旅行社公司商業(yè)計(jì)劃書

董事會(huì)CEO古新凡董事會(huì)CEO古新凡法律顧問團(tuán)體監(jiān)事會(huì)市場(chǎng)總監(jiān)王勇輝財(cái)務(wù)總監(jiān)李琳景區(qū)開發(fā)總監(jiān)燕紅行政總監(jiān)劉嘉玲企業(yè)管理韋越助理秋燕營(yíng)銷人員會(huì)計(jì)人員人力資源部行政部市場(chǎng)動(dòng)向，組織實(shí)施市場(chǎng)監(jiān)控，市場(chǎng)評(píng)估等工作；公司發(fā)展成熟后在全國(guó)設(shè)立市場(chǎng)分析點(diǎn)，針對(duì)各地的市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查分析。財(cái)務(wù)總監(jiān)：負(fù)責(zé)公司資金的籌集、使用和分配，如財(cái)務(wù)計(jì)劃和分析、投資決策、資本結(jié)構(gòu)的確定，股利分配等等；負(fù)責(zé)日常會(huì)計(jì)工作與稅收管理，每個(gè)財(cái)政年度末向總經(jīng)理匯報(bào)本年財(cái)務(wù)情況并規(guī)劃下年財(cái)務(wù)工作。景區(qū)開發(fā)總監(jiān)：負(fù)責(zé)產(chǎn)品的研究與開發(fā)工作，拓展產(chǎn)品線的廣度和深度。負(fù)責(zé)新技術(shù)的研發(fā)和促進(jìn)。負(fù)責(zé)部分產(chǎn)品售后技術(shù)支持。日常管理模式：通過怎么樣的薪酬設(shè)計(jì)來吸引和留住有能力，有抱負(fù)，并且認(rèn)同公司價(jià)值理念并愿意為公司的成長(zhǎng)付出努力的員工是一個(gè)要必須認(rèn)真考慮的問題。通過績(jī)效考核并使之與薪酬設(shè)計(jì)和職位變動(dòng)掛鉤，可以有效激勵(lì)和約束企業(yè)員工，促成其能為公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益作出努力。績(jī)效考核公司初建，人手少，每半年根據(jù)管理部門制定的規(guī)則小考核一次，每年大考核一次。針對(duì)考核結(jié)果，調(diào)整員工的績(jī)效工資。待公司成型后，每個(gè)月小考核，半年大考核?？己顺俗裾展芾聿块T的規(guī)章外，也實(shí)行上級(jí)、下級(jí)、平級(jí)間的互評(píng)，互評(píng)以態(tài)度評(píng)價(jià)、價(jià)值觀評(píng)價(jià)為主，包括合作性，服從性，責(zé)任心和出勤率、對(duì)公司價(jià)值的認(rèn)同等出發(fā)。薪酬設(shè)計(jì)根據(jù)公司崗位的性質(zhì)和特點(diǎn)，把公司的所有崗位分為高層管理人員，管理人員以及普通員工三個(gè)部分，結(jié)合不同的類別特點(diǎn)，分別設(shè)計(jì)相應(yīng)的薪酬模式。高管人員薪酬模式對(duì)于高級(jí)管理人員，薪酬設(shè)計(jì)考慮在滿足基本保健因素的前提下，輔以較為優(yōu)秀的工作條件以保證其可以高效率的工作，同時(shí)考慮一個(gè)長(zhǎng)期的激勵(lì)計(jì)劃，以保證其能從公司長(zhǎng)遠(yuǎn)利益出發(fā)，實(shí)現(xiàn)公司長(zhǎng)期的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。模式選擇：年薪＋福利＋（長(zhǎng)期激勵(lì)計(jì)劃）年薪構(gòu)成：年薪=基本年薪＋風(fēng)險(xiǎn)收入其中：基本年薪占40％，風(fēng)險(xiǎn)收入占60%.長(zhǎng)期激勵(lì)計(jì)劃考慮在公司運(yùn)行和市場(chǎng)份額穩(wěn)定之后實(shí)施，具體擬采用虛擬股票期權(quán)的形式。管理人員薪酬模式對(duì)于以履行崗位職責(zé)為主和完成事務(wù)性工作的管理崗位，在工作分析和崗位設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，確定相應(yīng)的崗位工資，同時(shí)輔以績(jī)效工資對(duì)中層管理人員實(shí)行激勵(lì)和約束。模式選擇：崗位工資制與績(jī)效工資制相結(jié)合薪資構(gòu)成：薪資=崗位工資＋績(jī)效工資＋年終獎(jiǎng)金＋福利為了避免一崗一薪的崗位工資制對(duì)任職員工個(gè)人特質(zhì)忽視的缺陷，我們?cè)O(shè)計(jì)采用一崗多薪制，在崗位決定工資等級(jí)的基礎(chǔ)上結(jié)合任職員工個(gè)人特質(zhì)再在每等工資中劃分多個(gè)工資級(jí)別，給員工在同一職位上提供工資晉升的機(jī)會(huì)。普通員工薪酬模式普通員工又可以分為兩類，一類是價(jià)值鏈上直接創(chuàng)造價(jià)值的員工群體，比如銷售人員，生產(chǎn)人員和技術(shù)人員等：另外一類是不直接創(chuàng)造價(jià)值但是具有輔助功能的員工群體，比如人力資源部員工，財(cái)務(wù)部員工等。對(duì)于前者，在薪酬設(shè)計(jì)方面考慮采用基本薪資同績(jī)效工資相結(jié)合的方式；對(duì)于后者，考慮使用崗位工資設(shè)計(jì)的模式。①銷售人員薪資設(shè)計(jì)模式選擇：基本工資制與績(jī)效工資制相結(jié)合薪資構(gòu)成：薪資=基本工資＋銷售傭金＋年終獎(jiǎng)金＋福利銷售人員薪資設(shè)計(jì)考慮采用低基本工資和高銷售傭金相結(jié)合的方式，一方面保證銷售人員相對(duì)穩(wěn)定的收入，增強(qiáng)了員工的安全感和歸屬感，另一方面又與銷售業(yè)績(jī)掛鉤，體現(xiàn)傭金制的激勵(lì)特點(diǎn)。②導(dǎo)游薪資設(shè)計(jì)模式選擇：基本工資制與績(jī)效工資制相結(jié)合薪資構(gòu)成：薪資=基本工資＋績(jī)效工資＋年終獎(jiǎng)金＋福利③其他人員薪酬設(shè)計(jì)模式選擇：崗位工資制薪資構(gòu)成：薪資=崗位工資＋年終獎(jiǎng)金＋福利按照一崗多薪的設(shè)計(jì)思路，同一個(gè)崗位根據(jù)任職員工的個(gè)人特質(zhì)采取不通的崗位薪資標(biāo)準(zhǔn)以激勵(lì)員工，給員工在同一個(gè)職位上得到工資晉升的機(jī)會(huì)。景點(diǎn)開發(fā)人員薪酬模式根據(jù)技術(shù)，景點(diǎn)開發(fā)人員的工作效果很大程度上取決于其技術(shù)，知識(shí)和技能，為其提供一個(gè)除職位晉升以外的薪資提升通道，考慮采用技能工資制以引導(dǎo)和鼓勵(lì)其提高專業(yè)知識(shí)和崗位技能，同時(shí)設(shè)立績(jī)效獎(jiǎng)金激勵(lì)機(jī)制，對(duì)于研發(fā)新項(xiàng)目設(shè)立項(xiàng)目獎(jiǎng)金。模式選擇：技能工資制與績(jī)效工資制結(jié)合薪資構(gòu)成：薪資=技能工資＋績(jī)效工資＋年功工資＋福利＋獎(jiǎng)金研發(fā)項(xiàng)目獎(jiǎng)金和技術(shù)改造獎(jiǎng)金：對(duì)于公司研發(fā)項(xiàng)目和重大技術(shù)改造中的骨干和參與人員提供的一次性獎(jiǎng)勵(lì)?；顒?dòng)管理活動(dòng)管理經(jīng)由各級(jí)業(yè)務(wù)、管理人員對(duì)自己及下屬的日常工作進(jìn)行計(jì)劃、分析、執(zhí)行和控制，從而達(dá)到使隊(duì)伍形成良好工作行為，并最終達(dá)到理性、規(guī)范經(jīng)營(yíng)的一種管理過程和管理方法?；顒?dòng)管理＝目標(biāo)管理＋過程管理＋績(jī)效管理第六部分河源市旅游業(yè)問卷調(diào)查第1題：您的性別：

[單選題]

選項(xiàng)小計(jì)比例男1672.73%女627.27%本題有效填寫人次22第2題：您的年齡段：

[單選題]

選項(xiàng)小計(jì)比例15歲以下00.00%15~20731.82%21~251568.18%26~3000.00%31~4000.00%41~5000.00%51~6000.00%60以上00.00%本題有效填寫人次22第3題：你了解家鄉(xiāng)有哪些可開發(fā)的旅游景點(diǎn)嗎？

[單選題]

選項(xiàng)小計(jì)比例了解1150.00%不清楚1150.00%完全不知道00.00%本題有效填寫人次22第4題：是否了解政府對(duì)發(fā)展旅游業(yè)的態(tài)度？

[單選題]

選項(xiàng)小計(jì)比例了解836.36%不清楚1359.09%完全不知道14.55%本題有效填寫人次22第5題：你認(rèn)為河源的旅游業(yè)應(yīng)該如何發(fā)展

[單選題]

選項(xiàng)小計(jì)比例大力開發(fā)風(fēng)景區(qū)，吸引外資，采用現(xiàn)代技術(shù)，吸引游人1359.09%保持原生態(tài)適度開發(fā)940.91%本題有效填寫人次22第6題：對(duì)于家鄉(xiāng)墾荒辦廠，你的態(tài)度是？

[單選題]

選項(xiàng)小計(jì)比例贊成1150.00%不贊成627.27%無所謂522.73%本題有效填寫人次22第7題：政府政策對(duì)發(fā)展旅游業(yè)的影響力

[單選題]

選項(xiàng)小計(jì)比例非常有影響力1568.18%影響力一般418.18%幾乎沒有影響313.64%本題有效填寫人次22第8題：要是家鄉(xiāng)大力發(fā)展旅游業(yè)需要大量旅游業(yè)...

[單選題]

選項(xiàng)小計(jì)比例、有興趣1150.00%沒興趣14.55%沒想過1045.45%本題有效填寫人次22第9題：是否認(rèn)為在山區(qū)開展旅游業(yè)是發(fā)展經(jīng)濟(jì)不...

[單選題]

選項(xiàng)小計(jì)比例是1568.18%不是522.73%不清楚29.09%本題有效填寫人次22第10題：你近期是否計(jì)劃外出進(jìn)行旅游

[單選題]

選項(xiàng)小計(jì)比例是627.27%沒有計(jì)劃1672.73%本題有效填寫人次22第11題：你是否贊成家鄉(xiāng)發(fā)展旅游業(yè)

[單選題]

選項(xiàng)小計(jì)比例贊成2090.91%不贊成14.55%無所謂14.55%本題有效填寫人次22第12題：是否贊成加大對(duì)旅游業(yè)的投資

[單選題]

選項(xiàng)小計(jì)比例贊成1881.82%不贊成14.55%無所謂313.64%本題有效填寫人次22第13題：是否了解如何利用溫泉資源吸引游人

[單選題]

選項(xiàng)小計(jì)比例了解1045.45%不清楚1045.45%完全不懂得29.09%本題有效填寫人次22第14題：是否聽說建設(shè)生態(tài)旅游城市

[單選題]

選項(xiàng)小計(jì)比例聽說過1881.82%沒聽過418.18%本題有效填寫人次22第15題：身為客家人是否了解客家文化

[單選題]

選項(xiàng)小計(jì)比例了解1672.73%不了解627.27%本題有效填寫人次22第16題：是否了解河源發(fā)展旅游業(yè)引入外資的利好...

[單選題]

選項(xiàng)小計(jì)比例了解731.82%聽說過940.91%完全不懂得627.27%本題有效填寫人次22第17題：是否有了解過河源旅游業(yè)發(fā)展的情況

[單選題]

選項(xiàng)小計(jì)比例有1150.00%沒有1150.00%本題有效填寫人次22第18題：是否想過在家鄉(xiāng)發(fā)展

[單選題]

選項(xiàng)小計(jì)比例有1672.73%沒有627.27%本題有效填寫人次22第19題：是否贊成把河源的旅游景點(diǎn)統(tǒng)一管理

[單選題]

選項(xiàng)小計(jì)比例贊成1568.18%不贊成731.82%本題有效填寫人次22第20題：旅游業(yè)的開發(fā)需要一定得基礎(chǔ)設(shè)施的支持...

[單選題]

選項(xiàng)小計(jì)比例是1777.27%不是522.73%本題有效填寫人次22第21題：是否了解當(dāng)前對(duì)于開發(fā)旅游業(yè)的政策？

[單選題]

選項(xiàng)小計(jì)比例了解418.18%聽說過1150.00%完全不知道731.82%本題有效填寫人次22第22題：是否知道家鄉(xiāng)目前有哪幾個(gè)旅游景點(diǎn)

[單選題]

選項(xiàng)小計(jì)比例全部知道313.64%知道一些1986.36%完全不知道00.00%本題有效填寫人次22第23題：為發(fā)展旅游業(yè)，有必要投入大量精力整頓...

[單選題]

選項(xiàng)小計(jì)比例非常必要1881.82%不重要29.09%無所謂29.09%本題有效填寫人次22隱藏零數(shù)據(jù)

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咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分：背景在中國(guó)，人們?cè)絹碓綈酆瓤Х?。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國(guó)人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說明的是，最好是買兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì)： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開采購(gòu)作業(yè)時(shí)，為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用?？傊?，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場(chǎng)分析2019-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段，在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間，國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度，為爭(zhēng)取未來中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%，顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來幾年，中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好?，F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒有個(gè)性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明，中國(guó)的咖啡消費(fèi)量