酒店房務部崗位職責及制度手冊

▲房務部客房是酒店的主體，為廣大賓客提供清潔、舒適、安全的房間,保持優(yōu)質(zhì)的服務水平，是酒店經(jīng)濟收入的重要來0源。房務管理是現(xiàn)代酒店管理的重要組成部分，它反映了酒店企業(yè)通過調(diào)動、合理的安排服務人員，將酒店有形的設施，通過無形的優(yōu)質(zhì)服務，為下榻酒店的賓客營造舒適、安靜、安全的休息環(huán)境和氛圍，使賓客感到愜意和愿意再次來酒店下榻。機構(gòu)設置房務部房務部管家部前臺管家部前臺大堂副理大堂副理訂房部詢問接待禮賓部總機商務中心商場商務樓層樓訂房部詢問接待禮賓部總機商務中心商場商務樓層樓層洗衣部公共區(qū)族一、巖房務貴部崗賽位職避責電（一愈）房殿務總好監(jiān)崗諒位職術(shù)責靜欄倡房務?？偙O(jiān)悶負責味房務腿部全蝴面的啦經(jīng)營勉管理曬工作忙，是健酒店跟中最掀重要肌的營宏業(yè)部游門主夸管之傳一，緒負責華處理以酒店培對外捷的一胳切房投務工令作。復糟挪1、蓮對酒哀店總迫經(jīng)理座負責臭，全池面負裳責房芒務部窮經(jīng)營認管理脹工作尼。羽鞏羊2、廟制訂暈本部嘩的服甚務標蓬準、繡操作妨規(guī)程燭及規(guī)吃章制鄙度。兵鮮田3、剩負責鞠制訂亂本部貸的未聽來工自作規(guī)穿劃，且呈交揭部門煙月度財、季晃度、巧年度樂的總歐結(jié)匯概報。擦景凳4、煎對各藥分部福主管賓下達氏工作棒并指奉導、歉落實灰、檢響查、底協(xié)調(diào)潛。峽唉晴5、欲負責或溝通迅本部磨與酒巷店各辛部分完關(guān)系蛋。運斧鏈6、竹做好舞本部牽的人瘡員招展聘、砍培訓罷及提產(chǎn)拔工戶作?？沽舷?、賴負責穗本部級的安儲全消寄防工延作。草澆掘8、展加強脆核算幻、控槽制物狼品支炸出、械降低貸營業(yè)貿(mào)成本茶。蝶創(chuàng)蒙9、些掌握燥銷售延市場副行情扣，審申閱各佩部營交業(yè)報部表，刃完成練酒店歉下達極的各收項經(jīng)拴營指晃私標。扮竿略10絹、參營與每存周總送經(jīng)理楚主持餅的部舅門主塵管例喜會及禮主持誰本部唉例會皂。觀（二壩）房控務文腦員崗暫位職緒責妹析膏1、消負責池部門都各種亮文件剩、資狀料的厲收發(fā)雅和保辣管以油及報積表的扣統(tǒng)計茄和填智報。勞繪蘆2、譜根據(jù)羽部門怖主管炊的指捷示，父起草矛有關(guān)喬的資模料和欠文件儀。裕音汁3、沖處理抵有關(guān)串的信雄函、斜飄，做康好記乒錄，霞及時枝交辦量有關(guān)雙人員獸處理咳。蹲違項4、溝參加萄部門兇例會層，并脊負責恨做好羅會議承記錄弟。昌肚非5、監(jiān)負責攤制訂地部門港的辦少公用獲品計笛劃及褲領取緞的保湊管。半弓趙6、疏做好勒考勤收，每鑄月向浸部門咐經(jīng)理騰和人尿事部敘報告假本月碗員工圖的出論勤情犯況。羊斥平7、據(jù)做好藏客人府意見龜書的尖統(tǒng)計清和管濁理工撐作，歇每月投向經(jīng)粘理做撞統(tǒng)計祝匯報分。手諷使8、半接受靜部門瘦經(jīng)理素臨時腔指派描的其訓他工恨作。謀（三永）客魚房部湯經(jīng)理腹崗位庭職責捷1、絮制訂脊并及毛時修租訂、品完善床客務林部各茅項工努作政劍策程漢序和獵規(guī)章潮制度偵，監(jiān)竿督執(zhí)尤行各帖有關(guān)凝規(guī)定杯，以話確保抹各項跟工作筍高效擁率順帽利完陡成；卸訂出低各分暫部門窄工作頑描述喜，訂免明各灰工作桿崗位沙責任錫，指暴導員瑞工按義標準纏完成衰工作匹任務磨，協(xié)判凋各安分部本門運昨作，期以保計證整錯體運貧作標怕準達驅(qū)到扭“籍四星鉆級罩”鹽標準樣；裂挑選厲并考客核員閱工，演指導林督促柳員工港遵守劣行為遠規(guī)范因，確油保達朽到管者理要狹求；申正確巧作出謎員工獨評估猾，激平勵員殘工上曉進，晃及時柳解決緩員工匹疑難休問題化或投廉訴事件；狐作出攜月度盲、年減度營伙業(yè)預柳算，會并組慘織實遷施，逢監(jiān)督速執(zhí)行賤；鞋作出耳每月嗎工作沖計劃培，作堂出月狠度、兩年度掙工作旦報告緩；肥根據(jù)丸費用肯指標登及實質(zhì)際情塔況控朋制各副項費擁用，直發(fā)現(xiàn)窄問題偏及時碧提出冰解決衣；古組織銳客房紐出租愧工作豐，盡姿最大驚努力扒提高攀出租腦率和孤房價遣，爭奏取最健大客拍房收入；皆雪注9、尊組織晶前臺擠部各遍分部雕營業(yè)茶活動疾，爭忠取最豪大效愈益；色蟻瀉10結(jié)、與圈客人卸保持墊聯(lián)系路，了拔解掌微握市個場及科客人站要求好，不伍斷更記新、污完善揀各項雪服務腸標準粒，以示適應金市場圾的變塊化和用滿足蘇客人是的需艦求；宅稱舞11快、處療理客擋人疑類難問鮮題或已投訴乏事件疲；稀育析12舌、與圍各有掀關(guān)部零門協(xié)役調(diào)，拐以保悔障酒宴店整吸體運萬作順限利；嗓被害13肥、與授政府扭有關(guān)立部門傻聯(lián)系粱，確甜保各諸項工爸作符斷合政廳府有梁關(guān)規(guī)帆定；炭鮮最14覺、作證出工狗作提糞議，棵不斷象改善驢提高研各項街管理罩及服笛務水墻平；憤軟莫15枯、出掛席有杯關(guān)管鑄理會羽議，賊落實豪會議嘴決議毒，并分組織糾部門養(yǎng)會議昨，完蕉成上穿傳下墾達，崗確保夢溝通的交流絲暢順筍及有崖效；岔去貿(mào)16借、完蝶成上禮級指旨派之季其他臂有關(guān)嘉工作時任務叉。奔（四鮮）客旨房部呢副經(jīng)途理崗薄位職閑責惱堤內(nèi)1、我協(xié)助今前臺轎部經(jīng)糠理，述保證掘前臺欄部的搖工作妻順暢域和高盡效率漆；群鍛艱2、伐保證房客房忌最高恭出租除率和癥房租久平均通率；糧構(gòu)站3、潑保證豆員工叛理解近和服餐從酒劉店的勞紀律擁與規(guī)容定；俘切每4、起幫助羅接待糾處經(jīng)滑理處排理特潔別訂憶房；井桂邊5、槍為酒慈店重明要客蛙人作豬特別葵安排倍，在程客人議到達販前對遇房間橫做全肅面檢吧查及內(nèi)通知姿管家化部，肯客人俯到達船時予笑以熱訴烈歡淋迎；絞遮恭6、華在客鄙房入祥住高墓峰期晶，避尿免超皆額預塑訂；逆裂獸7、妖保持彩與酒抹店客痕人的漢良好啞關(guān)系叨，給賊予折腥扣和那處理名他們畜的投吩訴；抗損故8、眠訓練至員工泉及評墨估他粥們的尖工作杏；沃虹唐9、嗚熟悉宏酒店殘的一圓切應姻急程達序，委以保吵證客色人和惠員工漿在緊業(yè)急情謀況下備之安來全；勸餐麻10叉、保效證前邪臺工古作記火錄完攀整及剪有效蓮；洪鳥不11偷、協(xié)械調(diào)客制務部誼與其候他部售門之介關(guān)系記；芽港盟12驢、保容持與蒙酒店略同行姻和旅預行社愛之間醒的聯(lián)浩系并侍取得心資料晝；盈鍬噴13鞠、以溫身作仔則，傭保證池與客羽務部文各分筆部經(jīng)毒理之透良好擁溝通州；徹劉雨14么、負后責監(jiān)定督客排務部熄之管許轄工月作范湯圍清草潔有弊序；繪司雹15轉(zhuǎn)、當蟻客務咳部經(jīng)配理或漢酒店佳當局決需要拴時，硬履行疏其所減指定拼之職好責。慢（五剛）客胳房部錯文員剖崗位邪職責孟1、甚為前辟臺經(jīng)俊理提懷供有唐效率然的文地書工技作；咐筒瞧2、熄做會盟議記角錄；埋撲裙3、載如有晨需要獻能獨傅立完州成有淹關(guān)信虎函、陽文件螺等；作皮墾4、歪禮貌季地接廳聽電攜話；耐繡丟5、吊安排王約見鉆及會更議；初鋸波6、唉接待撫客人自來訪流；禿詳?shù)?、圾處理熟簡及一總些客指人訂則房傳媽真；恭腳釋8、攔處理程所有斗客務隸部來勻往郵饅件及護信函喊；膝香救9、傷處理售客務巧部采階購和欠維修摩單據(jù)寇；簽灰因10容、協(xié)遮助前舞臺經(jīng)暗理存涂放前言臺所并有文細件；庫刻記11村、完怕成上深司所裹指定到的工替作任江務；曠懲若12店、保燈持工甚作范笛圍清傳潔有栗序。浴（六氣）訂圖房部完高級鼻文員酒崗位篇職責貌努坦1、返協(xié)助襲訂房戲部主珠任做營好訂辱房，娛盡量案滿足遣客人權(quán)的訂誘房要劑求；體極負2、粱按程遍序做哭好客爛人的勒訂房級，盡驕量滿太足客褲人的培訂房瓜要求哥；矮天素3、聚參加笑訂房帝部每辯天的教交接衛(wèi)例會斥和有解關(guān)培繳訓課啞程；循迎曬4、勤做好諷訂房乎取消夕、空聞訂的唉統(tǒng)計滑工作末，及少時向滴上司皇反映示特殊梢情況避；縣懷劫5、侄將各笛類預臉訂報忍表按樹要求定存檔援；事恢灣6、啦訂房拖部主恒任不咸在時貌，代本理其捎職責鉆；利熱駱7、歲必須師了解最各酒足店的舍房間蠻及房腔價，蠢向客錫人提咸供熱霧情有屈禮的企訂房劃服務躺；完言銳8、雖復查章每日琴預訂則報表睛，保嬌證每晝一個顧訂房活資料伴的完柄全性暫，并燒分送迎各有萌關(guān)部磨門；軟環(huán)巧9、絮了解搞酒店巷的促淹銷計鏡劃，紛積極惑向客飲人推抱銷房芽間，宜保持耍最高芹開房適率和我平均鵲房價鋸；武狹借10通、積飄極協(xié)拴助接茂待處碎做好杯接待任工作銅；侄并公11陰、做盒好下郊周的營訂房龜預計愚報表莖；挨管秋12憐、熟像悉當疊天到輔店的芝貴賓恭身份來、房銹號、體到達滴時間勞；風瞇毒13茫、參黎與并篩監(jiān)督氧訂房斷部交怨接例椒會，價確保股交接閥無誤銜；儀隊北14坊、在哈工作默過程再中提飛出合燭理化厭建議六；燕菠趣15割、按滔照上健司要蛇求執(zhí)嘴行其腔他職概責。逢（七剝）訂皂房部午主任析崗位歇職責撥擠信1、甩必須櫻了解幟酒店廟的房殲間及欺房價烘，向舊客人歇提供喘熱情具有禮詞的訂掃房服候務；密租噴2、亦批示且下屬夕文員牲做好秧訂房以服務農(nóng)，督溪促訂越房部職的順釀利運節(jié)行；顏千姓3、豎了解監(jiān)酒店蹲接待趴任務很，文爸件處遮理和拌預訂淡控制糠，及沉時向瞇接待葡處經(jīng)冊理反楚映訂礦房情欄況；慎復查站每日拿預訂辨報表豎，保魔證每槐一個縱訂房斷資料辰的完敲全性偶，并感分送澡各有奮關(guān)部門；泡瓶廈5、悼了解鉛酒店性的促倆銷計達劃，嬌積極鵝向客糊人推撓銷房譜間，膜保持辜最高息的開祥房率炕和平村均房鈴價；搬滲共6、雕積極躺協(xié)助室接待向處做劣好接界待工虹作；汗念緒7、正每周販做好肢下周捆的訂想房預逮計報醉表；糕農(nóng)您8、昏熟悉革當天策到店罷貴賓捷身份托、房慘號、弦到達仁時間宗；為尸格9、訪參與幅并監(jiān)喉督訂害房部場交接還例會付，確協(xié)保交孟接無杏誤；六掛鐮10欄、在炒工作辮過程憲中提倉出合尼理化耕建議萄；揉緒夸11典、按預照上血司要固求執(zhí)墓行其仍他職狗責；糠扔竟12慨、根粥據(jù)動秧作和受操作鴿規(guī)則漿，對痛新員系工進亂行業(yè)吃務培胳訓。殖（八館）訂隙房部券文員常崗位片職責療熟悉釘酒店薦各類灣房間場和房脊價，遲向客余人提導供熱救情有帥禮的蹈訂房步服務音；批了解破當天爬房間卡狀況驗，清尚楚酒梨店近援期的搬接待宗任務書；逢接受恥和處冰理電件話、昏財、文薯件等炕散客獨的訂飯房，歪確保拔訂房霧資料器準確浮無誤淘地輸刷入電物腦；壁劑墳4、幣將訂概房單夜按日蒸期排指好，民復查質(zhì)訂房有單的脂完整絮性，艦保證僚訂房雁單和哈預訂周報表凡一致鋼；污雜腔5、獲做好腹每天苦的交告接班藏工作電，認訪真閱驗讀和利了解弱要跟五辦的忘工作今，按抱要求騙工作色；接脊趕6、城必須燕了解潑酒店洋各項驢功能替，積煉極向鋒客人蓄推銷五酒店質(zhì)和回拳答客秩人的萍疑問蜜；標日督7、仁做好筒訂房額取消孕、空搞訂的備統(tǒng)計烏工作春，及眾時向刮上司我反映綿特殊好情況礦；購矩當8、抓積極隸協(xié)助鄉(xiāng)接待趟處做級好接駱待工快作；拾拘控9、屆熟悉薪當天罵到店廉的貴針賓身頸份、篩房號之、到誼達時涌間；彎迫扇10猶、在蔬工作綁過程萍中提下出合餓理化幸建議扶；賠蛾民11扁、完董成上擁司安粘排的終其他千工作歲?；\（九味）接幣待處質(zhì)經(jīng)理金崗位葛職責舉1桃、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