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文檔簡介
酒店前臺主管上半年工作總結?2023酒店前臺主管上半年工作總結
2023酒店前臺主管上半年工作總結(一)
2023年上半年即將度過,我們布滿信念地迎來2023年下半年。
過去的半年,是促進酒店平安、經營、服務三大主題的半年,也是酒店營收及利潤指標完成得較為抱負的半年。
值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去半年的工作、成果、閱歷及不足,以利于揚長避短,奮勉進取。
一、引進品牌管理,抓好客房工作
酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于儀表、微笑、問候等20字內容的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質服務水準。
因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質服務較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。
此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道酒店員工熱忱周到的服務,給我們的日常生活供應了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動。
二、以質量為前提,抓好客房工作
1、班組晨會。
為保證酒店基本產品客房質量的優(yōu)質和穩(wěn)定,客房部依據(jù)酒店要求,設立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持全都,保證了各項工作能夠落實到位。
在班組的周例會中對上周工作進行總結,對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關文件的內容納入其中,充分體現(xiàn)了嚴、細、實的工作作風。
2、平安檢查。
除部門設立專職平安保衛(wèi)分管負責人外,將平安學問培訓開成系統(tǒng)在全年綻開,體現(xiàn)不同層次、內容。
從酒店相應的防范措施、突發(fā)大事的處理方法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。
明確各區(qū)域的平安負責人,以文字形式上墻,強調誰主管、誰負責群策群力的工作原則。
對于住店客人、會客人員、過往人員進行認真觀看、仔細核對,做到無疏漏。
全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間,不符人員人。
3、部門培訓。
在酒店組織培訓的同時,每月有方案對本部門員工進行20字準則內容和崗位業(yè)務的培訓。
例如銷售部前廳,抓好對各崗位的培訓工作,做到日日有主題,每天有培訓。
分階段、分內容對前廳員工進行培訓和考核。
前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進行培訓;主管、領班每兩周進行一次培訓,前廳全體員工每月一次的培訓。
培訓內容包括業(yè)務學問、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應急問題處理等。
通過培訓,員工的整體素養(yǎng)提高了,英語水平提高了,業(yè)務水平提高了,客人的滿足度也提高了。
一年來,各部門共自行組織培訓批,約人次參與。
酒店與部門相結合的兩級培訓,提高了員工整體的思想素養(yǎng)、服務態(tài)度和業(yè)務接待力量。
2023酒店前臺主管上半年工作總結(二)
酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經過裝修營業(yè),彌補了酒店消遣項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新全部的這些給酒店帶來了生氣和盼望。
酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使大酒店在2023年上半年的星評復核中取得有史以來的最好成果其次名,使大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。
全部的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。
所以酒店較注意員工的精神文明建設,給員工制造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、等消遣項目,并多次開展各項競賽,即增加了員工的體質又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。
全部的這些員工只能通過仔細工作來回報酒店。
今年上半年來前廳部在人員不斷更換的狀況下,全部的員工仍舊能夠克
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