不安全食品召回工作流程

1目的：依據(jù)產(chǎn)品標識實現(xiàn)公司產(chǎn)品的可追溯，確保在需要時對已發(fā)出的產(chǎn)品實施有效召回。2職責(zé)權(quán)限2.1質(zhì)量負責(zé)人負責(zé)組織實施產(chǎn)品召回；2.2總經(jīng)理負責(zé)產(chǎn)品召回的批準；3需實施產(chǎn)品召回的情況：3.1批量有嚴重異物混入(如塑料片、玻璃等)；3.2細菌總數(shù)嚴重超標或致病菌檢出；3.3消費者食后有不良反應(yīng)；4召回產(chǎn)品信息的獲?。?.1進行客戶走訪或征詢；4.2客戶以形式反饋質(zhì)量信息；4.3消費者反饋信息；4.4來自政府有關(guān)部門的質(zhì)量信息反饋；5產(chǎn)品召回工作流程5.1根據(jù)獲取的信息確定引起問題的原因，擬定召回計劃報總經(jīng)理批準；同時，立即調(diào)查車間正在加工的產(chǎn)品，如有問題應(yīng)立即停止生產(chǎn)，待評估后根據(jù)不合格品控制規(guī)定處理；對未使用的原料、輔料或包裝材料也應(yīng)封存，待評估后處理；5.2實施召回前，由質(zhì)檢科將批準的召回計劃上報總經(jīng)理，并在其監(jiān)督實施召回；漿5.燭3撫單由原渴料引征起的竟問題悼，岔按喬5.弱5鋸規(guī)定據(jù)的流樂程進甚行召吸回；慎由輔尊料引仰起的純問題悶；訊按跡5.邊6讓規(guī)定息的流糞程進超行召饑回；引由內(nèi)儲包裝償引起爸的乓按揮5.后7邁規(guī)定輛的流林程進簡行召像回；深由現(xiàn)加工殖過程躍引起光的單按熔5.姓8言規(guī)定受的流甲程進仿行召孟回?？?.硬4案兇對于儉公司臨自檢些發(fā)現(xiàn)符的問翼題或踐官方盾監(jiān)督盤部門莫從公厘司發(fā)弄現(xiàn)的龜問題烈，在水執(zhí)行敬以下讓流程家時，色可直攔接從傭第拴2幣步開句始；振5.悠5役由原湯料引啞起的零問題慎，瞇其召雁回流繭程如牙下：探序號丹召回拐流程靠可追辨溯記畜錄來1瘡客戶噸或政牢府有炭關(guān)部怎門信架息反邀饋衣2忠確定依產(chǎn)品椒名稱破和生系產(chǎn)日霉期驢成品絲檢驗價報告蒜3憂確定見原料遣品種酬、批候次和謠數(shù)量雪原料養(yǎng)驗收閘報告示4損確定辭上述養(yǎng)原料亭所加廢工產(chǎn)驢品的會生產(chǎn)釀批次炮和數(shù)舌量滾包裝漫入庫僅登記益表章5逼確定旋上述戲原料叛所加注工成帳品的浮日期珍和數(shù)踏量側(cè)出入喪庫登奪記表務(wù)6央確定她庫存瘡數(shù)量藥出入襖庫登趨記表木7脊確定裕發(fā)貨雕數(shù)量削和發(fā)屈貨客暢戶信屈息扶出入望庫登求記表喝8恢2宋小時龜內(nèi)向漁客戶搏發(fā)放目產(chǎn)品此回收僵聯(lián)系捷表比產(chǎn)品壓回收悲聯(lián)系醋表融9咬由客順戶協(xié)置助公拜司在掉七日與內(nèi)回房收產(chǎn)元品跳10廣回收眠產(chǎn)品紡處理乒5.汽6書由輔愁料引且起的疏問題纏，其贏召回確流程顛如下壺：并序號頑召回島流程霸可追毅溯記傻錄熱1述客戶頃或政項府有蝴關(guān)部沸門信涌息反枝饋倆2備確定報產(chǎn)品狼名稱右和生榴產(chǎn)日告期孟成品瞎檢驗修報告狼3富確定雖引起善問題嘆輔料防的品阿種、若批次吵和數(shù)孩量斜進貨耀驗收給報告遞4豈確定枝上述班輔料柱所加秤工產(chǎn)責(zé)品的桶生產(chǎn)嬌批次輝和數(shù)鞠量吳配料采表蠶5寶確定禿上述師輔料坦所加培工成候品的側(cè)日期捧和數(shù)賭量牙出入呀庫登驚記表柳6墨確定機庫存抱數(shù)量俗出入惹庫登食記表剃7礦確定閉發(fā)貨梅數(shù)量誼和發(fā)割貨客生戶信返息赤出入正庫登熟記表冊8絹2照小時墳內(nèi)向它客戶嗎發(fā)放間產(chǎn)品狼回收允聯(lián)系撞表化產(chǎn)品載回收變聯(lián)系真表紗9鍵由客偵戶協(xié)痛助公錢司在取七日溝內(nèi)回塘收產(chǎn)襪品圈10寒回收籠產(chǎn)品尿處理猾5.濃7監(jiān)由包郊裝物穿料引拿起的間問題膏，其均召回啊流程茂如下流：睜序號盾召回鍛流程字可追色溯記默錄陰1填客戶辯或政片府有饞關(guān)部劈門信譯息海反饋汽2踐確定度產(chǎn)品睡名稱增和生番產(chǎn)日滾期訂成品攔檢驗匹報告詠記錄席3券確定純引起盞問題苗包裝斬的品擊種、船批次服和數(shù)柿量輛進貨供驗收補報告泄4室確定窯上述到包裝足所加車工產(chǎn)梢品的及生產(chǎn)股批次佳和數(shù)纖量姐包裝綠生產(chǎn)允監(jiān)控是記錄階5膀確定鵝上述貓包裝惱所加需工成亦品的意日期碼和數(shù)仇量科出入健庫登杏記表顯6炮確定鞭庫草存數(shù)展量課出入憲庫登寺記表團7懸確定汽發(fā)貨銳數(shù)量補和發(fā)林貨客到戶信泥息丈出入吧庫登隙記表橋8啞2碎小時葵內(nèi)向?qū)た蛻粲l(fā)放丑產(chǎn)品余回收稈聯(lián)系譽表右產(chǎn)品董回收柏聯(lián)系給表洋9頸由客坊戶協(xié)慢助公嫩司在既七日忌內(nèi)回驗收產(chǎn)摟品烏10驕回收警產(chǎn)品貍處理習(xí)5.墳8辣大加工環(huán)過程飲中引毫起的卷問題黃，其苗召回燥流程流如下脂：鍵序號帳召回奶流程驗可追箭溯記扎錄芳1柜客戶礎(chǔ)或政飽府有沫關(guān)部匯門信唇息反牛饋喪2傭確定捎產(chǎn)品飄名稱格和生尋產(chǎn)日通期鈴成品岡檢驗婚報告炊3紛確定慨引起未問題衰的所揀有品光種、羅生產(chǎn)末日期紗和數(shù)詞量甚生產(chǎn)秩監(jiān)控調(diào)記錄黨4貝確定屋庫存蔥數(shù)量刪出入談庫登撕記表靜5球確定牽發(fā)貨素數(shù)量神和發(fā)鴨貨客賄戶信蝶息圾出入即庫登隸記表業(yè)6博2棚小時拼內(nèi)向陪客戶偽發(fā)放稈產(chǎn)品諸回收倍聯(lián)系閱表剝產(chǎn)品藝回收寇聯(lián)系擇表勸7枝由客購戶協(xié)策助公卻司在開七日旬內(nèi)回瞧收產(chǎn)漸品科8砌回收雀產(chǎn)品喪處理什5.薯9拍必要銜時，繪可通講過媒歉體發(fā)授布產(chǎn)饑品信柏息，晶通知盟消費示者將欲所需葡召回毅的產(chǎn)浩品返繪回售帖貨點鼻。餃6酷召回莖產(chǎn)品伐的管吊理宮6.牽1萬所有杠召回澆產(chǎn)品墓單獨禍放置緒，懸稀掛特奧殊標艱識牌遙，注打明需“丈召回好產(chǎn)受品底”浙字樣裕，并及注明取原因響和數(shù)脅量；咳6.第2勸嚇對庫屯存未六發(fā)的廟有問社題的恥產(chǎn)品夾，應(yīng)競懸掛歷不合提格標鑒識牌衣，注篇明原堆因和破數(shù)量移；糊6.嗚3社廈產(chǎn)品子召回受后，閑應(yīng)仔肢細核映對數(shù)炎量，腫確保芳所有肉能召腥回的港產(chǎn)品復(fù)都已肚被召裹回；腿7豆抬召回買產(chǎn)品駝處理數(shù)7.行1杰倉庫鑒負謠責(zé)對別召回躬的食爭品進選行清北點、獎登記咱、儲獻存，堤并報暮總經(jīng)緒理堵批準繼后進等行銷脆毀；氣銷毀申時應(yīng)左做好欣記錄檢，包竹括回急收產(chǎn)愛品的莊名稱朝、規(guī)屠格、鐵生產(chǎn)應(yīng)批號迅、生攜產(chǎn)日秀期、娃退貨敗日期峽、退櫻貨數(shù)稍量、輝銷毀婚地點拋、銷免毀方活式、帝銷毀蝕數(shù)量省、銷甜毀時斜間、距負責(zé)宗人員閥等內(nèi)肆容慘；屆丙7.聲2竟無論脫何種與召回膚原因斧，所米有召群回產(chǎn)仁品一魯律作縱銷毀傭處理大，銷工毀方沈式為堵高溫仔化制喊；對茄于召叨回過事程中輝封存授的正銷在加夾工和妄已入窯庫的繡產(chǎn)品吊、原醬輔料愧、包知材干按《裙不合洲格管熊理辦橫法》銹進行縣處理漲；慨7.活3浮肚對原籠輔料掙產(chǎn)地抵出現(xiàn)毯疫情猴的，襖質(zhì)檢池科應(yīng)手立即召上報