北師大版物態(tài)及其變化知識(shí)歸納超精細(xì)

第一章物態(tài)及其變化知識(shí)歸納第一節(jié)物態(tài)變化溫度一、 物態(tài)1、 自然界中賞見(jiàn)的物質(zhì)以三種狀態(tài)存在：固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。2、 三種物態(tài)的特征：固態(tài)物質(zhì)有一定的體積和形狀；液態(tài)物質(zhì)有一定的體積，但沒(méi)有固定形狀；氣態(tài)物質(zhì)既沒(méi)有固定體積，也沒(méi)固定形狀。3、 物態(tài)變化：物質(zhì)中一種狀態(tài)變?yōu)榱硪环N狀態(tài)的過(guò)程。物態(tài)變化跟溫度有關(guān)：物質(zhì)是由大量分子組成的，分子之間存在著相互作用的引力和斥力，同時(shí)分子之間有一定的空隙，并且分子無(wú)時(shí)不刻地做著無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)。當(dāng)物質(zhì)處于固態(tài)時(shí)，引力作用較強(qiáng)，分子排列緊密，分子之間空隙很小，每個(gè)分子只能在原位置附近振動(dòng)，所以固態(tài)物質(zhì)有一定的體積和形狀。固體的溫度升高，分子的運(yùn)動(dòng)加劇，當(dāng)溫度升高到一定程度時(shí)，分子的運(yùn)動(dòng)足以使它們離開原來(lái)的位置，而在其他分子之間運(yùn)動(dòng)，這時(shí)物質(zhì)便以液態(tài)的形式存在。如果溫度再升高，分子運(yùn)動(dòng)更加劇烈，當(dāng)溫度升高到一定程度時(shí)，分子會(huì)擺脫其他分子的作用而自由地運(yùn)動(dòng)，這時(shí)物質(zhì)便以氣態(tài)的形式存在。二、 溫度的測(cè)量1、 溫度：表示物體或環(huán)境的冷熱程度。2、 測(cè)量溫度的儀器：溫度計(jì)。3、 溫度計(jì)的原理：根據(jù)液體熱脹冷縮的性質(zhì)制成的。4常見(jiàn)的測(cè)溫物質(zhì)有水銀、酒精、煤油、甲苯。5、 攝氏溫度的規(guī)定：在大氣壓為1.01x105pa(或在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓)時(shí)，把冰水混合物的溫度規(guī)定為0度，而把水的沸騰溫度規(guī)定為100度，把0度到100度之間分成100等份，每一等份稱為1攝氏度，用符號(hào)。C表示，記為1°C。6、 溫度計(jì)的使用：使用前，應(yīng)估計(jì)待測(cè)物的溫度；根據(jù)量程和分度值選擇合適的溫度計(jì)；溫度計(jì)的玻璃泡要與被測(cè)物充分接觸，要稍等一會(huì)兒，待示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)；讀數(shù)時(shí)，溫度計(jì)的玻璃泡不能離開被測(cè)物，視線應(yīng)與溫度計(jì)標(biāo)尺垂直或與液柱上表面液面相平；注意觀察液柱上表面所在位置是在零點(diǎn)以上還是零點(diǎn)以下，然后看準(zhǔn)分度值。（5）測(cè)量液體時(shí)，溫度計(jì)的玻璃泡不能碰到容器底或容器壁。7、 體溫計(jì)的量程為35°C?42°C，分度值為0.1°C，特點(diǎn)：有縮口。8、 體溫計(jì)使用前要用力甩的目的：使玻璃管中的水銀回到玻璃泡中。9、 解答不準(zhǔn)確溫度計(jì)習(xí)題的方法：先確定零點(diǎn)溫度對(duì)應(yīng)的格數(shù)，再計(jì)算出每一格表示的實(shí)際溫度。第二節(jié)熔化和凝固1、 熔化：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程。熔化吸熱。2、 凝固：物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程。凝固放熱。3、 物體間吸熱或放熱的條件：兩物體間要有溫差，也就是說(shuō)溫度相同時(shí)不會(huì)吸熱或放熱。4、 晶體：有確定熔化溫度（或者有熔點(diǎn)）的物質(zhì)。如：海波、金屬、食鹽、明磯、石英、冰等。5、 非晶體：沒(méi)有一定的熔化溫度（或者沒(méi)有熔點(diǎn)）的物質(zhì)。如：蜂蠟、瀝青、松香、玻璃。6、 晶體和非晶體的區(qū)別：有無(wú)確定的熔化溫度或者有無(wú)熔點(diǎn)。7、 熔點(diǎn)：晶體熔化過(guò)程中溫度不變，這個(gè)不變的溫度就叫做熔點(diǎn)。8、 凝固點(diǎn)：晶體凝固過(guò)程中溫度不變，這個(gè)不變的溫度就叫做凝固點(diǎn)。同一種晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同。9、 影響熔點(diǎn)（凝固點(diǎn)）的因素：摻入雜質(zhì)或改變外界壓力。10、 海波的熔點(diǎn)（凝固點(diǎn)）是48C，冰的熔點(diǎn)（凝固點(diǎn)）是0C，萘的熔點(diǎn)（凝固點(diǎn)）是80C。當(dāng)晶體處于熔點(diǎn)（凝固點(diǎn)）溫度時(shí)，該晶體的狀態(tài)有三種可能：固態(tài)、固液共存態(tài)、液態(tài)。11、晶體熔化的特點(diǎn)：繼續(xù)吸熱，溫度不變。 晶體凝固的特點(diǎn)：繼續(xù)放熱，溫度不變。12、晶體熔化的條件：達(dá)到熔點(diǎn)，繼續(xù)吸熱。 晶體凝固的條件：達(dá)到凝固點(diǎn)，繼續(xù)放熱。13、 晶體熔化過(guò)程中狀態(tài)及溫度的變化：晶體在熔化前是固態(tài)，不斷吸熱，溫度不斷升高；當(dāng)溫度達(dá)到熔點(diǎn)時(shí)，繼續(xù)吸熱，溫度不變，此時(shí)是固液共存態(tài)；完全熔化后，成為液態(tài)，繼續(xù)吸熱，溫度不斷升高。14、晶體凝固過(guò)程中狀態(tài)及溫度變化：晶體在凝固前是液態(tài)，不斷放熱，溫度不斷降低；當(dāng)溫度達(dá)到凝固點(diǎn)時(shí)，繼續(xù)放熱熱，溫度不變，此時(shí)是固液共存態(tài)；完全凝固后，成為固態(tài)，繼續(xù)放熱，溫度不斷降低。15、 非晶體熔化過(guò)程中狀態(tài)及溫度的變化：非晶體在熔化前是固態(tài)，隨著不斷吸熱，溫度一直升高，在此過(guò)程中，非晶體先變軟再變稀，最后熔化為液體。16、 非晶體凝固過(guò)程中狀態(tài)及溫度的變化：非晶體在凝固前是液態(tài)，隨著不斷放熱，溫度一直降低，在此過(guò)程中，非晶體先變稀再變軟，最后凝固為固體。第三節(jié)汽化和液化1、汽化：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程。汽化吸熱。 汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。2、 蒸發(fā)：蒸發(fā)是在任何溫度下，只在液體表面發(fā)生的一種緩慢的汽化現(xiàn)象因?yàn)檎舭l(fā)吸熱，所以蒸發(fā)有制冷作用。3、 影響蒸發(fā)的因素：液體的溫度、液體的表面積、液面上方空氣的流動(dòng)速度。4、 沸騰：在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。沸騰吸熱。6、 液體沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)，繼續(xù)吸熱。7、 沸騰的特點(diǎn)：繼續(xù)吸熱，溫度不變。8、 沸騰的現(xiàn)象：液體內(nèi)產(chǎn)生大量氣泡，上升、變大，到液面破裂，放出氣泡中的水蒸氣。9、 液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)，液體的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，液面上方氣壓越小，沸點(diǎn)越低：氣壓越大，沸點(diǎn)越高。高原地區(qū)普通鍋里煮不熟雞蛋，就是因?yàn)闅鈮旱?，沸點(diǎn)低造成的。高壓鍋就是利用增液體的沸點(diǎn)隨液面上方氣壓的增大而升高的原理制成的。10、 液體（水）從加熱到沸騰時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的原因可能有：初溫太低、質(zhì)量過(guò)大（水太多了）、沒(méi)有使用酒精燈外焰（熱源溫度過(guò)低）、沒(méi)有加蓋。11、 液化：物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程。液化放熱。12、 液化的兩種方式：降低溫度和壓縮體積。13、 降低溫度液化的例子：霧、露、“白氣”的形成，它們都是水蒸氣在低溫下，遇冷液化形成的。14、 壓縮體積液化的例子：液化石油氣、打火機(jī)里的丁烷氣體、火箭的燃料和助燃劑液態(tài)氫和液態(tài)氧等。15、 大量實(shí)驗(yàn)表明，所有氣體在溫度下降到足夠低時(shí)都可以液化。很多時(shí)候，兩種液化方式結(jié)合使用，以達(dá)到液化的目的。16、 為什么“哈氣”手覺(jué)得暖和，而使勁吹氣覺(jué)得冷？因?yàn)椤肮狻笔菧囟容^高的水蒸氣遇到溫度較低的手時(shí)，發(fā)生液化現(xiàn)象，而液化放熱，所以覺(jué)得暖和；使勁吹氣是加快了手上方空氣的流動(dòng)速度，從而加快手上水分的蒸發(fā)，而蒸發(fā)吸熱，所以覺(jué)得冷。17、 使用熱風(fēng)機(jī)干手器，可以很快地把手烘干。原理是提高了手上水分的溫度以及加快了手面上空氣的流動(dòng)速度，從而加快了蒸發(fā)。使用電吹風(fēng)吹頭發(fā)，原理一樣，如果只有一個(gè)選項(xiàng)時(shí)，首先選擇加快空氣的流動(dòng)速度。18、 洗澡時(shí)，?？稍谠∈铱吹胶芏喟讱?，玻璃上有水珠，洗澡結(jié)束后慢慢就看不見(jiàn)了。其中發(fā)生的物態(tài)變化：先液化后汽化（蒸發(fā)）。第四節(jié)升華和凝華1、 升華：物質(zhì)由固態(tài)直接變成氣態(tài)的過(guò)程。升華吸熱。2、 凝華：物質(zhì)由氣態(tài)直接變成固態(tài)的過(guò)程。凝華放熱。3、 升華的例子：衣柜里的樟腦丸變小了、冬天冰凍的衣服也能干、冬天雪人沒(méi)有熔化卻變小了。4、 凝華的例子：霜的形成、霧淞的形成、雪的形成、窗戶上冰花的形成，它們都是水蒸氣在0°C以下的低溫下凝華形成的小冰晶。5、 使用久了的白熾燈內(nèi)壁變黑，燈絲變細(xì)，原因是鎢絲先在高溫下升華變成鎢蒸氣，溫度降低后又凝華成固態(tài)鎢附著在燈泡內(nèi)壁。6、 冰花的形成：室內(nèi)溫度較高的水蒸氣，遇到溫度在0C以下的玻璃時(shí)，直接由氣態(tài)的水蒸氣變成固態(tài)的小冰晶附著在玻璃內(nèi)壁。所以冰花的形成是凝華現(xiàn)象，同時(shí)是放熱過(guò)程。7、 干冰是固態(tài)的二氧化碳，它在常溫下可以迅速升華吸熱，使周圍環(huán)境的溫度降低。環(huán)境中的水蒸氣在低溫下就會(huì)液化成小水滴，就是我們看到的白氣。所以可以利用干冰升華吸熱制誥舞臺(tái)白霧，或用于人工降雨。8、雖有人工降雨技術(shù)，干旱時(shí)有發(fā)生的原因：人工降雨技術(shù)還不成熟；地區(qū)經(jīng)濟(jì)條件的限制；天空無(wú)云或沒(méi)有合適的云層。第五節(jié)生活和技術(shù)中的物態(tài)變化1、 自然界中的云、雨、霧、露、霜、雪、冰雹等，都是水發(fā)生物態(tài)變化形成的。云：水蒸氣在高空遇到冷空氣，液化成小水滴或凝華成小冰晶，集中懸浮在高空中。雨：云中的小水滴、小冰晶下落（或者從源頭說(shuō)，是水蒸鋌化成的小水滴，凝華形成的小冰晶），冰晶吸熱熔化成小水滴與原來(lái)的小水滴一同落到地面。霧和露：水蒸氣液化成的小水滴。雪和霜：水蒸氣直接凝華成的小冰晶。冰雹：水蒸氣凝華形成小冰晶，小冰晶聚成小冰塊，在下落的過(guò)程中雖然會(huì)熔化，但由于體積過(guò)大并未完全熔化，落到地面，就是我們看到的冰雹。自然界中的水循環(huán)：江河、湖泊、陸地、植物中的水分蒸發(fā)變成水蒸氣，在高空中發(fā)生液化、凝華、熔化等現(xiàn)象，形成我們常見(jiàn)的雨、雪、霧、露、霜、冰雹等。通過(guò)這種方式回到地面、湖泊海洋，又通過(guò)蒸發(fā)等作用，如此往復(fù)，不斷循環(huán)。2、 地球上可供人類直接使用的淡水資源不到總水量的1%，所以大家一定要養(yǎng)成節(jié)約用水，愛(ài)護(hù)環(huán)境的好習(xí)慣。3、 高壓鍋主要構(gòu)造：鍋身、鍋蓋、易熔片、放氣孔、安全閥。原理：液體的沸點(diǎn)隨液面上方氣壓的增大而升高。易熔片的特點(diǎn)：易熔片熔點(diǎn)較低。作用：當(dāng)安全閥失效時(shí)，起到備用保險(xiǎn)作用。原理：當(dāng)溫度達(dá)到易熔片的熔點(diǎn)時(shí)，易熔片就會(huì)開始熔化，鍋內(nèi)氣體便從易熔片處噴出，使鍋內(nèi)氣體壓強(qiáng)減小，從而防止爆炸事故的發(fā)生。4、 家用電冰箱內(nèi)的制冷系統(tǒng)主要由蒸發(fā)器、壓縮機(jī)和冷凝器三部分組成。5、電冰箱制冷物質(zhì)的特點(diǎn)：容易液化和汽化，并且在汽化時(shí)能吸收大量的熱。6、 電冰箱的原理：電動(dòng)壓縮機(jī)用壓縮氣體體積的方法把氣態(tài)制冷物質(zhì)壓入冷凝器中使其在冰箱外部放熱液化，形成高溫高壓的液體，經(jīng)過(guò)冷凝器變成低溫低壓的液體，再通過(guò)節(jié)流閥進(jìn)入冰箱內(nèi)部的蒸發(fā)器，在蒸發(fā)器里迅速吸熱汽化，使電冰箱內(nèi)溫度降低，如此循環(huán)，達(dá)到制冷目的。7、 利用電冰箱不能降低環(huán)境的溫度，因?yàn)殡姳湮盏臒崃亢头懦龅臒崃靠偙３制胶狻?、 火箭使用氫氣作為燃料，用氧氣作為助燃劑。它們都是通過(guò)壓縮體積的方式被液化的。9、 飛船返回艙主要通過(guò)三種方式控制內(nèi)部的溫度一是吸熱式防熱，在返回艙的某些部位，采用導(dǎo)熱性能好、熔點(diǎn)高和熱容量大的金屬吸熱材料誦過(guò)熔化來(lái)吸收大量的熱量：二是輻射式防熱用具有輻射性能的鈦合金及陶瓷等復(fù)合材料將熱量輻射散發(fā)出去三是燒飩防熱，利用高分子材料在高溫環(huán)境下熔化、蒸發(fā)、升華或分解汽化帶走大量熱量。10、 熱管：熱管是一根兩端封閉