美容營養(yǎng)學(xué)課件

美容營養(yǎng)學(xué)課件演示文稿本文檔共20頁；當(dāng)前第1頁；編輯于星期日\23點7分（優(yōu)選）美容營養(yǎng)學(xué)課件本文檔共20頁；當(dāng)前第2頁；編輯于星期日\23點7分美是一種時尚

美是一種心態(tài)

美是一種健康

美是一種自信

本文檔共20頁；當(dāng)前第3頁；編輯于星期日\23點7分何為營養(yǎng)？營：謀求養(yǎng)：養(yǎng)生謀求養(yǎng)生營養(yǎng)是指人體攝取、消化、吸收和利用食物中的營養(yǎng)物質(zhì)以滿足機體生理需要的生物學(xué)過程，是一個作用過程，用以構(gòu)建機體的組織器官、滿足人體生理功能和體力活動的需要。本文檔共20頁；當(dāng)前第4頁；編輯于星期日\23點7分美容營養(yǎng)學(xué)研究內(nèi)容健康飲食食療美容營養(yǎng)平衡食療美容健康飲食內(nèi)調(diào)外養(yǎng)健康美麗本文檔共20頁；當(dāng)前第5頁；編輯于星期日\23點7分知識結(jié)構(gòu)1美膚駐顏：膚如凝脂，秀發(fā)飄逸美目如水2美體香身：健美形體窈窕身材骨壯肌豐3食療美容：常見皮膚問題食療內(nèi)調(diào)常見皮膚問題外養(yǎng)法美容香體食療寶典主編顧奎琴人民軍醫(yī)出版社本文檔共20頁；當(dāng)前第6頁；編輯于星期日\23點7分營養(yǎng)素營養(yǎng)素是指食物中對機體有生理功效且為機體正常代謝所需的成分，是保證人體健康的物質(zhì)基礎(chǔ)。營養(yǎng)素生理功能：給人體提供能量、機體構(gòu)成成分、組織修復(fù)、生理調(diào)節(jié)功能本文檔共20頁；當(dāng)前第7頁；編輯于星期日\23點7分營養(yǎng)平衡與皮膚健美脂肪蛋白質(zhì)糖類維生素礦物質(zhì)水營養(yǎng)素注重平衡本文檔共20頁；當(dāng)前第8頁；編輯于星期日\23點7分1.牛奶

喝一杯240毫升的脫脂或低脂牛奶，即能吸收到300毫克的鈣質(zhì)。鈣質(zhì)能強健骨骼和牙齒，富含鈣的飲食能降低高血壓、乳癌、結(jié)腸癌等機率，也能舒緩經(jīng)前癥候群。除了鈣質(zhì)，牛奶中還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素a、d、維生素b12、核黃素和煙堿酸等。最近一項研究顯示，如果媽媽常喝牛奶，女兒也會跟著效法，而減少喝汽水等含糖飲料。本文檔共20頁；當(dāng)前第9頁；編輯于星期日\23點7分2.花椰菜富含維生素a、c，礦物質(zhì)鉀、鈣、硒等，β胡蘿卜素及纖維，熱量低。多吃可以增強抵抗力，減少罹患心血管疾病及數(shù)種癌癥的機率。本文檔共20頁；當(dāng)前第10頁；編輯于星期日\23點7分

3.香蕉雖然一根香蕉大概有120卡，卻是維生素b6、c和纖維的良好來源，豐富的鉀也有助于調(diào)節(jié)血壓。香蕉含有的生物堿(alkaloid)能振奮精神，很適合當(dāng)點心，補充熱量。除了直接吃，也可以混合在果汁中，或加到谷類早餐里。本文檔共20頁；當(dāng)前第11頁；編輯于星期日\23點7分

4.柳橙汁

喝一杯新鮮的柳橙汁，就可以攝取到超過每日建議量的維生素c。維生素c是重要的抗氧化物，能消除自由基，強化免疫功能，利于鐵質(zhì)吸收。柳橙汁還富含鉀及葉酸，葉酸對育齡婦女相當(dāng)重要，可以預(yù)防畸胎和直腸癌。本文檔共20頁；當(dāng)前第12頁；編輯于星期日\23點7分

5.蔬菜沙拉最容易一次吃到多樣蔬菜的方法，提供充足的維生素、礦物質(zhì)和纖維?？梢园褦?shù)種綠色蔬菜混合后(例如富含維生素a、葉酸的萵苣和菠菜，纖維多的生菜)，再加上西紅柿、紅蘿卜、小黃瓜。研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌癥、心血管疾病和糖尿病的機率，對維持皮膚健康也有幫助，不過記得高熱量的沙拉醬不要加太多。本文檔共20頁；當(dāng)前第13頁；編輯于星期日\23點7分

6.花生醬

堅果類中的花生，富含蛋白質(zhì)、纖維、鋅和維生素e，也是維生素b1、煙堿酸、葉酸的良好來源，其所含的單元不飽和脂肪酸，可以增加血液中好的膽固醇(hdl)，降低壞的膽固醇(ldl)，保護心血管。忙碌時，涂上花生醬的全麥面包加上一杯脫脂牛奶，是方便又營養(yǎng)的一餐。本文檔共20頁；當(dāng)前第14頁；編輯于星期日\23點7分7.番薯

番薯富含鉀、纖維、維生素c，還有重要的抗氧化物質(zhì)β胡蘿卜素，有益皮膚健康。用番薯代替飯，可以增加纖維質(zhì)的攝取。本文檔共20頁；當(dāng)前第15頁；編輯于星期日\23點7分

8.鮭魚

深海魚中的omega-3脂肪酸，可以降低血液中壞的膽固醇，保護心血管，一周吃一到兩次鮭魚可以預(yù)防心臟病，滋養(yǎng)免疫系統(tǒng)。omega-3脂肪酸還可以增加安定性的前列腺素，有助于平穩(wěn)心情。芬蘭的研究指出，一周至少吃一次以上魚的人，罹患憂郁癥的機率較低。如果處于懷孕或哺乳期，鮭魚中的脂肪酸還能幫助胎兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。本文檔共20頁；當(dāng)前第16頁；編輯于星期日\23點7分9.全谷片早餐

一碗就含有多種維生素、礦物質(zhì)與膳食纖維，又提供足夠的熱量。搭配牛奶，則能補強蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，是相當(dāng)不錯的早餐組合，也可以做為點心或宵夜，很適合常偏食或沒空好好吃飯的學(xué)生一族補充營養(yǎng)。本文檔共20頁；當(dāng)前第17頁；編輯于星期日\23點7分

10.瘦紅肉成年女性要特別注意鐵質(zhì)攝取，尤其在生完小孩后兩年內(nèi)，鐵質(zhì)容易不足，可能導(dǎo)致貧血。紅肉中的鐵質(zhì)以血紅素狀態(tài)存在，身體的吸收率較高。最好選擇腰部及四周飽和脂肪較少的部位，一天不超過一份(約55公克)，相當(dāng)于一個巴掌大。本文檔共20頁；當(dāng)前第18頁；編輯于星期日\23點7分

11.酸奶

吃一杯240毫升的酸奶，所吸收的鈣質(zhì)約占每日建議量的三分之一，低脂或脫脂酸奶還是蛋白質(zhì)和鉀的好來源。最好選擇原味的，調(diào)味酸奶通常含有過多的糖。注意酸奶包裝盒上的標(biāo)示，確定是“活菌”或“生菌”，這些細(xì)菌有益腸道，促進消化吸收；強化免疫系統(tǒng)，對抗壞菌。研究發(fā)現(xiàn)，每天食用兩杯(一杯為240毫升)活菌酸乳酪的人，得感冒的機率降低了25%，花粉熱及過敏的癥狀也少了許多。而常食用含有嗜酸乳桿菌的酸奶，能減少陰道念珠菌感染的機率。本文檔共20頁；當(dāng)前第19頁；編輯于星期日\23點7分12.蛋蛋所提供的蛋白質(zhì)，不但品質(zhì)佳，而且容易被