產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實施細則-食品用洗滌劑

編號：FJCCXZ109-2020第頁XX省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實施細則食品用洗滌劑1抽樣方法以隨機抽樣的方式在被抽樣生產(chǎn)者、銷售者的待銷產(chǎn)品中抽取。隨機數(shù)一般可使用隨機數(shù)表等方法產(chǎn)生。每批次產(chǎn)品抽樣量見表1表1抽樣數(shù)量及樣品處置要求包裝規(guī)格抽樣數(shù)量樣品處置＜2kg（L）不少于2kg且不少于6個獨立包裝。4份為檢驗樣品，2份為備用樣品。小包裝產(chǎn)品為原包裝≥2kg（L）且＜10kg（L）的獨立包裝不少于3個獨立包裝。2份為檢驗樣品，1份為備用樣品。小包裝產(chǎn)品為原包裝≥10kg（L）的大包裝抽取3個大包裝，從每個大包裝產(chǎn)品中分別分裝成相應(yīng)小包裝樣品，每一個小包裝不少于1kg（L）。2份為檢驗樣品，1份為備用樣品。從每個大包裝產(chǎn)品中分別分裝成相應(yīng)小包裝樣品（由企業(yè)在包裝車間或企業(yè)自行選擇的其他清潔區(qū)進行分裝操作并密封），抽樣人員若進入其包裝車間，應(yīng)按照企業(yè)要求進入，并在抽樣單上注明“樣品由企業(yè)在無菌環(huán)境下分裝”等類似文字，盛裝于受檢單位用于銷售的包裝或清潔衛(wèi)生的容器中。抽樣過程中應(yīng)拍照或攝像留存。2檢驗依據(jù)表2食品用洗滌劑產(chǎn)品檢驗項目序號檢驗項目檢驗方法1總活性物含量GB/T9985-20002pH（25℃，1%溶液）GB/T6368-20083去污力GB/T9985-20004熒光增白劑GB/T9985-20005甲醇GB/T9985-20006甲醛GB/T9985-20007砷（1%溶液中以砷計）GB/T9985-20008重金屬（1%溶液中以鉛計）GB/T9985-20009菌落總數(shù)GB/T4789.2-201610大腸菌群GB/T4789.3-2016表3飲料用瓶清洗劑序號檢驗項目檢驗方法1總活性物含量QB/T2967-20082熒光增白劑GB/T9985-20003砷（As）GB/T30797-20144重金屬（以Pb計）GB/T30799-20145甲醇含量GB/T30795-20146甲醛含量GB/T30796-20147菌落總數(shù)GB4789.2-20168大腸菌群GB4789.3-2016表4食品工具和工業(yè)設(shè)備用酸性清洗劑序號檢驗項目檢驗方法1總五氧化二磷（P2O5）含量aGB/T13173-200862熒光增白劑GB/T9985-20003有效酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（以H2SO4計）QB/T4313-20124腐蝕率QB/T4313-20125砷（As）GB/T30797-20146重金屬（以Pb計）GB/T30799-20147甲醇含量GB/T30795-20148甲醛含量GB/T30796-20149菌落總數(shù)GB4789.2-201610大腸菌群GB4789.3-2016注：a僅對標(biāo)注無磷產(chǎn)品要求表5食品工具和工業(yè)設(shè)備用堿性清洗劑序號檢驗項目檢驗方法1總五氧化二磷（P2O5）含量aGB/T13173-200862熒光增白劑GB/T9985-20003總堿的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（以NaOH計）QB/T4314-20124砷（As）GB/T30797-20145重金屬（以Pb計）GB/T30799-20146甲醇含量GB/T30795-20147甲醛含量GB/T30796-20148菌落總數(shù)GB4789.2-20169大腸菌群GB4789.3-2016注：a僅對標(biāo)注無磷產(chǎn)品要求表6機洗用餐具洗滌劑及食品工業(yè)用（含復(fù)合主劑）洗滌劑產(chǎn)品檢驗項目序號檢驗項目檢驗方法1砷（As）GB/T30797-20142重金屬（以Pb計）GB/T30799-20143甲醇含量GB/T30795-20144甲醛含量GB/T30796-20145菌落總數(shù)GB/T4789.2-20166大腸菌群GB/T4789.2-2016執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，檢驗項目參照上述內(nèi)容執(zhí)行。凡是注日期的文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版不適用于本細則。凡是不注日期的文件，其最新版本適用于本細則。3判定規(guī)則3.1依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)GB14930.1-2015食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)洗滌劑GB/T9985-2000手洗餐具用洗滌劑GB/T24691-2009果蔬清洗劑QB/T2967-2008飲料用瓶清洗劑QB/T4313-2012食品工具和工業(yè)設(shè)備用酸性清洗劑QB/T4314-2012食品工具和工業(yè)設(shè)備用堿性清洗劑現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求3.2判定原則經(jīng)檢驗，檢驗項目全部合格，判定為被抽查產(chǎn)品合格；檢驗項目中任一項或一項以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求高于本細則中檢驗項目依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)要求時，應(yīng)按被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于本細則中檢驗項目依據(jù)的強制性標(biāo)準(zhǔn)要求時，應(yīng)按照強制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于或包含本細則中檢驗項目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時，應(yīng)以被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細則中檢驗項目依據(jù)的強制性標(biāo)準(zhǔn)要求時，應(yīng)按照強制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細則中檢驗項目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時，該項目不參與判定。依據(jù)衛(wèi)健委“衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2005]515號”《健康相關(guān)產(chǎn)品國家衛(wèi)生監(jiān)督抽檢規(guī)定》第十九條