衛(wèi)生微生物學(xué)（案例版第2版）

2017年1月科學(xué)出版社出版的圖書衛(wèi)生微生物學(xué)（案例版，第2版）01成書過(guò)程教材目錄內(nèi)容簡(jiǎn)介教學(xué)資源目錄03020405教材特色圖書目錄作者簡(jiǎn)介目錄0706基本信息《衛(wèi)生微生物學(xué)（案例版，第2版）》是由王金桃、白華民主編，2017年1月科學(xué)出版社出版的中國(guó)科學(xué)院教材建設(shè)專家委員會(huì)規(guī)劃教材、全國(guó)高等醫(yī)藥院校規(guī)劃教材。該教材可供預(yù)防醫(yī)學(xué)類、衛(wèi)生檢驗(yàn)類、食品質(zhì)量與安全等專業(yè)使用。該教材共14章，包括衛(wèi)生微生物學(xué)的發(fā)展簡(jiǎn)史、微生物生態(tài)學(xué)的基本規(guī)律、衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)方法發(fā)展趨勢(shì)、水微生物的污染及其預(yù)防與控制、消毒與滅菌的應(yīng)用及發(fā)展前景、土壤微生物污染及其預(yù)防與控制、食品安全研究前景、公共場(chǎng)所微生物檢測(cè)與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等章節(jié)。成書過(guò)程出版工作修訂情況成書過(guò)程修訂情況《衛(wèi)生微生物學(xué)（案例版，第2版）》是編者在《衛(wèi)生微生物生物學(xué)（案例版）》的基礎(chǔ)上，引進(jìn)國(guó)際較為前沿的案例、教學(xué)理念、教學(xué)內(nèi)容并組織專家論證編寫而成的。參加該版教材的編寫人員來(lái)自中國(guó)12個(gè)醫(yī)學(xué)類高等院校，白華民教授、谷康定教授、鄭鈴教授、王德全教授，分擔(dān)了審稿、定稿工作；秘書丁玲老師，在教材編寫的過(guò)程中組織協(xié)調(diào)、定稿會(huì)安排和統(tǒng)稿；科學(xué)出版社高等醫(yī)學(xué)教育分社李國(guó)紅社長(zhǎng)、責(zé)任編輯王穎對(duì)該教材的編寫工作提供了支持和幫助；山西醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院對(duì)該教材建設(shè)給予了關(guān)心和支持。

出版工作2017年1月，《衛(wèi)生微生物學(xué)（案例版，第2版）》由科學(xué)出版社出版。

內(nèi)容簡(jiǎn)介內(nèi)容簡(jiǎn)介該教材共14章，1~4章主要介紹衛(wèi)生微生物學(xué)的基本理論、基本原理和基本方法與技術(shù)，包括生物生態(tài)學(xué)、衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)、消毒與滅菌等內(nèi)容；第5~12章主要介紹不同環(huán)境、不同物品中的微生物，包括水環(huán)境微生物、空氣微生物、土壤環(huán)境微生物、食品微生物、食品安全等內(nèi)容；第13~14章介紹了公共場(chǎng)所及醫(yī)學(xué)環(huán)境中的微生物；最后附參考文獻(xiàn)及中英文對(duì)照內(nèi)容。

教材目錄教材目錄（注：參考資料從左到右列

）教學(xué)資源教學(xué)資源《衛(wèi)生微生物學(xué)（案例版，第2版）》的配套教材是《衛(wèi)生微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)》。

教材特色教材特色1、該教材以“三基、五性、三特定”為原則，增加案例引導(dǎo)教學(xué)。2、該教材整合理論體系，增加學(xué)科理論體系和案例分析，增加理論向?qū)嵺`的過(guò)渡內(nèi)容。3、該教材結(jié)合相內(nèi)容，及時(shí)更新理論知識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和檢測(cè)技術(shù)。

作者簡(jiǎn)介作者簡(jiǎn)介王金桃，女，醫(yī)學(xué)博士，山西醫(yī)科大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師。

白華民，男，包頭醫(yī)學(xué)院基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)與法醫(yī)學(xué)院黨總支書記。

圖書目錄圖書目錄第一章緒論第二章微生物生態(tài)學(xué)第三章衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)第四章消毒與滅菌第五章水環(huán)境微生物第六章空氣微