某集團戰(zhàn)略分析報告

析報告程：管理學(xué)基礎(chǔ)一、公司簡介 3二、企業(yè)使命 3三、企業(yè)環(huán)境分析 3 會文化環(huán)境 6(二)、內(nèi)部環(huán)境分6(三)、產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析................................6 8 五、企業(yè)戰(zhàn)略分析 9 (一)公司層戰(zhàn)略..................................10 (二)、多元化戰(zhàn)略.................................(三)、一體化戰(zhàn)略.................................(四)、成本領(lǐng)先戰(zhàn)略.................................(六)、財務(wù)戰(zhàn)略................................... (七)、人力資源戰(zhàn)略...............................10一、公司簡介 23年勵精圖治，自強不息，締造了娃哈哈在飲料行業(yè)難以撼動的霸主地位。集哈哈營業(yè)收入居第八位、利潤第一位、納稅第二位。二、公司使命提供的是滿足千萬家庭日常所需的大眾化產(chǎn)品，經(jīng)營的是“健康、歡樂”三、企業(yè)環(huán)境分析(一)外部環(huán)境分析其未來將更加輝煌燦爛。我國《食品工業(yè)“十一五”發(fā)展綱要》指出重點發(fā)展發(fā)展果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲料等產(chǎn)品，適度發(fā)展瓶(罐)裝飲用礦泉安全成為公眾關(guān)注的焦點，我國政府加大對食品行業(yè)的監(jiān)管力度，飲料在生產(chǎn)、改革開放三十年里，中國國民經(jīng)濟持續(xù)增長，綜合國力和國際影響力實現(xiàn)了由弱到強的舉世矚目的巨大轉(zhuǎn)變。統(tǒng)計顯示，2009年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值為335353億元，按可比價格計算，比上年增長8．7％。2010年，國料術(shù)結(jié)構(gòu)水平，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)改造。在2007第三屆中國國際飲料工業(yè)協(xié)會(CBST2007)上，有來自中國、美國、整個行業(yè)科技進步發(fā)展方向。此外，近年來食品飲料行業(yè)的新技術(shù)也層出不窮，例如包裝設(shè)備新技術(shù)、茶粉茶濃縮液、低聚糖、濃縮乳清蛋白等添加劑、水處理設(shè)備和技術(shù)、包裝灌裝設(shè)備、異型包裝等。4、社會物質(zhì)文化環(huán)境最近的幾十年以來,中國的社會文化環(huán)境發(fā)生了翻天覆地的變化。人們的生活(二)內(nèi)部環(huán)境分析(三)產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析還是從財務(wù)損益表中的銷售(營銷)費用、管理費用、財務(wù)費用和成本角度，在軟飲料行業(yè)提供了充足的活水平的提高和對天然產(chǎn)品的青睞，果汁的消費正在上升。所以未來幾年，優(yōu)勢與機遇1、產(chǎn)品因素：人們更加崇尚快速、方便的飲料方式，這也預(yù)示著飲料的發(fā)展空發(fā)展前景良好，其開拓國際市場有好的技先進國家相比存在較大差距，特別是茶汁提取、滅菌和無菌灌裝等設(shè)備差距五、企業(yè)戰(zhàn)略分析(一)總體戰(zhàn)略析報告程：管理學(xué)基礎(chǔ)一、公司簡介 3二、企業(yè)使命 3三、企業(yè)環(huán)境分析 3 會文化環(huán)境 6(三)、內(nèi)部環(huán)境分6(三)、產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析................................6 8 五、企業(yè)戰(zhàn)略分析 9 (一)公司層戰(zhàn)略..................................10 (二)、多元化戰(zhàn)略.................................(三)、一體化戰(zhàn)略.................................(四)、成本領(lǐng)先戰(zhàn)略.................................(六)、財務(wù)戰(zhàn)略................................... (七)、人力資源戰(zhàn)略...............................10一、公司簡介 23年勵精圖治，自強不息，締造了娃哈哈在飲料行業(yè)難以撼動的霸主地位。集哈哈營業(yè)收入居第八位、利潤第一位、納稅第二位。二、公司使命提供的是滿足千萬家庭日常所需的大眾化產(chǎn)品，經(jīng)營的是“健康、歡樂”三、企業(yè)環(huán)境分析(一)外部環(huán)境分析其未來將更加輝煌燦爛。我國《食品工業(yè)“十一五”發(fā)展綱要》指出重點發(fā)展發(fā)展果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲料等產(chǎn)品，適度發(fā)展瓶(罐)裝飲用礦泉安全成為公眾關(guān)注的焦點，我國政府加大對食品行業(yè)的監(jiān)管力度，飲料在生產(chǎn)、改革開放三十年里，中國國民經(jīng)濟持續(xù)增長，綜合國力和國際影響力實現(xiàn)了由弱到強的舉世矚目的巨大轉(zhuǎn)變。統(tǒng)計顯示，2009年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值為335353億元，按可比價格計算，比上年增長8．7％。2010年，國料術(shù)結(jié)構(gòu)水平，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)改造。在2007第三屆中國國際飲料工業(yè)協(xié)會(CBST2007)上，有來自中國、美國、整個行業(yè)科技進步發(fā)展方向。此外，近年來食品飲料行業(yè)的新技術(shù)也層出不窮，例如包裝設(shè)備新技術(shù)、茶粉茶濃縮液、低聚糖、濃縮乳清蛋白等添加劑、水處理設(shè)備和技術(shù)、包裝灌裝設(shè)備、異型包裝等。4、社會物質(zhì)文化環(huán)境最近的幾十年以來,中國的社會文化環(huán)境發(fā)生了翻天覆地的變化。人們的生活(二)內(nèi)部環(huán)境分析(三)產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析還是從財務(wù)損益表中的銷售(營銷)費用、管理費用、財務(wù)費用和成本角度，在軟飲料行業(yè)提供了充足的活水平的提高和對天然產(chǎn)品的青睞，果汁的消費正在上升。所以未來幾年，優(yōu)勢與機遇1、產(chǎn)品因素：人們更加崇尚快速、方便的飲料方式，這也預(yù)示著飲料的發(fā)展空發(fā)展前景良好，其開拓國際市場有好的技先進國家相比存在較大差距，特別是茶汁提取、滅菌和無菌灌裝等設(shè)備差距五、企業(yè)戰(zhàn)略分析(一)總體戰(zhàn)略統(tǒng)一(飲料)集團戰(zhàn)略分析報告戰(zhàn)略管理師：王琴一集團介紹 1統(tǒng)一飲料的業(yè)務(wù)組合介紹： 2二外部環(huán)境分析 5 (一)政治環(huán)境 5 (二)經(jīng)濟環(huán)境 6 (三)技術(shù)環(huán)境 7 (四)社會文化環(huán)境 7 (五)自然環(huán)境 8產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析——波特五力分析模型.....................................................................................8 (一)現(xiàn)有企業(yè)之間的競爭強度分析8 (二)新進入企業(yè)的潛在進入威脅分析 10 (三)供應(yīng)商分析 11 (四)買方分析 11 (五)替代產(chǎn)品分析 12內(nèi)部能力分析——價值鏈分析法 12 (一)基本活動 13 (二)支持活動 14四綜合分析 16 (一)業(yè)務(wù)組合分析——BCG矩陣 16 (二)SWOT分析 17五公司層戰(zhàn)略 22六產(chǎn)品戰(zhàn)略——差別化戰(zhàn)略 23七參考文獻 24一集團介紹1967年7月1日，統(tǒng)一企業(yè)正式成立于古都臺南。開業(yè)伊始，員工為82人，資本額業(yè)。公司橫跨食品、飲料、食糧、零售、貿(mào)易、物流、生物科技、營建開發(fā)、休閑旅游、投資……等民生相關(guān)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)集團，為泛亞洲地區(qū)的消費者提供全方位的生活服務(wù)。品有限公司。起步之初公司在大陸采用T型策略，以沿海經(jīng)濟特區(qū)和長江沿岸開發(fā)區(qū)為市民所得、消費能力、消費偏好、相關(guān)產(chǎn)業(yè)的相對競爭優(yōu)勢等特點來決定所投資的事業(yè)。1998年，統(tǒng)一企業(yè)(中國)食品有限公司在祖國大、大西部、華南、新疆七大區(qū)塊，未來將逐步實現(xiàn)在每個省設(shè)立一個生產(chǎn)基地和銷售分公司，實現(xiàn)區(qū)域市場的精耕。本文主要講述統(tǒng)一企業(yè)在中國大陸的戰(zhàn)略問題。統(tǒng)一企業(yè)自從創(chuàng)業(yè)以來，即遵循企業(yè)創(chuàng)始人吳修齊先生所秉持之“三好一公道”的經(jīng)營階段，成為一個綜合性的健康服務(wù)民生產(chǎn)業(yè)集團。除了堅持“三好一公道”的經(jīng)營理念外，企業(yè)的遠景是能夠成為全球最大的食品集團。億美元)。因此，我將重點放在統(tǒng)一的飲料業(yè)務(wù)上。統(tǒng)一的飲料業(yè)務(wù)組合豐富，既有純果汁統(tǒng)一飲料的業(yè)務(wù)組合介紹：飲料類統(tǒng)一冰紅茶統(tǒng)一冰紅茶自1995年6月在大陸上市，至2003年即已成紅茶品類領(lǐng)先品牌。統(tǒng)一冰紅茶采用合適的糖酸配比，擁有獨特清爽、順暢的檸檬口感。統(tǒng)一冰紅茶堅持年輕，自信、活力的品牌個性，立志成為無限可能的激發(fā)者。茶，年輕無極限。統(tǒng)一綠茶統(tǒng)一綠茶自1998年在大陸上市，至2003年已成綠茶品類的領(lǐng)先品牌。統(tǒng)一綠茶含豐增強免疫力，是天然的健康茶飲料。統(tǒng)一綠茶一貫堅持「親近自然」品牌主張，的品牌個性。統(tǒng)一茶里王“甄選優(yōu)質(zhì)綠茶及獨特的低溫萃取技術(shù)”獨樹一幟。產(chǎn)品分為茶里王清香低糖綠茶和茶里王純正無糖綠茶品牌秉承“回甘，就像現(xiàn)泡”的差異性定位，專門針對上班族體現(xiàn)“品質(zhì)、專業(yè)、自信”的品牌風(fēng)格。統(tǒng)一鮮橙多統(tǒng)一鮮橙多在1999年以利樂包的包裝方式進入國內(nèi)市場。2001年3月，在當時只有100%純果汁的市場下，其對包材的革新、濃度的調(diào)整率先在國內(nèi)推出PET瓶裝果汁飲料，以“鮮橙多”為代表的“多”系列果汁飲料的橫空出世，，使國內(nèi)果汁產(chǎn)業(yè)進入高速發(fā)展的統(tǒng)一鮮橙多，口感新鮮自然、酸甜C日所養(yǎng)。統(tǒng)一番茄汁統(tǒng)一番茄汁嚴選新疆番茄，天然又安全。生產(chǎn)技術(shù)特別采取冷破碎技術(shù)處理，保留更多茄紅素的同時保留更多營養(yǎng)成分。采用冷破碎技術(shù)，保留更多茄紅素及營養(yǎng)，風(fēng)味更佳、口感更好。AHA雅哈咖啡(中國)2003年上市，精選質(zhì)純品優(yōu)的巴西阿拉比卡豆和越南羅波斯達豆，調(diào)和來自北緯40度帶(世界公認優(yōu)質(zhì)奶源)的優(yōu)質(zhì)牛奶，形成香氣濃郁、質(zhì)感醇厚、口感爽滑的咖啡飲料。渾厚香醇的雅哈咖啡就是白領(lǐng)上班族以及年輕統(tǒng)一飲用礦物質(zhì)水人的動力加油站，會在關(guān)鍵時刻為你增添動力，讓你瞬間精神飽滿的參與到生活和工作中。擁有雅哈，生活更精彩！統(tǒng)一奶茶嚴選來自新西蘭的優(yōu)質(zhì)牛奶，以先進的研發(fā)調(diào)和技術(shù)，將茶、奶和優(yōu)質(zhì)水果(草莓、椰子)、麥香、合。其“順滑香醇的快樂滋味”深受學(xué)生一弗蕾奶茶拼配技術(shù)和超臨界低溫萃取技術(shù)，保留茶葉的天然茶感和自然鮮香并使產(chǎn)品茉莉花香更逼真。以完美比例調(diào)配脫脂奶粉與全脂奶粉，是產(chǎn)品不失順滑口感的同時，統(tǒng)一飲用礦物質(zhì)水，添加了鈣、鋅等離子，長期飲用可補充人體所需的礦物質(zhì)元素。且礦物質(zhì)以離子形式存在于水中，更有助人體吸收。統(tǒng)一飲用礦物質(zhì)水，品質(zhì)可信賴！這些品牌的飲料在宣傳時都有明確的定位。但是從中可以看出，它們的目標消費群體其實非常接近，都是學(xué)生族或者年輕的白領(lǐng)。二外部環(huán)境分析一般環(huán)境分析 (一)政治環(huán)境1政權(quán)性質(zhì)和穩(wěn)定程度隨著馬英九政府的上任，臺灣島內(nèi)的局勢漸趨穩(wěn)定。馬英九“以經(jīng)濟為施政主軸”的方針政策也在有條不穩(wěn)地執(zhí)行，兩岸的經(jīng)貿(mào)政策廣泛松綁，施行了包機直航、開放大陸游客入大陸投資金額的現(xiàn)行限制，非中小企業(yè)赴大陸投資一律放寬為凈值或合并凈值的60％為上限。多年來，臺灣當局奉行的兩岸經(jīng)貿(mào)政策限制繁多而苛刻，尤其是有關(guān)投資上限的規(guī)定更是束縛臺灣企業(yè)拓展大陸市場的桎梏。在臺公平納稅、輕稅簡政”。這些政策對于統(tǒng)一企業(yè)在臺灣島內(nèi)和大陸的發(fā)展是十分有利的，特別是對大陸的工廠及其他投資。政策2006年國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部、科技部和中國輕工業(yè)聯(lián)合會聯(lián)合發(fā)布了《食品工業(yè)“十提出了果蔬汁飲料產(chǎn)量達到1140萬噸，瓶(罐)裝飲用水產(chǎn)量達到2250萬噸，碳酸飲料產(chǎn)量達到1140萬噸，茶飲料、功能性飲料和蛋白飲料等其它飲料產(chǎn)量達到1170萬噸左右。食品工業(yè)是與國家實現(xiàn)“三農(nóng)”政策息息相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，飲料行業(yè)又被列為重點的發(fā)展行業(yè)之一。食品工業(yè)主要利用可再生資源為原料，其生產(chǎn)消費過程產(chǎn)生的廢棄物可以再利用或者還田，具有循環(huán)經(jīng)濟的特征。所以，國家重視發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的態(tài)度，為食品工業(yè)發(fā)展營造了良好的等老工業(yè)基地、促進中部崛起和建設(shè)社會主義新農(nóng)村等重大發(fā)展戰(zhàn)略的提出，也為食品工業(yè)創(chuàng)造了新的發(fā)展機遇。東北、中部和西部地區(qū)是我國重要的農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)，農(nóng)村人口比重大，擁有豐富的食物資源，發(fā)展食品工業(yè)不僅潛力巨大，而且也具備了快速發(fā)展的基礎(chǔ)。今年全國人大常委會正在進行三審的食品安全法草案增加規(guī)定，防止濫用食品添加劑、社會各界都更加關(guān)注食品安全的問題。我國政府也加強了對于食品等關(guān)系到百姓生命健康的相關(guān)產(chǎn)業(yè)的監(jiān)管力度。 (二)經(jīng)濟環(huán)境統(tǒng)計顯示，1979年至2007年，中國國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)年均實際增長9.8%。2007運行態(tài)勢。全國國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)總值為249530億元，比上年增長11.9%，連續(xù)五農(nóng)村居民人均純收入4,140元，同比增長15.4%。中國經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，將進一步推動中國軟飲料行業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展。創(chuàng)12年以來歷史新高。這很大程度上影響了消費者的消費需求。今年以來，原料、包裝、運輸3大成本上漲給飲料商帶來不小的壓力。據(jù)了解，近年來，糖價以及PET瓶、易拉罐等原料價格紛紛上漲。以鋁材為例，2006年初還是1800元／噸，而現(xiàn)在已達到2800元價格暴漲的影響，食品企業(yè)正面臨著嚴峻考心就是原材料的成本競爭。 (三)技術(shù)環(huán)境科技的發(fā)展促進材料的更新和進步，消費者觀念的轉(zhuǎn)變加快包裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和進步，相互協(xié)調(diào)進一步加強了包裝材料的演變和向功能性轉(zhuǎn)變?，F(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)了許多高新材料，比如對各類飲料的開發(fā)技術(shù)也在逐漸進步，解決了茶飲料的澄清問題，也找到了解決梨汁飲料的褐變、分層、保持原有梨風(fēng)味三大難點的方法…… (四)社會文化環(huán)境隨著我國居民生活水平的提高，人們更加關(guān)注自己的生活質(zhì)量，希望擁有“自然、健康”的生活方式。這使飲料市場不斷細分，飲料企業(yè)推陳出新，果蔬飲料和茶飲料貼近消費者生相比，美國果汁消費量達到年人均50公升左右，德國人均年消費果汁40升，而中國還不到1升，人們的生活水平的提高和對天然產(chǎn)品的青睞，果汁的消費正在上升，這個市場是巨大 (五)自然環(huán)境由于溫室氣體的增加使得全球氣候變暖，這一氣候變化影響了飲料的銷售量。炎熱的天潛在進入者產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析——波特五力分析模型潛在進入者W產(chǎn)業(yè)內(nèi)對手W供應(yīng)方替 (一)現(xiàn)有企業(yè)之間的競爭強度分析近五年來，中國飲料市場已成為中國食品行業(yè)中發(fā)展最快的市場之一。中國飲料每年以16%的增幅快速發(fā)展。截至2006年12月底，全行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量為3,782家，中國飲于飲料產(chǎn)品的市場份額集中度高，尤其是碳酸飲料的市場集中度最高，前3名企業(yè)的品牌市場集中度已接近90%，市場漸趨于寡頭壟斷；2002年初夏統(tǒng)一、康師傅兩大品牌的茶市場份額分別達到37.4%、46.9%。目前我國飲料行業(yè)的賣方集中度很高，企業(yè)兼并力度加大，行業(yè)壟斷進程也在加速。這些因素對于中小飲料企業(yè)來說增加了生存壓力，使一般的新品類難以形成氣候，更無法撼動市場中的主流產(chǎn)品，所以名牌的多元化發(fā)展將是未來飲料1現(xiàn)有競爭強度分析從目前來看，我國的飲料市場主要有四大廠商，即可口可樂公司、百事公司、頂新集團和統(tǒng)一集團。但是從圖1.2中可看出，可口可樂公司和百事公司的市場地位正面臨著挑戰(zhàn)。的飲料廠商。近幾年，人們對飲料消費觀念和偏好量來，2005年中國人均消費茶飲料約4公斤，如果與日本人均年飲用量的20到30公斤計算，中國茶飲料還有5倍以上的成長空間，即使從中國目前人均10公斤的飲料消費量來看，中國茶飲料的市場容量至少為1300萬噸，而目前中國茶飲料的實際產(chǎn)量約580萬噸，尚有700萬僅集中在重點城市。相信隨著人們飲用瓶裝水習(xí)慣的逐漸形成，茶飲料將擁有更大的發(fā)展空間。AC尼爾森的一項調(diào)查表明，最近幾年中國茶飲料市場發(fā)展速度超過300%，茶飲料已經(jīng)成為僅次于碳酸飲料的第三大飲品，漲勢迅猛。下表充分說明了統(tǒng)一的崛起，同時康師傅與統(tǒng)一成為飲料市場上有力的競爭對手這一事實。當然飲料業(yè)的兩大巨頭也不會放棄這一市場，他們都紛紛推出了自己的茶飲料和果汁品牌。茶茶飲料品牌寡頭一寡頭二2002年統(tǒng)一康師傅麒麟三得利2001年統(tǒng)一康師傅旭日升三得利2000年統(tǒng)一康師傅旭日升三得利旭日升統(tǒng)一康師傅三得利 (數(shù)據(jù)源：CPANEL消費者固定樣組10城市數(shù)據(jù))統(tǒng)一原材料的買進賣出，都不進過市場交易，從而節(jié)省了大量的廣告費、投標與銷售的花費、稅金、包裝費。單是營業(yè)稅每年就可節(jié)省1100萬美元。由于統(tǒng)一的多業(yè)務(wù)經(jīng)營，許以直接進入下個加工環(huán)節(jié)。據(jù)臺灣的一項調(diào)查他們認為產(chǎn)銷一體化的方式可以減少商品流通過程中的環(huán)節(jié)，是食品工業(yè)發(fā)展的必由之路。于是，續(xù)3年保持零售額第一的萬客隆營業(yè)總額(人民幣50億元)，成為臺灣流通業(yè)銷量第一的霸主。食品制造業(yè)與強大零售販賣網(wǎng)絡(luò)結(jié)合的經(jīng)營方式令統(tǒng)一企業(yè)的流通成本大大降低。統(tǒng)一在新品研發(fā)方面奉行“老二主義”，統(tǒng)一的產(chǎn)品除了麥香紅茶以外，其他產(chǎn)品都是跟進同行的先行者。而且，爭取做到第一品牌。這樣做使得投入小、見效快并且風(fēng)險小。統(tǒng)一在投資產(chǎn)能方面，遵循著“快市場需求量一步”的做法。統(tǒng)一買機器一定要買能夠存在這風(fēng)險?，F(xiàn)有成產(chǎn)能力的浪費以未來市場的不可知性都是存在的問題。2確定主要的競爭對手同是臺灣本土企業(yè)的康師傅一直是統(tǒng)一在中國大陸飲料市場上的競爭對手。在中國的茶飲料市場康師傅的市場份額為46.9%，統(tǒng)一占37.4%，兩大品牌的市場份額達84.3%。由于統(tǒng)一通路方面的問題，統(tǒng)一的市場份額只能處于第二位。統(tǒng)一采取并用方式，既保留營業(yè)分得良莠不齊。而康師傅在中國內(nèi)地已有300多個營業(yè)點，由康師傅直接管理的分公司直接統(tǒng)管近5000個經(jīng)銷商，55萬個銷售點，139個倉庫。中國統(tǒng)一在通路部署上顯然沒有這樣的規(guī)模。C庭抗禮。最后，康師傅果汁飲料馬上就占到了20%的份額。 (二)新進入企業(yè)的潛在進入威脅分析1進入障礙分析當一個行業(yè)有顯著的規(guī)模經(jīng)濟和擁有獨特的產(chǎn)品差異時，就會產(chǎn)生較高的進入壁壘。由表2.1中可得到飲料市場的集中程度時非常高的。至2002年僅娃哈哈就占據(jù)，含乳飲料71.8%的市的茶市場份額分別達到37.4%、46.9%。因此潛在進入者是很難撼動領(lǐng)先品牌的地位的。況且，國家食品法案的草案對小型食品作坊加強了管理，這樣就限制了潛在競爭者的進入。2典型的潛在進入者分析但是，對于已在市場中的可口可樂和百事公司對統(tǒng)一集團的茶飲料和果汁飲料市場的覬覦，應(yīng)該得到重視。由于碳酸飲料市場已經(jīng)趨于飽和，這兩大飲料巨頭開始轉(zhuǎn)移投資，如可品牌效應(yīng)、完善的銷貨渠道以及優(yōu)秀的產(chǎn)品研發(fā)團隊。因此，對于統(tǒng)一來說將會是其強大的競爭者。 (三)供應(yīng)商分析對于一個飲料生產(chǎn)企業(yè)，許多原材料都是果蔬一類的農(nóng)產(chǎn)品。中國是一個農(nóng)業(yè)和產(chǎn)茶大國，各種瓜果蔬菜以及茶葉的品種豐富、品質(zhì)優(yōu)良，為統(tǒng)一提供了大量的原材料并且原材料的價格也十分低廉。 (四)買方分析據(jù)中國飲料工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計數(shù)字顯示，1982年中國飲料產(chǎn)量僅為40萬噸，2007年飲料產(chǎn)量已超過5110萬噸。在28年間，中國飲料產(chǎn)量翻了128倍，飲料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度基本上能保持5年翻一番。截至到2006年9月，軟飲料產(chǎn)量3269萬噸，比2004年增長22.31%。實現(xiàn)總產(chǎn)值(現(xiàn)價)1026.08億元，銷售收1113.64億元，分別比上年同期增長24.32%、27.26%。軟飲料行業(yè)保持產(chǎn)銷兩旺，累計產(chǎn)銷率水平達到99.359%。中國飲料業(yè)在“十一五”期間將繼續(xù)保持高速發(fā)展，年增長率將不低于15％。中國的飲料行業(yè)仍然有巨大的發(fā)展空間。買方的需求分析可參考一般環(huán)境中的經(jīng)濟環(huán)境和社會文化環(huán)境。軟飲料市場可分為果1果汁飲料飲用最多的是東南沿海地區(qū)城市及經(jīng)濟發(fā)達城市，如北京、上海、南京、廣州消費者的總體構(gòu)成中，女性占54%，撐起果汁飲料市場的半邊天；同時呈現(xiàn)出明顯的年輕化特征，20-40歲的消費者占據(jù)了61%的市場份額；中專以上學(xué)歷者對果汁飲料的消費熱情上升，并且學(xué)歷越高消費人群比率越大；從職業(yè)結(jié)構(gòu)看，白領(lǐng)人士對果元-2500元的家庭占消費總?cè)藬?shù)的61.7%，說明廣大工薪階層是果汁飲料消費的主力軍。2沿海經(jīng)濟發(fā)達城市是茶飲料消費的主要市場，廣東省為茶飲料生產(chǎn)和消費最為集中的區(qū)，的比例稍高于男性，這與女性消費者更看重茶飲料的健康、時尚特性不無關(guān)系，其次是25歲-34歲年齡段消費者，這兩個年齡段成為茶飲料的3從消費者的行為看，許多消費者正在逐漸淡出瓶裝水的消費群。2002年調(diào)查顯示，無論者最喜愛的是果汁飲料，占41.7%，碳酸飲料占20.4%，而瓶裝水則僅為4.5%。這些都表明：瓶裝水的市場正在萎縮。 (五)替代產(chǎn)品分析目前中國的軟飲料行業(yè)是高成長性行業(yè)，尤其包裝茶和果汁以及其他新興飲品的增長很紅酒等飲料，但他們對軟飲料行業(yè)的替代性十分低。在個別場合及對于一些消費者來說，他們的替代性幾乎不存在。三內(nèi)部能力分析——價值鏈分析法行政管理活動人力資源管理活動潤技潤采購活動生產(chǎn)前準備活動生產(chǎn)活動生產(chǎn)后準備活動營銷和促銷活動服務(wù)活動 (注：有幾項未找到資料進行說明) (一)基本活動1生產(chǎn)前準備活動很多食品飲料生產(chǎn)企業(yè)對于包裝等其他原材料都采取上下游產(chǎn)業(yè)的垂直整合，譬如康師一在大陸專心做泡面及飲料，至于包裝材料則對外采購，并強調(diào)用自己企業(yè)的包裝材料，不2生產(chǎn)活動每個工廠都擁有先進的生產(chǎn)線，比如沈陽的分部從臺灣及日本進口了6條最新式的方便面生產(chǎn)線以及投資490萬美元興建飲料廠，設(shè)PET生產(chǎn)線，TEP飲料生產(chǎn)線等。3生產(chǎn)后準備活動4營銷和促銷活動目前，統(tǒng)一企業(yè)中間商渠道的組成結(jié)構(gòu)使整個分銷流程變的十分混亂——經(jīng)銷商、配送商和批發(fā)商都可以直接從公司進貨。公司沒有對他們進行過綜合實力(包含經(jīng)濟實力、分銷能力、商譽度測評、對統(tǒng)一公司企業(yè)文化的接受度等)的評選。這使得經(jīng)銷商、批發(fā)商和配送商的資質(zhì)參差不齊。這樣會增加中間其他批發(fā)商對市場價格的影響，降低了銷售的主動性。同時，公司對重要的零售商和特殊的終端消費者沒有直接管理，也極易形成市場的空白點。中間渠道的組成結(jié)構(gòu)圖如下：批發(fā)商批發(fā)商配送商經(jīng)銷商終端消費零售商批發(fā)商 (二)支持活動1采購活動2技術(shù)管理活動統(tǒng)一企業(yè)始終為產(chǎn)品開發(fā)的新突破全力以赴。公司絕不會讓技術(shù)沒有創(chuàng)新突破的產(chǎn)品上一擅于借用外力來增強自身的企業(yè)技術(shù)及競爭力。比如1985年統(tǒng)一讓通用入股，利用通用的人才和技術(shù)，從而達到每年節(jié)省500萬美元左右的成本。而且，統(tǒng)一在開發(fā)新事業(yè)所需要的技術(shù)時，通常都是找世界知名公司獲取。1990年統(tǒng)一與美國百事可樂公司合作成立飲料展碳酸飲料市場。3人力資源管理活動一原則，統(tǒng)一形成了很強的企業(yè)凝聚力和員工向心力，造就了一大批能夠獨當一面的“戰(zhàn)將”。當然，這樣的人力管理也會造成一些弊病。在這種相對隨和的環(huán)境中工作，也許會造成這樣的做法也許會使公司人事關(guān)系復(fù)雜化，形成派別。而他的競爭者康師傅卻選用了完全不同的方法?？祹煾涤萌擞帽M，換人換得很快，因此康師傅的學(xué)習(xí)壓力會相對重一點。頂新的專業(yè)經(jīng)理人很少有自信自己可以做到退休。這樣的工作五年后，在職務(wù)上的發(fā)揮就有綜合的指數(shù)可以評估，這也是一個升遷的關(guān)卡，如果升得上去，你就可以留下來。到了第八年可能又會遇到瓶頸，這時又要準備好接受考驗。4企業(yè)行政管理活動個大的公司或跨國公司，事情是外國人在做，看不見也摸制度，每個基層管理者都向他的直接上級負責(zé)。統(tǒng)一也很重視干部授權(quán)，一般問題都由基層經(jīng)理們都是按照公司統(tǒng)一的規(guī)范式管理運作。這樣做的好處是顯而易見的。但是，當遇到緊急突發(fā)事件時，公司的制度就會顯得太繁四綜合分析 (一)業(yè)務(wù)組合分析——BCG矩陣07年中國飲料市場中，軟飲料占一大半的市場份額。其中又以果汁飲料、即飲茶、碳酸影響，茶飲料和果汁飲料被視為最具發(fā)展?jié)摿Φ钠奉悺?007年1-7月碳酸飲料的產(chǎn)量為期增長了15.23%，與茶飲料、果汁及果汁飲料的增長速度相比較慢，并且在總量上的優(yōu)勢也將逐漸消失。目前已經(jīng)有許多超市的碳酸飲料出貨量遠低于果汁飲料、茶飲料等的情況。有數(shù)據(jù)顯示，中百倉儲、武商量販、沃爾瑪?shù)炔糠殖薪y(tǒng)計：07年果汁飲料銷量一路飆升，各超市增幅均超過30%，碳酸類飲料銷售卻有所下滑，比上年下滑10%左右。益比例分別為59%、64.6%、71.2%。我們認為，隨著消費者可支配收入的增加和各類商鋪的高滲透率，整體行業(yè)會持續(xù)向好，公司可能進一步擴大其飲料業(yè)務(wù)比重。公司及時抓住了果汁飲料高消費這一行業(yè)特征，在市場占據(jù)了龍頭的地位。截至07年上半年，公司以調(diào)查顯示，康師傅在大陸市場份額占46.9%，統(tǒng)一占37.4%，康師傅和統(tǒng)一已然成為中國茶飲料市場的新霸主。在方便面業(yè)務(wù)，公司較同業(yè)康師傅略遜。截至07年前6個月，以銷售量和銷售額計算，。表2001年-2004年茶飲料品牌市場份額(%)01康師傅統(tǒng)一4.0BCG矩陣番茄汁茶飲料純凈水方便面 (二)SWOT分析1優(yōu)勢分析健品制造與銷售為核心，物流、貿(mào)易、零售、行銷代理為輔。統(tǒng)一企業(yè)在經(jīng)歷了近40年的發(fā)展后不僅在產(chǎn)品的生產(chǎn)、研發(fā)、銷售、代理等方面積累了豐富的經(jīng)驗與雄厚的實力，而且在其他配套服務(wù)方面也有著完備的保證。2劣勢分析由于統(tǒng)一企業(yè)過于注重規(guī)范化的管理，公司的制度過于保守，所以企業(yè)對于現(xiàn)在變化多過于臃腫，還呈現(xiàn)的是金字塔型的集權(quán)式管理；內(nèi)部的溝通復(fù)雜、效率不高。公司對于常年奉行老二主義的做法，容易造成后發(fā)劣勢。3機遇分析隨著人們的生活品質(zhì)快速提升，整個國民經(jīng)濟也在快速、平穩(wěn)的發(fā)展。就飲食而言，當正好能夠滿足人們的這種要求。所以，統(tǒng)一將會有很好的未來。4威脅分析目前，統(tǒng)一公司(飲料)面臨的威脅主要來自現(xiàn)有的競爭對手。無論是老對手康師傅，欲取得較大的市場份額。統(tǒng)一(飲料)關(guān)鍵競爭要素分析要素等級加權(quán)分值評述優(yōu)勢S人才0.15優(yōu)勢05基本都是本地人。統(tǒng)一的人才本土化策略分兩種。一個是廣告0.10投放00統(tǒng)一的廣告十分多，并且選用了知名歌手孫燕姿作為代言人，吸引了許多年輕消費者。但是針對中年人或老年人的廣度告有點缺乏。親和度54.000統(tǒng)一的茶飲料和果汁品牌深入人心，尤其時他的健康形象十人們的理念。資金實力005統(tǒng)一作為臺灣最大的食品集團，有著豐富的資金來源。來自臺灣統(tǒng)一總部的信息表明，在中國內(nèi)地市場投資十幾年的統(tǒng)一企業(yè)，截至06年的投資額已約達3.42億美元。小計劣勢W0銷售005統(tǒng)一的銷售網(wǎng)絡(luò)沿襲了他在臺灣本土的方式。但是，在大陸廣泛的市場上僅僅抓住大商場和沿海地區(qū)是不夠的。市場滲透率505統(tǒng)一銷售網(wǎng)絡(luò)、廣告類型和投放地區(qū)的限制差異，使得統(tǒng)一，康師傅占據(jù)了茶飲料市場第一的位置，娃哈哈取得了水市場的冠軍地位，而統(tǒng)一只在果汁市場略勝一籌。管理537統(tǒng)一十分注重制度的規(guī)范化和標準化，公司實行分層管理制機制05統(tǒng)一始終為產(chǎn)品開發(fā)的新突破全力以赴，它的研究費用成為臺灣企業(yè)中支出較高的企業(yè)經(jīng)營成本000雖然統(tǒng)一在臺灣實行多元化經(jīng)營，但是它在內(nèi)地的生產(chǎn)線投資方面較保守。統(tǒng)一只專注于方便面、飲料等核心業(yè)務(wù)，對包裝材料則采取外購的方法。而且，最近的原材料價格大漲小計0.60權(quán)數(shù)權(quán)數(shù)境要素機會O5入價值觀求等級5加權(quán)分值5550對于統(tǒng)一的成本控制也有一定的影響。統(tǒng)一(飲料)關(guān)鍵環(huán)境要素分析評述近兩年來，我國的經(jīng)濟飛速發(fā)展。2008年據(jù)全國6.5萬戶城鎮(zhèn)居民家庭抽樣調(diào)查資料顯示，上半年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入8065元，同比增長14.4%，扣除價格因素，實際增長6.3%。但是，由于金融危機的影響，人們也許會捂緊自己的人們更加關(guān)注自己的生活質(zhì)量，希望擁有“自然、健康”的生活方式。而統(tǒng)一主打的果蔬飲料和茶飲料正好貼近消費者生活理念，滿足消費者的口味。截至到2006年9月，軟飲料產(chǎn)量3269萬噸，比2004年增長總產(chǎn)值(現(xiàn)價)1026.08億元，銷售收入1113.64億元。軟飲料行業(yè)保持產(chǎn)銷兩旺，累計產(chǎn)銷率水平