化妝品質(zhì)量檢驗技術(shù)孫志偉

第一節(jié)油質(zhì)原料檢驗項目第10章：化妝品基質(zhì)原料檢驗當(dāng)前第1頁\共有72頁\編于星期二\19點護膚類化妝品常用的基質(zhì)原料動物性油脂牛油、豬油、水貂油、海龜油、蛋黃油大豆油、椰子油、棕櫚油、花生油、芝麻油、棉籽油、橄欖油、蓖麻油、杏仁油棕櫚蠟、木蠟、小燭樹蠟、蜂蠟、鯨蠟、羊毛蠟蠟類硬脂酸、十六醇、十八醇、單硬脂酸甘油酯、單硬脂酸乙二醇酯棕櫚酸異丙酯、肉豆蔻異丙酯合成的酸類和酯類基質(zhì)原料植物性油脂粉質(zhì)原料、膠質(zhì)原料當(dāng)前第2頁\共有72頁\編于星期二\19點化妝品的基質(zhì)原料：油質(zhì)原料、粉質(zhì)原料、膠質(zhì)原料、溶劑原料第10章：化妝品基質(zhì)原料檢驗當(dāng)前第3頁\共有72頁\編于星期二\19點

油脂和蠟類應(yīng)用于化妝品中的主要目的和作用如下：油脂類：

(1)在皮膚表面形成疏水性薄膜，賦予皮膚柔軟、潤滑和光澤，同時防止外部有害物質(zhì)的侵入和防御來自自然界各種因素的侵襲。

(2)通過其油溶性溶劑的作用使皮膚表面清潔。

(3)寒冷時，抑制皮膚表面水分的蒸發(fā)，防止皮膚干裂。

當(dāng)前第4頁\共有72頁\編于星期二\19點

(4)作為特殊成分的溶劑，促進皮膚吸收藥物或有效活性成分。

(5)作為富脂劑補充皮膚必要的脂肪，從而起到保護皮膚的作用，而按摩皮膚時起潤滑作用，減少摩擦。

(6)賦予毛發(fā)以柔軟和光澤感。當(dāng)前第5頁\共有72頁\編于星期二\19點蠟類

(1)作為固化劑提高制品的性能和穩(wěn)定性。

(2)賦予產(chǎn)品搖變性，改善使用感覺。

(3)提高液態(tài)油的熔點，賦予產(chǎn)品觸變性，改善皮膚，使其柔軟。

(4)由于分子中具有疏水性較強的長鏈烴，可在皮膚表面形成疏水薄膜。

(5)賦予產(chǎn)品光澤。

(6)利于產(chǎn)品成形，便于加工操作。當(dāng)前第6頁\共有72頁\編于星期二\19點

油脂或蠟類衍生物

(1)高級脂肪酸：乳化輔助劑、抑制油膩感和增加潤滑。

(2)脂肪酸：具有乳化作用(與堿或有機胺反應(yīng)生成表面活性劑)和溶劑作用。

(3)酯類：是鋪展性改良劑、混合劑、溶劑、增塑劑、定香劑、潤滑劑和通氣性的賦予劑。

(4)磷脂：具有表面活性劑作用(乳化、分散和濕潤)，傳輸藥物的有效成分，促進皮膚對營養(yǎng)成分的吸收。當(dāng)前第7頁\共有72頁\編于星期二\19點

油質(zhì)原料包括以下幾類：

(一)植物油脂、蠟植物油脂、蠟主要來自植物種子和果實，也有部分來自植物的葉、皮、根、花瓣和花蕊等。

1．植物油

(1)橄欖油。橄欖油是由油橄欖樹的果實經(jīng)壓榨制取的脂肪油。主要產(chǎn)地是西班牙和意大利等地中海沿岸地區(qū)。外觀為淡黃色或黃綠色透明液體，有特殊的香味和滋味。當(dāng)前第8頁\共有72頁\編于星期二\19點

其主要成分為油酸甘油酯(約占80％)和棕櫚酸甘油酯(約占10％)及少量的角鯊烯。它不同于其他植物油，具有較低的碘值和當(dāng)溫度低于0℃時還能保持液體狀態(tài)。此外由于橄欖油中含亞油酸較少(約70％)，所以較其他液體油脂不易氧化。當(dāng)前第9頁\共有72頁\編于星期二\19點

橄欖油用于化妝品中，具有優(yōu)良的潤膚養(yǎng)膚作用，能夠抑制皮膚表面的水分蒸發(fā)，同時還具有一定的防曬作用。對于皮膚的滲透性與一般植物油相同，但比羊毛脂、鱈魚油和油醇差，而比礦物油好。它對皮膚無害，是很有用的潤膚劑，不易引起急性皮膚刺激和過敏。在化妝品中，橄欖油是制造按摩油、發(fā)油、防曬油、健膚油、潤膚霜、抗皺霜及口紅和W／O型香脂的重要原料。當(dāng)前第10頁\共有72頁\編于星期二\19點當(dāng)前第11頁\共有72頁\編于星期二\19點(2)蓖麻油。蓖麻油是蓖麻種子經(jīng)壓榨制得的脂肪油。主要產(chǎn)地為巴西、印度和俄羅斯。其外觀為無色或淡黃色透明粘性油狀液體，主要成分為蓖麻酸酯(其甘油酯中脂肪酸主要成分為蓖麻油酸，即12一羥基一9一十八烯酸)，故蓖麻油比其他油脂親水性大。蓖麻油對皮膚的滲透性與其他植物油相似，但較羊毛脂、鱈魚肝油和油醇差，比礦物油好。當(dāng)前第12頁\共有72頁\編于星期二\19點

從皮膚學(xué)角度看，它是無害的。由于其比重大，粘度高，凝固點低以及它的粘度和軟硬度受溫度的影響很小，故很適宜于作為化妝品的原料，可作為口紅的主要基質(zhì)，可使口紅外觀更鮮艷，也可應(yīng)用于發(fā)膏、發(fā)蠟條、透明香皂、含酒精發(fā)油、燙發(fā)水和指甲油的增塑劑以及指甲油的去光劑等。蓖麻油的主要缺點是其不愉快的特殊氣味，精練蓖麻油可消除這個缺點。當(dāng)前第13頁\共有72頁\編于星期二\19點當(dāng)前第14頁\共有72頁\編于星期二\19點(3)椰子油。椰子油是從椰子的果肉制得的，具有椰子特殊的芬芳，為白色或淡黃色豬脂狀的半固體，暴露于空氣中極易被氧化。其組成以月桂酸為主，其次是肉豆蔻酸和棕櫚酸，另外還有少量的己酸、辛酸、癸酸、油酸和亞油酸。當(dāng)前第15頁\共有72頁\編于星期二\19點

椰子油有較好的去污力，泡沫豐富，是制皂不可缺少的油脂原料，但由于其含有己酸、辛酸、癸酸，故它對皮膚、頭發(fā)略有刺激性，所以不直接用作化妝品的油質(zhì)原料，無法應(yīng)用于膏霜類等化妝品中。但它卻是合成表面活性劑的重要原料，所以是化妝品工業(yè)中很重要的間接原料。當(dāng)前第16頁\共有72頁\編于星期二\19點當(dāng)前第17頁\共有72頁\編于星期二\19點

(8)棕櫚油。油棕果實中含有兩種不同的油脂，從棕櫚仁中得到棕櫚仁油，從棕櫚果肉中得到棕櫚油，兩者的組成有較大的差別。棕櫚油外觀是紅黃色至暗深紅色油脂狀物塊，有一種特殊的令人愉快的氣味(類似紫羅蘭香)，其脂肪酸組成中以棕櫚酸(約42％)和油酸(約43％)為主，由于其易于皂化，故主要用于制皂。棕櫚油對皮膚無不良作用，所以精煉棕櫚油也可用于涂抹油和油膏的制品。當(dāng)前第18頁\共有72頁\編于星期二\19點當(dāng)前第19頁\共有72頁\編于星期二\19點當(dāng)前第20頁\共有72頁\編于星期二\19點

3．植物蠟

(1)巴西棕櫚蠟。巴西棕櫚蠟又稱加洛巴蠟或卡哪巴蠟。它多在南美洲特別是在巴西北部自生和或經(jīng)栽培的，是從高約10m的巴西卡哪巴棕櫚樹的葉和葉柄中提取的硬蠟。其精制品為白色或淡黃色脆硬蠟狀固體，粗制品呈黃色或灰褐色，質(zhì)硬，具有韌性和光澤，有光滑的斷面和愉快氣味。其主要成分為蠟酸蜂花醇酯和蠟酸蠟酯。它是除小冠巴西棕蠟外，最硬、熔點最高的天然蠟，可與府有植物蠟、動物蠟當(dāng)前第21頁\共有72頁\編于星期二\19點當(dāng)前第22頁\共有72頁\編于星期二\19點

和礦物蠟相匹配，也可與大量的各種天然和合成的樹脂、脂肪酸、甘油酯和碳氫化合物相匹配。將它添加到其他蠟類中，可提高蠟質(zhì)的熔點，增加硬度、韌性和光澤，也有降低粘性、塑性和結(jié)晶的傾向。對皮膚無不良作用，主要用于口紅以增加其耐熱性，并賦予光澤，在化妝品中可用于睫毛膏、脫毛蠟等需要較好成型的制品。當(dāng)前第23頁\共有72頁\編于星期二\19點(2)羊毛脂油。羊毛脂油是從無水羊毛脂經(jīng)過分級蒸餾取得的，其外觀為黃色至淡黃色略帶特殊氣味的粘稠油狀液體，它對皮膚的親和性、滲透性、擴散性較好，潤滑和柔軟作用也較好，易被皮膚吸收，對皮膚安全無刺激，易與其他油類混合，能保持制品流動性和透明。在化妝品中主要用于無水油膏、乳液、卸妝油、浴油和發(fā)油等。當(dāng)前第24頁\共有72頁\編于星期二\19點(3)蛇油。蛇油是從蟒蛇的脂肪經(jīng)提純精制而得到的。室溫下，其外觀為淡黃色油狀液體，略帶異味。由于蛇油對皮膚皺裂有良好的治療功效，用后皮膚涼爽潤滑，故主要應(yīng)用于護膚制品和藥用油膏。

當(dāng)前第25頁\共有72頁\編于星期二\19點2．動物蠟

(1)鯨蠟。鯨蠟又稱鯨腦油，是從抹香鯨的頭蓋骨腔內(nèi)提取的一種具有珍珠光澤的結(jié)晶狀蠟狀固體，呈白色透明狀，其精制品幾乎無臭味，質(zhì)脆易成粉末。長期暴露于空氣中易氧化酸敗變黃。其主要成分為鯨蠟酸、月桂酸、豆蔻酸、棕櫚酸、硬脂酸等。對皮膚無不良作用，在化妝品中主要用于制造冷霜和需要較好光澤及稠度的乳液，也用于唇膏和固體油膏狀制品。。

當(dāng)前第26頁\共有72頁\編于星期二\19點當(dāng)前第27頁\共有72頁\編于星期二\19點

(2)蜂蠟。也稱“蜜蠟”，是從約兩周齡工蜂前腹部蠟腺體分泌出來的蠟質(zhì)，是蜜蜂構(gòu)巢的主要成分，即從蜜蜂的蜂房中取得的蠟。天然蜂蠟是黃色至棕褐色無定形蠟狀固體，其顏色隨蜂種、加工技術(shù)、蜜源及巢的新舊而不同，有類似蜂蜜的香味，稍硬。其主要成分為棕櫚酸、蜂蠟酸和固體的蟲蠟酸與碳氫化合物。蜂蠟無毒，對皮膚無不良反應(yīng)，主要用于膏霜、乳液等化妝品，由于其熔點較高，也可用于胭脂、眼影膏、睫毛膏、發(fā)蠟條、唇膏等化妝品。

當(dāng)前第28頁\共有72頁\編于星期二\19點當(dāng)前第29頁\共有72頁\編于星期二\19點

4．羊毛脂羊毛脂是一種復(fù)雜的混合物，主要由高分子脂肪酸和脂肪醇化合而生成的酯類，還含有少量游離脂肪酸和醇。羊毛脂是毛紡行業(yè)從洗滌羊毛的廢水中提取出來的一種帶有強烈臭味的黑褐色膏狀粘稠物，經(jīng)過脫色、脫臭精制后，可制成色澤較淺的黃色半透明軟膏狀半固體。精制羊毛脂有特殊氣味，可溶于苯、乙醚中，不溶于水。羊毛脂可使皮膚柔軟、潤滑，并能防止皮膚脫脂，可廣泛應(yīng)用于化妝品中，是膏霜類化妝品的主要成分。當(dāng)前第30頁\共有72頁\編于星期二\19點當(dāng)前第31頁\共有72頁\編于星期二\19點(三)礦物油脂、蠟

1．液體石蠟又稱白油或石蠟油，是從石油分餾并經(jīng)脫蠟、碳化等處理后得到的一種無色、無味、透明的粘稠狀液體，其主要成分為16到21個碳原子的正異構(gòu)烷烴的混合物。對皮膚無不良作用，在化妝品中主要用于發(fā)油、發(fā)乳、發(fā)蠟等各種膏霜類、乳液制品。當(dāng)前第32頁\共有72頁\編于星期二\19點當(dāng)前第33頁\共有72頁\編于星期二\19點

3．凡士林凡士林是礦脂和白油以適當(dāng)比例組成的混合物。它是白色或淡黃色的半透明油膏，能溶于氯仿和油類，主要成分為碳鏈范圍34～60碳的烷烴和烯烴的混合物，可用于膏霜類產(chǎn)品及發(fā)蠟、唇膏等化妝品中。當(dāng)前第34頁\共有72頁\編于星期二\19點當(dāng)前第35頁\共有72頁\編于星期二\19點(四)合成油脂、蠟合成油脂、蠟一般是從各種油脂或原料經(jīng)過加工合成的改進油脂和蠟，不僅組成和原料油脂相似，保持其優(yōu)點，且通過改進性能，功能突出，已廣泛應(yīng)用于各類化妝品中。主要有角鯊?fù)椤⒀蛎难苌锏犬a(chǎn)品。

當(dāng)前第36頁\共有72頁\編于星期二\19點2．羊毛脂衍生物精制羊毛脂經(jīng)分餾、氫化、乙?；⒁已趸?、烷氧基化和分子蒸餾等加工方法，可產(chǎn)生一系列羊毛脂的衍生物。它們性能均較羊毛脂優(yōu)良。如羊毛醇，它色澤潔白，沒有氣味，比羊毛脂吸水性強，更易被皮膚吸收。當(dāng)前第37頁\共有72頁\編于星期二\19點硬脂酸：來源于牛油等，膏霜類化妝品的重要原料水貂油：和人體脂肪相似，廣泛應(yīng)用膏霜、乳液、發(fā)油、發(fā)水、唇膏、防曬霜羊毛脂油：冷霜，防皺霜，防裂膏，洗頭膏，護發(fā)素，發(fā)乳，唇膏及高級香皂蛇油：護膚用品、藥用油膏常用動物油注意防腐！當(dāng)前第38頁\共有72頁\編于星期二\19點牛脂、豬脂：無法直接用于化妝品馬脂：營養(yǎng)性油脂鹿脂：祛斑卵磷脂：天然乳化劑潤膚霜/膏/油鯨蠟：乳劑、唇膏蜂蠟：乳、霜、唇膏、眼影羊毛脂：護膚、防曬、護發(fā)、唇膏常用動物油脂常用動物蠟當(dāng)前第39頁\共有72頁\編于星期二\19點橄欖油按摩油、發(fā)油、防曬油、健膚油、潤膚霜、抗皺霜、口紅、香脂蓖麻油口紅，發(fā)膏，發(fā)蠟，透明香皂，含有酒精的發(fā)油，燙發(fā)水，指甲油的增塑劑和指甲去光劑花生油：橄欖油的替代品BUT可能會促使粉刺生長

霜膏、乳液、按摩油、發(fā)油、防曬油椰子油：極易被氧化！刺激！無法直接應(yīng)用于油膏或面霜

香皂、制取天然脂肪酸、脂肪醇和表面活性劑的原料

常用植物油液體黃金當(dāng)前第40頁\共有72頁\編于星期二\19點可可脂天然抗氧化BUT致痘

口紅、霜膏牛油樹脂

手霜、潤膚乳液、防曬、抗皺、晚霜、潤膚霜、嬰兒護膚品棕櫚蠟：硬度好、熔點高、匹配性強

口紅、睫毛膏、脫毛蠟常用植物脂常用植物蠟當(dāng)前第41頁\共有72頁\編于星期二\19點常用礦物油脂、蠟非極性的高碳烴，直鏈飽和烴為主來源豐富，易精制、價廉物美對氧和熱的穩(wěn)定性高，不腐敗凡士林液體石蠟石蠟微晶蠟地蠟特點：分類：最安全、最不刺激的保濕成份？

堵毛孔？致敏？有害？OR當(dāng)前第42頁\共有72頁\編于星期二\19點羊毛脂衍生物角鯊?fù)榫酃柩跬楹铣芍舅?、醇、酯常用合成油脂組成及性能：與植物油脂相近、改良功能不可替代天然油脂！當(dāng)前第43頁\共有72頁\編于星期二\19點油脂原料的質(zhì)量指標和重要檢測項目第10章：化妝品基質(zhì)原料檢驗當(dāng)前第44頁\共有72頁\編于星期二\19點當(dāng)前第45頁\共有72頁\編于星期二\19點當(dāng)前第46頁\共有72頁\編于星期二\19點參考棕櫚油油脂檢測標準GB15680-2009第10章：化妝品基質(zhì)原料檢驗當(dāng)前第47頁\共有72頁\編于星期二\19點第二節(jié)粉質(zhì)原料檢測項目第10章：化妝品基質(zhì)原料檢驗當(dāng)前第48頁\共有72頁\編于星期二\19點粉質(zhì)原料粉類是組成香粉、爽身粉、胭脂和牙膏、牙粉等化妝品的基質(zhì)原料。一般是不溶于水的固體，經(jīng)研磨成細粉狀，主要起遮蓋、滑爽、吸收、吸附及增加摩擦等作用。包括天然產(chǎn)的滑石粉、高嶺土等粉類原料；鈦白粉、氧化鋅等氧化物；碳酸鈣、碳酸鎂等不溶性鹽，以及硬脂酸的鎂、鋅鹽等。當(dāng)前第49頁\共有72頁\編于星期二\19點1．滑石粉滑石粉Mg3［Si4O10］(OH)2是粉類制品的主要原料，是白色結(jié)晶狀細粉末。優(yōu)質(zhì)的滑石粉具有薄層結(jié)構(gòu)，并有和云母相似的定向分裂的性質(zhì)，這種結(jié)構(gòu)使滑石粉具有光澤和滑爽的特性?；鄣纳珴捎袕臐嵃椎交疑?。不溶于水、冷酸或堿?；凼翘烊坏墓杷徭V化合物，有時含有少量硅酸鋁。優(yōu)質(zhì)滑石粉具有滑爽和略有黏附于皮膚的性質(zhì)，幫助遮蓋皮膚上的小疤。當(dāng)前第50頁\共有72頁\編于星期二\19點當(dāng)前第51頁\共有72頁\編于星期二\19點

2．高嶺土高嶺土（主要成分SiO2、Al2O3和H2O）也是香粉的主要原料之一。它是白色或接近白色的粉狀物質(zhì)。它有良好的吸收性能，黏附于皮膚的性能好，有抑制皮脂及吸收汗液的性質(zhì)，與滑石粉配合使用，能消除滑石粉的閃光性。其主要的化學(xué)成分是天然的硅酸鋁?；瘖y品香粉用的高嶺土應(yīng)該色澤潔白。細致均勻，不含水溶性的酸或堿性物質(zhì)。當(dāng)前第52頁\共有72頁\編于星期二\19點當(dāng)前第53頁\共有72頁\編于星期二\19點3．碳酸鈣沉淀碳酸鈣是化妝品香粉中應(yīng)用很廣的一種原料。它不溶于水，可溶于酸。具有吸收汗液和皮脂的性質(zhì)。碳酸鈣是一種白色無光澤的細粉，有除去滑石粉閃光的功效。碳酸鈣在高溫825度時分解成氧化鈣和二氧化碳。碳酸鈣有良好的吸收性，制造粉類制品時用它作為香精混合劑。當(dāng)前第54頁\共有72頁\編于星期二\19點當(dāng)前第55頁\共有72頁\編于星期二\19點

4．硬脂酸鋅(Zn(C17H35COO)2)和硬脂酸鎂(Mg(C17H35COO)2)

這類物質(zhì)對于皮膚有良好的粘附性能，用于化妝品香粉中可增強粘附性。這兩種硬脂酸鹽色澤潔白、質(zhì)地細膩，具有油脂般感覺，均勻涂敷于皮膚上可形成薄膜。用量一般為5％～15％。選用硬脂酸鹽時必須注意不能帶有油脂的酸敗臭味，否則會嚴重破壞產(chǎn)品的香氣。

當(dāng)前第56頁\共有72頁\編于星期二\19點當(dāng)前第57頁\共有72頁\編于星期二\19點5．氧化鋅和鈦白粉（TiO2）

它們在化妝品香粉中的作用主要是遮蓋力。氧化鋅對皮膚有緩和的干燥和殺菌作用。15％～25％的用量能具有足夠的遮蓋力而皮膚又不致太干燥；鈦白粉的遮蓋力極強，但不易與其他粉料混合均勻，最好與氧化鋅混合使用，可免此弊。用量可在10％以內(nèi)。鈦白粉對某些香料的氧化變質(zhì)有催化作用，選用時必須注意。當(dāng)前第58頁\共有72頁\編于星期二\19點粉質(zhì)原料粉末狀化妝品：爽身粉、香粉、粉餅、唇膏、胭脂、眼影遮蓋、滑爽、附著、吸收、延展無機粉質(zhì)原料有機粉質(zhì)原料其它粉質(zhì)原料重金屬?。。‘?dāng)前第59頁\共有72頁\編于星期二\19點粉質(zhì)原料--無機粉質(zhì)原料滑石粉：天然硅酸鹽，對皮膚不發(fā)生任何化學(xué)反應(yīng)高嶺土：白陶土，對皮膚的黏附性能好，有抑制皮脂及吸汗的性能，與滑石粉配合使用膨潤土：乳液制品的懸浮劑和粉餅鈦白粉：遮蓋強力，對紫外線透過率較低，重要遮蓋劑，防曬化妝品硅粉：具有光滑和絲般柔滑的膚感以及出色的抗水性能碳酸鈣、碳酸鎂、辛白粉、硅藻土當(dāng)前第60頁\共有72頁\編于星期二\19點硬脂酸鋅、硬脂酸鎂、聚乙烯粉、纖維素微珠、聚苯乙烯粉等主要用于爽身粉、香粉、粉餅、胭脂等各種粉類的化妝品中作吸附劑尿素甲醛泡沫、微結(jié)晶纖維素、混合細粉、絲粉以及表面處理細粉粉質(zhì)原料--有機粉質(zhì)原料粉質(zhì)原料--其他粉質(zhì)原料當(dāng)前第61頁\共有72頁\編于星期二\19點粉質(zhì)原料的質(zhì)量指標和重要檢測項目第10章：化妝品基質(zhì)原料檢驗當(dāng)前第62頁\共有72頁\編于星期二\19點參考食品用二氧化鈦檢測標準GB25577-2010第10章：化妝品基質(zhì)原料檢驗當(dāng)前第