隆昌柑橘產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展建議

摘要：隆昌市具有柑橘生產(chǎn)得天獨(dú)厚的氣候條件。近幾年在隆昌市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，柑橘產(chǎn)業(yè)得到了蓬勃的發(fā)展，目前柑橘產(chǎn)業(yè)是隆昌的主要產(chǎn)業(yè)之一。為了確保隆昌柑橘產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，筆者通過實(shí)地調(diào)研和查閱資料，從產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在的問題等方面進(jìn)行分析，并提出相應(yīng)的發(fā)展建議。關(guān)鍵詞：柑橘產(chǎn)業(yè)，存在問題，發(fā)展建議，隆昌市柑橘優(yōu)勢(shì)區(qū)域包含：長(zhǎng)江上中游柑橘帶、贛南—湘南—桂北柑橘帶、浙南—閩西—粵東柑橘帶，長(zhǎng)江上中游柑橘帶無黃龍病，基本無潰瘍病，無周期性凍害，適合各類柑橘生長(zhǎng)，晚熟品種可以安全過冬[1]。隆昌地處長(zhǎng)江上中游柑橘帶，有200多年的柑橘栽植歷史，年均降雨量1057mm，年均氣溫17.3℃，屬于柑橘產(chǎn)業(yè)生態(tài)適宜區(qū)。錦橙、夏橙、紅橘曾經(jīng)分別獲得“四川省優(yōu)質(zhì)果品”稱號(hào)，“隆昌蜜柚”在1998年全國(guó)第四屆柚類優(yōu)質(zhì)果品評(píng)選中獲金獎(jiǎng)[2]。2001年以來，按照四川省內(nèi)江市的相關(guān)規(guī)劃，隆昌市積極調(diào)整柑橘品種結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)發(fā)展以雜交柑橘、塔羅科血橙為主的優(yōu)勢(shì)品種，經(jīng)過多年的發(fā)展，隆昌柑橘產(chǎn)業(yè)規(guī)模增長(zhǎng)迅速，但目前還存在諸多問題，科技水平和科技覆蓋率都不高，離現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要求還有較大差距。為加快推進(jìn)隆昌市柑橘產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，筆者通過實(shí)地調(diào)研和查閱資料，從產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在的問題等方面對(duì)隆昌柑橘產(chǎn)業(yè)進(jìn)行分析，并提出相應(yīng)的發(fā)展建議。1柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀1.1基地初具規(guī)模，品種配套近年來，隆昌市堅(jiān)持因地制宜，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，緊緊圍繞調(diào)結(jié)構(gòu)、促品質(zhì)，柑橘供給側(cè)行動(dòng)方案，淘汰落后品種、改造低產(chǎn)園、引進(jìn)優(yōu)勢(shì)新品種，使柑橘面積穩(wěn)步發(fā)展，單產(chǎn)得到大幅度提高。目前，柑橘總面積達(dá)到5900hm2，其中以春見、愛媛38號(hào)、大雅、沃柑為主的雜交柑橘面積3767hm2、甜橙面積1333hm2，尤力克檸檬及其他品種柑橘800hm2。柑橘品種從9月至次年4月均有鮮果上市，鮮果應(yīng)市期長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月。早熟品種占10%，中熟品種占50%，晚熟品種占40%，基本能做到均衡上市。1.2柑橘優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)進(jìn)一步集中隆昌市制定柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，引導(dǎo)鎮(zhèn)(街)按照稻漁產(chǎn)業(yè)“三核一帶”的區(qū)位布局(北部、西北部、南部萬畝稻魚核心示范區(qū)和隆界快速通道稻漁文化休閑示范帶)和“田里稻漁、土里柑橘、坡地生態(tài)綠化”的立體空間布局，配套發(fā)展柑橘產(chǎn)業(yè)。通過政策傾斜、資金扶持，引導(dǎo)柑橘種植進(jìn)一步向規(guī)劃區(qū)域集中連片發(fā)展，以北部稻漁綜合種養(yǎng)區(qū)、隆界快速通道兩旁為核心的北部萬畝柑橘核心區(qū)，集中連片發(fā)展柑橘超過2000hm2；以三二一國(guó)道、太大路、自榮路、黃樂路沿線為核心的西北部萬畝柑橘核心區(qū)，集中連片發(fā)展柑橘超過800hm2。北部萬畝柑橘核心示范區(qū)雛形已基本形成。1.3園區(qū)建設(shè)水平進(jìn)一步提高堅(jiān)持設(shè)計(jì)先行高標(biāo)準(zhǔn)建園，完善柑橘園“路網(wǎng)、水網(wǎng)、渠網(wǎng)、電網(wǎng)”配套建設(shè)；按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化定植苗木，大力推廣優(yōu)良品種和無病毒容器苗，加大苗木監(jiān)管；推行柑橘標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，集成和推廣現(xiàn)代柑橘種植新技術(shù)、新模式。為提升柑橘產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、機(jī)械化、信息化、智能化水平，特引進(jìn)頂菓(成都)農(nóng)業(yè)科技有限公司，在胡家鎮(zhèn)建設(shè)100hm2高標(biāo)準(zhǔn)柑橘園，帶動(dòng)引領(lǐng)隆昌市柑橘產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。自2018年至今，新建和提升柑橘標(biāo)準(zhǔn)園64個(gè)，面積達(dá)3280hm2，推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)2667hm2，部分標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)果園畝產(chǎn)量達(dá)到2t，優(yōu)質(zhì)果率高于70%。1.4產(chǎn)業(yè)化組織不斷涌現(xiàn)鼓勵(lì)支持柑橘產(chǎn)業(yè)集中成片發(fā)展，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展、集約化經(jīng)營(yíng)。按照“依法、自愿、有償、規(guī)范”的原則，大力推進(jìn)農(nóng)村集體土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)，引導(dǎo)土地適度集中，優(yōu)化配置生產(chǎn)要素，大力推行“大園區(qū)+小業(yè)主”的模式，到目前，全市培育柑橘專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)及專業(yè)大戶等新型經(jīng)營(yíng)主體82個(gè)。其中，北部萬畝柑橘核心區(qū)已引進(jìn)和培育農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)及專業(yè)大戶48個(gè)(戶)，其中種植規(guī)模在200hm2以上的1個(gè)、種植規(guī)模在66.67hm2以上的6個(gè)、種植規(guī)模在33.33hm2以上的9個(gè)，種植規(guī)模在13.33hm2以上的12個(gè)、種植規(guī)模在2hm2以上的20個(gè)。1.5知名度進(jìn)一步增加積極開展“三品一標(biāo)”申報(bào)和認(rèn)證工作，培育柑橘區(qū)域品牌。2010年全市整體推進(jìn)無公害水果生產(chǎn)基地建設(shè)，到目前有無公害柑橘生產(chǎn)基地2400hm2，2011年迎祥鎮(zhèn)國(guó)家級(jí)檸檬標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)順利通過國(guó)家質(zhì)檢局驗(yàn)收?！奥〔t美人”“白鶴林血橙”“武棚檸檬”“石牌坊柑橘”“漏孔灘柑橘”深受隆昌市居民喜愛，在隆昌市及周邊市場(chǎng)具有一定知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。2柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題2.1建園及管理標(biāo)準(zhǔn)化程度較低部分業(yè)主還是采取傳統(tǒng)的建園和管理模式，表現(xiàn)在整地不規(guī)范、栽植不規(guī)范，對(duì)新的種植模式還難以接受，不利于實(shí)現(xiàn)果園機(jī)械化生產(chǎn)；管理中施肥方式不合理，修剪方法不當(dāng)?shù)?，?dǎo)致大小年結(jié)果現(xiàn)象突出，影響柑橘穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)、高效。2.2技術(shù)力量薄弱，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)體系不完善市場(chǎng)雖有業(yè)務(wù)部門分管，但從事柑橘技術(shù)推廣的人員只有2人，各鎮(zhèn)(街道)雖有農(nóng)技中心，但基本沒有專門從事柑橘技術(shù)推廣的農(nóng)技干部，技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)存在斷檔斷層，柑橘種植的新模式、新技術(shù)難以大面積推廣；全市部分地區(qū)雖然成立了農(nóng)民專業(yè)合作社或農(nóng)業(yè)公司，但是基本還是以各自開展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為主，尚未形成產(chǎn)、供、銷一體化聯(lián)盟，難以把握大生產(chǎn)、運(yùn)作大市場(chǎng)。2.3基礎(chǔ)設(shè)施條件滯后過去種植的柑橘大部分在沒有經(jīng)過改造的土地上栽培，有的還是在貧瘠的高臺(tái)位土地上種植，水、電、路、渠等基礎(chǔ)設(shè)施配套較為滯后，不僅影響抗災(zāi)防災(zāi)，而且也影響柑橘的產(chǎn)量和品質(zhì)?，F(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施處于初級(jí)水平，提檔升級(jí)建設(shè)乏力。以北部萬畝稻漁產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、“321”國(guó)道、自榮路、黃樂路、太大路沿線等為主的特色柑橘產(chǎn)區(qū)的設(shè)施配套尚處于示范階段，全面推廣普及任務(wù)繁重。2.4產(chǎn)業(yè)鏈條不長(zhǎng)柑橘加工、貯藏、運(yùn)輸及配送等產(chǎn)業(yè)滯后，高科技含量、高附加值的相關(guān)產(chǎn)業(yè)還處于零發(fā)展?fàn)顟B(tài)，目前僅有柑橘清洗、分級(jí)、包裝商品化處理生產(chǎn)線1條。柑橘產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展乏力，在培育新型經(jīng)營(yíng)主體，融合發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈的產(chǎn)業(yè)鏈條延長(zhǎng)、提高綜合效益等方面的創(chuàng)新不夠。2.5銷售網(wǎng)絡(luò)不健全隆昌市柑橘營(yíng)銷服務(wù)組織功能不夠完善，作用沒有充分發(fā)揮出來。目前，隆昌市柑橘銷售仍以在本地批發(fā)市場(chǎng)銷售和外銷為主，柑橘銷售的專業(yè)合作社、經(jīng)營(yíng)大戶等各自為政，尚未形成強(qiáng)有力的實(shí)力和完整的市場(chǎng)銷售鏈條，缺乏現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷手法，難以把握、運(yùn)作大市場(chǎng)。3柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議3.1穩(wěn)步推進(jìn)柑橘標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)，確保產(chǎn)品高效安全推進(jìn)柑橘標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)，是提高隆昌市柑橘產(chǎn)區(qū)可持續(xù)發(fā)展能力的重要保障，在基地建設(shè)中要把好“四關(guān)”。3.1.1把好“品種關(guān)”優(yōu)先選擇好看、好吃、好剝皮、好種且生態(tài)適宜、市場(chǎng)接受的品種，篩選出1~2個(gè)最具市場(chǎng)前景又適宜隆昌栽植的優(yōu)良品種作為隆昌當(dāng)家特色柑橘品種。3.1.2把好“種苗關(guān)”制定科學(xué)嚴(yán)格的種苗管理辦法。一要“立規(guī)矩”，采用無病容器苗，供苗者三證齊備，種子接穗來源可追溯；二要“用標(biāo)準(zhǔn)”，采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)一級(jí)苗，執(zhí)行國(guó)家嫁接苗標(biāo)準(zhǔn)；三要“重引導(dǎo)”，制定政策，只有合規(guī)苗木才能享受補(bǔ)貼；四要“嚴(yán)執(zhí)法”，嚴(yán)管種苗市場(chǎng)，監(jiān)管重要基地種苗接穗來源，終身責(zé)任追究。禁止引進(jìn)帶檢疫性有害生物苗木，杜絕柑橘潰瘍病、黃龍病傳播蔓延，不到危險(xiǎn)性區(qū)域調(diào)運(yùn)種苗[3]。3.1.3把好“建園關(guān)”標(biāo)準(zhǔn)化柑橘園建設(shè)要堅(jiān)持高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)，要做到優(yōu)先滿足品種對(duì)生態(tài)的需求；因地制宜劃分作業(yè)區(qū)，以利變量精準(zhǔn)作業(yè)，保證作業(yè)機(jī)械無障礙通行和作業(yè)(緩坡地實(shí)行梯改坡，順坡成行、起壟)；有條件的園區(qū)建設(shè)實(shí)時(shí)信息采集和智能決策系統(tǒng)，配置全程機(jī)械裝備，特別是智能作業(yè)機(jī)械和裝置。3.1.4把好“管理關(guān)”依托柑橘科研院所，集成和應(yīng)用現(xiàn)代果業(yè)高新技術(shù)，示范推廣深溝高廂、聚土起壟種植模式，以及高品質(zhì)增效、環(huán)境友好綜合防控、肥水一體化、完熟采收等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)省力綠色栽培、高品質(zhì)增效、環(huán)境友好。3.2探索建立新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展與基地管理體制機(jī)制、保障柑橘產(chǎn)業(yè)和基地良性發(fā)展3.2.1建立技術(shù)示范體系整合技術(shù)資源，加強(qiáng)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，建立“市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局+中柑所試驗(yàn)站+鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)推廣站+企業(yè)技術(shù)人員”的技術(shù)集成示范體系，彌補(bǔ)技術(shù)短缺的問題。3.2.2探索果園管理新機(jī)制探索集統(tǒng)一技術(shù)、農(nóng)資和市場(chǎng)，分散制管理為一體的果園管理機(jī)制。3.2.3扶持和發(fā)展專業(yè)化、社會(huì)化服務(wù)組織鼓勵(lì)扶持建設(shè)隆昌市柑橘聯(lián)合社，將柑橘生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的業(yè)主和大戶聯(lián)合起來，開展產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的社會(huì)化服務(wù)。3.3著力柑橘品牌創(chuàng)建，實(shí)現(xiàn)柑橘產(chǎn)品的提檔升級(jí)在柑橘創(chuàng)品方面要建立三大體系：一是建立優(yōu)質(zhì)柑橘質(zhì)量認(rèn)證和檢測(cè)檢驗(yàn)體系。按照無公害、綠色、有機(jī)水果的要求標(biāo)準(zhǔn)，制定切實(shí)可行的優(yōu)質(zhì)柑橘質(zhì)量認(rèn)證和檢測(cè)檢驗(yàn)體系；二是建立優(yōu)質(zhì)柑橘栽培技術(shù)體系。嚴(yán)格按照本地柑橘質(zhì)量認(rèn)證體系的要求，制定出本地優(yōu)質(zhì)柑橘栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系。三是建立優(yōu)質(zhì)柑橘栽培技術(shù)培訓(xùn)體系。按照本地優(yōu)質(zhì)柑橘栽培技術(shù)體系的要求，建立起市、鎮(zhèn)(街道)、村、業(yè)主(農(nóng)戶)“三級(jí)一戶”的柑橘栽培技術(shù)培訓(xùn)體系。在柑橘品牌創(chuàng)建方面，一是抓好優(yōu)質(zhì)柑橘的產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證。二是抓好優(yōu)質(zhì)柑橘的商標(biāo)注冊(cè)與商標(biāo)保護(hù)。加強(qiáng)與工商部門的協(xié)調(diào)與溝通，切實(shí)解決優(yōu)質(zhì)柑橘在商標(biāo)注冊(cè)與保護(hù)中遇到的困難和問題。三是抓好優(yōu)質(zhì)柑橘品牌的監(jiān)督管理。3.4創(chuàng)建柑橘現(xiàn)代加工包裝營(yíng)銷物流園區(qū)，把隆昌市建成西南柑橘營(yíng)銷物流中心鑒于柑橘規(guī)模產(chǎn)量形成，建立柑橘現(xiàn)代分級(jí)加工基地，為隆昌市及周邊地市柑橘基地提供現(xiàn)代化分級(jí)包裝加工?？赏ㄟ^整合項(xiàng)目鼓勵(lì)扶持專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)引進(jìn)或建設(shè)柑橘采后處理的生產(chǎn)線和柑橘包裝箱工廠；鼓勵(lì)柑橘主產(chǎn)區(qū)專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)建設(shè)冷藏庫(kù)和氣調(diào)庫(kù)，抓好柑橘產(chǎn)品冷鏈設(shè)施配套，延長(zhǎng)供貨期，在儲(chǔ)藏上實(shí)現(xiàn)最終保值或增值。參考文獻(xiàn)：[1]中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部.柑橘優(yōu)勢(shì)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃[J].柑橘與亞熱帶果樹信息，2003，19