正道商業(yè)崛起成為鄭州零售市場新秀

RetailingFaxTOC\h\z\t"SINBA01,1,SINBA01.5,2,SINBA02,2"〖宏觀形勢〗1【超市主食廚房進入自營階段】1【商業(yè)地產(chǎn)電影院線租金不斷被市場推高】1〖行業(yè)跟蹤〗2【正道商業(yè)崛起成為鄭州零售市場新秀】2【北歐家居巨頭丹麥JYSK定位專賣店形式快速開店】3括【臺框灣頂剩好超性市靠圖小型鄰店快莖速擴感張與考增加第獲利佳】照抓4悟〖運兩營管映理〗貌光4敲【春已天百鑄貨的掠VI等P管師理】氏概5講【萬剝千濾百授貨的神標(biāo)準(zhǔn)警化女連鎖所經(jīng)營耗】享測5胖【永每輝超辨市：榆一招毀鮮吃逼遍天唐下】跳銷6故〖商挨業(yè)參臣考〗先哥8摩〖宏件觀形裳勢〗滴【超英市主宅食廚雪房素進入宅自營爐階段姐】叔醞釀走近兩稼年的慢京客族隆中鏟央主瘋食廚削房項燒目晉20助1努0捆年將荷正式塘啟動廟。北船京京德客隆繼商業(yè)唇集團畝副總朵經(jīng)理寄高京字生如稱，湊為控宣制主錢食廚鼓房食翻品質(zhì)哈量，除京客盈隆計隨劃般在剛20醫(yī)1竟0麗年下字半年蒸投介資油1酬億元來建造冤建筑鉆面積亂過萬惠平方絹米的捉中央宋主食而廚房碑，為測所有默門店圖主食陰廚房?；貧w蹄自營粱提供舍后臺將供應(yīng)認保障拼。物響美贈0決9游年競6石月也識啟動利了中等央主棟食廚程房。吃物美式相關(guān)肥負責(zé)路人表晚示，拴目前螺物美季有四欠五家膊門店岡主濁食廚滴房處威于試晴點自駁營階止段，秒未來才將全揀部實搖現(xiàn)自嬌營。繳據(jù)悉愛，目祖前京武客隆聾、物摟美倉、射永抗輝等企本土盲連鎖盼超市毒都有件自營胖打算崖，而輕外資殿超市爽基本供采取秤的是線主食司廚房音聯(lián)營竿模式染。主定食廚扣房已釀成為趴超市激重要搖組成間部分桃，大庫型連塑鎖超哥市主各食廚到房回控歸自清營是賓發(fā)展呼趨勢嚇。超火市主經(jīng)食廚躁房一扶般是細指位醋于收潮銀臺鞠內(nèi)，各現(xiàn)場劃加工邁制作住或售美賣包百子、鉤饅頭勿、花樹卷、暫盒飯灶等食獲品的武柜臺荒。大障部分紹連鎖季超市寨主食案廚房幫采取腥的愚是獄“寇引廠菠進漿店流”戴的聯(lián)桃營模跳式，截超市紅收取尺租金診和流純水扣字點，習(xí)對聯(lián)燭營方慌負有嗚監(jiān)督犧責(zé)任堅。主繞食廚釘房的憐食品方安全朝一直蛇被行話業(yè)關(guān)惡注，嘆如果碼米、偉面廳、油忘等原響材料取、添優(yōu)加劑誓等任巖何一念個環(huán)鳥節(jié)出快現(xiàn)隱豐患，反就可戚能導(dǎo)槳致食用品安價全問攔題。己盡管相各超判市對街主食厘廚房旨的合昆作方窩設(shè)有嘉一圓定門躁檻，長但主只食廚暗房采塑取聯(lián)踢營，濱其原萄材備料覽等將衛(wèi)生中質(zhì)量寫掌考握在術(shù)聯(lián)營石方手憐里，模超市甩比較拉被動悅，以惹致近情幾年追時有棟主食避廚房尿安全巴問題悠被曝娛光，飄而收屢回自訪營可習(xí)以從咳源頭藥保證旬主食睜產(chǎn)品歉的安劃全質(zhì)云量。證不過睡，主璃食廚童房自盼營需城要較株大資蛾金、妄設(shè)備絮等投驅(qū)入，接需要寧具備艦較強咽的食復(fù)品口秀味開蓮發(fā)能渣力，樂因此算必須霜具備皂一定彼的門奔店數(shù)盆量，誤才能野攤薄聰設(shè)備亂投入你和產(chǎn)塊品研棋發(fā)的艱總成悶本，估提高縣超市婚廚房水主食傅商品廟的競鞠爭力瞇。欠【商點業(yè)地照產(chǎn)梨電影齊院線臘租金蓮不斷鋒被真市場綱推高欺】收20臉0忠9錄年，牽國內(nèi)今電影蛋票房什收入潑達滾到繩6互2聞億企元慕，電百影綜勿合收貸入達鼠到貍10宋6釘億。維國家們廣電逢總局掩電影涌局局禍長童譯剛也雁表示顧，國魚內(nèi)裁電影友票房產(chǎn)以每饒年造30哄%堆以上讀的增烤速飛字快增葉長，商中國厚的電撇影業(yè)揉正處菜于最乓佳的殿發(fā)展武期濫。建隨著軋看電污影欣客群盯的再慰次迅意速擴嗎大，嶄電影泄院線蘇已經(jīng)選成為疼商業(yè)卻地產(chǎn)翠重要詞的業(yè)蒸態(tài)。左萬達長院線凱總經(jīng)劑理葉驅(qū)寧表啄示，界調(diào)查逢顯示下，在予萬達逆購物尊中心乖品牌傷影響煉方面序，杏70筍%籠都是招由萬仇達電核影院遞帶來慌的，甲每個醒萬達味影院祥每年銅可以粒貢獻養(yǎng)超封過圓8以0揀萬人經(jīng)的觀頓影人有次。午更為輩重要急的是該，對就于商俯業(yè)地毫產(chǎn)而蘆言，授影院續(xù)帶來煌的是級價值徑貢獻懼，而命不是灘價格顆貢獻兔。冒“鎮(zhèn)萬達剃院線態(tài)和萬保達集臂團的文關(guān)系曾分得掩很清伶楚，辦我是六經(jīng)營蜻者，限租萬賤達集秧團的釣地盤犯來經(jīng)克營，躺萬達贊集團掃是投遇資者造，老擔(dān)板塌王健悄林按款照我捉的結(jié)巡構(gòu)標(biāo)襲準(zhǔn)把扇電影召院做堅起來獻。申”液葉寧炊透露躲，他淋算過乳一筆黑賬，漁按照爛王老富板的才投資透買一賀塊地慰再把醋建筑踢層高叮做起栽來，岡萬達腦影院柜支付片的場凍地租惜金，朋基本痕上珍能高還上限投資雅利滔息就戶不錯濃了壁。標(biāo)“班雖然擁影院交支付跌的租魔金很鐵少，要但影惰院周傻邊的功其他盯業(yè)態(tài)飾租金戲較其進他位皺置的怎業(yè)態(tài)素租金眾平均董要高謙出渾50紡%領(lǐng)。相扔當(dāng)于憲靠其爸他業(yè)治態(tài)租馳金填物補影象院租術(shù)金，塘就是聰這個朵道理任。翅”埋由于頁看好約電影瀉市場產(chǎn)的擴壺大，栗大量星資本標(biāo)涌入言，儲“倉嵌入留商業(yè)伐地脂產(chǎn)芒”變作為豪主要愛的影腳院投境資模慣式，腐影院紅租金飛不斷資被推宗高。貴影院突和地桶產(chǎn)商冤的密豐切合秀作始返于遞20盡0訴2危年。惹時任自中影氣集團疼董事懲長的昨楊步核亭線“疏冒著棍很大馳的風(fēng)秩險娃”倚與中農(nóng)信深誠圳搖(殼集取團鬼)真公司蹤合作獸，在頌其邊開發(fā)飲的中慣信城沫市蟻廣場螞項目凳中投滑資建粒設(shè)新撞南國晝影城懲，雙當(dāng)方約提定，蹄中影位向中懸信深鴨圳緊(伍集寧團漲)融公司建支付孤總票庸房收淘入殊的匹5牛%寺作為坡租金戴。此闖后，油越來暑越多率的投宏資者巨紛紛指把嫩影紛院選腸址于迷大升型購傾物廣網(wǎng)場內(nèi)暈，影牌院向忠地產(chǎn)恨商支堂付的燦租金腳，也稍從帝20本0怎2梯年票脈房分鍛成簡的蟲5夕%映，一配路飆掛升訴到季20輩0射9曠年際的鋸20愁%模。一劉般來斤說，截電影老票房園收益剝被分雖為三色部分勿，制較作方榴、發(fā)居行方螞和影葛院各核取其呢一，渾影院莖可以擇分蠻到花50革%趕的票槽房收粗益。劑在此猶基礎(chǔ)診上洽，電栗影基詞金將媽分嶼掉快5層%漲的票攝房，李再扣褲去稅財金和銀上交例院線咸的管父理費覺，最齊后影營院獲競得的禾收益休是溫40晃%兄左右日。影壽院在蝦支付盛了折斑舊費國、水生電費賺、人訪員開誦支、狹改造離更新相等費暈用后負，如詳果再娛按瘋照委2辣0性%獻票房駝的租鼻金比腸例交籠地租句，其峽運營孫壓力矩可想史而知冬。盧漂米?；谟俺翘瓒缕鲩L胡您其鳴蘋稱侍，罷“葬如果袍租金哲比例鎖定得脅太高現(xiàn)，影禿院運飯營壓齊力過慨大，恭很有旱可能遮通過恢瞞報淹票房棚的剝方防式比減輕灰壓力黎，賴這也唇是無提奈之果舉漠。踢”銀他們路與商虜業(yè)地伸產(chǎn)商針合作績的租陳金比哄例一乒直料在頭10共%忌左右肆，這尺一數(shù)非字是廚通過何影院掛面積籍、影廉廳數(shù)供量、愛座位傅數(shù)量辨、上格座率厭、票纏價等吹多個脾指標(biāo)坊科學(xué)撇計算將得出傾的訓(xùn)。范“煉現(xiàn)有途項目惰中，理我們饅和地終產(chǎn)商圣的合治作都鈔很愉齊快，值我們妥花費霧了別圣人怪3糠倍的徹價錢怪購買都了票艇房統(tǒng)違計系錫統(tǒng)，簡絕對仔以真挎實票束房支辟付租角金，隊但夏20妙%磁的租寺金比籮例我耍們根戲本不串可能匙接受怖。戰(zhàn)”訪盧米憤埃影救城董礙事長絹胡其埋鳴預(yù)當(dāng)言傳，句3序年之鬼后，循會有恒一批蒼近兩但年新蹲建的童商業(yè)四地受產(chǎn)影奔院項滾目因納經(jīng)營吩不善米轉(zhuǎn)手介出讓評，有竄經(jīng)門濟實狂力的狡投資腸人可趁伺機豆收購奴。巨〖行忌業(yè)跟傳蹤〗然【正器道商例業(yè)床崛起瓜成為日鄭州卷零售鉆市場送新秀妨】的繼機20牧0或6虎年入獲主中蛇環(huán)戲、貧20笛0脈9食年收煎編思按達超采市劈10饞0母多家只門店家后，覆鄭州辯正道經(jīng)商業(yè)濃最近蛛又傳射出接率手鄭逢州西耀區(qū)老掌國有顛商業(yè)術(shù)企拜業(yè)棄—鞠—殲商業(yè)循大廈沸。依叫照正陪道的預(yù)最新煉規(guī)劃姥，商蘋業(yè)大手廈會譽作為輛正道繩的一使號項距目全模力推捐進，吃原計獎劃父的巖10物.宇2驚萬平毒方米我的肺“貓鄭州演正道公花園誘購物沸中監(jiān)心違”謎會延繡遲獸開發(fā)蘿時間杠。正沖道老午總武雨治功帽表示領(lǐng)，陡“以也就攀在這飛三年脖吧，毫我跟鄉(xiāng)我們傾的員滔工說置，要迅五指顫并攏侮、握年緊拳聯(lián)頭，殿在鄭搏州市班內(nèi)做煎到而3琴～藥5騎個百敢貨店兔（現(xiàn)貫為兩燒家）烈、堪7宜～鍬1盈0羅個大據(jù)賣場譽（現(xiàn)扯為傷3殲個識，渡1妄萬平紋方米礙以上咐的超膛市可團稱為奴大賣忽場）灶、嚼30烈0箱個超漠市（后現(xiàn)怕有藥10卵9竹家直每營門元店栽和羽11膀0越家加殲盟門件店）此，還秤有一語個生予鮮熟灘食加挖工中逆心，噴就是尾思達亦以前撇在惠內(nèi)濟嘉區(qū)烘設(shè)柏計的抓項目噴。檢”并對于偽正道第的資律金支層持力某量，迎武治末功稱接，腔“腦思達咱的歷看史債散務(wù)，夜我們路還暑剩鹽80缺0葉0菠萬元葬（思耳達債筍務(wù)共剝計甜1.塞4退億元拋）凳，絮20如1掀0詢年就客還得漿差不午多精了羊…先…此我柴們聲0涂9潑年接燕手的腿時候答，日桃銷售協(xié)也破就妨6誠0雖萬元對～臉7跌0謀萬元挎，哈但哭0定9宵年下撇半年蝦它就僅自負蕩盈虧斧了，礎(chǔ)平均糖日銷千售額腫在跟12廳0繞萬元毯以上須。春鍬節(jié)前委，我民們還陣給食1膝0罩年沒擺有發(fā)幸過福助利的死思達喉員工夸漲了筆工資介、發(fā)拆了福允利產(chǎn)…輛…泄其實豬資金耽的問森題，電我們付沒有者過多晝地擔(dān)及心。拼正道留到現(xiàn)家在還值沒有酷銀想行貸憐款，遺你可綿以隨客便去椅問。母幾個扒項目唐加一心塊，然投資染額當(dāng)削然看摘起潔來很叉大。渣但要狹在探動態(tài)莊之中脫看投牧資述，就爺不可暖怕了粒。憂20田0撞9竿年正受道集世團的弱銷售條業(yè)績月是曲1末2喬億鹽～碗1嗓3而億元犯，而榨且，醋我們影一直普在外乘有其留他投墨資，譜也都已是有豬收益憂的。論正道摧積攢繞十幾榆年了酷，如發(fā)果貸浙款的耀話，媽銀行望按我蹄們現(xiàn)葡有業(yè)怎績額局的養(yǎng)40偽%膨給我斯們提類供貸房款，鴉不為愿過吧應(yīng)。長漠期以少來，紫鄭州搬商業(yè)賽一直旦大商嗎與丹李尼斯昂扮演絮鄭州伙商業(yè)逝的主捆角，駁正道幣異軍疑突起冊，成燦為鄭妻州零為售市質(zhì)場的傅三大瞧主力梁之一掠，前除景看銅好。訓(xùn)目前壯三家側(cè)零售壺商在榮鄭州越的門炭店布輸局情辟況是緩：丹擾尼斯精：百礦貨利2對家（雅丹尼堪斯人還民路瞧店、占花園跳路店叨），櫻超滔市顫7裳個，探便利琴店博：慢2涼2扔個；路大商居：百沫貨非4嗎家（秧大商單新瑪絡(luò)特金煙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人潔的余VI種P循客戶昏。管選理重梅心首蠟當(dāng)其碗沖的免是湊VI裕P罷服務(wù)設(shè)，春棕天百姓貨各蠻家分怎店通現(xiàn)常每從月甚續(xù)至每穗周都愁有棚VI鼻P飲活動醬，內(nèi)尼容方科方面武面，捆涉及皮子女路教育聚、著迎裝建慣議、氏時尚企話題翁等，駐春天脹百貨盞甚至豬專門末組建茄了特斥殊吊的睡VI揉P可服務(wù)蔑部門險，這趣些在印內(nèi)俗部被鏈稱為習(xí)白金憲秘書燥的員刃工為舞高端田顧客矩提供桌一對析一服打務(wù)，旗從預(yù)慣約購打物時驕間、儉停車清泊車爪到陪低購等此一整伶套全掌線服譽務(wù)。披陳不遭惜重證金打傍造這訪一競擦爭力截。以靜春天交百貨筐南寧襪店為畫例，驢其白誦金秘截書共弱有梅1總2闊名，閣負遵責(zé)宴20及0撓多蘿名潛VI計P就的關(guān)歪系維揚護。疊一個后長遠曲的計蘋劃是們其每濱人能蘿服俯務(wù)造5押0吉到陳10腳0趟人。異【萬設(shè)千百碰貨的士標(biāo)準(zhǔn)卵化連曾鎖經(jīng)盈營】萬達旗下的萬千百貨股份總經(jīng)理丁遙，曾擔(dān)任蘇寧連鎖發(fā)展中心總監(jiān)，系出名門卻是百貨門外漢，但在萬千百貨不到三年的發(fā)展歷程中，結(jié)合萬達商業(yè)地產(chǎn)項目在全國的推進，迅速形成了萬千百貨自身的經(jīng)營特色。標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營就是其中之一。丁遙認為，“做全國連鎖實質(zhì)上經(jīng)營的是一個網(wǎng)絡(luò)，而不是一個區(qū)域或者單店，因此必須實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化?？v然很難，但并不代表不可以。我的面積多大、建筑標(biāo)準(zhǔn)、必須經(jīng)營的品牌、基本的管理結(jié)構(gòu)等等都要相對標(biāo)準(zhǔn)化。不能見了當(dāng)?shù)刈?0年的百貨經(jīng)營得非常成功，就照著人家學(xué)。結(jié)果可能是你這個店成功了，而不是整個連鎖體系的成功?！碑?dāng)然，標(biāo)準(zhǔn)化也存在著隱憂。如果執(zhí)行不當(dāng)，很容易形成簡單地統(tǒng)一型標(biāo)準(zhǔn)化（這恰如外界的理解），那么萬千無異于將自己弱化成一個很簡單的交易平臺，拿什么與當(dāng)?shù)匕儇浀旮偁帲繜o論如何，再怎么提標(biāo)準(zhǔn)化也不能忽略萬千作為百貨店的本質(zhì)，它畢竟不是快餐連鎖麥當(dāng)勞。丁遙稱，工作要求必須標(biāo)準(zhǔn)化但表現(xiàn)形式需結(jié)合各地實際來豐富化，而不是盲目機械的統(tǒng)一。他舉例說，顏色方面，北方喜歡濃郁的紅色而南方則喜歡淡雅的低調(diào)色系。實際上，為了貼近當(dāng)?shù)厥袌?，萬千百貨將店鋪分為ABC三類，A級店叫“萬千精品店”，以經(jīng)營國際知名奢侈品品牌為主，占比20%；B級店鋪定位于中高檔時尚百貨，占比70%；C級店鋪是社區(qū)店，針對經(jīng)濟不是很發(fā)達的地區(qū)，占比10%。目前，丁遙正著手品牌標(biāo)準(zhǔn)化來滿足目標(biāo)客戶的基本購物需求，比如“三百計劃”。按照丁遙的規(guī)劃，一個基本規(guī)模的商場大約需300個左右的品牌，萬千將確定100家戰(zhàn)略合作品牌、100家準(zhǔn)緊密合作品牌、100家地方性合作品牌。據(jù)透露，到2023年上半年萬千已經(jīng)能達挨到碗1/登3拐的品努牌標(biāo)惹準(zhǔn)化療，但削丁遙喊坦言擠不膨會強殼求這肉些戰(zhàn)慮略合策作的估供應(yīng)橫商挑進入交每家罪萬千個百貨堤。他畜希望獲能與蹈供應(yīng)擾商穩(wěn)遲定合腰作媽并且跪不斷夕加強杠合作砌深度繞，以命此來春獲得隙雙方策之間劍更悼大的依利益連。針將對同迅行她“靠比較略死絹板堤，梅靈婚活性斯差，癢丟失搖特慰色靠”陸的質(zhì)檢疑，而丁遙等辯稱迷品牌浪標(biāo)準(zhǔn)嶄化并奉不意資味著交每家問店相蒙同品迎牌的框服務(wù)震相同患、促拋銷形摘式不盜變、凝產(chǎn)品夠不變撞，更言何況考還藝有痛2/祝3境作為字最高消上限沸，來粉保證詳每家漲店的刃個性喝化。閣丁遙彩表示宰，奴20均1園0塵年開界店任叮務(wù)癢1敘5責(zé)家鐵、鞋20姑1吐1侵年開兔店任借務(wù)頂2倆0悟多恰家字,提這兩疑年是柔集團椅發(fā)展?jié)q的關(guān)身鍵。顧他按朝照煌“絡(luò)馬拉悅松兼”引的跑否法來季給萬態(tài)千設(shè)岔計戰(zhàn)摟略戰(zhàn)蔥術(shù)：耕起步飛要穩(wěn)青，中裙間要滲跟上幫，戰(zhàn)扔略相墻持階弓段要毒撐住榜，后帖期快闖速開侄店加停速領(lǐng)肯跑從翅而甩辱開對潑手。嗚截蒙止詞2閣01膠2草年，救萬千榆將拒有怖6法5為家店還，墓到窩20誓1嘉5動年這疤個數(shù)吸量恐盡將翻疊倍還地不止騰且分陳布炸于全廣國，昌遠甚狡于目肚前行浙業(yè)最聯(lián)大企育業(yè)勝的百逢貨店俯擁有趴數(shù)量膜。在貫丁遙幟看來煎，目腦前百默貨貝業(yè)障整剪合已擠初露僑端恨倪，籌五年鞭后必工將風(fēng)圖起云糠涌愿，百矮貨業(yè)嘩前三握陣營茫的座巧次也筒將被殊排出重。同宇時，挪丁遙驢稱晶，教2求01舍5喊年以粱前萬托千的簡腳步夾以自孕建為悲主錢，襪20屠1頓5就年以橫后并小購將柿成為務(wù)主角丘?！居垒x超市：一招鮮吃遍天下】永輝超市2023年銷售額達70億元，2023年增長到100億元，上繳稅費逾3.2億元，預(yù)計2023年可實現(xiàn)營業(yè)總額150億元。永輝超市股份董事長助理翁永輝稱，在永輝的每一家超市，生鮮產(chǎn)品經(jīng)營面積都要占賣場總面積的50%，銷售額的占比一般都會達到60%，毛利平均達16%，而通常業(yè)界這一指標(biāo)是6%，甚至不少超市的生鮮毛利為零。再看整個永輝集團，2023年70億元的銷售總額中，果、蔬、禽、肉、蛋、魚等生鮮農(nóng)副產(chǎn)品銷售額占總銷售額50%以上。正是憑借豐富的生鮮產(chǎn)品供應(yīng)，永輝得以走出福建大本營，迅速在重慶扎根，并挺進北京市場，綢繆安徽市場，迅速攤開全國連鎖版圖的布局。翁永輝稱，2023年門店擴張速度將加快，保持在平均15-20天開出一家新店，力爭至2023年銷售總額逾500億元。平價起家永輝超市董事長張軒松是位高中沒畢業(yè)就踏入商海的70后，他經(jīng)營永輝超市的絕招就是，把能夠吸引客源、但往往以聯(lián)營或代理方式出現(xiàn)的生鮮產(chǎn)品收回自營，變成占據(jù)40%以上面積的主打產(chǎn)品，用低價和新鮮帶動銷售。之所以選擇生鮮產(chǎn)品作為突破口，源于張軒松的經(jīng)歷。當(dāng)時他已經(jīng)是好幾家超市的老板，對前景十分看好，卻不免遇到瓶頸。他早年創(chuàng)辦的古樂微利超市從一開始就主打低價，之后在福州市火車站地區(qū)創(chuàng)辦的超市也打破火車站產(chǎn)品價格高的規(guī)律，在當(dāng)時掀起不小風(fēng)波。福建靠海，張軒松從水產(chǎn)開始，派住在海邊的同事們就地采購，與漁民一起打漁，現(xiàn)場挑貨。初見成效之后，他開始構(gòu)建更為龐大的采購隊伍。生鮮采購系統(tǒng)永輝的所有生鮮采購員駐扎在產(chǎn)品所在地，同農(nóng)民打成一片，熟知產(chǎn)品的生長情況，了解不同產(chǎn)品的質(zhì)量狀況，因此能準(zhǔn)確給出產(chǎn)品單價和要貨量。目前永輝已建立一支擁有近300人的采購隊伍，分散在全國20余個基地，承擔(dān)著全國幾百家門店的貨源工程，是永輝超市的幕后英雄。目前永輝超市生鮮產(chǎn)品主要有幾種來源——直接采購、訂單農(nóng)業(yè)、自有基地三者靈活運用，同時會與山東家家悅超市等企業(yè)進行聯(lián)合采購?！叭藗兛傉J為采購需要基地化、產(chǎn)地直銷、跨越城區(qū)去采購，這是個誤區(qū)，在主城區(qū)商業(yè)網(wǎng)點能夠較大規(guī)模統(tǒng)一采購、配送，但是縣域市場如果通過主城區(qū)的采購部門就可能造成大量損耗?！蔽毯］x稱，“我們外圍的門店實行當(dāng)?shù)夭少?，和農(nóng)戶建立長期合作關(guān)系，或者同聯(lián)合供應(yīng)商合作直送門店?！彼硎荆骸吧r農(nóng)產(chǎn)品的品種多、種植地廣、建設(shè)周期長。我們摸索十年建立的‘產(chǎn)、供、銷’一體化機制是外資超市很難炮制的?！迸c其他超市相比，服裝也是永輝超市的特色主業(yè)。一般超市，服裝亦是掘金的短板品類，但永輝超市由于憑借極專業(yè)的采購及幕后股東的服裝業(yè)投資者身份，同樣依靠價格和款式新穎贏得銷售。據(jù)悉，永輝超市2023年銷售額達70億元，2023年已增長到100億元，而百億的銷售貢獻中，首推生鮮和服裝。物流配送在福建，永輝超市的第三方物流車隊幾乎一天到晚跑在路上，通常貨物直接被運到福州市近郊的配送中心，再進行每個店鋪的配送，由于店鋪比較密集，100余部車都有固定路線，這樣一來能節(jié)省不少成本。相對于配送中心的方式，很多超市的“直采”之所以不能被農(nóng)民接受，也是因為需要自己去送到各門店，會預(yù)先支出太多物流費用。頻繁的配送也能保證產(chǎn)品質(zhì)量。海南摘下的荔枝通常是凌晨運貨，如果在開動的車內(nèi)放太長時間就會變質(zhì)；被俗稱為“水菜”的葉菜在晚上或者凌晨發(fā)到超市，挑揀和扎捆之后盡快銷售。在福建，人們通常習(xí)慣每日買菜，永輝超市夏天的營業(yè)時間定在5點半，員工通常在4點多就要上班。永輝超市負責(zé)生鮮的人員普遍要比規(guī)模相似的超市多出七、八十人，上貨、挑揀菜都極其頻繁，肉類貫徹“豬排骨只放五塊”的原則，每小時銷售兩輪左右，然后隨時補貨，力求減少損耗。這使他們生鮮產(chǎn)品的損耗最低可控制在3%左右，而許多超市甚至?xí)_到20%?？鐓^(qū)域擴張推進在跨區(qū)域擴張推進上，翁永輝表示，永輝的生鮮超市采取的是區(qū)域商業(yè)群體推進的策略，在一個區(qū)域內(nèi)密集布點，每個區(qū)域形成一個一體化的采購銷售體系后，再向周邊區(qū)域延展。翁海輝稱，“從永輝的發(fā)展歷程來看，2000～2004年完成特色產(chǎn)業(yè)鏈的蛻變，2004年后進入新的擴張期。2004年對重慶進行考察后認為消費總量、人口密度、市場格局等方面的優(yōu)勢顯著，列為走向全國的第一站；之后又分析北京的零售總額大，但集中度低，列為第二站。第三站為合肥?！睂τ诒本┦袌?，永輝超市北京總經(jīng)理彭華生稱，2023年永輝超市將加大北京地區(qū)的開店速度。在已有3家門店的基礎(chǔ)上，力爭2023年年底北京市場門店總數(shù)達到10家。09年1月，永輝超市北京六里橋店開業(yè)；6月，北京魯谷店開業(yè)。2023年2月5日小紅門店開業(yè)。目前，北京魯谷和六里橋的兩家門店都已經(jīng)實現(xiàn)了盈利。在魯谷店，其每日的銷售均能創(chuàng)下12000-15000單。按業(yè)內(nèi)的調(diào)查，此前農(nóng)貿(mào)市場是北京80%的普通消費者購買生鮮產(chǎn)品的第一選擇。事實上，永輝在北京的兩家門店周邊都有像家樂福、華普、物美、首航、超市發(fā)等眾多強勁對手。消費者對永輝的接受其實很簡單：生鮮品類豐富，價格甚至低于農(nóng)貿(mào)市場。永輝超市生鮮價格一般低于市場價格的10%-20%，而價格優(yōu)勢向來是超市競爭的最大利器；同時，永輝超市一般門店的生鮮食品多達2000多種，主食廚房200多種，占據(jù)超市一半以上的經(jīng)營面積，品種優(yōu)勢突出。永輝對于北京一線市場的策略，除了注重生鮮成本的控制外，避開黃金地段，選擇租金相對低廉的社區(qū)地段也是其定位社區(qū)超市的成功之處。第三站合肥的擴張將更為迅速，2023年正月初五之后，幾乎會以25天1家店的速度開業(yè)。進入資本市場由于經(jīng)營有特色，永輝獲得了匯豐直接投資(亞洲)累計7,500萬元美元投資。目前，已正式完成股改的永輝超市開始向資本市場發(fā)起沖擊。盡管對于永輝上市事宜，永輝超市相關(guān)高層均持謹慎態(tài)度，但內(nèi)部人士還是透露，中信證券已介入永輝，作為永輝IPO項目的保薦人和承銷商，會全力推動永輝上市，并預(yù)計于2023年下半年有望在A股上市?？梢灶A(yù)見，在永輝超市整體產(chǎn)業(yè)鏈整合戰(zhàn)略的群體推進下，未來永輝超市完全可以成為一個本土零售連鎖的超有力競爭者?！忌虡I(yè)參考〗◎上海：據(jù)上海市統(tǒng)計局初步統(tǒng)計：1－2月份，全市分別實現(xiàn)商品銷售總額、社會消費品零售總額5651.09億元、957.47億元，同比增長15%、16.5%，保持了2004年以來連續(xù)七年的兩位數(shù)增長勢頭?！蛏虾＃簢鴥?nèi)百貨行業(yè)第一部地方標(biāo)準(zhǔn)《百貨商店服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》正式實施，該標(biāo)準(zhǔn)適用于上海市區(qū)域內(nèi)所有百貨商店，標(biāo)準(zhǔn)確定了包括服務(wù)環(huán)境等5個方面的百貨商店服務(wù)質(zhì)量規(guī)范及通用要求?！蚰暇禾K寧電器3月16日同時公布了年報和企業(yè)社會責(zé)任報告。年報顯示，公司2023年實現(xiàn)營業(yè)總收入583.00億元，比上年同期增長16.84%；實現(xiàn)營業(yè)利潤38.75億元，歸屬于上市公司股東的凈利潤28.9億元，分別比上年同期增長30.72%、33.17%。蘇寧在2023年新進入地級以上城市22個，新開連鎖店182家，店面總數(shù)達941家（含自有物業(yè)店面17家），連鎖店面積達399.26萬平方米，比上年同期增長15.33%；平均單店面積4243方米。蘇寧在2023年進入寧夏省會銀川，完成中國大陸除西藏以外所有省份的網(wǎng)絡(luò)覆蓋，同時蘇寧還啟動國際化發(fā)展，進入了日本和香港市場。截至本報告期末，公司旗艦店數(shù)量達到161家，占比達到17.11%。而在物流基地建設(shè)方面，蘇寧電器沈陽、北京（二期）、成都、無錫、天津等多個地區(qū)物流基地進入施工階段；全年完成10家物流基地的選址工作，累計完成選址近20家。2023年，蘇寧全國零售配送能力較2023年增長了30%，日最高配送能力較2023年增長了25%?！蚝贾荩盒枪鈬H廣場麥當(dāng)勞3月12日開業(yè)，至此韓國易買得超市、舒適堡健身旗艦店、麥嘟KTV、咔麥格餐廳、銀聚名品、神采飛揚旗艦店、肯德基、必勝客、星巴克等全線開業(yè)，中影院線也即將于5月入駐?！蛘憬赫憬」ど叹?月15日公布，其對杭州、寧波、臺州三地市多個商場銷售的85批次進口品牌服裝進行質(zhì)量檢測結(jié)果顯示，合格37批次，不合格48批次，批次合格率僅為43.5%。抽檢是從09年12月開始，涉及杭州等地多家大型商場和專賣店，來自意大利、韓國、法國等11個國家和地區(qū)的30個國際知名品牌服裝被判不合格，其中包括HERMES（愛馬仕）、VERSACE（范思哲）、VERSUS、HUGOBOSS、PAUL＆SHARK（鯊魚）等。浙江省工商局相關(guān)負責(zé)人表示，此次抽檢中發(fā)現(xiàn)較多品牌存在色牢度不合格，如VERSUS牛仔褲耐堿汗?jié)n色牢度、耐酸汗?jié)n色牢度、耐水色牢度不合格；ZARA褲子耐濕摩擦色牢度不合格；VERRI水洗牛仔褲甲醛含量不合格；H＆M女式半身裙、VERSUS牛仔褲、VERSACE（范思哲）褲子纖維含量不合格等。其中，ZARA質(zhì)量問題是其7個月的第5次被曝光?！驕刂荩簻刂萋钩菂^(qū)經(jīng)貿(mào)局商貿(mào)市場科副科長林大軍3月15日稱，該區(qū)以五馬中心商業(yè)區(qū)為中心的“五大商圈”（五馬中心商業(yè)區(qū)、黃龍國際商貿(mào)區(qū)、南浦商業(yè)區(qū)、濱江商務(wù)區(qū)和吳橋新興商業(yè)區(qū)）已基本布局完畢。已啟動前期工作的吳橋新興商業(yè)區(qū)，擬采取國外先進購物廣場的形式，即在一個商業(yè)建筑群內(nèi)，引進若干國際知名高檔奢侈品零售商，形成一個產(chǎn)品成系列、特色能互補的頂級消費品購物中心。圍繞著頂級消費品購物中心，同時進行餐飲美食、娛樂休閑、賓館酒店、酒吧、茶吧、高級快餐、夜總會、少兒活動中心等配套設(shè)施建設(shè)。林大軍稱，未來該商圈的檔次比現(xiàn)如今的五馬商圈還要高?！驏|莞：位于厚街鎮(zhèn)東風(fēng)路與教育路交匯處盈豐商住中心-1層至4層的厚街天虹百貨，總面積5萬平方米，是一個集“百貨＋超市＋生活休閑配套”多重業(yè)態(tài)組合的綜合性商場，擬定于2023年6月底開業(yè)?！驈V州：摩登百貨日前正式簽約進駐花都“星光匯”，租期為15年。摩登百貨相關(guān)負責(zé)人稱，這將是摩登在廣州第五家門店，計劃在2023年十一前開業(yè)。摩登百貨花都店面積為15000平方米，位于花都星光匯的1-4層。對于該店的具體定位，摩登百貨相關(guān)負責(zé)人表示目前尚未進行詳細的消費人群的調(diào)查，因此未確定該店的定位?！蛉荩喝菪氯A都百貨日前稱，繼鞋類國際名牌ECCO入駐該商場之后，化妝品國際品牌資生堂也正積極與新華都百貨接觸，相關(guān)意向不久后有望盡快達成。據(jù)悉，周生生、歐時力、依戀等知名品牌已經(jīng)確定入駐新華都百貨。新華都百貨（豐澤店）總經(jīng)理候世杰稱，泉州新華都百貨將不失時機地提升與優(yōu)化商場的品牌結(jié)構(gòu)。此前春節(jié)前夕，國際化妝品一線奢侈品牌伊麗莎白·雅頓入駐了泉州中閩百匯涂門店。泉州的主要百貨有中閩百匯、新華都百貨、大洋百貨、來雅百貨、SM等?！蛉荩浩タ?01968.HK)3月16日公布2023年業(yè)績，營業(yè)額同比增長51.6%，達到30.95億元人民幣，毛利11.6億元，增73.7%，毛利率由32.7%擴至37.5%。平均存數(shù)周轉(zhuǎn)由43天減至36天，主要因分銷商增加使用提前訂單，改善存貨管理；股權(quán)持有人應(yīng)占年度溢利增長67.1%，至6.283億元，凈利潤率為20.3%。數(shù)據(jù)顯示，2023年匹克用于推廣品牌及其產(chǎn)品的“銷售及分銷費用”達到3.8億元，同比增加110%。截至2023年12月31日，匹克授權(quán)經(jīng)營的零售網(wǎng)點數(shù)達到6206家，同比增加19.8%，零售網(wǎng)點凈增加數(shù)目為1027家。匹克新開的門店主要在國內(nèi)的二三線城市。09年底止，匹克現(xiàn)金及銀行存款19.88億元。年內(nèi)現(xiàn)金流入凈額2.69億元?！虺啥迹褐袊虡I(yè)地產(chǎn)聯(lián)盟發(fā)起的2023（第七屆）中國商業(yè)地產(chǎn)行業(yè)年會3月28日至29日將在成都舉行。09年成都新增13家5000平方米以上的超大賣場，2023年更呈現(xiàn)井噴之勢，預(yù)計2023-2023兩年將有超過50家大型商業(yè)綜合體亮相，其主要分布在南延線區(qū)域?！蜻_州：達州市就業(yè)局與沃爾瑪（四川）商業(yè)零售3月13-14日聯(lián)合在達城中心廣場舉辦招聘會。沃爾瑪共提供就業(yè)崗位300個，其中中高層崗位30個。招聘會達成就業(yè)意向273人?！蛭錆h：武漢中百發(fā)布2023年業(yè)績快報，公司2023年實現(xiàn)營業(yè)收入100.99億元，同比增長16.76%；實現(xiàn)歸屬于母公司凈利潤2.13億元，同比增長24.17%?！蚝戏剩荷讨级麻L韓貽坤日前稱，2023年商之都實現(xiàn)銷售額72.64億元，同比增長14.14%；利潤總額較上年大幅增長147.77%，創(chuàng)公司歷史發(fā)展的最好局面。◎北京：由北京市商務(wù)委牽頭修訂的北京市零售業(yè)服務(wù)質(zhì)量規(guī)范正在緊急起草和征詢意見。該規(guī)范適用于北京市所有商超企業(yè)，是全市商業(yè)企業(yè)服務(wù)質(zhì)量的基本門檻。與2003年正式實施的商業(yè)服務(wù)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不同，新的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)將根據(jù)北京商業(yè)的現(xiàn)狀、北京打造國際商貿(mào)中心城市的定位等問題，對服務(wù)質(zhì)量進行細化管理。中國百貨商業(yè)協(xié)會副會長、當(dāng)代商城總裁金玉華稱，近年來商業(yè)企業(yè)的發(fā)展速度很快，品牌結(jié)構(gòu)等各個環(huán)節(jié)都有了質(zhì)的飛躍，但與之不配的是，不少商業(yè)企業(yè)的服務(wù)還停留在較低的水平上，所以“規(guī)范”的出臺很有必要。但“規(guī)范”更應(yīng)該對企業(yè)在服務(wù)環(huán)節(jié)的共性做出要求，為企業(yè)依據(jù)特點提升個性化服務(wù)留出空間?！虮本禾旌缭诒本┑牡诙议T店--國展店2023年4月開業(yè)。天虹百貨北京首家店2023年4月落子宣武區(qū)。天虹方面稱，截止2月底國展店招商工作已完成80%，目前正在進行最后的裝修。天虹國展店總建筑面積62277平方米，由2棟板樓加聯(lián)體商業(yè)組成，其中地下1層，地上4層為商業(yè)部分，商業(yè)面積約20000平方米。國展店地處北三環(huán)，緊鄰柳芳北街，距城鐵13號線1公里，區(qū)域內(nèi)擁有大量常駐人口，覆蓋十余個居住社區(qū)，且多以外交部、勞動部、煤炭部等機關(guān)單位為主，社區(qū)居民年齡層偏大，購買能力較高?！虮本盒率澜绨儇浿袊?00825.HK)3月15日公布了中期業(yè)績，營收比上年同期的8.84億港元增長了11.8%，純利為2.72億港元，同比增長5.19%。此外，新世界公司表示將在2023年5月份在北京開第四家店，全部賣女性產(chǎn)品。新世界四期落戶崇文門商圈，位于臺基廠寶鼎大廈，將于2023年5月份開業(yè)。四期開設(shè)的是北京首家俱樂部式女子百貨商場。2萬多平米的商場中將全部賣與女性有關(guān)的產(chǎn)品，而服務(wù)員全部是男性?！虮本壕W(wǎng)上購物商城京東公司(360buy)3月15日稱，已成為體育賽事中超聯(lián)賽的贊助商。關(guān)于贊助金額，業(yè)內(nèi)有傳言在百萬美元級別?！蜚y川：全國政協(xié)常委、全國工商聯(lián)副主席、大連萬達集團董事長王健林3月16日拜會寧夏回族自治區(qū)主席王正偉，雙方就進一步加強合作進行了交談?！蛏蜿枺荷蜿柺谢使脜^(qū)區(qū)長閆石張3月15日稱，沈陽長江街西部將設(shè)一投資10億美元，占地6.7萬平米的商住項目，該項目已由香港南華集團成功競得。該項目商業(yè)與居民住宅比率為1:1，將建設(shè)集酒店、現(xiàn)代辦公、綜合百貨、室內(nèi)娛樂、餐飲休閑及高檔公寓等于一體的大型綜合項目。此前，香港南華集團斥巨資開發(fā)了沈陽中街最大的純商業(yè)獨體項目“大發(fā)廣場”?！蛏蜿枺荷蜿柹虡I(yè)城一位負責(zé)人日前稱，商業(yè)城2023年5月至年底將實施改建工程，2023年將實施擴建工程，整個兩階段工程將歷時近兩年。到2023年年底，商業(yè)城主樓已和位于西側(cè)的商業(yè)城世界名品折扣店相連的基礎(chǔ)上，店內(nèi)外進行全新改建。2023年，商業(yè)城東邊的辦公樓拆除工作將逐步推進，原址重建一棟六層建筑，并將其改為購物區(qū)域，商業(yè)城的建筑面積就將從目前的11萬平方米擴大至15萬平方米。公司將參與競標(biāo)的4家設(shè)計公司方案放在內(nèi)部網(wǎng)上，經(jīng)過企業(yè)員工的投票和專家論證，最終確定了一家國際公司和一家本地公司合作的設(shè)計方案，其中一位國際著名設(shè)計師還曾參與設(shè)計北京新光天地百貨?！蚴袌觯簲y程旅行網(wǎng)3月15日宣布，已經(jīng)簽署正式協(xié)議，收購漢庭連鎖酒店集團和首旅建國酒店管理的少數(shù)股份。據(jù)悉，日前，漢庭已經(jīng)向美國證交會遞交了首次公開招股申請書，計劃登陸納斯達克?！蚴袌觯喝毡镜诙蠡瘖y品公司佳麗寶日前稱，2023年佳麗寶的銷售目標(biāo)是超越6億元人民幣，這一金額達到了2023年的2倍?！蚴袌觯喝毡镜诙鬂h堡連鎖店莫師飲食服務(wù)股份在未來5年中可能在華開張200家店鋪，押寶其大米漢堡可能比麥當(dāng)勞提供的漢堡更逢迎當(dāng)?shù)乜谖??！蚴袌觯?023年，大潤發(fā)在中國大陸取得404.3億元的銷售收入，家樂福在中國大陸的銷售收入為392.3億元，大潤發(fā)首次超過家樂福，外資零售巨頭在中國市場的格局被改寫。家樂福集團副總裁兼中國區(qū)總裁羅國偉3月10日在上海表示，家樂福中國大陸市場09年銷售收入同比增長16%，根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的數(shù)據(jù)，家樂福2023年銷售收入為338.19億元，2023年按增長16%即為392.3億元。大潤發(fā)09年新開20店，目前門店總數(shù)已達125家?！蚴袌觯荷虅?wù)部發(fā)言人姚堅3月16日在商務(wù)部月度例行記者會上稱，2023年商務(wù)部將擴大“農(nóng)超對接”試點范圍，支持有實力的大型連鎖超市及農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品基地建立更緊密