余干烏黑雞產(chǎn)業(yè)化可行性研究報(bào)告書

PAGEPAGE３余干烏黑雞產(chǎn)業(yè)化初步可行性研究報(bào)告目錄第一章：項(xiàng)目名稱及建設(shè)地點(diǎn)第二章：產(chǎn)品用途及市場(chǎng)預(yù)測(cè)第三章：工藝流程及設(shè)備選型第四章：總圖運(yùn)輸及場(chǎng)外運(yùn)輸?shù)谖逭拢和顿Y概算及效益分析第六章：投資環(huán)境及優(yōu)惠政策第七章：綜合評(píng)價(jià)建設(shè)內(nèi)容：建設(shè)年供60萬羽種雞場(chǎng)，5000萬羽商品烏雞養(yǎng)殖基地，烏黑雞研究所，2萬噸烏雞飼料加工廠，1500萬羽烏黑雞加工生產(chǎn)線。建設(shè)單位：江西佳美食品有限公司項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：曹瑞道建設(shè)地點(diǎn)：江西上饒市余干縣白馬橋鄉(xiāng)藕塘村聯(lián)系電話目名稱及建設(shè)地點(diǎn)1-1項(xiàng)目名稱年供60萬羽種雞場(chǎng)，5000萬羽商品烏雞養(yǎng)殖基地，烏黑雞研究所，2萬噸烏雞飼料加工廠，1500萬羽烏黑雞加工生產(chǎn)線。1-2建設(shè)地點(diǎn)科研所、飼料廠、烏雞加工線都擬址在上饒市余干縣白馬橋鄉(xiāng)藕塘村，種雞場(chǎng)和養(yǎng)殖分布在全縣。第二章產(chǎn)品用途及市場(chǎng)預(yù)測(cè)2-1余干烏黑雞簡介余干烏黑雞產(chǎn)于江西省余干縣，距今已有二千多年歷史，1980年國家將它列為瀕臨滅絕的地方雞種，1988年江西省把該雞的提化、選育、保種列為一級(jí)重點(diǎn)科研項(xiàng)目，經(jīng)過六年四個(gè)時(shí)代的選育攻關(guān)，1994年通過了省級(jí)鑒定，1996年獲江西省科技進(jìn)步獎(jiǎng)。該雞具有從冠、毛、皮、趾到肉、骨、血、內(nèi)臟全身烏黑的特征，經(jīng)中國科學(xué)院遺傳研究所、中國農(nóng)大、上海農(nóng)科院等國家權(quán)威專家的鑒定，余干烏黑雞是完全不同于國內(nèi)其他類開支烏骨雞的優(yōu)良地方雞種，其蛋白質(zhì)、氨基酸、鋅等人體必需的營養(yǎng)成份遠(yuǎn)高于其它雞種，膽固醇含量只有其它雞種的3/1，黑色素和多咱維生素含量相當(dāng)豐富，具有滋陰、養(yǎng)血、補(bǔ)腎、添精的神奇功效。其“功能性食品”的特點(diǎn)，滿足了現(xiàn)代人滋補(bǔ)消費(fèi)需求，享有“清補(bǔ)勝甲魚，療傷賽白鴿，養(yǎng)顏如珍珠”的美譽(yù)。中國科學(xué)院研究員段章雄、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、中國工程院院士吳常信對(duì)余干烏黑雞作了高度評(píng)價(jià)：“類似余干烏黑雞的地方良種在國內(nèi)甚為稀少，它的選育達(dá)到了國內(nèi)先進(jìn)水平。為發(fā)掘祖國遺產(chǎn)，開拓烏黑雞新領(lǐng)域提供了不可多得的素材，發(fā)展前景十分廣闊?！薄坝喔蔀鹾陔u屬我國珍稀雞種，它的開發(fā)利用符合市場(chǎng)需求。”《江西農(nóng)業(yè)大全》載“余干烏黑雞屬兼用型的地方良雞種，全身烏黑、體小、覓食力強(qiáng)、抗逆性好，具有可治婦科疾病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰痛、水腫、營養(yǎng)不良等藥用價(jià)值。”目前，全縣已有種雞近3萬羽，烏黑雞飼養(yǎng)量達(dá)200萬羽，有20戶存籠過千羽的專業(yè)戶。發(fā)展速度較快，通過引導(dǎo)、扶持，余干縣會(huì)形成“小烏雞、大產(chǎn)業(yè)”的格局。2-2市場(chǎng)預(yù)測(cè)余干烏黑雞屬優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，是余干縣獨(dú)有的地方良種，它的營養(yǎng)保健作用已為人們所共識(shí)，隨著人們生活水平不斷提高及“華鳳”烏黑雞食品品牌的確認(rèn)，人們對(duì)功能保健性的食品需求將會(huì)越來越大，其市場(chǎng)銷售空間將會(huì)十分廣闊。據(jù)信息反饋，余干烏黑雞近年來已銷往東南沿海開放城市及港澳地區(qū)，并轉(zhuǎn)口東南亞，深受消費(fèi)者好評(píng)，隨著我國加入WTO，將會(huì)為烏黑雞及系列產(chǎn)品出口創(chuàng)造條件。第三章工藝流程及設(shè)備選型3-1技術(shù)方案余干縣是一個(gè)畜禽大縣，也是一個(gè)畜禽強(qiáng)縣，有一支強(qiáng)大的科研隊(duì)伍，全縣有300余名具有專業(yè)技術(shù)職稱的高級(jí)獸醫(yī)人員及一批經(jīng)過專門培訓(xùn)、有多飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)的能手，普及畜禽養(yǎng)殖知識(shí)，是余干縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的一項(xiàng)非常重要內(nèi)容，養(yǎng)殖余干烏黑雞具有可靠技術(shù)保障。余干縣種禽場(chǎng)是省屬種禽科研單位，省一級(jí)重點(diǎn)科研項(xiàng)目——余干烏黑雞的提純、選育、保種就是由該場(chǎng)完成的。該場(chǎng)有祖代種雞6000羽，后備種雞10000羽，1997年又建立了烏黑雞擴(kuò)繁場(chǎng)，現(xiàn)存籠種雞20000羽，為全縣烏黑雞的養(yǎng)殖提供了優(yōu)良的種苗保證。實(shí)現(xiàn)烏黑雞規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化時(shí)，防止烏黑雞產(chǎn)業(yè)化過程中雞種變異提供了可靠的技術(shù)保障。華鳳食品廠與南昌大學(xué)食品學(xué)院進(jìn)行了成功的產(chǎn)研合作，其“華鳳”牌烏黑雞制品獲得消費(fèi)者肯定?！叭A鳳”正在逐漸形成食品品牌，牢靠的產(chǎn)研合作關(guān)系已為進(jìn)一步開發(fā)“華鳳”牌系列食品提供技術(shù)保障。3-2主要設(shè)備方案（表1）序號(hào)名稱型號(hào)生產(chǎn)能力單位數(shù)量單價(jià)萬元總價(jià)萬元來源1制冷壓縮機(jī)2AV-125（30KW）5.3萬大卡/小時(shí)臺(tái)68.853.4大連制冷機(jī)總廠2制冷壓縮機(jī)2AV-10（15KW）2.5萬大卡/小時(shí)臺(tái)34.513.5大連制冷機(jī)總廠3熱交換器臺(tái)31.54.5大連制冷機(jī)總廠4玻璃鋼冷卻塔臺(tái)30.51.5大連制冷機(jī)總廠5氮貯液器臺(tái)64.929.4大連制冷機(jī)總廠6水泵總成臺(tái)60.31.8大連制冷機(jī)總廠7氣液分離器臺(tái)30.51.5大連制冷機(jī)總廠8氮濁分離器臺(tái)37.121.3大連制冷機(jī)總廠9冷凝器臺(tái)33.811.4大連制冷機(jī)總廠10膨脹供液器臺(tái)326大連制冷機(jī)總廠11管道噸6424自制12閥門套30.82.4南昌閥門廠13其它配套設(shè)備套31.54.5南昌14隧道速凍器套31957大連制冷機(jī)總廠15電控柜套31.44.2上海冷凍設(shè)備廠16鍋爐臺(tái)31339江西鍋爐廠17夾層鍋臺(tái)180.6712無錫食品機(jī)械廠18油炸鍋臺(tái)61.69.6無錫食品機(jī)械廠19殺菌鍋臺(tái)66.539無錫食品機(jī)械廠20油濾機(jī)臺(tái)6530無錫食品機(jī)械廠21燒烤箱臺(tái)62.112.6無錫食品機(jī)械廠22真空封口機(jī)臺(tái)63.521上海塑料機(jī)械廠23禽撥毛機(jī)臺(tái)61.59廣州24不銹鋼腌制桶只600.053自制25變壓器臺(tái)6212余干變壓器廠26配電設(shè)備套17.27.227衛(wèi)生環(huán)保設(shè)備套110.510.5自制28其他器具套14.529合計(jì)445.83-3工程方案(表2)項(xiàng)目土建面積(M2)結(jié)構(gòu)單位造價(jià)(元)總價(jià)(萬元)備注鍋爐房200M2磚混50010冷庫300冷凍噸60循環(huán)水池150M2混凝土4.5速凍車間1500M2磚混50075加工車間3600M2磚混500180倉庫1500M2磚混50075水塔300M2砼15水井30米深3配電房30M2磚混4001.2辦公樓140M2磚混5007宿舍1260M2磚混50063食堂300M2磚混50015土地13200M264.9總計(jì)573.6第四章總圖運(yùn)輸及場(chǎng)外運(yùn)輸4-1總圖運(yùn)輸及場(chǎng)外運(yùn)輸平面圖余黃公路1500羽烏黑雞加工生產(chǎn)線科研大樓2萬噸飼料加工廠余黃公路1500羽烏黑雞加工生產(chǎn)線科研大樓2萬噸飼料加工廠第五章投資概算及效益分析5-1投資概算5-1-1種雞場(chǎng)及養(yǎng)殖場(chǎng)投資種雞養(yǎng)殖專業(yè)戶500戶,投資專業(yè)戶自籌;商品烏雞飼養(yǎng)戶5000戶,投資專業(yè)戶自籌.5-1-2加工商品烏雞生產(chǎn)線投資7680萬元.（一）固定資產(chǎn)投資：1080萬元；土建投資：573.6萬元（見表二）設(shè)備投資：445.8萬元（見表一）其他：60.6萬元調(diào)試費(fèi)：3萬元建設(shè)期利息：27萬元（固定資產(chǎn)投資150萬元，年利率6%計(jì)算，建設(shè)調(diào)試期按一年計(jì)算）。不可預(yù)見費(fèi)：30.6萬元（二）流動(dòng)資金投資：6600萬元（以年周轉(zhuǎn)七次計(jì)算）（三）總投資：7680萬元5-1-3建設(shè)飼料加工線投資：740萬元固定資產(chǎn)投資：300萬元（1）生產(chǎn)車間：500M2×400元/M2=20萬元（2）原料車間：600M2×400元/M2=24萬元（3）成品車間：600M2×400元/M2=24萬元（4）辦公室及生活場(chǎng)所：500M2×350元/M2=52.5萬元（5）征地：19.4萬元（6）設(shè)備投資（含水、電安裝）135.6萬元（7）調(diào)試費(fèi)：1萬元（8）建設(shè)期利息：6萬元（固定資產(chǎn)貸款100萬元，年利率6%，建設(shè)期一年）（9）不可預(yù)見費(fèi)：7.5萬元合計(jì)：300萬元流動(dòng)資金投資：440萬元（以年周轉(zhuǎn)10次計(jì)算）總投資740萬元5-1-4建設(shè)科研所投資：100萬元（1）征地：20萬元（2）科研按：1000M2×400元/M2=40萬元（3）生活樓及設(shè)施：10萬元（4）科研設(shè)備及器械：30萬元5-1-5項(xiàng)目建設(shè)總投資8520萬元，其中固定資產(chǎn)投資1480萬元，流動(dòng)資金投資7040萬元。該計(jì)算未計(jì)入種雞場(chǎng)及養(yǎng)殖的投資。5-2效益分析5-2-1飼養(yǎng)種雞效益種雞500日齡年產(chǎn)蛋量150-160枚/羽，蛋平均重48克/枚，受精率90%，孵化率85%，成活率95%。1、每羽種雞年純收入25萬元，（1）收入：年產(chǎn)種蛋105枚×1元/枚=105元淘汰種雞作價(jià)：18元合計(jì)：123元（2）支出：雞苗3元飼料：67元防疫費(fèi)：4元損失費(fèi)：7元折舊費(fèi)：10元工資：7元合計(jì)：98元（3）盈利：25元2、60萬羽種雞年純收入：1500萬元商品烏雞效益商品烏雞90日齡1kg/羽，半凈堂率公雞85.83%，母雞80.6%；全凈堂率公雞71.2%，母雞65.3%，商品合格率99%。1、飼養(yǎng)每羽90日齡商品雞純收入3元。收入：1kg×20元/kg=20元支出：雞苗：2元飼料：10.5元防治費(fèi)：1元折舊費(fèi)、水電費(fèi)：1元工資：2.5元合計(jì)：17元（3）盈利：3元2、5000萬羽商品烏雞盈利15000萬元5-2-3飼料生產(chǎn)線效益（1）收入：2200元/噸×2萬噸=4400萬元（2）支出：原料及輔助材料：3100萬元包裝材料：60萬元水電費(fèi)：90萬元折舊費(fèi)：21.72萬元（按8%年折舊率計(jì)算）管理費(fèi)：20萬元利息：18萬元（流動(dòng)資金貸款200萬元，年利息6%）工資：18萬元銷售費(fèi)用：220萬元經(jīng)費(fèi)：144.88萬元3692.6萬元（3）盈利：707.4萬元（4）上交所得稅后利潤：377.4萬元5-2-4商品烏雞加工生產(chǎn)線效益：收入：1500萬羽×30元/羽=45000萬元支出：原料（烏黑雞）：30000萬元調(diào)料：1500萬元包裝：543萬元水、電：453.75萬元工資：497.25萬元折舊：91.44萬元（按年折舊率10%計(jì)算）利息：351萬元（流動(dòng)資產(chǎn)貸款1800萬元，按年利率6%計(jì)算）管理費(fèi)：200萬元銷售費(fèi)：4855萬元（含廣告）稅費(fèi)：2125.5萬元盈利：4383萬元上交所得稅后利潤：2936.4萬元5-2-5投資效果（以二條生產(chǎn)線計(jì)）投入產(chǎn)出比：1：5.8投資利潤率：41%投資利稅率：91.56%投資回收期：1.5年=18個(gè)月第六章投資環(huán)境及優(yōu)惠政策余干縣政府已將實(shí)現(xiàn)余干烏黑雞產(chǎn)業(yè)化作為一個(gè)龍頭產(chǎn)業(yè)來抓，作為余干縣脫貧致富的一條重要途徑，在充分運(yùn)作市場(chǎng)機(jī)制的條件下，還制訂了一系列的優(yōu)惠政策，“凡涉及到烏黑雞產(chǎn)業(yè)化工程的擴(kuò)建改造，新建項(xiàng)目，對(duì)其基礎(chǔ)設(shè)施配套費(fèi)，用電增容費(fèi)，土地占用費(fèi)等收費(fèi)項(xiàng)目，均實(shí)行減半（減免）征收，在專業(yè)戶信貸上，由農(nóng)業(yè)銀行實(shí)行資金重點(diǎn)扶持。為了蓄水養(yǎng)魚，鼓勵(lì)發(fā)展，三年內(nèi)不開征烏黑雞特產(chǎn)稅?！薄敖窈笕?、五年內(nèi)，我縣農(nóng)業(yè)開發(fā)，老建扶貧，以工代賑和世行貸款等項(xiàng)目資金都必須向?yàn)鹾陔u開發(fā)實(shí)行政策傾斜，優(yōu)先到位?！本C合評(píng)價(jià)項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)主要來自市場(chǎng)開拓和資金投入的保證，投入生產(chǎn)的按時(shí)到位，企業(yè)嚴(yán)格管理，多品種、高科技，以產(chǎn)促銷、以銷定產(chǎn)、靈活的經(jīng)營方式應(yīng)貫穿整個(gè)項(xiàng)目。項(xiàng)目投資為8520萬元，預(yù)計(jì)五年完成，項(xiàng)目進(jìn)入穩(wěn)定期后，可年供烏雞飼料2萬噸，年加工烏雞1500萬羽，年產(chǎn)值可達(dá)49400萬元，年創(chuàng)利潤3313.8萬元，年稅金4046.98萬元。該公司的建立，可帶動(dòng)余干烏黑雞發(fā)展，使該雞實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化。養(yǎng)殖該雞可使1萬戶農(nóng)民脫貧致富，農(nóng)民增收30140萬元（含專業(yè)戶獲利16500萬元），創(chuàng)造2.1萬個(gè)就業(yè)崗位。結(jié)論認(rèn)為：該項(xiàng)目只要嚴(yán)格按照“公司+農(nóng)戶”的聯(lián)合生產(chǎn)經(jīng)營方式經(jīng)營，充分運(yùn)用現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理體制，余干縣烏黑雞完全可以實(shí)現(xiàn)禽、工、貿(mào)一體化，產(chǎn)、加、銷一條龍，使余干烏黑雞實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，成為余干縣脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。目錄TOC\o"1-2"\h\z\u1總論 51.1項(xiàng)目名稱及建設(shè)單位 51.2可行性研究的依據(jù) 51.3項(xiàng)目提出的背景及必要性 51.4可行性研究的范圍及主要內(nèi)容 81.5總投資及資金來源 81.6主要數(shù)據(jù)及技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 92企業(yè)基本情況 102.1企業(yè)概況 102.2企業(yè)基本情況 102.3有利條件分析 113需求預(yù)測(cè)及擬建規(guī)模 123.1產(chǎn)品方案 123.2目標(biāo)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) 123.3 廠區(qū)建設(shè)構(gòu)成 144廠址選擇 144.1廠址概況 144.2建設(shè)條件 145物料供應(yīng) 166設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想和主要設(shè)計(jì)原則 177工藝設(shè)計(jì)方案 177.1生產(chǎn)工藝流程 177.2工作制度和年時(shí)基數(shù) 187.3設(shè)計(jì)原則 187.4技術(shù)檢測(cè)中心 188總圖 198.1廠區(qū)現(xiàn)狀概述 198.2設(shè)計(jì)原則 198.3總平面布置 208.4豎向布置 208.5 總圖主要數(shù)據(jù) 218.6綠化布置方案 219土建 229.1建筑 229.2結(jié)構(gòu) 2410公用系統(tǒng) 2510.1給排水 2510.2采暖、通風(fēng)及空氣調(diào)節(jié) 2710.3動(dòng)力 3010.4電氣 3111環(huán)境保護(hù)及職業(yè)安全衛(wèi)生 3411.1設(shè)計(jì)依據(jù) 3411.2設(shè)計(jì)原則 3411.3設(shè)計(jì)范圍 3511.4主要污染源、污染物及其治理措施 3511.5廢氣及噪音處理措施 3611.6綠化設(shè)計(jì) 3611.7環(huán)境保護(hù)管理機(jī)構(gòu)設(shè)置及定員 3611.8環(huán)境保護(hù)投資估算 3612消防 3712.1設(shè)計(jì)依據(jù) 3712.2設(shè)計(jì)范圍 3712.3設(shè)計(jì)原則 3712.4主要消防措施 3712.5消防管理 3812.6消防投資 3913節(jié)約能源 3913.1設(shè)計(jì)依據(jù) 3913.2設(shè)計(jì)范圍 3913.3主要設(shè)計(jì)原則 3913.4主要節(jié)能措施 3914生產(chǎn)組織 4114.1組織機(jī)構(gòu)設(shè)置 4114.2勞動(dòng)定員 4215項(xiàng)目招投標(biāo) 4215.1編制依據(jù) 4215.2招標(biāo)范圍 4215.3招標(biāo)的組織形式 4215.4招標(biāo)方式 4215.5招標(biāo)基本情況 4216項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 4317投資估算及資金籌措 4417.1建設(shè)投資估算 4417.2建設(shè)期利息 4517.3流動(dòng)資金測(cè)算 4517.4資金來源及籌措 4518財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)及經(jīng)濟(jì)分析 4618.1基本數(shù)據(jù) 4618.2成本費(fèi)用測(cè)算 46HYPERLINK"file:///H:\\準(zhǔn)備修改傳百度文檔\\D盤%20可