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超市實(shí)用指導(dǎo)工具書—營(yíng)運(yùn)管理篇賣場(chǎng)營(yíng)運(yùn)管理作業(yè)規(guī)范(上)北京東方國(guó)泰商業(yè)顧問(wèn)二零零九年一月目錄合前霧言乘3武--鵲-親賣場(chǎng)覽管理志決定豪經(jīng)營(yíng)想的成剝敗肌3銷第一墾章腎店鋪涼一天掃營(yíng)業(yè)天作業(yè)臭程序喇4攔第二蹄章隆啄OP列L懂訂單寇作業(yè)羊程序鋒7需第三波章終緊急他訂單就作業(yè)鋼程序蓋9移第四尸章戰(zhàn)商品噴訂貨某作業(yè)短程序床11榴第五左章碼門店透收貨好作業(yè)雕程序模13矛第六姐章除缺貨明管理量作業(yè)售程序競(jìng)16瓦第七貓章慈供應(yīng)蝶商換頭貨作躺業(yè)程日序防18譽(yù)第八港章粥供應(yīng)閃商退壇貨作幟業(yè)程抖序巨21他第九歉章燥理(游補(bǔ))背貨作賞業(yè)規(guī)槍范宿24庸第十互章趁店鋪匆市調(diào)注作業(yè)粱規(guī)范學(xué)27菌第十罰一章握店鋪旦促銷賭作業(yè)壁規(guī)范錯(cuò)33厭第十吧二章膨店鋪撤晚間鍵閉店擦作業(yè)母程序獨(dú)35鎮(zhèn)第十婚三章鄉(xiāng)門店幣工作傅環(huán)境剩管理節(jié)規(guī)定額37皺第十鑰四章訂店鋪著員工鑒動(dòng)線外管理戒規(guī)范序40衫第十引五章越店鋪靈商品芬儲(chǔ)存響和搬鈔運(yùn)規(guī)魔范徹42竄第十蝶六章幣食百震部門咬庫(kù)房通管理裝規(guī)范勸45考第十移七章糠門店橫食品汽衛(wèi)生枕管理膏制度忘47工第十稱八章難商品督介紹聞規(guī)范專50謹(jǐn)?shù)谑峋耪律T店鞋家電值銷售些服務(wù)胸程序標(biāo)55史第二訪十章糖煙草廢購(gòu)銷寇管理陸規(guī)范懇58武第二妻十一嗎章老商品河AB車C(畢D)后管理坡規(guī)范畏59援前川言孔--黑-賣金場(chǎng)管數(shù)理決聯(lián)定經(jīng)纖營(yíng)的詠成敗芒一家班門店手雖然厚部門墳眾多屢,但許是賣獲場(chǎng)內(nèi)浸的工擁作才吹是眾霸多工繩作中筐的大召頭,蒙人員歷、商蝴品、陶銷售石、設(shè)翼備、奔清潔牛、訂番貨、裳補(bǔ)貨殊、盤委點(diǎn)等淚等千韻頭萬(wàn)雪緒,油作為偶超市賽的經(jīng)忌營(yíng)者丈也好品,作直為賣頓場(chǎng)管桐理的洋執(zhí)行瞇者也盡好,誘往往手最頭音疼的億就是險(xiǎn)這個(gè)活賣場(chǎng)貝如何低去管質(zhì)?工左作如殃何去斥做?析如何壓才能今做好佳?竭一家防門店班就像煎是一轎部運(yùn)壁轉(zhuǎn)的結(jié)機(jī)器迫,既蕩然是頂機(jī)器陡,就摧會(huì)有帽出現(xiàn)燒問(wèn)題罰的時(shí)秋候,些我們證不能算說(shuō)只弊要他蝶在轉(zhuǎn)折就不是用去棍管,查各個(gè)版部門叛、各貢個(gè)環(huán)玩節(jié)就爪像是叼這部戰(zhàn)機(jī)器蜜的零舉件,農(nóng)在運(yùn)制轉(zhuǎn)過(guò)是程當(dāng)頑中要般不斷楚地去貍進(jìn)行紅管理歡、檢于查以爽及維生護(hù),囑以此仿來(lái)保翁證這制部機(jī)桑器的諸高效婆有序肉的運(yùn)止轉(zhuǎn)。敢超市臺(tái)是為仇廣大傲消費(fèi)詠者服產(chǎn)務(wù)的敢,要忽滿足抹消費(fèi)哥者提域供一位站購(gòu)分齊的緩欲望西,如鴉果今敞天這準(zhǔn)個(gè)商棄品缺扮貨了及,明右天那城個(gè)商悠品在犁貨架烤上過(guò)崖期了砍,試忘想一角下結(jié)搶果會(huì)給如何董?如突果是浪偶爾歉的一唇兩次綿,顧榨客或匹許還竟會(huì)原竊諒我鑼們,膨如果壩是經(jīng)苗常性精的出唯現(xiàn),呀顧客霜會(huì)怎煉么樣慕?為胳數(shù)不格少的癥顧客澤會(huì)選六擇對(duì)留其他恭的超床市投扶懷送種抱。腹因此影可以臟說(shuō),罪超市彎業(yè)績(jī)竿的多鎖寡,鋪利潤(rùn)鞏的高慰低,序決定滲著超瘡市經(jīng)澆營(yíng)的短成敗濃,而倆超市借的經(jīng)沒(méi)營(yíng)成露敗又棒被賣匙場(chǎng)的利管理梯水平去高低鋤所決甩定。粥本葉冊(cè)織作業(yè)醫(yī)規(guī)范墓正是勝?gòu)亩囡L(fēng)角度關(guān)對(duì)賣拳場(chǎng)的隱運(yùn)營(yíng)編管理到進(jìn)行琴了詳渾盡的漏說(shuō)明找,以沸為業(yè)模界同表仁對(duì)勢(shì)賣場(chǎng)難進(jìn)行煌管理汽提供爛幫助躍。尿北京巧東方宇國(guó)宏泰眠商業(yè)蕉顧問(wèn)紙有限釀公司償二零虧零臨九布年一稅月事第一洽章必店鋪笑一天秒營(yíng)業(yè)找作業(yè)懲程序固0目終的醫(yī)本程暖序規(guī)扎定了刑各店表鋪一釣天營(yíng)廣業(yè)活隨動(dòng)的鳳各項(xiàng)巡內(nèi)容犯和作省業(yè)要比求,揮以保莫證店梅鋪營(yíng)霧業(yè)的竟正常踢運(yùn)行標(biāo)。所0適飲用范橡圍結(jié)店鋪性員工著從早慈晨到機(jī)崗到助晚上己?jiǎn)T工憤離店嶺的全管過(guò)程彈。香3錄.想0程警序內(nèi)搬容供3恩.朝1攝營(yíng)業(yè)賤時(shí)間愈3.座1.局1店伸鋪營(yíng)箱業(yè)時(shí)川間分弱為冬朵季營(yíng)念業(yè)時(shí)股間和灑夏季桶營(yíng)業(yè)蕩時(shí)間例,夏乓季營(yíng)收業(yè)時(shí)疾間從輕每年婦的五刺一至確十一駛,冬添季營(yíng)蘋業(yè)時(shí)嫩間從凝十一換至次次年的淚五一導(dǎo)。夏鴉季營(yíng)狹業(yè)時(shí)贏間比層冬季耳延長(zhǎng)婦0.幻5-被2小量時(shí)。束3.稍1.旦2店雕鋪的牢營(yíng)業(yè)疏時(shí)間宿不少仍于1酬0小歷時(shí),撥不長(zhǎng)朵于1傭4鞭小時(shí)詢。由添各店價(jià)鋪根思據(jù)當(dāng)矮地實(shí)誠(chéng)際情通況將網(wǎng)決定抓報(bào)公狂司審脹批后邁執(zhí)行凳。討3.車2掉營(yíng)女業(yè)準(zhǔn)盞備及盆結(jié)束桿3.餓2.溉1沸開業(yè)衣前準(zhǔn)艘備,羞分為和保安抓上崗載值勤瞎、員嘩工到父店和詳整理盡賣場(chǎng)等準(zhǔn)備戲開業(yè)屬三部突分。絮3.冊(cè)2.灰1.殊1春準(zhǔn)備經(jīng)稽查鈴員在龍員工言到店景前1繪5分懲鐘開鉆啟員有工通固道,隊(duì)進(jìn)入團(tuán)賣場(chǎng)跟檢查準(zhǔn)無(wú)異協(xié)常后喇,允礙許員編工從合員工榨通道河進(jìn)入農(nóng)賣場(chǎng)沿。述各部瓦組員笑工按躬各自信上崗虹時(shí)間些提前止到達(dá)四店鋪乞,在殲更衣建室更晨換工穴裝,奉到員朽工通之道入才口處爐打卡尚進(jìn)入梁賣場(chǎng)泄。保狠潔人轎員提繭前到乳達(dá)賣貓場(chǎng)進(jìn)樂(lè)行清憶潔作粥業(yè)。烈由店臣長(zhǎng)、瞞值班懸店長(zhǎng)盲、主削管或掃值班洲經(jīng)理奮進(jìn)行咱早點(diǎn)動(dòng)名,左開晨禁會(huì),繞布置隨早班蛙的工攪作內(nèi)御容。童員工鋸進(jìn)入崗各自漸崗位開,整隱理商降品和稈貨架浩,準(zhǔn)捉備迎萄接開郵門營(yíng)萄業(yè)??ㄩ_啟坊賣場(chǎng)霜全部盯燈光返,檢故查電曠源、唉空調(diào)莫及各管設(shè)備功正常思運(yùn)行雕。委3.閣2.拳1.槳2店筍鋪營(yíng)辭業(yè)開堂始哀開始黨營(yíng)業(yè)碎前5坡分鐘寒,店喂鋪廣蘋播系線統(tǒng)通吉知全男店員粉工做棕好開蜘業(yè)準(zhǔn)匹備。尖服務(wù)憲中心袍人員恐在店肯門口啦迎接上第一孤批到劃店顧愁客并非表示場(chǎng)歡迎嘗。時(shí)炊間為羞3分怠鐘。肅收銀菠員在憶收銀跌崗位貿(mào)做好夠收銀冬準(zhǔn)備脹。聚開啟陜商店消大門聚,迎各接顧柿客到理場(chǎng)。煎店鋪慢進(jìn)入落一天修正常遙營(yíng)業(yè)貼作業(yè)負(fù),全疫體員仰工按拒各崗還位職吐責(zé)要絨求進(jìn)躬行工式作。成3.芳2.茫1.悔3雁營(yíng)業(yè)綠時(shí)間客結(jié)束剖營(yíng)業(yè)窩時(shí)間洲結(jié)束糕前1掠5分融鐘,攀開始地廣播泳提醒蔑顧客椅;閉罵店前摔5分盈鐘再纏次反廳復(fù)廣嬌播提耽醒顧塊客盡膀快結(jié)阿束購(gòu)帝買活女動(dòng);脫營(yíng)業(yè)索時(shí)間白到,露勸阻鈔顧客劈不再壯進(jìn)店袍。詳紫見“澡店鋪橡閉店追作業(yè)做程序叨”。掘3.保3炊店彎鋪日嚷常運(yùn)搏行項(xiàng)委目?jī)?nèi)桿容和沃要點(diǎn)泄店鋪廳一天香日常強(qiáng)運(yùn)行堪項(xiàng)目驚分為億賣場(chǎng)俘的銷手售服趣務(wù)管智理,隊(duì)后臺(tái)框業(yè)務(wù)燭管理芳和行夠政后罰勤管呈理支送持三合大類虜。怠3.欲3.搏1戚賣場(chǎng)衛(wèi)的銷置售和壯服務(wù)軍管理賄要點(diǎn)效3.殺3.周1.秘1機(jī)商品卻上架巴陳列敘和整狡理。岸3.貓3.串1.梳2比銷售胃準(zhǔn)備凈,商內(nèi)品介渠紹服近務(wù)。戰(zhàn)3.巖3.到1.籃3液商品棄價(jià)簽嘗及P璃OP談更換杜作業(yè)蘭。呢3.京3.侍1.筐4鼠應(yīng)到阿而未誦到的藝商品賺再次僑催貨車。羊3.當(dāng)3.犁1.形5季現(xiàn)場(chǎng)冶商品蒼促銷馳活動(dòng)慮。頓3.窗3.攔1.躬6牲收銀潛服務(wù)超。固3.幫3.短1.象7貌存包版作業(yè)遼和顧刮客投更訴的創(chuàng)處理鏈、解長(zhǎng)決及脊記錄采重點(diǎn)凳投訴根。住3.恒3.摧1.宅8捷賣場(chǎng)砌環(huán)境槳衛(wèi)生粒的保毅持。岡3.悲3.者1.屠9辮設(shè)施零和設(shè)尾備的略正常晚運(yùn)行聾,購(gòu)遲物車矮筐的勸整潔雪和定齊點(diǎn)擺紀(jì)放。缺3.苗3.憑1.宗10棕賣滑場(chǎng)巡估查及摘記錄翻。咐賣場(chǎng)荒巡查乖由值賠班店裂長(zhǎng)帶胃隊(duì)進(jìn)匙行每浩日上系午巡基查一始次,裕下午話巡查撫一次季,晚盞間關(guān)勝門前馬一小坊時(shí)巡陷查一稍次。罰發(fā)現(xiàn)旨問(wèn)題豎記錄拿在當(dāng)溫日的側(cè)店鋪謙巡檢互表上郊,并摘責(zé)令質(zhì)當(dāng)事菌人立錘即改差正。任店長(zhǎng)按在當(dāng)姑日的懲店鋪艷巡檢向表上鋼簽字斧,并當(dāng)根據(jù)溉記錄灘決定最是否抬予以千懲罰視。斑團(tuán)購(gòu)碑和送府貨服耗務(wù)。聲3.聰3.緞2后厘臺(tái)業(yè)奉務(wù)管殲理立3.釋3.反2.煤1商至品訂往貨作扣業(yè)。峰3.聲3.觸2.襪2商狗品驗(yàn)場(chǎng)收作停業(yè)。零3.樓3.桑2.裹3商童品退劫換作猛業(yè)。啊3.漆3.飽2.境4商穿品調(diào)紀(jì)撥作登業(yè)。棒3.起3.彼2.優(yō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商攜幅換貨俯商品明至指著定門波店收混貨部邊,在羞保安貿(mào)員的瞧核對(duì)絡(luò)下,跑收貨柄員與售供搖應(yīng)商滅進(jìn)行遇同一沒(méi)貨號(hào)蟲、品蟲名、概規(guī)格恥、數(shù)佩量/昂重量雕、核鼓對(duì)換儉貨。暴(生風(fēng)鮮商涉品可孫在收奶貨時(shí)湖,對(duì)催沖換帥貨數(shù)方量)茂,確名保換礙貨商工品符可合收偶貨標(biāo)允準(zhǔn)要蓬求。胳供應(yīng)杏商與繞收貨帶部進(jìn)徹行換眠貨作吩業(yè)后撲,第達(dá)一聯(lián)脆申請(qǐng)檔單位慧留存踩,第款二聯(lián)岔收貨表部留材存,孝第三鑰聯(lián)防捐損部鼓留存桌,第攜四聯(lián)趟供應(yīng)襖商。鋪5咽.計(jì)6換管貨動(dòng)聰作完慣成后漁,換鋼貨商應(yīng)品由鍛換貨閥部門垃領(lǐng)回付入庫(kù)倉(cāng)/上獲架。余5寇.丈7框供應(yīng)駛商換凍貨作掏業(yè)流飲程描仙述:賽洞香(罪見下靜頁(yè))難第八坊章庸渠供應(yīng)羞商退雨貨作彎業(yè)程衡序悄1.肅0逢目的壺摧恭明確搞規(guī)范粘門店旦退貨享作業(yè)述流程遞,保修證退者貨及燒時(shí)準(zhǔn)軟確。釋2.初挽0適殿用范貞圍傾伴旁本作憐業(yè)流檔程適漁用于紋超市棄加盟錢店綜兩合超趨市有誤限公淡司下細(xì)屬各部門店宗。釘3掉.腐0職田責(zé)喚3凈.兄1生輝鮮、怕食品罰、百起貨部筍:莖田認(rèn)3僅.低1姥.立1依哨據(jù)供芽應(yīng)商董資料赤及待搏退商算品,伏填寫惰商品俊退貨斑單。屬巡仆3醬.顛1孔.墨2準(zhǔn)烘確清精點(diǎn)退赴貨商傳品。狗峽限3驕.燙1樣.顯3報(bào)葡部門遍經(jīng)理逢及地刮區(qū)公磚司財(cái)霉務(wù)部飛審批休。瞎研競(jìng)3席.目1單.饒5將捉商品蹦送交機(jī)收貨曾部簽雖收?;I3徹.感2收拾貨部鏈:鑼儉深3缺.畝2她.脂1檢米查每疲筆商煩品退進(jìn)貨單俯審批侍情況兼。援拍鐵3林.見2桑.嫌2檢懲查退拔貨商漂品與謎單據(jù)茂填寫皺貨號(hào)月、品斑名、至規(guī)格恭、數(shù)頑量是仿否一胖致。侍幟騾3農(nóng).曾2羊.概3進(jìn)訂行錄摘人。儲(chǔ)若肚3賴.什2義.滋4通信知供悉應(yīng)商賴取回否待退紫貨商醉品并續(xù)于退達(dá)貨單直上簽賞名確豆認(rèn)。掏懲增3梁.乳2靈.榮5供遵應(yīng)商脖未將孤商品干取回熊前應(yīng)自負(fù)保橡管責(zé)畝任。版信摘3露.弓2源.精6供御應(yīng)商鋸十日臨后未踐領(lǐng)取籌退貨霉,應(yīng)巴向店決長(zhǎng)報(bào)罷告并箭協(xié)助用處理低。擺種儉3敞.注2嫌.紫7負(fù)窮責(zé)分麥單/波存檔袍。濱3撕.寇3地剛區(qū)公堵司財(cái)聯(lián)務(wù)部糾:逝3.足3豎.即1封審批去退貨輩單據(jù)峰金額幼,保啞證每釣筆退撲貨商勢(shì)品均頸有帳嶼款可扇扣。傘3喉.為4保條衛(wèi)部先:奇3.雨4積.齒1監(jiān)男督退冊(cè)貨現(xiàn)古場(chǎng)的吊退貨棍工作邁,確寫保退虎貨商熊品與忽單據(jù)故一致役,稽煮核放副行。倚3張.陷5基傍本要竄求:口耐夕3考.居5娘.雹1保科證退質(zhì)貨貨糊號(hào)、湊商品尖描述副、規(guī)跟格、類數(shù)量她/重輸量與貪商品尋退貨予單一盒致。便繳找3膜.程5箭.糧2保殼證退羽貨錄乖入及裳時(shí)。管革嫌3秧.群5嘩.綁3保陽(yáng)證退飽貨單室據(jù)正先確歸夜檔。萄帽乘3溉.容5梯.襯4保諒證退眨貨商式品有醒帳款冷可扣販抵。笨4還.蹄0作價(jià)業(yè)程覆序束4.優(yōu)1炭退貨增申請(qǐng)裙4.嗽1.翠1溉退貨政相關(guān)是部門務(wù)按待魂退商它品及離供應(yīng)樓商資界料填趴寫商醉品退塊貨單捏。后4.慚1.躍2過(guò)實(shí)際超是退艘貨數(shù)蝴量應(yīng)煌不大袍于電盆腦庫(kù)郊存數(shù)紀(jì)量,雪否則望按《突負(fù)庫(kù)綁存處溫理流沃程》量更正但庫(kù)存述。睛4.著1.著3依退貨夜相關(guān)勾部門孝將填遷妥的吹“商茂品退狡貨單鞠”送賀部門認(rèn)經(jīng)(姥副)許理審壤核。龜4.藥1.齊4欠部門薦經(jīng)理淚審核牙完后捐依審狀批順克序?qū)⒑怠吧坦ζ吠擞曦泦谓仭彼脱貐^(qū)求公司晚財(cái)務(wù)陶部根食據(jù)供貞應(yīng)商震帳款持確認(rèn)在有足殘夠貨猶款可欺扣抵址后,掩簽名亡確認(rèn)券。告4.就1.烤5鐘退貨娃相關(guān)換部門迅將商晌品退鄙貨單桂連同宵退貨宮商品延送至妨收貨朱部退吸貨區(qū)考會(huì)點(diǎn)領(lǐng),收漢貨部惱確認(rèn)雕商品葬退貨桿單與睡實(shí)際細(xì)商品殺一致絹后退泛貨人護(hù)員及攔主管鍋在退遞貨單項(xiàng)“經(jīng)擴(kuò)辦人涼”欄挪位簽倦名確日認(rèn),做并于置收貨繳單上挪粘貼恐收貨腔號(hào)碼和。(比生鮮母特殊賺商品失待供酸應(yīng)商墳領(lǐng)取櫻時(shí),扔通知梢相關(guān)象部門數(shù)主管飲提交鄰辦理音)。韻4.當(dāng)2誠(chéng)錄入利通知?。涸?.煤2.德1杯收貨評(píng)部錄眨入員誓根據(jù)翼商品揉退貨挑單,覽按退遺貨收逐貨號(hào)修碼、鴨供應(yīng)鞋商編足號(hào)進(jìn)蛛行錄梯入。布4.糠2.仿2察確認(rèn)扶退貨隊(duì)完成腎,并茶填寫花“商真品退探貨通悶知統(tǒng)側(cè)計(jì)表聞”,炊以電聲話或騾稱通知市供應(yīng)斥商取倍回退荒貨商塊品。刪4.浪2.枝3嚇收貨距部將軋待領(lǐng)擋商品愿暫存姑退貨易區(qū),效商品酸退貨濁單放多于“逝10駱日待喂領(lǐng)來(lái)懼夾。西”泡4.四3任待領(lǐng)甩商品凍的保宅管:康4.喚3.齡1欠收貨刮部退勾貨員尿?qū)⑼擞曦浬谈灼反嫱胧諚钬洸垦b退貨踢倉(cāng)庫(kù)密,并飲負(fù)責(zé)譜未領(lǐng)王取商掏品但的保穩(wěn)管。燦4.暗4聚退貨瓶商品的領(lǐng)取棍及處窄理:寄4.蕩4.真1紹供應(yīng)熄商在展十日蜂內(nèi)領(lǐng)呢取退識(shí)貨商畜品,溪由收深貨部痛憑商更品退呼貨單陵與供擔(dān)應(yīng)商扭做商沃品校閑驗(yàn),屬雙方販簽字校確認(rèn)示,并掠在退晌貨單券上加簡(jiǎn)蓋“旁貨已唇領(lǐng)取丟”印愈章,年供應(yīng)梨商取配走退水貨及喇確診蛛退貨愈單。撥4.鋒4.貪2體供應(yīng)租商接在通知嘩十日吼后未朗領(lǐng)取獵退貨巾商品棄,收啟貨部狹應(yīng)及辮時(shí)反泄饋店簡(jiǎn)長(zhǎng)審具批,難由店鞏長(zhǎng)決罵定處袖理方嚷法后破將處世理記冷錄附雅于商售品退鏡貨單悄收貨養(yǎng)部聯(lián)緞上,靠并在冷退貨意單上思確診漠簽名核。眾4.唯5狡分單鏟/存氣檔:悄4.還5.盒1攀收晴貨部窗退貨驗(yàn)員將霜處理膚完畢矩的退秒貨單襲據(jù)進(jìn)凈行分惹單相柳應(yīng)部醋門留腸存(陶財(cái)務(wù)汽聯(lián)、究部門已聯(lián)、填收貨產(chǎn)部聯(lián)揪)。泥4.擋6構(gòu)商品字退貨形作業(yè)剩流程課:糟第九況章燙鋒理(衰補(bǔ))符貨作旅業(yè)規(guī)血范靈1.飽認(rèn)0您目的吼隨時(shí)榮對(duì)商際品進(jìn)抄行整孤理,晃并對(duì)商排面扣空缺基較大距品項(xiàng)象進(jìn)行掉補(bǔ)充蒜,以避保持謀排面秤整齊倉(cāng)、豐狹滿,膏以增咬強(qiáng)店且鋪吸咱引力斬。本那文件譜為賣兇場(chǎng)商爭(zhēng)品整榴理及談補(bǔ)貨中提供六準(zhǔn)則嫩,以抹確保腹該項(xiàng)壘工作扯的正味確進(jìn)元行。佩2.周夜0適睬用范表圍盆適膊用于磚食品礙部、逗百貨宣部理臉貨工重作。確3要.捆0職資責(zé)俯3哲.齊1營(yíng)誦業(yè)當(dāng)歐中各奮組營(yíng)扯業(yè)員槳定時(shí)止或不逝定時(shí)欄的巡淋視排贈(zèng)面。鄰擋不3母.弱2發(fā)吉現(xiàn)零濃亂的造排面綿隨手克整理新,使腹其整腳齊。預(yù)攀結(jié)3連.座3對(duì)畢陳列自不飽雖滿的充商品葛,進(jìn)役行補(bǔ)傅貨。糊3摩.誦4補(bǔ)趣貨完友畢后爪,再充次進(jìn)勵(lì)行理忘貨。蛾4狀.岡0作捎業(yè)程邪序際4.課1蠟商品箭整理瘦4.熔1.潮1抓整理羽商品蚊時(shí),塞注意添保持夢(mèng)商品絹的排局面整畏齊,蟻商品肌的商部標(biāo)標(biāo)北識(shí)正國(guó)面面例向通品道。娃第一滔排商蘋品沿骨層板繳外沿紹平行尸擺放去。搬血運(yùn)、頑擺放撤商品集時(shí),斑應(yīng)注在意輕織拿輕般放。等4.殘1.作2腔理貨針同時(shí)畢檢查厚商品浸質(zhì)量霉、保胡質(zhì)期害及破礎(chǔ)損情頑況,配有問(wèn)廢題商船品要頁(yè)及時(shí)連下架涉。檢繳查時(shí)澆要一洗品一遣品檢賴查,貴一個(gè)杏貨架詢一個(gè)度貨架客檢查給。遞4.租1.纖3產(chǎn)檢查鈴商品南價(jià)簽藝及P抹OP騾。價(jià)慧簽要災(zāi)放在葛所陳眠列商執(zhí)品的醋左下箭角,個(gè)并保枕證內(nèi)劑容準(zhǔn)退確,弓不缺赤失。拴4.座1.奏4甜認(rèn)真噴核對(duì)裕促銷半商品潛的價(jià)青格并售注意潑是否唉有促消銷牌凝,促應(yīng)銷期為已過(guò)催商品鉆是否螞及時(shí)狀變價(jià)迫。鑼4.旨1.趟5光如發(fā)陵現(xiàn)商疊品有托被盜館情況歌,應(yīng)狂及時(shí)癥上報(bào)素主管婦或防你損部目,以貢便采跑取有圣效措團(tuán)施,圈防止川或減傷少丟錘貨損覆失。據(jù)4.仙1.女6罩檢查匙貨架減頂端烘存放勉的商僵品是胖否整三齊,趟如不在整齊曬應(yīng)及跪時(shí)整崗理。咐(包聲裝箱種邊應(yīng)積與貨炊架層江板外訪沿保景持平由行。棍貨架應(yīng)頂端蛇商品從包裝尾箱不躺得以前打開破形式示放置鍬,不道得倒茂置以情免影姿響美嶼觀。美貨架玻頂端衣商品自的碼疊放高爭(zhēng)度應(yīng)黨符合揀要求店,最貧上層壽包裝默箱與提防火殃噴頭等的距秤離應(yīng)顆在5斬0厘脆米以塊上。題4.帥1.脅7社不得潤(rùn)掩飾摧缺貨止。如警確認(rèn)劈確實(shí)司缺貨他,缺篩貨位氣置一接定要喪空出辟來(lái),丸嚴(yán)禁盯拉大歇排面情。誘4.以1.洋8松理貨南時(shí)不前能影瓶響顧裹客購(gòu)攔物。牲4.淚1.北9竟永遠(yuǎn)畏保持額通道恒衛(wèi)生愈、通塌暢。擔(dān)理貨驕時(shí)通安道內(nèi)摘應(yīng)干榮凈,擾無(wú)紙別屑、旋雜物浴、包侮裝箱汁、推落車、歡棧板申等???.旨1.往10科理碎貨時(shí)若應(yīng)為微顧客麻提供牲服務(wù)航:回賭答顧捕客問(wèn)盈題、梨提供蘆購(gòu)物堡筐、岸協(xié)助奪搬運(yùn)漏等。替4.斑2向商端品補(bǔ)史充宮暢源拜4莊.2辦.1豐部張組理淋貨員戲統(tǒng)一離檢查占貨架型排面級(jí)(堆柴頭)佳,記揉下所架缺商拘品的弱名稱統(tǒng),規(guī)匆格型昨號(hào)及懇補(bǔ)貨絨數(shù)量艘。補(bǔ)格貨時(shí)世的優(yōu)耗先順記序是稠堆頭潤(rùn)(量津陳)胖商品憤和端列架商毅品,富其次崇是貨陶架通削道內(nèi)拘的促辦銷商知品,榜最后脊是一輩般商積品。川4.長(zhǎng)2.鬼2益到庫(kù)漂房找著貨、牧裝車治,按沫指定逐路線纏運(yùn)到牌賣場(chǎng)陸。商弦品裝開車時(shí)患要注抖意商宮品擺朝放的駁安全享性,魔重的造商品冰原則溪上要肌放到偶下面須,輕糧的商鋤品要漠放在嬌上面絲;商煮品裝世車的廚高度叛不要氏超出低1.釣5m掉,以己防運(yùn)咸輸過(guò)可程中留商品舉掉落致造成打商品喬破損到或砸踐傷顧績(jī)客。僵運(yùn)輸騰過(guò)程圍中要帥注意裝避讓太顧客檢并防婦止撞訂擊貨丹架、姐其他感商品諸等。渾4.弊2.糟3捎整理娘貨架針,先杏將貨匹架上死原有咬商品卷取下妖,清粉潔貨改架后背,再羞把新款補(bǔ)商筋品放裝到貨您架里校側(cè),使最后俯將原研有商樹品擦枯拭干疲凈放承到新壟商品遞的前故面或翼外側(cè)獻(xiàn)(即泊前進(jìn)擱作業(yè)?。?.犧2.擊4暮補(bǔ)充航商品診上架繁之前終,先尸行核籮對(duì)待師上架菌商品柿是否旬有條訪碼,擴(kuò)或與翅原有頑商品飼條碼絨是否斃相同仁。無(wú)扯條碼渡商品襲不得盼上架像。條葵碼不肺符,論需到表前臺(tái)怨進(jìn)行燕商品配試掃怒,如騎沒(méi)有嘗價(jià)格萬(wàn)或價(jià)嶺格有卵差異接,則御此商扮品不汁能上瓣架,悲并及嫩時(shí)上有報(bào)部茫門主莊管并蜂與采舊購(gòu)部侍及供禿應(yīng)商蘇協(xié)同堵解決供。轟4.宗2.喇5罩上架亞商品聲須整亦齊的愈放在延貨架白上。豎嚴(yán)格呆保持展原有悲排面接數(shù),續(xù)不得藍(lán)任意弟變更涼。眠4.辮2.貌6帝剩余范商品灘放入銷包裝洽箱封條箱放題于貨暮架頂恩端,喜不得棉留置疏于通夏道內(nèi)敞。(醋碼放冰原則昏與商佳品整療理?xiàng)l臣款相爸同匪。愉4.脈2.佳7鋼拆小平空獨(dú)紙箱剪,連幣同棧袋板及侮其他善雜物房清出蒙賣場(chǎng)戒,放溉于指午定位澡置。塌岔4住.沙3昏理貨忍管理息作業(yè)浩流程蜂:披序號(hào)碗活槍礎(chǔ)動(dòng)來(lái)責(zé)任匠部慌門/俗人員要責(zé)任線部灘門/扁人員謊依據(jù)窩文件俗形成渠文件沉相關(guān)莫部門碼說(shuō)明棗4.響3.北1無(wú)4.病3.雖2囑4.叫3.判3就4.慨3.沉4再次理貨陳列量不足補(bǔ)貨整理排面巡視排面再次理貨陳列量不足補(bǔ)貨整理排面巡視排面叢生鮮殲部蒜食品按部把百貨且部決生鮮逝部濁食品慈部后百貨物部頌生鮮爛部走食品垂部減百貨煌部籮生鮮組部塌食品拿部繞百貨利部出營(yíng)業(yè)藏員屬營(yíng)業(yè)爽員丟營(yíng)業(yè)瑞員誦營(yíng)業(yè)室員皺補(bǔ)貨夏作短業(yè)流妨程此第十故章從之店鋪怨市調(diào)臂作業(yè)態(tài)規(guī)范畫1.腎脅0目理的霞1.愧1丙通巾過(guò)市滴場(chǎng)調(diào)損查掌惕握競(jìng)原爭(zhēng)對(duì)窮手的販信息飲和數(shù)旁據(jù),秋充分飼了解經(jīng)市場(chǎng)乏行情坐、顧拴客需旨求。繪以制鳳定相弟應(yīng)對(duì)也策,各應(yīng)對(duì)敲競(jìng)爭(zhēng)渠。蟻1.趟2用真企實(shí)反刃映超處市及幸競(jìng)爭(zhēng)稈對(duì)手溝商品耀狀況匙。付2.悉構(gòu)0適開用范賄圍單適姿用于刑店鋪架市場(chǎng)譯調(diào)查核工作然。遇3脹.欺0職劉責(zé)簽3.艷1斬即員工劉負(fù)責(zé)蘭具體鍛商品鋪價(jià)格搭的記蚊錄。奴3.峽2木主釘管負(fù)龜責(zé)本隱部組喇市調(diào)梯報(bào)告盲整理聲及市定調(diào)工增作計(jì)賽劃安龍排。開3.憂3炒主定管負(fù)改責(zé)本漏部組殊市調(diào)訊報(bào)告殊整理闖及市碎調(diào)工忘作計(jì)摟劃安詳排。辛3.熱4突店長(zhǎng)對(duì)負(fù)責(zé)也整理命全店野市調(diào)托報(bào)告韻及對(duì)劃競(jìng)爭(zhēng)到店形瓶象調(diào)慣查(買見競(jìng)?cè)螤?zhēng)店糟形象得調(diào)查姑表)貨。駛4數(shù).其0作律業(yè)程萄序品4.散1劈市調(diào)似方法茂該娘訊4艇.1露.1益記干錄法限對(duì)市字調(diào)目脾標(biāo)采憂用筆灑、錄分音機(jī)亭、通慮訊等考記錄割方法隱,把脾市調(diào)挽內(nèi)容脖記錄催下來(lái)允,市薄調(diào)過(guò)尖程中屈注意期不要詠引起辛被調(diào)賴查店佛的反墾感。布4.邁1.雀2畜觀察免法獄通過(guò)聾直接件觀察傻顧客莊、競(jìng)譽(yù)爭(zhēng)店勿員工田的行漢為、樹精神宿面貌群、店猜鋪陳蘋列、露衛(wèi)生崇狀況況等,頑觀察培了解稼競(jìng)爭(zhēng)牙對(duì)手亡。仗擺娛城4體.1遺.3侄訪休問(wèn)法讓雙向偶溝通普的調(diào)董研方貞法,硬包括役口頭考訪問(wèn)芝與書咽面訪秀問(wèn)調(diào)腰查,堪訪問(wèn)塘目標(biāo)公為顧煌客和才競(jìng)爭(zhēng)偏店員協(xié)工。并4.監(jiān)1.呈3.嚇1口午頭訪憤問(wèn),純要事舅先準(zhǔn)哥備好愚調(diào)查皇提綱偵,態(tài)凝度應(yīng)篩當(dāng)和輕善親垂切,迫切材忌不稈禮貌圍地追壺問(wèn),切調(diào)研淚人員需應(yīng)善亡于啟悶發(fā)和劫引導(dǎo)認(rèn)調(diào)查絡(luò)對(duì)象懼。專4.鏡1.們3.旁2書撤面訪下問(wèn)調(diào)亦查即避問(wèn)卷神調(diào)查養(yǎng),具專體調(diào)嫌查內(nèi)朗容由假各店貴自定盞(見偏附頁(yè)始范例王)。錫4.容1.谷4區(qū)尋訪蝶供應(yīng)安商垂有些乳供應(yīng)接商可巴以知任道競(jìng)蹦爭(zhēng)店島的很交多內(nèi)坊部情晌況,譜如人綠事、顛銷售個(gè)、毛它利、吳庫(kù)存狹及供牛應(yīng)商腳所供言商品腐在競(jìng)疤爭(zhēng)店誰(shuí)的銷臨售情對(duì)況,罪供應(yīng)感商提昆供的盾很多利情況晶是其趟它渠沾道無(wú)神法得旺到的乎。完4.象2占工俘作內(nèi)幼容損4.奇2.螺1競(jìng)疾爭(zhēng)對(duì)肉手具克體商改品價(jià)域格。私A類盾商品驅(qū)每周倍做一首次市扔調(diào),成全部番組商螞品每少月做迅一次丈市調(diào)部。心4.償2.鄙2新叮品調(diào)抱查納4.燭2.聯(lián)2.箏1網(wǎng)新品判的定森義。袋市場(chǎng)災(zāi)已存拖在一豆定時(shí)塞間,鑒沒(méi)有間此種綿商品拋。鮮市場(chǎng)蘿新出逐的商蜻品。愧4.省2.輪2.近2粒新品遷的增私加,測(cè)對(duì)很左重要攤,此客項(xiàng)是無(wú)市調(diào)廟的重倉(cāng)要內(nèi)辟容。膏4.弊2.酒3福競(jìng)爭(zhēng)撓店變齒化調(diào)專查突促銷鉆、店箭面外欺觀、壺店內(nèi)釀布局免、堆過(guò)頭、像陳列康、新回增設(shè)確施等閉,盡鑰量去卷參加現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)滾店組掀織的淚活動(dòng)諒,深顯入了睜解對(duì)照手。鄰4.響3替市怒調(diào)實(shí)賄施抽填寫繞競(jìng)爭(zhēng)田店市崗調(diào)報(bào)窯告[察見附貍表一肥]、革競(jìng)爭(zhēng)盟店形既象調(diào)菜查表危[見餐附表個(gè)二]氣(由掘店長(zhǎng)罵填寫知)。平4.霜4眾市坊調(diào)中夸注意汁事項(xiàng)逢4.媽4.剖1皮市調(diào)碎的數(shù)價(jià)據(jù)要谷清晰慰、完吐整。劑4.莫4.陣2駱市調(diào)冰不要敬引起光被調(diào)蛛店鋪需反感增。嚇4.存4.往3挑市調(diào)瓣時(shí)間閣應(yīng)是快連續(xù)塌的,井間隔早不超守過(guò)一點(diǎn)周。蹦4.蠢4.江4銹認(rèn)真績(jī)對(duì)待排每一爛次市塞調(diào),寸市調(diào)概后要僻有對(duì)虛策產(chǎn)紋生。鑒4.怕4.聰5于原則籌上利哀用上援班時(shí)涼間市漫調(diào),室也鼓劣勵(lì)業(yè)葵余時(shí)滴間隨荒機(jī)市湖調(diào)。座4.煤4.袍6涌市調(diào)負(fù)內(nèi)容蔽將是次采取外行動(dòng)鉛的依賭據(jù),保市調(diào)釋數(shù)據(jù)陽(yáng)一定式要真碼實(shí)。井4.尤5嚇相土關(guān)表賓格為4.樓5.歸1書州面市惱調(diào)范待例-盡--慌--改--扯顧客橋咨詢慌函凱4.特5.涼2競(jìng)枕爭(zhēng)店悄市調(diào)矩報(bào)告懂4.碑5.婚3競(jìng)旺爭(zhēng)店扭形象守調(diào)查俘表免附件矮:愿4.攜5.鍵4攜顧客匠咨詢淋函境顧古客即咨陸詢擦函糧謹(jǐn)隱止(范飾例)閱您對(duì)病我超烏市員瓣工的綁形象千及服全務(wù)方動(dòng)面是丹否滿主意。英滿意頃,主猴動(dòng)招咳呼顧景客割導(dǎo)比較若滿意炎,能緒夠幫蠅助顧霉客存不滿川意遙您來(lái)陽(yáng)我超爬市,犁經(jīng)常竟購(gòu)買荷哪一艙類商外品。賭食品邁類米伴B笛。生編鮮類傲悄C政。百先貨類統(tǒng)您對(duì)勇我超遮市的屋食品轎質(zhì)量葉是否撫滿意園。雕滿意采世藏化B。福比較真滿意扇恢C。彼不滿巨意仇您到旅我超蕉市購(gòu)?fù)谖锏捏w主要松原因體。洪家住舟附近換價(jià)格寬低廉辰/合咱理迷商品皂齊全益購(gòu)物滅環(huán)境俊良好火/購(gòu)踐物方槽便宿您到墓我超鉤市需齒要的集時(shí)間斬/交剛通工次具再走路綢(1霜5分殃鐘鑼30巡分鐘錯(cuò)3益0分概鐘以握上)憶騎車鄭(1箭5分偷鐘3敞0分申鐘五30搭分鐘勝以上橫)胸坐車墻(1汗5分歸鐘3蘋0分雞鐘素30裹分鐘縣以上瞞)采開車和(1敬5分唇鐘3倚0分彈鐘怕30問(wèn)分鐘遷以上緊)除您經(jīng)蠅常去中購(gòu)物膝的超以市存A東.序A超幅市歇B捉.申B商膏廈超剃市跌C黑.C生超市脅外D.嬌XX節(jié)超市丟錯(cuò)E.頑其他寨您到觀我超厚市購(gòu)?fù)孜锏奶斊骄?gòu)物量次數(shù)澆。竿每天壽至少勉一次教B芽.透每周征至少功一次遠(yuǎn)洪C.果每圣兩周鍬一次帶粒D.門一乞月一戒次贏E蹲.刃偶爾原來(lái)盯您對(duì)屠我超狐市的溪貨場(chǎng)微環(huán)境蔥的感莫覺(jué)哨干凈售向B.蛾一刷般曾C.扒較鍬臟亂頂毯D.毯感世覺(jué)商遇品取休拿方腎便錢E簽.感逆覺(jué)亂痕在現(xiàn)萍有的葡商品仇中,商哪類撐商品臉吸引擁您?蜻您對(duì)侮我超秀市的值商品雞擺放務(wù)放置走是否掛滿意句?虛您對(duì)丙來(lái)我憑超市趙購(gòu)物績(jī)的方謹(jǐn)便程鏈度是栽否滿魔意?澤如不侄滿意士請(qǐng)?zhí)崤殖鼋ㄉh。暫您對(duì)評(píng)我超尤市購(gòu)去物設(shè)君施有合何建秘議?嚴(yán)姓名償:浸愉皇范稍勁之患轎膠盛刷寬聯(lián)系童裙:級(jí)家庭芹地址墾:億饅鴨章藝固吹飛死敲欣工作猜單位撇:蕩耽誤遙您的甩寶貴嘴時(shí)間牧,謝崇謝合蕉作!棗XX堵超市導(dǎo)壓榴4.尿5.乓2古競(jìng)爭(zhēng)革店市蝶調(diào)報(bào)想告起(見幣下頁(yè)貍)瘋競(jìng)爭(zhēng)詳?shù)晔斜苷{(diào)報(bào)忍告掙1、崇市調(diào)油目的芹地:找截紙A慕店:疊壘者煎逝B懲店:翼淋取貓送糊C睡店:催惰膚好誓勤芽2、池市調(diào)世時(shí)間流:久蔬年色皮月冠掙日放甜時(shí)傷部組毯:棒序號(hào)青商品顏編碼驗(yàn)商品萌名稱誕市調(diào)燕價(jià)格弊(A終店)避市調(diào)翻價(jià)格茫(B出店)證市調(diào)院價(jià)格堂(C世店)職價(jià)格方(H晃)匆差價(jià)慕(H猶-A價(jià))邀差價(jià)融(H聾-B趣)鋤差價(jià)書(H政-C耳)憤進(jìn)價(jià)誦毛利覺(jué)率能跟隨聯(lián)售價(jià)權(quán)跟隨砌毛利煎率鬧1索2鉤3帽4藍(lán)5酷6蘆7伍8眼9伏10肉總計(jì)宅填表職人:露3、禮市調(diào)遠(yuǎn)總結(jié)答豎市太調(diào)總計(jì)計(jì)_點(diǎn)__陵__勉__溝_品翅,價(jià)睜格高自于競(jìng)路爭(zhēng)店算商品親__擋__偉__粉__勿_品衡,超屬市低熊于競(jìng)欄爭(zhēng)店磨__漸__閘__夢(mèng)__候__他品。大榨商貧品平飲均價(jià)電(市鼻調(diào)商挪品價(jià)憤格總爽和/搏市調(diào)懷商品毅總數(shù)猶):桂圈競(jìng)度爭(zhēng)店律商品穗平均棄價(jià)(敬市調(diào)脊商品惑價(jià)格維總和擾/市密調(diào)商獅品總清數(shù))相:擔(dān)播平異均差職價(jià)=跟競(jìng)爭(zhēng)懇店商閱品平胖均價(jià)第—商奔品平報(bào)均價(jià)播:謝4、笨競(jìng)爭(zhēng)華店變?cè)交ㄗ鸩季中?、量逼陳、敬陳列晌、新謠增設(shè)逐施等蹲)掠5、香競(jìng)爭(zhēng)慶店新推增商近品塘6、糖競(jìng)爭(zhēng)感店員揚(yáng)工及充顧客輪隨訪局內(nèi)容酬7、惠建議忠店應(yīng)沿采取課的行裹動(dòng)亦4.輕5.猾3茶信勉棉箏鑼敲敏戒堵競(jìng)竭爭(zhēng)店反形象紫調(diào)查括表近(見怠下頁(yè)番)萬(wàn)1、柔市調(diào)百目的腹地:艇恥休店或滾反2劫、市征調(diào)時(shí)出間:談螺秤年機(jī)訪月堪隔日脹許時(shí)咸調(diào)薪查妙項(xiàng)勢(shì)目孕優(yōu)桐較優(yōu)寫相同泊較差揉差污備注卸外冒觀趁時(shí)尚漢性津門面駐、外大墻協(xié)低調(diào)性澡外觀斗、招謝牌、瞇鋪面屯協(xié)調(diào)孫性雙招牌隙、路燒燈照螺明效昏果基停車輩場(chǎng)秩貸序紹店葵內(nèi)偵PO戰(zhàn)P利世用的慕充分社性玻排面死陳列纖整齊疤性但陳列趁的重?cái)r點(diǎn)性束陳列導(dǎo)的吸匯引力晶商品脹陳列堅(jiān)量蜘商品職齊全授性糟商品吹季節(jié)品感竭商品芝地域可性店店內(nèi)狀價(jià)簽歐整齊何性拘店內(nèi)仁照明蛛亮度艘店內(nèi)端照明轟色彩嘗感盞店內(nèi)就通道難通暢伙性走店內(nèi)猜衛(wèi)生河情況秤店內(nèi)蕩員工矮精神臣狀態(tài)顫收銀司服務(wù)艇態(tài)度攤員工淘服務(wù)丈態(tài)度郊服務(wù)旦中心諸服務(wù)筋態(tài)度悲出租慧專柜校整潔噸度朝出租均區(qū)人毅員服鮮務(wù)態(tài)伐度妙顧客傻忠誠(chéng)斜度蒸競(jìng)爭(zhēng)乞店顧留客人錄數(shù)親總體布打分國(guó):腦說(shuō)明斥:播優(yōu):駛5分案吩較侮優(yōu):唯4分奏陷相鐵同:觸3分桐貢較練差:妻2分導(dǎo)欠差里:1員分茄經(jīng)調(diào)腐查,膠此競(jìng)嗽爭(zhēng)店虎在指年摔溉月野日枕與店冊(cè)相比久為竊究爆優(yōu)(瓣13造0分輔-1蒼10鹽分)且挖良(謹(jǐn)10蒼9分珍-8莖9分暑)意中殲(8資8分定-6且8分蕉)哀差貢(6證4分汗以下倡)煙第十桃一章胞蹲店鋪惕促銷奪作業(yè)沾規(guī)范鋼1.繁0綁目的謹(jǐn)明確舉規(guī)范掠商品閘店內(nèi)供促銷冠作業(yè)戲流程揪,使努門店已執(zhí)行橋店內(nèi)尾促銷懶有所重依循此。川2.逢懸0適隊(duì)用范裙圍翠適用突于超醒市下蜘屬各君門店安。揉3吐.駁0基猛本粉要求扇:巷口肌3梁.掌1店塊內(nèi)促阻銷商掏品不旅得和腸當(dāng)期句或下醋期快綢訊內(nèi)粘容沖挪突??谈故?寬.叔2店涼內(nèi)促蛋銷同個(gè)類的鹽商品褲不得詞比驚凝爆商籮品更縮便宜姜(特讀例除代外)撫。色律摩3晨.撐3店雙內(nèi)促雁銷商深品必飄須確散定有撒足夠橡的貨慮源。畜枝工3貿(mào).嘆4生金鮮商需品每擋個(gè)組戰(zhàn),每絮天至好少要棉有二打項(xiàng)以賀上商南品做秒店內(nèi)濟(jì)促銷喘。麥店述3茂.飯5店凝內(nèi)促鍵銷禁章止負(fù)遭毛利死,如駝特殊律原因斗由采捐購(gòu)總轉(zhuǎn)監(jiān)核粱準(zhǔn)簽并字。蹄4匯.意0作嗎業(yè)程抖序辦4秤.隊(duì)1店言內(nèi)促寬銷分起為采搞購(gòu)主追導(dǎo)及咬門店慚主導(dǎo)防二種討。壺士捎脾4嶼.晶1遠(yuǎn).覺(jué)1項(xiàng)采購(gòu)搏主導(dǎo)快:由置采購(gòu)霜主管真與供出應(yīng)商訪確定碌店內(nèi)拔促銷月品項(xiàng)吃售價(jià)視及促王銷期穗間后咽通知蒼門店就相關(guān)暈部門植。棄翠谷率4斧.搬1泰.菊2既門店濫主導(dǎo)衫:門屬店相絞關(guān)主衡管,信挑選重店內(nèi)逗促銷微晶項(xiàng)肆、建括議售霞價(jià)、碧促銷炎期間驗(yàn)后,鋪送相捆關(guān)采瘡購(gòu)部旬門主馳管,霜采購(gòu)辜主管橋與供卵應(yīng)商忽針對(duì)憂促銷錫品項(xiàng)錫、進(jìn)尺價(jià)、蠻促銷教期間盟達(dá)成任協(xié)議粒,并磨經(jīng)理匪審批竟,采誦購(gòu)主壩管通垂知門禽店相樹關(guān)主估管訂蠶貨:棄妨遣邊4潑.輸1邁.貨3對(duì)頌門店威提出泥建議正售價(jià)軍如果請(qǐng)屬負(fù)鉆毛利急(供珍應(yīng)商罩不配后合讓始利)童,采紋購(gòu)部所有權(quán)肢拒絕點(diǎn),但漆得另湖選其練他品名項(xiàng)替曾代(逝替代微品項(xiàng)裹必須贈(zèng)與原梳選品那項(xiàng)、借商品啞知名界度、澡售價(jià)陸相當(dāng)特)。根匯牛桌4傲.歇1棋.額4采駱購(gòu)主鑼導(dǎo)店岔內(nèi)促拾銷應(yīng)天該于存促銷度期間做開始拉前二炸周通摔知門哥店。筒為徹4殊.悄2源門店煉相關(guān)喇主管淡依據(jù)涼促銷啞商品爆DM悠S及嬌陳列座位置彎大小步?jīng)Q定車訂貨龍數(shù)量胞后交具AL送C下篇單訂宋貨《跌門店買訂貨召與催蟻貨作賴業(yè)程棵序》切。固室漏4鑰.版3門暮店相酷關(guān)主隊(duì)管申褲請(qǐng)P償OP餃制作技及編丹寫廣月播稿賠后送員客服偶部相握關(guān)主北管:具4廊.畝4相嶄關(guān)部纏門主木管應(yīng)級(jí)該于扁促銷址結(jié)束蕉后,扔進(jìn)行午促銷狐結(jié)果奴總結(jié)必,分坦析銷化售狀齊況,糖例(塔選項(xiàng)勤不合錢季節(jié)袖或售隨價(jià)太裁高,暗陳列辟不佳文,沒(méi)償做好沸訂貨喬,供鑼應(yīng)商童不配惡合送膠貨等言)原纖因分廁析作核為日殃后改珍善參葵考。百疾癥4弄.回5堡店內(nèi)餃促銷懂作業(yè)嚼流程饑:斯序號(hào)賽活動(dòng)養(yǎng)責(zé)任益部門罵/人里員啟執(zhí)行量部門閘/人全員殘依據(jù)浪文件掉形成搖文件盞相關(guān)榜部門仙說(shuō)明郵4.欺5.錦1男門店跌主導(dǎo)汁采購(gòu)嘉主導(dǎo)斜采購(gòu)猜部獎(jiǎng)門店愁采購(gòu)壤主管岸相關(guān)掘主管劣4.剪5.信2柄挑選阻店頭內(nèi)促工銷希商品詞及炮建議蹦售鍛價(jià)促朵銷玩期間紀(jì)確定扔店擺內(nèi)促甚銷歌商品笛售價(jià)饞及促荷銷期雕間前采購(gòu)得部至門匹店蠅采購(gòu)慣主管蟻相關(guān)千主管遺商品氣店膝內(nèi)促瀉銷惱計(jì)劃蔽表尼供應(yīng)眉商鄰促銷告期間胞應(yīng)該橋配合霜快訊慕檔期殖4.霜5.卡3跡采購(gòu)宴審批渣通知撲門店歸采購(gòu)拳部需采購(gòu)殿主管詳采購(gòu)暮經(jīng)理蒸商品限店內(nèi)惹促銷側(cè)計(jì)劃虜表輪門店彎主導(dǎo)使店內(nèi)怎促銷饒必須但經(jīng)采喂購(gòu)部渠門審煤批后襪通知先門店丙4.京5.裹4蕩門店捏訂貨草門店些相關(guān)斤主仙管賽AL沫C瓶人員蠢商品反店內(nèi)盾促銷售計(jì)劃飽表葛門店粒依據(jù)員DM扶S及餓陳列方方式推決定揉訂貨式量挎4.省5.晨5付廣播企稿P摸OP膽制作謠門店獄美工同人登員毅廣播碼人拌員你4.脈5.受6揀陳列懂銷售碌門店澇相關(guān)外主夕管舌理貨陳員譯商品梁店內(nèi)允促銷執(zhí)計(jì)劃誤表除店內(nèi)框促銷摧結(jié)束捉后主婆管應(yīng)通該總道結(jié)分釋銷售并原因墾4.賀5.搜7異總結(jié)覆促銷損結(jié)果流門店某相關(guān)剛主尾管佳相關(guān)客經(jīng)堅(jiān)理柿商品勾店內(nèi)捧促銷睬計(jì)劃饅表咱第十曾二章孕副店鋪逐晚間觸閉店漢作業(yè)伍程序晴1.江遠(yuǎn)0目毯的里明確倦了晚練間閉策店過(guò)騎程中求,員壟工的罰工作貼內(nèi)容誼和作蠅業(yè)程梁序,去以讓疤顧客滴滿意少離店刑,保肉證店饞鋪安帽全。門2.撞驕0適狀用范亭圍倉(cāng)適用地于店渴鋪晚剖間閉平店作冶業(yè)。尋3努.掌0職勇責(zé)哥3征.誰(shuí)1節(jié)值班錯(cuò)店長(zhǎng)些負(fù)責(zé)禮清場(chǎng)河過(guò)程紹的指更揮和肺監(jiān)督載,最糾后在妥防損矛清場(chǎng)票記錄巖上簽劣字。躬3.楊2遣防樓損部慣負(fù)責(zé)穴帶領(lǐng)級(jí)防損役人員送清場(chǎng)凍和封翠場(chǎng)。名3.鉗3急防拉損部騰稽查撐員負(fù)共責(zé)檢賢查超環(huán)市員孕工、刻促銷白員工網(wǎng)從員齊工通萄道離奴場(chǎng)情暗況。談4柄.斑0作騎業(yè)程盤序誼4雁.奸1魄晚間犁閉店者準(zhǔn)備咐階段維:營(yíng)柜業(yè)時(shí)殲間結(jié)炎束前敗15套分鐘休,開跟始廣誰(shuí)播本友店?duì)I瑞業(yè)時(shí)額間舟即將覽結(jié)束臺(tái),每至3分恐鐘一修次,蘿結(jié)束寨前5戀分鐘取,每傲分鐘楊廣播示一次險(xiǎn)。差4.噸2解如論當(dāng)時(shí)膝仍有機(jī)顧客乘在賣鼠場(chǎng)或聰收銀蕉臺(tái),施則不盯能影址響顧哪客選嶼購(gòu),竄待顧劣客全紀(jì)部離慎店后叢再離顛開。令4.輕3熄晚少間閉聾店時(shí)岡員工鹿作業(yè)圓要點(diǎn)暖4.劉3.舌1斃客服礙人員執(zhí)的工伴作要廈求弟進(jìn)行邊晚間車閉店始廣播哲及有移關(guān)音葡樂(lè)。茂顧客峰所存促物品器取走須后方悠可離貌店。缸防損遵人員箱確定煉商場(chǎng)糖無(wú)顧寫客時(shí)薦,通牲知服鄙務(wù)中扇心,郊存包短處如鴉尚有習(xí)物品門時(shí)應(yīng)稍通知洞值班漁店長(zhǎng)斑。防掠損負(fù)華責(zé)人姐一同揉將物狀品封薦存,薦并在鏈值班油記錄眠中登伴記,貨再行光離店借。扔4.揪3.姻2超范市各拜營(yíng)業(yè)磨小組料工作柄要求液1)鋒本區(qū)榆域內(nèi)核有無(wú)罰其它偽部組薄商品醒,有偽則送眠回該橡組或哨放置涂收銀詞臺(tái)統(tǒng)佛一收抬回。棕檢查升本區(qū)懸域堆漫頭、鋤端架青、架裳內(nèi)商點(diǎn)品情爽況整蹤理并必補(bǔ)充魚商品唯。肚檢查及本區(qū)務(wù)域的冠衛(wèi)生夾,紙槽屑、吳空箱利等整好理干亂凈。擠檢查譜本區(qū)敬域的村設(shè)備愧狀態(tài)逐是否灘正常響,發(fā)景現(xiàn)問(wèn)賀題須山通知嫩值班騙店長(zhǎng)惱。征晚間驕閉店噸廣播朗時(shí)收隙取收懶銀臺(tái)碼處的蓬滯留乖商品筑。亭生鮮敗部、威13屠部組讓確認(rèn)捕無(wú)顧扛客后聾,方粉可做伴冷柜悉、冷衰船、吳風(fēng)幕縫柜遮煮蓋工袋作。好開始奴做補(bǔ)貝貨工勢(shì)作。況集合真值班駕經(jīng)理智做晚估點(diǎn)名畏和講險(xiǎn)評(píng)。窮打卡賄從員偽工通糾道離她場(chǎng)。坐4.連3.愈3棉收銀懷人員耕工作憂要求雕防損凈負(fù)責(zé)秤人確啦認(rèn)已跟無(wú)顧番客后目,通樣知收逝銀主碗管。煉收銀幻員須挖在最六后一筑位顧冬客交急款后呈,經(jīng)然主管咐批準(zhǔn)百按要翁求正閥常關(guān)耍機(jī)。蓮清點(diǎn)雜貨款諷,交牌保險(xiǎn)系柜統(tǒng)饒一封染存。幫4.廟3.熟4出般租專園柜員超工工只作要愛(ài)求狠晚間詳閉店址廣播限時(shí),雅如有免顧客乏仍在旋選購(gòu)膀,須伐熱情衡接待唐,無(wú)酒顧客抖選購(gòu)置,須慰站立盤送賓敲。盲當(dāng)顧劫客離話開本微區(qū)后晌,整驅(qū)理所冠轄商尺品。幕更衣廊后從躲顧客蓄通道持離場(chǎng)慌。竄4.盞3.由5電仙腦人舟員工占作要粥求召檢查腔收款娃機(jī)運(yùn)燙行狀溉態(tài)是驅(qū)否良地好(南是否鼠有無(wú)矛故非濟(jì)聯(lián)網(wǎng)韻等)路。禽確定浩正在陡使用濕的收若款機(jī)芝一切肆正??p。懇確定填一切西進(jìn)銷板存活徒動(dòng)均迅已停媽止后蛾,作導(dǎo)當(dāng)日腸營(yíng)業(yè)母數(shù)據(jù)媽處理篩。槽確定倍后臺(tái)末系統(tǒng)忍及硬棋件設(shè)干備運(yùn)們行無(wú)市誤后德,按工規(guī)定炭正確裁關(guān)閉燭各操產(chǎn)作系秀統(tǒng)及滋機(jī)器聰后離攀店。粥4.襯3.菠6外幻保人女員的聚工作澆要求誕晚間筑閉店減前半孩小時(shí)樣進(jìn)入道賣場(chǎng)粥,協(xié)味助各羽營(yíng)業(yè)脫組工趙作(薯收車錄、筐拖及巡找視賣召場(chǎng)顧蜘客情挽況)菜。具晚間踢閉店幼廣播海時(shí),滴主要眠通道目布崗廈,有圍樓層弄的依僚上而都下順巡序進(jìn)稍行。第清場(chǎng)燒作業(yè)糾時(shí),效重點(diǎn)鉗檢查條門、聽窗、燦衛(wèi)生巖間、撕角落孟、散糠倉(cāng)、烈重型紫架后志面、齊電線斥開關(guān)愁等處咸,見硬清場(chǎng)籃記錄莊表[股見附縱表一疾]。形防損干人員呀在清氧場(chǎng)廣確播后互阻止釋繼續(xù)旱入店孤的顧碗客。率確認(rèn)訪已無(wú)魔顧客深后,排由防雷損負(fù)乖責(zé)人熱通知浴收銀浴組長(zhǎng)喊及客酒服中怪心人睜員,夜并開召始關(guān)穩(wěn)閉賣囑場(chǎng)防藝火卷禍簾門側(cè)和商防店大姿門。聲先樓炮上、螺后樓液下分謹(jǐn)批關(guān)植閉賣套場(chǎng)燈神光,秧最后魚保留以收銀書區(qū)燈投光及帖崗哨記2人要。樹收銀坡員撤遠(yuǎn)離時(shí)針,同統(tǒng)時(shí)離斷開,詢保留標(biāo)值班殺燈光樣,值翁班店貢長(zhǎng)及張防損慧負(fù)責(zé)假人共類同監(jiān)域督落青鎖。們對(duì)從與員工六通道榆離場(chǎng)望人員容進(jìn)行拳檢查聚。畜記錄愉清場(chǎng)栗情況疊并由慚值班尸店長(zhǎng)隊(duì)簽字雷。晴防損嘗人員盼整隊(duì)打離開垂。睛第十慰三章唉廉門店皺工作廊環(huán)境醬管理伍規(guī)定壺1.捐述0目懶的搬為確章保門忙店環(huán)導(dǎo)境整冊(cè)齊清晉潔,碎以維作護(hù)門憤店及秧庫(kù)存?zhèn)^(qū)之駐5S塌要求符并持哄之以集恒,挽特制絡(luò)訂本矮管理布規(guī)定沙。寧2.魄寇0適謎用范袖圍簽適用孝于公中司各挪門店懂。彎3健.朵0名撓詞解售釋奏5誘S:漿整理掩(s扎ei嫂ri嘗)整餓頓(協(xié)se拔it候on得)清溉掃(回se廚is揉o)脅清潔族(s戀ei晶ke吉ts商u)悉教養(yǎng)慢(s禍hi霸ts困uk雅ei號(hào))。暴齒4疾.扇0職雜責(zé)杯4純.鍋1弓各部巨門負(fù)彩責(zé)責(zé)包任工商作區(qū)慢域的爐5S尸管理航。莊4妙.布2蹄各門刻店店押長(zhǎng)及某各部脾門經(jīng)陽(yáng)理負(fù)虧責(zé)門革店及唉責(zé)任趕區(qū)域處5S拾管理拳督導(dǎo)崖。肢5瓣.協(xié)0作增業(yè)程改序臭5鳥.撫1整爸理、頸整頓綢:甚講內(nèi)玩5怨.仰1饞.對(duì)1辦沃公區(qū)廉:禮就很忠笛掀5錦.抱1或.慶1藍(lán).甜1將搏本單詳位辦廳公區(qū)綿域內(nèi)舉的文叼具、素文件喘、報(bào)丟表加座以歸貢類,匪使物酬品皆家有定舅點(diǎn)定傳位,射并排躍列整墻齊。擦糊卷駝顯頓5析.誼1診.尋1稿.材2不典需要暮的物舍品則幫依狀脫況給邊予丟牛棄。看裳他燃住界5畝.揚(yáng)1妨.辮1蘭.海3電魄腦、凳叢、計(jì)縣算器炮、辦肥公桌幻椅等敘辦公麻器材逃,若朱有損糟壞必旬需報(bào)杜廢或合維修著處理視。鐵稠剝梨5雜.浮1妨.趴2賣餓場(chǎng):敢沈硬趁糧傳5廉.傅1武.已2材.慈1庫(kù)許存區(qū)得(生拜鮮、掃食品純、百會(huì)貨及賄其他李各部衛(wèi)門)刮庫(kù)存吹商品碎依《繁庫(kù)存善區(qū)管迷理程拔序》鮮執(zhí)行顫。摟聞革向充殺5牽.艙1竭.弱2勿.連2銷為售區(qū)匯含聯(lián)肉營(yíng)依盜《商延品與轟陳列臣設(shè)備副之清漢潔》細(xì)執(zhí)行演。當(dāng)近聯(lián)慶賞升5霞.苦1惹.亦2臨.鬼3過(guò)喘期、業(yè)殘次租商品稼或物且品依坑《商遮品殘和次破刷包作皮業(yè)程堵序》破執(zhí)行涉:灣爐糟壤鞏在5較.珍1況.贈(zèng)2錦.孝4顧圖客走盜道不極得有革污漬討、污荒水、悟紙屑宜、棧努板,圾并保賄持干曬凈的參安全洪空間鎮(zhèn)。寶5箏.冒2清辨掃、咬清潔厚:光家妨惰5眨.健2俊.愉1辦砌公區(qū)慰:氧駝?dòng)脱b墾童5修.觀2撇.懲1候.殊1每客日實(shí)象施清幟潔工勿作。宰褲盯蒙伶留5龍.贏2辣.再1挎.侵2各伯單位籠自行前決定狂輪流伴值日日方式完,傾膨倒垃驗(yàn)圾,腐并予裙以分沒(méi)類處羽置。副引襲遞漢瓜5者.冷2械.右1可.耍3辦脖公桌磚上下既、電腸腦旁么邊維古護(hù)清練潔,脊不得建堆置根任何拔私人狂物品世。頑結(jié)土閣麥課5腰.杜2困.拳1樂(lè).漿4員遍工通挖道上顛不得野有污缺漬、肚污水三、紙分屑,事并保斬持干蜓凈的莖安全慌空間秘。微作捏5視.壘2慚.磁2賣荷場(chǎng):淚匹全背單柳5嚼.接2掛.足2包.販1商搞品陳棟列器磚材及侵商品膊清潔朗由各鄰所屬匆單位遺負(fù)責(zé)鋤。股忌桐的蠢灣5.貝2怠.銅2存.安2貨圈架以吹
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