國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案

國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案背景食品安全問題是影響人們身體健康的重要問題，一旦發(fā)生食品安全事故會(huì)對(duì)社會(huì)造成巨大的影響，甚至導(dǎo)致人員傷亡和社會(huì)動(dòng)蕩。因此，建立一套完善的國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案是非常必要和緊迫的。應(yīng)急級(jí)別與應(yīng)急體系國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案應(yīng)根據(jù)應(yīng)急級(jí)別實(shí)施。應(yīng)急級(jí)別按照緊急程度分為一級(jí)、二級(jí)和三級(jí)。應(yīng)急體系包括緊急指揮部、應(yīng)急機(jī)構(gòu)、專家組、救援隊(duì)伍等。應(yīng)急預(yù)案的制定和修訂國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案由國家食品藥品監(jiān)督管理局制定和修訂，并報(bào)國務(wù)院批準(zhǔn)后實(shí)施。制定和修訂應(yīng)注意食品安全科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用，并加強(qiáng)與國家應(yīng)急預(yù)警信息平臺(tái)的聯(lián)動(dòng)。應(yīng)急預(yù)案的內(nèi)容國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案包括以下內(nèi)容：應(yīng)急預(yù)警當(dāng)國家食品藥品監(jiān)督管理局接到食品安全預(yù)警信息時(shí)，應(yīng)及時(shí)發(fā)布預(yù)警信息，并啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。應(yīng)急調(diào)查根據(jù)食品安全事故的情況，依照國家標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)程，組建專業(yè)調(diào)查組開展調(diào)查工作，確定事故原因、范圍和規(guī)模。應(yīng)急監(jiān)管針對(duì)已發(fā)現(xiàn)和可能存在的食品安全事故，國家食品藥品監(jiān)督管理局應(yīng)及時(shí)組織有關(guān)部門進(jìn)行監(jiān)管，對(duì)涉案單位和人員給予行政處罰和刑事追究。應(yīng)急處置根據(jù)食品安全事故的性質(zhì)和規(guī)模，國家食品藥品監(jiān)督管理局應(yīng)及時(shí)組織各方專業(yè)力量采取應(yīng)急措施，制定應(yīng)急處置方案，組織救援隊(duì)伍，進(jìn)行救援和處置工作。應(yīng)急恢復(fù)食品安全事故得到有效控制后，國家食品藥品監(jiān)督管理局應(yīng)及時(shí)組織各方專業(yè)力量進(jìn)行恢復(fù)工作，及時(shí)消除食品安全隱患，恢復(fù)生產(chǎn)和市場(chǎng)秩序。應(yīng)急演練國家食品藥品監(jiān)督管理局應(yīng)每年定期組織食品安全事故應(yīng)急演練，提高應(yīng)急處置和處置能力，并不斷完善國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。結(jié)束語國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案是保障人民飲食安全和社會(huì)穩(wěn)定的重要工具。通過完善預(yù)案，加強(qiáng)應(yīng)急機(jī)構(gòu)和專業(yè)隊(duì)伍建設(shè)，加強(qiáng)預(yù)警、調(diào)查、監(jiān)管、處