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酒店前臺主管上半年工作總結(jié)?2023酒店前臺主管上半年工作總結(jié)
2023酒店前臺主管上半年工作總結(jié)(一)
2023年上半年即將度過,我們布滿信念地迎來2023年下半年。
過去的半年,是促進酒店平安、經(jīng)營、服務(wù)三大主題的半年,也是酒店營收及利潤指標完成得較為抱負的半年。
值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去半年的工作、成果、閱歷及不足,以利于揚長避短,奮勉進取。
一、引進品牌管理,抓好客房工作
酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于儀表、微笑、問候等20字內(nèi)容的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準。
因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。
此外,在大型活動的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道酒店員工熱忱周到的服務(wù),給我們的日常生活供應(yīng)了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動。
二、以質(zhì)量為前提,抓好客房工作
1、班組晨會。
為保證酒店基本產(chǎn)品客房質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部依據(jù)酒店要求,設(shè)立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持全都,保證了各項工作能夠落實到位。
在班組的周例會中對上周工作進行總結(jié),對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)了嚴、細、實的工作作風。
2、平安檢查。
除部門設(shè)立專職平安保衛(wèi)分管負責人外,將平安學問培訓開成系統(tǒng)在全年綻開,體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。
從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)大事的處理方法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。
明確各區(qū)域的平安負責人,以文字形式上墻,強調(diào)誰主管、誰負責群策群力的工作原則。
對于住店客人、會客人員、過往人員進行認真觀看、仔細核對,做到無疏漏。
全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間,不符人員人。
3、部門培訓。
在酒店組織培訓的同時,每月有方案對本部門員工進行20字準則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓。
例如銷售部前廳,抓好對各崗位的培訓工作,做到日日有主題,每天有培訓。
分階段、分內(nèi)容對前廳員工進行培訓和考核。
前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進行培訓;主管、領(lǐng)班每兩周進行一次培訓,前廳全體員工每月一次的培訓。
培訓內(nèi)容包括業(yè)務(wù)學問、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。
通過培訓,員工的整體素養(yǎng)提高了,英語水平提高了,業(yè)務(wù)水平提高了,客人的滿足度也提高了。
一年來,各部門共自行組織培訓批,約人次參與。
酒店與部門相結(jié)合的兩級培訓,提高了員工整體的思想素養(yǎng)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待力量。
2023酒店前臺主管上半年工作總結(jié)(二)
酒店部分設(shè)備設(shè)施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè),彌補了酒店消遣項目的空缺,使酒店的服務(wù)項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新全部的這些給酒店帶來了生氣和盼望。
酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準的進一步提高,使大酒店在2023年上半年的星評復(fù)核中取得有史以來的最好成果其次名,使大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。
全部的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。
所以酒店較注意員工的精神文明建設(shè),給員工制造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、等消遣項目,并多次開展各項競賽,即增加了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。
全部的這些員工只能通過仔細工作來回報酒店。
今年上半年來前廳部在人員不斷更換的狀況下,全部的員工仍舊能夠克
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