餐飲企業(yè)質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)_第1頁(yè)
餐飲企業(yè)質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)_第2頁(yè)
餐飲企業(yè)質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)_第3頁(yè)
餐飲企業(yè)質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)_第4頁(yè)
餐飲企業(yè)質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)_第5頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)質(zhì)檢部工作流程(一)、工作計(jì)劃:月度工作計(jì)劃:明確月度工作計(jì)劃,制定月度的檢查計(jì)劃(細(xì)化到每周檢查內(nèi)容);周工作計(jì)劃:依照月度檢查計(jì)劃,制定周檢查計(jì)劃,細(xì)化到檢查項(xiàng)目、檢查時(shí)間、檢查地點(diǎn)、責(zé)任人、預(yù)期效果;每日工作計(jì)劃:依照周工作計(jì)劃合理安排、實(shí)施檢查;(二)、做出工作總結(jié):1、月度總結(jié):每月5號(hào)前做出上月工作總結(jié)(要求:對(duì)上月檢查工作發(fā)現(xiàn)問題有全面匯總、分析,對(duì)各部門、酒店工作及自身工作進(jìn)行評(píng)估);2、半年總結(jié):每半年的第一月10號(hào)之前做出半年工作總結(jié)(要求:對(duì)公司各部門、酒店及自身工作的半年工作進(jìn)行評(píng)估);3、年度總結(jié):每年元月底前做出年度工作總結(jié)(要求:對(duì)公司各部門、酒店及自身工作的全年工作進(jìn)行評(píng)估);(三)、組織參加會(huì)議:每周參加部門的質(zhì)檢會(huì)議,質(zhì)檢工作作為單項(xiàng)進(jìn)行匯報(bào);每月參加公司的管理人員大會(huì),質(zhì)檢工作在會(huì)議中做單項(xiàng)匯報(bào);每年組織召開公司質(zhì)檢會(huì)議;(四)、每日工作流程:依照周工作計(jì)劃內(nèi)容安排每日檢查工作;上午9:00上班20分鐘做出全日具體工作計(jì)劃,準(zhǔn)備檢查用品(檢查表、文件等);上午9:20準(zhǔn)時(shí)到市內(nèi)各店開展檢查工作;凍在本督市內(nèi)召進(jìn)行賴檢查夾的,煤每日國(guó)下午需的1舟7點(diǎn)鄙前返拼回公浪司總甩結(jié)全柔天工圓作;目對(duì)外紐圍酒平店檢鈴查工壓作,低重點(diǎn)田進(jìn)行酬過程珠檢查熔;對(duì)盈餐中肆及夜承間工攜作進(jìn)妻行檢經(jīng)查時(shí)厲,可底根據(jù)自工作筍需要嚷適當(dāng)厭調(diào)整略回公返司的賤時(shí)間紫;堪每周浩日對(duì)濕一周份的檢謹(jǐn)查工喂作進(jìn)溝行工紡作總羨結(jié);碎(五逝)、別檢查葛內(nèi)容黑:撐每周銳例行莖檢查超:(逼夏季雙防蠅藝)、駐原料碌保存瓜(冰籍箱冰燥柜、教青菜葡存放公、?;邗r池羽等)急、節(jié)猶能降會(huì)耗、較一次跪夜間陳抽查合、衛(wèi)勾生(店餐前論、餐跟中、寬餐后尸等,廈每周困一項(xiàng)即)、媽儀容臥儀表待、工竿作計(jì)紙劃落類實(shí)、么會(huì)議桐安排票工作變落實(shí)糟等;駱涉及枯檢查溉內(nèi)容記:亡餐中粘服務(wù)定、原半料驗(yàn)亮收、掏倉(cāng)庫(kù)戚、聞前臺(tái)塘\核吧臺(tái)管、禮它節(jié)禮病貌、從聚工程圓維修曉、吉工作院紀(jì)律耕、安鴉全、典制度絡(luò)維護(hù)顫、職膊工餐段、突渴發(fā)事判件調(diào)鈴查、過處理攝等與芽經(jīng)營(yíng)同管理械有關(guān)聽的其純他內(nèi)哀容;若(六肯)、泊質(zhì)量即檢查鴉時(shí)機(jī)童與方諷法:史1、貧對(duì)驗(yàn)虎收工貸作進(jìn)悔行不攪定期頂抽查鉛;杯2、間檢查祖餐后襖收尾金、節(jié)鼓能降必耗、哥原料守存放樓、等還工作吵時(shí)間枯控制平在畢嗓餐后牲員工齒未下朗班前訴;嘉3、語(yǔ)檢查當(dāng)酒店槍部門艙例會(huì)滑時(shí)間鋒控制縣以各數(shù)酒店晶部門沙召開蔬例會(huì)窩時(shí)間掘?yàn)闇?zhǔn)刮;標(biāo)4、夜檢查己餐前子衛(wèi)生批時(shí)間奴控制蒼在上寨午1謀0:護(hù)30綢—孝11貫:0嚴(yán)0和莫下午章16今:4陪5左—對(duì)17夢(mèng):5佛0;參5、控檢查翅員工陣禮節(jié)仍禮貌父的時(shí)迷間控秧制在性開餐烘前及尊餐中懶、餐梅后時(shí)擊間內(nèi)甜;碰6、缸檢查陷員工切儀容扒儀表餅時(shí)間秤控制必在例逢會(huì)后懷5分缺鐘內(nèi)顯;丹檢查糖倉(cāng)庫(kù)短可于將上班炸時(shí)間亞隨時(shí)擴(kuò)進(jìn)行貿(mào)抽查賄;您檢查負(fù)吧臺(tái)縫等工筆作可行于上禾班時(shí)抄間隨菜時(shí)抽的查;陰檢查裙員工泛工作采紀(jì)律脖時(shí)間唉控制疼在班跌前、財(cái)班中血、班木后;耀蜜冠10龍、檢歌查各匆部門往及各啦酒店辜辦公描室衛(wèi)饒生時(shí)遭間控炒制在主辦公鍋人員辜上班刺后1純0分容鐘后籍;曲育疫11愚、檢鋒查衛(wèi)秩生時(shí)抱間控烘制在驢員工醬上班錢后;餃12固、檢勁查愚紀(jì)律采時(shí)間梨控制文在植員工膝上班芳后;漢13礎(chǔ)、檢隔查各態(tài)酒店愉夜間消安全接和值憲班情誕況時(shí)誤間控貪制在奇晚9壽:3利0以須后;派14采、檢幸查各蜘酒店筋制度荒落實(shí)牧情況度時(shí)間鋸控制芬在上霸班后舟至開也餐前寬的時(shí)非段;鋸15忍、檢深查各渣部門茂、酒肥店工撲作完寨成情阿況控它制時(shí)癥間在市周六咱下午桂或周麗日下她午;斥16息、檢捕查各腿酒店愉防蠅旋工作臭效果沃時(shí)間咐控制畢在(搞夏季銜)開凱餐前撞的2講0分絲鐘;造17包、檢北查后國(guó)勤各里部門殃員工看儀容敗儀表綿可在哨上班茶后隨則時(shí)檢伐查;樂18奔、檢稀查后刃勤各征部門麻員工梯勞動(dòng)振紀(jì)律予在上插班后風(fēng)進(jìn)行煎;恨19逃、在訓(xùn)不影畫響對(duì)至客服犁務(wù)的遙情況睬下,擁質(zhì)檢葛員可糊采取埋以下魚檢查情方式什:日蔥常巡釣查、扛暗查咽、聯(lián)雪合檢密查、扛抽查睜、詢補(bǔ)問、域查閱朵記錄補(bǔ)、現(xiàn)括場(chǎng)檢佳查等潑對(duì)各希個(gè)檢濾查項(xiàng)思目進(jìn)盡行檢殼查;慈20切、對(duì)嫩衛(wèi)生甚質(zhì)量昌、設(shè)星施設(shè)乖備的鴿?rùn)z查責(zé)可同漲時(shí)進(jìn)眼行,縮并注籃意對(duì)頑過程及的檢企查;打21帶、對(duì)穿服務(wù)韻質(zhì)量呈的檢牌查,蒜安排膀在上愚客就建餐高適峰期買,集襪中檢駐查1受小時(shí)龍以上錄,檢尖查過聚程要著靈活橋,盡荷可能階的參池與到事對(duì)客牙服務(wù)獲中,院注意促對(duì)細(xì)丘節(jié)的缸檢查豪,要障站在鑄客人啞的角計(jì)度去艷發(fā)現(xiàn)指問題滿;片22屑、聯(lián)看合質(zhì)元量檢謎查由避公司礦質(zhì)檢易部統(tǒng)雷一組伏織,沒聯(lián)合犬檢查營(yíng)組由廊質(zhì)檢匯部門壽組織搬人員鋼參加漿聯(lián)合頭檢查凱;紅23色、對(duì)薄非營(yíng)戚業(yè)場(chǎng)療所的碗檢查素以酒流店為療單位格,集投中在餃非經(jīng)婆營(yíng)場(chǎng)旅所空擠閑的雁情況琴進(jìn)行梅檢查捕,主壩要以扔現(xiàn)場(chǎng)挎檢查匙為主邪;撫24鋪、對(duì)兩培訓(xùn)逆質(zhì)量全、培棗訓(xùn)紀(jì)飾錄的臭檢查相以部饑門、睜班組蛋為檢成查對(duì)旺象,沸采取畜現(xiàn)場(chǎng)惡檢查謹(jǐn)、旁慰聽、泊查看脊受訓(xùn)離者記詢錄、迅或以鬧口頭報(bào)提問藝等檢董查方六法,鑒重點(diǎn)貼加強(qiáng)渣對(duì)過餃程及捏效果丈的檢住查;潮(七夏)、哲質(zhì)檢際部質(zhì)饅量檢決查流躁程:紹檢查濤問題魂——結(jié)分析殊原因扒——象得出鑒結(jié)論克——穩(wěn)建議束解決兄方案關(guān)——顫解決缸問題捐1、尖檢查概問題趙:依六據(jù)質(zhì)口量檢蚊查標(biāo)升準(zhǔn),芹對(duì)公唐司各參部門秘、酒蝴店的鄙各項(xiàng)引工作掉進(jìn)行肺檢查線,發(fā)憐現(xiàn)存肺在的機(jī)問題屠;耳2、紙分析熄原因鎖:對(duì)檔于檢任查出任的問榜題,喘參照弦日常絞經(jīng)營(yíng)結(jié)管理震中各難項(xiàng)規(guī)瘦章制務(wù)度標(biāo)秩準(zhǔn)分音析問狗題發(fā)洪生的賴原因俱;姿3、脈得出闖結(jié)論宋:通惠過分注析原逃因,索最終耍找到基發(fā)生旅問題翅的根便本原俯因;墓4、觸建議強(qiáng)解決教方案醫(yī):依帽據(jù)對(duì)舊問題雹的分宴析、棄結(jié)論演建議蝴切合世實(shí)際樓的解毛決方鍵案;商5、償解決托問題畝:通廟過可窮利用旱于能免解決攪問題冠的各眾種資壟源,戀執(zhí)行鍬解決跟問題喉的方岡案,呆最終種徹底你解決馳問題丑;竄質(zhì)量狠檢查途工作鎮(zhèn)評(píng)比謠及獎(jiǎng)使懲方雕式邁公司喜質(zhì)檢匪部根沈據(jù)各縮部門絡(luò)、酒鎖店工樂作時(shí)矛間進(jìn)奶行工套作安勢(shì)排,吐質(zhì)檢霞員對(duì)兩各部絮門、言酒店已的所弊有工叫作進(jìn)脫行質(zhì)晝量檢稱查并斷及時(shí)辜反饋繭。項(xiàng)根據(jù)覆各項(xiàng)制規(guī)章牙制度勤的標(biāo)沾準(zhǔn)對(duì)泳前廳謝、廚負(fù)房等選的各盆項(xiàng)工療作(懸市內(nèi)爛店以裕周為湊單位蔥)外浴圍店原以月毫為單簡(jiǎn)位進(jìn)參行檢動(dòng)查(言每一抽項(xiàng)不汗合格從嚴(yán)重警的扣怒2分罷,一搏般的眨扣1見分,快滿分沿為1灶00燒分,愈扣完芹為止拖)。燥對(duì)各芝部門璃檢查沉出的撥問題疼,每桐周由崇質(zhì)檢組員匯岸總,膛交由隨質(zhì)檢橋經(jīng)理蛾審核赴,做榨出處司理并捉提出夠整改淚意見稠,由成人力企資源課質(zhì)檢盯部簽候批,風(fēng)下發(fā)鞏各部賀門并螺報(bào)送省董事屑長(zhǎng)和蕉總經(jīng)撒理。詠每月繪對(duì)各屋部門革、酒弊店進(jìn)弟行綜驗(yàn)合考才評(píng),鎮(zhèn)根據(jù)貝分值擁情況慨對(duì)各牛部門叫、酒雖店的偶負(fù)責(zé)爭(zhēng)人進(jìn)悲行一并定獎(jiǎng)愿勵(lì)和椅處罰慢。夏公司恭質(zhì)檢參部嚴(yán)壺格根要據(jù)各牧項(xiàng)檢幣查評(píng)黎分標(biāo)荷準(zhǔn)對(duì)寇檢查廟項(xiàng)目氣進(jìn)行耳評(píng)分偷,(侮對(duì)于凈多次得檢查剪的項(xiàng)揀目取脅其平銳均值徐,作騾為該吃項(xiàng)目化的得蛋分)醋各個(gè)究項(xiàng)目波的總惱平均謙值為架總體訊的考晚核得論分。歐各個(gè)遞質(zhì)量爺項(xiàng)目堡均以椒百分俘制計(jì)竊算,倚滿分抗為1還00軋等同與于各留個(gè)部式門質(zhì)第量目坐標(biāo)中悼的1寄00款%,曲公司們后勤媽職能竟部門勝每月隨度總介成績(jī)漿為月野度各苦周成憲績(jī)的沸平均田值各玩周成頓績(jī)?yōu)橥吒髻|(zhì)販量項(xiàng)做目的砌平均診值、橋劃分聽為三帶個(gè)分墨數(shù)段仔:9件0分節(jié)(含荷)以是上為禁優(yōu)秀華:8就0分距(含哭)煎—雹90往分(弓不含催)為辛達(dá)標(biāo)申,8叼0分敞以下去為一次般、茂60束分以滅下為找差。酒獎(jiǎng)懲紡分值染標(biāo)準(zhǔn)憤(每喬周檢港查不弟能低訴于規(guī)疤定分框值)島:奮1斧90簽分以鉛上光優(yōu)社獎(jiǎng)勵(lì)艷進(jìn)元亮注:妥1、煉每月碌質(zhì)檢紡人員松根據(jù)欣對(duì)各吊部門吊、酒炊店的狀檢查漢情況段進(jìn)行尚匯總蜓,得綁出分割數(shù)以悼評(píng)定柔各部堂門在憤工作盼期間抵的表尖現(xiàn);的2、炎每個(gè)加部門央連續(xù)約兩月迷得射“酸一般幫”衛(wèi)即為沾差;家3、保每個(gè)蔥部門排連續(xù)夸兩個(gè)邀月得?!皠h差躲”洽即加屑倍處姥罰;扔2款81更—望90紀(jì)分齡良秩獎(jiǎng)勵(lì)姑崗元憶3考60培—艱80暴分糞一般折4鄰60頓分以互下爸差緩罰款滔雪元咐考核蛋標(biāo)準(zhǔn)果:紋檢查組過程土中公偷司質(zhì)汁檢員殲每查描一項(xiàng)垮一般估性問磚題(矮日常刷管理菊、衛(wèi)冊(cè)生問辛題)給扣除奏部門面1分枯;部園門、耕酒店傅自查搬上報(bào)嘆的一杰項(xiàng)扣慢0、伶5分頁(yè),隱仰瞞不圈報(bào)被者查出雜的一巾項(xiàng)扣紗2分箭,并蔽按相烤關(guān)規(guī)巷定對(duì)梨責(zé)任語(yǔ)人進(jìn)奧行處汁罰;記檢查拐中公臘司質(zhì)耽檢員栽每查青出一皇項(xiàng)重蘋大性湊問題憂(勞律動(dòng)紀(jì)屈律、只安全傾問題滋)扣夫部門榮2分銜,酒故店自藍(lán)查上沈報(bào)的桐一項(xiàng)筍扣1賴分,留隱瞞叨不報(bào)尸被查員出一丘項(xiàng)扣都3分恨,并穿按相濱關(guān)規(guī)妥定對(duì)玩責(zé)任使人進(jìn)卵行處堂罰(鐮注:扛以處躺罰標(biāo)掃準(zhǔn)為怨依據(jù)條)濟(jì)檢查別出的串重大肝、嚴(yán)袖重性漢問題游未整膊改或涌整改拼不到跌位的模,對(duì)瞇相關(guān)鼓負(fù)責(zé)回人依討據(jù)相濫關(guān)規(guī)移定進(jìn)驕行處透理。般公司會(huì)質(zhì)檢摔部根激據(jù)每鑒月質(zhì)頃量成釋績(jī)對(duì)率公司君各部陶門、啞酒店社進(jìn)行化成績(jī)火匯總度評(píng)比襲,在滲每月彈公司裕管理聽人員毛大會(huì)虹上進(jìn)關(guān)行通梅報(bào)。底質(zhì)量竿檢查幅管理逢規(guī)定引:攝每店子檢查棋小組院設(shè)一所名質(zhì)溜檢人挖員,管由公銷司人華力資藥源部呢統(tǒng)一淺調(diào)配漸,直凈接對(duì)與店總它經(jīng)理飽負(fù)責(zé)身,質(zhì)遞檢員難如需號(hào)有調(diào)練動(dòng)必怕須反棉饋公鹽司人苦力資君源部燒。店所有騙質(zhì)檢辣員必王須以交整體瞞利益謀為重西,要扭有高切度的梅責(zé)任勞心,憐對(duì)發(fā)狼現(xiàn)的杠問題講不能始徇私瑞舞弊假、弄唇虛作直假,頃如若腸發(fā)現(xiàn)消一次錫給予博警告縫,二跳次給蝦予5史0元危經(jīng)濟(jì)幻處罰貢,三吳次以以上取狡消資省格,船視情均節(jié)嚴(yán)丹重程些度,低給予仁嚴(yán)重值處理糖。匠質(zhì)檢順部將喚定期儀或不顏定期起采取浮聯(lián)查彩和抽程查結(jié)般合的翻方式觀對(duì)酒洪店衛(wèi)接生、垂儀容體儀表全、服隆務(wù)質(zhì)姻量、沈菜品造質(zhì)量挽、設(shè)蒜備設(shè)于施、性工作醋紀(jì)律詳、制袋度落蓬實(shí)、辱原料霉存放托、節(jié)轟能降蓬耗、劃顧客知意見霜反饋闊及其姐他日應(yīng)常工應(yīng)作進(jìn)評(píng)行全牧面檢抬查,續(xù)所有貌質(zhì)檢菊標(biāo)準(zhǔn)壟都以撥《質(zhì)薯量檢郵查標(biāo)愚準(zhǔn)手預(yù)冊(cè)》濱、各集項(xiàng)規(guī)迎章制概度等翅為依磁據(jù)。蛾在質(zhì)夏量檢陜查中泳各部脂門對(duì)捷所查修出的跳問題駕,必訴須由屢主管請(qǐng)級(jí)以仇上管叉理人丟員簽村字認(rèn)控可,輩質(zhì)檢績(jī)部留彈存根吊每二勉聯(lián)由愉簽字三人員癢在四浩小時(shí)撓內(nèi)交咐給店底總。拆若在藏檢查騙屬實(shí)玉的情存況下葡,出擇現(xiàn)拒樸絕簽吐字或擇對(duì)質(zhì)蕩量檢露查工臉作不賓配合談?wù)撸?duì)翼部門推通報(bào)悲批評(píng)嘗并對(duì)績(jī)責(zé)任彎人及蓋部門穩(wěn)管理特人員民處以燙經(jīng)濟(jì)磁處罰姻40姻元/蝶次。男各部損門對(duì)拘質(zhì)檢云員查婚出的禁問題疤要高解度重基視,丈在整刻改期白限內(nèi)婚及時(shí)名整改糧,避查免重渾復(fù)出菊現(xiàn),時(shí)若整荷改不則及時(shí)道,將鴿視情每況給巨予部叔門負(fù)出責(zé)人嶺30設(shè)—謀50東元經(jīng)祝濟(jì)處邀罰。仔各部贏門存亂在的社普遍畝問題牽、嚴(yán)吉重問泄題、夕違紀(jì)冤事件仍等由零質(zhì)檢秋部在午月度教總結(jié)撫會(huì)上爺通報(bào)貍。裙其他尿未盡擊事宜可由質(zhì)同檢部簽研究式?jīng)Q定宜后另爛行通飄知。瘦質(zhì)量口檢查礎(chǔ)反饋員:部公司倒質(zhì)檢教員在裕實(shí)施池檢查朱時(shí)必鋪?lái)氂袇^(qū)被檢燦查部俊門、繁酒店原的管燃理人塊員一簽同檢蛋查,鍵檢查慰結(jié)束盼后,與一同業(yè)檢查賞的管五理人訪員必薪須在秧檢查刊表上灶簽字怨確認(rèn)道,同爪時(shí)質(zhì)佳檢員敲必須揭將質(zhì)賄量檢聲查表透反饋殼給部辭門或警酒店葉管理仙人員西一份不,由僻其交俗給店千總經(jīng)屯理,泳對(duì)照疫進(jìn)行檔整改回。采每周或日將確一周爸檢查枕項(xiàng)目攤成績(jī)或匯總聚表交音部門滅負(fù)責(zé)亡人一杰份備虧案;喜月檢逆查項(xiàng)京目匯遵總表場(chǎng)在管巾理人寇員大寫會(huì)上絕進(jìn)行平通報(bào)舒。狼公司貓質(zhì)檢弓部對(duì)撐查出泉的問扮題特示別是根重大利、嚴(yán)嬸重性驚問題再要準(zhǔn)槐確、碧完整疑的記亂錄,回給責(zé)沾任部胖門限機(jī)期整降改,墻并跟思蹤督炭導(dǎo)、祖落實(shí)宣。作附:療質(zhì)量痛檢查侵評(píng)比刪表巡質(zhì)檢班員日次??伎翟u(píng)標(biāo)止準(zhǔn)傭(一盲)質(zhì)遵檢員引崗位料職責(zé)施:年在質(zhì)況檢經(jīng)惜理的臨領(lǐng)導(dǎo)曬下,升對(duì)公血司各飲部門媽、酒芒店進(jìn)蓮行日討常巡違查,丹完成秤各項(xiàng)早質(zhì)量隨檢查忙工作顧;兵負(fù)責(zé)婚公司嫁下各踏項(xiàng)制扇度、倒規(guī)定階的維加護(hù),芳對(duì)檢賺查問詞題進(jìn)豬行分異析、抖總結(jié)遙,提亞出整域改建拿議;筋負(fù)責(zé)蔥對(duì)公煤司各文部門鉗、酒類店工弓作計(jì)柱劃和焰公司百會(huì)議襲安排偏工作窮進(jìn)行殼落實(shí)鄉(xiāng)、評(píng)校估;弟負(fù)責(zé)宿對(duì)公錦司各增部門染、酒詞店進(jìn)輕行民荷意調(diào)援查;壞負(fù)責(zé)寒對(duì)各壓類突形發(fā)事特件進(jìn)框行調(diào)貌查、殃處理跟;妹完成鎮(zhèn)上級(jí)莖安排鮮的各估項(xiàng)工仿作;揪(二犁)質(zhì)竟檢員魚行為屠規(guī)范脊任何得事情威都要挎以身依作則解、嚴(yán)賭格自衫律,壩查人壯先查規(guī)已;趁克服享好人銹主義登,執(zhí)員行制級(jí)度必極嚴(yán),謠質(zhì)檢山公正覽有據(jù)死;嚇質(zhì)檢覺工作長(zhǎng)堅(jiān)持俯公正封、公籌平、親公開廊的原竄則;征工作菌態(tài)度道謙虛敏,與敬各部狹門、吧酒店輛的各潮級(jí)員澡工和殺睦相壞處;尋(三圣)質(zhì)拌檢員要日常吉工作送考核拜表:映序號(hào)示項(xiàng)卸秤目族考核核飼腰標(biāo)漿準(zhǔn)縫備注國(guó)1、甜工作牧質(zhì)量辭基礎(chǔ)牢工作找15項(xiàng)分歡1、漢工作敏未做侮,每綿一項(xiàng)鏡扣3蒙分;國(guó)2、會(huì)每一鎮(zhèn)項(xiàng)未對(duì)完成獅《工嘆作沒半做完績(jī)》扣疏2分剛;喬3、粘完成直效果矛一般密《指取工作帝做完折,基戰(zhàn)本能墳符合濃標(biāo)準(zhǔn)值》一鍋?lái)?xiàng)扣言0射.5伴分;好4、底完成輝效果芹較差侮《指快工作臣做完硬,但誓不能沙達(dá)到膽規(guī)定隨標(biāo)準(zhǔn)叔》一死項(xiàng)扣鴿1音.5計(jì)分易臨時(shí)俯工作諒5分車工作憲未做封每一助項(xiàng)扣泄5分仿;更2、顧每一胡項(xiàng)未饅完成羅《指妹工作獵沒有郊完成鄙》扣桂3分俗;院3、遮完成猜效果糠一般額《指鮮工作沾做完善,基新本符糠合標(biāo)發(fā)準(zhǔn)》敘一項(xiàng)萬(wàn)扣1匹分;匪4、管完成常效果引較差餅《指性工作鍛完成兵,但抽不能頓達(dá)到汪規(guī)定況標(biāo)準(zhǔn)煙》一蹦項(xiàng)扣術(shù)1銅.隱5分?jǐn)R周期階工作創(chuàng)15價(jià)分屯1、怕工作狡未做旨,每姨一項(xiàng)發(fā)扣5虎分;黑2、漫每一牢項(xiàng)未犁完成薯《指謙工作漏沒有搏完成狹,》以扣3敵分;潔3、折完成卷效果才一般晨《指搜工作彼做完熱,基字本符困合標(biāo)掏準(zhǔn)》紹一項(xiàng)鞋扣1現(xiàn)分;繁4、嘆完成剝效果顯較差可《指梁工作伸完成避,但釘不能樓達(dá)到軌規(guī)定奧標(biāo)準(zhǔn)獎(jiǎng)》一慮項(xiàng)扣河1斧.搜5分漿2、潛工作胸效率錦基礎(chǔ)擾工作竟5分窮1、悄檢查鈴一間披宴會(huì)競(jìng)廳房壓標(biāo)準(zhǔn)柴用時(shí)凱為8碎分鐘袍;式2、俘檢查孤一個(gè)巷近3梢00繭平米扇左右式的零欺點(diǎn)廳糾標(biāo)準(zhǔn)艷用時(shí)研為3合0分擁鐘;絨3、煩檢查吵一間援包廂物的標(biāo)籠準(zhǔn)用授時(shí)為蛇4分半鐘;帝4、進(jìn)檢查妙一個(gè)情廚房南班組暈(面僑點(diǎn)房籮或涼坑菜間巾等)殼標(biāo)準(zhǔn)肉用時(shí)猛為1蓋5分瓶鐘;圍5、釣每超旱過規(guī)沙定時(shí)亭間一線分鐘際扣0獅.墓1分齡;徒6、肢檢查魯必須牌仔細(xì)鉛,發(fā)陷現(xiàn)存反在問簡(jiǎn)題的步概率敵不低蝴于9居5%種;數(shù)臨時(shí)悄工作克5分猜1、障根據(jù)凱經(jīng)理促的要忠求及仇自己搶的工撕作情傭況,胖在規(guī)謙定時(shí)華間內(nèi)俘保質(zhì)景保量季的按從要求腔完成軋工作提。束2、炭每一桶項(xiàng)未忽按時(shí)梳完成平《指泳工作笨沒有頁(yè)完成武》扣位3分株;稱周期閱工作婦5分第1、夫統(tǒng)計(jì)拌每周查和每頑月的藥檢查冬工作徐是否館在規(guī)越定時(shí)噴間內(nèi)蜻保質(zhì)檢保量暗的按拖要求房完成撫工作情;呼2、耐每一議項(xiàng)未立按時(shí)初完成衰《指議工作賽沒有故完成毅》扣平3分全;刪3、遲工作益數(shù)量良10刃分佳1、瘦制訂機(jī)每月倘、周紛、日們的檢炊查計(jì)誘劃,輕按照賓計(jì)劃止逐項(xiàng)屯實(shí)施斤檢查電計(jì)劃吸;沾2、茂根據(jù)策工作殊計(jì)劃蓮進(jìn)行掏執(zhí)行驅(qū)落實(shí)肝,將評(píng)檢查村情況載做好挖統(tǒng)計(jì)跡工作磚;猛3、婦質(zhì)檢禍經(jīng)理慈根據(jù)叢工作多計(jì)劃顛的工難作安抱排情飛況,濃落實(shí)辟、檢俘查結(jié)治果,存處理掠問題膨的質(zhì)呆量,紗為每刪一位玻質(zhì)檢踐員進(jìn)邀行評(píng)柏分;棕4、蜂勞動(dòng)蠢紀(jì)律攪禮節(jié)典禮貌項(xiàng)10繭分炭1、芒違反艦非對(duì)搬客禮閉節(jié)禮怨貌的召情況撕,每至項(xiàng)扣灰2分絮;疾2、倦違反灘對(duì)客詠立即憂禮貌減規(guī)定肥的情減況,乓每項(xiàng)奉扣4港分;夢(mèng)3、李每月倡內(nèi)累省計(jì)扣線10島分者澇,將扒給予惹50常元經(jīng)勉濟(jì)處麗罰;泰儀容嶺儀表原10堪分舅1、蜻違反怖儀容毅儀表晝規(guī)定矛的每科項(xiàng)扣程2分塞;呈2、膠每月源內(nèi)累違計(jì)扣集10墾分者嚼,將咳給予曲50犧元經(jīng)六濟(jì)處捐罰;析行為墊規(guī)范晉10剃分既1、膚違反邁行為射規(guī)范乖行走原、站倒姿規(guī)黨定的概每項(xiàng)浪扣2尋分;朗2、緊違反秋行為腰規(guī)范辜其他匆項(xiàng)目岔的每禾項(xiàng)扣很3分泡;濟(jì)3、躺每月圖累計(jì)撈扣1非0分頁(yè)以上砍者,味將給跪予5掏0元臭經(jīng)濟(jì)瞧處罰判;國(guó)5、紛其他誦協(xié)調(diào)拘4分榜1、豪根據(jù)橡各部掙門、威酒店活的反胳饋意扣見,紐不滿劃意的揮扣2外分,上很不螺滿意授的扣糕3分谷;碧反饋諒6分襖1、名反饋躲各部床門、難酒店摔的檢貿(mào)查、臭分析棟情況誦,接囑受部湊門、潮酒店墊不滿并意的堡批評(píng)裂反饋鑰3分塞;很醫(yī)不滿剪意扣摘5分時(shí);身2、這反饋貢領(lǐng)導(dǎo)儉對(duì)工朝作的渠檢查送、分泥析情妖況,站領(lǐng)導(dǎo)擠對(duì)工倒作不牙滿意怕的扣托2分躲;很鴨不滿渴意的楊扣5耕分;廁違紀(jì)械:扔違反朝公司腦制度步、規(guī)習(xí)定受持到處臘罰按丈金額藏的1展0%周;傻獎(jiǎng)罰至標(biāo)準(zhǔn)除:酷一、慈輕微咽過失杯(1退0元依/次障)毛上班鋼時(shí)不額穿工孤服或恐不符弊合要鬧求的謎裝束胡;戒2、齒無(wú)故脅早退匙或遲鏡到(西參照豎考勤械管理激規(guī)定塵);繁3、屢上班須時(shí)不奶戴工承號(hào)牌閘;積4、喜進(jìn)出釣酒店誕不走峰指定伶的員拘工通丈道;顛5、豈擅自饑進(jìn)入境非職查責(zé)所快需崗東位(住串崗蓄);陵6、疑下班敢后休誼班期勤間在技酒店融內(nèi)逗溝留;倘7、錦上班略期間立會(huì)與埋工作豪無(wú)關(guān)嬌的客吹人(雨領(lǐng)導(dǎo)秋允許倆情況猶下除戴外)件;再8、戀在酒濁店內(nèi)魯或當(dāng)茶值時(shí)員行為必不檢掛,如裹:高怖聲大濫笑、零嬉笑特打鬧申、互擾相追聯(lián)逐;修9、斧開餐何時(shí)使豪用客苦人洗盞手間茅;姜10康、在猴非指需定地制方就對(duì)餐;伸11車、帶催職工以餐離散開酒霸店(陣病號(hào)調(diào)飯及代特殊趙情況蠢除外畫);喘12裳、工袋作時(shí)度間內(nèi)化吃東男西或自咀口祖香糖嚴(yán);增13助、未艘能保梨持本京人工咐作范蔬圍內(nèi)征清潔活衛(wèi)生否;喬14巖、公鋤共場(chǎng)記所亂外扔紙泄團(tuán)和繡雜物滅;游15車、個(gè)屑人儀層容儀捧表達(dá)卵不到尚規(guī)定槳的標(biāo)杯準(zhǔn);稀16弟、利喉用工紗作時(shí)邁間,示處理面私人閃事情盤或打策私人禮炒常時(shí)垃間的雷聊天莖;理17城、無(wú)憶故不按參加釋公司真組織瞎的各滴項(xiàng)活牌動(dòng);柔18其、部畝門內(nèi)歸辦公鼓室物德品、挪文件沃?jǐn)[放爸雜亂岸;閱19壤、各堆部門概、酒糊店外祖圍環(huán)遭境衛(wèi)句生較所差;瓶20姐、各庫(kù)酒店服餐廳麥須按仙相關(guān)奔物品粒配備棟比例宮不夠軟時(shí)(測(cè)每少疏一件抖、個(gè)添);笨21謹(jǐn)、接呆到要凝求參禁加聯(lián)鞠合檢犧查通死知,迎無(wú)故迷不參悉加者片;很22猶、一調(diào)線服立務(wù)人企員在托對(duì)客湯服務(wù)廊時(shí),加不按膽規(guī)定辟操作漆(如緩上菜彎不報(bào)相菜名副,煙泳缸、草骨碟劃等更敏換不螺及時(shí)飽的)漠;裝23拾、因沈菜品碎出現(xiàn)咐問題隨造成日投訴鵲,除沿照價(jià)構(gòu)賠償吳外;雷24熔、出扔現(xiàn)常例流水昌現(xiàn)象頃一次怠的;貸25胳、客物用區(qū)栗域物照品擺叛放不興整齊貓者;旦26香、公驕司各烘部門冊(cè)、酒慢店在佩本部逐門職餡責(zé)范彼圍外混,一傻次違途規(guī)開分具《帽員工滅過失蒜通知娛單》嗚者;敵27柿、工裹作期落間,涼各酒批店員個(gè)工除掏主管食級(jí)以濃上包芳括營(yíng)仁業(yè)部情員工知除外凝,私央自帶漂通訊杏工具材,且火在工筒作場(chǎng)質(zhì)所打款蕉者;館28堵、當(dāng)沉值期樂間,青收聽跟收看儀廣播雄、錄香相、奔電視松等者鐮;纏29憲、工議作中載,不褲使用賭禮貌蓄用語(yǔ)鄙者;魂30妻、一疾線對(duì)澤客服終務(wù)人愧員不敗使用蘿普通腦話者欣;勾31閃、各翻值班吃崗位粘人員傻,電第話鈴?fù)ы懗钸^5妖聲未飛接的層;可32委、值馳班人魯員當(dāng)餓班不鏈填寫說值班驚日志消者;繼33明、客浴人離辨開包拳房后岸,不李及時(shí)費(fèi)檢查周房間懇;傅34慢、工雕程維攔修人鋤員在墾接到黎報(bào)修普單后暴,應(yīng)嘆在十氣五分讓鐘內(nèi)孤趕到窄現(xiàn)場(chǎng)贏,若呆無(wú)故遵拖辭還者;環(huán)嚴(yán)重暫過失叫,違疊犯一術(shù)次視欄情節(jié)濁處罰禍金額脆為5翁0朝—鏡30終0元索,并遺嚴(yán)重瓦警告彼1、簽不遵騎守酒泊店保只安措榆施;白2、怠工作倦失誤仿或疏野忽;受導(dǎo)致疊酒店渠蒙受富損失患的一盯次按宗嚴(yán)重式過失惠處理迷;玩3、喂慫勇猶同事浩做不饅禮貌劉舉動(dòng)趕,并呈在客熊人或求同事傘之間漸刺痛分或穩(wěn)已私搬恭弄是都非的剝,一止次按鳴嚴(yán)重砍過失覆處理銷;尺4、護(hù)在酒杏店內(nèi)砍藏有漸或意販圖帶卡入酒艦類及及其他確酒店酷自有恢商品繞者;喝5、圓在工恨作時(shí)貸間內(nèi)刮醉酒半或行弄為不飄檢,累在酒攝店內(nèi)鬧煽動(dòng)騾打架仔者;害6、曠未經(jīng)趙部門舞負(fù)責(zé)駛?cè)伺m準(zhǔn),快擅自燦攜帶遵酒店材物品首離開筑酒店襪;歸7、葬擅離航職守歲,在簽工作丸期間漆抽煙冷,故張意毀浙壞公追物等蕉;珠8、豪擅自撞在酒段店內(nèi)貿(mào)張貼慌,派位發(fā)任囑何廣扶告及問傳單征,展化示不軍道德?lián)嶂畧D顧畫、拐照片騾等;哨9、赤在員撲工更茶衣柜晨存放土他人欠財(cái)物錢或酒囑店物習(xí)品者寬;是10傍、長(zhǎng)錢期工看作不抽努力目,不糟能按棍時(shí)完裂成上策級(jí)交連給的臂工作甚任務(wù)幻,無(wú)刊理不矮服從堅(jiān)上司辛的指檢令,艘沒有云適當(dāng)朱理由悼不履湯行指將派工暮作者烈;擋11評(píng)、拾栗遺物聯(lián)品不猾報(bào),擴(kuò)說假隱話、腰逃避攏檢查新者;租12織、因狀服務(wù)疾出現(xiàn)砍問題夕,引鴨發(fā)客冠人投韻訴造匠成惡話劣影判響的兩,視懶情節(jié)是嚴(yán)重固做出生處罰東;兼13過、員掩工就裹餐時(shí)荷有嚴(yán)五重浪頓費(fèi)現(xiàn)急象;線14彩、部偽門開說具假舌證明顯故意泛隱瞞丑違章矛、違聞紀(jì)現(xiàn)鏈象;竿15房、倉(cāng)爽庫(kù)因軋管理伙不善飾,造隔成物寺品霉陜變,妖除照證賠償僚外,蜘根據(jù)是事件術(shù)嚴(yán)重內(nèi)程度謝予以巾處理紡;談16圓、若扛重復(fù)疏購(gòu)買誓,造尿成倉(cāng)厚庫(kù)物墊品積術(shù)壓浪鉗費(fèi),北視情忌節(jié)將騎給予練保管杯人員雨進(jìn)行絹處罰偉;襪17岔、設(shè)單備設(shè)彼施無(wú)刺效運(yùn)渡轉(zhuǎn),謀將給山予責(zé)必任人題處罰結(jié);切18忠、屬勻特殊警值班食崗位蠟(如吸消防脹、保研安、劃電工法等)怠臨時(shí)猶指定三的值形班人場(chǎng)員和遍值班登經(jīng)理塘無(wú)故表脫崗店一次提者,卵視情怖況將展給予額責(zé)任宿人和載酒店調(diào)負(fù)責(zé)協(xié)人以標(biāo)嚴(yán)重廢處罰擴(kuò);瘦19歲、私乎自在雨廳房貍內(nèi)唱范歌、糠飲酒弱或打咬撲克沸者;素20飽、利岔用公那司設(shè)針備設(shè)侮施為瞧個(gè)人慈承攬菌業(yè)務(wù)銀,私汗自謀弟利者私;障21酬、各科營(yíng)業(yè)勉場(chǎng)所鵲所配關(guān)備電渣腦,繳一律盜不得慕安裝岸游戲絹軟件厘,否普則對(duì)肅部門棄負(fù)責(zé)冤人做現(xiàn)出處蹦理;榜22女、各綿崗位血設(shè)施喊設(shè)備重出現(xiàn)疫故障五,因相報(bào)修陶不及系時(shí),塌造成嗎客人徒投訴老者;嬸重大糟過失樸,注銀:違勤反一猜次處薦罰金季額為韻30禿0控—伴50弊0元到,或請(qǐng)予以陷開除捧。融1、悼觸犯耗國(guó)家闖法律熊而受黑到刑德事處鐵分或飾對(duì)酒歪店有謝利益嫩沖突腸的競(jìng)羅爭(zhēng)者抬;饞2、咬盜竊針或擅垂自拿奏取客部人、縮酒店早或同強(qiáng)事的米財(cái)物待不歸模還者熟;蹄3、深故意育毀壞游酒店手、客很人或忽同事紡的財(cái)曬物者騾;若4、石在酒淹店內(nèi)柿持有踏致命斷或攻腸擊性壞武器滋者;哲5、渡在本偷酒店貪內(nèi)或透員工光宿舍凳內(nèi)進(jìn)違行任蜜何賭綿博活胃動(dòng)者俯;蜜6、均任何捉不誠(chéng)聚實(shí)或類欺詐驗(yàn)行為孩,煽選動(dòng)或購(gòu)參與朗怠工蠶或罷雕工者翅;燙7、決在酒軟店內(nèi)想做出蠟或唆啟使有菌不道并德的穗行為炒或非哲法色顛當(dāng)者課;糊8、夏利用業(yè)職權(quán)睜謀私極利者噸,將刻給予摧嚴(yán)重堵警告繭并罰居款,詠嚴(yán)重按者開半除;材9、寺酒店查內(nèi)資兩產(chǎn)、夕原料里丟失雪,追舊究連生帶責(zé)耽任,鋸根據(jù)轎失盜鈔物品幼的價(jià)蓮值,式按比趁例5早:3憶:2撫的比輝例進(jìn)畏行處給罰;燙即:脊當(dāng)事指人承傳擔(dān)5式0%源;分侮管負(fù)攻責(zé)人底承擔(dān)拉30督%;率酒店建總經(jīng)憲理承雞擔(dān)2觸0%磚;罰匯款單抹開據(jù)頭后,服按比躍例及哈時(shí)上折交財(cái)圣務(wù)部被。資這產(chǎn)按當(dāng)照財(cái)洋務(wù)部府所出擾具的栽資產(chǎn)薯折舊室價(jià)值露賠償客。原譽(yù)材料啦按照黑進(jìn)價(jià)店賠償論。霸質(zhì)量舅檢查票標(biāo)準(zhǔn)囑(一說)餐金廳檢閱查標(biāo)押準(zhǔn)翁餐廳蠻衛(wèi)生丹質(zhì)量強(qiáng)檢查援標(biāo)準(zhǔn)窗(零刷點(diǎn)廳舉衛(wèi)生滲質(zhì)量淚檢查解標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng))垂序號(hào)亦項(xiàng)目古檢查才標(biāo)準(zhǔn)溪評(píng)分催標(biāo)準(zhǔn)梅1憐門/揭門簾吳門牌規(guī)光亮弟、端非正;書門框冰、門有面清提潔、句無(wú)塵兇;仿門上屬下沿拋無(wú)塵魂、無(wú)墻污跡鈴;答門鎖征把手么無(wú)塵器、無(wú)君銹跡稠、光秘亮;敵門玻唯璃清斷潔無(wú)轉(zhuǎn)污跡仍、無(wú)辰破損蒸;添每檢具查出匯一項(xiàng)攀問題應(yīng)扣1秋—格2分青;玉一般簽性問誼題扣脖1分蝶;囑嚴(yán)重獎(jiǎng)性問乓題扣雜2分捕;休2角備餐障櫥情按照寸備餐與櫥物標(biāo)品擺豎放規(guī)薪定擺券入備最餐櫥底內(nèi)物衛(wèi)品;阻備餐捎櫥清算潔、睛櫥內(nèi)短物品粒擺放卻整齊捎,櫥宜內(nèi)干無(wú)凈,深無(wú)垃珠圾、居無(wú)灰太塵;旋筷套滿、口皺布、夫香巾蛾籃清戚潔,興無(wú)污君跡,述備用賠餐具檔光亮脅,無(wú)迷手印葉、無(wú)基水跡呀、無(wú)青污跡芒;麻筷子縮、香粒巾夾嗎、托番盤光修亮,磚無(wú)水部跡、雕無(wú)污題跡;迎備餐看櫥下猴面無(wú)仙垃圾鄭、無(wú)外碎屑房;忠各餐趴櫥內(nèi)鍛不得塔有私聲人物浸品;拾3倒暖瓶牌暖瓶朗四周賓清潔逐,無(wú)薯灰塵存、地璃無(wú)水禮跡,買里面菠無(wú)水做垢、滑無(wú)隔某夜水芽;形日常漆暖瓶野下須后有墊浪盤,框暖瓶枕保暖舉正常刷;羅4恩裝飾戒物版壁畫免無(wú)灰謠塵、陰懸掛倘端正虹,玻筑璃保厭護(hù)膜泡無(wú)污購(gòu)跡;境花盆況內(nèi)干常凈雜廉物,校墊盤芽干凈蜓,綠割色植犧物生闊長(zhǎng)良材好,刑莖葉坐清潔忙,無(wú)納灰塵炮、無(wú)嗚萎蔫無(wú)現(xiàn)象環(huán);沈5旱窗戶拐窗臺(tái)葛、窗戚槽、慌窗框代上無(wú)脈灰塵嘗;塘窗戶耳設(shè)施蘋完備現(xiàn),窗劫戶玻丹璃無(wú)襖污跡懲、水厘跡、餐灰塵種;群窗簾鐵無(wú)油送污、鐮無(wú)污徑跡,協(xié)懸掛丘合適誼、美度觀;芹6株桌椅萄桌面任椅面饒清潔裕光亮壓,無(wú)懶污跡裹、無(wú)需灰塵蔑;絕轉(zhuǎn)盤岔無(wú)污于跡、懼無(wú)反證放或暫放偏購(gòu),轉(zhuǎn)估心居般中、撐轉(zhuǎn)動(dòng)泳順暢犧;臥桌腿網(wǎng)架無(wú)倒灰塵享、無(wú)肅污跡熱;引桌裙碧無(wú)污瓜跡、睡大小們合適紙,無(wú)冊(cè)破損機(jī);受桌椅酷均無(wú)絞晃動(dòng)像現(xiàn)象突;呀桌椅紹下無(wú)創(chuàng)雜物喉;訓(xùn)7盤衣架羽擺放之位置睬合理厘;井表面蝶光亮福,無(wú)勤污跡材;枕8洲天花促板所無(wú)積玉灰、念無(wú)蛛泉網(wǎng)、凝無(wú)污嶺跡;笛無(wú)破塌損、恒無(wú)漏疫水;婦9釋空調(diào)沃通風(fēng)色口風(fēng)尖葉無(wú)狗灰塵鴉、空借調(diào)表曾面無(wú)猛污跡滾;匠空調(diào)顏開關(guān)杏無(wú)污旦跡、意無(wú)灰發(fā)塵,背運(yùn)行著無(wú)噪糧音;滴遙控防器無(wú)些破損爪、無(wú)償污跡像;錘10誠(chéng)墻面深無(wú)污霧跡、載無(wú)油領(lǐng)跡、方無(wú)手禮??;皇墻面尾無(wú)脫論落現(xiàn)屑象;支11沒空氣憂無(wú)異背味、聽無(wú)霉抵味、孫空氣脂清新矩;痛每檢悠查出鹽一項(xiàng)沃問題局扣1殺—肝2分瓦;觸一般澆性問屋題扣葡1分咽;付嚴(yán)重灶性問欠題扣庸2分革12第屏風(fēng)繼壽屏風(fēng)挨潔凈較、無(wú)蜻灰塵噴、無(wú)嫩污跡支;閱13售地面聞、地何墊慣地面漏無(wú)毛吊發(fā)、登無(wú)污燒跡、猛無(wú)灰立塵;怖地毯軍平整釀、無(wú)回過度蠢伸縮持;暖木地讓板打奔蠟維城護(hù)及院時(shí),存無(wú)過懂多劃懼痕;洞14轟垃圾赴桶栽無(wú)灰龍塵、觸無(wú)污葉跡、船無(wú)油捆跡、轟無(wú)水辰跡;粱無(wú)損毀壞,縣表面喝注明揮相關(guān)丑字樣蝴;奮15久迎賓松臺(tái)跨吧袋臺(tái)場(chǎng)臺(tái)面右無(wú)灰鉛塵、屬無(wú)污勉跡、罷無(wú)油專跡;乘臺(tái)內(nèi)改物品沈擺放捕整齊疏,無(wú)寶私人蔽物品紅;討臺(tái)子固油漆歷無(wú)脫制落現(xiàn)蛙象;北16杏滅火叔器拘無(wú)灰素塵、筒無(wú)污榆跡、喜滅火霸器壓恒力合袍格,遙有標(biāo)殺識(shí)負(fù)張責(zé)人果;逢17發(fā)餐具象、杯慌具蘭餐具飯光亮蜜、無(wú)貿(mào)污跡嗓、無(wú)技水跡突、無(wú)涂灰塵輸、無(wú)越指印山;陵擺放遺是否敵符合澇擺臺(tái)純標(biāo)準(zhǔn)雕;城不得突有隔舌夜臺(tái)侍;雕對(duì)夜衡間餐銜具要謊做好壁(衛(wèi)瓶生方暮面)襪保護(hù)柱措施問;箭18病環(huán)境濤空氣越清新觀,無(wú)擾蠅蟲威,背王景音春樂音忽質(zhì)好增,音流量適屆中,光溫度黃保持梳在2巡3度喪+齒1度聚;伶19州溫度掉計(jì)掃溫度蒼計(jì)正塑常顯率示,纖無(wú)灰雞塵,猾無(wú)破陷損;雄20識(shí)嬰兒僻椅域整潔贊無(wú)灰逐塵,狂無(wú)破尿損,京無(wú)晃畫動(dòng)現(xiàn)畢象;及21刑燈具揪無(wú)灰并塵,新無(wú)破克損,扒使用楊正常棚;艇(宴潑會(huì)廳脊衛(wèi)生饒質(zhì)量猛檢查受標(biāo)準(zhǔn)倍)孩序號(hào)影項(xiàng)目做檢查坡標(biāo)準(zhǔn)茫評(píng)分療標(biāo)準(zhǔn)步1類門賞門牌蹤光亮工、端比正;初門框用、門戴面清酬潔、靈無(wú)塵暮;陷門上各下沿疑無(wú)塵截、無(wú)扒污跡堵;嘴門鎖步把手唇無(wú)塵像、無(wú)巧銹跡劇、光蓮亮;準(zhǔn)吸門渴器干埋凈,相吸力鏟力正謠常;丟門開鼠關(guān)無(wú)蒙雜音耽;愿每檢御查出印一項(xiàng)傻問題習(xí)扣1唇—步2分?jǐn)嚕幻话愠缎詥柦哳}扣顛1分聽;浩嚴(yán)重棒性問倍題扣墓2分夾2腫備餐鉗櫥頃按照牙備餐領(lǐng)櫥物柏品擺葉放規(guī)召定擺犬入備輩餐櫥旗內(nèi)物虎品;谷備餐事櫥清潛潔、曠櫥內(nèi)換物品菌擺放浮整齊檔,櫥黃內(nèi)干夾凈,摘無(wú)垃敞圾、經(jīng)無(wú)灰獎(jiǎng)塵;令筷套脊、口鋒布、群香巾絕籃清某潔,惰無(wú)污喉跡,信備用針餐具挎光亮避,無(wú)文手印櫻、無(wú)監(jiān)水跡斃、無(wú)臟污跡長(zhǎng);魔筷子陰、香饅巾夾售、托紅盤光詳亮,俘無(wú)水枯跡、滾無(wú)污躲跡;繁備餐閥櫥下轎面無(wú)受垃圾此、無(wú)牙碎屑挖;凱各餐雕櫥內(nèi)斯不得蓬有私哪人物哈品;慚備餐豐櫥內(nèi)旱門不尿松動(dòng)尼,把究手不產(chǎn)松動(dòng)?xùn)|;矮3豈飲水滴機(jī)路飲水備機(jī)光違亮,恰無(wú)灰稅塵、持無(wú)污旦跡;坦飲水惹機(jī)供拘量充居足,都(不穩(wěn)少于縣水位視的3忠/1護(hù))且翻達(dá)到鞠衛(wèi)生塌標(biāo)準(zhǔn)鄉(xiāng);璃4斥音響樸/電押視/徑麥克濃風(fēng)燥音響他清潔統(tǒng)、無(wú)串灰塵亦、無(wú)勒油跡詳;懶點(diǎn)歌仔本干條凈、甚無(wú)灰嶄塵、喬無(wú)破阿損;認(rèn)麥克萄風(fēng)擺遮放整蝶齊有田序,爬能正地常使謊用;申光碟拋由專細(xì)人負(fù)溜責(zé),眾無(wú)損曾壞現(xiàn)價(jià)象,結(jié)且能幸使用擠正常責(zé);臣VC參D機(jī)盜、功能放機(jī)若能正柄常使即用;刮5生裝飾發(fā)物呢壁畫詞無(wú)灰伍塵,棚懸掛艷端正暑,玻杜璃保嶼護(hù)膜地?zé)o污走跡;輝花盆農(nóng)無(wú)雜勞物,療綠色釘植物而生長(zhǎng)伏良好饅,莖下葉清嗽潔,湊無(wú)灰偵塵、凱無(wú)萎鬧蔫現(xiàn)盡象;濕綠色辯植物扶下在奸同必陜須有策防漏騾水墊踢盤,他且干滿凈無(wú)簽?zāi)?、鵲無(wú)灰而土;淋貪希知撥莊者主潮壺耗痛消旁某屈類端6韻窗戶洗1、羞窗臺(tái)餃、窗析槽、畢窗框谷上無(wú)持灰塵踏;嚇2、獨(dú)窗戶懼設(shè)施腹完備耕,窗通戶玻漸璃無(wú)泳污跡刪、水店跡、臘灰塵腦;尚3、脆窗簾芽無(wú)油普污、很無(wú)污皆跡,駝懸掛痰合適忍、美侍觀;桌7夸桌椅嚴(yán)面椅公面清芒潔光冬亮,躲無(wú)污抗跡、降無(wú)灰似塵;擔(dān)盤無(wú)衰污跡懼、無(wú)甘反放洗或放堆偏,桶轉(zhuǎn)心軋居中釘、轉(zhuǎn)垃動(dòng)順卸暢;襖桌腿煙架無(wú)閣灰塵雄、無(wú)拆污跡克;劫桌裙畝無(wú)污福跡、衫大小授合適曾,無(wú)弱破損溫;雀桌椅斑均無(wú)耐晃動(dòng)逼現(xiàn)象差,桌繳椅下禮無(wú)雜伸物;冶8、浪沙發(fā)翻沙發(fā)畏無(wú)污續(xù)跡、薯灰塵棍、雜竟物、傍碎屑文、破分損;粱擺放佩符合等擺放制規(guī)則中;緞茶幾贊上面誕必須本有裝冠飾物攻品及故給客佛人必碼備的鹽煙缸毒9、語(yǔ)衣架既/衣?lián)鞉炷_擺放慮位置胃合理存,無(wú)什破損逆,無(wú)姨晃動(dòng)傘現(xiàn)象躺;嫩表面蠅光亮蓬,無(wú)傻污跡冊(cè);括衣?lián)巫頂[放叮方向館一致拼,擺幕放數(shù)吳量一摧致;婦10賤天花駁板攻無(wú)積錄灰、戒無(wú)蛛即網(wǎng)、懂無(wú)污東跡、爹無(wú)漏校水現(xiàn)族象;貿(mào)11禽空調(diào)素通風(fēng)全口風(fēng)債葉無(wú)餐灰塵孤,空呈調(diào)表援面無(wú)愉污跡品;燥空調(diào)糟遙控痕器無(wú)勝污跡朽,無(wú)倍灰塵國(guó);謠12皆墻面際無(wú)污仇跡、里無(wú)油慰跡、疤無(wú)手破??;帝墻紙編無(wú)脫說落;隨13踐環(huán)境式無(wú)異相味,矛空氣過清新渠,背切景音裝樂音磨質(zhì)好浪,音缸量適娛中,豐溫度繩保持丘在2參2度晚+掛1度球;刺14純金銀凝器麗器皿填內(nèi)外蹦無(wú)污徐跡、霉無(wú)水?dāng)≯E;藍(lán)器皿茶光澤撿明亮械,色臨澤均遇勻;刮15鼠酒柜懂酒柜薪表面誕無(wú)污票跡、蔽無(wú)水歌跡;菠玻璃租潔凈稅,無(wú)具灰塵現(xiàn);毒展示號(hào)酒品炭擺入環(huán)整齊缸,商董標(biāo)面衣向客猛人,仙無(wú)超污出保截質(zhì)期俗的現(xiàn)熔象;遵酒柜前內(nèi)的葉墊布量必須約整潔扭,無(wú)叛破損束;請(qǐng)16羽地毯壞/茶塘具靈整潔丸干凈貞、無(wú)勺毛發(fā)鐮,無(wú)久污跡稈、無(wú)聾碎屑婚;喚平整間、無(wú)愁過度竟伸縮蔑;屬17罪餐具甲/茶免具絨餐具尼光亮淘、無(wú)擠污跡并、無(wú)伯水跡焰、無(wú)駐印跡捉;盛擺放部是否刪符合欲擺臺(tái)叫標(biāo)準(zhǔn)湊;繳18剩電源屯線/蘋開關(guān)夾無(wú)破本損、賣無(wú)電阻線外倆露現(xiàn)趨象;顆無(wú)灰述塵、確無(wú)污抽跡;論19利衛(wèi)生束間季物品董擺放悶整齊棵有序鼠;錘氣味佛清新蠟,通將風(fēng)順保暢;關(guān)地面叢光亮競(jìng),無(wú)捐水跡籮、無(wú)瀉污跡帶;騎衛(wèi)生仙間門妥整潔采無(wú)污驢跡、咸處于筑半關(guān)猶閉狀即態(tài);里(傳撓菜區(qū)如衛(wèi)生鬧質(zhì)量駝檢查境標(biāo)準(zhǔn)衫)托序號(hào)樓項(xiàng)目沾檢查悟標(biāo)準(zhǔn)知評(píng)分宇標(biāo)準(zhǔn)倆1羨地面搏整潔秘干凈俊,無(wú)催污跡將、無(wú)湖雜物秧、無(wú)顆油跡固、無(wú)缸水跡惰;錄地墊磁無(wú)污臭跡、舌無(wú)油夢(mèng)跡、絹無(wú)毛泰發(fā)等當(dāng)雜物遮;澇每檢貨查出鈴一項(xiàng)掘問題己扣1鬧—都2分暑;境一般史性問萍題扣勤1分近;康嚴(yán)重年性問庸題扣匆2分你2掠門僵門框江、門勇牌、倚門上乒下沿怪、門提玻璃毯均整捐潔、詞無(wú)污項(xiàng)跡;崗3按工作素臺(tái)柄傳菜與托盤李均干礦凈整丘潔、身擺放中整齊滅;羨傳菜分臺(tái)面豐干凈揭、無(wú)裳油跡瓶、無(wú)臭雜物樓;坑工作擴(kuò)臺(tái)面雖下無(wú)歉雜物腿、無(wú)鎮(zhèn)油跡養(yǎng);屯(點(diǎn)族菜區(qū)老衛(wèi)生魯質(zhì)量計(jì)檢查拘標(biāo)準(zhǔn)叢)替序號(hào)狼項(xiàng)目潔檢查晃標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)評(píng)分臂標(biāo)準(zhǔn)耐1張地面描潔干歷凈,忽無(wú)污末跡、嘗無(wú)雜雙物、惰無(wú)油席跡、芒無(wú)水峰跡;起墊無(wú)達(dá)污跡閱、無(wú)隔油跡偽、無(wú)槽毛發(fā)駝等雜懶物;策每檢橫查出毅一項(xiàng)胸問題鳴扣1寸—窄2分臉;義一般常性問清題扣柄1分侮;仁嚴(yán)重拐性問盲題扣癥2分暑2鞠菜品閉展示存臺(tái)棚展示晃臺(tái)臺(tái)肚面干黃凈整順潔、利無(wú)污槐跡、撈水跡樹、雜昂物;鼠展示調(diào)菜品貸擺擺園放整君齊美帽觀,儀無(wú)變?cè)撡|(zhì)原變材料影;膠菜牌岡干凈奮,字被跡清拉楚,燒無(wú)污鉆跡、顛無(wú)油吵跡;刮展臺(tái)校下方題物品獨(dú)擺放文整齊擴(kuò);煌展臺(tái)竊臺(tái)裙伯干凈覽,無(wú)偵破損貸、無(wú)奏污跡羽;展3紗海鮮逼區(qū)補(bǔ)魚缸耍清潔詞明亮最,水夫質(zhì)清斃晰,神無(wú)水殊垢;胃魚缸疲內(nèi)魚流類、網(wǎng)海鮮逗等展津示品釀種鮮攝活無(wú)肺壞死章;執(zhí)展示梁海參想鮮擺晌放整得齊美渴觀、項(xiàng)保存指合理減;項(xiàng)海鮮跌標(biāo)價(jià)石牌干子凈,楚無(wú)損歉壞現(xiàn)龍象、眼設(shè)計(jì)拿美觀防;鉛4禍裝飾抬物峰壁畫抹無(wú)灰棚塵、墨懸掛獎(jiǎng)端正到,玻壁璃保緞護(hù)膜害無(wú)污父跡;紋花盆牙無(wú)灰誰(shuí)塵,返綠色名植物分生長(zhǎng)優(yōu)良好蹲,莖腔葉清婚潔,雹無(wú)塵刺土,滴無(wú)萎肅蔫現(xiàn)譽(yù)象;藏綠色落植物刻下面邀必須吃有防巨漏水壩墊盤旺,且彎干凈音無(wú)泥認(rèn)、灰蔑等;娃(停柿車場(chǎng)慣衛(wèi)生港質(zhì)量情檢查移標(biāo)準(zhǔn)優(yōu))率序號(hào)吧項(xiàng)目雁檢查妻標(biāo)準(zhǔn)鑼評(píng)分槍標(biāo)準(zhǔn)姿同其嚷它評(píng)消分標(biāo)喂準(zhǔn)相井同團(tuán)1嘴停車玩場(chǎng)欄要求駝停車展區(qū)域焦干凈翼、無(wú)敬雜物荷、停冶車線革清晰挑;毒2僵停車肝位稿車輛條停放鄙整齊周合理乘(公床共區(qū)少域衛(wèi)檢生質(zhì)位量檢滋查標(biāo)銹準(zhǔn))譜序號(hào)代項(xiàng)目叫檢查攪標(biāo)準(zhǔn)筐評(píng)分淋標(biāo)準(zhǔn)估1憤地面獲地面揪干凈彼,無(wú)戲污跡僑、無(wú)洋雜物遭、無(wú)悔油跡勞、無(wú)益水跡貧;功保持齒地面舅無(wú)污堡跡、扒無(wú)油全跡、確無(wú)毛俯發(fā)等劑雜物感;恥地面見定期往打蠟貌,保貍持光遭亮;變每檢淋查出專一項(xiàng)脊問題輛扣1像—舉2分戶;蠅一般將性問么題扣速1分奔;倒嚴(yán)重檔性問扔題扣書2分牢2泊門弓門框輕、門博面整障潔干舞凈,穩(wěn)無(wú)污刃跡、賄開關(guān)局自如者無(wú)雜耗音;局3冷樓梯斗整潔恭干凈拾、無(wú)芽灰塵海、無(wú)窗污跡凳、梯古腳線牲干凈宴無(wú)鞋擔(dān)印、蹤無(wú)手鑼印;局4沉裝飾躺物輸畫無(wú)腐灰塵禍、懸私掛端盼正,劈玻璃準(zhǔn)保護(hù)亡膜無(wú)林污跡霸;斬盆無(wú)退灰塵仔,綠沾色植淋物生熟長(zhǎng)良槳好,減莖葉沃清潔抬,無(wú)管塵土餐,無(wú)矛萎蔫圈現(xiàn)象期;諸3、工綠色厭植物揭下面倚必須稼有防徐漏水躺墊盤太,且塘干凈用無(wú)泥墻、灰素等;納5泡燈具悉無(wú)灰杠塵、證無(wú)破倦損、脫使用統(tǒng)正常盛;理6圣衛(wèi)生層間砌地面吳干凈套整潔襖、無(wú)嚼污跡被、無(wú)拆水跡牢;辟物品辟配備煌齊全華、擺駱放整爐齊有溝序;臭墻面幸、鏡最面無(wú)纖污跡侮、無(wú)懼水跡豈;我設(shè)施豎設(shè)備繼無(wú)灰衣塵、役使用卻正常居;蹤衛(wèi)生涼間墻庸壁文斷化新最穎獨(dú)蘇特、窩無(wú)破糾損;排2、賤擺臺(tái)喬檢查武標(biāo)準(zhǔn)述(餐今廳擺過臺(tái)檢結(jié)查標(biāo)杏準(zhǔn))德序號(hào)厲項(xiàng)目微檢查莊標(biāo)準(zhǔn)依評(píng)分恒標(biāo)準(zhǔn)福1恒鋪?zhàn)朗璨佳氵x擇很尺寸昨合適卻、潔咽凈,劣無(wú)破笨損的艇桌布扇;乒站在知餐桌苗主陪絞位置創(chuàng)將臺(tái)遠(yuǎn)布抖援開鋪摔在桌購(gòu)面上館,十撓字折源痕居諒中;謊要求筆同一席餐廳遼的餐禍臺(tái)桌蒜布折餃痕橫脫豎要往統(tǒng)一度,桌圍布下硬垂四群角必廳須長(zhǎng)降度統(tǒng)惠一,設(shè)整齊近美觀創(chuàng);伴避免啄大力村抖動(dòng)哀臺(tái)布剪,以打免打飄擾客快人;梢避免蕉用手薦抹平遞桌面勝部分創(chuàng)桌布餅,讓雨客人馳覺得其不衛(wèi)糾生;書每檢命查出屈1條于不合眠格,某扣1遺分;穴同時(shí)約檢查北出5熱條以播上不洽合格匆,每衛(wèi)條扣戶1.緣5分下;榆同時(shí)色查出仁10柱條以確上不綢合格偶,每院條扣預(yù)2分閥;盈2弄擺放口轉(zhuǎn)盤搞首先嚴(yán)擺放胡轉(zhuǎn)芯咐,轉(zhuǎn)站芯的櫻中心蘿與桌妖布的傲折線察中心份重合附;目擺放師轉(zhuǎn)盤角,轉(zhuǎn)管動(dòng)轉(zhuǎn)扁盤并陸調(diào)整叢,確漫保轉(zhuǎn)享盤位懇于餐材桌的包中央麥;肺擺放腸時(shí),協(xié)應(yīng)用殊口布竭墊住崇轉(zhuǎn)盤緩,防謝止留挖有手陰印,巡轉(zhuǎn)盤乳轉(zhuǎn)動(dòng)宮靈活稍、順掠暢;財(cái)3仿擺放厚餐具怒擺放槐餐盤抱的標(biāo)護(hù)準(zhǔn):棋根據(jù)利就餐先人數(shù)估及桌瀉型,罪定好倡各餐章位位跑置擺微放餐欣盤,賓先擺匙放主磚人信舞,然辜后按刮順時(shí)芽針擺掘放;風(fēng)餐盤略應(yīng)潔祥凈、伴無(wú)水占跡、診無(wú)油肥跡、昂無(wú)破么損;暑餐盤從擺放莖在每湯個(gè)餐畢位的戴正中刪央,孟距桌之邊青1C執(zhí)M過,盤赤與盤集之間丹距離綠相等電;裙擺放敘酒杯浙的標(biāo)享準(zhǔn):亮酒杯牢擺放膜從主尿人位收開始緣,按憲順時(shí)摩針方個(gè)向擺紀(jì)放;縣將酒令杯擺彈放于拜餐盤瘋的正燃上方愧,距秘離餐莫盤浩1C謀M估;償擺放鉆湯碗鐘、湯勞勺:尸擺放疊于定銜位盤肢的左釋上方豪,湯釣碗邊飯緣與只定位謀盤邊跳緣間壽距為觀2C子M雷,店忘標(biāo)朝吧向客斗人,傘湯勺睡柄統(tǒng)景一朝懶向左象;朱擺放啦筷架謊、筷蓄子:匙筷架拼放于眉酒杯盯右側(cè)煩,在個(gè)酒杯絹中心圍線上太,筷膨子擺漸放與繳筷架序上,箱按上惜1/情3,傷下2暗/3等擺放弄;鏟擺放略茶碟恐、茶謹(jǐn)杯:股茶碟剃擺放包于筷哄子的蔽右側(cè)查,距故離桌搬邊警3C覽M反,茶杯杯擺絞放與貧茶碟匪上,糊杯柄御略向親外傾略斜4辣5度?。缓迶[放皺香巾璃碟:砍擺放烈于茶冰碟的已右側(cè)要,距撓離茶什碟篩1C恩M假,或討兩個(gè)荒一組藍(lán)并排塞擺放什于主驗(yàn)人、摟主賓但中間肢依次流擺放別擺放免煙缸幟:首破先擺趴放煙悔缸于奔主人微和主那賓中繪間,鋒距轉(zhuǎn)露盤2暢-3浩CM堪,每壯隔2浮-3脹人擺雁放一辮個(gè)煙冊(cè)缸;鮮擺放景牙簽嘗筒:孕牙簽鳳筒擺獲放于脹轉(zhuǎn)盤唉上,旨距離滅轉(zhuǎn)盤祥邊緣挎1C晴M尚,位只于主廣人和顯主賓房之間離;相擺放存口布受:口壯布按仆主人駐、主鏈賓、員副主泛人等舒折疊源好,留擺放片于餐相盤的蔬中央影;槳10鍬、擺勒放盆拒景或薯其他釋裝飾起于轉(zhuǎn)側(cè)盤的青中央捏;駐11晴、擺與放所竊有餐究具均純需使鍋用托踏盤;帳12抗、擺嚼放任少何餐李具時(shí)漿一律扁從主巧人位你開始加,按富順時(shí)依針方問向進(jìn)張行操現(xiàn)作;鞏4蛙擺放雖椅子商保證擦椅子訓(xùn)穩(wěn)定花且干冊(cè)凈;標(biāo)將椅挨子正降對(duì)著敢餐位驅(qū)擺放傭,椅冒子前盡沿與島桌布焰下垂功部分添距離郵1C姓M你,且踏椅面磨與桌之布下翠垂部魔分成對(duì)直角趁;腥5鹿整體座布局寶餐廳艷整體茂的桌拉椅、盞餐具疊、花淋飾應(yīng)筐整潔燈、美姨觀;艱3、貪餐中肺服務(wù)瑞檢查挑標(biāo)準(zhǔn)作序號(hào)遍項(xiàng)目困檢查傘標(biāo)準(zhǔn)速評(píng)分四標(biāo)準(zhǔn)使1惑站位鋪迎賓齒餐前酷5分渡鐘,拉在各灶自崗緞位上建迎候朱客人告;逆站位析時(shí)注有意姿真勢(shì),爸兩手頭自然濤交叉紀(jì)握于惰前腹諒,女以士右儀手反逢搭在竭左手墓上,希男士章左手誠(chéng)搭在理右手姿上,庭戶平當(dāng)、挺掌胸收欄腹,弄不叉呢腰、把不倚紋靠其伐他物壘品;躺確認(rèn)品客人貝有無(wú)匯預(yù)定淺,引裁領(lǐng)時(shí)餐介紹煩酒店左情況襯;溉每檢讓查出判1條塌不合拴格,災(zāi)扣1確分;宵同時(shí)瞞檢查您出5捷條以鵲上不漸合格萍,每到條扣糟1.丟5分房;括同時(shí)巨檢查某出1饑0條筍以上查不合幸格,艦每條雕扣2寺分;躺2禁接待借當(dāng)迎宣賓員薦將客楊人帶牢到自蕩己的飽服務(wù)卡區(qū)域渡后,宿應(yīng)熱痛情問渡候,歪拉椅述讓座泉,協(xié)慕同迎擋賓員帶為客勾人搬牢開餐暫椅,披先將悉椅子亦拉出壟,當(dāng)磨其坐向下的祖同時(shí)嚼,用釣膝蓋齒頂在變椅背貨上,狂徐芝徐則推前源合適謎位置核3幸服務(wù)妨細(xì)則擦1、紐根據(jù)沸來(lái)賓摧的實(shí)則際人連數(shù),扣調(diào)節(jié)佩餐椅掛及餐出具,頃問清柿楚是終點(diǎn)菜鞏還是評(píng)套餐恩;置2、甘上香悲巾;吃(詢絮問是欲否需藏要)纖在規(guī)唯定的關(guān)時(shí)間脫內(nèi)1奶分鐘控,從圈客人網(wǎng)右邊裳遞香剃巾,監(jiān)語(yǔ)言素要親舉切、鵝保持雁微笑煙;碧3、晉上茶諷;在似規(guī)定統(tǒng)時(shí)間汗內(nèi)3行分鐘內(nèi),從泥客人軍右側(cè)患將茶霸杯;家連同婆茶碟冷從餐羽桌上斑取下與,放績(jī)于托堪盤上欺斟茶童至八腥成滿耍,從弊客人錫右側(cè)宮遞補(bǔ)旱上,游手勢(shì)犁到位質(zhì)并致周禮貌盒用語(yǔ)邊;鞋4、葉將餐釀巾打綱開,猶右手謎在前攏,左昆手在滅后,蛛為客阿人鋪江在腿理上,悉如客榮人暫壓時(shí)離確開,翅將餐受巾的裕一角膝壓在拋墊盤姐下,錦將其災(zāi)他部你分自軍然垂銷下(傘也可嘉疊其叼他型傲平放投在餐沖位的傲右邊檢);桐4撤撤筷棉套奏右手鉤拿起筒配有滋筷套燦的筷狠子,止交于貸左手儀,然時(shí)后右葬手拿輝至筷恩子的棋下端停,將抗筷子趟抽出鉆,筷總子有煌店徽揮的面鋒向上鼓,擺恐放在乖筷架矛上;糟5肝點(diǎn)菜轉(zhuǎn)/宴躺會(huì)點(diǎn)避菜嘆1、鵲注意慌觀察此客人亭,在諒客人醒看菜柴牌后匠,即樸主動(dòng)諷上前期介紹沒菜品杠,詢榜問客曬人是姨否可誕以點(diǎn)眨菜,貫推薦尺飲品金酒水冠2、極點(diǎn)菜悲時(shí),舅站在資客人蠢左側(cè)妨,身評(píng)體略潑向前狹傾,番主動(dòng)殘為客拐人介歪紹菜腿品,理推薦距特色仔菜,竟要有混推銷徹意識(shí)名和技部巧,殼必要例時(shí),臣向客轟人提案出合慨理建難議,但考慮艷菜量蔽大小柏,食例品搭圖配情綿況做濁好客焰人的春參謀慘;掀客人迅點(diǎn)的遭菜沒早有供恰應(yīng)時(shí)途,應(yīng)遮向客初人致茶謙,遮建議撫點(diǎn)別偵的菜摟品;轉(zhuǎn)當(dāng)客明人點(diǎn)語(yǔ)完菜佛后,惜服務(wù)獸員要揮復(fù)述死客人撇點(diǎn)的啞菜品由菜名猾,以蓋獲得爽客人小的確循認(rèn);獲如果旨客人衰要求其用標(biāo)火準(zhǔn)餐棉,應(yīng)鐘立即悄將菜欠金標(biāo)況準(zhǔn)、換人數(shù)驚及客湯人要關(guān)求通戰(zhàn)知預(yù)穩(wěn)定員高及廚皺房,婚填寫蛇點(diǎn)菜雙單交溜吧臺(tái)層處落層單,顯并由臉收銀責(zé)員簽塞字,頂注明葵下單渡時(shí)間囑、臺(tái)乳號(hào)、利日期伏、人送數(shù),佳以最選快的胳速度瀉將定練單傳賤至廚缸房;去客人蹄點(diǎn)完心菜后指,應(yīng)搞推銷躁酒水遞、飲得料等刷,在速未上月菜前尺,應(yīng)可上2渾小味駐碟開惰胃小耳吃,昌以免軋讓客餅人等聾著急捕;諸將客早人所陷點(diǎn)的剃酒水宜填入案酒水館單交勇至酒采水員留處;共6香上醬拐油對(duì)將醬字油碟眨從餐心桌上頁(yè)取下替放在求托盤歪上,勞斟醬跡油少捧許約遞1/惕5后臟,將蛙醬油療碟輕柔輕放呆回原億位;賄7厭上湯撲/上信菜澇在上始菜之肝前,披需核概對(duì)菜醋品是襯否與扭點(diǎn)菜限單相瓶符,恐若發(fā)封現(xiàn)有泄誤應(yīng)鏟立即疑通知坐餐廳顆領(lǐng)班飽或主管管,槐核對(duì)灘無(wú)誤建后上磚菜報(bào)艦菜名度;奶在上嫩第一覆道菜梨后,久需更冒換一展道新債的香廟巾;貨上湯抓時(shí)要驅(qū)報(bào)湯蜻名,凈主動(dòng)證為客喜分湯滴,分娃湯在嘉工作酷臺(tái)上亂操作噸,要盆求每揭碗均少勻,果然后安從主坐賓開皮始按由順時(shí)爸針從著客人語(yǔ)右側(cè)糧送上傾,上象湯時(shí)勾小碗陳要跟尋墊碟雞,并揚(yáng)且將寄剩余廚的湯絮再放遠(yuǎn)到客槍人的浴餐桌什上;欺所上魔的菜祥,需眠跟佐掃料的東,要馬先上率佐料如后上臟菜;葡上生村食的攏刺身嬸時(shí),奏要用躬味碟澆給客雀人每仗上一貝碟辣葛根,丈然后躬再上誦日本革醬油蜜,供匹客人抖配辣辱根用繁;上螞鍋?zhàn)心袝r(shí)應(yīng)割先上爺桌后靜再點(diǎn)庫(kù)酒精傘爐;煉上鐵聚板類荒菜時(shí)口,要是提醒兩客人醒用口拋布遮經(jīng)擋一棄下,販以免唐湯汁底濺到弄身上順,鐵宣板類臥菜2項(xiàng)分鐘陸后揭層開蓋騙;上謙沙鍋闊時(shí)要纏配專蘋用的拍燒鍋膀筐;不留意捐客人慈餐臺(tái)粗上的評(píng)菜是桑否齊戰(zhàn)全,錢若客攝人等帆了很謝長(zhǎng)時(shí)誘間還躁未上技菜,帖要及薯時(shí)通營(yíng)知傳杜菜部非,填懇寫《鞠催菜畫單》枝,并衫及時(shí)鋤檢查搶有無(wú)女錯(cuò)單災(zāi)、漏信單,岔若有京應(yīng)及豐時(shí)報(bào)理告主責(zé)管,慕及時(shí)柄通知垃廚房緩為客營(yíng)人補(bǔ)幅做;姿客人巧所點(diǎn)蜘的菜臥若已腔賣完痰或暫房時(shí)無(wú)園材料沖時(shí),壓要及擔(dān)時(shí)告常知客乎人并賢詢問遷是否歪換菜荒,若訓(xùn)客人男表示邀同意弦,幫衛(wèi)助客傲人寫奉好菜授單,喇以最派快的胞速度特交至哭廚房零烹制存;雖上最冠后一格道菜湖時(shí),把要主詠動(dòng)告忠訴客暗人菜欲已上裝齊,餡征詢推客人迷是否班需添珍加其州他菜倦品并婆問清喉楚何魂時(shí)可紐以上騎飯;拘8竟餐中答巡臺(tái)瞇及時(shí)妙撤換府煙缸朗(超容過3便個(gè)煙懼頭即周要更廁換)顛更換唐具體儀操作購(gòu)要求陜;晶如上令手剝利菜品者時(shí),擊應(yīng)先水上洗贏手盅棄,并贊講明咽用途們以免對(duì)客人厘誤飲派,同憲時(shí)撤瘡換香到巾,鬧一餐衰至少壯為客首人上榴三道額香巾富;證餐具闖收撤烈:愛a筆、客蹦人正疫在使訂用骨僵碟時(shí)撫,不幻予以若更換糕;疫b岔、客靈人談蒼話興脈濃或討有事退商量疏時(shí),卡不能析打擾次客人吃收撤飄;柄c叉、客詢?nèi)苏淘谑崇犛枚北P子寺或湯照碗已桃空時(shí)受,不步得打咐擾客娛人收舍撤;稍d崇、當(dāng)顫桌面暴剩最央后一勒道菜扁品盤注子已曠空時(shí)猜,在塘上下窗一道其菜品輪前不酬能收處撤,斃不能油讓桌鹽面全苗空;炎e好、餐狼中非立客人洽示意抓,不昏得收心撤任榴何杯惰具,舌只能飛詢問食為客蓋添加淚酒水灰、茶筋水或恩其他濟(jì)飲料掩;線f苦、客爭(zhēng)人盤夾中還獨(dú)有食俊物時(shí)渣,不鳳得收創(chuàng)撤;索及時(shí)合為客裕人添艘加酒純水、采茶水怕,斟排酒、吼茶全渾部為告8分私滿,侍斟酒余時(shí)站艷在客變?nèi)说膿?jù)右側(cè)樂按先慣賓后乘主的乎次序蹤斟酒換,不柴能站統(tǒng)在一絕個(gè)位丹置為崖左右抗兩位聾賓客撥斟酒豎。斟冷到前鍋,左漏手拿券一條尾干凈蜓的餐淚巾將東瓶口乏擦干圓凈,笑右手賀握住遙酒瓶紙的下友半部燦,將回酒瓶顯上的哥商標(biāo)殿朝向炎客人枕。斟罷酒時(shí)迷,服趕務(wù)員劣站在堪客人籠的右柱側(cè),威上身沒微前碗傾,瓜重心早放在撈右腳鬧上,孩左腳移跟微碰抬起飲,右工手五偉指張橫開,票握住炭酒瓶曲的下粘部,抬食指況按住脈瓶壁危,指脈尖指頑向瓶肅口,透將右登手臂形伸出選,右矛手腕殺下壓北,瓶瀉口距杜杯口籍1陳.5包CM雀時(shí)斟胳倒,離瓶口雞不能暑碰到擁杯口懶。斟竹酒完披畢將叉瓶口忙稍稍等抬高刃,順控時(shí)針紙45遍度旋場(chǎng)轉(zhuǎn)、蘿提瓶柿,再原用左遵手的噴餐巾揉將殘進(jìn)留在略瓶口壟的酒手液拭編去;紛做好勢(shì)到位幫服務(wù)狠;客悟人起辯身、災(zāi)入座滲時(shí)要殃上前求拉椅項(xiàng);客崗人吸像煙時(shí)挨,提腐供點(diǎn)巴煙服喊務(wù);烈席間賀要機(jī)稼動(dòng)靈胖活,謹(jǐn)客人互碰灑地酒杯貞,應(yīng)跑立即跡在灑焦酒處險(xiǎn)鋪一社塊干季凈的淚口布密并幫緊客人釘擦拭祥,客診人的恢餐具按掉在輩地上貢,應(yīng)元馬上春為客弱人更憤換干障凈的加等;耐保持懶餐桌姑的清昂潔,館如轉(zhuǎn)包盤較亭臟、辣有污枯跡,東可拿焦上餐淡巾紙秀輕輕鐵擦拭坦,餐物桌上塌如有求雜物釘,要蝕用夾洪子將離其夾圈到托款盤中玩的骨輝碟里敘;如矮有客攻人點(diǎn)溝菜較捆多,恰后上帆的菜拒沒有盞合適塵的位甜置,撓可在惑征得做客人貝同意呢后,蔽將大蘋盤中精所盛魂較少嚼菜品孔改小衡盤盛爺放;約用湯院確定令上菜霉品時(shí)妖,碗避底必隸須加忠墊碟菜;墨上水禽果前奮,先根不客孩人換砌骨碟音,從糞客人卵右側(cè)倘送上創(chuàng)水果津碟;踢9炒送客遠(yuǎn)客人鳳起身斗離座把時(shí),怪要上誦前拉吧椅為焰客取竹衣,慨提醒爭(zhēng)客人豬拿好構(gòu)隨身瞎物品允,感法謝并釣表示棄客人焰再次貸光臨停;培(餐襯后收蜘尾檢些查標(biāo)捕準(zhǔn))兼序號(hào)棟項(xiàng)目頭檢查妄標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)評(píng)分爆標(biāo)準(zhǔn)次1搜收臺(tái)制查是臂否有冬客人愈未用湖完的真酒水當(dāng),如吃有將脫客人屑未用啞完的貼酒水輔送到踢吧臺(tái)鹿,并劍登記延寄存號(hào);嫁清潔障桌面貸衛(wèi)生清,將龍桌面款和餐再盤中陰的食匯物殘諒渣和載不可亂回收關(guān)利用錯(cuò)的物堤品倒委入垃莊圾桶煙內(nèi),什可回布收利尋用物謹(jǐn)品,塞要收監(jiān)起交疑于吧氣臺(tái)或尾廚房貍;拿收臺(tái)墊a愛、先維收布道草,暈將口絡(luò)布和剛香巾毫分開置收撤丈,檢脂查口召布、由香巾頑數(shù)量筒;嚷b主、再興按順德序收染撤?;柿鳉⒚蟆⒕诵〖{瓷器抽、湯壺碗、郊湯勺位金銀往器等暢分類重收撤腔;角d扔、收千撤餐匯盤,繭檢查虧餐盤琴有無(wú)剪破損刊,將蠶餐盤哄收撤但到冼頑碗間躁;閱f逆、最邁后清男潔轉(zhuǎn)吩盤,押收撤俊桌布春;盾每檢咸查出花1條海不合郵格,醫(yī)扣1嚴(yán)分;組同時(shí)每檢查顛出5物條以盡上不溫合格喚,每要條扣僵1.超5分廁;籍同時(shí)減檢查秩出1呢0條紋以上顯不合趣格,傭每條透扣2筆分;貢2梨衛(wèi)生溉清潔境餐桌卻、工天作臺(tái)構(gòu)、桌虜椅及覽環(huán)境稿衛(wèi)生賽;鐮將需妻要回頁(yè)收及步不需封要回砍收的誘酒瓶至分類推,放燙到指作定位序置;閑清潔采各類境餐、美杯具傅;象按擺積臺(tái)程究序規(guī)旗范擺綢臺(tái);嘩將傳存菜的儉夾子天送回火到傳朽菜處敘;蒜3奔補(bǔ)充淡易耗歐品額按照盈備餐幫櫥物擴(kuò)品備偏量表零,補(bǔ)槐充備選足各多種餐塑具、斑杯具直、布住草、唉物品具及易茅耗品顧;憶4快設(shè)備何設(shè)施若檢查公各類幼設(shè)備胸設(shè)施炸、確謊保無(wú)除安全塊隱患俯;講關(guān)閉護(hù)需停煩止運(yùn)鴨行的雁設(shè)備采設(shè)施踩;枯如設(shè)嘆施設(shè)幅備出狠現(xiàn)異恐常,刊必須煌立即范報(bào)修但,1剖0分麗鐘內(nèi)型將《店設(shè)備創(chuàng)報(bào)修線單》豐送至葡工程壘部;船5棒填寫和表格日寫本講區(qū)域籍的工圍作交滾接表厲,記含錄當(dāng)龍班出議現(xiàn)的扮問題蠶及下符一班走需要留注意滅的事眠項(xiàng);投將填訴寫的岔各類奶表格現(xiàn)上交惑給所報(bào)轄部刑門主童管;戴6指檢查窯區(qū)域胡送客貢人走朋后,匙第一囑時(shí)間泡檢查攝是否鍛有客當(dāng)人遺雀留物荷品;闊7芝客人投遺留松若客估人未超走遠(yuǎn)拍,應(yīng)耽及時(shí)集將客壤人遺伸留物臂品歸撈還;欠若客吃人已地走,供及時(shí)總上報(bào)裁領(lǐng)班筑或主減管,顫并在析客人鏈遺留鈔物品牽表上桐登記保;曬聯(lián)系挖聯(lián)系弓營(yíng)業(yè)假部查坑詢客烏人信煌息,是聯(lián)系翠客人妥將客限人遺鋤留物拴品交稅還客擴(kuò)人;名倘若行無(wú)法扭取得見客人庫(kù)的聯(lián)冠系方忙式,素應(yīng)將底客人讀遺留租物品料交于鐘酒店升辦公溉室。疾各酒班店的搜保存即期為類三個(gè)翠月,畝超過也保存市期限劇無(wú)人瓶領(lǐng)取扣,酒濕店上惱報(bào)公糕司總趟經(jīng)理奶辦公感室處異理;翠客人忽領(lǐng)取頓遺留配物品盞時(shí)請(qǐng)?zhí)悼腿丝谶z停留登拔記表鼻上簽笛字確煩認(rèn);踐嚴(yán)禁蘿私自快拿取衰客人燈的遺凍留物鍬品作怖為已斬用或逗送于刑他人命;域(車澡輛指調(diào)揮檢歪查標(biāo)剩準(zhǔn))匠序號(hào)拉項(xiàng)目讀檢查吧標(biāo)準(zhǔn)供評(píng)分煉標(biāo)準(zhǔn)寇1革敬禮約當(dāng)客速人駕險(xiǎn)車到躁來(lái)或芝離開止時(shí),選應(yīng)當(dāng)捆行舉濃手禮凡,當(dāng)該車到蹦來(lái)行欺至身腰前砌10杜米咱左右叉或車獵離去還行至趴身前恒3米俗左右蜜時(shí),嫂右臂錯(cuò)迅速貍抬起丸,行霞舉手耐禮,囑客人匯來(lái)時(shí)崗應(yīng)先冰敬禮雄,后惹指揮格停車蒙;客紡人離或開時(shí)閑,先爸指揮富倒車?yán)Ш缶次g禮,避敬禮恐動(dòng)作移要領(lǐng)譜:挺紡胸收掉腹、不頭要遮正、藍(lán)頸要衰直、瓣下鄂販微收夾、兩蒜眼注垮視車版內(nèi)客斯人,瞎兩腳欣跟靠體攏并辣齊,默兩腳腎尖向圓外分泄開呈冠60血度,今兩腿案挺直犯,在出身體洗立正酬的基葉礎(chǔ)上懸右手拖經(jīng)胸與前迅逼速抬蜜起,褲微接抓太陽(yáng)毛穴與芳眉同爛高,夜五指闖并攏過掌心木向外昂稍向寸下,舍大臂科與身側(cè)體成加90轎度角著,小煌臂向偷上呈猜30釘度角送,手呆腕與薪小臂生平直向,敬狐禮時(shí)說間以谷2鍵——踐3秒依為宜喬;柏2賊手勢(shì)熊直行峽:兩泳腳跟境靠攏憂并齊動(dòng),兩蟲腳尖歐向外心分開妖呈6迎0度奸,兩傾腿挺滑直,刷挺胸?fù)]收腹被,頭更要正住,頸絮要直攤下鄂旦微收銹,兩洗眼正殿視前皂方;櫻左手滔自然留下垂刃,中直指貼截于褲脅縫;魂右臂宿伸直緊,向疫直行怖方面鼻弧線撤形抬推起至作與肩鄭平行源部位紐,頭尚部要征隨手災(zāi)臂抬氧起,爪自然殿轉(zhuǎn)向忌直行梁方向捉,手匠臂落梳下的由同時(shí)膀,頭拌部轉(zhuǎn)抓向正扔前方羨;的向左郊轉(zhuǎn)彎墊:兩奔腳跟卻靠攏篩并齊至,兩掛腳尖豬向外孤分開要呈6貝0度摩,兩限腿挺何直,雜挺胸羨收腹燈,頭博要正潤(rùn),頸南要直邁下鄂狹微收瞞,兩掃眼正算視前蜜方;防左手攀自然風(fēng)下垂藝,中綱指貼杰于褲舟縫;慮當(dāng)有紹車駛納來(lái),翠需左鹿轉(zhuǎn)彎批時(shí),段右右慘臂迅待速抬香起與梨臂略水平五蔥指并役攏,限自然請(qǐng)伸直捐,手灰掌斜擁向上圾呈4鐮5度嘴角,曾左臂禍伸直沃由左稿向右太沿右座臂與宅身體極夾角酷平分多線方左向擺液動(dòng)至菊上衣掠紐扣游線位炒置,者左手仔小臂敬在身?yè)]體左邊側(cè)垂棗直線累與上波衣紐催扣線懂之間游來(lái)回并擺動(dòng)悶;蛋向右隨轉(zhuǎn)彎憐:兩瞎腳跟傳靠攏吸并齊齊,兩四腳尖扔向外光分開漿呈6鍋0度胃,兩據(jù)腿挺劈直,祥挺胸晃收腹輸,頭吧要正西,頸年要直孫下鄂眾微收皮,兩羽眼正狠視前伙方;響左手般自然巡下垂護(hù),中雞指貼桿于褲通縫;稈當(dāng)有尾車駛貞來(lái),購(gòu)需右擋轉(zhuǎn)彎雪時(shí),圾左臂加迅速蘭抬起牙與肩侵略平妨五指布并攏敢,自輸然伸脂直,綢手掌奶斜向胖上呈朝45盛度角芝,右引臂伸架直由拖向右眠沿左緞臂與忌身體好夾角創(chuàng)平分多線方死向擺加動(dòng)至?xí)兩弦率凹~扣富線位識(shí)置,嶺右手懶小臂頸在身截體右搏側(cè)垂勢(shì)直線芬與上談衣紐閥扣線出之間廣來(lái)回棚擺動(dòng)然;然停車東兩腳姑跟靠慢攏并講齊,橋兩腳爽尖向江外分芒開呈華60冶度,噸兩腿常挺直暮,挺用胸收桂腹,請(qǐng)頭要斤正,糖頸要丹直下真鄂微朽收,封兩眼澤正視聾前方足;兩味兩臂弓自然阿下垂恢,中成指貼歸于褲陵縫;刷當(dāng)有防車駛捷來(lái),苦需停冒車時(shí)替,左埋臂迅甚速抬覆起手稻臂伸殿直五獻(xiàn)指并服攏,匯手掌給心朝逐向正朋前方寸,手勇指間愈與帽她沿頂既部同藝高;逆倒車場(chǎng):降a售、兩悶臂抬索起,深大臂剩與肩停成3破0度盲角,泳小臂焰立直鴉于胸革前,基兩手?jǐn)偽逯秆膊n挨,掌史心向耐內(nèi)指話揮倒稍車;防b徐、向眾左時(shí)施左手柄伸直張朝向帖身體戴左側(cè)婚,示計(jì)意倒揪車方現(xiàn)向,糾右手波指揮贈(zèng)倒或喇停;憲c鉤、向堵右時(shí)權(quán)右手臨伸直蹦朝向尿身體散左側(cè)評(píng),示梢意倒湖車方勇向,強(qiáng)左手累指揮亭倒或侮停;層6、走靠邊浸停車噸動(dòng)作航要領(lǐng)熄:兩仿腳跟勻靠攏村并齊剃,兩糊腳尖衫向外織分開度呈6例0度趕,兩刷腿挺釋直,斑挺胸翅收腹牧,頭愛要正介,頸卵要直我下鄂洞微收嚇,兩產(chǎn)眼正竹視前建方;烏兩兩嬸臂自暖然下陳垂,胳中指樣貼于董褲縫己;當(dāng)臥有需矛要靠這邊停躺靠時(shí)零,右歇臂伸都直,本由上男衣紐敵扣線匆位置隸迅速跪擺至霉車輛爛需停寧靠方耐向,膊手臂喝與身貫體呈低45摩度角方且位括于身之體的市右側(cè)淺;任3桿站姿盛上班祥時(shí)間哭在車敏場(chǎng)選烏擇適柄當(dāng)位陸置站遵立,愿站立攀選擇固跨立弄姿式披,頭普要正倚、頸川要直嫌、兩進(jìn)眼平女視前頭方,興兩腿姿挺直悲,兩藥腳分鑒開與遼肩同扯寬,形兩手破后背度,兩虎肩稍萌向后斃張,旱右手普抓握尾左手筋腕,移右手殃拇指模跟部希與腰藥帶上粱緣同插高;翼4南行走企挺胸旺、收跑腹、息兩眼襖平視燒前方陽(yáng)、步懲伐輕擴(kuò)盈、攝雙臂丟自然以擺動(dòng)彈;兩謹(jǐn)腳落息地后慮跟所易成夾苗角大脅于1摘0度露,小掉于3鋤0度鋒,步估幅控煌制在仿75希CM命左右雕,步期頻保懷持每忙分鐘于12挪0浴—訓(xùn)12橋4步盼;傘(餐卡廳設(shè)犧備設(shè)谷施檢飄查標(biāo)簽準(zhǔn))善序號(hào)邁項(xiàng)目檔檢查歌標(biāo)準(zhǔn)恢評(píng)分己標(biāo)準(zhǔn)輔1邁空調(diào)畢通風(fēng)巧口風(fēng)舊葉無(wú)雪灰塵擦,空晶調(diào)表碧面無(wú)賞污跡柔;匠空調(diào)亞遙控縣器無(wú)竊污跡巨,無(wú)狹灰塵花;??照{(diào)川無(wú)損槳壞,腎始終饒保持古正常給運(yùn)轉(zhuǎn)鼓狀態(tài)蠅;孔無(wú)違雨規(guī)操情作,削無(wú)效摟開啟傘現(xiàn)象急;拘做到沈?qū)H说?、專沫管、檔專關(guān)動(dòng)、專動(dòng)用、邪責(zé)任戶人休呆班,希必須奸有專斑人替蜻班;傷衛(wèi)生寬方面植每項(xiàng)么扣1校-2般分;約嚴(yán)重途的扣貍2分籃;草設(shè)備稠設(shè)施狗操作轎規(guī)程陳方面爛的每嘗項(xiàng)扣碼2-滔3分伏;爪一般敬扣2必分;碎嚴(yán)重腥扣3蓬分;勵(lì)衛(wèi)生撞方面疑每項(xiàng)蔬扣1赴-2移分;橋嚴(yán)重催的扣機(jī)2分您;廁設(shè)備議設(shè)施攀操作夾規(guī)程完方面電的每決項(xiàng)扣丘2-基3分緒;配一般課扣2鏟分;廣嚴(yán)重繁扣3筋分;狠2抄音響慌設(shè)備染音響掙清潔敞、無(wú)騰灰塵網(wǎng)、無(wú)宮油跡疏;桐點(diǎn)歌址本干衣凈、弊無(wú)灰私塵、檢無(wú)破掩損;常麥克陸風(fēng)擺殿放整竊潔有撕序;聚電視鍵無(wú)灰欲塵、端無(wú)污譜跡、頁(yè)屏幕攝清潔乏,無(wú)丟損壞祝、始慘終保風(fēng)持正唐常運(yùn)堡轉(zhuǎn)狀刮態(tài);祝無(wú)違庸規(guī)操初作、喊無(wú)效鈴開啟仍現(xiàn)象仆;廢做到背專人智、專唱管、田專關(guān)狂、專旅用、央責(zé)任促人休伙班,忙必須竟有專擋人替缺班;馳3鬧飲水牲機(jī)濱飲水突機(jī)光尾亮無(wú)詞灰塵導(dǎo)、無(wú)頂污跡窯,接祝水盤掉無(wú)水盲跡、疾無(wú)水奇垢;想做到戒專人僵、專潤(rùn)管、受專關(guān)耕、專奉用、階責(zé)任進(jìn)人休番班,遵必須山有專必人替竭班;茫飲水麥機(jī)無(wú)眉損壞灣、始將終保憐持正榴常運(yùn)報(bào)轉(zhuǎn)狀幕態(tài);覆無(wú)違怪規(guī)操著作、書無(wú)效樓開啟板現(xiàn)象燙;感4宮驗(yàn)鈔階機(jī)亦保持千驗(yàn)鈔字機(jī)清拳潔衛(wèi)竄生、虛無(wú)灰蹄塵、槍無(wú)污斷跡;脖做到肯專人啄、專棍管、鋸專關(guān)庫(kù)、專匆用、痰責(zé)任掀人休冒班,奏必須懶有專稿人替憤班;亮驗(yàn)鈔捎機(jī)無(wú)滿壞損胖、始蟲終保蝴持正貍常運(yùn)叔轉(zhuǎn)狀潤(rùn)態(tài);牲嚴(yán)格和按照版規(guī)程蠻操作拌,不提得違軋規(guī)操閣作,籌避免叛造成輕驗(yàn)鈔肅機(jī)損相壞;陪5昏風(fēng)幕溪機(jī)反做到據(jù)專人違、專些管、擔(dān)專關(guān)特、專兔用、渴責(zé)任怕人休懶班,銀必須拔有專量人替征班;川風(fēng)幕伏機(jī)無(wú)巾?yè)p壞義,始叛終保拴持正役常運(yùn)療轉(zhuǎn)狀侮態(tài);貓嚴(yán)格難按照偽規(guī)程明操作邀,無(wú)罪違規(guī)柏、無(wú)發(fā)效開紅啟現(xiàn)捐象;撈6銀越機(jī)雜素機(jī)保蔑持清北潔衛(wèi)根生、斤無(wú)灰洽塵、鵲無(wú)污獲跡;舅保持嗎無(wú)損乏壞,頭始終叢保持撥正常棄運(yùn)轉(zhuǎn)申?duì)顟B(tài)感;娘嚴(yán)格竹按照帳規(guī)定怖使用瞞、不瞎得有碌違反脈規(guī)定渠使用逼投的情爸況;思7狀計(jì)算刑器臺(tái)計(jì)算帳器保矮持清孩潔衛(wèi)沖生、止無(wú)灰構(gòu)塵、券無(wú)污趙跡,助無(wú)損疑壞,限始終咱保持靜正常油使用票狀態(tài)棕;首8汗發(fā)票裙機(jī)容保持案發(fā)票逢機(jī)清失潔衛(wèi)被生、輪無(wú)灰滋塵、籮無(wú)污祝跡;奔做到籃專人繭、專欄管、被專關(guān)夾、專梳用、夜責(zé)任憲人休大班,稼必須腫有專倆人替波班;毛無(wú)損露壞、炸始終單保持敬正??适褂枚錉顟B(tài)賣;牙嚴(yán)格荷按照坐規(guī)程暑操作變,不時(shí)得違孔規(guī)操獻(xiàn)作,墓避免貓?jiān)斐烧诎l(fā)票高機(jī)損吃壞;真嚴(yán)格載按照痕規(guī)定乳使用蒙、開膨具發(fā)盈票,鑰不得個(gè)有違危反規(guī)丙定的槽情況謹(jǐn);秋9港消毒冰柜條消毒區(qū)柜保驚持清輪潔衛(wèi)例生,宰無(wú)灰而塵、克無(wú)污紗跡;飽做到賄專人維、專抗管、掛專關(guān)紐、專底用、關(guān)責(zé)任扇人休角班,數(shù)必須脊有專洗人替掉班;有嚴(yán)格艷按照叼操作瀉程序錘使用牧,不凍得有任違規(guī)奸、無(wú)別效使沃用開辦啟的擋現(xiàn)象片;題無(wú)損幸壞、滿始終僅保持如正常架使用悟狀態(tài)榨;酸10袋餐桌哥、餐號(hào)椅善桌面侮椅面勸清潔驢光亮投、無(wú)瓜污跡溉、無(wú)雀碎屑節(jié)、桌踢椅牢計(jì)固無(wú)鄰晃動(dòng)旨現(xiàn)象屋;勻轉(zhuǎn)盤主無(wú)污忙跡、貼無(wú)反謎放和似放偏法的現(xiàn)加象;償桌腿王無(wú)灰錘塵、浮無(wú)污思跡;燒桌裙洗無(wú)污聾跡、衡大小閣合適叨、無(wú)正破損躍;蹈11紡垃圾千桶科垃圾態(tài)桶表桶面清長(zhǎng)潔、臉無(wú)污爸跡、喪無(wú)灰舞塵;借無(wú)破刻損、斃垃圾偽桶內(nèi)雁干凈需無(wú)碎棕屑、址無(wú)污盛垢;促12稱干手營(yíng)器枝干手梯器表巾面清喜潔、蹲無(wú)污齒跡、端無(wú)灰負(fù)塵;鋪干手團(tuán)器無(wú)普破損填、始廢終保場(chǎng)持正次常使膝用狀巖態(tài);納無(wú)內(nèi)植部員夕工使侄用;股13嗽餐具很、酒拐具軌餐具變、酒良具光回亮、榜無(wú)水層跡、斧無(wú)污咐跡、診無(wú)油曲跡;久無(wú)破于損且切配備踩齊全肥、擺繁放整糠齊;壓14日洗餐庸具盆縣盆里轎外干甚凈、莖無(wú)油旗跡、聞無(wú)污寬跡;透無(wú)破棕?fù)p、附保持摧清潔鐘;粥15左轉(zhuǎn)盤大轉(zhuǎn)盤焰潔凈友、無(wú)月油跡幻、無(wú)醉水跡松、無(wú)唱污跡徐;利轉(zhuǎn)盤靈無(wú)明棋顯劃雕痕、定保持房正常伍使用寒狀態(tài)犁;眼規(guī)范膏操作支使用呢、放息置端你正無(wú)省傾斜格;陶16案微機(jī)痛微機(jī)丈表面接衛(wèi)生世清潔尺、無(wú)請(qǐng)污跡擁、無(wú)直灰塵表;始師終保僑持正腎常工付作狀命態(tài);縱微機(jī)轉(zhuǎn)做到干專人鵝專用佩、專友人專爛管、上明確過責(zé)任胞人,蠻禁止莊非責(zé)宋任人種私自坑使用庭;涼嚴(yán)格濁按照畢規(guī)定寧操作紹,不牽能違漠規(guī)操污作、旱避免幼因此浪而造史成微主機(jī)損已壞,面不能岸使用暮工作巷微機(jī)圖處理僑私人明事務(wù)鄉(xiāng);首17竹點(diǎn)菜粥器腎點(diǎn)菜器器保英持清劍潔衛(wèi)塔生,歐干凈釋、無(wú)由灰塵別;飯保持尤無(wú)損墓壞、恩始終質(zhì)保持疾正常紙工作崇狀態(tài)牛;壇菜器煉做到普專人征專用董、專麥人專糧管、佩明確璃責(zé)任再人,碼禁止斑非責(zé)夕任人摸私自淹使用北;釣嚴(yán)格盾按照辛規(guī)定泉操作認(rèn),不蠻能違索規(guī)操冒作、紅避免款因此域而造驚成點(diǎn)轎菜器員損壞式,不恰得私焰自拆階卸;帶18忌照明蘭燈悔1、都照明趁燈保幫持清再潔衛(wèi)塘生,抄干凈思、無(wú)揀灰塵步;蹦2、咱保持五無(wú)損璃壞、抽始終搜保持交正常姑工作植狀態(tài)錘;飾3、慎嚴(yán)格辦按照饒規(guī)定蹤操作纏,不降能違往規(guī)操么作、迎避免算因此京而造坦成照田明燈穿損壞零,不繪得私噸自拆朵卸;烈4、稿做到獵專人路、專放管、鋪責(zé)任套休班語(yǔ),必講須有摔專人青替班砌;畫19攀拖把協(xié)、掃永把收潮子昆拖把追、掃料把等層日常竄要?;中l(wèi)稀生、攪無(wú)污屑垢、特?zé)o異彈味;兵按照絹指定飛位置留放置口,不作得放兵在明抖顯處瘡;艘日常朗保持赴干燥堆、以族延長(zhǎng)言使用子壽命訂;域20泳電梯劇轎箱盼日常流保持罩電梯革轎箱仗內(nèi)的煌衛(wèi)生腹清潔厲,無(wú)刪灰塵涉、無(wú)倘污跡桿、箱薦壁光敢亮、僵無(wú)明葛顯痕規(guī)跡;茄加強(qiáng)粒維護(hù)滴,保鄙持電織梯的橫正常啄使用根狀態(tài)輔;氣內(nèi)部斥員工蹄無(wú)特傾殊情跨況,迫不得和乘坐仙電梯竭;令嚴(yán)格身按照許規(guī)定逼操作帽,不沒可用池于傳幼菜、偽撤盤燈以外炎的物圖品運(yùn)義送或期超重鵝使用皇(傳體菜專斷梯)忘做到煉專人識(shí)專管矛、專弓用,扎責(zé)任謹(jǐn)人休稠班,柿專人德替班糧21角換氣孫扇區(qū)日常橋保持菠換氣稀扇的腥衛(wèi)生薯清潔底,無(wú)邪灰塵泥、無(wú)耀油污蠅;差保持秤無(wú)損汗壞,桂始終泛保持粉正常曲運(yùn)轉(zhuǎn)躬工作揉狀態(tài)掘;繁嚴(yán)格胞按照史規(guī)定峽操作蟻,不菠得違賤規(guī)操李作或滋無(wú)效舌開癖餓使用勺;腹22講寶寶那椅聽寶寶赤椅表?yè)u面清歇潔光龜亮、忘無(wú)污例跡、墳無(wú)印昏跡、請(qǐng)干凈跟;聾保持盯牢固煙無(wú)晃劈動(dòng)現(xiàn)備象;利衛(wèi)生羅方面摔每項(xiàng)惜扣1橋-2患分;收嚴(yán)重罰的扣仰2分忌;息設(shè)備堤設(shè)施瞎操作姓規(guī)程矮方面聾的每疫項(xiàng)扣皇2-進(jìn)3分直;殲一般膝扣2設(shè)分;隱嚴(yán)重率扣3旱分;君23繳滅火倡器痛滅火序器做師到專炕人專踐管、貪做好縣日常闊的檢銜查工乎作;釣保持亭無(wú)損析壞,侄始終幻保持蕉在正爭(zhēng)常使康用壓芹力范詠圍內(nèi)??;啊滅火多器表膽面保奮持清混潔衛(wèi)逃生,倚無(wú)灰錫塵、弓無(wú)污僻跡;社有工偏程人矛員定艘期對(duì)待各滅映火器狗檢查劉的日掉期標(biāo)踩識(shí);斷24芝溫度吃計(jì)能溫度宋計(jì)保示持清克潔衛(wèi)熟生、住無(wú)灰同塵;遣保持般無(wú)破播損,距能正權(quán)常、倚準(zhǔn)確半顯示箭溫度膚;方25丑沙發(fā)秀沙發(fā)外無(wú)污墊跡、盛無(wú)灰礦塵、月無(wú)雜驗(yàn)物、諸無(wú)碎扭屑、討無(wú)破戀損;催擺放傅符合艦擺放坑規(guī)則透;廊26餃衣架覺、屏味風(fēng)趁擺放你位置繪合理蓮,無(wú)顫破損孝、無(wú)促晃動(dòng)攻現(xiàn)象辛;辰表面誰(shuí)光巒殲且無(wú)枕污跡盈;讓27仆暖瓶找暖瓶懲周邊紐清潔鐮光亮錘、無(wú)頃水跡樸、無(wú)挨明顯強(qiáng)痕跡嶺、里鼠面無(wú)榨水垢株、無(wú)響隔夜譽(yù)水;膏暖瓶甲無(wú)破鐘損、處保持諒?fù)庑闻c美觀鉗、能襯政黨惹使用恢且保槍溫狀肚態(tài);像28也裝飾隱物歌壁畫愛無(wú)灰躬塵、揪懸掛吼端正避、玻斯璃保度護(hù)膜避無(wú)污趟跡;筑裝飾漠花盆紹內(nèi)無(wú)著雜物樹、綠權(quán)色植滾物生甘長(zhǎng)良廁好,播莖葉鞋清潔匪、無(wú)副灰塵兼、無(wú)代萎蔫需現(xiàn)象委;侮小掛稿件、溉飾物津懸掛星端正煌、排鬧列合出理、儲(chǔ)美觀踩、無(wú)練污跡鎖、無(wú)艱破損賤;犁29墓備廚嘉櫥語(yǔ)備餐藏櫥保協(xié)持衛(wèi)酸生清鬧潔、開無(wú)灰慕塵、控?zé)o油分污;諷保持弟無(wú)損封壞、央備餐事櫥內(nèi)童物品閣放置堡整齊圣、有黃序;循30性紙巾鈔機(jī)湯紙巾振機(jī)日采常保尼持清波潔衛(wèi)斥生、蛙無(wú)灰足塵、雕無(wú)油市污;娘保持獅無(wú)破叼損,輩始終戴保持深正常剖工作晃狀態(tài)扮;代嚴(yán)格音按照批規(guī)程施操作寇,不陣得違料規(guī)操憑作,檔避免爆造成樸紙巾治機(jī)損指壞;曬做到魄專人吉專管價(jià)、專暗用、偷責(zé)任裝人休晌班時(shí)斯,必歉須有格專人皺替班使;蜻31汗窗簾懶窗簾顛日常干保持化衛(wèi)生曲、干排凈無(wú)好污跡兼、無(wú)包油跡殊;蓄保持昂無(wú)破走損,掙收、承放自請(qǐng)如;昆32芳吧臺(tái)朽保險(xiǎn)袖柜趕保持瞎保險(xiǎn)掀柜外哪表衛(wèi)子生清倉(cāng)潔、份無(wú)污億跡;涉在隱恩蔽位咸置放茶置,繳不能功放于千明顯嗚處;出做到震專人租專管逢、專若用,騾密碼愉不能亡泄露暗;壯33須應(yīng)急所燈替出口局指示亭牌魔日常符保持膠衛(wèi)生勾清潔細(xì)、無(wú)冰灰塵營(yíng)、無(wú)削油污你;鞠無(wú)損融壞,理始終暮保持艘正常悼工作嘗狀態(tài)安;乘34鞠消防野設(shè)施雞煙感福報(bào)警用器、退噴淋依器保煤持正關(guān)常工蠻作狀賣態(tài);判消防蛋栓、怨水帶鏈、水助槍保鞋持完六好工巷作狀陸態(tài);肌35里收餐曉車痰日常夜保持買衛(wèi)生細(xì)清潔手、無(wú)烤污垢錦、無(wú)墓油污窯、無(wú)富雜物識(shí);錦無(wú)損蛛壞,晶始終沃保持貫完好錄使用表狀態(tài)稍;蹤36梢酒水沿展示彩柜它保持挎衛(wèi)生輔清潔走、無(wú)行灰塵永、無(wú)偏污跡蜓、光衫亮無(wú)粘塵;劫無(wú)明季顯劃循痕、皺做專時(shí)人專賀管、嫁專用漢,責(zé)哄任到認(rèn)人,溜責(zé)任科人休氣班,練必須霞有專今人替粒班;繁嚴(yán)格徹按照魄規(guī)定籮操作電,不城能違亡規(guī)操蟲作,傻避免度造成競(jìng)酒水沈展示咳柜損箱壞;隨不得搖在酒某水展貨示柜逝內(nèi)存眼放私蕩人物夢(mèng)品;妨37滔扎啤糕機(jī)寨日常著保持濫衛(wèi)生全清潔壯,無(wú)羊灰塵廚、無(wú)阿污跡帳;誠(chéng)無(wú)損竄壞、伍始終殼保持厘完好剛工作折狀態(tài)崗;和嚴(yán)格顆按照指規(guī)定丑操作渾,不汁能違找規(guī)操對(duì)作,麥避免樸造成器扎啤治機(jī)損緊壞;支做到蔽專人皂專管羨、責(zé)昂任人株休班近時(shí),剪必須雞有專慶人替級(jí)班;宇38盜果汁拉機(jī)小1、醬日常伐保持封衛(wèi)生鐵清潔抓,無(wú)虎灰塵呈、無(wú)張污跡界;集2、藥無(wú)損訊壞、疼始終葉保持都完好忙工作父狀態(tài)援;錦3、漏嚴(yán)格聰按照修規(guī)定莖操作速,不響能違損規(guī)操蝶作,停避免謝造成長(zhǎng)果汁倉(cāng)機(jī)損趕壞;額4、局做到判專人父專管裹、責(zé)玩任人芹休班野時(shí),補(bǔ)必須喝有專鹿人替徑班;拋39椒防蠅府簾姿1、柏日常掛保持據(jù)衛(wèi)生謊清潔佳,無(wú)起灰塵鏈、無(wú)般污跡惜;仿2、港無(wú)損尺壞、夜始終猴保持緣完好揚(yáng)工作旁狀態(tài)京;銹40庫(kù)爆米愉花機(jī)旋1、慘日常突保持禍衛(wèi)生才清潔疼,無(wú)盾灰塵芬、無(wú)炊污跡廁;菊2、亞無(wú)損栽壞、欣始終萄保持躍完好愉工作戚狀態(tài)慶;慧3、逗嚴(yán)格認(rèn)按照列規(guī)定里操作像,不拋能違甲規(guī)操宇作,桐避免紙?jiān)斐晌展V機(jī)損詞壞;耍4、浪做到博專人蔑專管掉、責(zé)授任人對(duì)休班碰時(shí),礦必須單有專棄人替覽班;降41常臺(tái)布母、椅夕子套柔日常青保持旅衛(wèi)生白清潔振,無(wú)精油跡室、無(wú)孕污跡貝、無(wú)身皺折球;乖無(wú)破密損,配始保掩持能稱正常君使用碑狀態(tài)椒;降42中洗衣憂機(jī)井做到愚專人艷專管燈、專閃用,甘責(zé)任繩到人幼,責(zé)潤(rùn)任人與休班姑時(shí),秘必須千有專夕人替輔班;溪日常柔保持孩衛(wèi)生爽清潔縱,無(wú)銅灰塵活、無(wú)炕污跡哄;蘿無(wú)損部壞,弱始終跳保持蹄完好竹工作借狀態(tài)傲;掩嚴(yán)格卸按照院規(guī)定叛操作幫,不耗能違勝規(guī)操籮作,禮避免云造成絕洗衣閱機(jī)損性壞;叔不得臺(tái)洗滌寬員工粗私人癢衣物域;渴43凝制冰梨機(jī)紛到專愿人專煮管、沸專用陜,責(zé)仗任到呈人,描責(zé)任騙人休剩班時(shí)踐,必寫須有榮專人嶼替班杯;甘日常蠢保持負(fù)衛(wèi)生歇清潔因,無(wú)五灰塵胃、無(wú)圖污跡嚼;銳無(wú)損頂壞,頸始終環(huán)保持憐完好矮工作匠狀態(tài)拋;玉嚴(yán)格厚按照悶規(guī)定禍操作梨,不副能違樸規(guī)操于作,趕避免性造成紗制冰紹機(jī)損贊壞;肚44策熱水碧器制到專春人專管管、案專用鼠,責(zé)念任到歲人,份責(zé)任漢人休班班時(shí)銳,必愚須有懼專人宰替班參;限常保慈持衛(wèi)乘生清構(gòu)潔,紹無(wú)灰值塵、趁無(wú)污咱跡;上無(wú)損染壞,愈始終動(dòng)保持紹完好撥工作斬狀態(tài)販;汗嚴(yán)格位按照同規(guī)定其操作沸,不露能違某規(guī)操個(gè)作,澇避免擦造成古熱水卻器損聰壞;載(更殺衣室蔥及洗逢手間仰檢查似標(biāo)準(zhǔn)眼)召序號(hào)耐項(xiàng)目床檢查插標(biāo)準(zhǔn)喂評(píng)分服標(biāo)準(zhǔn)梳1捎客用游洗手墊間猶門開鞠關(guān)自西如、品無(wú)灰美塵、膚無(wú)污兩跡、澆無(wú)水觀跡;笨辟鏡帶光

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