2023京東plus會員高端牛奶洞察白皮書-京東

京東會員高端牛奶洞察白皮書2023.062023年京東PLUS會員高端牛奶洞察白皮書【數(shù)據(jù)周期】2021.5-2023.6【品類定義】高端牛奶以價格在16元/升以上的產(chǎn)品為主；【TGI含義說明】TGI指數(shù)=[目標群體中具有某一特征的群體所占比例/總體中具有相同特征的群體所占比例]×標準數(shù)100TGI指數(shù)表征不同特征人群關注問題的差異情況?TGI=100表示平均水平CONTENTS1常溫白奶行業(yè)趨勢2京東plus會員研析3高端品質(zhì)用戶聚焦4高端賽道趨勢洞悉2023年京東PLUS會員高端牛奶洞察白皮書疫情前三年VS.疫情后三年全國人均可支配收入全國人均可支配收入平均增速347332831228312疫情前三年VS.疫情后三年全國人均消費&食品支出全國人均食品支出平均增速全國人均食品支出平均增速全國人均消費支出平均增速232831991119911701956962023年京東PLUS會員高端牛奶洞察白皮書冠狀病毒感染的肺炎防治營養(yǎng)膳食指導》疫后民眾健康意識提高乳制品提升免疫力成為共識2014-2021居民人均奶類消費量（千克）14.414.412.612.11212.112.212.520142015201620172018201920202021+6.35%+6.35%2007-2021年，中國常溫白奶零售額CAGR《2022中國居民膳食指南》2016年版本建議300G/天/人2022年版本建議300-500G/天/人2023年京東PLUS會員高端牛奶洞察白皮書《2022中國居民膳食指南》2016年版本建議300G/天/人2022年版本建議300-500G/天/人我國牛奶消費普及度仍有待提高消費者需求多樣化，對產(chǎn)品品質(zhì)要求越來越高2023年京東PLUS會員高端牛奶洞察白皮書國家陸續(xù)出臺多項奶業(yè)扶持政策，鼓勵行業(yè)發(fā)展2008年《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》意見》大力引進良種奶牛牧場現(xiàn)代化建設積極購進與自主研發(fā)高端加工設備源品質(zhì)大幅提升，為高端白奶崛起提供保障。2023年京東PLUS會員高端牛奶洞察白皮書?乳企為搶占市場份額，持續(xù)進行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級，高端牛奶從奶源540億+540億+全國奶類居民消費價格指數(shù)99.9101.4100.1101.6101101.8201620172018201920202021中國乳企持續(xù)進行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級，突破原有高端牛奶印象，從奶A2β-酪蛋白有機奶2023年京東PLUS會員高端牛奶洞察白皮書京東PLUS會員2023年第一季度末，在籍會員數(shù)量達3500萬京東plus在籍會員數(shù)京東上線plus會員2015.102018.92020.102021.122022.72022.12京東plus會員消費力更強，追求品質(zhì)生活京東PLUS會員的平均年消費額是非PLUS會員的10倍金額同比提升150%以上頻次同比提升120%以上2023年京東PLUS會員高端牛奶洞察白皮書?京東plus會員喜歡柴米油鹽、簡單便捷、營養(yǎng)健康的品質(zhì)生活；京東Plus會員偏愛購買的品類PLUS用戶占比TGINONO1調(diào)味品NONO.2方便食品NO3NO3牛奶乳品2023年京東PLUS會員高端牛奶洞察白皮書?近一年常溫奶銷售增量貢獻中，plus高端市場最大，其用戶價值是非plus高端奶的1.4倍，且購買頻次更多，1.27倍；京東plus會員VS.非plus會員京東plus會員VS.非plus會員非plus會員plus會員非非plus會員plus會員金典其他TOP品牌2023年京東PLUS會員高端牛奶洞察白皮書金典其他TOP品牌?在常溫白奶的相關品牌中，plus會員偏愛的品牌中，金典品牌名列第一；京東Plus會員偏愛的食品飲料品牌中，金典名列前茅京東Plus會員對金典品牌的偏愛度金典Plus會員占比超過其他TOP食品飲料品牌2023年京東PLUS會員高端牛奶洞察白皮書142MAT2022MAT2023★TGI:109★TGI:126★TGI:147★TGI:167★TGI:188用戶京享值牛奶金典0-200201-29993000-39994000-49995000-54995500-59996000-64996500-69997000-79998000及以上教育程度★TGI:109★TGI:126★TGI:147★TGI:167★TGI:188用戶京享值牛奶金典0-200201-29993000-39994000-49995000-54995500-59996000-64996500-69997000-79998000及以上教育程度牛奶金典★TGI:126性別41%49%59%61%★TGI:103★TGI:111婚姻/家庭★★TGI:109職業(yè)牛奶金典個體或服務…牛奶金典★TGI:107★TGI:117★TGI:12020歲及以下21-25歲26-30歲31-35歲36-40歲41-45歲46-50歲51-55歲56-60歲60歲以上年齡TGI:108牛奶金典★TGI:109居住地牛奶金典★TGI:137促銷敏感度..vigeon2023年京東PLUS會員高端牛奶洞察白皮書..vigeon?金典用戶消費行為亦與plus用戶相似度高；金典用戶偏愛購買的品類及品牌2023年京東PLUS會員高端牛奶洞察白皮書?金典品牌的有機產(chǎn)品屬性符合京東品質(zhì)用戶的需求，金典有機產(chǎn)品定位精準；高于常溫奶品類整體勢TGI8592023年京東PLUS會員高端牛奶洞察白皮書[0-4）[4-8)[8-12)[12-16)[16-20)1.8倍“很贊日期新鮮包裝好發(fā)貨快物流快非常好1.8倍喝營養(yǎng)價值非常高提高免疫力補充蛋白質(zhì)補鈣效果好一直回購中一分錢一分貨品質(zhì)過硬”京東平臺高端價格增長更快帶同比增速京東平臺高端價格市場份額提升帶市場份額提升2023年京東PLUS會員高端牛奶洞察白皮書?近一年金典在16元/升以上的高端常溫奶市場規(guī)模擴張；MAT2023京東平臺常溫奶及各細分市場銷售額增速近兩年京東平臺16元/升以上的高端常溫奶市場份額近兩年京東平臺16元/升以上的高端常溫奶TOP品牌常溫奶高端奶plus會員高端奶MAT2023MAT2023MAT2022MAT20232023年京東PLUS會員高端牛奶洞察白皮書性別TGI:109女性男性女性城市級別TGI:104★★TGI:102一線二線三線下沉年齡婚姻狀況TGI:109已婚未婚已婚TGI:106學歷TGI:111學歷TGI:10920歲及以下21-25歲26-30歲31-35歲36-40歲41-45歲46-50歲51-55歲56-60歲60歲以上★TGI:104★TGI:114孩子狀況TGI:122有孩無孩有孩Plus會員★TGI:117PLUS會員非PLUS2023年京東PLUS會員高端牛奶洞察白皮書家有老小家有老小大家庭31-45歲★★★★★得閑樂活得閑樂活老來俏50歲以上★★★★★小鎮(zhèn)之城小鎮(zhèn)之城高潛能★★★21-35歲有生力量有生力量新青年21-30歲★★★高端牛奶用戶規(guī)模TGI2023年京東PLUS會員高端牛奶洞察白皮書高端牛奶用戶規(guī)模TGI京東平臺高端牛奶主力&潛力用戶潛潛力端牛奶俏人群增速TGI群112TOP3TOP2TOP12023年京東PLUS112TOP3TOP2TOP1?高端奶家庭用戶占比最大，以一二線城市、31-45歲、碩士學歷的上班族女性為主；家庭用戶高端牛奶消費TOP場景家庭用戶高端牛奶消費TOP場景選擇綜合性高品質(zhì)牛奶高端奶家庭用戶追求更高品質(zhì)的有機牛奶14013313614012412411310590★★★★高端奶家庭用戶高端奶用戶·高端家庭用戶TGI2023年京東PLUS會員高端牛奶洞察白皮書經(jīng)過疫情，民眾對健康關注度越來越高80%身體健康65%心理健康63%物資儲備52%職業(yè)發(fā)展多次感染導致免疫力低下，民眾關心提高免疫力話題微博熱搜#提高免疫力#百度資訊#免疫力#小紅書#提高免疫力#話題達人筆記小紅書2023年京東PLUS會員高端牛奶洞察白皮書活性乳鐵蛋白是一種具有多高端家庭用戶對提高免疫力的牛奶訴求強烈mg/100ml乳鐵蛋白g/100ml乳生乳蛋白mg/100ml原生高鈣用戶評價限定牛種限定基因2023年京東PLUS會員高端牛奶洞察白皮書限定牛種限定基因金典娟姍有機純奶銷售金典娟姍有機純奶同比增速高端家庭用戶對金典娟姍有機奶的偏好度端牛奶。漂亮的外包裝高端大氣娟姍有機奶營養(yǎng)價值高于普通牛奶娟姍有機奶營市場銷售增速才能稱為A2β-酪蛋白有機奶A2β有機奶市場銷售增速A2β有機奶棒棒噠A2βA2β更優(yōu)質(zhì)的蛋白2023年京東PLUS會員高端牛奶洞察白皮書更優(yōu)質(zhì)的蛋白?京東高端奶家庭用戶對更高營養(yǎng)含量的產(chǎn)品搜索需求普通牛奶中蛋白質(zhì)含量（g/100g）≥2.9普通牛奶中蛋白質(zhì)含量（g/100g）≥2.9高標準牛奶中蛋白質(zhì)含量（g/100g）≥3.4鈣含量90-120mg/100g(ml)高標準牛奶中鈣含量≥125mg/100g(ml) 更優(yōu)質(zhì)更優(yōu)質(zhì)g/100mlmg/100mlg/100mlmg/100ml金典超濾有機牛奶TGI249高端家庭用戶對水牛奶的搜索2023年京東PLUS會員高端牛奶洞察白皮書?高端有孩家庭，孩子年齡多在12歲以下，幼童家長更注重牛奶對替代奶粉的功能，而大童家長更注重營養(yǎng)補充及長高★1611711583歲以下高端奶3~6歲3歲以下高端奶高端家庭用戶TGI愿意為更高品質(zhì)牛奶付費95%沒有腹脹√A2有機奶源√0.9gA2β-酪蛋白√3.8g/100ml乳蛋白√125mg/100ml高鈣金典A2β-酪蛋白√有機奶源√3.6g/100ml優(yōu)質(zhì)蛋白√維生素A/D助力長高√7g乳蛋白√234mg高鈣高端奶銀發(fā)用戶高端奶用戶高端家庭用戶TGI254199168高端奶銀發(fā)用戶高端奶用戶高端家庭用戶TGI254199168127171★★115TOP3TOP2TOP1銀發(fā)一族高端牛奶消費TOP場景?銀發(fā)一族以50歲以上、一線城市、退休女性為主，對金典品