幼兒園臘八節(jié)活動方案集合4篇

幼兒園臘八節(jié)活動方案集合4篇為了確定工作或事情順利開展，時常需要預先制定方案，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。那么制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編幫大家整理的幼兒園臘八節(jié)活動方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。幼兒園臘八節(jié)活動方案1一、主題節(jié)日背景：農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年。”以往，這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當吃著香粥時也預示著新年的腳步已越來越進。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動中，學會關愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。二、主題總目標：1.知道臘八節(jié)的時間、來歷和風俗習慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。2.了解認識各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養(yǎng)價值。3.能積極主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料收集。4.積極主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。三、主題領域目標：健康：認識各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關知識。語言：樂意主動地欣賞詩歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態(tài)度自然，聲音響亮?？茖W：對周圍的事物感興趣，有好奇心和求知欲;培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識。藝術：在美術活動中自由自在的表達，引導幼兒感受美術活動的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風格，對音樂活動產(chǎn)生學習的興趣。社會：體驗人與人相互交流、合作、溝通、關愛的重要和快樂，樂于與人交流。四、主題參考課程健康《多吃粗糧身體好》活動目標：1.了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語言進行表達和交流。2.能主動地參與粗糧的觀察與操作活動，合作地完成操作任務。3.了解粗糧對人體健康的作用，懂得要愛惜糧食。數(shù)學《數(shù)一數(shù)》活動目標：1.感知玉米的排列方式，學習用合適的方法做標記，正確計數(shù)玉米的列數(shù)。2.探索玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律。3.激發(fā)幼兒對數(shù)學的興趣，培養(yǎng)幼兒積極關注身邊事物的情感態(tài)度。語言《臘日》活動目標：1.了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日—臘八節(jié)的習俗，表達人們對生活的熱愛，對美好情感的追求。2.幼兒喜歡朗讀古詩，并能通過聲音和動作進行表演。音樂《拾豆豆》活動目標：1、受和表現(xiàn)京劇曲調(diào)的`韻味，并邊唱邊表演2.初步懂得豐收不忘愛惜勞動果實的道理科學《認識各種豆》活動目標：1.在感知各種豆類的基礎上，引導幼兒大膽表述豆類的特征及用途。2.了解、認識各種豆類食品，激發(fā)幼兒喜歡吃豆類食品。美術《豆豆貼畫》活動目標：1.了解各種豆子的特征及其作用。2.充分發(fā)揮幼兒的創(chuàng)造力和想象力，利用各種豆子進行貼畫。娛樂游戲《炒豆豆》活動目標：1.學會念兒歌“炒黃豆”，并能邊念邊做動作。2.掌握立滾翻的技巧，發(fā)展動作的靈活性和協(xié)調(diào)性。3.樂意和同伴結(jié)對玩耍，體驗民間游戲所帶來的樂趣。五、主題家長社會資源：1.建議家長在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時，有意的介紹一些粗糧給孩子認識，并了解粗糧的營養(yǎng)價值。2.請家長講一講關于臘八節(jié)的傳說故事以及風俗習慣，讓孩子有一定的知識經(jīng)驗準備。3.情感資源：邀請爺爺奶來幼兒園吃臘八粥，感受節(jié)日的快樂，增進情感。六、環(huán)境創(chuàng)設：1.收集各種粗糧實物，放在科學區(qū)，讓孩子觀察認識，并了解其營養(yǎng)價值。2.收集臘八節(jié)飲食習俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。3.用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。4.教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。5.將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。七、主題總目標：教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運用各種教學手段，讓幼兒在看看、說說、唱唱、跳跳、做做的活動中，加深幼兒對臘八節(jié)習俗的理解，感受臘八節(jié)的歡樂。在教學過程中，教師能注重給幼兒創(chuàng)設一個輕松活潑的活動氛圍，給予幼兒充分的表達自由和動手機會，采用開放式的教學方法，注意動靜交替，讓孩子們始終積極參與活動，使他們的語言表達能力、動手操作能力、感受能力都能得到了培養(yǎng)。各班老師結(jié)合班級情況以及年齡特點選上相關課程，及時將教學收獲軌跡呈現(xiàn)。幼兒園臘八節(jié)活動方案2活動來源：每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八(臘月初八)既是臘八節(jié)，習慣上稱作臘八；臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一。臘月初八，我國人民有吃臘八粥習俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。為了讓寶貝們了解吃臘八粥的由來，我們開展了本次活動——臘八粥的故事活動目標：1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習俗。2、通過故事，培養(yǎng)幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受?；顒訙蕚洌焊鞣N臘八粥的相關圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻活動過程：一、活動導入，了解臘八節(jié)吃臘八粥1、我們每天的早餐都會吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)2、那你們都吃過什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西?(強調(diào)臘八節(jié)、臘八粥)(小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子)二、欣賞故事1、哪一天是臘八節(jié)?2、故事告訴我們什么呢?3、臘八粥里面都有什么呢?(重點突出：勤勞的人)三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助?；顒友由欤号D八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。過了臘八就是年小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。幼兒園臘八節(jié)活動方案3教育目標：1、了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識。2、認識臘八粥的材料，學習制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。4、愿意與同伴合作，體驗勞動的快樂。5、激發(fā)幼兒對生活的熱愛，培養(yǎng)幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。6、學念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的快樂。教學重點、難點：引導幼兒認識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥教學準備：1、準備課件《臘八粥》2、臘八粥制作材料（實物）：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等4、識字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生教學過程：一、觀察圖片，激發(fā)興趣1、觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。二、認識臘八粥的制作材料1、觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。2、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。三、我做臘八粥1、認識電飯煲，清洗材料，學習使用電飯煲。2、引導討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。四、品嘗臘八粥1、觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么？他們高興嗎？為什么？你們做的臘八粥分給誰一起品嘗？（爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們），培養(yǎng)幼兒對老人的尊敬和關心。2、學念兒歌：臘八粥小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天？哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四掃房子。二十五炸豆腐。二十六燉羊肉。二十七殺只雞。二十八把面發(fā)。二十九煮饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。3、全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動的成果，感受臘八節(jié)的快樂五、認識卡片上的字。以游戲的形式和孩子們一起學習識字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)結(jié)語：每年的十二月初八是臘八節(jié)，民間流傳著吃"臘八粥"的傳統(tǒng)，為了讓幼兒感受臘八節(jié)的習俗和快樂，幼兒園開展了"甜甜的臘八節(jié)"主題活動。孩子們通過聽聽、看看、吃吃，過了一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)，感受著濃濃的年味和傳統(tǒng)習俗文化帶來的快樂，充滿了對新年的美好期待，更讓孩子們從小懂得要做一個勤勞的人。幼兒園臘八節(jié)活動方案4活動目的如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動中，學會關愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂?！菊J識臘八和臘八粥】老師和孩子們一起觀看相關的視頻和圖片等，讓他們了解“臘八節(jié)”的由來。1、活動準備1、各種臘八粥的相關圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；2、課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解；3、教學課件PPT準備。2、談話導入師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準備哪些事情呀？3、和孩子們探究臘八粥的制作過程，繪制臘八粥制作順序表①介紹食材師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位廚師出場）兩位廚師師傅帶來了許多東西，一起來看看吧。孩子們圍在桌子旁時，老師引導孩子說出食材、準備的用具。②引導孩子大膽表述制作臘八粥的方法師：準備這些東西是要干什么呀？你們會煮嗎？看來小朋友都學會煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會怎么做嗎？師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……4、延伸活動臘八節(jié)除了有好喝的粥，還有好聽的故事和兒歌，我們一起來聽一聽吧~兒歌《過了臘八就是年》【制作臘八粥】在對臘八節(jié)有了一定認知的基礎上，就可以和孩子們一起熬制臘八粥啦！在食材的清晰和制作的過程中，孩子們可以盡情感受制作美食的樂趣。（臘八節(jié)有著豐富的食俗，比如臘八飯、臘八粥、臘八蒜、臘八冰等，各班級可以根據(jù)孩子的年齡特點選擇不同的食育教學內(nèi)容。）01準備食材讓孩子接觸了解各種粗糧的名稱和對人體的作用，感知他們的外形特征，并清楚、正確的用語言進行表達交流。制作臘八粥的雜糧干果象征人們辛勤之后得來的豐收，桂圓象征富貴團圓，這些美好的寓意，也可以在制作過程中告訴孩子們哦。02材料加工帶領孩子一起清洗部分食材，剝豆子。03送入廚房將準備好的食材送入后廚，由廚師師傅來為我們制作美味大餐吧！04臘八粥出鍋香噴噴的臘八粥出鍋咯，和孩子們一起品嘗這道自己親手參與制作的美味吧~【腌制