細(xì)胞呼吸公開課

[重點(diǎn)和難點(diǎn)]重點(diǎn)：有氧呼吸的過(guò)程及原理難點(diǎn)：有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的比較第三節(jié)ATP的主要來(lái)源－細(xì)胞呼吸一、細(xì)胞呼吸：二、細(xì)胞呼吸的方式[探究]酵母菌細(xì)胞呼吸的方式1.實(shí)驗(yàn)?zāi)康?.解決問(wèn)題，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)①如何控制自變量？②因變量如何檢測(cè)？（1）CO2的檢測(cè)方法（2）酒精的檢測(cè)3.實(shí)驗(yàn)結(jié)果有氧呼吸

產(chǎn)生大量的CO2和水無(wú)氧條件

產(chǎn)生酒精和少量的CO2①澄清石灰水變渾濁②溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)綠黃橙色的重鉻酸鉀的酸性溶液灰綠色三、有氧呼吸1.線粒體2.有氧呼吸基質(zhì)嵴內(nèi)膜外膜細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)C6H12O62丙酮酸少量4[H]6CO26H2O少量20[H]熱能2個(gè)ATP熱能2個(gè)ATP6O212H2O大量熱能34個(gè)ATP酶酶酶總反應(yīng)式：線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜有氧呼吸場(chǎng)所反應(yīng)物產(chǎn)物放能第一階段第二階段第三階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖丙酮酸[H]少量少量[H]H2O大量線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜O2丙酮酸水CO2[H]有氧呼吸三個(gè)階段的比較1.產(chǎn)生ATP的階段：2.產(chǎn)生CO2的階段：3.產(chǎn)生水的階段：4.產(chǎn)生［Ｈ］的階段是：5.消耗水的階段：6.消耗O2的階段：7.放出能量最多的階段：①主要場(chǎng)所：線粒體②總反應(yīng)式：有氧呼吸小結(jié)③能量去向：一部分以熱能形式散失另一部分轉(zhuǎn)移到ATP中(1709kJ/mol,約60%)(1161kJ/mol,約40%)38個(gè)ATPC6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量酶四、無(wú)氧呼吸葡萄糖丙酮酸2C2H5OH(酒精）＋2CO2＋能量（少量）2C3H6O3（乳酸）＋能量（少量）無(wú)O2場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)第一階段第二階段1.過(guò)程發(fā)酵微生物的無(wú)氧呼吸（酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵）例：大部分高等植物、酵母菌等例：高等動(dòng)物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚等）場(chǎng)所反應(yīng)物產(chǎn)物能量第一階段第二階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)C6H12O6

丙酮酸、[H]少細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)丙酮酸C2H5OH、CO2C3H6O3無(wú)2.能量去向一部分轉(zhuǎn)移到ATP中另一部分以熱能形式散失(61.08kJ/mol，約31%)（約69％)有氧呼吸無(wú)氧呼吸不同點(diǎn)相同點(diǎn)五、有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的比較場(chǎng)所條件產(chǎn)物能量聯(lián)系實(shí)質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)需O2、酶不需O2、需酶CO2、H2O酒精和CO2或乳酸產(chǎn)生少量ATP從葡萄糖分解為丙酮酸階段相同，以后階段不同分解有機(jī)物，釋放能量，合成ATP產(chǎn)生大量ATP有氧呼吸場(chǎng)所反應(yīng)物產(chǎn)物放能第一階段第二階段第三階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖丙酮酸[H]少量少量[H]H2O大量線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜O2丙酮酸水CO2[H]有氧呼吸三個(gè)階段的比較1.產(chǎn)生ATP的階段：2.產(chǎn)生CO2的階段：3.產(chǎn)生水的階段：4.產(chǎn)生［Ｈ］的階段是：5.消耗水的階段：6.消耗O2的階段：7.放出能量最多的階段：知識(shí)總結(jié)呼吸作用的概念呼吸作用類型有氧呼吸無(wú)氧呼吸呼吸作用葡萄糖的初步分解丙酮酸徹底分解[H]的氧化丙酮酸不徹底分解乳酸發(fā)酵酒精發(fā)酵葡萄糖的初步分解四、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用細(xì)胞呼吸的中間產(chǎn)物是