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救援黃金72小時(shí)第一章細(xì)胞的分子組成第二節(jié)無(wú)機(jī)物細(xì)胞化合物無(wú)機(jī)物有機(jī)物包括水和各種無(wú)機(jī)鹽等各種不含碳元素的化合物(除CO、CO2、碳酸鹽等簡(jiǎn)單含碳化合物)。指除一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽等以外的所有含碳化合物,數(shù)量多達(dá)幾百萬(wàn)種。組成細(xì)胞的化合物組成細(xì)胞的化合物無(wú)機(jī)物有機(jī)化合物水無(wú)機(jī)鹽糖類(lèi)脂質(zhì)蛋白質(zhì)核酸60~90%1~1.5%1%1~2%7~10%1%占細(xì)胞鮮重第一位的是:占細(xì)胞干重第一位的是:H2O蛋白質(zhì)3.人體中幾種不同器官或組織中水的含量組織器官牙齒骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%10227679831.細(xì)胞中各種化合物所占比例化合物水無(wú)機(jī)鹽蛋白質(zhì)脂質(zhì)糖類(lèi)核酸所占比例%85-901-1.57-101-21-1.52.幾種不同生物體水的含量生物水母魚(yú)類(lèi)蛙哺乳動(dòng)物藻類(lèi)高等植物水含量%9780-8578659060-80細(xì)胞中含量最多的化合物是水不同生物的含水量不同同種生物,在不同的組織、器官中的含水量不同細(xì)胞、生物體內(nèi)水的含量比較,說(shuō)明了什么?同種生物,不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期含水量不同性別不同含水量也不同。幼兒和成人體內(nèi)的含水量細(xì)胞中的水①良好溶劑②物質(zhì)的運(yùn)輸③調(diào)節(jié)溫度④新陳代謝反應(yīng)的介質(zhì)⑤細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分人民日?qǐng)?bào)上刊登了衛(wèi)生部發(fā)布的《中國(guó)居民膳食指南(2007)》和“中國(guó)居民平衡膳食寶塔”,提出成年人每天需要補(bǔ)充

1200

毫升的水。按一般飲水杯容量為300毫升計(jì)算,一天成年人需要喝4

杯。資料:水的生理作用1.無(wú)機(jī)鹽的主要存在形式:離子形式陽(yáng)離子:Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。陰離子:Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽2.含量:很少,僅占1%-1.5%分析討論

維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)A.飲鹽開(kāi)水B.飲碳酸型飲料C.飲蛋白型飲料D.飲純凈水人若在高溫條件下工作,大量排汗,該怎樣做?維持細(xì)胞和生物體的酸堿平衡不會(huì),緩沖物質(zhì):H2CO3\

NaHCO3NaH2PO4\Na2HPO4

食物(蔬菜、水果)中往往含有一些堿性物質(zhì)(如Na2CO3

),人吃后體內(nèi)血液的pH值會(huì)不會(huì)有較大的變化?(1)為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血?(2)植物缺鎂會(huì)影響光合作用,為什么?構(gòu)成細(xì)胞某些復(fù)雜化合物的重要組成成分鐵是血紅蛋白的重要組分鎂是葉綠素的重要組分葉綠素3.無(wú)機(jī)鹽的生理作用維持生物體的生命活動(dòng)維持血漿的正常濃度、酸堿平衡維持神經(jīng)肌肉的興奮性細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成成分1.無(wú)機(jī)鹽的主要存在形式:離子形式細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽2.含量:很少,僅占1%-1.5%1、細(xì)胞中含量最多的化合物() A、蛋白質(zhì) B、淀粉C、水D、糖元2、水在生物體的許多化學(xué)反應(yīng)中可充當(dāng)() A、溶劑 B、催化劑C、還原劑D、載體跟蹤訓(xùn)練CA3.人的紅細(xì)胞必須在含有0.9%的氯化鈉溶液中。醫(yī)生常給脫水病人注射0.9%的生理鹽水,因?yàn)榧t細(xì)胞在蒸餾水中回因?yàn)槲^(guò)多而脹破;在濃鹽水中會(huì)因失水過(guò)多而皺縮,從而失去輸送氧氣的功能。這說(shuō)明

()

A.水分子容易進(jìn)出細(xì)胞

B.無(wú)機(jī)鹽離子容易進(jìn)出細(xì)胞

C.細(xì)胞的特性造成的

D.無(wú)機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞的形態(tài)和功能有重要作用D

4.已知Mn是許多酶的活化劑,例如能激活硝酸還原酶。缺Mn的植物就無(wú)法利用硝酸鹽,這說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽離子

(

)

A.對(duì)維持細(xì)胞的形態(tài)和功能有重要作用

B.對(duì)維持生

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