脂類概述脂肪合成

脂類概述脂肪合成演示文稿本文檔共23頁；當前第1頁；編輯于星期一\0點37分（優(yōu)選）脂類概述脂肪合成本文檔共23頁；當前第2頁；編輯于星期一\0點37分

本文檔共23頁；當前第3頁；編輯于星期一\0點37分甘油三酯脂類基本構(gòu)成FAFAFA甘油甘油本文檔共23頁；當前第4頁；編輯于星期一\0點37分定義含磷酸的脂類稱磷酯。分類

甘油磷脂

——由甘油構(gòu)成的磷酯

鞘磷脂

——由鞘氨醇構(gòu)成的磷脂X指與磷酸羥基相連的取代基FAFAPiX甘油FAPiX鞘氨醇X=膽堿、水、乙醇胺、絲氨酸、甘油、肌醇、磷脂酰甘油等本文檔共23頁；當前第5頁；編輯于星期一\0點37分FA膽固醇膽固醇酯

膽固醇本文檔共23頁；當前第6頁；編輯于星期一\0點37分常見的脂肪酸

必需脂肪酸：機體必需但自身又不能合成，必須從食物中攝取的脂肪酸。包括亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸。本文檔共23頁；當前第7頁；編輯于星期一\0點37分CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2C-OH

OCH3(

CH2)14-C-OH

O-(CH2)16-C-OH

OCH3軟脂酸硬脂酸脂肪酸的結(jié)構(gòu)通式R-

C-OH

OCH3(

CH2)14-C-

OS-CoA-(CH2)16-C-S-CoA

OCH3

S-CoA軟脂酰輔酶A硬脂酰輔酶A脂肪酸脂酰輔酶A

R-

C-

O

CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2C-

OS-CoA軟脂酸軟脂酰輔酶A返回主菜單本文檔共23頁；當前第8頁；編輯于星期一\0點37分二、甘油三酯的合成代謝

甘油三酯（肝臟、脂肪組織）α-磷酸甘油脂酰CoA甘油乙酰CoA

糖代謝磷酸二羥丙酮本文檔共23頁；當前第9頁；編輯于星期一\0點37分葡萄糖酮體TGα-磷酸甘油脂肪酸蘇氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、蛋氨酸苯丙氨酸酪氨酸嘌呤嘧啶色氨酸、絲氨酸、丙氨酸、蘇氨酸、半胱氨酸、甘氨酸嘌呤、血紅素糖原谷氨酸精氨酸脯氨酸組氨酸嘌呤谷氨酰胺5-磷酸核糖6-磷酸葡萄糖磷酸二羥基丙酮磷酸烯醇式丙酮酸3-磷酸甘油醛丙酮酸氧化磷酸化2H乙酰CoA草酰乙酸α-酮戊二酸琥珀酸延胡索酸天冬氨酸亮氨酸、賴氨酸膽固醇本文檔共23頁；當前第10頁；編輯于星期一\0點37分（一）軟脂酸(cetin)的合成原料：乙酰CoA、NADPH、ATP部位：胞液檸檬酸-丙酮酸循環(huán)：1、合成的原料和部位citratepyruvatecycle線粒體：乙酰CoA胞液：乙酰CoA本文檔共23頁；當前第11頁；編輯于星期一\0點37分檸檬酸-丙酮酸循環(huán)（citratepyruvatecycle）本文檔共23頁；當前第12頁；編輯于星期一\0點37分2、乙酰CoA的活化CH3-Co～SCoA+CO2乙酰CoA羧化酶生物素Mn2+HOOC-CH2-CO～SCoAATPADP+Pi乙酰CoA丙二酰CoA本文檔共23頁；當前第13頁；編輯于星期一\0點37分3、軟脂酸（16C）生物合成脂肪酸合酶復合體——多功能酶一個多肽鏈上具有7種酶活性，依次重復進行縮合、加氫、脫水、再加氫的過程合成軟脂酸本文檔共23頁；當前第14頁；編輯于星期一\0點37分(2)軟脂酸合成過程β-酮丁酰ACPβ-羥丁酰ACPβ-烯丁酰ACP丁酰ACP軟脂酰ACP軟脂酸乙酰CoA丙二酰CoA乙酰ACP丙二酰ACP乙酰CoA羧化酶CO2ATPADP合酶復合體HSCoA轉(zhuǎn)酰酶合酶復合體HSCoA轉(zhuǎn)酰酶ACP+CO2NADP+NADPH+H+H2ONADP+NADPH+H+H2OACPβ-酮脂酰合成酶β-酮脂酰還原酶β-羥脂酰水化酶β-烯脂酰還原酶硫酯酶再經(jīng)6輪循環(huán)

1×CH3COSCoA

7×HOOCCH2COSCoA

14×NADPH+H+

1×CH3(CH2)14COOH

7×CO2

6×H2O

8×HSCoA

14×NADP+總反應本文檔共23頁；當前第15頁；編輯于星期一\0點37分7HOOCCH2CO～SCoA+CH3CO～SCoA+14NADPH+14H+脂肪酸合成酶系CH3（CH2）14COOH+7CO2+14NADP++8HSCoA+6H2O丙二酰CoA軟脂酸合成的總反應軟脂酸本文檔共23頁；當前第16頁；編輯于星期一\0點37分（三）a-磷酸甘油的合成1、主要來自糖代謝CH2-OHC=OCH2-O-Pa-磷酸甘油脫氫酶CH2-OHCH-OHCH2-O-PNADH+H+NAD+CH2-OHCH-OHCH2-OH甘油激酶ATPADPa-磷酸甘油磷酸二羥丙酮glycerolphosphate甘油2、甘油的磷酸化本文檔共23頁；當前第17頁；編輯于星期一\0點37分糖的無氧降解及厭氧發(fā)酵總圖本文檔共23頁；當前第18頁；編輯于星期一\0點37分（四）甘油三酯的合成部位：肝、脂肪組織直接原料：α-磷酸甘油、脂酰CoA主要來自糖代謝本文檔共23頁；當前第19頁；編輯于星期一\0點37分(1)甘油一酯途徑(小腸黏膜細胞)5.脂肪合成過程

脂肪酸脂酰CoA脂酰CoA合成酶

ATPAMPPPi

OH

RCH2CH2CO+HSCoARCH2CH2CO～SCoA脂酰CoA

轉(zhuǎn)移酶R2COCoAR3COCoAHSCoA

脂酰CoA

轉(zhuǎn)移酶甘油一酯甘油二酯甘油三酯CH2OCH2-OHCH-OH-C-R1OCH2OCH2-OHCHO-C-R1O-C-R2OCH2OCH2OCHO-C-R1O-C-R2O-C-R3O

HSCoA

本文檔共23頁；當前第20頁；編輯于星期一\0點37分(2)甘油二酯途徑(肝、脂肪細胞)CH2OHCHOHCH2-O-Pα-磷酸甘油脂?；D(zhuǎn)移酶CH2-O-C-R1O=CH-O-C-R2O=CH2-O-P磷脂酸磷酸酶Pi2RCO～SCoA2HSCoAH2OCH2-O-C-R1O=CH-O-C-R2O=CH2-OH脂?；D(zhuǎn)移酶CH2-O-C-R1O=CH-O-C-R2O=CH2-O-C-R3O=RCO～SCoAHSCoAa-磷酸甘油磷脂酸甘油二酯甘油三酯本文檔共23頁；當前第21頁；編輯于星