新人教版實(shí)驗(yàn)十八用油膜法估測(cè)油酸分子的大小課件（21張）

實(shí)驗(yàn)十八用油膜法估測(cè)油酸分子的大小【素養(yǎng)目標(biāo)】

1.知道油膜法估測(cè)油酸分子的大小的原理.2.掌握用油膜法估測(cè)油酸分子的大小的方法．必備知識(shí)·自主落實(shí)關(guān)鍵能力·精準(zhǔn)突破必備知識(shí)·自主落實(shí)一、操作過(guò)程提醒：用酒精對(duì)油酸進(jìn)行稀釋，有利于獲取更小體積的純油酸，這樣更有利于油酸在水面上形成單分子油膜．同時(shí)酒精易揮發(fā)，不影響測(cè)量結(jié)果．1.配置溶液：取1mL油酸溶于________中，制成200mL油酸酒精溶液．2．倒水撒粉：往邊長(zhǎng)約為30～40cm的淺盤提醒：撒爽身粉后，便于觀察所形成的油膜的輪廓．中倒入約2cm深的水，然后將爽身粉(或細(xì)石膏粉)________地撒在水面上．酒精均勻

油酸酒精4．形成油膜：用滴管(或注射器)向水面上滴入一滴配制好的油酸酒精溶液，油酸就在水面上慢慢散開，形成________油膜．警示：油膜的面積是先擴(kuò)張后縮小，最后達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)．

5．描畫形狀：待油酸薄膜形狀穩(wěn)定后，將準(zhǔn)備好的玻璃板蓋在淺盤上，用彩筆將________的形狀畫在玻璃板上．單分子油酸薄膜

三、誤差分析1．油酸酒精溶液配制后若長(zhǎng)時(shí)間放置，溶液的濃度會(huì)改變，會(huì)給實(shí)驗(yàn)帶來(lái)較大誤差．2．純油酸體積的計(jì)算誤差．3．油膜面積的測(cè)量誤差．4．油膜形狀的畫線誤差．5．?dāng)?shù)格子法本身是一種估算的方法，自然會(huì)帶來(lái)誤差．關(guān)鍵能力·精準(zhǔn)突破考點(diǎn)一教材原型實(shí)驗(yàn)例1某實(shí)驗(yàn)小組完成“用油膜法測(cè)油酸分子的大小”的實(shí)驗(yàn)．(1)該小組進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)操作，請(qǐng)選出需要的實(shí)驗(yàn)操作，并將它們按操作先后順序排列：D、____________(用字母符號(hào)表示)．B、F、E、C解析：(1)“用油膜法測(cè)油酸分子的大小”的實(shí)驗(yàn)步驟為：用注射器將事先配好的油酸酒精溶液一滴一滴地滴入量筒中，記下量筒內(nèi)每增加一定體積時(shí)的滴數(shù)，由此計(jì)算出一滴油酸酒精溶液的體積；往邊長(zhǎng)約40cm的淺盤里倒入約2cm深的水，水面穩(wěn)定后將適量爽身粉均勻撒在水面上；用注射器將事先配好的油酸酒精溶液滴一滴在水面上，待薄膜形狀穩(wěn)定；將玻璃板放在淺盤上，然后將油膜的形狀用彩筆描繪在玻璃板上；將畫有油膜形狀的玻璃板平放在坐標(biāo)紙上，計(jì)算出油膜的面積，根據(jù)油酸的體積和面積計(jì)算出油酸分子直徑的大?。畡t排列順序?yàn)镈、B、F、E、C.(2)某次實(shí)驗(yàn)時(shí)，滴下油酸酒精溶液后，爽身粉迅速散開形成如圖所示的“鋸齒”邊沿圖案，出現(xiàn)該圖樣的可能原因是________A．盆中裝的水量太多B．爽身粉撒得太多，且厚度不均勻C．盆太小，導(dǎo)致油酸無(wú)法形成單分子層解析：出現(xiàn)該圖樣的可能原因是：爽身粉撒得太多，且厚度不均勻，導(dǎo)致油酸沒(méi)有均勻排列開，選項(xiàng)B正確．B(3)若實(shí)驗(yàn)所用油酸酒精溶液的濃度為每104

mL溶液中有純油酸1mL，用注射器測(cè)得1mL上述溶液有50滴，把一滴油酸酒精溶液滴入盛水的淺盤里．待水面穩(wěn)定后．將玻璃板放在淺盤上，用筆在玻璃板上描出油酸的輪廓，再把玻璃板放在坐標(biāo)紙上，其形狀和尺寸如圖所示，坐標(biāo)中方格的邊長(zhǎng)為1cm.①油酸膜的面積為________cm2.②每滴油酸酒精溶液中含有純油酸的體積為________mL(結(jié)果采用科學(xué)計(jì)數(shù)法，保留一位有效數(shù)字).③按以上實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)估測(cè)出的油酸分子的直徑為________m(結(jié)果采用科學(xué)計(jì)數(shù)法，保留一位有效數(shù)字)．722×10－63×10－10

針

對(duì)

訓(xùn)

練小剛在家用搪瓷碗、適量溫水、植物油、酒精、細(xì)石膏粉、坐標(biāo)紙、彩筆等估測(cè)分子的大小，他將0.1mL的植物油溶于酒精，制成250mL的植物油酒精溶液，用注射器測(cè)得1.0mL上述溶液有100滴，現(xiàn)取一滴該溶液滴在水面上，將油膜形狀畫在邊長(zhǎng)為1.0cm的方格紙上，算出完整的方格有67個(gè)，大于半格的有14個(gè)，小于半格的有19個(gè)．則：(1)讓植物油盡可能地在水面上散開，則形成的油膜可視為單分子油膜，這層油膜的厚度可視為植物油分子的________．(2)利用上述具體操作中的有關(guān)數(shù)據(jù)可知一滴植物油酒精溶液含植物油為__________m3，求得的植物油分子直徑為__________m(結(jié)果均保留兩位有效數(shù)字)．

直徑×10－12×10－10

考點(diǎn)二探索創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)例2在“用油膜法估測(cè)分子的大小”實(shí)驗(yàn)中，已知一滴溶液中油酸的體積為V油膜，配制的油酸溶液中，純油酸與溶液體積之比為1:500，1mL溶液滴250滴，那么1滴溶液的體積是________mL，所以一滴溶液中油酸體積為V油酸＝________cm3.若實(shí)驗(yàn)中測(cè)得結(jié)果如表所示，請(qǐng)根據(jù)所給數(shù)據(jù)