三樟黃貢椒春提早栽培技術(shù)規(guī)程

三樟黃貢椒春提早栽培技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了三樟黃貢椒春提早栽培的產(chǎn)地環(huán)境、品種選擇、播種育苗、苗期管理、定植、田間管理、病蟲害防治、廢棄物處理和檔案記錄的要求。本文件適用于三樟黃貢椒春提早標(biāo)準(zhǔn)化栽培。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB16715.3瓜菜作物種子第3部分：茄果類NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY525有機(jī)肥料NY/T1056綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則NY/T1107大量元素水溶肥料NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。三樟黃貢椒sanzhanghuanggongpepperXXXX市XX縣地方辣椒品種，又稱黃辣子，中晚熟。株高約68cm，開展度約72cm，第一分叉節(jié)位13節(jié)～15節(jié);果實(shí)呈細(xì)長(zhǎng)指狀，橫徑1.1cm～1.3cm，縱徑12cm～15cm，果表光亮微皺，頂端漸尖且梢彎，嫩果綠色，成熟果橘黃色，單果重5g左右，辛辣微甜，可鮮食和加工。產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。選擇結(jié)構(gòu)疏松、土層深厚、PH值6.0～7.5，連續(xù)三年未種植過茄果類作物的砂壤、黃壤土，無污染地區(qū)，距離公路主干線300m以上。品種選擇應(yīng)選擇符合該品種特征特性的種子，種子質(zhì)量應(yīng)達(dá)到GB16715.3茄果類中一級(jí)良種以上的標(biāo)準(zhǔn)。播種育苗前期準(zhǔn)備育苗棚搭建三樟黃貢椒春提早宜采用大棚套小拱棚電熱溫床穴盤方式育苗。大棚規(guī)格高2.5m～3.5m，寬6m～8m，長(zhǎng)20m～40m，小拱棚規(guī)格高約0.5m，寬約1.2m～1.5m，長(zhǎng)度不超過30m。苗床準(zhǔn)備育苗床應(yīng)選擇通風(fēng)向陽、無病菌大棚內(nèi)的地塊，規(guī)格畦一般為長(zhǎng)20m、寬1.1m，畦間寬0.5m；整平、壓實(shí)，無明顯凹凸后，畦面均勻鋪上厚度1cm～2cm的谷殼或鋸木屑，再按間距15cm～18cm蛇形均勻鋪地?zé)峋€，型號(hào)為DV21012（功率1000w，長(zhǎng)度120m）?；|(zhì)準(zhǔn)備育苗基質(zhì)育苗基質(zhì)應(yīng)符合NY/T2118的規(guī)定，滲水性好，無病菌、蟲卵及雜草?？芍苯淤徺I也可自己制作。自制基質(zhì)：選用5年內(nèi)未種植過茄果類蔬菜的菜園土或稻田表土6份與腐熟的有機(jī)肥4份，打碎過篩，混合均勻。消毒配好的基質(zhì)應(yīng)消毒。每立方米基質(zhì)中加入50%百菌清可濕性粉劑100g～200g，充分混合拌均勻后使用。種子處理浸種先將種子曬1h～2h，再把種子用清水沖洗干凈后放入55℃的溫水中浸種15min，為防止?fàn)C傷種子要不停攪拌，待水溫降至30℃左右，再繼續(xù)浸泡4h～5h，洗凈撈出瀝水。催芽將瀝水后的種子用擰干的濕布包好，置于28℃～30℃催芽箱中催芽，頭兩天每天用清水淘洗一次；經(jīng)2d～4d，60%露白時(shí)播種。播種播種時(shí)間宜在上年的10月下旬至11月上旬播種。播種量20g～25g/667m2。播種方法采用72孔的穴盤育苗，播種前將育苗基質(zhì)含水量調(diào)至：以抓一把基質(zhì)握緊，手指間能看到水而不下滴為宜，基質(zhì)裝盤后壓穴，穴深約1cm左右，每穴播種1粒，播后覆蓋基質(zhì)，整齊、緊湊擺放于電熱溫床的畦面上，澆蓋籽水，覆膜保溫保濕。苗期管理溫濕度播種至子葉拱出期間，閉棚保溫，溫度控制在25℃～30℃，相對(duì)溫度控制在90%；出苗期間棚內(nèi)白天溫度控制在23℃～25℃，夜間控制在18℃～20℃。70%出苗后，及時(shí)揭膜，再在苗床上搭建小拱棚保溫保濕。齊苗后氣溫低于5℃時(shí)，小拱棚應(yīng)保持覆蓋并啟動(dòng)電熱線對(duì)苗床進(jìn)行升溫；5℃～8℃時(shí)，上午10:00左右揭開小拱棚、下午4:00時(shí)左右覆蓋；高于8℃時(shí)全天揭開小拱棚，增加光照，降低苗床濕度；在10℃～18℃時(shí)，育苗大棚每天放風(fēng)1h～2h；高于18℃時(shí)，大棚應(yīng)及時(shí)揭膜放風(fēng)。水分管理播種時(shí)澆透水，出苗期不宜澆水，大棚內(nèi)應(yīng)盡量保持較小的空氣濕度，如遇連續(xù)陰雨天氣造成苗床濕度過大，應(yīng)盡可能的增加大棚和小拱棚放風(fēng)時(shí)間，在苗床撒干細(xì)砂降低濕度。出苗后遇出現(xiàn)幼苗失水萎蔫，選晴天中午用濃度0.1%大量元素水溶肥進(jìn)行補(bǔ)水，澆水盡量澆足，澆水后及時(shí)通風(fēng)降濕，陰雨天或光照不足時(shí)不宜澆水。大量元素水溶肥符合NY/T1107的規(guī)定。病蟲害防控應(yīng)關(guān)注冬季氣候情況，如出現(xiàn)長(zhǎng)期連續(xù)陰雨，應(yīng)提前用75%的百菌清可濕性粉劑500倍液和50%的速克靈可濕性粉劑600倍液對(duì)苗床進(jìn)行一次噴霧，陰雨天結(jié)束后再噴施一次。定植前一天用50%多菌靈可濕粉劑500倍液和10%吡蟲啉可濕性粉劑對(duì)苗床進(jìn)行噴霧一次，保持幼苗帶藥移栽。補(bǔ)苗應(yīng)在苗具有2葉1心時(shí)進(jìn)行，確保每穴1株幼苗。宜晴天進(jìn)行，補(bǔ)苗后要及時(shí)澆水。煉苗在2月中旬當(dāng)秧苗具有8片～10片真葉，定植前1周進(jìn)行大溫差煉苗，白天溫度23℃～25℃左右，夜間溫度10℃～13℃。壯苗指標(biāo)植株健壯，莖粗壯，根系發(fā)達(dá)，葉色深綠，具有10片～12片真葉，株高15cm～20cm左右，無病斑，無傷痕。定植施肥整地施基肥和整地根據(jù)土壤肥力狀況，每畝施基肥：生物有機(jī)肥300kg～400kg、腐熟餅肥75kg～100kg、硫酸鉀型三元復(fù)XX30kg～50kg。肥料充分拌勻后，均勻撒施于廂面上，深翻2次～3次，整平耙細(xì)。使用的基肥應(yīng)符合NY525、NY/T394、NY/T496的規(guī)定。作畦南北方向作畦，畦長(zhǎng)依棚長(zhǎng)而定，棚寬6m設(shè)置4畦，棚8m寬宜設(shè)置5畦，畦面寬一般0.9m～1.1m，溝寬約0.5m，溝深15cm～20cm，長(zhǎng)度與大棚保持一致，南北兩端應(yīng)留出70cm作為農(nóng)事操作通道。鋪設(shè)滴灌管每畦在畦面上沿定植行鋪設(shè)2根Φ16mm滴灌管。蓋地膜選用白色或黑色地膜對(duì)畦面進(jìn)行覆蓋，四周用土蓋嚴(yán)壓實(shí)。定植時(shí)間大棚宜2月中旬至3月上旬定植，露地小拱棚宜在3月中下旬，以晴天定植為佳。定植方法和密度采用單株雙行定植，株距45cm～50cm，行距50cm～55cm左右，每畝定植2300株左右。定植深度以不沒過子葉（約1cm左右）為宜，定植后及時(shí)澆足定根水，澆水后再用土壤封閉定植孔。田間管理溫度和濕度定植后1周內(nèi)應(yīng)密閉大棚，棚內(nèi)溫白天保持28℃～30℃；相對(duì)濕度控制在90%以上；防冷風(fēng)、雨水進(jìn)入棚內(nèi)。1周后棚內(nèi)白天溫度降至20℃～28℃，超過30℃應(yīng)通風(fēng)，相對(duì)濕度控制在50%～60%，夜間大棚應(yīng)封閉，氣溫保持在10℃以上。當(dāng)外界氣溫夜間達(dá)到15℃以上時(shí)，應(yīng)將棚四周薄膜掀起晝夜通風(fēng)。追肥原則應(yīng)以不含氯速效肥料為主、少量多次的原則。使用的追肥應(yīng)符合NY525、NY/T394、NY/T496的規(guī)定。次數(shù)和量幼苗成活后用0.3%的高氮水溶液復(fù)XX淋施肥，之后5d～7d每667m2再用5kg高氮水溶性復(fù)XX隨水滴灌施肥1次；門椒、對(duì)椒座果后視植株?duì)顩r，隔10d～15d每667m2用8kg～10kg大量元素水溶肥隨滴灌追施2次。采收期每采收2次（約15d），每667m2用15kg大量元素水溶肥隨滴灌追施1次；大量元素水溶肥符合NY/T1107的規(guī)定。水分緩苗后至門椒坐果前控制灌水，之后適當(dāng)增加灌水量和灌水次數(shù)，出現(xiàn)積水及時(shí)排水防漬，若出現(xiàn)干旱應(yīng)及時(shí)補(bǔ)水。整枝開花前及時(shí)摘除第一分叉以下側(cè)枝；生長(zhǎng)中后期及時(shí)摘除植株下部的老葉、病葉。搭架座果后每株用1根長(zhǎng)約1.2m、粗1.5cm～2.5cm的竹扦搭架，用繩子將植株與竹扦固定防倒伏。病蟲害防治常見病蟲害主要有苗期猝倒病、立枯病、灰霉病及成株期疫病、白絹病、病毒病、炭疽病等；蟲害主要有蚜蟲、薊馬、煙青蟲、甜菜夜蛾等。防治原則預(yù)防為主，綜合防治；堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的原則。農(nóng)藥施用應(yīng)符合GB/T8321、NY/T393的規(guī)定。防治方法農(nóng)業(yè)防治實(shí)行3年以上的輪作，禁止與茄科連作；深耕曬壟，高溫悶棚，消滅蟲源；清潔田園，及時(shí)將病株、病葉、病果攜出田外集中處理。物理防治利用色板、誘劑裝置、殺蟲燈、防蟲網(wǎng)等及時(shí)誘殺成蟲。生物防治利用天敵防治蟲害，如利用瓢蟲等天敵消滅蚜蟲；利用麗蚜小蜂等天敵消滅白粉虱；利用阿維菌素等生物制劑防治鱗翅目、煙粉虱等害蟲?；瘜W(xué)防治農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）、NY/T393的規(guī)定；嚴(yán)格按照農(nóng)藥安全使用間隔期用藥，在安全間隔期內(nèi)不得采收。主要病蟲害防治推薦農(nóng)藥使用方案見附錄A。采收當(dāng)辣椒果實(shí)充分發(fā)育后，根據(jù)需要及時(shí)采收，分級(jí)包裝上市或在冷庫中保鮮貯藏，貯藏運(yùn)輸應(yīng)符合NY/T1056的規(guī)定。廢棄物處理清理的雜草、病蟲老葉要灑石灰后深埋或充分堆漚；生產(chǎn)產(chǎn)生的塑料袋（瓶）、農(nóng)藥空瓶、地膜等按有關(guān)規(guī)定分類無害化處理。檔案管理生產(chǎn)過程中的各項(xiàng)農(nóng)事操作，應(yīng)逐項(xiàng)如實(shí)記載，三樟黃貢椒田間生產(chǎn)記錄表見附錄B。田間生產(chǎn)記錄保存期2年（含2年）以上。

（資料性）

三樟黃貢椒春提早栽培主要病蟲害防治推薦農(nóng)藥使用方案三樟黃貢椒春提早栽培主要病蟲害防治推薦農(nóng)藥使用方案防治對(duì)象農(nóng)藥名稱使用方法最多施用次數(shù)安全間隔期天數(shù)猝倒病25%吡唑醚菌酯乳油2000倍液噴霧21568%精甲霜.錳鋅可濕性粉劑600倍～800倍液噴霧215灰霉病75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧3550%腐霉利可濕粉劑1500倍液噴霧3750%異菌脲可濕性粉劑1500倍液噴霧37疫病58%錳鋅·甲霜靈可濕性粉劑400倍～500倍液噴霧3772%霜脲氰·錳鋅可濕性粉劑600倍液噴霧3772.2%霜霉威鹽酸鹽水劑500倍～600倍液噴霧37炭疽病25%咪鮮胺可濕性粉劑1000倍液噴霧3770%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液噴霧3710%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500倍液噴霧37病毒病2%XX霉素可溶性粉劑250倍～-300倍液噴霧370.5%香菇多糖水劑300-400mL/畝噴霧310青枯病52%氯尿·硫酸銅可溶粉劑750倍～1000倍液灌根31077%氫氧化銅可濕性粉劑600倍液噴霧373%中生菌素可濕性粉劑600倍～-800倍液灌根310蚜蟲10%吡蟲啉乳油1000倍～1500倍液噴霧31050%抗蚜威可濕性粉劑1000倍液噴霧31010%溴氰蟲酰胺懸乳劑1000倍～1500倍液噴霧310煙青蟲1.8%阿維菌素乳油2000倍液噴霧375%氟啶脲乳油1500倍～2000倍液噴霧37

（資料性）

三樟黃貢椒田間生產(chǎn)記錄表三樟黃貢椒田間生產(chǎn)記錄表年份：