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文檔簡介
一.研究內容與實施方案二.店鋪概況三.管理四.近期發(fā)展六.風險分析七.后續(xù)預算分析八.開業(yè)行動計劃水果蔬菜,這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤?、研究內容與實施方案(一)研究內容市(早期業(yè)態(tài))八十年代零售業(yè)態(tài))(九十年代零售業(yè)態(tài))新型零售業(yè)態(tài))零售業(yè)態(tài))針對一般消費群體而言,主要的水果消費途徑是集市水果攤,他能夠很有耐心的挑選水果品質,權衡價格希望能夠得到最大的實喜愛。通過上面的對比我們能夠發(fā)現(xiàn),兩個消費群體的消費心理略有不供高品質商品的零售形式出現(xiàn),這就是本報告所要研究的水果連鎖超(1)進貨集市水果攤進貨方式多以果品批發(fā)市場為進貨渠道,單次進貨量大型超市進貨方式多以市內水果經(jīng)銷公司為進貨渠道,單次進貨量較大,以每天的所有連鎖門店銷售量為依據(jù),采取統(tǒng)一進貨,統(tǒng)一(2)銷售方式性比較強,一般在居民區(qū)出入的主要路段販賣,定點販賣和流動販銷策略。(3)售價(4)儲存大型超市:由于每日的周轉量大,進貨較多,超市必須做好儲存工作。儲存的方式是把水果放在特定的冷庫中,保持適當?shù)臏囟纫韵M者帶來了便利,從而成為經(jīng)久不衰的銷售形式。而超市幾乎占就此,我們能夠看出水果連鎖超市的進,銷,存等環(huán)節(jié)是完全可(1)理念根據(jù):社區(qū)便利店的優(yōu)勢二是供應的商品都是日常生活中用的,易消耗的。這既面向最廣(2)理念分析:果蔬便利店的優(yōu)勢結合集市果蔬店與大型超市對果蔬銷售方式的特點,我們得④儲存量少:以少量多次的方式隨取隨賣,減少不必要的因存儲富,變價機制靈活(3)消費方式:果蔬便利店的獨特之處二是提供電話上門服務,由顧客指定果蔬種類和數(shù)量,店員送三是預定服務,顧客光顧挑選果蔬后可以說明需要預定,最高天一份送到xxx地點。這樣可以方便顧客只需光顧一次就可完成一(一)選址與裝潢助殘社區(qū)主要面向周邊小區(qū),要分析商圈內的消費群的購買如何利用地理位置等因素吸引更多的消費者,是商圈選擇的重要環(huán)可觀結論:社區(qū)果蔬超市選址原則:要具有前瞻性的眼光衡量區(qū)域經(jīng)(1)店面招牌由甲方提供(2).關于天花板的規(guī)劃(3)規(guī)劃布局。(4)蔬果架及蔬果柜采購<2>水果容易碰傷,裝水果的架子不能有棱角。助殘社區(qū)果蔬店周邊的舊貨市場可以買1,人員配置:店長本人+店員(殘疾人坐班制,可以忽略)致力于與農(nóng)場。居民區(qū)附近人流量大,主要經(jīng)營影院,迪巴等場所,公園,旅游區(qū)等等)五.市場營銷策略民大量訂購優(yōu)惠的心素和對策店面前提供水龍頭,方便客戶洗水果;促進促銷的銷售。提供市區(qū)內免費送貨上門服務(市區(qū)訂購量20斤以上;市中心各六.風險分析七.后續(xù)預算分析商圈的劃定是一個非常復雜的工作,在決定經(jīng)營業(yè)態(tài)的基礎向等因素。最重要的是要了解一級商圈內的家庭戶數(shù),家庭戶數(shù)越。員配置提供結帳服務從而始租鋪經(jīng)過辦理行業(yè)許可證、健康證、申辦創(chuàng)業(yè)組織辦理電話(固定+移動
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