2023年酒店主管述職報告(篇)_第1頁
2023年酒店主管述職報告(篇)_第2頁
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2023年酒店主管述職報告(篇)_第4頁
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文檔簡介

2023年酒店主管述職報告(篇)

書目

第1篇2023年酒店主管年終述職報告范文

第2篇酒店主管的述職報告范文

第3篇2023年度酒店主管述職報告

第4篇酒店主管的述職報告范文格式

第5篇2023年酒店主管年終述職報告

第6篇酒店主管述職報告范文

第7篇xxxx年酒店主管年終述職報告范文

第8篇酒店主管年底述職報告

第9篇xxxx年酒店主管個人述職報告范文

第10篇最新的酒店主管述職報告范文

第11篇酒店主管的述職報告范文范例

第12篇酒店主管年底述職報告范文

2023年酒店主管年終述職報告范文

敬重的各位領(lǐng)導.各位同事大家好!

很榮幸能在這里向酒店領(lǐng)導各位同事匯報我今年以來的工作,說句實話,我此刻心情特別沖突與困難,為什么這樣說?因為我了解酒店消遣部有過輝煌的一頁,同時也目睹了現(xiàn)在經(jīng)營上的舉步為艱,經(jīng)營數(shù)據(jù)來說與去年相比較下降.事實上消遣部,起先我就感到經(jīng)營環(huán)境的困難,通過對外市場模式調(diào)查和部門內(nèi)部狀況的分析,在今年主要做了以下工作:

一,找尋機遇找賣點.

作為酒店的經(jīng)營目標之一,如何提高部門收入,推特色經(jīng)營項目今年的外圍環(huán)境竟驚慌,從年初九部委的,嚴禁,黃賭毒,到4月份長沙市的嚴禁黨員干部,賭,還有幾次公安部來長沙暗訪,ktv8月份被查處,執(zhí)能部門走嗎燈式的檢查,面對如次殘酷的競爭環(huán)境.我們通過細致的市場調(diào)查,取他人之長補己之短,利用酒店的品牌打造屬于自己的經(jīng)營特色.

1,在環(huán)境不好狀況下,推出泰式足浴為亮點,推銷足浴卡,增加回頭客.

2對足浴市場進行摸底調(diào)查,周邊幾乎走遍,發(fā)覺足浴用的毛巾干洗后衛(wèi)生條件不達標,簡單引起感染,改換為一次性毛巾,洗一條毛巾的費用是3.6元,一次性毛巾1.6元.衛(wèi)生提高,成本降低.

二,加大管理,提升服務(分4點)

大家都明白,消遣的管理是酒店最敏感的,有他的特別性和政策邊緣性,如管理跟不上,其他就無從談起.

1,首先在工作中以身作則,從自己做起,我要求下屬做到的自己先做到,對自己提示的要求,是不計較個人得失,做到,做好不向上請功,當然你們都有突出的一面,

2,制度管人,部門按崗位,對區(qū)域所發(fā)生的問題責任到當事人.

3,加強檢查,部門經(jīng)營狀況不穩(wěn)定,員工主動性不高,閑時就懶散,部門針對這一狀況每周不定期的檢查,每周二下午的部門針對性的總結(jié).

4,提高管理水平與服務標準,服務是酒店的生命.好的服務是高水平管理得來的,每周進行管理骨干的會議,對服務案例進行探討,對酒店投訴進行分析,并針對性加以總結(jié).

5,必需一切行動同從指揮,嚴格執(zhí)行保密手冊,客戶資料,營運學問.

三,節(jié)能降耗,確保平安.(分4點)

1,嚴格執(zhí)行布草報廢成本,杜絕奢侈現(xiàn)象.

2,對經(jīng)營區(qū)域,水,電,空調(diào)的運用,做了明確的規(guī)定,各區(qū)域人走人關(guān)燈,電器斷電.

3.針對物品的領(lǐng)用與易耗品,指定人專負責,統(tǒng)一開單領(lǐng)用.同時對報安排的領(lǐng)用品嚴格限制運用.

4,主動主動的與執(zhí)能部門保持聯(lián)系,確保經(jīng)營平安信息暢通.

四,通過一年的工作,本人還有很多不足之處(分四點)

1,市場信息把握不準,沒有挖掘特色強的經(jīng)營項目.

2經(jīng)營膽識不夠強,對走政策擦邊項目把握不穩(wěn).

3管理魄力有待加強.

五,對今年的經(jīng)營和管理構(gòu)思

1.努力打造,借鑒市場方向創(chuàng)建特色品牌項目.

2,加大管理人員和骨干培育,保證服務的特性化和優(yōu)質(zhì)服務的員工群體,管理機靈敏捷化.

3,下步將組建消遣營削隊伍,征求金點子,提高營銷人員的工作主動性,對酒店消遣提成從新安排方案,全員銷售.

各位領(lǐng)導,各位同事,特別感謝你們的過去一年對我工作賜予的關(guān)切指導與幫助.我將遵照酒店領(lǐng)導,以營銷為龍頭,以管理為基礎(chǔ),以服務為保障的經(jīng)營理念,不斷創(chuàng)新,把握市場,帶領(lǐng)部門全體努力把部門經(jīng)營管理服務水平推上一個新臺階,力爭完成下達的經(jīng)營目標.

酒店主管的述職報告范文

酒店主管作為基礎(chǔ)管理者,是酒店的一線管理人員.在酒店賓館經(jīng)營管理中起著至關(guān)重要的作用。本文是我為大家整理的酒店主管的述職報告范文,僅供參考。

酒店主管述職報告范文

敬重的領(lǐng)導、各位同仁:

大家下午好!

xxxx年就要結(jié)束了,今日有幸在此為大家做xxxx年大堂副理述職報告,今日我的報告分為兩個部分:過去一年的主要工作和xxxx年的工作安排。

第一部分,xxxx年大堂副理主要工作。

本人于xxxx年6月學習大堂副理工作,并于xxxx年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學院旅游管理專業(yè)畢業(yè)后,有幸加入xx大酒店。從對酒店的理論學習轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專業(yè)操作,將理論學問和實踐結(jié)合,適應工作和社會生活成為我的重要目標。自有機會擔綱起酒店的重要崗位――大堂副理至今,除了感謝總經(jīng)理xx女士、客房部總監(jiān)xx先生、客房部經(jīng)理xx先生以及各部門領(lǐng)導的信任和指導之外,還要感謝曾經(jīng)在房務部、前廳部工作期間賜予我?guī)椭娜w同仁。

第一、大堂副理是一根紐帶,從橫一直看他聯(lián)系著酒店各個相關(guān)部門;從縱向看也將酒店的領(lǐng)導與基層員工聯(lián)系在了一起。因此大堂副理必需對酒店的大小事物了如指掌,在過去的一年本人本著學習的看法加強自己對酒店的了解和磨合。在此期間得到全部同仁的教育,不僅有xx、xx、xx、xx、xx、xx等這些閱歷豐富依舊在一線部門服務的同仁;也有已經(jīng)調(diào)離原部門和離開酒店謀求更好發(fā)展的摯友們。在此一并做出感謝!感謝大家!

其次、作為一名大堂副理,我最缺乏的是實戰(zhàn)閱歷。很榮幸在xxxx年的4月能夠與前臺主管xx女士共赴廣東深圳xx酒店進行為期10天的見習。在見習的實踐里得到該大酒店總經(jīng)理經(jīng)理及大堂副理部全體員工的無私體諒和照看,學習時間雖短,但機會難得、收獲頗豐,并于見習之后做了題為《新環(huán)境下的來賓關(guān)系管理》的系列報告。并將學習的閱歷和學問貫穿應用于酒店的實際工作。

第三、大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表,對外負責處理日常來賓的投訴和看法,平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系;對內(nèi)負責維護酒店正常的秩序及平安.對各部門的工作起監(jiān)督和協(xié)作作用。在xx年,大堂副理除了完成日常工作,還完成各自工作,其中包括日??腿嗣芗涂捶?、表揚卡的收集和整理;客人投訴案例分析;酒店好人好事整理匯總等等。目前已經(jīng)完成1-3季度各項報告的匯總和分析。

第四、大堂副理的工作對大堂副理的素養(yǎng)有較高的要求,其中重要一項素養(yǎng)就是語言素養(yǎng),在酒店領(lǐng)導的關(guān)切和支持之下,酒店聘請英文老師對酒店的員工進行英語培訓,本職及大堂副理全體同事也主動協(xié)作酒店的培訓學習安排,目前能夠處理英語國家客人的基本領(lǐng)務。

第五、隨著酒店競爭的日趨激烈,酒店也愈來愈重視來賓關(guān)系,尤其是常客以及有消費實力的來賓群體,因此大堂副理也在酒店領(lǐng)導的支持和關(guān)切下著手進行??偷墓芾聿⒃诖嘶A(chǔ)上收集更多的來賓信息,在酒店的經(jīng)營過程中爭取主動。

第六、大堂副理同時還擔當著對基層員工進行監(jiān)督和培訓的工作。在過去的一年時間里,大堂副理除了加強對一線各部門的崗位監(jiān)督,也針對薄弱環(huán)節(jié)對各崗位進行相應培訓。本職依據(jù)崗位要求對總機提出培訓安排,并協(xié)作總機進行英語培訓,總機人員能正常處理英語國家客人的基本電話服務。同時大堂副理也針對禮賓部前臺進行了一系列培訓。

其次部分,xxxx年工作目標

在即將到來的xxxx年,我和我的同事將接著努力。詳細將從以下幾個方面進行:

第一、我們將致力于維護酒店來賓關(guān)系,主動推動建立客戶關(guān)系管理,通過我們的努力主動建立有效的客史檔案,使對來賓的管理真正實現(xiàn)有效科學的管理。

其次、樹立'以客戶為中心'的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的溝通溝通、理解并影響客戶行為,最終達到提高客戶獲得、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成主動的客戶關(guān)系的反復循環(huán)過程。

第三、大堂副理在酒店必需以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、堅決、鎮(zhèn)靜、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是大堂副理的崗位性格描述,也是大堂副理的自我要求。作為今日的報告結(jié)尾也用以與各位共勉,請各位審議!感謝大家!

現(xiàn)在大家知道酒店主管述職報告的內(nèi)容了吧!希望大家可以好好利用!

酒店主管述職報告范文

2023年度酒店主管述職報告

敬重的集團考核領(lǐng)導小組:

我是今年4月份加入xxx這個大家庭的,分管餐飲和園林工作,現(xiàn)就今年的工作做一匯報。

一、端正看法,主動融入集體大家庭。

我來xxx度假村之前,是在句容xxx風景區(qū)里自己開辦度假山莊的,由于景區(qū)規(guī)劃的調(diào)整,我的山莊停辦了。來到xxx度假村以后,我相識到這是中心企業(yè),不僅追求經(jīng)濟效益,也要講究社會效益,是有著很強的紀律性要求的。我自覺把自己融入到xxx度假村,融入到深圳公司,接受企業(yè)文化的洗禮,嚴守紀律,從不遲到,把自己的實力奉獻在崗位,奉獻給公司。

二、仔細工作,努力創(chuàng)新,不斷提高工作業(yè)績。

接手工作后,我了解現(xiàn)狀,始終深化一線,把崗位設(shè)在一線。當時,我們xxx度假村的餐飲在消費者口中是沒有好評,一是口味差,二是上菜速度慢。

針對第一個問題,我充分相識到:一個酒店,沒有好的菜肴,幾乎就是失敗的起先。又何況我們度假村地處郊外,位置偏遠。離開了會務團隊,幾乎沒有散客來就餐,這是非常危急的信號。相識到這一狀態(tài),我決心首先扭轉(zhuǎn)這一局面,盡快止跌回升。依據(jù)我的閱歷,菜肴的美味來自自然與簇新。深化廚房,我發(fā)覺有許多半成品的菜肴都留在冰箱中,冰箱幾乎是滿的。我首先提出清空冰箱的要求,大幅削減庫存。盡量用簇新的。接著,我找出度假村出品的菜肴與客人要求的差距,親自指導廚師根據(jù)當?shù)乜腿说目谖兑?,烹制出適合市場需求的菜肴。為了適應市場要求,變更廚師的烹飪習慣,我加強培訓,親自制作電腦幻燈片,放給廚師看。還帶領(lǐng)廚師外出學習,嘗嘗當?shù)刂频甑牟穗取RM當?shù)氐奶厣?。?jīng)過一段時間的努力,度假村的菜品最終有所改觀,贏得了當?shù)叵M者的確定,原來丟失的客戶,又回來了。

針對其次個上菜慢的問題,我要求餐廳與后廚加強協(xié)作,打好時間差,提前幾分鐘走菜。在節(jié)假日期間,廚房與銷售部門加強溝通,菜單中有些耗費時間的菜就盡量不開,削減不必要的麻煩。經(jīng)過改進,上菜慢的狀況得到有效改觀。

在園林工作中,我要求園林部分清主次,突出重點。度假村講究景觀綠化,就要搞好日常的保潔工作,一年四季要有綠色,不同月份要有鮮花。走進xxx度假村,就像走進大花園,道路整齊,四季常青,鮮花繽紛,讓人賞心悅目,心曠神怡。我們度假村有幾十畝菜地,是保證日常職工食堂與廚房的蔬菜供應,還有應時鮮果的采摘。上半年,這一塊我分管沒有專心,做得不好。下半年,我花費時間與園林部經(jīng)理一道深化地頭田間,剛好抓好草莓的栽種,保證年底有簇新的草莓上市。蔬菜依據(jù)季節(jié)和廚房要求,合理配置種植,保證綠色蔬菜供應。

團結(jié)協(xié)作,分工不分家,為度假村整體利益努力工作

三、我自覺把個人的特長與度假村的發(fā)展結(jié)合在一起,超前思索,長遠著手。我覺得我們xxx度假村應當立足長遠,把自己定位提高,做一個在南京、上海周邊最好的度假村,專為高端人士服務?;谶@樣的相識,我要求拉開服務檔次,把進包箱的客人定在人均消費100元,把一些菜肴的價格與高端酒店接軌。實踐證明,客人是簡單接受的。我還發(fā)揮自己擅長寫作的專長,在網(wǎng)上寫文章、發(fā)帖子宣揚度假村,提高美譽度與知名度。我還利用廣泛的地方人脈關(guān)系,把以前的老客戶帶來度假村,先后有常州、鎮(zhèn)江、南京、上海的客戶。句容當?shù)卣?、企事業(yè)單位的老摯友、老領(lǐng)導也來消費。比如:江蘇省政協(xié)、茅山道院、江蘇省環(huán)保局,句容交通局、句容宣揚部、句容江西戰(zhàn)友聚會、喜慶宴會等等。

我還發(fā)揮地方熟人多的優(yōu)勢,幫助領(lǐng)導協(xié)調(diào)解決工作上的某些困難,比如協(xié)調(diào)與環(huán)保局、公安局等部門的關(guān)系。

四、廉潔清正,堅守職業(yè)道德。

我在工作中嚴格遵守職業(yè)道德,清正廉潔。一是加強學習,不斷提高思想相識,增加自覺執(zhí)行黨風廉政規(guī)定的自覺性。不斷增加自律意識,提高自身思想修養(yǎng),與上級保持一樣,以此端正工作作風、生活作風。二是正確對待權(quán)力,仔細履行好職責。切實履行好自己工作職責,嚴格執(zhí)行廉潔自律規(guī)定,從不違反廉政規(guī)定和制度的行為。在公務活動中以及由本人經(jīng)手的事務中,一律先請示后操作,本人不自作主見。堅決做好總經(jīng)理的助手,工作做到位,但絕不越位、錯位。

五、籌劃明年,強化自我提升,為把xxx度假村打造成五星級酒店而努力奮斗。

圍繞打造江南美食中心這一宏大構(gòu)想,我明年的設(shè)想是:一是追求上有高度。古人說法乎其上,得乎其中。我們必需樹立遠大的目標,具備巔峰意識,胸懷敢為人先的氣魄。我們是中國節(jié)能環(huán)保集團旗下的度假村,我們肯定要爭創(chuàng)一流,勇立潮頭。xxx度假村位于茅山腳下,雖然距離南京半個小時,距離上海三個小時路程,但是我并不認為我們沒有競爭優(yōu)勢,相反,我們的偏遠可以轉(zhuǎn)化成為我們的環(huán)境優(yōu)勢。我們遠離大都市,反而擁有無污染的純凈。我們擁有自己的菜園,也就擁有綠色蔬菜。我們擁有齊全的廚師隊伍,我們擁有集團領(lǐng)導的傾力支持。從自然原材料到人力資源,我們能做出江南的美食!我有這樣的信念,也有這樣的實力。自信人生二百年,會當水擊三千里。向天再借五百年,打造魅力xxx。朝著這樣的目標奮進,即使結(jié)果沒有達到如期愿望,但我們努力了,奮斗了,我就無怨無悔。而且我信任:我們的結(jié)果也應當是八九不離十。我們能夠而且肯定能夠達到目標!

其次,研發(fā)上要有深度。做餐飲工作也是藝術(shù)創(chuàng)建。自古以來,烹飪是高深的學問,肯定不是簡潔果腹的低層次勞動。我們句容北臨長江,南接天目,山清水秀,物產(chǎn)豐富。南北交匯的地理位置,確定了她的飲食文化是南北相融,既有淮揚菜明麗清爽的特點,又有徽菜重油重色的濃郁風格。句容地方菜原汁原味,實實在在,清爽味美,深得南京人,鎮(zhèn)江人,經(jīng)及蘇錫常都市圈客戶的寵愛。我們xxx有配備足夠的粵菜廚師,有閱歷豐富的本地人指導,如此強大的一支隊伍,應當注意菜肴的開發(fā)與探討,用粵菜廚師的烹飪技藝,做句容優(yōu)質(zhì)的食材,在文化上深加挖掘,爭取研發(fā)出句容風格的地方特色菜肴,引領(lǐng)句容美食文化,形成能夠代表句容的特色菜、招牌菜。遠景目標是做句容美食的標準制訂者,甚至依托度假村成立餐飲管理詢問公司,在華東旅游市場上占據(jù)一席地位,形成句容美食甲江南,最好還在xxx的市場口碑。

第三,市場營銷上要有廣度。我們做餐飲的,不能守株待客。好酒也怕巷子深。明年,我們還要走出去,廣辟市場,全方位,多角度,誠邀天下客。既要做高端客戶的生意,也不忽視低端客人;既要做團隊的大單業(yè)務,也要做零散的小本生意;既要面對都市客人,也要緊盯本地食客。商務宴,婚慶宴,生日宴,聚會宴,一個不少統(tǒng)統(tǒng)接。城里客,農(nóng)村客,富貴客,平民客,都是上賓全是客。

明年還要加強服務員隊伍的建設(shè)與管理,加大培訓力度,進一步提高服務員的操作技能,力爭帶出一支業(yè)務精湛、舉止大方、行動干練的服務員隊伍。在園林工作中,2023年力爭改進種植園藝,在水產(chǎn)養(yǎng)殖上下大力氣,力求突破,提高產(chǎn)出,扭虧為盈。

與人相處,是種緣分。能夠在集團賜予我的平臺上大展身手,是我的榮幸。針對明年集團下達給我們度假村的任務指標,我們餐飲、休閑、園林這三塊擔當了750多萬,每天要做到2萬多。與以前相比,這數(shù)字很恐怖,但與市場相比,與集團的投入相比,這數(shù)字又很渺小。我們肯定要將壓力變成動力,分解任務,細化指標,旺季多做活,淡季找活做,周周有任務,每天不踏空,力爭在2023年打一場美麗的餐飲翻身仗!要么不做,要做就要做到最好!要做就要做成一流!讓中國節(jié)能環(huán)保集團、讓xxx度假村成為句容大地上一塊奪目刺眼的金字招牌!

在告辭過去,迎接將來的征程中,我肯定進一步加強學習,提高管理水平,為xxx度假村的美妙明天奉獻自己全部的熱忱與才能!

酒店主管的述職報告范文格式

各位領(lǐng)導、同志們:

回顧過去的一年,在各級領(lǐng)導和同志們的關(guān)懷幫助下,我率領(lǐng)××賓館全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標,共同提高賓館的服務質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益。為了總結(jié)閱歷,克服不足,更好地促進以后的工作,我將本年度思想、工作狀況匯報如下:

作為一名黨員干部,一年來,我在思想上能夠主動要求進步,平常注意加強政治學習,仔細學習黨的各項路途、方針和政策,關(guān)切國家大事。通過學習教化,自己在思想上更加穩(wěn)定,政治素養(yǎng)和道德水平有了很大的提高,在大是大非問題上堅持正確的立場,時刻與保持高度一樣,真正做到思想穩(wěn)定、政治合格、立場堅決。

在日常工作中,我能夠盡職盡責,堅持原則,廉潔奉公,不徇私情,一絲不茍。主要完成以下工作:

1、主持制定和完善賓館各項規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運行機制。為使賓館的日常運作逐步納入到工作有安排、有指導、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將安排性工作和應急性工作親密結(jié)合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立安排性的工作制度,通過每月總結(jié)、安排,對各項工作有安排、有落實,按安排步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成狀況,對各部門負責人予以考評。

2、確立賓館的經(jīng)營安排發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,制定經(jīng)營管理目標,并指揮實施。本年基本確定俱樂部以×××營業(yè)點為重點,輔以×××等配套設(shè)施,加強營銷,細化服務,從而提高酒店整體盈利實力為酒店基本經(jīng)營方針。本年度賓館原安排收入為×××萬元,實際收入為×××萬元,完成率為××%。

3、加強營銷宣揚,提高賓館知名度,拓展客源空間。多年來,我始終特別重視賓館市場營銷與宣揚工作,我認為做好一次接待,就是做好了一次廣告,客戶的口碑就是我們的形象。在每一次重要接待及大型會務接待前,我總是親自主持召開專題會議,交待各個工作環(huán)節(jié)中須要留意的問題,并進行分工。會后,親自到現(xiàn)場檢查落實狀況。在我的指揮下,賓館勝利接待了×××等大中型會議,賓館的接待工作獲得各級領(lǐng)導及來賓的一樣好評。

4、加強日常管理,提高服務質(zhì)量,提高管理水平。日常管理中,我主見以會議形式實現(xiàn)企業(yè)管理上的剛好性、針對性、公開性、民主性。**年,我親自主持召開的各類辦公會議×××余次。其中:經(jīng)理辦公會××次,各部門專題工作會議××次,重大接待及重大檢查前的專題工作會議××次。

5、大力加強培訓工作。培訓工作對于賓館適應環(huán)境的改變、滿意市場競爭的須要、滿意員工自身發(fā)展的須要以及提升賓館的效益都具有非常重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素養(yǎng),從而提高其工作質(zhì)量和效率,削減失誤,降低成本,提高客戶滿足度;員工更高層次地理解和駕馭所從事的工作,增加工作信念。為此,賓館在**年度開展了大量的培訓工作,要求各部門每月制訂培訓安排,累計培訓時間為×××小時,部門平均培訓課程在××節(jié)/月,人均月平均培訓課時約××小時,接近優(yōu)秀企業(yè)培訓課時指數(shù)的中上水平。

6、確定賓館今后的發(fā)展目標為依托××,抓住××的發(fā)展機遇,將賓館建設(shè)成一個集會務、商務、度假于一體的四酒店,全面打造**知名品牌。切實做到管理專業(yè)化、服務特性化、經(jīng)營特色化,建立行之有效的指揮、執(zhí)行、監(jiān)督、反饋四大管理系統(tǒng),以標準化、規(guī)范化服務為基本,努力追求服務的特性化,以此贏得的利益空間。

在日常管理中,我能夠嚴格要求自己,敬重領(lǐng)導,團結(jié)同志,模范遵守各項規(guī)章制度,黨員的先鋒模范作用發(fā)揮明顯,主動參與單位組織的各項活動,有較強的責任心和集體榮譽感。

以上是我一年來的狀況總結(jié),在今后的工作中,我將緊密團結(jié)在賓館黨委四周,更加努力工作,加強學習,進一步提高自身管理實力,切實變更工作中急躁心情,以飽滿的熱忱投入到各項工作中去,與賓館全體干部員工共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!

敬重的領(lǐng)導、各位同仁:

大家下午好!

xxxx年就要結(jié)束了,今日有幸在此為大家做xxxx年大堂副理述職報告,今日我的報告分為兩個部分:過去一年的主要工作和xxxx年的工作安排。

本人于xxxx年6月學習大堂副理工作,并于xxxx年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學院旅游管理專業(yè)畢業(yè)后,有幸加入xx大酒店。從對酒店的理論學習轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專業(yè)操作,將理論學問和實踐結(jié)合,適應工作和社會生活成為我的重要目標。自有機會擔綱起酒店的重要崗位――大堂副理至今,除了感謝總經(jīng)理xx女士、客房部總監(jiān)xx先生、客房部經(jīng)理xx先生以及各部門領(lǐng)導的信任和指導之外,還要感謝曾經(jīng)在房務部、前廳部工作期間賜予我?guī)椭娜w同仁。

第一、大堂副理是一根紐帶,從橫一直看他聯(lián)系著酒店各個相關(guān)部門;從縱向看也將酒店的領(lǐng)導與基層員工聯(lián)系在了一起。因此大堂副理必需對酒店的大小事物了如指掌,在過去的一年本人本著學習的看法加強自己對酒店的了解和磨合,。在此期間得到全部同仁的教育,不僅有xx、xx、xx、xx、xx、xx等這些閱歷豐富依舊在一線部門服務的同仁;也有已經(jīng)調(diào)離原部門和離開酒店謀求更好發(fā)展的摯友們。在此一并做出感謝!感謝大家!

其次、作為一名大堂副理,我最缺乏的是實戰(zhàn)閱歷。很榮幸在xxxx年的4月能夠與前臺主管xx女士共赴廣東深圳xx酒店進行為期10天的見習。在見習的實踐里得到該大酒店總經(jīng)理經(jīng)理及大堂副理部全體員工的無私體諒和照看,學習時間雖短,但機會難得、收獲頗豐,并于見習之后做了題為《新環(huán)境下的來賓關(guān)系管理》的系列報告。并將學習的閱歷和學問貫穿應用于酒店的實際工作。

第三、大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表,對外負責處理日常來賓的投訴和看法,平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系;對內(nèi)負責維護酒店正常的秩序及平安.對各部門的工作起監(jiān)督和協(xié)作作用。在xx年,大堂副理除了完成日常工作,還完成各自工作,其中包括日常客人密件和看法卡、表揚卡的收集和整理;客人投訴案例分析;酒店好人好事整理匯總等等。目前已經(jīng)完成1-3季度各項報告的匯總和分析。

第四、大堂副理的工作對大堂副理的素養(yǎng)有較高的要求,其中重要一項素養(yǎng)就是語言素養(yǎng),在酒店領(lǐng)導的關(guān)切和支持之下,酒店聘請英文老師對酒店的員工進行英語培訓,本職及大堂副理全體同事也主動協(xié)作酒店的培訓學習安排,目前能夠處理英語國家客人的基本領(lǐng)務。

第五、隨著酒店競爭的日趨激烈,酒店也愈來愈重視來賓關(guān)系,尤其是??鸵约坝邢M實力的來賓群體,因此大堂副理也在酒店領(lǐng)導的支持和關(guān)切下著手進行常客的管理并在此基礎(chǔ)上收集更多的來賓信息,在酒店的經(jīng)營過程中爭取主動。

第六、大堂副理同時還擔當著對基層員工進行監(jiān)督和培訓的工作。在過去的一年時間里,大堂副理除了加強對一線各部門的崗位監(jiān)督,也針對薄弱環(huán)節(jié)對各崗位進行相應培訓。本職依據(jù)崗位要求對總機提出培訓安排,并協(xié)作總機進行英語培訓,總機人員能正常處理英語國家客人的基本電話服務。同時大堂副理也針對禮賓部前臺進行了一系列培訓。

敬重的各位領(lǐng)導各位同事大家好:

轉(zhuǎn)瞬間進入天鵝湖大酒店從開荒,試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級領(lǐng)導以及各位同事的指導和關(guān)切。讓我學到了很多珍貴的東西,讓自己在平常的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事實力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭起先,很多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務,全力協(xié)作好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作看法要端正,工作效率要快,力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待,我們在服務的過程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,時刻嚴格要求自己,為了餐中服務順當,餐前打算肯定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時樓面與后堂要協(xié)作親密,駕馭好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視,餐后會急時記錄下領(lǐng)導們的用餐習慣和對菜肴的喜好,便利下次用餐時有針對性服務。我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的閱歷還較少,前面還有許多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成果就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。

平常工作的順當開展與酒店領(lǐng)導的關(guān)切和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,成果是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,過去的成果以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標而努力,我信任自己,只要我想實現(xiàn)的我就會全力以赴的去做,哪怕不勝利我也不會懊悔。

2023年酒店主管年終述職報告

敬重的領(lǐng)導、各位同仁:

大家下午好!

xxxx年就要結(jié)束了,今日有幸在此為大家做xxxx年大堂副理述職報告,今日我的報告分為兩個部分:過去一年的主要工作和xxxx年的工作安排。

第一部分,xxxx年大堂副理主要工作。

本人于xxxx年6月學習大堂副理工作,并于xxxx年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學院旅游管理專業(yè)畢業(yè)后,有幸加入xx大酒店。從對酒店的理論學習轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專業(yè)操作,將理論學問和實踐結(jié)合,適應工作和社會生活成為我的重要目標。自有機會擔綱起酒店的重要崗位――大堂副理至今,除了感謝總經(jīng)理xx女士、客房部總監(jiān)xx先生、客房部經(jīng)理xx先生以及各部門領(lǐng)導的信任和指導之外,還要感謝曾經(jīng)在房務部、前廳部工作期間賜予我?guī)椭娜w同仁。

第一、大堂副理是一根紐帶,從橫一直看他聯(lián)系著酒店各個相關(guān)部門;從縱向看也將酒店的領(lǐng)導與基層員工聯(lián)系在了一起。因此大堂副理必需對酒店的大小事物了如指掌,在過去的一年本人本著學習的看法加強自己對酒店的了解和磨合。在此期間得到全部同仁的教育,不僅有xx、xx、xx、xx、xx、xx等這些閱歷豐富依舊在一線部門服務的同仁;也有已經(jīng)調(diào)離原部門和離開酒店謀求更好發(fā)展的摯友們。在此一并做出感謝!感謝大家!

其次、作為一名大堂副理,我最缺乏的是實戰(zhàn)閱歷。很榮幸在xxxx年的4月能夠與前臺主管xx女士共赴廣東深圳xx酒店進行為期10天的見習。在見習的實踐里得到該大酒店總經(jīng)理經(jīng)理及大堂副理部全體員工的無私體諒和照看,學習時間雖短,但機會難得、收獲頗豐,并于見習之后做了題為《新環(huán)境下的來賓關(guān)系管理》的系列報告。并將學習的閱歷和學問貫穿應用于酒店的實際工作。

第三、大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表,對外負責處理日常來賓的投訴和看法,平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系;對內(nèi)負責維護酒店正常的秩序及平安.對各部門的工作起監(jiān)督和協(xié)作作用。在2023年,大堂副理除了完成日常工作,還完成各自工作,其中包括日??腿嗣芗涂捶ā⒈頁P卡的收集和整理;客人投訴案例分析;酒店好人好事整理匯總等等。目前已經(jīng)完成1-3季度各項報告的匯總和分析。

第四、大堂副理的工作對大堂副理的素養(yǎng)有較高的要求,其中重要一項素養(yǎng)就是語言素養(yǎng),在酒店領(lǐng)導的關(guān)切和支持之下,酒店聘請英文老師對酒店的員工進行英語培訓,本職及大堂副理全體同事也主動協(xié)作酒店的培訓學習安排,目前能夠處理英語國家客人的基本領(lǐng)務。

第五、隨著酒店競爭的日趨激烈,酒店也愈來愈重視來賓關(guān)系,尤其是常客以及有消費實力的來賓群體,因此大堂副理也在酒店領(lǐng)導的支持和關(guān)切下著手進行??偷墓芾聿⒃诖嘶A(chǔ)上收集更多的來賓信息,在酒店的經(jīng)營過程中爭取主動。

第六、大堂副理同時還擔當著對基層員工進行監(jiān)督和培訓的工作。在過去的一年時間里,大堂副理除了加強對一線各部門的崗位監(jiān)督,也針對薄弱環(huán)節(jié)對各崗位進行相應培訓。本職依據(jù)崗位要求對總機提出培訓安排,并協(xié)作總機進行英語培訓,總機人員能正常處理英語國家客人的基本電話服務。同時大堂副理也針對禮賓部前臺進行了一系列培訓。

其次部分,xxxx年工作目標

在即將到來的xxxx年,我和我的同事將接著努力。詳細將從以下幾個方面進行:

第一、我們將致力于維護酒店來賓關(guān)系,主動推動建立客戶關(guān)系管理,通過我們的努力主動建立有效的客史檔案,使對來賓的管理真正實現(xiàn)有效科學的管理。

其次、樹立“以客戶為中心”的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的溝通溝通、理解并影響客戶行為,最終達到提高客戶獲得、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成主動的客戶關(guān)系的反復循環(huán)過程。

第三、大堂副理在酒店必需以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、堅決、鎮(zhèn)靜、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是大堂副理的崗位性格描述,也是大堂副理的自我要求。作為今日的報告結(jié)尾也用以與各位共勉,請各位審議!感謝大家!

酒店主管述職報告范文

酒店年終述職報告酒店主管述職報告

敬重的各位領(lǐng)導各位同事大家好:

轉(zhuǎn)瞬間進入龍泊水岸工作已經(jīng)幾個月了,在這幾個月的工作中要感謝各級領(lǐng)導以及各位同事的指導和關(guān)切。讓我學到了許珍貴的東西,讓自己在平常的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事實力。在這幾個月通過不懈努力得到領(lǐng)導認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)變。

做為一名客房部5樓的領(lǐng)班,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境。在新的環(huán)境中,我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的的角色,每天做的也是些瑣碎的工作,盡快的理順作關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務,全力協(xié)作好主管日常工作是我的職責。這就要求我工作意識要強,工作看法要端正,工作效率要高,力求周全。本著顧客就是上帝的宗旨,我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤,這就要求我們各方面都做到最好,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,嚴格要求自己,為了使得到客人周到的服務,我在工作中盡可能做到:

1、在衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行查房制度,注意細微環(huán)節(jié)品質(zhì),具體記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補差工作;實行客房分區(qū)域清潔責任制和超額計件制,提高員工工作熱忱和工作實效;規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。

2、設(shè)備設(shè)施方面:每天依據(jù)客房區(qū)域的硬件部分的實際狀況,聯(lián)系工程部或外來工程人員,針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的運用壽命和運用品質(zhì)。

3、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。客房部是龍泊水岸的主要創(chuàng)收部門,同時也是龍泊水岸成本費用很高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切奢侈現(xiàn)象。例如:每天晚上依據(jù)住客實際狀況調(diào)整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡,關(guān)閉空調(diào);房間空調(diào)均在客人預抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復一日的執(zhí)行下來,會為龍泊水岸節(jié)約了一筆不少的電費。

4、針對樓層服務班員工年齡偏大,用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,運用標準的崗位服務用語規(guī)范進行情景模擬演練;每天對樓層燈光,空調(diào)及夜床進行抽查。發(fā)覺操作不規(guī)范、不科學的員工,將存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,訂正員工的不良操作習慣。讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及好用性。

5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于龍泊水岸名義及利益的人剛好上報部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

在今后的工作中:

一、協(xié)作部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標,做好管理工作。

二、大力提高人員的素養(yǎng)。從服務技能到各崗位的基礎(chǔ)流程,結(jié)合實際工作給員工進行培訓并考核。

三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務工作不出問題。

五、利用休息時間努力學習相關(guān)業(yè)務學問,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作,發(fā)覺部門存在的一些不足:

1、房間衛(wèi)生有待進一步提高

2、崗位的服務用語有待進一步加強。

3、服務人員和管理人員的綜合素養(yǎng)、服務技能、業(yè)務水平參差不齊,需進一步加強。

針對以上的不足,本人的整改方案:

1接著加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識.。

2、加強管理人員的隊伍建設(shè)工作,對管理人員進行月度考核、季中中評比、優(yōu)勝劣汰。

3、加強監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責任人。

4加強與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,以上是本人對部門工作的總結(jié)與安排,部門的不足與改進。在今后的工作中,我們對顧客要體現(xiàn)在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)在擁有的閱歷還較少,前面還有許多東西要等著我學習,也難免出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成果就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。

總之,我平常工作的順當開展與龍泊水岸領(lǐng)導的關(guān)切和同事們的支持是分不開的,龍泊水岸就是個大家庭,成果是靠大家努力得來的,在今后的工作中,我肯定會全力以赴,和同事們一起為龍泊水岸的輝煌貢獻自己最大的力氣。

最終誠心感謝各位領(lǐng)導對我的信任,指導監(jiān)督以及幫助。我將仔細總結(jié)閱歷,發(fā)揚成果克服不足,以百倍的信念飽滿的工作熱忱與同事們一起:勤奮工作,開拓創(chuàng)新,為龍泊水岸的發(fā)展和壯大做出應有的貢獻。

酒店年終述職報告

xxxx年酒店主管年終述職報告范文

敬重的各位領(lǐng)導.各位同事大家好!

很榮幸能在這里向酒店領(lǐng)導各位同事匯報我今年以來的工作,說句實話,我此刻心情特別沖突與困難,為什么這樣說?因為我了解酒店消遣部有過輝煌的一頁,同時也目睹了現(xiàn)在經(jīng)營上的舉步為艱,經(jīng)營數(shù)據(jù)來說與去年相比較下降.事實上消遣部,起先我就感到經(jīng)營環(huán)境的困難,通過對外市場模式調(diào)查和部門內(nèi)部狀況的分析,在今年主要做了以下工作:

一,找尋機遇找賣點.

作為酒店的經(jīng)營目標之一,如何提高部門收入,推特色經(jīng)營項目今年的外圍環(huán)境竟驚慌,從年初九部委的,嚴禁,黃賭毒,到4月份長沙市的嚴禁黨員干部,賭,還有幾次公安部來長沙暗訪,ktv8月份被查處,執(zhí)能部門走嗎燈式的檢查,面對如次殘酷的競爭環(huán)境.我們通過細致的市場調(diào)查,取他人之長補己之短,利用酒店的品牌打造屬于自己的經(jīng)營特色.

1,在環(huán)境不好狀況下,推出泰式足浴為亮點,推銷足浴卡,增加回頭客.

2對足浴市場進行摸底調(diào)查,周邊幾乎走遍,發(fā)覺足浴用的毛巾干洗后衛(wèi)生條件不達標,簡單引起感染,改換為一次性毛巾,洗一條毛巾的費用是3.6元,一次性毛巾1.6元.衛(wèi)生提高,成本降低.

二,加大管理,提升服務(分4點)

大家都明白,消遣的管理是酒店最敏感的,有他的特別性和政策邊緣性,如管理跟不上,其他就無從談起.

1,首先在工作中以身作則,從自己做起,我要求下屬做到的自己先做到,對自己提示的要求,是不計較個人得失,做到,做好不向上請功,當然你們都有突出的一面,

2,制度管人,部門按崗位,對區(qū)域所發(fā)生的問題責任到當事人.

3,加強檢查,部門經(jīng)營狀況不穩(wěn)定,員工主動性不高,閑時就懶散,部門針對這一狀況每周不定期的檢查,每周二下午的部門針對性的總結(jié).

4,提高管理水平與服務標準,服務是酒店的生命.好的服務是高水平管理得來的,每周進行管理骨干的會議,對服務案例進行探討,對酒店投訴進行分析,并針對性加以總結(jié).

5,必需一切行動同從指揮,嚴格執(zhí)行保密手冊,客戶資料,營運學問.

三,節(jié)能降耗,確保平安.(分4點)

1,嚴格執(zhí)行布草報廢成本,杜絕奢侈現(xiàn)象.

2,對經(jīng)營區(qū)域,水,電,空調(diào)的運用,做了明確的規(guī)定,各區(qū)域人走人關(guān)燈,電器斷電.

3.針對物品的領(lǐng)用與易耗品,指定人專負責,統(tǒng)一開單領(lǐng)用.同時對報安排的領(lǐng)用品嚴格限制運用.

4,主動主動的與執(zhí)能部門保持聯(lián)系,確保經(jīng)營平安信息暢通.

四,通過一年的工作,本人還有很多不足之處(分四點)

1,市場信息把握不準,沒有挖掘特色強的經(jīng)營項目.

2經(jīng)營膽識不夠強,對走政策擦邊項目把握不穩(wěn).

3管理魄力有待加強.

五,對今年的經(jīng)營和管理構(gòu)思

1.努力打造,借鑒市場方向創(chuàng)建特色品牌項目.

2,加大管理人員和骨干培育,保證服務的特性化和優(yōu)質(zhì)服務的員工群體,管理機靈敏捷化.

3,下步將組建消遣營削隊伍,征求金點子,提高營銷人員的工作主動性,對酒店消遣提成從新安排方案,全員銷售.

各位領(lǐng)導,各位同事,特別感謝你們的過去一年對我工作賜予的關(guān)切指導與幫助.我將遵照酒店領(lǐng)導,以營銷為龍頭,以管理為基礎(chǔ),以服務為保障的經(jīng)營理念,不斷創(chuàng)新,把握市場,帶領(lǐng)部門全體努力把部門經(jīng)營管理服務水平推上一個新臺階,力爭完成下達的經(jīng)營目標.

酒店主管年底述職報告

敬重的各位領(lǐng)導.各位同事大家好!

很榮幸能在這里向酒店領(lǐng)導各位同事匯報我今年以來的工作,說句實話,我此刻心情特別沖突與困難,為什么這樣說?因為我了解酒店消遣部有過輝煌的一頁,同時也目睹了現(xiàn)在經(jīng)營上的舉步為艱,經(jīng)營數(shù)據(jù)來說與去年相比較下降.事實上消遣部,起先我就感到經(jīng)營環(huán)境的困難,通過對外市場模式調(diào)查和部門內(nèi)部狀況的分析,在今年主要做了以下工作:

一,找尋機遇找賣點.

作為酒店的經(jīng)營目標之一,如何提高部門收入,推特色經(jīng)營項目今年的外圍環(huán)境竟驚慌,從年初九部委的,嚴禁,黃賭毒,到4月份長沙市的嚴禁黨員干部,賭,還有幾次公安部來長沙暗訪,ktv8月份被查處,執(zhí)能部門走嗎燈式的檢查,面對如次殘酷的競爭環(huán)境.我們通過細致的市場調(diào)查,取他人之長補己之短,利用酒店的品牌打造屬于自己的經(jīng)營特色.

1,在環(huán)境不好狀況下,推出泰式足浴為亮點,推銷足浴卡,增加回頭客.

2對足浴市場進行摸底調(diào)查,周邊幾乎走遍,發(fā)覺足浴用的毛巾干洗后衛(wèi)生條件不達標,簡單引起感染,改換為一次性毛巾,洗一條毛巾的費用是3.6元,一次性毛巾1.6元.衛(wèi)生提高,成本降低.

二,加大管理,提升服務(分4點)

大家都明白,消遣的管理是酒店最敏感的,有他的特別性和政策邊緣性,如管理跟不上,其他就無從談起.

1,首先在工作中以身作則,從自己做起,我要求下屬做到的自己先做到,對自己提示的要求,是不計較個人得失,做到,做好不向上請功,當然你們都有突出的一面,

2,制度管人,部門按崗位,對區(qū)域所發(fā)生的問題責任到當事人.

3,加強檢查,部門經(jīng)營狀況不穩(wěn)定,員工主動性不高,閑時就懶散,部門針對這一狀況每周不定期的檢查,每周二下午的部門針對性的總結(jié).

4,提高管理水平與服務標準,服務是酒店的生命.好的服務是高水平管理得來的,每周進行管理骨干的會議,對服務案例進行探討,對酒店投訴進行分析,并針對性加以總結(jié).

5,必需一切行動同從指揮,嚴格執(zhí)行保密手冊,客戶資料,營運學問.

三,節(jié)能降耗,確保平安.(分4點)

1,嚴格執(zhí)行布草報廢成本,杜絕奢侈現(xiàn)象.

2,對經(jīng)營區(qū)域,水,電,空調(diào)的運用,做了明確的規(guī)定,各區(qū)域人走人關(guān)燈,電器斷電.

3.針對物品的領(lǐng)用與易耗品,指定人專負責,統(tǒng)一開單領(lǐng)用.同時對報安排的領(lǐng)用品嚴格限制運用.

4,主動主動的與執(zhí)能部門保持聯(lián)系,確保經(jīng)營平安信息暢通.

四,通過一年的工作,本人還有很多不足之處(分四點)

1,市場信息把握不準,沒有挖掘特色強的經(jīng)營項目.

2經(jīng)營膽識不夠強,對走政策擦邊項目把握不穩(wěn).

3管理魄力有待加強.

五,對今年的經(jīng)營和管理構(gòu)思

1.努力打造,借鑒市場方向創(chuàng)建特色品牌項目.

2,加大管理人員和骨干培育,保證服務的特性化和優(yōu)質(zhì)服務的員工群體,管理機靈敏捷化.

3,下步將組建消遣營削隊伍,征求金點子,提高營銷人員的工作主動性,對酒店消遣提成從新安排方案,全員銷售.

各位領(lǐng)導,各位同事,特別感謝你們的過去一年對我工作賜予的關(guān)切指導與幫助.我將遵照酒店領(lǐng)導,以營銷為龍頭,以管理為基礎(chǔ),以服務為保障的經(jīng)營理念,不斷創(chuàng)新,把握市場,帶領(lǐng)部門全體努力把部門經(jīng)營管理服務水平推上一個新臺階,力爭完成下達的經(jīng)營目標.

xxxx年酒店主管個人述職報告范文

述職報告范文

敬重的領(lǐng)導、各位同仁:

大家下午好!

xxxx年就要結(jié)束了,今日有幸在此為大家做xxxx年大堂副理述職報告,今日我的報告分為兩個部分:過去一年的主要工作和xxxx年的工作安排。

第一部分,xxxx年大堂副理主要工作。

本人于xxxx年6月學習大堂副理工作,并于xxxx年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學院旅游管理專業(yè)畢業(yè)后,有幸加入xx大酒店。從對酒店的理論學習轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專業(yè)操作,將理論學問和實踐結(jié)合,適應工作和社會生活成為我的重要目標。自有機會擔綱起酒店的重要崗位――大堂副理至今,除了感謝總經(jīng)理xx女士、客房部總監(jiān)xx先生、客房部經(jīng)理xx先生以及各部門領(lǐng)導的信任和指導之外,還要感謝曾經(jīng)在房務部、前廳部工作期間賜予我?guī)椭娜w同仁。

第一、大堂副理是一根紐帶,從橫一直看他聯(lián)系著酒店各個相關(guān)部門;從縱向看也將酒店的領(lǐng)導與基層員工聯(lián)系在了一起。因此大堂副理必需對酒店的大小事物了如指掌,在過去的一年本人本著學習的看法加強自己對酒店的了解和磨合。在此期間得到全部同仁的教育,不僅有xx、xx、xx、xx、xx、xx等這些閱歷豐富依舊在一線部門服務的同仁;也有已經(jīng)調(diào)離原部門和離開酒店謀求更好發(fā)展的摯友們。在此一并做出感謝!感謝大家!

其次、作為一名大堂副理,我最缺乏的是實戰(zhàn)閱歷。很榮幸在xxxx年的4月能夠與前臺主管xx女士共赴廣東深圳xx酒店進行為期10天的見習。在見習的實踐里得到該大酒店總經(jīng)理經(jīng)理及大堂副理部全體員工的無私體諒和照看,學習時間雖短,但機會難得、收獲頗豐,并于見習之后做了題為《新環(huán)境下的來賓關(guān)系管理》的系列報告。并將學習的閱歷和學問貫穿應用于酒店的實際工作。

第三、大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表,對外負責處理日常來賓的投訴和看法,平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系;對內(nèi)負責維護酒店正常的秩序及平安.對各部門的工作起監(jiān)督和協(xié)作作用。在2023年,大堂副理除了完成日常工作,還完成各自工作,其中包括日??腿嗣芗涂捶?、表揚卡的收集和整理;客人投訴案例分析;酒店好人好事整理匯總等等。目前已經(jīng)完成1-3季度各項報告的匯總和分析。

第四、大堂副理的工作對大堂副理的素養(yǎng)有較高的要求,其中重要一項素養(yǎng)就是語言素養(yǎng),在酒店領(lǐng)導的關(guān)切和支持之下,酒店聘請英文老師對酒店的員工進行英語培訓,本職及大堂副理全體同事也主動協(xié)作酒店的培訓學習安排,目前能夠處理英語國家客人的基本領(lǐng)務。

第五、隨著酒店競爭的日趨激烈,酒店也愈來愈重視來賓關(guān)系,尤其是常客以及有消費實力的來賓群體,因此大堂副理也在酒店領(lǐng)導的支持和關(guān)切下著手進行??偷墓芾聿⒃诖嘶A(chǔ)上收集更多的來賓信息,在酒店的經(jīng)營過程中爭取主動。

第六、大堂副理同時還擔當著對基層員工進行監(jiān)督和培訓的工作。在過去的一年時間里,大堂副理除了加強對一線各部門的崗位監(jiān)督,也針對薄弱環(huán)節(jié)對各崗位進行相應培訓。本職依據(jù)崗位要求對總機提出培訓安排,并協(xié)作總機進行英語培訓,總機人員能正常處理英語國家客人的基本電話服務。同時大堂副理也針對禮賓部前臺進行了一系列培訓。

其次部分,xxxx年工作目標

在即將到來的xxxx年,我和我的同事將接著努力。詳細將從以下幾個方面進行:

第一、我們將致力于維護酒店來賓關(guān)系,主動推動建立客戶關(guān)系管理,通過我們的努力主動建立有效的客史檔案,使對來賓的管理真正實現(xiàn)有效科學的管理。

其次、樹立“以客戶為中心”的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的溝通溝通、理解并影響客戶行為,最終達到提高客戶獲得、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成主動的客戶關(guān)系的反復循環(huán)過程。

第三、大堂副理在酒店必需以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、堅決、鎮(zhèn)靜、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是大堂副理的崗位性格描述,也是大堂副理的自我要求。作為今日的報告結(jié)尾也用以與各位共勉,請各位審議!感謝大家!

述職報告范文

各位領(lǐng)導,各位代表:

大家好,我叫xxxx,是xxx社區(qū)居委會干部,一年來,在辦事處領(lǐng)導班子的指導下,深化學習鄧小平理論和“三個代表”重要思想,學習黨的路途、方針、政策,努力學習文化學問和業(yè)務學問,提高為人民服務的自覺性;仔細實踐“三個代表”重要思想,維護人民群眾的利益,為居民做了許多好事、實事;主動的完成了上級部門交給的各項任務,現(xiàn)將今年的工作狀況匯報如下,有不妥之處,請各位領(lǐng)導和各位居民代表指責指正。

一、社區(qū)塑造我我更愛社區(qū)

我們服務里社區(qū)是由原來的4個居委會即:服務里、成功村、電工里、新興里合并而成的。3000戶的大社區(qū),對于年輕的新干部,對于我有5年社區(qū)工作閱歷的老干部來說,都是一個挑戰(zhàn),細算起來我們社區(qū)工作任務有30多項,再加上政府職能部門的臨時任務,我們的工作任務的確很繁重,但是,自從我選擇了這份職業(yè),我就沒有一天懊悔過,我把全部的精力和熱忱都傾注于社區(qū)工作中,甚至連我的愛人和孩子都跟我一起忙活,因為是社區(qū)給我供應了展示才能的舞臺;是社區(qū)塑造了我;是社區(qū)給我供應了為社會做貢獻、為居民辦實事的機會;是社區(qū)讓我懂得了人生的價值;是社區(qū)實現(xiàn)了我一生的愿望,我加入了中國共產(chǎn)黨。社區(qū)工作雖然很辛苦,但我選擇了社區(qū),我離不開社區(qū),因為我深深地愛社區(qū)。

二、奉獻是天職敬業(yè)是本分。

由于海港區(qū)居委會體制的改革,老一屆居委會干部被淘汰,新聘請的都是有學歷的年輕干部,我的年齡也自然成為了被淘汰的對象。這正是長江后浪推前浪,一代新人勝舊人。新舊交替,實屬必定。于是,我于1月8日辦完了交接手續(xù),干起了我得心應手的房屋中介工作,兩個月我就賺了4600塊錢,就在這時(3月10號)我突然接到民政局的電話,我被聘為居委會干部,3月15日到港城大街辦事處報到。,這一消息來的很突然,也變更了我的生活,是喜是憂,我很沖突,喜的是我又能重返崗位,干我所酷愛的社區(qū)工作,憂的是我現(xiàn)在的經(jīng)濟收入很高,我干中介一年下來能掙幾萬多塊,可到居委會全年也掙不了5000塊錢,是去是留我遲疑了,后來我通過學習“三個代表”重要思想,學習黨的“十六大”四中全會精神,最終確定聽從支配,忍痛把中介所兌了出去,選擇了自己酷愛的社區(qū)工作。

3月15日我正式到港城大街辦事處服務里居委會上班,我分管服務里小區(qū),可是服務里小區(qū)400多戶人家什么檔案資料也沒有,一切從零起先,我又不想干了,就在我遲疑不定的時候,居委會主任孟祥敏同志做我的思想工作,她好心的挽留我說:“魏大姐,你不能走,別忘了你是人大表,你是上級派來的骨干啊……”是啊,我是人大代表,一句話提示夢中人,我不但不能走,我還要好好干,我假如不好好干,對不起黨和人民對我的期望。,53歲的我在海港區(qū)居委會干部當中,可能是年歲最大的一個,上級領(lǐng)導能錄用我,說明我還是有實力勝任的,我肯定要克服種種困難,把本職工作干好。

起先我自費印制了民政戶卡400多張,我給自己定任務每天入戶8-10戶,完不成任務不回家,在我的工作最難開展的時候,服務里有一位熱心腸的老黨員始終陪著我走家串戶,她就是楊桂珍大姨。她人好、心眼好,熱忱高,我倆用了1個多月的時間,民政戶卡建全了。同時我還結(jié)識了不少摯友,相識了服務里大部分居民,有的老百姓說:這么多年也沒有見過居委會干部到老百姓家中噓寒問暖的……,我的這一做法得到了廣闊居民的認可,拉近了居干部和群眾之間的距離,深得居民好評?,F(xiàn)在我每次到服務里,居民熱忱的和我打招呼:“主任來了,你好啊,到家坐會吧”,我聽了心里暖暖的,我雖然不是主任,但是我在他們心目中就是主任。

在社區(qū)工作中我主抓社區(qū)文化、社區(qū)教化、婦聯(lián)、民調(diào)等項工作。我剛接任社區(qū)文化工作時,社區(qū)內(nèi)共有以高蘊珍老師為首的八九個人參與活動,文藝隊處于癱瘓狀態(tài)。在困難時刻,高蘊珍老師發(fā)揚共產(chǎn)黨員的先鋒作用,主動主動的幫助我廣招人才,到5月份就發(fā)展成為一支有30名隊員參與的“俏夕陽”文藝隊,6月份我靠著多年的社交關(guān)系和能言善辯的社交實力,到轄區(qū)單位求援來了幾千元錢,先后購買了電子琴、音響、椅子、凳子、飲水機、電風扇、演出服裝等。今年的“七一”;“彩色周末周”;“十一”;“老人節(jié)”,都演出了豐富多彩的文藝節(jié)目,彩色周末演出時在7月份,還有十幾名“小虎子”隊員參與了演出,給我我們節(jié)目增加了不少光彩,孩子們的家長都興奮的說:“是社區(qū)給我們的孩子供應了才藝展示的機會,象這樣的活動,希望每年多搞幾次”。一年來,我的工作開展的很紅火,得到了辦事處領(lǐng)導的確定,廣闊居民的擁護。

我們居委會班子力氣很強,有辦事處全部居委會干部中唯一的男性——韓博,有深藏內(nèi)秀的——王學芹,有三名老主任且又是人大代表。雖然我的職務不是主任,但我事事以主任的標準嚴格要求自己,敢挑重擔,責無旁貸,困難面前不躲避,居委會的大事小情,我都以主子翁的姿態(tài)出現(xiàn)。

我剛到居委會不久,在入戶摸底時,相識了標準印刷廠的廠派樓長張新玲,我馬上求她給居委會印制了100本稿紙;6月份又印制了3000張星級文明家庭評比表;8月份又印制了2000張民政戶卡。三次印刷給居委會節(jié)約了大量開支。北環(huán)路辦事處的張洪民主任在服務北里11棟居住,在一次會上他說:“魏大姐,你到了服務里是港城辦事處的財寶……”,“是嗎,領(lǐng)導過獎了”。聽了這句話我心里感到很欣慰,的確如此,在短短的9個月的時間里,我為服務里社區(qū)爭取來了幾千元錢,又通過關(guān)系為社區(qū)印刷了幾千張表格、戶卡及100本稿紙,假如付款的話就是2000多塊。有好摯友勸我說:“你為啥那么賣命,你虎不虎啊,為了居委會去求人你犯得上嘛,少干點少給你開錢啊”。我聽了只是一笑了之,我知道摯友是為了我好,可是我還是堅持自己的觀點,為了社區(qū),為了我酷愛的崗位,我覺得我付出的值。

三、情系社區(qū)服務百姓

服務里社區(qū)29棟30棟之間污水井上溢,路上積水很深,都是臭水,居民反映劇烈,我找到有關(guān)責任人商議解決方法,但被拒之門外,老百姓對責任人王洪生看法特別大,他不但不管,還揚言說:誰也管不了他,他和廠長(燕玻廠)是哥們,因為他是燕玻廠廠派的專職樓長,共管理兩棟樓64戶,聽居民反映這個人不但不敬業(yè),說話還粗魯。我找過他幾次,都被他拒絕了,無奈之下,我找到他們廠辦公室主任,辦公室劉主任找他談話,叫他協(xié)作居委會的工作,可他回來之后,到居委會大罵:“誰他媽的找我們廠了?你他媽的找死啊……”臟話許多,我受了很大委屈,無奈之下,我打了12345市長公開電話求助,還好,市長公開電話辦公室馬上責成燕玻廠領(lǐng)導,必需在短期內(nèi)把污水井修好。燕玻廠在上級領(lǐng)導的指令下,很快派人來修好了污水井,老百姓特別興奮,他們說:居委會真為咱老百姓辦事。

服務北里4-1-2號居民和11號居民因事吵架鬧沖突,我經(jīng)過調(diào)查其緣由,是4樓掉下來的東西砸壞了一樓的玻璃,1樓的玻璃平搭在護欄上,1樓住戶找到4樓要求賠償,4樓住戶不但不賠償還不禮貌的呸了一口,我看沖突要激化,就用法律、政策勸告兩戶人家,首先告知1樓把玻璃平放在護欄上就是錯誤,她說是為了擋雨,4樓不當心砸壞了人家的東西,應當賠禮致歉,說聲對不起,在我的耐性勸告下,兩家人各自承認了自己的錯誤,化解了沖突,防止了沖突激化,避開了一場糾紛。

服務里26棟有一戶2樓的居民家被盜了,找到一樓吵架,說是小偷踩著一樓家的護欄進屋盜竊的,兩家吵的很兇,2樓要求1樓給他家做護欄,一樓不給做,我一看事情要鬧大,于是,我查看有關(guān)法律書籍,學習人民調(diào)解,用法律政策耐性勸告兩家人,最終在法律和政策面前,兩家人各自做出了讓步,達成了協(xié)議(2樓出200元,1樓出600元)我負責聯(lián)系人做,護欄做好了,兩家人和好如初。一年來,社區(qū)的民事糾紛大多是由我出面調(diào)解,我已經(jīng)勝利調(diào)解強化糾紛3起,一般糾紛5起。

通過這件事,老百姓更加認可了我的工作實力,我也特別興奮,因為我真正為黨和人民做了我應當做的事。我的職業(yè)格言是:百姓的事都是大事,百姓的事就是我的事,我要完全徹底的為人民辦實事,辦好事。

四、強化素養(yǎng),當好公仆

以上是我一年來的工作匯報,面對成果,查找不足,自知自己學習的還不夠。要想把社區(qū)工作推向新臺階,就要在社區(qū)建設(shè)和社區(qū)服務上下功夫,首先,要增加為人民服務的民本意識、提高自身素養(yǎng)。

1:努力學習馬克斯、列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想,駕馭理論學問,提高思想水平,深化實際,真心誠意的與群眾為友,當好百姓的父母官。

2:自我錘煉,加強思想道德修養(yǎng),提高服務質(zhì)量。為了更好的為社會做貢獻,我肯定努力學習,提高政治修養(yǎng),鉆研業(yè)務學問,使自己成為一個有益于人民的人。

今后,我肯定嚴格要求自己,主動完成上級交給的各項任務。親密聯(lián)系群眾,維護人民群眾的利益,為民排憂解難,把自己全部的精力貢獻給社區(qū),把自己全部的愛心奉獻給居民。因為社區(qū)工作就是我的事業(yè),社區(qū)陣地就是我的舞臺!感謝大家!

最新的酒店主管述職報告范文

敬重的各位領(lǐng)導各位同事:

大家好!

轉(zhuǎn)瞬間進入龍泊水岸工作已經(jīng)幾個月了,在這幾個月的工作中要感謝各級領(lǐng)導以及各位同事的指導和關(guān)切。讓我學到了許珍貴的東西,讓自己在平常的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事實力。在這幾個月通過不懈努力得到領(lǐng)導認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)變。

做為一名客房部5樓的領(lǐng)班,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境。在新的環(huán)境中,我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的的角色,每天做的也是些瑣碎的工作,盡快的理順作關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務,全力協(xié)作好主管日常工作是我的職責。這就要求我工作意識要強,工作看法要端正,工作效率要高,力求周全。本著顧客就是上帝的宗旨,我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤,這就要求我們各方面都做到最好,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,嚴格要求自己,為了使得到客人周到的服務,我在工作中盡可能做到:

1、在衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行查房制度,注意細微環(huán)節(jié)品質(zhì),具體記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補差工作;實行客房分區(qū)域清潔責任制和超額計件制,提高員工工作熱忱和工作實效;規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。

2、設(shè)備設(shè)施方面:每天依據(jù)客房區(qū)域的硬件部分的實際狀況,聯(lián)系工程部或外來工程人員,針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的運用壽命和運用品質(zhì)。

3、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起??头坎渴驱埐此兜闹饕獎?chuàng)收部門,同時也是龍泊水岸成本費用很高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切奢侈現(xiàn)象。例如:每天晚上依據(jù)住客實際狀況調(diào)整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡,關(guān)閉空調(diào);房間空調(diào)均在客人預抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復一日的執(zhí)行下來,會為龍泊水岸節(jié)約了一筆不少的電費。

4、針對樓層服務班員工年齡偏大,用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,運用標準的崗位服務用語規(guī)范進行情景模擬演練;每天對樓層燈光,空調(diào)及夜床進行抽查。發(fā)覺操作不規(guī)范、不科學的員工,將存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,訂正員工的不良操作習慣。讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及好用性。

5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于龍泊水岸名義及利益的人剛好上報部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

在今后的工作中:

一、協(xié)作部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標,做好管理工作。

二、大力提高人員的素養(yǎng)。從服務技能到各崗位的基礎(chǔ)流程,結(jié)合實際工作給員工進行培訓并考核。

三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務工作不出問題。

五、利用休息時間努力學習相關(guān)業(yè)務學問,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作,發(fā)覺部門存在的一些不足:

1、房間衛(wèi)生有待進一步提高

2、崗位的服務用語有待進一步加強。

3、服務人員和管理人員的綜合素養(yǎng)、服務技能、業(yè)務水平參差不齊,需進一步加強。

針對以上的不足,本人的整改方案:

1、接著加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。

2、加強管理人員的隊伍建設(shè)工作,對管理人員進行月度考核、季中中評比、優(yōu)勝劣汰。

3、加強監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責任人。

4、加強與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,以上是本人對部門工作的總結(jié)與安排,部門的不足與改進。在今后的工作中,我們對顧客要體現(xiàn)在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)在擁有的閱歷還較少,前面還有許多東西要等著我學習,也難免出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成果就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。

總之,我平常工作的順當開展與龍泊水岸領(lǐng)導的關(guān)切和同事們的支持是分不開的,龍泊水岸就是個大家庭,成果是靠大家努力得來的,在今后的工作中,我肯定會全力以赴,和同事們一起為龍泊水岸的輝煌貢獻自己最大的力氣。

最終誠心感謝各位領(lǐng)導對我的信任,指導監(jiān)督以及幫助。我將仔細總結(jié)閱歷,發(fā)揚成果克服不足,以百倍的信念飽滿的工作熱忱與同事們一起:勤奮工作,開拓創(chuàng)新,為龍泊水岸的發(fā)展和壯大做出應有的貢獻。

酒店主管的述職報告范文范例

我于**年入職湘鄂情,很榮幸在**年升為特級服務員。承蒙各位領(lǐng)導的厚愛。今日,幸運再次駕臨 ,我很興奮能參與這次的述職。對于主管的職務我并不生疏。一年多特級服務員的工作閱歷為我以后做主管打下了基礎(chǔ)。因為我在我的主管和領(lǐng)導的身邊學到了許多管理閱歷。

但是今日我不是要告知大家我學會了其他主管如何管理他們的員工。而是我通過他們的管理閱歷,發(fā)覺了他們優(yōu)點,同時更多的看到了一些不足之處。

作為主管,我會最基本的做到關(guān)切員工,盡量去解決他們在工作和生活上遇到的困難。在物質(zhì)方面供應幫助,解決生活上的急需。更重要的是當他們心情郁悶的時候,我以他們的同事和摯友的身份去勸慰他。

作為主管,當我的員工遇到了不會處理的工作的時候,我會以一個老員工的身份去教他,而不是用主管的身份去責怪他。當他做得好的時候我才會用主管的身份來表揚他,以激勵他做得更好。

作為主管,我會把公司的指令最精確,最簡潔的傳達給員工,以最快的速度要求員工落實。把員工的看法和建議以最快的速度傳達給公司領(lǐng)導,讓公司明白員工須要什么,增加員工對公司的酷愛和信任。

作為主管,我會剛好的把自己的工作閱歷和其他的同事溝通。同時學習其他同事的優(yōu)秀閱歷,更好的完成自己的工作。

作為主管,我會不斷的去學習新的學問,充溢自己。熟知各項業(yè)務學問的同時,學習更多的業(yè)余學問。以身作則,把自己的的優(yōu)點展示給員工,為公司培育新生力氣骨干盡自己的一點綿力。

以上是我的述職報告,希望大家多多支持我。我會更加努力,做得更好。

敬重的集團考核領(lǐng)導小組:

我是今年4月份加入xxx這個大家庭的,分管餐飲和園林工作,現(xiàn)就今年的工作做一匯報。

一、端正看法,主動融入集體大家庭。

我來xxx度假村之前,是在句容xxx風景區(qū)里自己開辦度假山莊的,由于景區(qū)規(guī)劃的調(diào)整,我的山莊停辦了。來到xxx度假村以后,我相識到這是中心企業(yè),不僅追求經(jīng)濟效益,也要講究社會效益,是有著很強的紀律性要求的。我自覺把自己融入到xxx度假村,融入到深圳公司,接受企業(yè)文化的洗禮,嚴守紀律,從不遲到,把自己的實力奉獻在崗位,奉獻給公司。

二、仔細工作,努力創(chuàng)新,不斷提高工作業(yè)績。

接手工作后,我了解現(xiàn)狀,始終深化一線,把崗位設(shè)在一線。當時,我們xxx度假村的餐飲在消費者口中是沒有好評,一是口味差,二是上菜速度慢。

針對第一個問題,我充分相識到:一個酒店,沒有好的菜肴,幾乎就是失敗的起先。又何況我們度假村地處郊外,位置偏遠。離開了會務團隊,幾乎沒有散客來就餐,這是非常危急的信號。相識到這一狀態(tài),我決心首先扭轉(zhuǎn)這一局面,盡快止跌回升。依據(jù)我的閱歷,菜肴的美味來自自然與簇新。深化廚房,我發(fā)覺有許多半成品的菜肴都留在冰箱中,冰箱幾乎是滿的。我首先提出清空冰箱的要求,大幅削減庫存。盡量用簇新的。接著,我找出度假村出品的菜肴與客人要求的差距,親自指導廚師根據(jù)當?shù)乜腿说目谖兑螅胫瞥鲞m合市場需求的菜肴。為了適應市場要求,變更廚師的烹飪習慣,我加強培訓,親自制作電腦幻燈片,放給廚師看。還帶領(lǐng)廚師外出學習,嘗嘗當?shù)刂频甑牟穗取RM當?shù)氐奶厣?。?jīng)過一段時間的努力,度假村的菜品最終有所改觀,贏得了當?shù)叵M者的確定,原來丟失的客戶,又回來了。

針對其次個上菜慢的問題,我要求餐廳與后廚加強協(xié)作,打好時間差,提前幾分鐘走菜。在節(jié)假日期間,廚房與銷售部門加強溝通,菜單中有些耗費時間的菜就盡量不開,削減不必要的麻煩。經(jīng)過改進,上菜慢的狀況得到有效改觀。

在園林工作中,我要求園林部分清主次,突出重點。度假村講究景觀綠化,就要搞好日常的保潔工作,一年四季要有綠色,不同月份要有鮮花。走進xxx度假村,就像走進大花園,道路整齊,四季常青,鮮花繽紛,讓人賞心悅目,心曠神怡。我們度假村有幾十畝菜地,是保證日常職工食堂與廚房的蔬菜供應,還有應時鮮果的采摘。上半年,這一塊我分管沒有專心,做得不好。下半年,我花費時間與園林部經(jīng)理一道深化地頭田間,剛好抓好草莓的栽種,保證年底有簇新的草莓上市。蔬菜依據(jù)季節(jié)和廚房要求,合理配置種植,保證綠色蔬菜供應。

團結(jié)協(xié)作,分工不分家,為度假村整體利益努力工作

三、我自覺把個人的特長與度假村的發(fā)展結(jié)合在一起,超前思索,長遠著手。我覺得我們xxx度假村應當立足長遠,把自己定位提高,做一個在南京、上海周邊的度假村,專為高端人士服務?;谶@樣的相識,我要求拉開服務檔次,把進包箱的客人定在人均消費100元,把一些菜肴的價格與高端酒店接軌。實踐證明,客人是簡單接受的。我還發(fā)揮自己擅長寫作的專長,在網(wǎng)上寫文章、發(fā)帖子宣揚度假村,提高美譽度與知名度。我還利用廣泛的地方人脈關(guān)系,把以前的老客戶帶來度假村,先后有常州、鎮(zhèn)江、南京、上海的客戶。句容當?shù)卣?、企事業(yè)單位的老摯友、老領(lǐng)導也來消費。比如:江蘇省政協(xié)、茅山道院、江蘇省環(huán)保局,句容交通局、句容宣揚部、句容江西戰(zhàn)友聚會、喜慶宴會等等。

我還發(fā)揮地方熟人多的優(yōu)勢,幫助領(lǐng)導協(xié)調(diào)解決工作上的某些困難,比如協(xié)調(diào)與環(huán)保局、公安局等部門的關(guān)系。

四、廉潔清正,堅守職業(yè)道德。

我在工作中嚴格遵守職業(yè)道德,清正廉潔。一是加強學習,不斷提高思想相識,增加自覺執(zhí)行黨風廉政規(guī)定的自覺性。不斷增加自律意識,提高自身思想修養(yǎng),與上級保持一樣,以此端正工作作風、生活作風。二是正確對待權(quán)力,仔細履行好職責。切實履行好自己工作職責,嚴格執(zhí)行廉潔自律規(guī)定,從不違反廉政規(guī)定和制度的行為。在公務活動中以及由本人經(jīng)手的事務中,一律先請示后操作,本人不自作主見。堅決做好總經(jīng)理的助手,工作做到位,但絕不越位、錯位。

五、籌劃明年,強化自我提升,為把xxx度假村

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