幼兒園食品容器包裝材料管理制度

幼兒園食品容器包裝材料管理制度一、背景隨著幼兒園人數(shù)和種類的不斷增加，食品和飲料的種類也越來(lái)越多。因此，合理管理幼兒園食品容器和包裝材料，對(duì)幼兒健康和食品安全有著至關(guān)重要的作用。本制度的目的在于規(guī)范幼兒園食品容器和包裝材料的管理，保障幼兒的飲食安全。二、管理范圍本制度適用于幼兒園食品容器和包裝材料的管理。三、管理要求1.采購(gòu)管理幼兒園應(yīng)選用合格的食品容器和包裝材料。當(dāng)進(jìn)貨時(shí)必須查驗(yàn)廠商提供的檢測(cè)報(bào)告、生產(chǎn)許可證等相關(guān)證件，確保容器和包裝材料符合國(guó)家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。購(gòu)貨渠道應(yīng)為具有保障的商超或批發(fā)市場(chǎng)。避免采購(gòu)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的容器和包裝材料。2.存放管理幼兒園應(yīng)對(duì)食品容器和包裝材料做好分類存放，避免混淆。保證食品容器和包裝材料的清潔，絕對(duì)不能混入不清潔或有異味的容器或材料。存放的環(huán)境應(yīng)保持通風(fēng)、干燥、清潔，游離污染物應(yīng)呈檢測(cè)合格狀態(tài)，禁止存放在與食品接觸的地面上。同時(shí)，禁止在食品容器和包裝材料周?chē)胖糜泻ξ锲?，為此?yīng)設(shè)立相應(yīng)的標(biāo)識(shí)。3.使用管理在使用食品容器和包裝材料時(shí)，應(yīng)遵循食品安全的原則，絕對(duì)不能混用有毒、有害或者不能使用的食品容器和包裝材料。對(duì)使用的食品容器和包裝材料應(yīng)及時(shí)清洗，防止細(xì)菌滋生。4.報(bào)廢管理幼兒園應(yīng)建立和實(shí)施食品容器和包裝材料報(bào)廢制度，保障廢棄物的統(tǒng)一清理收集和處理，不得僅僅拋棄在垃圾桶內(nèi)。對(duì)廢棄的食品容器和包裝材料應(yīng)及時(shí)進(jìn)行處理，不得占據(jù)場(chǎng)地，造成不必要的污染問(wèn)題。嚴(yán)禁將廢棄物直接扔進(jìn)垃圾桶內(nèi)，而應(yīng)分類投放到垃圾分類箱內(nèi)，以便有害垃圾得以得到處理。四、責(zé)任幼兒園食品安全小組應(yīng)實(shí)施監(jiān)管，對(duì)食品容器和包裝材料的管理進(jìn)行定期檢查。幼兒園的文書(shū)管理人員應(yīng)負(fù)責(zé)食品容器和包裝材料的管理，做好資料備份和管理。幼兒園相關(guān)的職工和教師都應(yīng)相互合作，共同維護(hù)食品安全，保證幼兒園的食品容器和包裝材料符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。五、監(jiān)督和檢查相關(guān)食品安全管理部門(mén)和監(jiān)督機(jī)構(gòu)可以定期或不定期地進(jìn)行檢查，確保幼兒園的食品容器和包裝材料符合相關(guān)的要求。幼兒園要對(duì)檢查結(jié)果及時(shí)整改和反饋，做到問(wèn)題及時(shí)解決，不得敷衍搪塞。結(jié)束語(yǔ)本制度是幼兒園管理中的重要一環(huán)，正確的管理幼兒園食品容器和包裝材料，對(duì)幼兒健