鱸魚作文400字五篇

鱸魚作文400字五篇鱸魚作文400字五篇鱸魚作文400字篇1我長大了，也該學(xué)習(xí)一些做家務(wù)的本事了，這樣的話，爸爸媽媽在家即可以多歇息一會(huì)了。今日，在媽媽的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了“清蒸鱸魚”這道美味的菜。媽媽下班買了一條鱸魚回來，我對媽媽說：“今日我來蒸鱸魚，您在旁邊看，不對的地方您告訴我。”媽媽說：“好呀！”我在媽媽的指導(dǎo)下，先把魚用清水沖刷，把魚肚子里面黑色的東西和血水洗潔凈了，而后在魚的身上劃上三道口子。我問媽媽：“為何蒸魚還要切三道口子呢？”媽媽對我說：“由于在蒸魚的時(shí)候，魚也要透氣，這樣才能給蒸熟，才能入味?！蔽野讯缃贩旁隰~的身上，香蔥切成段，生姜切成片，放在魚肚里。這時(shí)，蒸鍋的水已經(jīng)開了，我用夾子把盤子夾到蒸鍋上。由于我是第一次夾，鍋里的熱氣熏到我的手，我的`手一抖，盤子一下子摔進(jìn)了鍋里，一些調(diào)料從盤子里也掉了出來。我趕忙把掉出的調(diào)料撈出來，從頭放回盤子里，蓋上鍋蓋，蒸十分鐘。時(shí)間過得真快，十分鐘到了，我用夾子把魚盤子夾了出來，完整無缺，又澆上了一些蒸魚豉油，而后嘗了一下，那滋味但是一級棒。吃著我自己蒸的魚，內(nèi)心美滋滋的。鱸魚作文400字篇2要提及我最愛的美食，那就是我媽媽做的清蒸鱸魚。那鱸魚的色美為味香，不論吃多少次，滋味老是那么令人戀戀不舍、耐人回味。我總好奇這道菜是怎么做的？今日我終于有時(shí)機(jī)看個(gè)終究了。一大早我在恍恍惚惚入耳見媽媽的手機(jī)響了，一看時(shí)間才7:25，我內(nèi)心想:“這么早誰會(huì)給媽媽打電話呢？”好奇心驅(qū)遣我走下床，穿上衣服，刷好牙，到客堂一看，本來是媽媽在叮咚采買的鱸魚到了。吃了早餐，媽媽對我說:“你不是向來想看我做清蒸鱸魚嗎，今日就能夠讓第1頁共4頁你看做清蒸鱸魚的整個(gè)過程哦！”我快樂極了，由于這是我夢寐以求的好事啊！只見媽媽手起刀落刮魚鱗，開膛破肚、挖魚鰓，三兩下就把魚打理潔凈了，他還在于她還在魚的兩面打了花刀，說是會(huì)更為入味。而后把魚放進(jìn)了盤子、渾身抹了少量鹽、倒上料酒說要腌制十分鐘。接著他就開始切蔥姜絲、拍蒜末，不一會(huì)兒水開了，她把蒜末塞到魚肚里、就開始上鍋蒸鱸魚了。大火蒸八分鐘、取出魚盤、倒掉汁水、鋪上蔥姜絲，淋上蒸魚豉油、再上鍋蒸五分鐘，出鍋澆上熱油。一道美味的清蒸鱸魚就大功成功了。看到媽媽嫻熟的手法，我好敬羨?。∠Ｍ麓挝夷軌蜃鼋o他們吃。鱸魚作文400字篇3今日，我們家來了很多客人，吃了一次美味的全家宴！我分外高興，由于能夠在大家眼前露一手了－－今日我要給大家做一道紅燒鱸魚。媽媽先從菜場買來鱸魚（已去除了內(nèi)臟），我看著逝世的鱸魚瞪著眼睛，內(nèi)心懼怕極了。但我努力戰(zhàn)勝心中的懼怕，把鱸魚洗潔凈放在盤中，而后挨次把青椒，大蒜，生姜洗凈，切片，放到盤中備用。接著，我把鍋架上，點(diǎn)起火，放入3－4勺油，翻開油煙機(jī)，讓油先燒開，媽媽在邊上提示我先放點(diǎn)油，防備魚放上去時(shí)會(huì)濺起。我當(dāng)心地放入魚，煎幾分鐘后就翻個(gè)身，再過幾分鐘就能夠倒點(diǎn)老抽，生抽，還有大蒜，生姜，而后再加水，慢火煮，等水差不干了就能夠熄火出鍋了。還沒出鍋，廚房里就洋溢著魚的香味，我撒上蔥花，端著香馥馥的魚，喜悅地走出廚房?！班牛婷牢丁卑职謬L了一口，贊美道“這魚肉不單看著香，聞著香，滋味也很贊！魚肉極軟，恰到利處，不咸不淡，也很入味！”我聽著爸爸的夸獎(jiǎng)，看著家宴的菜只有我的最受歡迎，我滿意地笑了！經(jīng)過此次做菜，我發(fā)現(xiàn)媽媽真得很辛苦，每日要工作，還要買菜，洗菜，做菜，我要多學(xué)習(xí)做菜，幫媽媽多干點(diǎn)。鱸魚作文400字篇4今日是禮拜六，我想自己做一道菜。于是我連忙去找媽媽，問能不可以自制做一道菜？媽媽贊同了。我喜愛吃肉，還喜愛吃土豆，又喜愛吃米飯，最愛吃魚。究竟做什么好呢？媽媽說:“好好，鱸魚很簡單，還好吃，做鱸魚吧！”第2頁共4頁我心想，這真是個(gè)好想法，便快樂地答應(yīng)了。而后，和媽媽一同去菜市場買了一條肥沃的鱸魚快樂地回家了。回家后，我急不可待地要做魚了。第一步：把魚洗潔凈，把水瀝干。第二步：把蔥和姜切成絲，而后再把蔥和姜絲的一半放在魚的身體里，在魚身上倒一勺料酒腌制。這樣能起到去腥的作用。第三步：在鍋里加上水，把水煮開煮沸，再把魚放到盤子里放到鍋里蒸。五分鐘后，再把盤里的水倒掉。第四步：在魚身上放兩勺蒸魚豉油，再蒸八分鐘。第五步:把魚取出來，把剩下的姜絲和蔥絲放在魚身上，而后把一小勺小磨油在火上燒出小泡泡澆在魚身上。立時(shí)“噼里啪啦”一陣聲響，嚇得我連忙跑出了廚房。這時(shí)，媽媽說：“你的魚做好了！”我快樂地跑回廚房，把魚端給家人吃。姥爺說滋味很淡，媽媽說還不錯(cuò)。鱸魚作文400字篇5每個(gè)地方都有不一樣的特點(diǎn)美味：北京烤鴨、柳州螺螄粉、天津狗不理包子、蘭州拉面......而在我的家鄉(xiāng)，鱸魚即是正宗特產(chǎn)，最能表現(xiàn)鱸魚美味的莫屬于清蒸了！看這一盤清蒸鱸魚：淡灰色的魚皮包裹著雪白的魚肉。魚的四周還撒上了醬油。畫龍點(diǎn)睛就是這些被攔腰斬?cái)嗟牟私泛蛶灼悴?。鱸魚的鮮味被醬油的咸味覆蓋，能領(lǐng)會(huì)到更多的熱油淋上去后發(fā)散的呼呼熱氣。固然叫“清”蒸鱸魚，但想使它的滋味更鮮美，其做法可一點(diǎn)兒也都不悠閑。第一將已經(jīng)“開膛破肚”的鱸魚上鍋蒸25至30分鐘，在其中間揭開鍋，撒上一些切片的菜椒，而后再持續(xù)蒸。在此之間，再起一鍋燒上熱油。待時(shí)間到，將熱油從頭至尾給魚“淋浴”一遍。等熱油“沉靜”下來，再將四周倒上醬油。最后再拿香菜點(diǎn)綴一下，一道色、香、味俱全的清真鱸魚便能夠上桌。不說“口水直流三千尺”，最少也得有兩千五百尺呀！接下來就到了最重要的品嘗環(huán)節(jié)。拿筷子夾起一塊魚肉，慢慢的在醬油里搖晃，把沾滿醬油的魚肉放進(jìn)嘴里，醬油的咸味和魚肉的香味交融，緊致、