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從百草園到三味書(shū)屋不必說(shuō)冬天的光魚(yú),冬末春初的開(kāi)凌梭,須很長(zhǎng)的小白蝦,油滾滾的小地主;也不必說(shuō)耗艮魚(yú)在海灘上跳動(dòng),敦實(shí)的鳥(niǎo)貝伏在泥灘里,小巧的末貨一群群的從海水里蹦到了餐桌。單是紅島的海灘一帶,就有無(wú)限美味。海沙子在這里嘮嗑,爬螞蟹在這里聚會(huì)。翻開(kāi)泥巴來(lái),有時(shí)會(huì)遇見(jiàn)蝖蛾;還有蝖,倘若你用力一捏它的雙殼,便會(huì)啪的一聲,噴你一臉?biāo);也莺筒萑嗷ダ?,蝦虎有琵琶一樣的身材,蝖刺有長(zhǎng)長(zhǎng)的鼻子。有人說(shuō),蝖刺有一斤多的,吃了便可以成吃貨,我于是常常挖它起來(lái),牽連不斷的挖出來(lái),也曾因此埋沒(méi)了許多蛤蜊,卻從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)有一個(gè)超過(guò)一斤的。如果不怕刺,還可以挖到海膽,像團(tuán)縮著身體的刺猬,又香又鮮,色味都比雞蛋羹好得遠(yuǎn)。海洋美食拌蒸炸燒煮烤炒爆煎燉海洋美食我知道海洋美食我知道海鮮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值海洋美食我知道怎樣選海鮮?海洋美食我知道章魚(yú)、墨魚(yú)、魷魚(yú)、烏賊、八帶、比管是一樣的么?如不是,怎樣區(qū)分?海洋美食我知道吃海鮮有什么禁忌?我的海鮮大餐假如你是海鮮餐廳的老板,你要推出一桌海鮮大餐招攬顧客,一桌10人,請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)菜色,說(shuō)明原因,設(shè)計(jì)廣告語(yǔ)進(jìn)行推銷(xiāo)。要求:海鮮種類(lèi)豐富,烹飪方式多樣,有益健康,適當(dāng)控制成本。這些海鮮我們每天都能吃到么?休漁期是怎么回事?思考這節(jié)課,你看到了什么,感受到了什么?想到了什么?
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