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文檔簡介
布列塔尼李子塔（8人份）第一步：材料準備黃油涂抹模具，140克李子干，250毫升牛奶，半枝香草莢取籽，20克黃油，3個雞蛋，65克糖，50克面粉過篩，鹽第二步：制作牛奶小火煮香草籽、黃油吸收香味再過濾雞蛋和糖、一小撮鹽打勻，再加入面粉攪勻，最后加入過濾的牛奶攪勻用灌模器把餡料灌入模具，放李子干，200度根據(jù)大小烤15-20分鐘
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