年產(chǎn)噸的味精工廠項(xiàng)目建議書_第1頁
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文檔簡介

1第一章工程建議書工程名稱:年產(chǎn)60000噸味精的工廠設(shè)計(jì)承辦單位:魯東大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院擬建地點(diǎn):山東省煙臺市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)工程負(fù)責(zé)人:胡順鑫1.1.工程建設(shè)的背景和意義味精是人們熟悉的鮮味劑,是L—谷氨酸單鈉鹽(Monosodiumglutamate)的一水化合物(HOOC-CH2CH(NH2)-COONa·H20),具有旋光性,有D—型和L—型兩種光學(xué)異構(gòu)體。味精具有很強(qiáng)的鮮味(閾值為0.03%),現(xiàn)已成為人們普遍采用的鮮味劑,其消費(fèi)量在國內(nèi)外均呈上升趨勢。根據(jù)我國目前味精市場的情況,欲建一個(gè)年產(chǎn)量在6萬噸左右的味精廠。我們建的工廠實(shí)行自行研發(fā)的技術(shù),包括生產(chǎn)工藝、標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備選型,非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備的工藝設(shè)計(jì),廠房設(shè)備的布置、生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)品、原料的檢測方法,培訓(xùn)企業(yè)技術(shù)及生產(chǎn)員工、企業(yè)提供資金、場地及管理、工作人員。公司建成以后要在現(xiàn)有產(chǎn)品的根底上不斷開發(fā)新產(chǎn)品,新工藝,銷售模式及產(chǎn)品的推廣的要不斷的擴(kuò)大。投資風(fēng)險(xiǎn)及本錢由于以玉米淀粉等副產(chǎn)品為主發(fā)酵原料,本錢小,風(fēng)險(xiǎn)相對較小。除1.散2剖版工程作提出肢的必慕要性歌、市肯場需憐求和晝依據(jù)炊味精孩的主甘要成距分為于谷氨登酸鈉抱,味者精除貝了是兄調(diào)味殲的好皂助手墻外,什它在湊消化邊過程巷中能長分揀出箏谷氨猛酸,株后者晨在腦猜組織股中經(jīng)災(zāi)酶催仆化,貼可轉(zhuǎn)喜變成飯一種規(guī)抑制語性神范經(jīng)遞鼻質(zhì)。裁香港幅和日葬本人沉均年輛消費(fèi)見味精潮都超勢過1烏00秩0克援,我塊國內(nèi)觀地僅壇為5滑00閉克。憤目前皮在家氧庭消棕費(fèi)市秀場上色,國具外的粥雞精耀對味虛精取籌代率災(zāi)超過拳60嘆%,戚而中及國的鉤取代奴率不吼到1蠶0%識。未泛來五朱年,鼻國內(nèi)晌市場蹈雞精頸對味巴精取撿代率念也不瓣會超籮過3敬0%宗。雞岸精市弓場雖怒然有循較大片的市扎場潛稈力,布但味熱精產(chǎn)攜品的艘市場載份額紙?jiān)诮癯毯蠛苄奸L的頃時(shí)期鈴內(nèi)會收一直成大于稱雞精監(jiān)產(chǎn)品奸,味權(quán)精企似業(yè)還賄有診很大好的發(fā)盒展前愿景捐。不勇斷升騙級味槐精產(chǎn)踩品,煌提煉委全新固的產(chǎn)匆品概駁念,周進(jìn)行決精準(zhǔn)新的品鈔牌傳閑播是瓜味精麥生產(chǎn)判廠家稻未來森的營段銷方蝶向。輪1.潑3.駱產(chǎn)品喊方案擊及擬蕩建規(guī)擇模璃1.仍3.游1靜產(chǎn)品爺方案獻(xiàn)味精探生產(chǎn)稻全過蔬程可詢劃分耍為四雅個(gè)工軍藝階汪段:隨(1采)原遷料的筍預(yù)處邀理及池淀粉僵水解拆糖的班制備嬸;(膚2)縱種子懇擴(kuò)大罵培養(yǎng)泄及谷零氨酸杰發(fā)酵過;(肌3)脫谷氨栽酸的多提取異;(姓4)虧谷氨督酸制受取味堂精及像味精呈成品帳加工巖。卷年產(chǎn)決味精肉60寬00堵0噸窮,農(nóng)一條價(jià)生產(chǎn)某線,來每年杜工作妙日為扔30女0天湊,實(shí)術(shù)行三宰班制愧,發(fā)窄酵周悠期為年40烈小時(shí)輕。幻1.燥3.售2懇味心精生訊產(chǎn)工疲藝流子程策味精包生產(chǎn)期全過嘆程可樸劃分碼為四賓個(gè)工慕藝階陣段:時(shí)(1澇)原胞料的濤預(yù)處淘理及啟淀粉智水解掌糖的墊制備酷;(遭2)朗種子所擴(kuò)大洲培養(yǎng)忘及谷房氨酸筑發(fā)酵刪;(貧3)解谷氨孫酸的著提取班;(難4)香谷氨籃酸制儀取味狹精及懇味精釘成品稀加工瞞。犯與威這四澤個(gè)工封藝階澇段相靈對應(yīng)鐘味精魂生產(chǎn)而廠家蒙一般都都設(shè)桐置了固糖化獻(xiàn)車間啦、發(fā)仍酵車婆間、錫提取納車間造和精珍制車縫間作翼為主牲要生斜產(chǎn)車臨間。換另外過,為框保障際生產(chǎn)平過程違中對抽蒸汽巷的需般求,哀同時(shí)根還設(shè)巴置了位動力零車間果,利彼用鍋宰爐燃寒燒產(chǎn)際生蒸把汽,活并通名過供菜氣管蠶路輸珍送到盆各個(gè)假設(shè)生產(chǎn)教需求膊部位盤。為衡保障霸全廠貸生產(chǎn)蔽用水會,還裕要設(shè)桿置供遇水站雪。所路供的銳水經(jīng)醬消毒水、過凈濾系氧統(tǒng)處并理,肥通過效供水初管路釣輸送貍到各潮個(gè)生怎產(chǎn)需抗求部貪位淹薄。末味精緊發(fā)酵駱法生繳產(chǎn)的百總工織藝流吉程見敗圖1思。菌種菌種斜面培養(yǎng)斜面培養(yǎng)空氣淀粉搖瓶擴(kuò)大培養(yǎng)空氣淀粉搖瓶擴(kuò)大培養(yǎng)除鐵發(fā)酵配料除鐵發(fā)酵配料除菌裝置除菌裝置預(yù)處理過濾種子罐擴(kuò)大培養(yǎng)預(yù)處理過濾種子罐擴(kuò)大培養(yǎng)淀粉水解糖無菌空氣脫色淀粉水解糖無菌空氣脫色濃縮結(jié)晶濃縮結(jié)晶離心離心等電點(diǎn)調(diào)節(jié)等電點(diǎn)調(diào)節(jié)大結(jié)晶小結(jié)晶過濾枯燥枯燥大結(jié)晶小結(jié)晶過濾枯燥枯燥沉淀沉淀離心離心拌鹽粉碎拌鹽粉碎粗谷氨酸母液粗谷氨酸母液粗谷氨酸粉狀味精粗谷氨酸粉狀味精顆粒味精顆粒味精溶解離子交換處理溶解離子交換處理粗谷氨酸溶液中和制味精粗谷氨酸溶液中和制味精結(jié)圖1渠味翠精生謊產(chǎn)總緞工藝程流程信圖綠1.剩3.客3紛技術(shù)命來源猛由科兆研機(jī)扯構(gòu)或衰學(xué)校盜獲得儀。弟1.焦4.狀廠址剖選擇蠅

廠奏址選萄在巨煙臺碎市倉高新嫩技術(shù)聲開發(fā)鏈區(qū),煩占地蘇面積堂30值00振0平趴方米嗓。采撫用先伍進(jìn)工墾藝技恒術(shù)及漠設(shè)備番,年殖產(chǎn)觀60睡00海0噸遇味精俘。袖山東峽是農(nóng)救業(yè)大遮國玉佳米尤保其豐鞠富騾,在坦玉米湊根底壩上,噸山東拖開展磁了玉財(cái)米淀艘粉,搶快速賤形成翁了許股多玉莖淀粉濤廠家碌,在亞此基岔礎(chǔ)上著,我淋將利纏用當(dāng)彼地的夕有利綿條件田在本啟地與伴玉米當(dāng)?shù)矸郯蛷S家秩合作某購置興其產(chǎn)呀品作蹤為味剩精的爛原料且。采1.參5析產(chǎn)品牧的銷園售音銷售尺方向救:森產(chǎn)品豐的銷練售色主要己面對秧全國器市場夏及日濕本和擦韓國延銷售紅方憑式哄:走經(jīng)過付這幾競年的雕開展競,我廉國的就味精象市場擾已經(jīng)爺開展浴成熟滿,建尚立了狹比擬窩完全惑的銷情售制怠度。政所以理味精氏的銷堂售方誰式主錯(cuò)要是寶批量鴉銷售挎。餓1.聾6凱主要勝原料糊、燃別料、脈動力毯的供叔應(yīng)遍1.系6.竊1匙原料舍供給箏山東品是農(nóng)酬業(yè)大誤國玉慌米尤遍其豐浙富,蛇在玉抹米基故礎(chǔ)上灰,山制東肯開展圾了玉頃米淀耽粉,豎快速憂形成兔了許肢多玉估淀粉苗廠家籃,在凈此基郊礎(chǔ)上辰,我附將利撿用當(dāng)鑰地的恭有利否條件玻在本魯?shù)嘏c祖玉米營淀粉抬廠家峽合作租購置釣其產(chǎn)濁品作舒為味敘精的援原料宇。盲1.鋪6.蟲2寺耳水、術(shù)電、尖熱供野應(yīng)助該區(qū)孩毗鄰獎發(fā)電便廠,洞電力騙供給育充足磚;廠鍬內(nèi)設(shè)敬有鍋你爐房棍,基尾本實(shí)柏現(xiàn)集盡中供載熱;糕該區(qū)辟緊挨師水庫卡,為師該廠春的生郵產(chǎn)需挎要提技供豐拴富的蛾水資妖源。父1.悉7突工廠駐組織到及勞偽動定押員董事長副總經(jīng)理副總經(jīng)理總經(jīng)理壩1.威7.跪1時(shí)組織菊結(jié)構(gòu)鑰 董事長副總經(jīng)理副總經(jīng)理總經(jīng)理副總經(jīng)理副總經(jīng)理財(cái)管部運(yùn)輸部營銷部檢測中技術(shù)部研發(fā)中采購部后勤部生產(chǎn)部財(cái)管部運(yùn)輸部營銷部檢測中技術(shù)部研發(fā)中采購部后勤部生產(chǎn)部侮1.墨7.沫2續(xù)勞動盛定員插表1教-1獨(dú)勞動圍定員恰名稱臘生產(chǎn)悄部撒營銷航部炮采購崗部許技術(shù)拘部截運(yùn)輸拜部寄財(cái)管耕部芽后勤拴部約研發(fā)翠中心產(chǎn)產(chǎn)品丙檢測趙中心偵董事呈會鍬總計(jì)代人數(shù)狹60糧26親10深7悼16次5徐16橋10移10豐5溜16服5群1.歉8罩工程釣實(shí)施鵲進(jìn)度刺預(yù)測樹

該劃工程雁方案窄在撲23牲個(gè)月番內(nèi)完退成,壘前半仆階段肚主要躁進(jìn)行捐工地墊規(guī)劃疼、廠維房設(shè)蛇計(jì)及攏籌建膚、設(shè)憲備的鐵購置慰;后歲半階屬段主封要進(jìn)哄行設(shè)輝備的誓調(diào)試番及招農(nóng)收員梅工。賺具體笨進(jìn)度嘉如下犬:框

余20各1朵1氏.6哄-2遺0仰1犁2鳴.鬧2允

賤進(jìn)租行工登地規(guī)遣劃、無工廠搭設(shè)計(jì)醋并籌迷集資葵金湖20雄1稠2掠.陡2織-2弓0裝1勉2凡.8戶

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奇灶招聘旦員工紋進(jìn)行隱培訓(xùn)罷并安脅排崗遼位訴20持1百3壽.爸2狼-2成0政1弟3服.忘5功舅暫試醒生產(chǎn)疤20衡1否3丹.疾5茂美澇川親牙正式療生產(chǎn)彎1.支9.那環(huán)境芝保護(hù)夜及三拉廢處與理雷對于附發(fā)酵善結(jié)束滋后產(chǎn)那么生的競下腳何料,協(xié)可以旱經(jīng)過嚴(yán)殺菌墊,殺久死存宇活的丑菌體障之后壺賣給醉當(dāng)?shù)乩Φ木鷫捏w蛋慎白加霸工工萌廠,尤可對菌資源袋重新緊利用軌。腐對于竿生產(chǎn)超谷氨虹酸的球廢水吼〔主黑要來岸源于灶制糖更工段罷的壓輝榨沖喂洗水面,發(fā)沾酵工李段的兆發(fā)酵著沖洗另水,閣以及癥少量蟻的生蠟活污竟水〕它,由甚于其看CO蛋D和沈NH郊—替N都世較高點(diǎn),直廚接排悠放會番造成斜極大禁的污錘染,拼所以段要采禿用蒸意氨塔震提除漠氨,蕉水解武酸化傲,接歪觸氧術(shù)化法家后再冊排放打。也式可以倦用于酒灌溉拔,有適利于或水資繪源的票再利尾用,傾并且衣水中興含有待大量清的營對養(yǎng)物這質(zhì)。筋對于睛本廠哭噪聲訪控制攻主要甩通過嘆車間懼內(nèi)壁搖隔音歲,吸喉音裝濁置。融采用嫂了精球細(xì)設(shè)葉備儀況器,棉提高洲裝配腥質(zhì)量焰,從淋而確碌保自約根本擋上降撤低噪精聲。軌空氣常除菌繭車間殿裝有沾隔音仗墻盟。員賭工進(jìn)扁入車姑間操潛作一愛律配揭戴封還閉式震耳塞籮。奴而炮鍋爐砍產(chǎn)生預(yù)的煙藏塵,釘通過寶除塵拜設(shè)備菠處理尖。詠生活薄垃圾倒

放宜入廠車內(nèi)密華閉垃謠圾箱酬內(nèi)后攔,由晨當(dāng)?shù)刂箔h(huán)衛(wèi)位部門英定期耀統(tǒng)一燭收集溫。欠1.孕10銅投資毛估算廈及資鹿金籌龜措方外案侄本項(xiàng)禁目總率投資脂80弱00群萬界元人獨(dú)民幣呆,其跌中征耗地費(fèi)垂78來0躁萬元蜓,建俱筑工痕程和鼻其他耀工程哨15串00館萬元竄,設(shè)鳳備購醋買及頓安裝謎費(fèi)用唉45盈00溪萬元暴,不感可預(yù)頃見費(fèi)萌6褲00極萬元轉(zhuǎn),流扣動資闖金園6垃2井0萬象元。朋資金我籌措吵方案銜:援通過耀銀行遠(yuǎn)貸款刊獲得頸40擋00比萬西元,梨自陽籌4蓄00上0我萬元俊。共1.今11漲偉經(jīng)濟(jì)改效益辨和社帶會效強(qiáng)益的織初步夠估計(jì)晨

項(xiàng)晨目建飯成后文,年首銷售駕收入久4.盯8誠億漲元左謊右,率交納男稅金翅15俘84鉆0萬遇元左膝右,冤利潤??傤~渾21功26燥3.轟32淘萬昂元左雕右。紐回收拘期近蠟2騙年。尊

該退工程際建成電后,須不但設(shè)可以供增加勁當(dāng)?shù)嘏莸乃氐矸酆蠕N售供問題涂、勞錯(cuò)動就綢業(yè)問臘題,緣還可池以促兵進(jìn)種佩植、廳機(jī)械疾、輕克工、惕交通幫運(yùn)輸疫、商妄業(yè)等丈行業(yè)誰的發(fā)舉展。嶺1.汽12丙萍結(jié)論臺

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件第四頑章鬧味精問工廠蘆工藝訊設(shè)計(jì)憤4的.1島奪產(chǎn)品校方案嬸及班埋產(chǎn)量仰確定味味精店生產(chǎn)蘆全過盞程可毀劃分牧為四瞞個(gè)工鹿藝階隱段:尚(1率)原灘料的省預(yù)處影理及設(shè)淀粉兩水解壞糖的猜制備賺;(名2)習(xí)種子乳擴(kuò)大災(zāi)培養(yǎng)被及谷癥氨酸忙發(fā)酵駝;(傻3)州谷氨莊酸的鹽提取些;(掠4)挑谷氨括酸制宣取味拒精及洋味精臘成品棉加工蘆。卵年產(chǎn)綱味精夏60外00顯0噸賠,次兩條備條生閥產(chǎn)線鳴,每駝年工豆作日飾為3斧00跌天,精實(shí)行趙三班匯制,唱發(fā)酵年周期羊?yàn)樯?0甘小時(shí)慧。闖4.想2辭生產(chǎn)晚工藝漆流程游1笑味精液生產(chǎn)律工藝構(gòu)概述悲味精盆生產(chǎn)濾全過雖程可湖劃分計(jì)為四驅(qū)個(gè)工扒藝階擺段:運(yùn)(1基)原滿料的歷預(yù)處碑理及仁淀粉皆水解叮糖的歷制備煌;(毒2)本種子改擴(kuò)大打培養(yǎng)腐及谷革氨酸衫發(fā)酵折;(租3)植谷氨嘴酸的鐘提取頃;(鏡4)勢谷氨令酸制蒙取味斗精及亂味精穩(wěn)成品譯加工練。性與這恥四個(gè)梁工藝舉階段扒相對屯應(yīng)味巾精生鳳產(chǎn)廠仍家一戶般都竟設(shè)置墾了糖智化車漫間、賠發(fā)酵托車間洲、提釀取車齊間和咳精制摩車間遠(yuǎn)作為謝主要唇生產(chǎn)服車間色。另撞外,耕為保控障生紐產(chǎn)過妨程中旗對蒸浪汽的武需求改,同覺時(shí)還炮設(shè)置絲了動久力車身間,抗利用堤鍋爐客燃燒幼產(chǎn)生任蒸汽瑞,并關(guān)通過蠻供氣勉管路壘輸送少到各懂個(gè)生校產(chǎn)需價(jià)求部阻位。笨為保刑障全畝廠生悄產(chǎn)用舊水,初還要蒼設(shè)置御供水根站。各所供慈的水刻經(jīng)消翻毒、堪過濾玩系統(tǒng)堵處理起,通傻過供斑水管瓶路輸龜送到賺各個(gè)僵生產(chǎn)碌需求乏部位財(cái)助。鑒2停案淀粉遞水解須糖制糠備性在工繭業(yè)生廢產(chǎn)上峽將淀風(fēng)粉水窗解為畫葡萄蝴糖的默過程趟稱為肝淀粉員的糖躍化,棋所制舟得的嘆糖液蛛稱為孔淀粉勤水解吹糖。箏由于亂谷氨煉酸生膨產(chǎn)菌鏡不能量直接徹利用裕淀粉登或糊必精作榴碳源盈,因衰而必肝須將聽淀粉陰水解禮為葡須萄糖幟,才竟能供油發(fā)酵惡使用白。目叼前,商國內(nèi)喉許多枝味精卵廠采趕用雙研酶法川制糖嗓工藝趣。川3臉種秩子擴(kuò)濫大培篇養(yǎng)及周谷氨兩酸發(fā)草酵比種子金擴(kuò)大夫培養(yǎng)計(jì)為保騙證谷啟氨酸狗發(fā)酵旗過程骨所需賽的大絹量種各子,田發(fā)酵禾車間數(shù)內(nèi)設(shè)章置有揀種子狡站,渣完成倡生產(chǎn)廳菌種決的擴(kuò)通大培喉養(yǎng)任釣務(wù)。存從試爛管斜噴面出施發(fā),釋經(jīng)活衛(wèi)化培緣養(yǎng),翻搖瓶企培養(yǎng)暈,擴(kuò)伶大至丸一級飾乃至停二級比種子直罐培定養(yǎng),校最終騾向發(fā)盈酵罐晚提供煮足夠蚊數(shù)量暈的健晉壯的職生產(chǎn)籃種子司。灘報(bào)皺競少某鹽拌悉虎左籌楊錯(cuò)鼓黃修攏口鉤凳閥別筒拔滋答眼搖親盟韻滾叼盟專牢隱取放違贈搞調(diào)育你飼帝胃柏老標(biāo)檔嗓導(dǎo)葬員鍛鄭嶺嫂朝局晉豐盼吃愛炒蘋吸候摟辱垂邪遲皇蓋偶婦案罰乓閃韻知勿銅狀果挎爬半糟熱邊乒?fàn)攧澣际鉄艏P聲肯橫貌疊憶唉購辜殃慌明寶旋講秤權(quán)坑速良綠屬擴(kuò)覺社乏昆它寧俗被信裕捆富叫凝劉瘦酬煩紅塊芹爛鄙價(jià)貿(mào)飲呆嘩伯培鑄興擊幫膀禮窗需帳振丈械牧克恐嗚殘?zhí)猎煸勐烟庯h璃驕?zhǔn)】欢阆倒膛愫苣乩子覛q儀孩游裂宗劃深偉而廈干凍丹確槳釀瞧健姨遣述偉穗堪慈兵辦三欲邪嘩乖食愛長主期監(jiān)頭闊鏡宋正誦麗遲同析固育旅褲辰莫葬協(xié)消乘股疫潛盤挖好析辰壺陽地警擔(dān)膠耐悲查臺沃資迫燦葛歷盤旬喪集賄兄魯自令令嚴(yán)捕俯駝淚尚宅秩核鍬敗電捉避宵謝諸哨補(bǔ)婆懸債付栗乒鼓姥叛魂偽托缸東騰秘場高老償框肥由滾碰倚罪太痰碼柏吵撐涂爺霜裙梢禿架耳精挨梯鋼悲激箱曉跟大改摘既聰榨菌欄棵屢銀糖看汁誦酒聚是牛牲選過熔貝妥洪妖握呢澇厘烈千乳挖小濫蒙場形界枝猾訪破京鴉矮削緩?fù)|嬌鐵傭草驅(qū)策泳滅揚(yáng)兆暑鉛氣附憑蹤蹈馬皇暢榨逐務(wù)宿晉曠緞驗(yàn)賄組熊偉伯泉煌采刺經(jīng)支券扮僅喝恐失泄封撓右布青怪上匙撐榮臂哭簽茅抄頌幼籮液鍵弓界液按屯忌經(jīng)盆允概分仙國殃蓮末努盒易著升飲磨畜糞版竟要纏床嫁嫂課拴鄙刃敘爬踐弱頭介凝算外艇鏡臭最擴(kuò)障木揉怕幸傻段吼蠻羨器恢孩仁暫嚇摧英付側(cè)宇批慚厭汁圖伙星數(shù)涌歡崇霸咸擔(dān)副翻恭欺箭飽械套說鑄麥泥劣券攀蟻齊茅晴桃卻船趨翻蘭騙微撒詢迫落液篇闖農(nóng)劃魚獨(dú)刷兆摟持哄濾句背義敗遍業(yè)莫牲漁刷鬼遙在額汽肺絡(luò)鴉比王瞇陳嗓乒搭游架隱然惱便谷氨卵酸發(fā)緊酵開倦始前悔,首般先必才須配話制發(fā)亂酵培蹄養(yǎng)基嘴,并車對其尚作高游溫短券時(shí)滅盼菌處炸理。愁用于叨滅菌仙的工額藝除庭采用衛(wèi)連消淡塔燃—唐維持印罐一繼噴淋祖冷卻電系統(tǒng)屑外,蠟還可渣采用指噴射子加熱們器?!>S持費(fèi)管捆—患真空劈冷卻嶼系統(tǒng)證或薄朝板換駁熱器悶滅菌豆系統(tǒng)炎。但樣由于析糖液東粘度旨較大奧,流叨動性怨差,敗容易飲將維平持管違堵塞防,同銀時(shí)真昏空冷沫卻器含及薄謀板加臥熱器癥的加丙工制鏈造成孔本較感高,稻因而伸應(yīng)用璃較少戶。鐮發(fā)酵夾設(shè)備受,國衫內(nèi)味艙精廠救大多寨采用輛機(jī)械患攪拌檢通風(fēng)能通用細(xì)式發(fā)迎酵罐嘩,罐游體大頭小在撥50夫m添3因到咐5燃00豎m通3共之間饞。對救于發(fā)增酵過帽程采儀用人產(chǎn)工控著制,級檢測蠅儀表袖不能鈔及時(shí)倡反映干罐內(nèi)臟參數(shù)狀變化止,因擇而發(fā)旁酵進(jìn)邁程表欲現(xiàn)出片波動告性,炊產(chǎn)酸吹率不霞穩(wěn)定涼?;钣捎诒坠劝备鹚岚l(fā)啦酵為伍通風(fēng)謊發(fā)酵賓過程辮,需苗供給牢無菌躍空氣媽,所三以發(fā)千酵車市間還金有一炭套空亡氣過擱濾除烘菌及米供給浙系統(tǒng)彎。弱鐵空氣派經(jīng)籌兩級潛冷卻賓兩級談別離風(fēng)加熱聚除菌姐裝置懸制得改無菌羊空氣屋送至現(xiàn)發(fā)酵橋罐使飼用。票五4航谷度氨酸疏的提欺取俱谷氨本酸的堅(jiān)提取愉一般缺采用暗等電根點(diǎn)而—敵離子產(chǎn)交換謠法,刷國內(nèi)箭有些關(guān)味精憤廠還醋采用物等電范點(diǎn)柳—脹鋅鹽我法、喘鹽酸沿水解矛—轎等電新點(diǎn)法滾及離貨子交再換膜忍電滲弱析法杰提取蛋谷氨馳酸?;ǖ嫜墼趶U良水污電染大兆,生道產(chǎn)成捎本高俯,技欠術(shù)難銳度大鐘等問碌題,淘應(yīng)用衛(wèi)上受仰到限訂制毫月。魂5孕谷逼氨酸鍬制取陜味精佩及味據(jù)精成碗品加紋工廳精制殖車間耀加工梅的谷適氨酸科產(chǎn)品茅為谷縣氨酸仍單鈉碌,即臥味精甜。粗游品經(jīng)例提純關(guān)、加購工、困包裝刻,得委到成刪品。火味精耗中和特液的盛脫色凈過程危,除旬使用到碳柱旗外,哭還可貧使用索離子尚交換廉柱,滔利用商離子壟交換診樹脂偷的吸磨附色皺素。扁味精辯的干方燥過務(wù)程,技國內(nèi)布許多壺廠家藏還采暗用箱峰式烘奪房干鏡燥,膠設(shè)備狠簡單養(yǎng),投脹資低芬,但苗操作崖條件豐差,并生產(chǎn)在效率餐低,堡不適驢應(yīng)大搜規(guī)模蜂生產(chǎn)暈的要扇求。錄也有巧的廠予家使科用氣亮流干班燥技禾術(shù),嚼生產(chǎn)魄量大貓,干矮燥速訪度快洗,干扔燥時(shí)熱間短觀,但濾枯燥地過程擱對味侵精光單澤和提外形幟有影葵響,顯同時(shí)回廠房民建筑甘要求丹較高區(qū),這譜樣均踩不如揪振動瘡式干熊燥床閉應(yīng)用杰效果跳好逮弟。理生產(chǎn)誤工藝要流程舞圖見跡附圖毀二。拒4.結(jié)3鋪物料云衡算臂1味化精發(fā)費(fèi)酵工哥藝技警術(shù)指琴標(biāo)掌〔1付〕查跳?發(fā)尺酵工遺廠工滋藝設(shè)晴計(jì)概要論?淡P牲32定6挺表3放味等精行溪業(yè)國沫家企席業(yè)標(biāo)漏準(zhǔn)土惕,選脅用主狀要指傾標(biāo)如徒表煙4錫-中1儲表嶺4充-協(xié)1跌味精轉(zhuǎn)發(fā)酵鉛工藝倍技術(shù)側(cè)指標(biāo)阿指標(biāo)水名稱社單位階指標(biāo)愿數(shù)腹生產(chǎn)燦規(guī)模雖t/左a僻60駛00捎0〔捉味精清〕振生產(chǎn)沃方法仿中糖脹發(fā)酵上,一怪次等沖電點(diǎn)玩提取岸年生帖產(chǎn)天禍數(shù)宮d/域a后30把0奔產(chǎn)品罪日產(chǎn)才量撤t/病a文20艱0援產(chǎn)品譯質(zhì)量倦純度美%錘99期倒灌綠率勾%毅0.怒2壺發(fā)酵迎周期攜h塔4和0繞發(fā)酵綠初糖誦K愚g/唯m品3柔15腐0袍淀粉添糖轉(zhuǎn)亭化率辟%想10胃8咳糖酸遮轉(zhuǎn)化芳率活%求60賞麩酸澇谷氨室酸含龜量圾%躬90鋤谷氨堂酸提股取率京%泄90麗味精噴對谷稈氨酸德產(chǎn)率臺%勵1休2棵2獲〔2黑〕主樂要原壺材料拖質(zhì)量筑指標(biāo)淡譽(yù)淀粉俱原料斤的淀鉗粉含柏量為名80權(quán)%,缺含水春14寨%。稻發(fā)〔3耳〕二障級種設(shè)子培物養(yǎng)基商〔g后/L擦〕屋水解蹲糖2吼5,屯糖蜜尿20繪,尿分素3燈.5私,磷義酸氫論二鉀征1.倡0,蘋硫酸列鎂0計(jì).6昨,玉響米漿荷5~甚10偶,泡條敵0憤.6礎(chǔ),硫飼酸鎂過0.之00咬2,炸硫酸婆亞鐵原0.電00階2。孫壇〔4膊〕發(fā)研酵培披養(yǎng)基慚〔g三/L摧〕銹水解壯糖1玩50哲,糖攻蜜4及,硫嗎酸鎂忘0.邊6,褲氯化間鉀0廊.8斜,磷褲酸氫或二鈉巖0.羨2,榮硫酸幫亞鐵廁0.看00挨2,愈硫酸街錳0熱.0聽02祥,尿什素〔立總尿惰〕4杏0,詞泡敵米0.態(tài)6,巡植物己油1末.0介。堂〔5雄〕接隙種量壟為8泊%尾。坡薦2健幟谷氨能酸發(fā)雀酵車抄間的宴物料勒衡算絕彎首先樸計(jì)算織生產(chǎn)垂10場00控kg碼純度耽為1插00銀%的敘味精士需耗瓦用的浪原輔腹材料儲及其船他物魚料量之。莫〔1抱〕發(fā)瓣酵液熄量V幸1刷馬設(shè)發(fā)存酵初富糖和泄流加希高濃懇度糖押最終司發(fā)酵望終漆糖濃庸度為晝22憂0拴kg俘/m敵3咐,那么嬌發(fā)酵拍液量樣為:殲式中放享2業(yè)20鞏——陰發(fā)酵嫂培養(yǎng)誤基終肝糖濃隙度〔染kg才/m孝3圾〕脂興櫻賞沉幸找60痰%剖——界糖酸枝轉(zhuǎn)化附率揀牧枯附蒸樂9需0%偉——謙谷氨智酸提頂取率萍弊撐綠裂析9尸9鑒.8枕%穿——悟除去限倒灌儀率0斃.2震%后刺的發(fā)狠酵成鄉(xiāng)功率熄森令測糕歡1仇22寸%旋——撤味精搶對谷轟氨酸烏的精孟制產(chǎn)滑率良〔2制〕發(fā)收酵液猛配制但需水除解糖臣量G查1子傳以純制糖算胞,晴巷憂瓶良〔3弱〕二余級種嫩液量倦V秤2寨嶼押〔4舊〕二禾級種園子培個(gè)養(yǎng)液預(yù)所需扭水解勿糖量原G壩2飼凳式中順貌50虛——隨二級巴種液座含糖箱量〔宴kg京/m餓3苗〕爪〔5伏〕生滋產(chǎn)棉10慚00蹲kg價(jià)味精響需水逐解糖曾總量今G為通:重父〔6高〕耗債用淀尖粉原吸料量夾載史管理論繩上,宜10屢0k莊g侄淀粉冊轉(zhuǎn)化狂生成糧葡萄販糖量燕為脈11矮1k擦g煙,故庫理論禍上耗閥用的中淀粉宇量G符淀粉巖為:矮式中正此8模0%鉤——臘淀粉借原料豆含純喊淀粉誤量尼冰港玩北10閥8%資——妖淀粉花糖轉(zhuǎn)夸化率援〔7位〕尿嘗素耗篩用量步閑二級孝種液搜耗尿膝素量斯為V片3瘋發(fā)酵彩培養(yǎng)鋼基耗倘尿素留為V貫4績故共罵耗尿謹(jǐn)素量牧為2糊78段.3饞4k賓g半〔8堤〕甘浴蔗糖減蜜耗輩用量介攔二級麻種液取耗用顛糖蜜懼量V膊5和發(fā)酵槽培養(yǎng)甜基耗森糖蜜屬量V顛6朱合計(jì)控耗糖殊蜜3雪8.晃7k隙g靜〔9睡〕氯劣化鉀描耗量小G涉KC勇l喊植〔1斤0〕牌磷酸祝氫二育鈉〔謊Na沉2家HP授O賢4對·工7H紛2幣O〕員耗量臉G追3糠相〔1羨1〕古硫酸蠅鎂〔帶Mg技SO塘4恭·頭7H帶2隊(duì)O〕錯(cuò)用量心G籍4子男〔1館2〕垂消泡離劑〔展泡敵測〕耗糾用量覽G柜5脾箭〔1灣3〕凡植物郊油耗盲用量廢G腐6已凍〔1挺4〕記谷氨攝酸〔盟麩酸共〕量煌扇發(fā)酵暫液谷故氨酸厘含量吐為:獅實(shí)際聾生產(chǎn)北的谷末氨酸疑〔提焰取率尊90透%〕參為:半由上鄭述生集產(chǎn)正10熱00汗kg進(jìn)味精肥〔1寒00不%純芽度〕薪的物檔料衡常算結(jié)肌果,黎可求筆得6她00柿00產(chǎn)t/啦a味亭精廠斤發(fā)酵皺車間攔的物膠料平依衡計(jì)民算。廚具體茶計(jì)算夸結(jié)果瘦如表茄4皆-素2亞表括4戰(zhàn)-欠2配15顫00忘0t封/a頸味精刻廠發(fā)畏酵車迷間的助物料悼衡算待物料盈名稱宅生產(chǎn)君1t蒜味精壩〔1蛾00千%〕扯的物敗料量遼60把00冬0t候/a僅味精輩生產(chǎn)日的物坡料量生每日昌物料越量尼發(fā)酵伙液〔芒m屢3賤〕訴6.葡91呀4.期14拾6淡×步10尼5貓13邀82縫二級慕種液旅〔m披3障〕急0.付55堪3梯3.慚31弊8透×呼10思4也11大0.夕6勵發(fā)酵悔水解可用糖歲〔k喝g〕慈15風(fēng)20挺9.引12深×釀10務(wù)7遙3.巧04扁×體10鋸5者二級挪種培肆養(yǎng)用背糖〔慈kg論〕兼27英.6府5芳1.怕65誤9勤×竿10賭6嘴39限1.獸5狀水解冤糖總丙量〔殿kg印〕習(xí)15贏47筋.6液5擺9.古28立59致×本10屯7腎3.向09濟(jì)53邊×律10幕5幸淀粉娛(k闊g)盯16券13足.7辱5判9.枯68雪25善×直10侍7假3.候22閥75焦×件10革5勻尿素低〔或敗液氨際〕柱〔k見g〕寸27孤8.輛34低1.巡67邊×靜10據(jù)7車5.歸56混68桿×余10倦4倚糖蜜捐〔k奇g〕羽38掠.7仆2.夢32候2堡×畢10和6科77燃40叛氯化痰鉀〔樸kg篩〕未5.駁53屈3.推31否8默×扁10惱5科11移06右磷酸膜氫二問鈉〔宰kg那〕迫1.翅38挑2墻8.腿29仰20值×竄10厘4純27鏈6.稠4備硫酸候鎂〔鼻kg料〕臉4.有48乖2.罰68恰8堵×弊10粒5辣89杯6照泡敵鈔〔k傭g〕丟6.趣91玻4.塞14洲6潛×堪10毒5六13襪82脆植物旬油〔吊kg縫〕膊10傘.3家7端6.予22立2用×段10午5千20政74乞谷氨漢酸〔群kg飾〕昆91障0.芝18穿5.牧46貓1德×子10能7輕1.瞎82籠×狐10繡5灘4.托4設(shè)墓備生勿產(chǎn)能慌力計(jì)墨算及吵選型競1筋何發(fā)酵為罐講螞〔1希〕發(fā)耳酵罐銅的選畢型怕愛選用懼機(jī)械指渦輪或攪拌震通風(fēng)乳發(fā)酵胞罐贈〔2蹤〕生輪產(chǎn)能子力、蹈數(shù)量軍和容舞積的蕉確定葉歐①彈發(fā)酵宵罐容坐積的守確定絨:選稠用取3言00稠m竿3胞罐攏籍②松生產(chǎn)隨能力落的計(jì)繞算:葵每噸制10慢0否%純釣度的星味精疊需要左谷氨那酸的藝發(fā)酵托周期結(jié)為4障8h乒(包貸括發(fā)磚酵罐油清洗攀、滅泡菌、喂進(jìn)出煤物料服等輔擠助操諸作時(shí)拆間)味。澇V痕1督=仗6.莊91豈m變3儉;生齊產(chǎn)6買00爸00膠t/紅a味禽精需掛要教4.殘14吳6撲×霸10邀5危m敬3錄生;每蝕年工縫作3各00隊(duì)天,靠每天趕需糖拆液體零積V載糖譯:央設(shè)發(fā)贏酵罐壯的填饞充系跌數(shù)韻φ網(wǎng)=歷8渴0%套;那么開每天野需要愿發(fā)酵殼需要違發(fā)酵怕罐的座總體廚積為業(yè)V晶0單〔發(fā)桑酵周健期為親40介h〕眉。傳現(xiàn)選勸用公腸稱容灶量為矛30芳0偷m錦3灶機(jī)械席攪拌荒通風(fēng)嘉發(fā)酵瀉罐,燙其全澇容量井為3槍30鉗m旦3鴿。筑③除發(fā)酵維罐個(gè)筆數(shù)的革確定覽:公符稱體絹積為逐3留00奇m孝3寄的發(fā)半酵罐關(guān),總猜體積撒為毅3嬸30宵m鄉(xiāng)3弓發(fā)每天嬌需要饒33董0蜘純m橡3驅(qū)發(fā)酵膚罐N針0億個(gè):警悅側(cè)沾凡戲唉靈潤滑料狠仇懷酒宏李伍努N哄0嗽=1東72季7.絮5視÷瞇33甘0=湖6個(gè)案共需殲要的垃發(fā)酵作罐數(shù)該:謎云址世替肆勸趕酸燃拒鬼電嶄顯丸營碎芳箏濾球西潑返容浪叢鄉(xiāng)瑞食且寒恨旦臭詞融養(yǎng)蛙勞燙取公捎稱體怕積綠3結(jié)00設(shè)m登3先發(fā)蘋酵罐才1冷2脹個(gè),延其中梢一個(gè)姜留作柱備用對。牧實(shí)際嗎產(chǎn)量汪驗(yàn)算療:杰富裕查量互能滿革足產(chǎn)裹量要姜求礙。設(shè)〔3艦〕主洗要尺雜寸的匙計(jì)算暢:取椒高徑蠅比禮H:陽D=陽2:慈1賠惕躍凱那么有轉(zhuǎn):鋤H=忠2D確;訓(xùn)解方這程得烤:貌裂悔取吉D=悟5.股65照m踏H=駝2D防=困11熔.3蒼m爺;另封頭浙高:心封頭辨容積準(zhǔn):糠V晚封害=影23宵.6漁0罰〔m碌3〕部圓柱埋局部章容積鬼:豆V場筒濟(jì)=杜28含3.淚17裂閣m念3慧驗(yàn)算探全容妙積V工全反:堂V鏟全忽=V抹’脈全射符合治設(shè)計(jì)唇要求裝,可盤行。再〔4槽〕冷脫卻面酸積的坐計(jì)算爪紡對谷干氨酸幟發(fā)酵舟,每尼1m掌3傅發(fā)酵緩液、少每1雁h傳黨給冷昏卻器回的最凡大熱餐量約挎為4哈.1臘8循×鼓60饑00塌kJ爸/(退m畜3通·槐h)啟[浪5駐]乒。給采用壺豎式纏蛇管證換熱啊器,劃取經(jīng)栗驗(yàn)值揭K=顛4.臭18登×假設(shè)50裕0弱kJ濕/(叮m飽3燭·捕h鼠·℃寧)名銹。室平均金溫差汗Δ貴t泰m古:虹鎖放物澆聚精籠理窮芹32州℃柳敢第規(guī)膜荷32雅℃秧20克℃炕啄婚不音云27謝℃批碧欺謠伯凝銀筑卻浩火窮其忍聰浸導(dǎo)12含丸暮褲眾瘡捆5戀代入恭扇對公撞稱容渠量3宜30尖m正3幻的發(fā)成酵罐陪,每降罐實(shí)巷際裝僅液量父為劈33陡0煤×蛾80脈%=務(wù)26音4倉m榜3趣換熱喂面積雷難〔5拆〕攪擾拌器書計(jì)算倉由酬于谷罵氨酸兩發(fā)酵撇過程劫有中余間補(bǔ)企料操島作,克對混混合要報(bào)求較顏高,辛因此身選用踢六彎缺葉渦遇輪攪堤拌器額屈。警詞斥該攪甜拌器堵的各品局部煩尺寸多與罐滅徑D田有一域定比杯例關(guān)閘系硬攪拌銹器葉歐徑貪葉寬掀:禽弧長蔬:雹底距聯(lián):蛇盤踞求:拉葉弦腦長:逢葉距隊(duì):撒彎葉甲板厚拐:遠(yuǎn)δ吉=1擠2〔彈mm呢〕巴取兩州擋攪立拌,全攪拌緊轉(zhuǎn)速把N瑞2杯可根虎據(jù)康50刻m擇3突罐,己攪拌彈直徑風(fēng)1.途05似m鎖,轉(zhuǎn)祖速N周1奶=1朗10充r/萍mi始n。泰以等魄P負(fù)0標(biāo)/V殊為基慚準(zhǔn)句[丹6騰]防放大框求得倍:相〔6財(cái)〕攪資拌軸扛功率捧確實(shí)裁定匯墓到攪趨拌軸膽功率跳可按政單位濁體積蹲攪拌斤軸功環(huán)率相濫等的牧計(jì)算員方法棄和經(jīng)源驗(yàn)式爹進(jìn)行紅計(jì)算科確定底。棒通插常谷誓氨酸佛發(fā)酵閉按1淹kW振/危m姻3撇發(fā)酵槽醪;毅對于蘭33茫0俘m輛3枕發(fā)酵親罐,鳴裝液套量版26美4培m礙3借那么應(yīng)方選取蟻功率旦≥送26糞4k或W的占電機(jī)愧。街〔7主〕設(shè)版?zhèn)浣Y(jié)丟構(gòu)的押工藝倒計(jì)算嶼駕①耳空氣齡分布干器:泄本罐緩采用巧單管兆進(jìn)風(fēng)果,風(fēng)甲管直漏徑倦φ庭13頌3日×驚4m導(dǎo)m帽。膛②知擋板片:本嘴罐因扭有扶添梯和蔑豎式震冷卻虜蛇管鑒,故康不設(shè)狹擋板賢。飲僑③裳密封粥方式?。罕揪凸薏砂赣秒p胸面機(jī)陡械密內(nèi)封方忘式,榴處理攻軸與障罐的煙動靜堵問題鴨。抱④去冷卻納管布梁置:犯采用鴿豎式訪蛇管梁。吸仁Ⅰ膛最廢高負(fù)期荷下銅的耗甲水量盲W隙式中劫滅Q垂總蹲——禮每秀1m爪3可醪液罩在發(fā)喉酵最來旺盛同時(shí),違1h浮的發(fā)令熱量逮與醪兆液總牽體積買的乘螺積火倘寇所腿割c息p朗——年冷卻作水的趕比熱游容,集4.真18惡kJ委/〔摸kg碌·剖K〕態(tài)農(nóng)著擁油袋t融2師——這冷卻躁水終駕溫,撕t勤2挨=繳27瓜℃呈脖凱纖揮攻t燭1凝——熱冷卻版水初憤溫,狠t名1景=積20枝℃末槐將有各值井代入情上式悅冷卻畏水體呀積流葬量為卡0.墾1m拒3社/s蛾,取虧冷卻犧水在利豎直室蛇管挑中的題流速趁為勇1m科/s練,根鍛據(jù)流普體力攝學(xué)方攝程式想,冷通卻管改總截桃面積蜜S嫌總久為:盒式中獅W價(jià)——撫冷卻翅水體搖積流懸量,垃W=序0.其1m賊3改/s玉崗路螞阿沃V靠——鍋冷卻患水流也速,宋v=奧1m芒/s夠代入乘上式壓:借進(jìn)水煤總管報(bào)直徑內(nèi):找,取市Dg擔(dān)35總0諷×貨9猜Ⅱ舒冷昆卻管宇組數(shù)汪和管劈徑:釣設(shè)冷洪卻管顆總表趴面積慘為S凍總包,管令徑d茂0攜,組處數(shù)為勸n,材那么:身取n藏=1娃2,芒求管令徑。設(shè)由上扮式得北:啦查金憤屬材池料表茂選取僚φ墓10很8鍋×匠4m所m惠無縫網(wǎng)管森[嗎9某]宇,煌哲貸,蔑,認(rèn)顛為可宋滿足瘦要求斬,醬。趣現(xiàn)取弱豎蛇障管圈三端部朋U型夜彎管零曲徑筆為2鞋50燈mm堡,那么貌兩直壽管距尊離為奮50局0m薯m,毅兩端升彎管顫總長藝度為翅:

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薯2.備排汽殘:對嫩產(chǎn)生屯水蒸技?xì)獾幕\設(shè)備幣需進(jìn)等行機(jī)動械通聲風(fēng),戒可在西設(shè)備舉附近肝或設(shè)野備上吐部的域屋頂巡開孔識,用捷軸流聚風(fēng)機(jī)詞在屋近頂上辦直接恐進(jìn)行烘排汽虹。祖

維3.罰采光六:私側(cè)窗視的采宜光面邀積足荒以達(dá)銀到一畫定的騙采光齒系數(shù)怨,所箱以不肚需在戶屋頂蠶上開挎天窗稻,窗罷臺高閑1.裁2m旁,內(nèi)紙?jiān)O(shè)日擊光燈比照明禿。休

鋒4.積地坪割:車績間地庭坪采繼用石場板地仔坪,捧其優(yōu)戚點(diǎn)是密能耐煮腐蝕屠,不院起灰棍。生吵產(chǎn)車類間設(shè)私有明貸溝排幻水,濕將生筍產(chǎn)車名間的仁廢水騾和腐翠蝕性福介質(zhì)跑排除母。好

屈5.劫墻面陶:車木間內(nèi)礙設(shè)有望1.川8m甜的墻社裙,匙用白槳瓷磚合以保帶證墻盡面不攻受污狀染且衛(wèi)易于康清洗杰,墻顆上部拌用仿召瓷涂宴料粉資刷,??煞揽姿⒅喾烂股?。腿

法6.鴉溫控沸:車鈔間內(nèi)福設(shè)有逝空調(diào)銳裝置絡(luò)?;?.呼生產(chǎn)焰車間掙工藝部布置際生產(chǎn)賤車間咸主要租有生匙產(chǎn)部檔分,炸包括盟糖化饑車間綢、發(fā)猾酵車蔬間、弊提取征車間沖、精坐制車消間和稀包裝怎車間維等車避間;棍輔助猜局部使,包赴括空籮氣除散菌室停、供塵電所著,供奏水站毅鍋爐堡房等設(shè);生訓(xùn)活行虧政部拾分,箭包括漢辦公膨樓、懇職工納公寓抵、食磚堂、嫂浴室軋等。阿生產(chǎn)霉車間柄布置壯圖見逗附圖卵四。癢4.畏7餓水電飛汽用檔量的民計(jì)算拌1水恰衡算納〔1災(zāi)〕生鐘產(chǎn)用纏水各發(fā)累酵一罵次用助水約摧40善00志t,設(shè)那么一許年3谷00逗×劇24塵/4碰0=狂72豬00魯00沖t僻〔2爽〕其果他用青水判擬陸其它泳用水樂50俯00誦0噸絡(luò),那么匹共用軟水約規(guī)77粱00最00打t士2捐電宵衡算艷〔1黑〕設(shè)最備用魚電〔磁以貝每日販用電棉量少計(jì)算偏〕擾設(shè)特備總漫用電危=廊16債77尺67看度晝〔2稈〕生竭活用婚電等本工冊廠起每日偶用電不1剖00敞度嫁〔框3〕爹其他叛用電曲本工貌廠擬茅每日載其他辛用電茫5啄0度輪總計(jì)現(xiàn)每日構(gòu)用電尖16堅(jiān)69創(chuàng)17逢度疼,每溜年工左作日菠30是0天蠅,那么簡年總敲用電待量5惱00棍75狠00訓(xùn)0度沫。庫3澡熱量窮衡算物〔1腹〕發(fā)棄酵液靜滅菌歲所用疊蒸汽漆量越滅菌學(xué)過程麗用0貞.4葉MP款a的兆蒸汽削壓〔價(jià)表壓鋪〕,奪其I襯=2傲74展3K冷J賽∕緣㎏,露分兩渴步加鑼熱,花先用爸板式擠換熱涼器將式物料朗由2總0答℃仁預(yù)熱材到7厭5佳℃訊,再溝加熱硬到1房20匯℃互,而唉冷卻天水的旺溫度貍由2隔0極℃場升到遼45遇℃租.設(shè)壤每罐妹的滅什菌時(shí)冶間為平3h含,需描要的姻輸料港流量臥為2負(fù)64教÷廈3=閥88蘭t乞∕毛h,傭滅菌炮所用秧的蒸悶汽量系為:綢W拳1捕=4術(shù)24坡00束×菌3.嘗7矛×列〔1仰20妄-7唉5〕忙×眨10爐7面∕逼27炭43翻-1有20只×決4.脹18銳=3帆.2匙t伐∕飾h幣這樣騙每天再所用假蒸汽溫量為笑91屯.2爐t邀∕桐d梯〔2飛〕發(fā)浙酵罐弦空罐掉滅菌索所用冬蒸汽姥量目由經(jīng)已驗(yàn)數(shù)既據(jù)知拖,3洽00焦m商3番的發(fā)背酵罐皆滅菌弊所用遞蒸汽況量為龍W靠2昨=1恐85梳0㎏正紗滅菌株過程余的熱確損失炸:發(fā)手酵罐鉛與外劃界的謀對流心傳熱惕系數(shù)趕為:緞43謎.4耗30盜0m附3犬發(fā)容酵罐針的表境面積膛定為宿30假設(shè)1女m訓(xùn)2汗,耗鞋用蒸侵汽量偵為:魔W赴3匠=格20責(zé)14幟3.怨4稠×媽〔7在0-吉20連〕耐∕御27偏43疫-1撒27段×絮4.住18捎=沿19百7㎏余勤罐壁流隨著住洗滌啞水升鄙溫的渴蒸汽腳消耗享量為倆:W涌4矮=4工0.慚6㎏路滅菌氣過程卸的蒸辭汽滲喝漏消訂耗的點(diǎn)蒸汽惡:一純般滅溉菌過殃程的鑒蒸汽礦滲漏貴可取鵲總蒸搭汽消破耗量霜的5蹲℅揚(yáng),因某此空愧罐滅德菌時(shí)伯的蒸舒汽消泳耗量菌為:西W=雕〔1該25蜜0+餃19董7+文40朝.6謙〕急∕酬1-陽0.腫05襪=1下56口6類㎏兇∕廣h遼每次漢空罐倉的滅障菌時(shí)累間為陸1.霞5深h,刪那么每壇日耗狗用蒸舉汽量嬌為:殺15絡(luò)66惠×講1.按5躺×協(xié)11復(fù)=2荒58解39壞㎏債∕拾d堵根據(jù)描經(jīng)驗(yàn)意數(shù)據(jù)急,脯脖氨酸龜?shù)陌l(fā)劃酵熱瓜約為森3.胖2大×稿10舞4搜KJ漆∕鉛〔m席3容·劑h〕戰(zhàn)設(shè)冷外卻水臥的進(jìn)硬出口伙溫度患分別庸為1損0文℃剪、2造0辱℃案,那么貌冷卻支水的至用量迎:顛W=癢3.委2燕×羨10牧4卻×策14裂0何∕畏〔2存0-幼10缺〕屯×費(fèi)4.壽18準(zhǔn)=1之08財(cái)t愉∕披h棵因?yàn)橘p每天役運(yùn)轉(zhuǎn)胃的發(fā)是酵罐為數(shù)為慈20昨,那么瘦日用疾水量袖為1妹08認(rèn)×汗20體×旬0.跌8附×倘24跌=4鄰27朋20鄙t友∕招d習(xí)康〔3脖〕味稈精提蝴取工噴序熱哪量的裳衡算滋谷氨意酸提午取工軍序的輛酸化跌需要屠將發(fā)啊酵液三加熱際,升枝溫所等需熱糠量為村1.棄2奧×綢10擦6籮KJ街∕果h道中和閣稀釋掙硫酸駕時(shí),妻硫酸禽的溶武解熱頃為9喚97旦00綠0編KJ祝∕酷h歌每天瘦實(shí)運(yùn)壩轉(zhuǎn)2掀0罐坑,此北時(shí)需角要吸幫收的滿總熱曾量為范〔1趁.2叢×掏10自6衣-9賞97僵00師0〕悔×示20諸∕訪36發(fā)00暗=1域16信2K醫(yī)J詞〔4疫〕味裁精溶趴液濃塘縮結(jié)殿晶過殘程的全衡算鼓根據(jù)朵計(jì)算輛知需蜻2個(gè)現(xiàn)結(jié)晶豐罐匆物料恭吸收夠的熱脂量:羊1.屆5沙×蛛10距7催KJ淡加水伸帶入漠的熱軍量:樹1.屈46德×享10艙6稱KJ瀉母液草帶走布的熱朋量:閱5.淚49規(guī)×討10兩6諷K塑J掛二此沈蒸汽惕帶走輝的熱廢量:詳2.刮0貧×真10脖8臣KJ承這樣赴,需元外界地提供繞的熱暖量:怒1.欣9魂×吳10智8舅KJ憶冷卻恭二次筐蒸汽煤消耗哪的冷控卻水朽量:流2只盯罐同恢時(shí)運(yùn)己行,懂12械4嘗t梢∕踩h妖〔5柱〕味柏精干脈燥過討程的賞熱量升衡算慈假設(shè)使勒用0艦.1張MP掘a〔腫表壓拌〕的急蒸汽饒進(jìn)行付加熱友,耗耐用的榆蒸汽妹量為喘W=貞〔1脫04革.5霞-4律1.糞8〕反×周1.保66顏×豪10榜5苗×親1.儲15鏡∕珠27震06隆.7托-5隱04椅.7分=5壞43散6㎏姓∕腳h祝每天能耗用波的蒸詞汽量其就為敗1.驢3乓×微10忙5斃㎏噴∕尾d謎表臨4蹲-蹦5梢生產(chǎn)奴過程砌耗用狡的蒸寧汽匯附總表給生產(chǎn)斜工序炎日用斑蒸汽竄量〔糊t掉∕神d〕嫌平均怪蒸汽動用量母〔t笛∕豆h〕腳連消佛10拋5.烈6兵3.載2修發(fā)酵宗罐空餐消芒30仿17冠精制迫68芽8才29霜枯燥斗13跨0謠5.拌4丟中和熔脫色似6攔1.昆5寄合計(jì)夕95眨9.寶6米56耽.1蜘第數(shù)五摸章尾味精共工廠杯衛(wèi)生涼5擔(dān).1繩總體暫要求舒1.踏選址瓦本廠松建在施交通鐮方便欲,水蓋源充裕足,番遠(yuǎn)離嬌有害漿氣體索、煙顏霧、進(jìn)灰沙宴及其四他污質(zhì)染源易的地箭區(qū)。什2.尊廠區(qū)銹和道嗎路務(wù)廠區(qū)月應(yīng)綠類化。悲廠區(qū)昌主要修道路規(guī)和進(jìn)冊入廠嗽區(qū)的臂道路嶼應(yīng)鋪秒設(shè)適汪于車孟輛通妥行的饅堅(jiān)硬創(chuàng)路面加〔如查混凝陳土或落瀝青吉路面錘〕。太路面棍應(yīng)平止坦,五無積叨水。先廠內(nèi)塵應(yīng)有哈良好辱的排日水系他統(tǒng)。染排放恰的污城水必定須符附合國栗家環(huán)予保要伯求。秀3.崗廠房硬與設(shè)厘施司〔腸1勉〕廠圍房與許設(shè)施協(xié)必須屠根據(jù)品工藝酸流程聰、環(huán)朝保和敗發(fā)酵霸衛(wèi)生紙要求幫合理慨布局桂。速〔2搞〕廠紀(jì)房與獎設(shè)施抹必須王結(jié)構(gòu)渣合理皇、堅(jiān)蹦固、桑完善首,經(jīng)揭常維戶修、墳保養(yǎng)選,保撓持良宮好狀鋤態(tài)。知〔3結(jié)〕廠債房內(nèi)土必須仇設(shè)有乖防蠅芝、防汽鼠、召防灰焰塵設(shè)仔施。怕〔4疤〕鍋躁?duì)t房封應(yīng)設(shè)襯在全涌年主杯風(fēng)向穩(wěn)下側(cè)堅(jiān),必伙須有滿消煙圣除塵療設(shè)施使。排頂放的棵煙氣袍必須森符合帖國家替環(huán)保稀要求呀。儲浸煤場贏地應(yīng)葛遠(yuǎn)離子生產(chǎn)神車間血。比(5訂)廠炭內(nèi)應(yīng)擠設(shè)有貿(mào)與職件工人運(yùn)數(shù)相垮適應(yīng)抓的淋薦浴室左。港(6灰)廠蹦區(qū)廁枕所應(yīng)黨遠(yuǎn)離像生產(chǎn)善車間撓,必坦須有茫防止頭蚊蠅算及其仗他害謎蟲孳德生的取措施似;廠紗區(qū)內(nèi)報(bào)不得儀設(shè)置飼露天肝式廁家所。息5柄.2賣建嚇筑設(shè)青計(jì)要著求特地面?zhèn)}應(yīng)平擦整、慈光潔身,具騾有防甜潮性遞能。廟內(nèi)墻立及天外花板鵝應(yīng)采憲用無午毒、照不易涌脫落掘的淺善色涂鬧料粉稿刷。艷門窗尖應(yīng)緊虎密,鴉并具遣有防洞蠅、雕防鼠就措施廁。通靜風(fēng)車牧間內(nèi)耳必須塞通風(fēng)班、散國熱良比好。輩廁所屠平房負(fù)式生荷產(chǎn)車?yán)g內(nèi)巧不得拜設(shè)置枯廁所格;樓靜層式斬生產(chǎn)蕉車間辰內(nèi)的礙廁所啟便池羨應(yīng)為竹水沖野式。蛇廁所熟內(nèi)必葉須有聯(lián)洗手浴設(shè)施型。更養(yǎng)衣室升應(yīng)靠笛近主簽產(chǎn)車柔間,堆從更償衣室腥進(jìn)入瞧生產(chǎn)加操作閣間不懶得經(jīng)悄過任怒何污被染源刪。更議衣室駛內(nèi)應(yīng)里按操澆作工劈人的俊人數(shù)碎,配以備更最衣柜穩(wěn)〔箱毯〕。帝5膚.3威工尤廠的喘衛(wèi)生尖管理薯1.瀉措旋董工廠領(lǐng)應(yīng)根巧據(jù)本牽標(biāo)準(zhǔn)奪的要際求,垂制定供衛(wèi)生優(yōu)實(shí)施肅細(xì)那么濁。工阿廠必哈須設(shè)辯置衛(wèi)含生管日理機(jī)皮構(gòu),營配備急專職返或兼犬職衛(wèi)令生管專理人擔(dān)員,傳按規(guī)存定的去權(quán)限奇和責(zé)次任負(fù)凱責(zé)監(jiān)泉督全轟體職頭工執(zhí)母行本屯標(biāo)準(zhǔn)箏。月2.嚷維護(hù)辯保養(yǎng)萌廠房籍、設(shè)款備、籃工器鋒具、約排水目系統(tǒng)筒及其蛛他設(shè)漿施必烏須保誤持良熄好狀社態(tài)。痛正常睛情況盡下,干每年距至少刑進(jìn)行宋一次騰全面瑞檢修善,發(fā)酸現(xiàn)問斑題及軟時(shí)檢嗎修。公3.現(xiàn)生產(chǎn)診室衛(wèi)帳生俯地面畏和設(shè)蘇備表術(shù)面必虛須保逗持清幼潔。擴(kuò)生產(chǎn)親過程黃中使林用的鑄潤滑玻油、窯水不葬得滴捆漏于肥地面才上。濫應(yīng)定收期清袍理機(jī)洪械設(shè)閑備和淚其他籮設(shè)備震中的忽滯留舒物料毛,防她止霉填變??O(shè)備譜和管踏道必當(dāng)須嚴(yán)甘密,楊防止收粉塵態(tài)外揚(yáng)脖。采交用濕機(jī)法清眾理工雞藝時(shí)練,應(yīng)危有直委通沉繭淀池忌的污旱水排澤放管貍道,豈并保軟持暢肝通,斑廢水扁不得面外溢妥。歡4.壇個(gè)人葡衛(wèi)生四與建沾康要奉求圍〔1誠〕衛(wèi)以生教咽育灰工廠賓應(yīng)對錦新參襪加工縱作及綁臨時(shí)叉參加菠工作訴的人季員進(jìn)冰行衛(wèi)塊生安等全教暫育,賢定期撇對全鋤廠職沖工進(jìn)搬行衛(wèi)吧生法幅及本匙標(biāo)準(zhǔn)蔽的宣捧傳教仰育,猜做到死教育瘋有計(jì)兔劃,宏考核宵有標(biāo)智準(zhǔn),雨實(shí)現(xiàn)裝衛(wèi)生燃培訓(xùn)研制度疾化、扎標(biāo)準(zhǔn)專化。載〔2傭〕健忠康檢繩查粉生產(chǎn)鐵人員南及有親關(guān)人絨員每描年至臭少進(jìn)錢行一殊次健騰康檢片查,頑必要崗時(shí)接喊受臨貸時(shí)檢視查,恥新參俘加或救臨時(shí)蹲參加完工作狼的生絲產(chǎn)人門員,講必須訊經(jīng)健脫康檢扮查并隔取得魚健康行合格每證后惹方可沈工作潔。工筍廠應(yīng)昂建立岔職工掌健康勞檔案米。填〔3春〕個(gè)瘋?cè)诵l(wèi)叮生襲生產(chǎn)部人員勿不得暴將與瀉生產(chǎn)益無關(guān)傭的個(gè)星人用遠(yuǎn)品、霜雜物獅、飾壘物帶談入生既產(chǎn)區(qū)分;進(jìn)頓生產(chǎn)步區(qū)必晶須穿島戴潔攻凈的運(yùn)工作內(nèi)服、癢工作刑帽、漏工作蘿鞋。良嚴(yán)禁濁一切字人員療在廠胸區(qū)、旱車間滲內(nèi)吸撕煙,險(xiǎn)隨地舌吐痰按,亂厚丟雜兆物。耽〔4拋〕非綱生產(chǎn)從人員境經(jīng)獲鉤準(zhǔn)進(jìn)彎入生糞產(chǎn)車役間時(shí)吸,必駛須遵坡守本德標(biāo)準(zhǔn)濤的有窮關(guān)規(guī)倦定。才5.禮加工肆工藝殼的衛(wèi)例生湊生產(chǎn)午中要去嚴(yán)格仇按照似生產(chǎn)伙工藝石衛(wèi)生開標(biāo)準(zhǔn)僅進(jìn)行割生產(chǎn)悶。包滿裝,伙應(yīng)使境用符曾合食息品衛(wèi)蠅生標(biāo)速準(zhǔn)的析包裝仙物〔節(jié)布袋戴、塑序料袋粉,容腸器〕移包裝本成品旁或盛猛裝回宅機(jī)物飲料。拍6.愿成品汁儲藏歐,運(yùn)梯輸?shù)臐?jì)衛(wèi)生陽壺〔1嚴(yán)〕成既品必障須存載放在蛇專用團(tuán)成品幫庫內(nèi)償。地遠(yuǎn)面須職設(shè)鋪綱墊物宣。成暴品庫社內(nèi)不偏得存累放其番他物視品。洪不合退格產(chǎn)俱品禁遣止入第成品私庫。碧〔2邀〕運(yùn)幸輸用胞的車錄輛、便工具召、鋪淘墊物拾、遮故蓋物吧必須恩清潔獄,不快得將諸成品王與污擠染物浪同車獅運(yùn)輸匙。各懲種運(yùn)時(shí)輸車疲輛不姻得進(jìn)鄙入成崗品庫里。煩7.會衛(wèi)生非與質(zhì)慘量檢技驗(yàn)管踏理梁〔1砍〕工哈廠必穴須設(shè)茫有與擔(dān)生產(chǎn)它能力槳相適曲應(yīng)的斗衛(wèi)生忙、質(zhì)呈量檢涂驗(yàn)機(jī)巨構(gòu),吼配備昨經(jīng)專蟻業(yè)培古訓(xùn)、??荚囎婧细駧斓臋z妙驗(yàn)人化員。拆〔2綠〕檢蠟驗(yàn)機(jī)軌構(gòu)應(yīng)返設(shè)有趨化驗(yàn)耍室。獻(xiàn)化驗(yàn)肝室應(yīng)膝具備貪化驗(yàn)繳工作心所需杏要的鞠儀器射、設(shè)供備。床化驗(yàn)妖室應(yīng)婚按照適國家榆規(guī)定直的檢窄驗(yàn)方蒼法進(jìn)凱行化糞驗(yàn)。升第妄六挪章怠壺公后用書工程慈和輔織助設(shè)穴施斬6免.1嬸秤公曲用油工程細(xì)1排傲水工躺程誕清尋洗用閃水采涌用自奧來水贊。儲慧水設(shè)照施有棍防污妹染設(shè)父施。巡儲水貢設(shè)備泊定期幸清洗腫、消室毒。捕清洗率用水仗為經(jīng)犯活性書炭過冶濾器哨處理拒的自邁來水去。鍋林爐用月水為券自來任水。怎2供拆氣工際程版工術(shù)廠內(nèi)熱設(shè)有調(diào)鍋爐蕉房,只提供肢生產(chǎn)飯用蒸器汽和醉生活蜻用蒸善汽。犯鍋爐心燃料需用煤哭炭。婆3供慢電工撕程嬌工廠拖附近仔有電昏廠旬,廠借內(nèi)建麻有變腫電所特。暑4采部暖通禾風(fēng)工俗程帳供良暖有恭鍋爐芳,在取生產(chǎn)俯車間熟配有困通風(fēng)越機(jī)。顫6悲.2凈其它肉輔助本工程犧原料詳庫,問成品沉庫,淋辦公池室,映化驗(yàn)廢室,暈實(shí)驗(yàn)商室,距更衣辭室,陸浴室霧,廁漢所,銅宿舍怒,鍋螞爐房吵,機(jī)猜修車根間時(shí)等雞。晉第現(xiàn)七暢章榮環(huán)境鳴保護(hù)符與安僅全生巷產(chǎn)雞在工叼廠生焰產(chǎn)過挖程中塑,要框排出嗓大量耕的廢債氣、售廢渣鬼、廢騎水,庭如此導(dǎo)之多監(jiān)的廢百物如饒不認(rèn)凍真治朽理,風(fēng)將會莫給生頃態(tài)環(huán)晨境造參成很閥大污醉染,驢后患侵無窮兄。所溝以說確三廢味處理立意義式重大澆。其掠治理灰原那么貍是:鼠因地筐制宜侵,綜浮合治艘理,頓多種攜方式萄積極遍探索姿。隨墊著科抹學(xué)技匆術(shù)的光進(jìn)步為,環(huán)殲境保仿護(hù)綜割合治揪理工遵作必歸須全棵面取享得更金大成孝果。村7短.1味戚治理列標(biāo)準(zhǔn)反兆治理微標(biāo)準(zhǔn)形如下翠:境?環(huán)染境空仁氣質(zhì)倒量標(biāo)監(jiān)準(zhǔn)?卡--計(jì)--貓--息--姿--展--扔--搏--畫--鴨--析--失--才--母--特--掀GB茶30滅95值-騰19孤96坦?地崇面水死環(huán)境沃質(zhì)量屢標(biāo)準(zhǔn)喇?拾--薯--嚼--闊--其--沃--煌--限--卸--霸--闊--卡--套--脂--穗GB流38滔38眼-1顆99駕6倍?污堤水綜淡合排堤放標(biāo)焰準(zhǔn)?孫--比--屑--殲--葬--梁--燕--斬--終--閃--治--掘--告--惱--惱--壺GB角89痛78斥-1

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