姜堰中學高三生物知識點

江蘇省姜堰中學高三生物必背基礎(chǔ)知識（選修和必修）

選修1

專題1傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用

一、果酒和果醋的制作

1.果酒制作的原理

（1）所需菌種為酵母菌，其代謝類型為異養(yǎng)兼厭氧型。

（2）菌種的生活特點

①在有氧氣條件下，進行有氧呼吸，大量繁殖

反應(yīng)式：CfHeOf+6O2+6H2。一^6c+12H2。+能量

②在無氧條注下，進行無氧呼吸。

反應(yīng)式：CSH^OE2c2H￡＞H+2c。2+能量

2.果醋制作的原理

（1）所需菌種：醋酸菌，其代謝類型為異養(yǎng)需氧型，最適生長溫度為30—35℃。

（2）菌種的生活特點

①當氧氣、糖源都充足時,醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸。

②當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變成乙醛，再變?yōu)榇姿帷?/p>

反應(yīng)簡式：C2H5OH+Or-^CHjCOCOOH+H2O+能量

3.果酒、果醋的制作流程

挑選葡萄一＞沖洗一＞榨汁一＞酒精發(fā)酵—＞醋酸發(fā)酵

果酒果醋

二、腐乳的制作

1.所需菌種：多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如青霉、曲霉、毛霉等,起主要作用的是毛霉。

2.菌種的作用特點

（1）產(chǎn)生蛋白酶將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸。

（2）產(chǎn)生的脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。

3.腐乳制作的實驗流程

讓豆腐上K出毛霉--加鹽腌制一*加鹵湯裝瓶—*密封腌制。

專題4酶的研究與應(yīng)用

一、果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用

1.果膠酶的組成及作用：果膠酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶,能使果膠分解成可溶

性的半乳糖醛酸。

2.酶的活性及影響酶活性的因素

（1）酶的活性：指酶催化一定化學反應(yīng)的能力，可用反應(yīng)速度來表示。

（2）影響酶活性的因素：溫度、pH和酶的抑制劑等條件都會影響酶的活性。

二、探討加酶洗衣粉的洗滌效果

1.加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉。

2.常用的醐制劑包括蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶四類。

三、酶母細胞的固定化

1.固定化酶的應(yīng)用實例

酵母細胞的活化f配制0.05mol/L的CaCl,溶液一配制海藻酸鈉溶液一海藻酸鈉溶液與酵母細胞混合f固

定化酵母細胞。

專題5DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)

一、DNA的粗提取與鑒定

1.思路：利用DNA與RNA、蛋白質(zhì)等在物理和化學性質(zhì)方面的差異，提取DNA,去除其他成分。

2.原理

(1)利用DNA的溶解性

①DNA和蛋白質(zhì)等其他成分在不同濃度NaCl中溶解度不同,鹽濃度為0.14mol〃時,DNA溶解度最小。

②DNA不溶于酒精溶液，某些蛋白質(zhì)則溶于酒精。

(2)利用DNA的耐受性

①蛋白酶水解：蛋白酶能水解蛋白質(zhì)，但是對DNA沒有影響。

②高溫變性：大多數(shù)蛋白質(zhì)不能忍受60℃—80C的高溫，而DNA在80℃以上才會變性。

③洗滌劑能夠瓦解細胞膜，但對DNA沒有影響。

3.實驗設(shè)計

(1)材料的選取：選用DNA相對較高的生物組織。

(2)細胞的破碎(以雞血為例)

雞血細胞圓留簞水》用玻璃棒攪拌過謔,收集濾液。

(3)雜質(zhì)的去除：方案之一是利用DNA在不同濃度的NaCl中溶解度的不同，通過控制NaCl溶液的濃度

去除雜質(zhì)。

(4)DNA的析出：處理后的溶液過濾，加入與濾液體積相等的、冷卻的酒精溶液可使DNA析出。

4.DNA的鑒定

DNA溶解在2mol〃的NaCl溶液中+二苯胺試劑當衿溶液顏色變藍。

二、多聚酶鏈式反應(yīng)擴增DNA片段

1.PCR原理

(1)PCR：多聚酶鏈式反應(yīng)的簡稱,是一種體外迅速擴增DNA片段的技術(shù)。

(2)引物：是一小段RNA或單鏈DNA,它能與DNA母鏈的一段堿基序列互補配對。

(3)擴增方向：DNA的合成方向總是從子鏈的5;端向3,端延伸。

(4)解旋：利用了DNA的熱變性原理,通過控制溫度來控制雙鏈的解聚與結(jié)合。

加熱變性

即雙鏈DNA單鏈DNA。

緩慢降低復(fù)性

(5)酶：耐高溫的T叫DNA聚合酶，高溫不會失活。

2.PCR的條件：一定的緩沖溶液下才能進行，需提供：DNA模板、兩種引物、四種脫氧核甘酸、耐熱的

DNA聚合酶，同時要控制溫度。

3.PCR的反應(yīng)過程

(1)變性：90℃以上時，雙鏈DNA解聚為單鏈。

(2)復(fù)性：溫度下降到50℃左右，兩種引物通過堿基互補配對與兩條單鏈DNA結(jié)合。

（3）延伸：溫度上升到72℃左右，溶液中四種脫氧核昔酸在DNA聚合酶的作用下,根據(jù)堿基互補配對

原則合成新的DNA鏈。

4.PCR反應(yīng)的結(jié)果：DNA聚合酶只能特異地復(fù)制處于兩個引物之間的DNA序列,使這段固定長度的序

列呈指數(shù)擴增。

三、分離蛋白質(zhì)的常用方法和原理

1.凝膠色譜法

（1）概念：凝膠色譜法也稱分配色譜法，是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法。

（2）原理：相對分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進入凝膠內(nèi)部通道，路程較長，移動速度較慢；反之則移動

速度較快，從而使相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)得以分離。

2.電冰

（1）概念：電泳是指帶電粒子在電場的作用下發(fā)生遷移的過程。

（2）特點：多肽、核酸等具有可解離的基團，在一定的pH下，這些基團會帶上正電或負電。在電場的作

用下，這些帶電分子會向著與其所帶電荷相反的電極移動。

（3）原理：利用了待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀的不同，使帶電分

子產(chǎn)生不同的遷移速度,從而實現(xiàn)樣品中各種分子的分離。

四、血紅蛋白的提取和分離

1.一般步驟：樣晶處理、粗分離、純化和純度鑒定。

2.樣品處理

3.粗分離（透析）：將血紅蛋白溶液裝入透析袋中透析，可達粗分離的目的.

4.純化：利用凝膠色譜柱可對血紅蛋白進行純化。

5.純度鑒定：使用最多的是SDS——聚丙烯酰胺凝膠電泳。

選修3

1基因工程的誕生（識記）

基礎(chǔ)理論：DNA是遺傳物質(zhì)；DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)和中心法則的確立；遺傳密碼的破譯

技術(shù)支持：基因轉(zhuǎn)移載體的發(fā)現(xiàn)；工具酶的發(fā)明；DNA體外重組的實現(xiàn)；重組DNA表達實驗的成功

2基因工程的原理及技術(shù)（識記）

（1）基因重組的基本工具：

?限制性核酸內(nèi)切酶（限制酶）：主要從原核生物中分離純化出來，這種酶在原核生物中的作用是防止外

來病原物的侵害，將外源DNA切割保證自身安全

它能識別DNA分子的某種特定核甘酸序列，并切割兩個核甘酸之間的磷酸二酯鍵，產(chǎn)生的末端有黏性末

端（如EcoRi切割的末端）和平末端

?DNA連接酶：EcoliDNA連接酶連接黏性末端的DNA片斷；T4DNA連接酶黏性末端和平末端都可以連

接；而DNA聚合酶是將單個的脫氧核甘酸加到DNA片斷上。

?載體：種類有質(zhì)粒（常用，并被人工改造）、動植物病毒；

條件：能自我復(fù)制；有一個或多個酶切位點；有標記基因位點；對受體細胞無害

?將目的基因?qū)胧荏w細胞：目的基因的片段與運載體在生物體外連接形成重組DNA分子后，下一步是

將重組DNA分子引入受體細胞中進行擴增?；蚬こ讨谐Ｓ玫氖荏w細胞有大腸桿菌、枯草桿菌、土壤農(nóng)

桿菌、酵母菌和動植物細胞等。用人工的方法使體外重組的DNA分子轉(zhuǎn)移到受體細胞，主要是借鑒細菌

或病毒侵染細胞的途徑。導入植物細胞：農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法（轉(zhuǎn)基因抗蟲棉用的是花粉管通道法）；導入動物

細胞：顯微注射技術(shù)（注射入受精卵中）；如果運載體是質(zhì)粒，受體細胞是細菌，一般是將細菌用氯化鈣

處理，以增大細菌細胞壁的通透性，使含有目的基因的重組質(zhì)粒進入受體細胞。目的基因?qū)胧荏w細胞后，

就可以隨著受體細胞的繁殖而復(fù)制，由于細菌繁殖的速度非?？?，在很短的時間內(nèi)就能夠獲得大量的目的

基因。

3基因工程的應(yīng)用（理解）

（1）植物基因工程成果：抗蟲轉(zhuǎn)基因植物（抗蟲棉是轉(zhuǎn)入Bt毒蛋白基因培育的）

抗病轉(zhuǎn)基因植物（病毒外殼蛋白基因、病毒復(fù)制酶基因）

抗逆轉(zhuǎn)基因植物（生物的抗性基因）

轉(zhuǎn)基因改良植物（營養(yǎng)價值、實用價值、觀賞價值）

（2）動物基因工程成果：提高動物生長速度（外源生長激素基因）

改善畜產(chǎn)品的品質(zhì)

轉(zhuǎn)基因動物生產(chǎn)藥物（牛、山羊等動物乳腺生物反應(yīng)器中表達了抗凝血酶、血

清白蛋白、生長激素、或抗胰蛋白酶）

轉(zhuǎn)基因動物作器官移植的供體（導入調(diào)節(jié)因子，抑制抗原決定基因表達或除去

抗原決定基因培育沒有免疫排斥反應(yīng)的轉(zhuǎn)基因克隆器官）

基因工程藥物（利用轉(zhuǎn)基因工程菌生產(chǎn)細胞因子、抗體、疫苗等）

4蛋白質(zhì)工程（識記）

（1）蛋白質(zhì)工程崛起的緣由：基因工程只能生產(chǎn)自然界已存在的蛋白質(zhì)

（2）蛋白質(zhì)工程的基本原理：它可以根據(jù)人的需求來設(shè)計蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，又稱為第二代的基因工程。

基本途徑：從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)，設(shè)計預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，推測應(yīng)有的氨基酸序列，找到相對應(yīng)的脫

氧核甘酸序列（基因）以上是蛋白質(zhì)工程特有的途徑；以下按照基因工程的一般步驟進行。（注意：目的

基因只能用人工合成的方法）

設(shè)計中的困難：如何推測非編碼區(qū)以及內(nèi)含子的脫氧核甘酸序列

（5）植物體細胞雜交技術(shù)：去除細胞壁（用纖維素酶和果膠酶）得到原生質(zhì)體，誘導原生質(zhì)體間的融合

（方法：離心、振動、電激、聚乙二醇），形成雜種細胞并再生出細胞壁，通過植物組織培養(yǎng)技術(shù)得到雜

種植株。

意義：克服不同生物遠緣雜交不親和的障礙（通過基因工程技術(shù)也可以克服生殖隔離）

（6）植物細胞工程的實際應(yīng)用：

A植物繁殖

微型繁殖：可以高效快速地實現(xiàn)種苗的大量繁殖

作物脫毒：采用莖尖組織培養(yǎng)來除去病毒（因為植物分生區(qū)附近的病毒極少或沒有）

人工種子：以植物組織培養(yǎng)得到的胚狀體、不定芽、頂芽和腋芽等為材料，經(jīng)人工薄膜包裝得到的種子。

優(yōu)點：完全保持優(yōu)良品種的遺傳特性，不受季節(jié)的限制；方便儲藏和運輸

B作物新品種培育

單倍體育種：

a過程：植株（AaBb）通過減數(shù)分裂得到花粉（AB、Ab、aB、ab四種類型）；對花粉進行花藥離體培養(yǎng)

（技術(shù)是植物組織培養(yǎng)）；得到單倍體植株；對其幼苗時期進行秋水仙素處理；得到了正常的純合二倍體

植株（AABB、AAbb,aaBB、aabb四種類型）。

b優(yōu)點：明顯縮短育種年限

C突變體利用：在組織培養(yǎng)中會出現(xiàn)突變體，通過從有用的突變體中選育出新品種（如篩選抗病、抗鹽、

含高蛋白的突變體）

D細胞產(chǎn)物的生產(chǎn)：通過能夠產(chǎn)生對人們有利的產(chǎn)物的細胞進行組織培養(yǎng)，從而讓它們能夠產(chǎn)生大量的細

胞產(chǎn)物。

6動物的細胞培養(yǎng)與體細胞克?。ㄗR記）

（1）動物細胞培養(yǎng)的概念：從動物體中取出相關(guān)的組織，將它分散成單個細胞，然后放在適宜的培養(yǎng)基

中，讓這些細胞生長和增殖。

（3）培養(yǎng)條件：無菌、無毒；有營養(yǎng)（放在培養(yǎng)基中）：溫度和pH值（分離細胞用胃蛋白酶為什么不行？）；

氣體環(huán)境（C02維持培養(yǎng)液pH）。

（4）應(yīng)用：病毒疫苗、干擾素、單克隆抗體都可以借助動物細胞的大規(guī)模培養(yǎng)生產(chǎn)，另外，基因工程也

離不開動物細胞的培養(yǎng)（當受體細胞為動物細胞時）。

（5）動物細胞核移植的概念：將動物細胞的細胞核移入已去掉細胞核的卵母細胞中，使其重組并發(fā)育成

?個新的胚胎，最終發(fā)育為動物個體。哺乳動物核移植分為胚胎細胞核移植和體細胞核移植。注：動物胚

胎細胞分化程度低，恢復(fù)其全能性相對容易；而動物體細胞分化程度高，恢復(fù)其全能性十分困難。

細胞分化程度：體細胞〉生殖細胞〉受精卵；細胞全能性：受精卵〉生殖細胞〉體細胞

（6）動物細胞核移植的過程：高產(chǎn)奶牛（提供體細胞）進行細胞培養(yǎng)；同時采集卵母細胞，在體外培養(yǎng)

到減二分裂中期的卵母細胞，去核（顯微操作）I注：為什么要用卵細胞？它可以提供充足的營養(yǎng)；操作

簡便；細胞質(zhì)不會抑制細胞核全能性的表達］;將供體細胞注入去核卵母細胞；通過電刺激使兩細胞融合，

供體核進入受體卵母細胞，構(gòu)建重組胚胎；將胚胎移入受體（代孕）母牛體內(nèi)；生出與供體奶牛遺傳基因

相同的犢牛

（7）應(yīng)用：促進優(yōu)良畜群繁育；保護瀕危物種；可作為生物反應(yīng)器，生產(chǎn)珍貴醫(yī)用蛋白；體外培育組織、

器官用于組織器官的移植

7細胞融合與單克隆抗體（識記）

（1）動物細胞融合概念：是兩個或多個動物細胞結(jié)合形成一個細胞的過程。

（2）原理：與植物原生質(zhì)體融合的基本原理相同；植物原生質(zhì)體融合的原理：細胞膜的流動性；動物細

胞融合的原理：細胞膜的流動性

（3）基本過程：不同DNA的兩個細胞進行融合［方法：滅活的病毒、PEG、電激等］；形成融合細胞：再使

之進行有絲分裂后，得到兩個完整的雜交細胞。

（4）特點：雜交細胞可以具備原先兩種細胞的特點，突破了有性雜交方法的局限，使遠緣雜交成為可能。

（5）總結(jié)動物細胞融合與植物細胞融合的異同

（6）應(yīng)用：單克隆抗體的制備（解決了獲得的抗體產(chǎn)量低、純度低、特異性差的問題）

（7）單克隆抗體的制備過程：對免疫小鼠注射特定的抗原蛋白（目的使小鼠產(chǎn)生了效應(yīng)B細胞）；提取B

淋巴細胞；同時用動物細胞培養(yǎng)的方法培養(yǎng)骨髓瘤細胞并提?。淮偈顾鼈兗毎诤希圩ⅲ喝诤系慕Y(jié)果是有

很多不符合要求的；如有2個B淋巴細胞融合的細胞等，所以要進行篩選］;在特定的選擇培養(yǎng)基上篩選

出融合的雜種細胞［特點是能迅速大量增殖，又能產(chǎn)生專一的抗體］;然后對它進行克隆化培養(yǎng)和抗體檢測

［篩選出能夠分泌所需抗體的雜種細胞］;最后將雜交瘤細胞在體外做大規(guī)模培養(yǎng)或注射入小鼠腹腔內(nèi)增

殖，從細胞培養(yǎng)液或小鼠腹水中可得到大量的單克隆抗體。

（8）單克隆抗體的優(yōu)點：特異性強，靈敏度高，并可能大量制備。

（9）實際應(yīng)用：作為診斷試劑，識別各種抗原物質(zhì)的細微差別；用于治療疾病和運載藥物，用于癌癥治

療，可制成生物導彈。

8動物胚胎發(fā)育的基本過程（識記）

（1）精子的發(fā)生：補充，精原細胞先進行有絲分裂后進行減數(shù)分裂；變形過程中，細胞核為精子頭的主

要部分，高爾基體發(fā)育為頂體，中心體演變?yōu)榫拥奈?，線粒體在尾基部形成線粒體鞘膜，其他物質(zhì)濃縮

為原生質(zhì)滴直至脫落。［線粒體為精子運動提供能量］

（2）卵子的發(fā)生：在胎兒時期，卵原細胞進行有絲分裂演變成初級卵母細胞［被卵泡細胞包圍］,減一分

裂在排卵前后完成，形成次級卵母細胞和第極體進入輸卵管準備受精；減二分裂是在受精過程中完成的。

（3）受精：精子獲能（在雌性動物生殖道內(nèi)）：卵子的準備（排出的卵子要在輸卵管中進一步成熟到減

二中期才具備受精能力）；受精階段［卵子周圍的結(jié)構(gòu)由外到內(nèi)：放射冠、透明帶、卵黃膜］,a頂體反應(yīng):

精子釋放頂體酶溶解卵丘細胞之間的物質(zhì)，穿越放射冠。

b透明帶反應(yīng)：頂體酶可將透明帶溶出孔道，精子穿入，在精子觸及卵黃膜的瞬間阻止后來精子進入透明

帶的生理反應(yīng)［它是防止多精子入卵受精的第一道屏障］;c卵黃膜的封閉作用：精子外膜和卵黃膜融合，

精子入卵后，卵黃膜會拒絕其他精子再進入卵內(nèi)的過程［它是防止多精子入卵受精的第二道屏障］;精子尾

部脫落，原有核膜破裂形成雄原核，同時卵子完成減二分裂，形成雌原核［注意：受精標志是第二極體的

形成；受精完成標志是雌雄原核融合成合子］。

（4）胚胎發(fā)育：a卵裂期：細胞進行有絲分裂，數(shù)量增加，胚胎總體積不增加；b桑根胚：32個細胞左右

的胚胎［之前所有細胞都能發(fā)育成完整胚胎的潛能屬全能細胞］;c囊胚：細胞開始分化，其中個體較大的

細胞叫內(nèi)細胞團將來發(fā)育成胎兒的各種組織；而滋養(yǎng)層細胞將來發(fā)育成胎膜和胎盤；胚胎內(nèi)部逐漸出現(xiàn)囊

胚腔［注：囊胚的擴大會導致透明帶的破裂，胚胎伸展出來，這一過程叫孵化］;d原腸胚：內(nèi)細胞團表層

形成外胚層，下方細胞形成內(nèi)胚層，由內(nèi)胚層包圍的囊腔叫原腸腔。［細胞分化在胚胎期達到最大限度］

9胚胎工程的理論基礎(chǔ)（識記）

（1）胚胎工程的概念及技術(shù)手段：對動物早期胚胎或配子所進行的多種顯微操作和處理技術(shù)，如胚胎移

植、體外受精、胚胎分割、胚胎干細胞培養(yǎng)等技術(shù)。

（2）體外受精［屬有性生殖過程］：a卵母細胞的采集和培養(yǎng)對體型小的動物用促性腺激素處理，從輸卵管

沖取卵子（可直接受精）：對體型大的動物從卵巢中采集卵母細胞（要在體外培養(yǎng)成熟）b精子的采集假

陰道法、手提法和電刺激法；獲能對嚙齒動物、兔、豬等的精子用培養(yǎng)法（放入人工配制的獲能液中）；

對牛、羊等精子用化學法（放在肝素或鈣離子載體溶液中）

（3）胚胎的早期培養(yǎng)：a培養(yǎng)液成分：無機鹽、有機鹽、維生素、激素、氨基酸、核甘酸、血清等［注意

與動物細胞培養(yǎng)液成分的比較］;b當胚胎發(fā)育到適宜的階段時，可將其取出向受體移植或冷凍保存。

（4）胚胎移植：a概念：將雌性動物的早期胚胎移植到同種的、生理狀態(tài)相同的其他雌性動物的體內(nèi)，使

之繼續(xù)發(fā)育為新個體的技術(shù)。是生產(chǎn)胚胎的供體和孕育胚胎的受體共同繁殖后代的過程，通過轉(zhuǎn)基因、核

移植、體外受精獲得的胚胎必須移植給受體才能獲得后代。

b優(yōu)勢：可以充分發(fā)揮雌性優(yōu)良個體的繁殖潛力，縮短供體本身的繁殖周期。

C胚胎移植的生理學基礎(chǔ)：同種動物的供、受體生殖器官的生理變化是相同的［對供體和受體進行同期發(fā)情

處理］;早期胚胎形成后處于游離狀態(tài)，為胚胎的收集提供可能；受體對移入子宮的外來胚胎基本不發(fā)生免

疫排斥反應(yīng)；移入受體的供體胚胎的遺傳特性在孕育過程中不受影響。

d胚胎移植的程序：對供、受體母牛進行選擇，用激素進行同期發(fā)情處理；對供體母牛用激素做超數(shù)排卵

處理；選擇同種優(yōu)秀公牛配種［有性生殖過程］;對胚胎進行收集［此時胚胎處于游離狀態(tài)］;對胚胎進行質(zhì)量

檢查［此時胚胎應(yīng)發(fā)育到桑根胚或囊胚］;胚胎移植［或冷凍保存］:檢查受體母牛是否受孕；產(chǎn)下胚胎移植的

犢牛。

（5）胚胎分割：a概念：用機械方法將早期胚胎切割成2、4、8等分等，經(jīng)移植獲得同卵雙胎或多胎的技

術(shù)［可看作是動物無性繁殖或克隆1

b基本過程：選擇良好的桑根胚或囊胚移入培養(yǎng)皿中，用分割針或分割刀片將其切開，吸出其中的半個胚

胎注入透明帶中或直接移植給受體。［注意：內(nèi)細胞團要均等分割，否則會影響胚胎的恢復(fù)和進一步發(fā)育］

10胚胎干細胞的移植（識記）

（1）胚胎干細胞的含義：由早期胚胎［囊胚］或原始性腺［胎兒］中分離出來的■?類細胞，又叫ES或EK細胞。

（2）特征：形態(tài)上體積小、細胞核大、核仁明顯；功能上具有發(fā)育的全能性，即可分化為成年動物體內(nèi)

任何一種組織細胞。［體外培養(yǎng)下，ES細胞可以只增殖不分化］

（3）應(yīng)用：用于治療人類疾病，如利用ES細胞誘導其分化成新的組織細胞特性，移植ES細胞可使壞死

或退化的部位得以修復(fù)。

11胚胎工程的應(yīng)用（理解）

包含胚胎移植、胚胎分割等方面的內(nèi)容，詳見9、10

12轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題（識記）

（1）轉(zhuǎn)基因成果：見考點3

（2）對轉(zhuǎn)基因生物安全性的疑問：擔心出現(xiàn)滯后效應(yīng)［即過一段時間后才出現(xiàn)不良效應(yīng)］;擔心出現(xiàn)新的過

敏原；擔心營養(yǎng)成分改變等

實質(zhì)性等同：指在轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物中只要某些重要成分沒有發(fā)生改變，就可以認為與天然品種“沒有差別”,

因此不必再進行安全性檢測。［食品安全］

可能破壞區(qū)域生態(tài)平衡；可能成為“入侵的外來物種”威脅生態(tài)系統(tǒng)中的其他生物；例如可能重組中對人

類或其他生物的病原體；抗除草劑基因可能是雜草成為“超級雜草”。［生物安全］

重組微生物的中間產(chǎn)物可能會造成二次污染；轉(zhuǎn)基因中的某些有毒蛋白或過敏蛋白可能通過食物鏈進入動

物或人體內(nèi)。［環(huán)境安全］

13生物武器對人類的威脅（識記）

（1）生物武器的種類：病菌、病毒、生化毒劑、基因重組的致病菌等。例如：天花病毒、炭疽桿菌、霍

亂弧菌、肉毒桿菌等。

14生物技術(shù)中的倫理問題（識記）

（1）如何看待克隆人的問題［治療性克隆、生殖性克?。?/p>

（2）如何看待試管嬰兒？

（3）如何看待基因身份證［記錄某些基因資訊的身份證］?

預(yù)防疾病目的、基因歧視現(xiàn)象

15生態(tài)工程的原理（識記）

（1）生態(tài)工程建設(shè)的目的：遵循自然界物質(zhì)循環(huán)的規(guī)律，充分發(fā)揮資源的生產(chǎn)潛力，防止環(huán)境污染，達

到經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的同步發(fā)展。

（2）生態(tài)經(jīng)濟：通過實行循環(huán)經(jīng)濟的原則，使一個系統(tǒng)產(chǎn)出的污染物能夠成為本系統(tǒng)或另一個系統(tǒng)的生

產(chǎn)原料，從而實現(xiàn)廢棄物的資源化。［實現(xiàn)手段：生態(tài)工程］

（3）基本原理：物質(zhì)循環(huán)再生原理［如無廢棄物農(nóng)業(yè)］

物種多樣性原理［提高生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性］

協(xié)調(diào)與平衡原理［處理生物與環(huán)境的協(xié)調(diào)與平衡，考慮環(huán)境容納量］

整體性原理［考慮自然系統(tǒng)、經(jīng)濟系統(tǒng)和社會系統(tǒng)的統(tǒng)一］

系統(tǒng)性和工程學原理［系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)決定功能原理;考慮系統(tǒng)內(nèi)部不同組分之間的結(jié)構(gòu)，通過改變和優(yōu)化結(jié)構(gòu)，

達到改善系統(tǒng)功能的目的；系統(tǒng)整體性原理：實現(xiàn)總體功能大于各部分之和的效果］

16生態(tài)工程的實例（識記）

(1)農(nóng)村綜合發(fā)展型生態(tài)工程：解決問題：在農(nóng)村實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的全面提高

運用原理物質(zhì)循環(huán)再生原理；整體性原理；物種多樣性原理

(2)小流域綜合治理生態(tài)工程：解決問題：水土流失情況

運用原理整體性原理、協(xié)調(diào)與平衡原理等

(3)大區(qū)域生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)工程：解決問題：西北地區(qū)的土地荒漠化

運用原理：協(xié)調(diào)與平衡原理、生物多樣性原理等

(4)濕地生態(tài)恢復(fù)工程：解決問題：濕地的大面積縮小

濕地的功能：具有蓄洪防旱，調(diào)節(jié)區(qū)域氣候，控制土壤侵蝕，自然凈化污水等。

處理方法采用工程和生物措施相結(jié)合，如廢水處理、點源和非點源污染控制、土地處理工程等使?jié)竦氐?/p>

以恢復(fù)。

(5)礦區(qū)廢棄地的生態(tài)恢復(fù)工程：解決問題：由于采礦業(yè)所造成的重金屬污染

措施人工制造表土、多層覆蓋、特殊隔離、植被恢復(fù)等

(6)城市環(huán)境生態(tài)工程：解決環(huán)境污染問題

措施進行城市規(guī)劃和合理布局；推廣“環(huán)境友好技術(shù)”和低污染清潔生產(chǎn)工藝；對垃圾進行分類處理，

并實現(xiàn)垃圾資源化利用等

必修1

一、組成細胞的元素和化合物

1、無機化合物包括水和無機鹽，其中水是含量最高的化合物。有機化合物包括糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核

酸；其中糖類是主要能源物質(zhì),化學元素組成：C、H、0?蛋白質(zhì)是干重中含量最高的化合物,是生命活

動的主要承擔者，化學元素組成：C、H、0、N、“S"。核酸是細胞中含量最穩(wěn)定的,化學元素組成：C、H、

0、N、P。

2、(1)還原糖的檢測和觀察的注意事項：①還原糖有葡萄糖，果糖，麥芽糖②斐林試劑中的甲乙液必須

等量混合均勻后再加入樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用③必須用水浴加熱顏色變缶琮色彼

紅色沉淀。

(2)脂肪的鑒定常用材料：花生子葉或向日葵種子試劑用蘇丹m或蘇丹IV染液，現(xiàn)象是橘黃色或紅色。

注意事項：①切片要薄，如厚薄不均就會導致觀察時有的地方清晰，有的地方模糊。②酒精的作用是：洗

去浮色③需使用顯微鏡觀察④使用不同的染色劑染色時間不同

(3)蛋白質(zhì)的鑒定常用材料：雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶試劑：雙縮胭試劑注意事項：①先加A

液1mL再加B液4滴②鑒定前，留出一部分組織樣液，以便對比顏色變化：變成紫色

3、氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。每種氨基酸都至少含有一個氨基(-NH2)和一個竣基(-C00H),并

且都有一個氨基和一個竣基連接在同一個碳原子上。氨基酸的種類由R基(側(cè)鏈基團)決定。

4、蛋白質(zhì)的功能有5點，①構(gòu)成細胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)(肌肉毛發(fā))②催化細胞內(nèi)的生理生化反

應(yīng)③運輸載體(血紅蛋白)④傳遞信息，調(diào)節(jié)機體的生命活動(胰島素)⑤免疫功能(抗體)

5、蛋白質(zhì)分子多樣性的原因是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類，數(shù)目，排列順序，以及空間結(jié)構(gòu)不同導致蛋

白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性導致蛋白質(zhì)的功能的多樣性。

R

6、構(gòu)成生物體的蛋白質(zhì)的20種氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為：NHz-(|：-C00H

H

7、n個氨基酸脫水縮合形成m條多肽鏈時，共脫去(n-m)個水分子，形成(n—m)個肽鍵，至少存在m個

NH?和C00II,形成的蛋白質(zhì)的分子量為：nX氨基酸的平均分子量-18(n-m)

8、核酸分為DNA和RNA,DNA的中文名稱是脫氧核糖核酸，RNA的中文名稱是核糖核酸。核甘酸是核酸的

基本組成單位，核甘酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮堿基組成。

9、核酸的功能是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重

要的作用。觀察核酸在細胞中的分布應(yīng)該注意事項：鹽酸的作用是改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入

細胞，同時使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。現(xiàn)象：甲基綠將細胞核中的DNA

染成綠色，毗羅紅將細胞質(zhì)中的RNA染成紅色。DNA是細胞核中的遺傳物質(zhì)，此外，在線粒體和葉綠體中

也有少量的分布。RNA主要存在于細胞質(zhì)中，少量存在于細胞核中。

10、細胞中的水包括結(jié)合水和自由水，其中結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分；自由水是細胞內(nèi)良好溶劑，

運輸養(yǎng)料和廢物，許多生化反應(yīng)有水的參與。

11、細胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在，無機鹽的作用有4點，①細胞中許多有機物的重要組成成分

②維持細胞和生物體的生命活動有重要作用③維持細胞的酸堿平衡④維持細胞的滲透壓。

二、細胞的基本結(jié)構(gòu)

1、細胞膜主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類。而脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的細胞膜，蛋白

質(zhì)種類利數(shù)量越多。所以細胞膜功能有3點，①將細胞與環(huán)境分隔開，保證細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定；②

控制物質(zhì)出入細胞；③進行細胞間信息交流。

2、細胞器根據(jù)膜的情況，可以分為雙層膜、單層膜和無膜的細胞器。（1）雙層膜有葉綠體、線粒體：葉

綠體存在于綠色植物細胞，是綠色植物進行光合作用的場所，但不能說葉綠體是一切生物體進行光合作用

的場所，因為原核細胞藍藻沒有葉綠體，但是它可以進行光合作用。線粒體是有氧呼吸主要場所，同理不

能說線粒體是進行有氧呼吸的唯一場所。（2）單層膜的細胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡和溶酶體等：其

中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，脂質(zhì)合成的場所；高爾基體能夠?qū)Φ鞍踪|(zhì)進行加工、分類、包裝；

液泡是植物細胞特有，調(diào)節(jié)細胞內(nèi)部環(huán)境，維持細胞形態(tài)，-與質(zhì)壁分離有關(guān)；溶酶體：分解衰老、損傷細

胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。（3）無膜的細胞器有核糖體和中心體：核糖體是合成蛋白質(zhì)的

主要場所,也就是翻譯的場所：中心體是動物和低等植物細胞所特有，與細胞有絲分裂有關(guān)。

3、細胞器的分工合作，以分泌蛋白的合成和運輸為例來說明問題：

核糖體------?內(nèi)質(zhì)網(wǎng)------?高爾基體-------?細胞膜

（合成肽鏈）（加工成蛋白質(zhì)）（進一步加工）（囊泡與細胞膜融合，蛋白質(zhì)釋放）

4、生物膜系統(tǒng)的概念：細胞膜、核膜，各種細胞器的膜共同組成的生物膜系統(tǒng)。生物膜系統(tǒng)的作用：使

細胞具有穩(wěn)定內(nèi)部環(huán)境物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞；為各種酶提供大量附著位點，是許多生化反應(yīng)的

場所；把各種細胞器分隔開，保證生命活動高效、有序進行。

三、細胞的物質(zhì)輸入和輸出

1、細胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里面的細胞液。原生質(zhì)層：細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞

質(zhì)

外界溶液濃度〉細胞液濃度時，細胞質(zhì)壁分離；外界溶液濃度〈細胞液濃度時,細胞質(zhì)壁分離復(fù)原；外界溶液

濃度=細胞液濃度時就，水分進出細胞處于動態(tài)平衡。質(zhì)壁分離產(chǎn)生的條件：（1）具有大液泡（2）具有細

胞壁質(zhì)壁分離產(chǎn)生的內(nèi)因：原生質(zhì)層伸縮性大于細胞壁伸縮性外因：外界溶液濃度〉細胞液濃度

2、對礦質(zhì)元素的吸收：逆相對含量梯度——主動運輸；對物質(zhì)是否吸收以及吸收多少，都是由細胞膜上

載體的種類和數(shù)量決定。

3、細胞膜是一層選擇透過性膜，水分子可以自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他的離子、

小分子和大分子則不能通過。

4、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容①磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架②蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層

表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層③磷脂雙分子層和大多數(shù)蛋白質(zhì)

分子可以運動。糖蛋白（糖被）組成：由細胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成。作用：細胞識別、免疫反應(yīng)、

血型鑒定、保護潤滑等。

5、物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞桨ū粍舆\輸和主動運輸。被動運輸又包括自由擴散和協(xié)助擴散。物質(zhì)進出細胞，

順濃度梯度的擴散，稱為被動運輸。自由擴散：物質(zhì)通過簡單的擴散作用進出細胞；協(xié)助擴散：進出細胞

的物質(zhì)借助載體蛋白的擴散。主動運輸：從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還

需要消耗細胞內(nèi)化學反應(yīng)所釋放的能量，這種方式叫做主動運輸。

方向載體能量舉例

自由擴散高一低

不需要不需要水、CO2,6、N2＞乙醇、甘油、苯、

脂肪酸、維生素等

協(xié)助擴散高f低需要不需要葡萄糖進入紅細胞

主動運輸?shù)蚮高需要需要氨基酸、K\Na\Ca+等離子、葡萄

糖進入小腸上皮細胞

四、細胞的能量供應(yīng)和利用

1、細胞代謝的概念：細胞內(nèi)每時每刻進行著許多化學反應(yīng)，統(tǒng)稱為細胞代謝.

2、酶是活細胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作川的一有機物。酶大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。

3、酶具有高效性;酶具有專一性:每一種酶只能催化一種或一類化合物的化學反應(yīng)；酶的催化作用需要

適宜的條件:溫度和PH偏高或偏低,酶的活性都會明顯降低。實際上，過酸、過堿和高溫都能使酶的分

子結(jié)構(gòu)遭到破壞而失去活性。高溫使酶失活；低溫降低酶的活性，在適宜溫度下酶活性可以恢復(fù)。

4、ATP的中文名稱是三磷酸腺三,它是生物體新陳代謝的直接能源。糖類是細胞的能遮物廈，脂肪是生

物體的儲能物質(zhì)。這些物質(zhì)中的能量最終是由ATP轉(zhuǎn)化而來的。

5、ATP普遍存在于活細胞中,分子簡式寫成A—P?P?P,其中A代表腺背,P代表磷酸菸團,一代表

一般的共價健,?代高能磷酸健。ATP在活細胞中的含量很少，但是ATP在細胞內(nèi)的轉(zhuǎn)化是十分迅速的。

細胞內(nèi)ATP的含量總是處于動態(tài)平衡中,這對于生物體的生命活動具有重要意義。ATP的主要來源——

細胞呼吸的概念：有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過?系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成

ATP的過程。

ADP+Pi+能量ATP是不可逆的：（1）當反應(yīng)向右進行時，對高等動物來說，能量來自呼吸作用,主

要場所是線粒體;對植物來說，能量來自呼吸作用和光合作用。場所分別是線粒體和葉綠體。（2）當反應(yīng)

向左進行時，對高等動物來說，能量用于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收、神經(jīng)興奮的傳導、細胞分裂和蛋白質(zhì)合成,對

植物來說，能量用于礦質(zhì)離子的吸收、光合作用暗反應(yīng)、蛋白質(zhì)合成和細胞分裂的生命活動。

ADP和ATP轉(zhuǎn)化的意義可總結(jié)為：（1）對于構(gòu)成生物體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定的功能有重要意義。（2）是生物體進

行一切生命活動所需能量的直接能源。（3）ATP是生物體的細胞內(nèi)流通的“能量貨幣”。

6、有氧呼吸

總反應(yīng)式：C6H12O6+6O2---------?6co2+6H2O+能量

第一階段：細胞質(zhì)基質(zhì)C6H12O6——?2丙酮酸+少量［H］+少量能量

第二階段：線粒體基質(zhì)2丙酮酸+6比0——?6CO2+大量［H］+少量能量

第三階段：線粒體內(nèi)膜24［印+6。2---------?12H2。+大量能量

無氧呼吸產(chǎn)生酒精：C6Hl2。6——?2c2H5OH+2c。2+少量能量

發(fā)生生物：大部分植物，酵母菌

無氧呼吸產(chǎn)生乳酸：C6HI2O6-?2乳酸+少量能量

發(fā)生生物：動物，乳酸菌

有氧呼吸的能量去路：有氧呼吸所釋放的能量一部分用于生成ATP,大部分以熱能形式散失了。無氧呼吸:

能量小部分用于生成ATP,大部分儲存于乳酸或酒精中。有氧呼吸過程中氧氣的去路：氧氣用于和［H］生

成水

7、能量之源——光與光合作用

捕獲光能的色素

/葉綠素a（藍綠色）

葉綠素葉綠素b（黃綠色）

綠葉中的色素胡蘿卜素（橙黃色）

類胡蘿卜素

葉黃素（黃色）

葉綠素主要吸收紅光和藍紫光，類胡蘿卜素主要吸收藍紫光。白光下光合作用最強，其次是紅光和藍紫光,

綠光下最弱。

實驗一一綠葉中色素的提取和分離實驗原理：綠葉中的色素都能溶解在層析液中，且他們在層析液中的

溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快，綠葉中的色素隨著層析液在濾紙上的擴散而分離開。

捕獲光能的結(jié)構(gòu)一一葉綠體的結(jié)構(gòu)：外膜，內(nèi)膜，基質(zhì)，基粒（由類囊體構(gòu)成），與光合作用有關(guān)的酶分

布于基粒的類囊體及基質(zhì)中。光合作用色素分布于類囊體薄膜上。

光合作用的意義主要有：為自然界提供有機物和0?維持大氣中02和CO?含量的相對穩(wěn)定:此外，

對牛物進化.具有重要作用。

8、光合作用的過程：（熟練掌握課本P103下方的圖）

4

總反應(yīng)式：CO2+H2O---------?（CH2O）+O2期，（CH2O）表示糖類等有機物。

根據(jù)是否需要光能，可將其分為光反應(yīng)和暗反應(yīng)兩個階段。光反應(yīng)階段：必須有光才能進行場所：類囊

體薄膜上，包括水的光解和ATP形成。光反應(yīng)中，光能轉(zhuǎn)化為ATP中活躍的化學能。暗反應(yīng)階段：有光

無光都能進行，場所：葉綠體基質(zhì)，包括CO2的固定和Q的還原。暗反應(yīng)中，ATP中活躍的化學能轉(zhuǎn)化

為（CH2。）中穩(wěn)定的化學能。光反應(yīng)和暗反應(yīng)的聯(lián)系：光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供ATP和[H],暗反應(yīng)為光反應(yīng)

提供合成ATP的原料ADP和Pi

9、影響光合作用的因素及在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用：

光對光合作用的影響①葉綠體，11色素的吸收光波主要在紅光和藍紫光。②植物的光合作用強度在一定范圍

內(nèi)隨著光照強度的增加而增加，但光照強度達到一定時，光合作用的強度不再隨著光照強度的增加而增加

③光照時間長，光合作用時間長，有利于植物的生長發(fā)育。（2）溫度低，光合速率低。隨著溫度升高，光

合速率加快，溫度過高時會影響酶的活性，光合速率降低。生產(chǎn)上白天升溫，增強光合作用，晚上降低室

溫，抑制呼吸作用，以積累有機物。（3）在一定范圍內(nèi)，植物光合作用強度隨著CO?濃度的增加而增加，

但達到一定濃度后，光合作用強度不再增加。生產(chǎn)上使田間通風良好，供應(yīng)充足的C02（4）水分的供應(yīng)

當植物葉片缺水時，氣孔會關(guān)閉，減少水分的散失，同時影響C02進入葉內(nèi)，暗反應(yīng)受阻，光合作用下降。

生產(chǎn)上應(yīng)適時灌溉，保證植物生長所需要的水分。

五、細胞的生命歷程

㈠1、限制細胞長大的原因包括細胞表面積與體積的比和細胞的核質(zhì)比。細胞增殖的意義：生物體生長、

發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎(chǔ)，真核細胞分裂的方式包括有絲分裂、無絲分裂、減數(shù)分裂。細胞周期的概念：

指連續(xù)分裂的細胞，從一次分裂完成時開始，到下一次分裂完成時為止。細胞周期分分裂間期和分裂期兩

個階段。分裂間期：是指從細胞在一次分裂結(jié)束之后到下一次分裂之前；分裂間期所占時間長。分裂期：

可以分為前期、中期、后期、末期。

㈡植物細胞有絲分裂各期的主要特點：1.分裂間期特點是完成DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成；結(jié)果是

每個染色體都形成兩個姐妹染色單體，呈染色質(zhì)形態(tài)2.前期特點：①出現(xiàn)染色體、出現(xiàn)紡錘體②核膜、核

仁消失。前期染色體特點：①染色體散亂地分布在細胞中心附近。②每個染色體都有兩條姐妹染色單體3.

中期特點：①所有染色體的著絲點都排列在赤道板上②染色體的形態(tài)和數(shù)目最清晰。染色體特點：染色

體的形態(tài)比較固定，數(shù)目比較清晰。故中期是進行染色體觀察及計數(shù)的最佳時機。4.后期特點：①著絲點

一分為二，姐妹染色單體分開，成為兩條子染色體。并分別向兩極移動。②紡錘絲牽引著子染色體分別向

細胞的兩極移動。這時細胞核內(nèi)的全部染色體就平均分配到了細胞兩極。染色體特點：染色單體消失，染

色體數(shù)目加倍。5.末期特點：①染色體變成染色質(zhì)，紡錘體消失。②核膜、核仁重現(xiàn)。③在赤道板位置出

現(xiàn)細胞板，并擴展成分隔兩個子細胞的細胞壁

K口訣也前期：兩失兩現(xiàn)一散亂。中期：著絲點一平面，形態(tài)數(shù)目清晰見。

后期：著絲點一分為二，數(shù)目加倍兩移開。末期：兩現(xiàn)兩失一構(gòu)造。

㈢有絲分裂的意義：將親代細胞的染色體經(jīng)過復(fù)制以后，精確地平均分配到兩個子細胞中去。從而保持生

物的親代和子代之間的遺傳性狀的穩(wěn)定性。

無絲分裂特點：在分裂過程中沒有出現(xiàn)紡錘絲和染色體的變化。

㈣細胞分化：在個體發(fā)育中，由一個或一種細胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生的穩(wěn)定

性差異的過程，叫做細胞分化。1、細胞分化發(fā)生時期：是一種持久性變化，它發(fā)生在生物體的整個生命

活動進程中，胚胎時期達到最大限度。2、細胞分化的特性：穩(wěn)定性、持久性、不可逆性、全能性。3、意

義：經(jīng)過細胞分化，在多細胞生物體內(nèi)就會形成各種不同的細胞和組織；多細胞生物體是由一個受精卵通

過細胞增殖和分化發(fā)育而成，如果僅有細胞增殖，沒有細胞分化，生物體是不能正常生長發(fā)育的。細胞的

全能性是指已經(jīng)分化的細胞，仍然具有發(fā)育成完整個體的潛能。從理論上講，生物體的每一個活細胞都應(yīng)

該具有全能性。在生物體內(nèi)，細胞并沒有表現(xiàn)出全能性，而是分化成為不同的細胞、器官，這是基因在特

定的時間、空間條件下選擇性表達的結(jié)果，當植物細胞脫離了原來所在植物體的器官或組織而處于離體狀

態(tài)時，在一定的營養(yǎng)物質(zhì)、激素和其他外界的作用條件下，就可能表現(xiàn)出全能性，發(fā)育成完整的植株。

㈤細胞衰老的主要特征：水分減少，細胞萎縮，體積變小，代謝減慢；有些酶活性降低（細胞中酪氨酸酶

活性降低會導致頭發(fā)變白）；色素積累（如：老年斑）；呼吸減慢，細胞核增大，染色質(zhì)固縮，染色加深；

細胞膜通透功能改變，物質(zhì)運輸能力降低。

先癌細胞的特征：能夠無限增殖；形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化；癌細胞表面糖蛋白減少。致癌因子有物理致癌因

子；化學致癌因子；病毒致癌因子。細胞癌變的機理是由于原癌基因激活，細胞發(fā)生轉(zhuǎn)化引起的。

必修2

一、減數(shù)分裂

（-）1、減數(shù)分裂：是一種特殊的有絲分裂，細胞連續(xù)分裂兩次，而染色體在整個分裂過程中只復(fù)制一

次的細胞分裂方式。減數(shù)分裂的結(jié)果是，細胞中的染色體數(shù)目比原來的減少了一半.一個卵原細胞經(jīng)過減

數(shù)分裂，只形成一個卵細胞；而一個精原細胞通過減數(shù)分裂則可以形成四個精子。

2、同源染色體：配對的兩條染色體，形狀和大小一般都相同，一個來自父方，一個來自母方。叫做?；

判斷同源染色體的依據(jù)為：①大?。ㄩL度）相同②形狀（著絲點的位置）相同③來源（顏色）不同。非

同源染色體：不能配對的染色體之間互稱為非同源染色體。聯(lián)會：發(fā)生在生殖細胞減數(shù)第一次分裂的前期，

同源染色體兩兩配對的現(xiàn)象，叫做?。四分體：每一對同源染色體就含有四個染色單體，這叫做?。1個

四分體有1對同源染色體、有2條染色體、4個染色單體、4分子DNA。

（-）精子的形成過程：

1、間期（準備期）：DNA復(fù)制；

2、減數(shù)第一次分裂前期：聯(lián)會、形成四分體，每條染體含2個姐妹染色單體；減數(shù)第一次分裂中期：同源

染色體排列在赤道板匕每條染體含2個姐妹單體；減數(shù)第一次分裂后期：同源染色體分離，非同源染色

體自由組合，每條染體含2個姐妹單體；減數(shù)第一次分裂末期：一個初級精母細胞分裂成兩個次級精母細

胞，染色體、DNA減半，每條染體含2個姐妹單體；

3、減數(shù)第二次分裂前期：（一般認為與減數(shù)第I次分裂末期相同）；減數(shù)第二次分裂中期：著絲點排列在

赤道板上；減數(shù)第二次分裂后期：著絲點分裂，姐妹染色單體分開成染色體，染色體數(shù)目加倍，每一極子

細胞中無同源染色體；減數(shù)第二次分裂末期：兩個次級精母細胞分裂成四個精子細胞。精子細胞變形成精

子。

（三）卵細胞與精子形成過程的異同：

相同點：都是在生殖腺中進行；與生殖細胞的形成有關(guān)，染色體、DNA分子變化過程與結(jié)果完全相同。

不同點：①、間期精原細胞一初級精母細胞僅稍稍增大。卵原細胞f初級卵母細胞貯存大量卵黃，體積增

大很多倍。②、精子形成時兩次分裂都是均等分裂，產(chǎn)生四個精子細胞。卵細胞形成時兩次都是不均等分

裂，只產(chǎn)生一個卵細胞和三個極體。③、精子細胞須經(jīng)變形才成為有受精能力精子，卵細胞不需經(jīng)過變形

即有受精能力。④、精子在睪丸中形成，卵細胞在卵巢中形成。

（四）比較有絲分裂和減數(shù)分裂的相同點和不同點：

有絲分裂：細胞分裂一次，子細胞的染色體與體細胞相同，形成體細胞，沒有聯(lián)會、四分體的出現(xiàn)沒有交

叉、互換現(xiàn)象；減數(shù)分裂：細胞連續(xù)分裂兩次，子細胞內(nèi)染色體數(shù)目減半，形成有性生殖細胞，出現(xiàn)聯(lián)會、

四分體，有交叉、互換行為。相同點：染色體復(fù)制一次。

在動物的精（卵）巢中，精（卵）原細胞可以進行兩種分裂方式，如果進行有絲分裂，形成的仍然是精（卵）原細

胞，如果進行減數(shù)分裂，則產(chǎn)生的是成熟的生殖細胞精子（卵細胞）。

對于有性生殖的生物來說，減數(shù)分裂、受精作用對于維持每種生物前后代體細胞染色體數(shù)目的恒定，對于

生物的遺傳和變異，都是十分重要的。

二、【遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)】詳細見下面

1、證明DNA是遺傳物質(zhì)，而蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)的實驗有兩個，一個是肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗和噬菌體侵

染細菌實驗。其中噬菌體侵染細菌的實驗過程；因為噬菌體是一種專門寄生在細菌體內(nèi)的病毒，它的頭部

和尾部都具蛋白質(zhì).的外殼,頭內(nèi)部含有DNA。①放射性同位素35s標記噬菌體的蛋白質(zhì).，用放射性

同位素32P標記噬菌體的DNA②實驗結(jié)果表明:DNA是遺傳物質(zhì)一

2、在自然界，除了病毒一中有少數(shù)生物只含RNA不含DNA,在這種情況下RNA是遺傳物質(zhì)。因為

絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA,所以說DNA是主要的遺傳物質(zhì)。

3、DNA分子的立體結(jié)構(gòu)的主要特點是：①兩條長鏈按反向平行方式盤旋成雙螺旋結(jié)構(gòu)。②脫氧核

糖和磷酸交替連接,排列在DNA分子的外側(cè)，構(gòu)成基本骨架,堿基排列在內(nèi)側(cè)。③DNA分子兩條

鏈上的堿基通過氫鋌連接成堿基對，并且配對有一定的規(guī)律。

4、DNA分子能夠儲存大量的遺傳信息，是因為堿基對排列順序的多種排列。

5、DNA的特性：多樣性.、特異性.、穩(wěn)定性.。

6、復(fù)制的過程：①解旋提供準確模板：在ATP供能、-解旋酶的作用下,DNA分子兩條多脫氧核甘酸

鏈配對的堿基從一氫鋌一處斷裂，兩條螺旋的雙鏈解開，這個過程叫做解旋。②合成互補子鏈；以上述解

開的每一段母鏈為模板.，以周圍環(huán)境中游離的4種脫氧核昔酸為原料,按照堿基互補配對原則,在一

有關(guān)酶（DNA聚合酶，DNA連接酶）的作用下,各自合成與母鏈互補的一段子鏈。③子、母鏈結(jié)合盤繞

形成新DNA分子：在DNA聚合酶的作用下，隨著解旋過程的進行，新合成的子鏈不斷地延伸，同時每條

子鏈與其對應(yīng)的母鏈盤繞成雙螺旋結(jié)構(gòu)，從而各自形成一個新的DNA分子。DNA復(fù)制的特點：新DNA

分子由親代DNA分子的一條鏈和新合成的一條子鏈構(gòu)成，是一種半保留復(fù)制。DNA復(fù)制的生物學意義：

DNA通過復(fù)制，使遺傳信息從一親代傳給子代一,從而保持了遺傳信息的一穩(wěn)定性和連續(xù)性。

7、基因的概念是有遺傳效應(yīng)的DNA片斷

基因的功能：①通過復(fù)制傳遞遺傳信息②一通過控制蛋白質(zhì)的合成表達遺傳信息

基因的脫氧核昔酸排列順序就代表遺傳信息；信使RNA上決定一個氨基酸的三個相鄰的堿基，叫做一蜜

碼子.。

8、基因?qū)π誀畹目刂疲孩僦苯油ㄟ^控制蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)②通過控制酶的合成來控制代謝過程，從而控

制生物性狀。

9、蛋白質(zhì)的合成包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個過程。

r概念：以.DNA的一條鏈一為模板,通過一堿基互補配對原則一合成RNA的過程。

轉(zhuǎn)錄1即DNA的脫氧核昔酸序列一mRNA的核糖核昔酸序列。

I場所：細胞核。

r概念：以mRNA模板,合成具有一定氨基酸順序的蛋白質(zhì)的過程。

翻譯1即mRNA的核糖核昔酸序列小蛋白質(zhì)的氨基酸忤列。

［場所：_細胞質(zhì)的核糖體一。

三、基因的分離規(guī)律

（一）、遺傳圖解中常用的符號：P一親本第一母本8一父本X—雜交自交（自花傳粉，同種

類型相交）P一雜種第一代F2一雜種第二代。在體細胞中，控制性狀的基因成對存在，在生殖細胞

中，控制性狀的基因成單存在。

（二）、一對相對性狀的遺傳實驗：①試驗現(xiàn)象：P：高莖X矮莖一p：高莖（顯性性狀）-F?：高莖：矮

莖=3：1（性狀分離）②解釋：3：1的結(jié)果：兩種雄配子D與d；兩種雌配子D與d,受精就有四種結(jié)合

方式，因此F2的基因構(gòu)成情況是DD:Dd：dd=l：2：1,性狀表現(xiàn)為：高莖：矮莖=3：1。測交：讓雜種

一代與隱性類型雜交，用來測定艮的基因型。證實F1是雜合體；形成配子時等位基因分離的正確性。

（三）基因型和表現(xiàn)型：表現(xiàn)型相同：基因型不一定相同；基因型相同：環(huán)境相同，表現(xiàn)型相同。環(huán)境不

同，表現(xiàn)型不一定相同。純合子雜交不一定是純合子，雜合子雜交不■■定都是雜合子。純合體只能產(chǎn)生一

種配子，自交不會發(fā)生性狀分離。雜合體產(chǎn)生配子的種類是2n種（n為等位基因的對數(shù)）。

（四）基因分離定律在實踐中育種方面的應(yīng)用：目的：獲得某一優(yōu)良性狀的純種。1、顯性性狀類型，需

連續(xù)自交選擇，直到不發(fā)生性狀分離；2、選隱性性狀類型，雜合體自交可選得。

四、基因的自由組合定律

1、基因的自由組合規(guī)律：在F1產(chǎn)生配子時，在等位基因分離的同時，非同源染色體上的非等位基因表現(xiàn)

為自由組合，這一規(guī)律就叫?。

（一）、兩對相對性狀的遺傳試驗：

①P：黃色圓粒X綠色皺粒一F1：黃色圓粒一F2：9黃圓：3綠圓：3黃皺：1綠皺。

②R（YyRr）形成配子的種類和比例：等位基因分離，非等位基因之間自由組合。四種配子YR、Yr、Yr、

yr的數(shù)量相同。

（二）、對自由組合現(xiàn)象解釋的驗證：F>（YyRr）X隱性（yyrr）—（1YR、lYr、lyR、lyr）Xyr-*F

2：1YyRr：1Yyrr：IyyRr：1yyrr。

（三）、基因自由組合定律在實踐中的應(yīng)用：1）基因重組使后代出現(xiàn)了新的基因型而產(chǎn)生變異，是生物變異

的一個重要來源；通過基因間的重新組合，產(chǎn)生人們需要的具有兩個或多個親本優(yōu)良性狀的新品種。

（四）、孟德爾獲得成功的原因：1）正確地選擇了實驗材料。2）在分析生物性狀時，采用了先從一對相對

性狀入手再循序漸進的方法（由單一因素到多因素的研究方法）。3）在實驗中注意對不同世代的不同性狀

進行記載和分析，并運用了統(tǒng)計學的方法處理實驗結(jié)果。4）科學設(shè)計了試驗程序。

（五）、基因的分離規(guī)律和基因的自由組合規(guī)律的比較：①相對性狀數(shù)：基因的分離規(guī)律是1對，基因的

自由組合規(guī)律是2對或多對；②等位基因數(shù)：基因的分離規(guī)律是1