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51/56課次1授課日期2.29編號(hào)基本課題旅游心理學(xué)概述教學(xué)目的學(xué)習(xí)和把握旅游心理學(xué)的學(xué)科性質(zhì)、爭(zhēng)辯對(duì)象、方法與意義等“概述”理論與實(shí)務(wù)學(xué)問(wèn);能用其指導(dǎo)相關(guān)認(rèn)知活動(dòng),規(guī)范相關(guān)技能活動(dòng)。重點(diǎn)旅游心理學(xué)的爭(zhēng)辯方法難點(diǎn)爭(zhēng)辯旅游心理學(xué)的意義課型講授型學(xué)時(shí)2教學(xué)過(guò)程時(shí)間安排教學(xué)方法力量培育課程簡(jiǎn)介20分鐘講授使同學(xué)了解本課程的主要學(xué)習(xí)內(nèi)容、爭(zhēng)辯方法和意義以及在課堂上的紀(jì)律要求新課講授:一、旅游心理學(xué)的形成二、旅游心理學(xué)爭(zhēng)辯的對(duì)象(一)旅游者的心理(二)旅游條件的心理影響(三)人際關(guān)系互動(dòng)心理(四)旅游管理心理三、旅游心理學(xué)爭(zhēng)辯的方法(一)爭(zhēng)辯旅游者心理具體步驟(二)爭(zhēng)辯旅游者心理的基本方法(三)爭(zhēng)辯旅游心理學(xué)的基本原則四、學(xué)習(xí)旅游心理學(xué)的現(xiàn)實(shí)意義(一)有助于旅游業(yè)開(kāi)展有針對(duì)性的服務(wù)(二)有助于提高旅游企業(yè)及內(nèi)部管理水平(三)能為科學(xué)地開(kāi)發(fā)旅游資源和支配旅游設(shè)施供應(yīng)心理學(xué)依據(jù)(四)有助于旅游企業(yè)旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲勝60分鐘講授法案例分析法點(diǎn)評(píng)“旅游心理學(xué)幾種體系”,訓(xùn)練專(zhuān)業(yè)理解與評(píng)價(jià)力量;運(yùn)用本章“概述”學(xué)問(wèn)爭(zhēng)辯相關(guān)案例,培育在其特定情境中分析問(wèn)題的力量;通過(guò)“旅游心理學(xué)爭(zhēng)辯方法運(yùn)用”的實(shí)訓(xùn)操練,訓(xùn)練相應(yīng)專(zhuān)業(yè)技能作業(yè)布置:在旅游心理學(xué)的爭(zhēng)辯方法中,哪一種方法最好10分鐘爭(zhēng)辯法培育同學(xué)理論聯(lián)系實(shí)際力量課后記:教案頭授課內(nèi)容:旅游心理學(xué)概述教學(xué)目的:學(xué)習(xí)和把握旅游心理學(xué)的學(xué)科性質(zhì)、爭(zhēng)辯對(duì)象、方法與意義等“概述”理論與實(shí)務(wù)學(xué)問(wèn);能用其指導(dǎo)相關(guān)認(rèn)知活動(dòng),規(guī)范相關(guān)技能活動(dòng)。教學(xué)重點(diǎn):旅游心理學(xué)的爭(zhēng)辯方法教學(xué)方法:課堂講授,實(shí)例講解第一部分:課程簡(jiǎn)介(20分鐘)因本節(jié)課是本課程第一次上課,所以要首先簡(jiǎn)潔介紹旅游心理學(xué)這門(mén)課程,比如本課程的主要爭(zhēng)辯內(nèi)容以及爭(zhēng)辯方法,學(xué)習(xí)本課程的意義等,使同學(xué)對(duì)本門(mén)課程有個(gè)大致的了解。另外,制定本課程的課堂要求,嚴(yán)峻?課堂紀(jì)律。其次部分:講授新內(nèi)容(60分鐘)第一章旅游心理學(xué)概述一、旅游心理學(xué)的形成(10分鐘)1.1841年,英國(guó)的木材商人托馬斯·庫(kù)克開(kāi)辦了世界上最早的近代旅游業(yè)務(wù)。他包租了一列火車(chē),運(yùn)載了540人去參與一次禁酒大會(huì)。庫(kù)克在旅游業(yè)務(wù)方面還有很多創(chuàng)新,比如,他組織了最早的團(tuán)體旅游,設(shè)置了最早的導(dǎo)游員,編印了《旅游手冊(cè)》。他不僅組織以消遣、宗教為目的的旅游,還組織了以參觀博覽會(huì)為目的旅游,試圖發(fā)揮旅游的文化和教育功能。正由于如此,托馬斯·庫(kù)克被公認(rèn)為是第一個(gè)真正的專(zhuān)職旅游代理商和近代旅游業(yè)的創(chuàng)始者。2.1879年,德國(guó)有名的心理學(xué)家馮特制造了世界上第一所心理試驗(yàn)室,標(biāo)志著心理學(xué)正式成為一門(mén)有自己獨(dú)立的爭(zhēng)辯對(duì)象和獨(dú)特的爭(zhēng)辯方法的學(xué)科,從今,心理科學(xué)開(kāi)頭突飛猛進(jìn)地進(jìn)展起來(lái)。3.這兩件相距了38年而又好像毫無(wú)聯(lián)系的事情,卻在一個(gè)世紀(jì)后一起成為一門(mén)新的心理學(xué)分支學(xué)科—旅游心理學(xué)。4.探討旅游活動(dòng)中的心理現(xiàn)象,幾乎在旅游業(yè)形成之時(shí)就開(kāi)頭了。旅游業(yè)本身的進(jìn)展也迫切要求系統(tǒng)地深化地爭(zhēng)辯旅游活動(dòng)中各種簡(jiǎn)單的心理現(xiàn)象,為進(jìn)展旅游業(yè)提高旅游服務(wù)質(zhì)量和效率、培育優(yōu)秀的旅游從業(yè)人員供應(yīng)心理學(xué)依據(jù)。在這種狀況下,旅游心理學(xué)應(yīng)運(yùn)而生了。5.在我國(guó),旅游心理學(xué)的爭(zhēng)辯,自二十世紀(jì)八十年月早期開(kāi)頭,至今已有二十多年的歷史。在我國(guó)的旅游事業(yè)中,旅游心理學(xué)也應(yīng)當(dāng),而且必定會(huì)發(fā)揮日益重要的作用。二、旅游心理學(xué)爭(zhēng)辯的對(duì)象(10分鐘)旅游心理學(xué)以什么為爭(zhēng)辯對(duì)象呢?旅游心理學(xué)以影響旅游者旅游活動(dòng)產(chǎn)生、影響旅游選擇和旅游心理效果的主客觀因素為爭(zhēng)辯對(duì)象。(一)旅游者的心理旅游者的心理因素是始終影響著旅游活動(dòng)全過(guò)程的重要因素,因此,成為旅游心理學(xué)爭(zhēng)辯的主要內(nèi)容。旅游心理學(xué)就是通過(guò)對(duì)旅游動(dòng)機(jī)、旅游知覺(jué)、旅游態(tài)度、旅游心情、旅游奇特體驗(yàn)等方面的爭(zhēng)辯,探究心理因素對(duì)旅游行為產(chǎn)生、選擇和心理效果的影響。這些問(wèn)題都必需從理論和實(shí)踐上加上剖析,由于了解旅游者的心理活動(dòng)規(guī)律,有利于我們科學(xué)地、正確地去了解旅游業(yè)的工作對(duì)象。(二)旅游條件的心理影響旅游條件是指影響旅游選擇和旅游心理效果的客觀因素,它包括已被開(kāi)發(fā)的旅游資源,旅游活動(dòng)的內(nèi)容、方式及旅游設(shè)施和旅游服務(wù)。旅游條件是開(kāi)展旅游活動(dòng)的物質(zhì)前提,是個(gè)體產(chǎn)生旅游動(dòng)機(jī)的誘因,是實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)的外部條件,并將對(duì)旅游者產(chǎn)生不同心理影響。當(dāng)旅游條件與個(gè)體的心理相全都,能夠符合其愛(ài)好、需要和動(dòng)機(jī),就會(huì)成為個(gè)體旅游行為的促進(jìn)因素對(duì)個(gè)體產(chǎn)生心理激發(fā)作用,吸引個(gè)體進(jìn)行選擇,并使他們?cè)诼糜位顒?dòng)過(guò)程中產(chǎn)生樂(lè)觀的心理體驗(yàn)。(三)人際關(guān)系互動(dòng)心理由于人們把旅游看作是一種精神上的享受,旅游服務(wù)又是有償服務(wù),所以對(duì)旅游服務(wù)過(guò)程中的人際關(guān)系具有更猛烈的要求。旅游過(guò)程中對(duì)旅游者產(chǎn)生心理影響的人際關(guān)系有兩個(gè)方面,一方面是與共同旅伴之間的關(guān)系;另一方面是同旅游接待人員之間的關(guān)系。與共同旅伴之間的關(guān)系多半有感情上的基礎(chǔ)和相互適應(yīng)的心理,因而帶有較自然和不與他人過(guò)分計(jì)較的特點(diǎn)。而對(duì)旅游服務(wù)過(guò)程中的人際關(guān)系具有更明顯、更突出的要求。又由于旅游者處于異地他鄉(xiāng),面對(duì)生疏的環(huán)境和生疏的人,簡(jiǎn)潔產(chǎn)生緊急和擔(dān)憂的感覺(jué)。在這種心理狀態(tài)下,他們對(duì)旅游服務(wù)中的人際關(guān)系是格外敏感的。所以,往往旅游者感到滿足甚至產(chǎn)生觀賞和感謝之情,或者產(chǎn)生不滿足甚至進(jìn)行投訴,大量的都是旅游服務(wù)中人際關(guān)系方面的問(wèn)題,這突出地表明旅游服務(wù)中人際關(guān)系對(duì)旅游者心理的重要作用。(四)旅游管理心理旅游業(yè)服務(wù)質(zhì)量的提高和工作成敗的關(guān)鍵,在于科學(xué)的管理。旅游心理學(xué)應(yīng)在管理工作方面爭(zhēng)辯如何遵循人的心理和行為方面的特點(diǎn)實(shí)行有效的措施。管理最重要的職能是調(diào)動(dòng)員工的工作樂(lè)觀性、制造性地去實(shí)現(xiàn)組織的目標(biāo)。旅游心理學(xué)要爭(zhēng)辯什么是組織內(nèi)成員在心理和行為方面的特點(diǎn)。在個(gè)體行為、團(tuán)體行為、領(lǐng)導(dǎo)行為方面應(yīng)當(dāng)怎樣調(diào)整和把握,發(fā)揮管理的最佳效能。三、旅游心理學(xué)爭(zhēng)辯的方法(20分鐘)(一)爭(zhēng)辯旅游者心理具體步驟1.確定爭(zhēng)辯目標(biāo)。2.收集其次手資料。3.原始資料調(diào)查的設(shè)計(jì)。4.收集原始數(shù)據(jù)。5.?dāng)?shù)據(jù)分析。6.得出結(jié)論。(二)爭(zhēng)辯旅游者心理的基本方法1.觀看法。這是在通常的旅游活動(dòng)的條件下,通過(guò)旅游者的外顯行為去了解其心理狀態(tài)和行為特點(diǎn)的方法。觀看法的特點(diǎn)是爭(zhēng)辯者在不進(jìn)行任何干預(yù)的狀況下觀看和記錄客觀發(fā)生的事實(shí)。2.調(diào)查法。調(diào)查法的基本做法是爭(zhēng)辯者擬定一系列問(wèn)題,向被調(diào)查者提出,要求他們作出回答,然后整理所得的資料,從中得到結(jié)論,它分為訪談法和問(wèn)卷法兩種形式。調(diào)查法的優(yōu)點(diǎn)在于直截了當(dāng),針對(duì)性強(qiáng),比較省時(shí)、省力,收集的信息量大。其缺點(diǎn)主要在于精確?????性方面,被調(diào)查者的回答可能會(huì)受到各種因素干擾,尤其是使用問(wèn)卷調(diào)查時(shí)這種缺點(diǎn)就更為明顯了。3.檔案爭(zhēng)辯法。這一方法不是對(duì)現(xiàn)在的人員進(jìn)行調(diào)查,而是利用現(xiàn)存的檔案材料進(jìn)行分析,得出結(jié)論。用這種方法收集資料,花費(fèi)時(shí)間不多,費(fèi)用較小。它可以為收集第一手資料的各種調(diào)研方法供應(yīng)背景,有時(shí)還可以完全替代實(shí)地調(diào)研。因此,大多數(shù)的市場(chǎng)調(diào)研都起始于檔案爭(zhēng)辯法。只有其次手資料無(wú)法為解決問(wèn)題供應(yīng)充分的依據(jù)時(shí),才著于收集第一手資料。4.自然試驗(yàn)法。這是在日?;顒?dòng)的情境中所進(jìn)行的心理試驗(yàn)。它是通過(guò)小規(guī)模范圍的試驗(yàn),記錄事態(tài)進(jìn)展和結(jié)果,收集和分析第一手資料的爭(zhēng)辯方法。爭(zhēng)辯者事先將試驗(yàn)對(duì)象分組,然后置于一種特殊支配的環(huán)境中,做到有把握的觀看。自然試驗(yàn)法經(jīng)常用于因果性調(diào)研。其缺點(diǎn)是:由于試驗(yàn)把握不嚴(yán),難免有其它因素加入,另外,由于爭(zhēng)辯工作要跟隨大事進(jìn)展的原來(lái)挨次進(jìn)行,所以,費(fèi)時(shí)較長(zhǎng)。5.評(píng)價(jià)法。評(píng)價(jià)法是用于評(píng)價(jià)、考核和選擇管理人員的方法。該方法的核心手段是情景模擬測(cè)驗(yàn),即把被試者置于模擬的工作心情之中,讓他們進(jìn)行某些規(guī)定的工作或活動(dòng),對(duì)他們的行為表現(xiàn)做出觀看和評(píng)價(jià),以此作為鑒定、選拔、培訓(xùn)管理人員的依據(jù)。評(píng)價(jià)法中接受的最重要的手段是模擬情景測(cè)驗(yàn),其中包括公文包測(cè)驗(yàn)、角色扮演、小組相互作用測(cè)驗(yàn)。(三)爭(zhēng)辯旅游心理學(xué)的基本原則1.客觀性原則。即要求爭(zhēng)辯者堅(jiān)持實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度,依據(jù)心理現(xiàn)象的原來(lái)面貌去反映、去分析,而不附加任何主觀的外來(lái)成分。依據(jù)這一原則的要求,爭(zhēng)辯者要保證獲得真實(shí)的客觀的材料,要保證結(jié)論的內(nèi)容的確,反映對(duì)象自身的客觀的真實(shí)聯(lián)系。2.進(jìn)展性原則。世界上的萬(wàn)事萬(wàn)物都處在永恒運(yùn)動(dòng)、不斷變化之中。作為客觀事物的反映的心理,當(dāng)然也隨著客觀事物的變化而變化。所謂進(jìn)展性原則,就是指堅(jiān)持用進(jìn)展的觀點(diǎn),把心理現(xiàn)象看作一個(gè)變化進(jìn)展的過(guò)程進(jìn)行發(fā)生學(xué)的動(dòng)態(tài)爭(zhēng)辯。3.系統(tǒng)性原則。鑒于影響旅游者的心理和行為因素是多方面的,因此,還必需把有關(guān)這方面的學(xué)問(wèn)從過(guò)去到現(xiàn)在加以系統(tǒng)化、條件化。也只有從縱橫兩個(gè)系統(tǒng)中進(jìn)行爭(zhēng)辯,才是科學(xué)的爭(zhēng)辯方法,才能得出正確的結(jié)論。4.預(yù)見(jiàn)性原則。在實(shí)行上述一系列科學(xué)方法的基礎(chǔ)上,所得的結(jié)果不斷再現(xiàn),這就充分證明所得的這個(gè)結(jié)論是符合客觀規(guī)律的。把握了這種符合客觀規(guī)律性的結(jié)論,就可能猜測(cè)將來(lái),從而也就可能事先實(shí)行有效的措施預(yù)防消極行為,引導(dǎo)樂(lè)觀行為的產(chǎn)生。四、學(xué)習(xí)旅游心理學(xué)的現(xiàn)實(shí)意義(20分鐘)旅游心理學(xué)作為一門(mén)爭(zhēng)辯人的科學(xué),查找旅游活動(dòng)中人們心理動(dòng)向的規(guī)律、旅游服務(wù)工作的規(guī)律,它的價(jià)值及其對(duì)進(jìn)展旅游業(yè)的意義都是不能低估的。(一)有助于旅游業(yè)開(kāi)展有針對(duì)性的服務(wù)我國(guó)的旅游業(yè)起步甚晚,但進(jìn)展特別快速。一座座現(xiàn)代化酒店、消遣場(chǎng)所拔地而起。而僅憑先進(jìn)的硬件設(shè)施,是否能充分滿足旅游者的需要,使旅游業(yè)供應(yīng)的服務(wù)盡善盡美呢?很多案例的回答是否定的。只有在了解旅游者的心理傾向和心理特點(diǎn)的前提下,才能自覺(jué)地、主動(dòng)地開(kāi)展有針對(duì)性的服務(wù),滿足不同旅游者的心理需求,才能使他們產(chǎn)生樂(lè)觀開(kāi)心的心理體驗(yàn),形成奇特而深刻的印象,這樣才能制造出最佳的服務(wù)水平。(二)有助于提高旅游企業(yè)及內(nèi)部管理水平旅游心理學(xué)有助于提高旅游管理者的管理水平和領(lǐng)導(dǎo)的藝術(shù)。旅游心理學(xué)正是把自覺(jué)地推動(dòng)組織的管理模式的進(jìn)展作為自己的任務(wù),樂(lè)觀地為提高組織內(nèi)部的管理水平而努力。旅游心理學(xué)有助于提高旅游從業(yè)人員的心理素養(yǎng),旅游心理學(xué)作為一門(mén)專(zhuān)業(yè)的科學(xué)學(xué)問(wèn),培育員工良好的道德品質(zhì)、情感品質(zhì)、意志品質(zhì)和各種力量,可以有效地促進(jìn)企業(yè)組織成員之間的集體相容性,這樣才能提高旅游企業(yè)的分散力和工作效率。(三)能為科學(xué)地開(kāi)發(fā)旅游資源和支配旅游設(shè)施供應(yīng)心理學(xué)依據(jù)開(kāi)發(fā)旅游資源的一個(gè)共同特點(diǎn)就是以旅游者作為主體而設(shè)計(jì)的。旅游資源的開(kāi)發(fā)和設(shè)施的支配主要是以旅游者的需要為前
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