怎樣包粽子（說明文）

怎樣包粽子朱青梅（永豐中心校）說明文

農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同，但各地人民過節(jié)的習俗是相同的。端午節(jié)是我國二千多年的舊習俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。

吃粽子：荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，為恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代替竹筒。

端午佳節(jié)，中國大多家庭會自己包粽子。先選取上好的蘆葦葉，老嫩適宜，寬45厘米，長30厘米以上，放在鍋里，水要超過葉面。先大火燒開，再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性，同時也起到消毒殺菌作用。粽葉起鍋后放在冷水里洗凈，剪去葉柄備用。捆扎以蓑草(要和蘆葦葉同煮)為上，現(xiàn)在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。

開始包粽子時，選取3-4片棕葉，在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推，使之嚴密，不漏米。上米(可依個人口味加棗子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、無名指分開將其夾住，大拇指從后往前推壓，使其緊、平。左手拇指、食指順勢將漏斗口朝里推成等邊三角形，再將大拇指推過來的葉面蓋在三角形上，并以左手拇指、食指順勢將漏斗口集合處捏緊，再將余下的尾把順拐角貼折。

再取線捆扎，松緊要適度，太緊，粽子硬，口感差，甚至會夾生；太松，沒口勁，甚至會散。最后，把多余的葉尾剪掉就可以了。

再就是煮了，水要沒過所有粽子，也是大火燒開，再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋?？煽诘聂兆泳统晒α?。

等我寫完這篇做粽子的作文時，廚房里早已經(jīng)飄來粽子撲鼻的清香，我的口水都來快流出來了。

古義：今義：古義：今義：古義：今義：辨析古今詞義：鮮美鮮艷美麗。交通交錯相通。(味道)新鮮、可口。妻子妻子兒女。指男方的配偶，老婆。“芳草鮮美”“阡陌交通”“妻子邑人”交通運輸和郵電事業(yè)的總稱古義：今義：古義：今義：古義：今義：絕境與世隔絕的地方。沒有出路的地方無論不要說，更不必說如此“無論魏晉”不管(表示條件關系的連詞)像這樣這樣“說如此”“來此絕境”古義：今義：古義：今義：古義：今義：緣延津沿。緣故，緣分。請。延長，延伸渡口,這里問津指探訪?？谝骸熬壪小薄坝嗳烁鲝脱又疗浼摇薄昂笏鞜o問津者”一詞多義舍尋舍棄“便舍船”房子“屋舍儼然”尋找“尋向所志”不久“尋病終”做標記志向“處處志之”標記“尋向所志”以前“尋向所志”對著“眈眈相向”一詞多義找出文言句式并理解。1、判斷句：南陽劉子驥，高尚士也。

2、省略句：問（）所從來，便要（）還家

此人一一為（）具言所聞，（）皆嘆惋

林盡（）水源，……（）若有光。（）便舍船，從口入（）豁然開朗……其中（）往來種作……漁人漁人村中人村中人于小口漁人漁人村中人世外桃源從課文題目中，你能聯(lián)想到一個什么成語？找找課文中還有哪些成語？原指與現(xiàn)實社會隔絕、生活安樂的理想境界。后亦指環(huán)境幽靜，生活安逸的地方。亦指幻想中的美好世界（大同社會）。成語：世外桃源；豁然開朗；無人問津、怡然自得、黃發(fā)垂髫

全文以武陵漁人進出桃源的行蹤為線索，以時間位