【杭州市老年人日常消費(fèi)偏好調(diào)研分析報(bào)告】

杭州市老年人日常消費(fèi)偏好調(diào)研分析報(bào)告摘要：我國(guó)己進(jìn)入人口老齡化社會(huì)，消費(fèi)偏好是老年人口的核心問(wèn)題，主觀幸福感是衡量消費(fèi)偏好的綜合指標(biāo)。城鄉(xiāng)老年人消費(fèi)偏好確實(shí)存在著明顯差異，即從整體來(lái)看，城市老人比農(nóng)村老人更幸福，且影響城市和農(nóng)村老人消費(fèi)偏好的因素及其程度都存在顯著差異。老年人對(duì)于物質(zhì)產(chǎn)品的消費(fèi)也不會(huì)再滿足于只是為了維持基本的生存和生活需要，而是希望老年產(chǎn)品提高質(zhì)量和檔次，產(chǎn)品精益求精以及多元化。老年人口的非物質(zhì)性消費(fèi)需求逐步上升，更加注重精神文化方面的需要和消費(fèi)也是老年消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展的一大趨勢(shì)，這是與社會(huì)發(fā)展的總體趨勢(shì)相適應(yīng)的。本研究以消費(fèi)偏好的供需關(guān)系為視角，基于生命周期論、需求層次論、以及消費(fèi)偏好理論進(jìn)行研究，以期為我國(guó)的老年人消費(fèi)模式不斷發(fā)展和完善起積極的推動(dòng)作用。關(guān)鍵詞：消費(fèi)偏好；老年人；杭州一、緒論（一）研究背景隨著老年人高齡化程度的漸深，對(duì)服務(wù)行業(yè)的需求和要求也會(huì)相應(yīng)增加，老年消費(fèi)市場(chǎng)也逐漸顯示出了巨大的吸引力。當(dāng)然，在老年人口快速增長(zhǎng)的同時(shí)，老年人口的需求會(huì)擴(kuò)大，需求的標(biāo)準(zhǔn)會(huì)有所提高，消費(fèi)偏好因而會(huì)越來(lái)越開放，由過(guò)去的老年人節(jié)衣縮食不舍得消費(fèi)，發(fā)展到現(xiàn)在逐漸開始關(guān)心較高質(zhì)量的生活，注重提升老年人物質(zhì)、精神生活的質(zhì)量和品位。老隨著生活水平的不斷提高，老年人在大體滿足了物質(zhì)生活的需要以后，追求更高層次的精神生活成了必然。研究意義1.理論意義本研究理論意義在于通過(guò)調(diào)查更好地了解老年人對(duì)于日常消費(fèi)的需求，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有老年人消費(fèi)產(chǎn)品存在的問(wèn)題，并進(jìn)行老年人消費(fèi)產(chǎn)品的精準(zhǔn)設(shè)計(jì)開發(fā)進(jìn)行理論構(gòu)想，以期豐富現(xiàn)有研究理論，為政府相關(guān)政策的出臺(tái)和完善提供積極的借鑒。2.實(shí)踐意義杭州市位于我國(guó)南部地區(qū)，深入研究杭州市的老年人對(duì)于日常消費(fèi)的需求問(wèn)題對(duì)于我國(guó)大部分城市分析解決老年人問(wèn)題會(huì)有更大的借鑒意義，有益于開發(fā)更加優(yōu)質(zhì)老年人消費(fèi)產(chǎn)品，滿足老年群體在消費(fèi)方面的需求。二、研究?jī)?nèi)容與研究目標(biāo)（一）研究?jī)?nèi)容本文將對(duì)國(guó)內(nèi)外有關(guān)老年人消費(fèi)及老年人消費(fèi)產(chǎn)品的理論性文件進(jìn)行梳理分析，為后續(xù)研究打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。結(jié)合對(duì)杭州市老人的問(wèn)卷調(diào)查，分析老年人消費(fèi)市場(chǎng)開發(fā)的方向，制定計(jì)劃，提出開發(fā)策略。（二）研究目標(biāo)重點(diǎn)開發(fā)物美價(jià)廉型老年人消費(fèi)產(chǎn)品，將滿足老人實(shí)際需求作為服務(wù)落腳點(diǎn)，精準(zhǔn)發(fā)力，提高養(yǎng)老質(zhì)量，讓老人擁有幸福晚年。三、研究方法（一）文獻(xiàn)法通過(guò)在知網(wǎng)庫(kù)以“老年人消費(fèi)偏好”為關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索文獻(xiàn)，通過(guò)研讀選出近20篇左右進(jìn)行深入研究，了解老年人消費(fèi)在國(guó)內(nèi)外的研究進(jìn)程。（二）訪談法通過(guò)訪談法，詢問(wèn)老人，分析老人心中的老年人消費(fèi)產(chǎn)品，并結(jié)合政府政策，推動(dòng)老年人消費(fèi)業(yè)的發(fā)展，對(duì)老年人消費(fèi)產(chǎn)品的開發(fā)提出建議。（三）問(wèn)卷調(diào)查法筆者先后在杭州市城市和鄉(xiāng)村養(yǎng)老院進(jìn)行走訪，針對(duì)老年人消費(fèi)偏好進(jìn)行調(diào)查，共發(fā)放問(wèn)卷100份，其中有效問(wèn)卷95份。四、調(diào)查與數(shù)據(jù)分析（一）調(diào)查設(shè)計(jì)在閱讀收集資料，分析現(xiàn)有理論成果的基礎(chǔ)上，通過(guò)實(shí)地走訪及問(wèn)卷調(diào)查，尋訪杭州市的城鄉(xiāng)區(qū)養(yǎng)老院，深入了解杭州市老年群體的消費(fèi)偏好，結(jié)合相關(guān)理論和政府政策，提出老年人消費(fèi)產(chǎn)品開發(fā)的建議。（二）調(diào)查結(jié)果及數(shù)據(jù)分析筆者先后尋訪杭州市的城鄉(xiāng)區(qū)養(yǎng)老院，針對(duì)杭州市老年群體的消費(fèi)偏好；共發(fā)放問(wèn)卷100份，其中有效問(wèn)卷95份。第一，城鎮(zhèn)老年人在食品結(jié)構(gòu)上的消費(fèi)趨于合理。如圖2所示，2020年相對(duì)于上一年來(lái)講，豆類及豆制品、蔬菜及菜制品和豬肉，這三類食品的增長(zhǎng)率為正數(shù)，說(shuō)明比2019年有所提高，其余的食品的增長(zhǎng)率為負(fù)數(shù)，說(shuō)明比2019年消費(fèi)量有所減少。其中，豆制品的增長(zhǎng)率為最高，達(dá)到11.18%，下降最多的為蛋類及蛋制品下降了13.32%。表中顯示對(duì)于豆制品、蔬菜以及肉類等營(yíng)養(yǎng)品的數(shù)量提高，而對(duì)于酒類尤其是白酒的數(shù)量下降了許多，說(shuō)明杭州城鎮(zhèn)老年人在食品的購(gòu)買上更注意食品的質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)，對(duì)那些不益身體健康的消費(fèi)減少了。圖1杭州市農(nóng)村家庭平均每人主要食品消費(fèi)量數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒第二，城鎮(zhèn)老年人越來(lái)越關(guān)注穿著，衣著更加時(shí)尚。一身好的穿著能顯示一個(gè)人的氣質(zhì)和品位。當(dāng)前城鎮(zhèn)老年人在穿著打扮上更加注重，更加注重外在形象。如圖2所示，2020年衣著消費(fèi)為308.60元，比2019年增長(zhǎng)8.07%，成品衣服也增長(zhǎng)8.54%,鞋類和其他衣著類也有所增加?，F(xiàn)在農(nóng)村各種韓版流行服飾等已經(jīng)非常常見(jiàn)了。圖2杭州市農(nóng)村家庭平均衣著消費(fèi)支出情況數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒第三，城鎮(zhèn)老年人住宿條件得到提高。當(dāng)前杭州市對(duì)農(nóng)村的生活更加關(guān)注，在政策和財(cái)政上都大力支持農(nóng)村住房和其他設(shè)施的建設(shè)。如圖3，4所示，當(dāng)前的住房條件更加良好，城鎮(zhèn)老年人也更加注重房子的裝修和衛(wèi)生清潔。圖3杭州市農(nóng)村家庭人均居住消費(fèi)支出數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒圖4杭州市農(nóng)村家庭人均居住消費(fèi)服務(wù)性支出數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒第四，農(nóng)村老年人在家庭設(shè)備及服務(wù)性的消費(fèi)支出明顯增加。當(dāng)前杭州農(nóng)村老年人加大對(duì)室內(nèi)裝飾和日用品的投入，比上一年相比增長(zhǎng)速度較快，而且家庭服務(wù)類支出增長(zhǎng)也較為明顯，增長(zhǎng)了23.58%。見(jiàn)圖4，5所示。圖5我國(guó)農(nóng)村家庭老年人人均家庭設(shè)備及用品消費(fèi)情況數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒五、結(jié)論與建議（一）結(jié)論通過(guò)上文的調(diào)研分析，為更好提高城鄉(xiāng)老年人消費(fèi)偏好，首先，要從影響老年人消費(fèi)偏好的關(guān)鍵因素入手，優(yōu)化老年服務(wù)內(nèi)容，提高老年人的主觀幸福感，具體如下：1.部分老年人消費(fèi)偏好依然落后我們發(fā)現(xiàn)大部分城鄉(xiāng)老年人的日常消費(fèi)類型由“溫飽型消費(fèi)”轉(zhuǎn)向“小康型消費(fèi)”甚至是“發(fā)展型和享受型消費(fèi)”。消費(fèi)偏好不斷更新，與時(shí)俱進(jìn)。消費(fèi)方式趨向網(wǎng)絡(luò)化。積極地適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展。但是還有一部分老年人依然保持著原有保守，節(jié)約的消費(fèi)思想。他們還停留在“溫飽型”的消費(fèi)模式。除了滿足基本的衣、食、住、行消費(fèi)，多余的經(jīng)濟(jì)收入會(huì)儲(chǔ)蓄起來(lái)，以備養(yǎng)老。很少考慮發(fā)展消費(fèi)和娛樂(lè)消費(fèi)。勤儉節(jié)約依然是他們的主流消費(fèi)思想，對(duì)于新潮的消費(fèi)偏好，持反對(duì)狀態(tài)。部分老年人收入水平不高，又長(zhǎng)期受傳統(tǒng)觀念和低工資、低消費(fèi)的影響，對(duì)自身的消費(fèi)總是采取自我抑制的辦法。有的老年人不僅要考慮自己的生活，還要考慮對(duì)子女的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼等，用于自身的消費(fèi)不多。從消費(fèi)偏好來(lái)看，屬于節(jié)儉型。2.自身狀況的限制一由于老年群體的特殊性，伴隨著年齡的增長(zhǎng)，老年人的生理機(jī)能不斷退化。當(dāng)前的快速發(fā)展的社會(huì)環(huán)境和自身心理環(huán)境的作用下，導(dǎo)致他們的社會(huì)判斷力逐漸降低。加上，老年人對(duì)身體健康的重視程度越來(lái)越高，盲目?jī)A向保健品消費(fèi)等問(wèn)題，所以說(shuō)老年人的身體狀況在日常消費(fèi)過(guò)程中有著很大的影響。經(jīng)濟(jì)收入水平的差異與受文化教育程度呈一定的相關(guān)性，文化層次的差異，收入水平的不同，導(dǎo)致城鄉(xiāng)老年人在日常消費(fèi)過(guò)程中所表現(xiàn)得消費(fèi)偏好和消費(fèi)行為都有所差異。3.家庭成員對(duì)老年人關(guān)愛(ài)程度不夠目前，家庭生活結(jié)構(gòu)的變化，趨向核心化、小型化的家庭生活方式，使老年人脫離了子女生活。導(dǎo)致了老年人出現(xiàn)情感空虛，孤寂的生活狀態(tài)。從而他們更加傾向情感消費(fèi)。企業(yè)或者商家在銷售的過(guò)程中，打著親情的幌子來(lái)欺騙，老年群體對(duì)于諸多的社會(huì)上的騙術(shù)很難招架住?！榜R斯洛需求理論”將人類的需要分為:生理需要、安全需要、社交需要、尊重需要和自我實(shí)現(xiàn)的需要。老年人在物質(zhì)基礎(chǔ)滿足的基礎(chǔ)上追求精神需要，通過(guò)消費(fèi)來(lái)尋找和實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值。“社會(huì)互動(dòng)”理論中的角色轉(zhuǎn)變和參照群體對(duì)老年人的消費(fèi)具有相關(guān)性。同時(shí)，子女對(duì)老人的疏忽和關(guān)愛(ài)程度的減少，老人把注意力轉(zhuǎn)移到情感消費(fèi)上來(lái)彌補(bǔ)情感的缺失和內(nèi)心的空乏。社會(huì)互動(dòng)理論也診釋了老年人在消費(fèi)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，家人互動(dòng)的減少，也增加不良商家趁虛而入的機(jī)會(huì)等。（二）建議我國(guó)地大物博、物種豐饒，資源豐富，從南到北，地域特色突出，結(jié)合老年群體生活中的多元化需求特點(diǎn)，對(duì)我國(guó)老年人消費(fèi)市場(chǎng)的開發(fā)和設(shè)計(jì)提出相關(guān)建議如下：1.促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展,保持城鎮(zhèn)老年人持續(xù)增收積極創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)，完成農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，是實(shí)現(xiàn)城鎮(zhèn)老年人增收的關(guān)鍵。目前，杭州市城鎮(zhèn)老年人的收入來(lái)源主要來(lái)自與外出打工。因此，大力發(fā)展非農(nóng)產(chǎn)業(yè)，可以增加城鎮(zhèn)老年人就業(yè)機(jī)會(huì)，增加城鎮(zhèn)老年人的收入，為帶動(dòng)杭州市城鎮(zhèn)老年人消費(fèi)起到舉足輕重的作用。具體來(lái)說(shuō)，首先，要加大力度支持發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、旅游業(yè)、餐飲業(yè)、娛樂(lè)業(yè)等服務(wù)行業(yè)，增加就業(yè)機(jī)會(huì)，這樣可以將農(nóng)村剩余勞動(dòng)力在本地區(qū)內(nèi)解決;其次，要積極推進(jìn)農(nóng)村城鎮(zhèn)化建設(shè)，改變城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，不僅能夠使勞動(dòng)要素得到有效流動(dòng)，而且可以提供給城鎮(zhèn)老年人更大的就業(yè)空間，拓展城鎮(zhèn)老年人的增收渠道。再次，要加強(qiáng)城鎮(zhèn)老年人自身的技術(shù)、文化水平，適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)的要求;最后，打破地方政府的壁壘措施，消除戶籍制度和福利制度對(duì)勞動(dòng)者的不公平對(duì)待。2.開拓新型消費(fèi)領(lǐng)域,培養(yǎng)新的消費(fèi)熱點(diǎn)近年來(lái)城鎮(zhèn)老年人收入不斷增長(zhǎng)，然而有些地方的城鎮(zhèn)老年人消費(fèi)觀念并未隨之更新，仍然保留一些不合理的消費(fèi)觀念。很多城鎮(zhèn)老年人受傳統(tǒng)消費(fèi)觀念的影響，攀比心理嚴(yán)重存在，例如在蓋房、紅白喜事的辦理上消費(fèi)過(guò)度，封建迷信、博彩娛樂(lè)等灰色消費(fèi)開支不少，造成不應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)浪費(fèi)和損失。通過(guò)開展消費(fèi)教育引導(dǎo)城鎮(zhèn)老年人改變落后的消費(fèi)觀念，把合理消費(fèi)和提高生活質(zhì)量有機(jī)結(jié)合起來(lái)，逐步杜絕城鎮(zhèn)老年人畸形消費(fèi)現(xiàn)象的存在，使廣大城鎮(zhèn)老年人樹立科學(xué)消費(fèi)和健康消費(fèi)的意識(shí)，使農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)健康的發(fā)展局面。另外，要提高城鎮(zhèn)老年人的素質(zhì)，鼓勵(lì)城鎮(zhèn)老年人在實(shí)現(xiàn)吃、穿、住、用、行消費(fèi)的基礎(chǔ)上，注重精神、文化方面的消費(fèi)，不斷提高其自身文化素質(zhì)水平，這也是城鎮(zhèn)老年人整體水平不斷提高的一個(gè)重要方面。3.構(gòu)建現(xiàn)代流通體系,發(fā)展新型流通業(yè)態(tài)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，消費(fèi)者普遍擁有風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避的心理，尤其是在廣大農(nóng)村地區(qū)，由于經(jīng)濟(jì)、教育、文化水平比較落后，城鎮(zhèn)老年人成為了典型的風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避者。然而，長(zhǎng)久以來(lái)，部分廠家利用城鎮(zhèn)老年人文化素質(zhì)低、不能有效辨別商品真?zhèn)危荒苡行ЬS護(hù)自身的合法利益，來(lái)欺騙廣大農(nóng)村消費(fèi)者，使得廣西的農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)充斥著各種假冒偽劣商品和城鎮(zhèn)滯銷商品，嚴(yán)重打擊了城鎮(zhèn)老年人消費(fèi)的信心。因此，相關(guān)的政府部門必須采取相關(guān)措施，一是，從源頭上治理，政府在資金、稅收等方面扶持鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，降低其生產(chǎn)成本使其能夠占領(lǐng)農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)。二是，在市場(chǎng)上治理，采取嚴(yán)格的法律制裁假冒偽劣商品的生產(chǎn)者與經(jīng)營(yíng)者。只有這樣才能解決城鎮(zhèn)老年人的后顧之憂，才能重拾城鎮(zhèn)老年人消費(fèi)的信心。參考文獻(xiàn)[1]王昊,單蘭倩,吳玲霞,等.城鄉(xiāng)老年人醫(yī)療消費(fèi)行為及其影響因素分析——以泰州市海陵區(qū)為例[J].江蘇商論,2020,000(004):3-7.[2]王莉莉,鄒海峰,楊曉奇.制約我國(guó)老年人消費(fèi)與需求意愿的原因分析與建議[J].中國(guó)體育科技,2020(9).[3]章蓉,李放.江蘇省城鄉(xiāng)老年人生活滿意度及其影響因素分析[J].南京人口管理干部學(xué)院學(xué)報(bào),2019,035(001):52-63.[4]蔣義,劉淼.中國(guó)高齡老年人日常活動(dòng)能力狀況及影響因素分析[J].轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)雜志,2020(1):21-25.[5]孫明艷,劉純艷.關(guān)于城市社區(qū)老年人日常醫(yī)療消費(fèi)的調(diào)查與分析[J].天津醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào),2005(01):30-32.[6]李遠(yuǎn),譚小林,程雪,等.重慶市城鄉(xiāng)老年人精神衛(wèi)生狀況及其影響因素比較分析[J].檢驗(yàn)醫(yī)學(xué)與臨床,2013,000(01