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文檔簡介
第4頁共4頁收銀員規(guī)則制度范本收銀員上崗條件1、具備良好的思想品質和職業(yè)道德,具有較強的工作責任心,熱愛企業(yè),能自覺維護東來順品牌。2、自覺遵守本單位的各項規(guī)章制度和本崗位的紀律要求。3、在本單位工作滿一年,各方面表現良好,無違紀記錄。4、具備收銀員的基本素質,反應靈敏,具備基本的動手操作能力,在收銀員培訓中成績優(yōu)異。5、具備良好的個人形象。收銀員崗位職責1、熟悉本崗位的工作流程,做到規(guī)范運作;2、熟練掌握操作技能,確保結帳、收款的及時、準確、無誤;3、做好開業(yè)前的各項準備工作,確保收銀工作的順利進行;4、結賬收款時,對所收現金要堅持唱收唱付,及時驗鈔,對支票要核實相關內容,減少企業(yè)風險。5、管好備用金,確保備用金的金額準確、存放安全。6、管好自己的上機密碼,不得與他人共用,不得對外人泄露。7、管好用好發(fā)票,做到先結賬,后開票,開票金額與所收現金及機打票金額必須相符;對退票、廢票要及時更正。8、向財務交款前,需將現金、支票、信用卡分類匯總,與機打票核對相符,發(fā)現問題及時查找,避免損失。收銀員培訓內容1、東來順集團企業(yè)規(guī)章制度;2、東來順集團收銀員崗位職責;3、東來順集團收銀員工作流程;4、識別假幣的各種方法;5、現金管理制度、支票管理制度、發(fā)票管理制度;6、開據發(fā)票的規(guī)范要求及實際操作;7、東來順集團安全手冊及滅火器的使用;8、點菜寶系統(tǒng)基本原理,維護要點;9、收銀機、點鈔機、稅控機上機操作。收銀員工作流程一、開業(yè)前的準備工作:1、與財務人員一道,將前一天結業(yè)前的錢款、備用金、票據從存放的保險柜中取出,由會計人員復核。2、到本單位會計室領取當天的備用金,換好零錢,以滿足結帳找零的需要。3、檢查收銀機是否正常,如有異常應馬上調整;檢查是否需要補充機打紙,若需要應及時到財務室領取。4、檢查稅控機是否正常,發(fā)現問題及時解決。5、搞好收銀臺的衛(wèi)生,物品要碼放整齊,以整潔的工作環(huán)境和飽滿的工作熱情迎接開業(yè)。二、進入工作狀態(tài):1、對同時就餐未結帳的顧客按餐桌號掛機待結帳;2、顧客要求結帳時按相應桌號同時打印出“結帳單”及“顧客消費單”,將“顧客消費單”通過服務員交給顧客,便于顧客核對。3、按結帳單合計金額與顧客結賬,對收取的現金用驗鈔機驗鈔,對收取的支票要檢查單位名稱、印鑒、密碼等是否填寫齊全、是否正確。4顧客要求開發(fā)票時,由收銀員使用稅控機按顧客要求輸入付款單位全稱或“個人”,按結帳單合計金額輸入餐費金額,打出發(fā)票通過服務員交給顧客。對發(fā)生的退菜、換菜、折扣等必須經店長或店長授權人簽字確認。三、向會計室交款:1、收銀員向會計室交款前需要按現金、轉賬、信用卡等類別分類打印出匯總小票,將收到的現金、支票、信用卡小票分別打出匯總金額,與匯總小票分別進行核對(注意清點現金時應扣除備用金)。2、票、款核對相符后,收銀員要分別填制“現金交款匯總表”、“轉賬交款匯總表”和“信用卡交款匯總表”,收銀員在表上簽字后將票、款交到會計室。3、收銀員將票、款交到會計室,由會計分類進行核對,核對相符后由會計在“收款登記簿”上登記相關內容,經雙方確認后由收銀員和會計分別在交款人和收款人欄下簽字。4、晚餐結業(yè)后,需將錢款、備用金、票據交存到財務指定的保險柜中,將保險柜鎖好、亂碼,以備第二天財務人員進行核對。本資料權屬文秘資源網,放上鼠標按照提示查看文秘寫作網更多資料收銀員交-時,-人也要辦理好以上交款手續(xù),給-的收銀員只留下備用金,由-的收銀員到財務室兌換零錢。收銀員規(guī)則制度范本(二)1、當客人到棋牌室打牌消費,收銀員接到服務員的傳遞信息后,開出收費結算單,注明客人開始消費時間、所用房間號及不同的桌類收費,并在登記表中做好記錄。2、客人在打牌過程中,發(fā)生其它消費,由服務員開出酒水單,注明客人的消費項目、應收取金額及房間號,將酒水單傳遞給收銀員與其相應的收費結算單一起與客人結算。推薦:規(guī)章制度3、客人結帳時,收銀員要在結算單上注明截止時間,客人消費應收款項,與客人結帳后,在登記表中做好登記記錄。4、免費接待:根據賓館制訂的免費接待執(zhí)行。總經理接待,由總經理在接待單上簽名確認。如果不能及時簽名,部門經理代替接待的,由部門經理在接待單上簽名,并注明接待內容;部門經理在第二天將手續(xù)補齊后,交財務審計處審查,如不補辦手續(xù),將視同本人消費,并在其當月工資中扣除;如總經理打電話通知康樂部接待客人的,由康樂部領班以上人員填寫接待單,并于二個工作日內將手續(xù)補齊交財務審計核查。5、在使用結算
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