《綠葉類(lèi)、薯芋類(lèi)、芽苗 類(lèi)蔬菜生產(chǎn)》 2022-2023學(xué)年學(xué)習(xí)通課后章節(jié)答案期末考試題庫(kù)2023年

《綠葉類(lèi)、薯芋類(lèi)、芽苗類(lèi)蔬菜生產(chǎn)》2022-2023學(xué)年學(xué)習(xí)通課后章節(jié)答案期末考試題庫(kù)2023年山藥塊莖干重的85%以上在()形成。

參考答案:

塊莖膨大期

山藥耐旱不耐澇，應(yīng)選擇地勢(shì)高燥，排水良好的土地栽培。

參考答案:

對(duì)

定植時(shí)要求姜種個(gè)體重50~75g，帶1個(gè)~2個(gè)短壯芽。

參考答案:

對(duì)

姜喜肥耐肥，生姜對(duì)養(yǎng)分的吸收以鉀肥最多，氮肥次之，磷肥最少。

參考答案:

對(duì)

姜為淺根性植物，根系主要分布在表土33cm范圍內(nèi)（）。

參考答案:

對(duì)

山藥長(zhǎng)柱種塊莖的任何部位都能發(fā)芽，可按()厘米長(zhǎng)切段，用于繁殖。

參考答案:

7~10

山藥為()薯蕷屬一年生或多年生藤本植物。

參考答案:

薯蕷科

姜的整個(gè)根莖是姜母及其兩側(cè)腋芽不斷分枝形成的子姜、孫姜、曾孫姜等的組成體，其上著生肉質(zhì)根、纖維根、芽和地上莖，是產(chǎn)品器官。

參考答案:

對(duì)

用山藥栽子直播，可連續(xù)繁殖3~4年。

參考答案:

對(duì)

用零余子繁殖的種薯生活力較旺，可用來(lái)更換老山藥栽子，3~4年更新一次。

參考答案:

對(duì)

山藥的根系有主根和須根之分，發(fā)芽后著生于莖基部的根為主根，塊莖上的根為須根。

參考答案:

對(duì)

山藥的主要產(chǎn)品器官是塊莖

參考答案:

對(duì)

芹菜主要包括本芹和西芹兩種類(lèi)型（）。

參考答案:

對(duì)

生姜播種前先要掰姜種，掰種時(shí)一般要求每塊種姜保留1個(gè)壯芽。

參考答案:

對(duì)

蘿卜“露肩”標(biāo)志著葉片生長(zhǎng)盛期的結(jié)束（）。

參考答案:

對(duì)

馬鈴薯塊莖形成的適宜溫度為

參考答案:

20℃

芹菜屬于短日照蔬菜（）。

參考答案:

錯(cuò)

芹菜屬喜溫性蔬菜（）。

參考答案:

錯(cuò)

普通山藥按塊莖形狀可分為以下類(lèi)型()。

參考答案:

扁塊種###圓筒種###長(zhǎng)柱種

芹菜的種子是果實(shí)型種子（）。

參考答案:

對(duì)

零余子(山藥豆)是山藥的種子

參考答案:

對(duì)

生姜為耐蔭作物，幼苗期要求中強(qiáng)光，不耐強(qiáng)光，需要遮蔭。

參考答案:

對(duì)

下列哪種蔬菜為適宜無(wú)性繁殖的蔬菜（）。

參考答案:

馬鈴薯

山藥葉腋間發(fā)生側(cè)枝或形成氣生塊莖，稱(chēng)“零余子”，可作繁殖材料。

參考答案:

對(duì)

姜發(fā)芽期需要黑暗；幼苗期要求中等強(qiáng)度的光照；在植株發(fā)棵和旺盛生長(zhǎng)期則需要較強(qiáng)光照。

參考答案:

對(duì)

馬鈴薯莖葉生長(zhǎng)需要長(zhǎng)日照，強(qiáng)光照，塊莖發(fā)生和膨大需短日照。

參考答案:

錯(cuò)

馬鈴薯宜去皮吃，還不宜長(zhǎng)時(shí)間存放，久存會(huì)產(chǎn)生大量的龍葵素，可引起頭痛、惡心、嘔吐、腹泄等中毒癥狀（）。

參考答案:

對(duì)

蘿卜屬喜溫性蔬菜（）。

參考答案:

錯(cuò)

下列種子萌發(fā)時(shí)需要光的種子是（）。

參考答案:

芹菜

下列哪個(gè)時(shí)期是蘿卜對(duì)水肥要求最多的時(shí)期（）。

參考答案:

肉質(zhì)根形成期

姜抗旱力弱，對(duì)土壤水分要求嚴(yán)格。

參考答案:

對(duì)

芹菜的()，葉柄和主根內(nèi)儲(chǔ)藏了大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)期。

參考答案:

心葉肥大期

馬鈴薯利用種薯進(jìn)行繁殖，切塊應(yīng)呈立體三角形（）。

參考答案:

對(duì)

通過(guò)春化的蘿卜植株，在()的長(zhǎng)日照及高溫條件下，迅速抽生花薹。

參考答案:

12~14小時(shí)

蘿卜肉質(zhì)根生長(zhǎng)盛期，增施（

）肥能顯著提高品質(zhì)。

參考答案:

鉀

芹菜以嫩莖為主要食用器官（）。

參考答案:

錯(cuò)

蘿卜產(chǎn)生歧根的原因有（

）。

參考答案:

施用未腐熟的有機(jī)肥###整地質(zhì)量差###使用陳種子###補(bǔ)栽時(shí)傷主根

蘿卜的食用器官是肉質(zhì)塊根（）。

參考答案:

錯(cuò)

蓮座前期以促為主，蓮座后期以控為主，促使其生長(zhǎng)中心轉(zhuǎn)向肉質(zhì)根膨大（）。

參考答案:

對(duì)

蘿卜蓮座期對(duì)水肥的要求最多，如遇干旱易引起空心（）。

參考答案:

錯(cuò)

蘿卜是種子春化型植物（）。

參考答案:

對(duì)

蘿卜屬于短日照蔬菜（）。

參考答案:

錯(cuò)

菊苣軟化栽培溫度不宜過(guò)高，一般溫度在()時(shí)，約20天即形成白色葉球。

參考答案:

13~18℃

到日前為止，所開(kāi)發(fā)的各種芽苗菜都是（）。

參考答案:

雙子葉植物

山藥可采用下列哪些器官繁殖

參考答案:

零余子###山藥嘴子###莖段

馬鈴薯的食用器官是塊根（）。

參考答案:

對(duì)

芹菜是種子春化型蔬菜（）。

參考答案:

錯(cuò)

馬鈴薯的塊莖上有芽眼，芽眼就是莖節(jié)（）。

參考答案:

對(duì)

姜喜溫暖不耐寒冷，也不耐霜凍。

參考答案:

對(duì)

蘿卜肉質(zhì)根膨大期水分管理忽干忽濕，易造成裂根（）。

參考答案:

對(duì)

胡蘿卜肉質(zhì)根也分為根頭、根頸和真根三部分，其中()占肉質(zhì)根的絕大部分。

參考答案:

真根

胡蘿卜為半耐寒性蔬菜，其耐寒性和耐熱性都比蘿卜稍強(qiáng)。

參考答案:

對(duì)

胡蘿卜的吸收根有四列，縱向?qū)ΨQ(chēng)排列（）。

參考答案:

對(duì)

胡蘿卜出苗慢，苗期長(zhǎng)，易發(fā)生草害，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行中耕除草（）。

參考答案:

對(duì)

胡蘿卜種子為果實(shí)型種子。果皮革質(zhì)，含有揮發(fā)油，不易吸水，有特殊香氣（）。

參考答案:

對(duì)

胡蘿卜為種子春化型植物（）。

參考答案:

錯(cuò)

姜既喜光又耐陰。

參考答案:

對(duì)

尖葉菠菜與圓葉菠菜相比較，耐()性強(qiáng)，對(duì)日照反應(yīng)()

參考答案:

寒、敏感

胡蘿卜為深根性蔬菜，主根入土較深（）。

參考答案:

對(duì)

馬鈴薯在生長(zhǎng)期中形成大量的莖葉和塊莖，因此，需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較多，下列肥料中，以（）的需要量最多。

參考答案:

鉀

胡蘿卜屬于耐旱性較強(qiáng)的蔬菜（）。

參考答案:

對(duì)

胡蘿卜是綠體春化型植物，幼苗達(dá)到()片葉后，在1~6℃低溫條件下，經(jīng)60~100d才能通過(guò)春化。

參考答案:

10

胡蘿卜幼苗期應(yīng)盡量控制澆水，保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕。

參考答案:

錯(cuò)

胡蘿卜按植物學(xué)分類(lèi)屬傘形科蔬菜（）。

參考答案:

對(duì)

山藥出苗后甩蔓，應(yīng)及時(shí)搭架扶蔓，常采用人字架、四腳架，架高以()米為宜。

參考答案:

2.0~2.5

芹菜為二年生蔬菜（）。

參考答案:

對(duì)

茄子可與馬鈴薯進(jìn)行輪作（）。

參考答案:

錯(cuò)

越冬菠菜在冰凍來(lái)臨前長(zhǎng)出()片葉為宜。

參考答案:

4~6

菠菜可分為尖葉類(lèi)型和圓葉類(lèi)型（）。

參考答案:

對(duì)

菠菜的種子是果實(shí)型種子（）。

參考答案:

對(duì)

菠菜屬于短日照蔬菜（）。

參考答案:

錯(cuò)

胡蘿卜春秋