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名詞解釋微生物:是一群個(gè)體微小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的單細(xì)胞或簡(jiǎn)單多細(xì)胞、甚或是沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的低等生物的統(tǒng)稱(chēng)。微生物學(xué):研究微生物及其生命活動(dòng)規(guī)律的科學(xué)。原核微生物:指一大類(lèi)僅含一個(gè)DNA分子的原始核區(qū)而無(wú)核膜包裹的原始單細(xì)胞微生物。芽孢:某些細(xì)菌在其生長(zhǎng)發(fā)育后期,在細(xì)胞內(nèi)形成一個(gè)圓形或橢圓形、厚壁、含水量極低、抗逆性極強(qiáng)的休眠體,稱(chēng)為芽孢菌落:在固體培養(yǎng)基上由一個(gè)細(xì)菌細(xì)胞繁殖成一堆肉眼可見(jiàn)的有一定形態(tài)、構(gòu)造特征的子細(xì)胞集團(tuán)。細(xì)菌L型:細(xì)菌在某些環(huán)境條件下通過(guò)自發(fā)突變而形成的遺傳性穩(wěn)定的細(xì)胞壁缺陷變異型。伴孢晶體:少數(shù)芽孢桿菌,在其形成芽孢的同時(shí),會(huì)在芽孢旁形成一顆菱形或雙錐形的堿溶性蛋白晶體δ內(nèi)毒素,稱(chēng)為伴孢晶體。糖被:包被于某些細(xì)菌細(xì)胞壁外的一層厚度不定的膠狀物質(zhì)。糖被按其有無(wú)固定層次、層次厚薄又可細(xì)分為莢膜、微莢膜、粘液層和菌膠團(tuán)。真菌:是一類(lèi)無(wú)根莖葉分化,不含葉綠素,靠腐生或寄生方式生活的低等真核微生物。霉菌:通常指那些菌絲體較為發(fā)達(dá)又不產(chǎn)生大型肉質(zhì)子實(shí)體結(jié)構(gòu)的真菌。假酵母:凡只能進(jìn)行無(wú)性繁殖的酵母菌,稱(chēng)為假酵母。病毒:是超顯微的、沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的、專(zhuān)性活細(xì)胞內(nèi)寄生的大分子微生物。它們?cè)诨罴?xì)胞外具有一般化學(xué)大分子特征,一旦進(jìn)入宿主細(xì)胞又具有生命特征。噬菌體:指侵染細(xì)菌、放線菌等原核微生物的病毒。溫和噬菌體:指侵染寄主細(xì)胞后不裂解寄主細(xì)胞的噬菌體。溶源性細(xì)菌:含有原噬菌體的細(xì)菌。效價(jià):表示每毫升試樣中所含有的具侵染性的噬菌體粒子數(shù),又稱(chēng)形成噬菌斑單位或感染中心數(shù)。亞病毒:凡是在核酸和蛋白兩種成分中,只含有其中一種分子的病毒,稱(chēng)亞病毒。類(lèi)病毒是裸露的、專(zhuān)性活細(xì)胞寄生的分子病原體,僅含一個(gè)單鏈、環(huán)狀、低相對(duì)分子質(zhì)量的RNA分子。擬病毒:是被包裹在真病毒粒子內(nèi)部的有缺陷的類(lèi)病毒,被稱(chēng)為擬病毒。一般僅由裸露的RNA或DNA組成。輔助病毒:被擬病毒“寄生”的真病毒又叫輔助病毒。朊病毒:朊病毒是一類(lèi)不含核酸的傳染性蛋白分子,是能侵染動(dòng)物并在宿主細(xì)胞內(nèi)復(fù)制的小分子疏水蛋白質(zhì)。微生物的營(yíng)養(yǎng):微生物在其生長(zhǎng)過(guò)程中,需要不斷地從外界環(huán)境中吸收化學(xué)物質(zhì),并加以利用,以獲得能量和合成細(xì)胞結(jié)構(gòu)物質(zhì),這一過(guò)程稱(chēng)為微生物的營(yíng)養(yǎng)。碳源:能提供微生物營(yíng)養(yǎng)物所需碳素或碳架的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。生長(zhǎng)因子:微生物生長(zhǎng)所不可缺少的微量有機(jī)物質(zhì)?;九囵B(yǎng)基:按大多數(shù)微生物所需的基本營(yíng)養(yǎng)成分配制成的一種培養(yǎng)基。選擇培養(yǎng)基:在基本培養(yǎng)基中加入化學(xué)藥品或殺菌劑、或某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),抑制非目的菌生長(zhǎng),只允許目的菌生長(zhǎng)的培養(yǎng)基。新陳代謝:發(fā)生在活細(xì)胞中的各種分解代謝和合成代謝的總和。分解代謝:指復(fù)雜的有機(jī)物分子通過(guò)分解代謝酶系的催化,產(chǎn)生簡(jiǎn)單分子、能量和還原力的作用。合成代謝:指在合成代謝酶系的催化下,由簡(jiǎn)單小分子、ATP和還原力一起合成復(fù)雜的大分子的過(guò)程。生物氧化:是發(fā)生在活細(xì)胞內(nèi)的一切產(chǎn)能性氧化反應(yīng)的總稱(chēng)好氧呼吸:底物按常規(guī)方式脫氫后,脫下的氫經(jīng)完整的呼吸鏈傳遞,最終被外源電子受體分子氧接受,生成水并釋放出ATP形式的能量。厭氧呼吸:指有厭氧條件下,厭氧或兼性厭氧微生物以外源無(wú)機(jī)氧化物或有機(jī)氧化物作為末端氫受體的呼吸。硝酸鹽呼吸:以硝酸鹽作為最終電子受體的生物氧化過(guò)程,也稱(chēng)為異化性硝酸鹽還原作用又稱(chēng)反硝化作用。發(fā)酵:指在沒(méi)有氧等外源氫受體的條件下,底物脫氫后所產(chǎn)生的還原力[H]未經(jīng)呼吸鏈傳遞而直接交給某一內(nèi)源性中間代謝物接受,以實(shí)現(xiàn)底物水平磷酸化產(chǎn)能的一類(lèi)生物氧化反應(yīng)。生物固氮:微生物將氮還原為氨的過(guò)程稱(chēng)為生物固氮。自生固氮菌:一類(lèi)不依賴(lài)與它種生物共生而能獨(dú)立進(jìn)行固氮的微生物。共生固氮菌:必須與它種生物共生在一起才能進(jìn)行固氮的微生物。初級(jí)代謝:微生物從外界吸收各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),通過(guò)分解代謝和合成代謝,生成維持生命活動(dòng)所必需的物質(zhì)和能量的過(guò)程,稱(chēng)為初級(jí)代謝。次級(jí)代謝:指某些微生物生長(zhǎng)到穩(wěn)定期前后,以結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、代謝途徑明確、產(chǎn)量較大的初生代謝物作為前體,通過(guò)復(fù)雜的次級(jí)代謝途徑合成一些結(jié)構(gòu)復(fù)雜的產(chǎn)物的代謝類(lèi)型。生長(zhǎng):生物個(gè)體物質(zhì)有規(guī)律地、不可逆增加,導(dǎo)致個(gè)體體積擴(kuò)大的生物學(xué)過(guò)程。繁殖:生物個(gè)體生長(zhǎng)到一定階段,通過(guò)特定方式產(chǎn)生新的生命個(gè)體,即引起生命個(gè)體數(shù)量增加的生物學(xué)過(guò)程。純培養(yǎng):從一個(gè)細(xì)胞或一群相同的細(xì)胞經(jīng)過(guò)培養(yǎng)、轉(zhuǎn)接而得到的后代,稱(chēng)純培養(yǎng)(物)。生長(zhǎng)曲線:細(xì)菌接種到定量的液體培養(yǎng)基中,定時(shí)取樣測(cè)定細(xì)胞數(shù)量,以培養(yǎng)時(shí)間為橫座標(biāo),以菌數(shù)為縱座標(biāo)作圖,得到的一條反映細(xì)菌在整個(gè)培養(yǎng)期間菌數(shù)變化規(guī)律的曲線。同步培養(yǎng):使群體中的細(xì)胞處于比較一致的,生長(zhǎng)發(fā)育均處于同一階段上,即大多數(shù)細(xì)胞能同時(shí)進(jìn)行生長(zhǎng)或分裂的培養(yǎng)方法。同步生長(zhǎng):以同步培養(yǎng)方法使群體細(xì)胞能處于同一生長(zhǎng)階段,并同時(shí)進(jìn)行分裂的生長(zhǎng)。分批培養(yǎng):將微生物置于一定容積的培養(yǎng)基中培養(yǎng)后,其生長(zhǎng)表現(xiàn)出規(guī)律性地變化,最后一次收獲的培養(yǎng)方法。滅菌:指利用某種方法殺滅物體中包括芽孢在內(nèi)的所有微生物的措施。消毒:利用某種方法殺死或滅活物體表面或內(nèi)部一部分病原微生物的措施。防腐:在某些理化因子的作用下,能完全防止或抑制微生物生長(zhǎng)的措施死亡:導(dǎo)致微生物生長(zhǎng)能力不可逆喪失的方法或措施?;煟豪镁哂羞x擇毒性的化學(xué)物質(zhì)如磺胺、抗生素等對(duì)生物體內(nèi)部被微生物感染的組織或病變細(xì)胞進(jìn)行治療,以殺死組織內(nèi)的病原微生物或病變細(xì)胞,但對(duì)機(jī)體本身無(wú)毒害作用的治療措施。石炭酸系數(shù):指在一定時(shí)間內(nèi)被試藥劑能殺死全部供試菌的最高稀釋度和達(dá)到同效的石炭酸的最高稀釋度的比率。一般規(guī)定處理時(shí)間為10分鐘,而供試菌定為Salmonellatyphi(傷寒沙門(mén)氏菌)??勾x物:有些化合物在結(jié)構(gòu)上與生物體所必需的代謝物很相似,以至可以和特定的酶結(jié)合,從而阻礙了酶的功能,干擾了代謝的正常進(jìn)行,這些物質(zhì)稱(chēng)為抗代謝物??股兀菏怯赡承┥锖铣苫虬牒铣傻囊活?lèi)次級(jí)代謝產(chǎn)物或衍生物,它們?cè)诤艿蜐舛葧r(shí)就能抑制或影響它種生物的生命活動(dòng),如殺死或抑制微生物生長(zhǎng)。微生物的抗藥性:微生物能夠抵抗化學(xué)藥物作用而正常生長(zhǎng)的現(xiàn)象。表型飾變:不涉及遺傳物質(zhì)結(jié)構(gòu)改變而只發(fā)生在轉(zhuǎn)錄、翻譯水平的表型改變?;蛲蛔儯褐敢粋€(gè)基因內(nèi)部遺傳結(jié)構(gòu)或DNA序列的任何改變。誘變育種:指利用物理、化學(xué)等誘變劑處理微生物細(xì)胞,在顯著提高突變率的基礎(chǔ)上,采用簡(jiǎn)便快速高效的篩選方法,從中挑選出少數(shù)符合研究者目的的突變株的菌種選育方法。營(yíng)養(yǎng)缺陷型:指通過(guò)誘變產(chǎn)生的,喪失了合成某種營(yíng)養(yǎng)成分的能力,必須在基本培養(yǎng)基中加入相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)成分才能生長(zhǎng)的細(xì)菌。完全培養(yǎng)基:在基本培養(yǎng)基中加入一些富含氨基酸、維生素和堿基之類(lèi)的天然物質(zhì),以滿足某一菌種的各種營(yíng)養(yǎng)缺陷型都能生長(zhǎng)的培養(yǎng)基。補(bǔ)充培養(yǎng)基:在基本培養(yǎng)基中只針對(duì)性加入某一種或幾種微生物自身不能合成的營(yíng)養(yǎng)成分,以滿足相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)缺陷型生長(zhǎng)的培養(yǎng)基。細(xì)菌的基因重組:指細(xì)菌獲得外源DNA,并將外源DNA與自身的DNA發(fā)生不同程度的組合,形成新的遺傳型個(gè)體的方式。轉(zhuǎn)化:受體菌從外界直接吸收了來(lái)自供體菌的DNA片段,并與其染色體的同源片段進(jìn)行交換和重組,從而使受體菌獲得新的遺傳特性,這種現(xiàn)象稱(chēng)為轉(zhuǎn)化。局限性轉(zhuǎn)導(dǎo):由缺陷噬菌體介導(dǎo)把供體菌的少數(shù)基因攜帶到受體菌中,并與受體菌的DNA整合、重組,形成轉(zhuǎn)導(dǎo)子的現(xiàn)象。接合:通過(guò)細(xì)胞與細(xì)胞的直接接觸而產(chǎn)生的遺傳信息的轉(zhuǎn)移和重組過(guò)程。無(wú)菌動(dòng)物:是指不能檢出任何活的微生物和寄生蟲(chóng)的動(dòng)物。悉生生物:指整個(gè)個(gè)體不攜帶或只攜帶已知微生物的生物。根際微生物:生活在植物根系周?chē)寥乐械奈⑸?,為正常菌群,多為G-細(xì)菌。附生微生物:生活在植物地上部分表面的微生物?;ド簝煞N生物可以獨(dú)立生活也可以形成相互的聯(lián)合對(duì)一方有利,或雙方都有利。共生:兩種微生物緊密地生活在一起,彼此依賴(lài),相互為對(duì)方創(chuàng)造有利的生存條件寄生:一種生物侵入另一種生物體內(nèi)吸取自己所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行生長(zhǎng)繁殖,在一定的條件下對(duì)后者造成損害或死亡的現(xiàn)象。拮抗:一種微生物生命活動(dòng)中,通過(guò)產(chǎn)生某些代謝產(chǎn)物或改變環(huán)境條件,能抑制其它微生物的生長(zhǎng)繁殖,或毒害殺死其它微生物的現(xiàn)象。捕食:一種大型的生物直接捕捉、吞食其他小型生物來(lái)滿足生存需要的現(xiàn)象。物質(zhì)循環(huán):在自然界,化學(xué)元素不斷從非生命物質(zhì)狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橛猩镔|(zhì)狀態(tài),然后再?gòu)挠猩奈镔|(zhì)狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榉巧奈镔|(zhì)狀態(tài)的如此循環(huán)過(guò)程。免疫:生物體能夠辯認(rèn)自我與非自我,對(duì)非我做出反應(yīng)以保持自身穩(wěn)定的功能。傳染病:由有生命力的病原體引起的疾病。病原微生物:寄生于生物機(jī)體并引起疾病的微生物。條件致病菌:在一般情況下不致病,但在某些條件改變的特殊情況下亦可致病的細(xì)菌。傳染(又稱(chēng)感染):機(jī)體與病原體在一定條件下相互作用而引起的病理過(guò)程。非特異性免疫:機(jī)體先天具有的對(duì)各種病原體與異物有排除和屏障作用。特異性免疫:機(jī)體接受抗原性異物刺激后產(chǎn)生的免疫應(yīng)答反應(yīng),又稱(chēng)獲得性免疫。凝集反應(yīng):細(xì)菌和紅細(xì)胞等顆粒性抗原,當(dāng)與相應(yīng)抗體特異結(jié)合后,在適量電解質(zhì)存在的條件下,可逐漸聚集,出現(xiàn)肉眼可見(jiàn)的凝集現(xiàn)象稱(chēng)為凝集反應(yīng)。沉淀反應(yīng):沉淀反應(yīng)是指可溶性抗原與相應(yīng)抗體在液相中特異結(jié)合后,形成的免疫復(fù)合物受電解質(zhì)影響出現(xiàn)的沉淀現(xiàn)象。侵襲力:病原菌突破宿主防線,并能于宿主體內(nèi)定居、繁殖、擴(kuò)散的能力,稱(chēng)為侵襲力。外毒素:病原細(xì)菌,主要是一些革蘭氏陽(yáng)性菌,在生長(zhǎng)過(guò)程中合成并分泌到胞外的毒素。內(nèi)毒素:是病原菌在其生命活動(dòng)過(guò)程中產(chǎn)生的并存在于細(xì)胞壁最外層的脂多糖成分,當(dāng)病原菌死亡或菌體破裂時(shí)才能釋放出來(lái)。類(lèi)毒素:利用外毒素對(duì)熱和某些化學(xué)物質(zhì)敏感的特點(diǎn),用0.3-0.4%甲醛處理,使其毒性完全喪失,但仍保持抗原性,這種經(jīng)處理的外毒素為類(lèi)毒素。抗毒素:用類(lèi)毒素注射動(dòng)物,在動(dòng)物體內(nèi)可產(chǎn)生抗外毒素的抗體,稱(chēng)這種抗體為抗毒素。干擾素:宿主細(xì)胞在病毒等誘生劑的刺激下產(chǎn)生的一組低分子糖蛋白,具有抗病毒及免疫調(diào)節(jié)作用。隱性傳染:如果宿主的免疫力很強(qiáng),而病原體的毒力相對(duì)較弱,數(shù)量又較少,傳染后只引起宿主的輕微傷害,且很快就將病原體徹底消滅,因而基本上不表現(xiàn)臨床癥狀。帶菌狀態(tài):如果病原體與宿主雙方都有一定的優(yōu)勢(shì),但病原體僅被限制于某一局部且無(wú)法大量繁殖,二者長(zhǎng)期處于僵持狀態(tài),就稱(chēng)為帶菌狀態(tài)。顯性傳染:如果宿主的免疫力較低,或入侵病原菌的毒力較強(qiáng)、數(shù)量較多,病原菌很快在體內(nèi)繁殖并產(chǎn)生大量有毒產(chǎn)物,使宿主的細(xì)胞和組織蒙受?chē)?yán)重?fù)p害,生理功能異常,于是就出現(xiàn)了一系列臨床癥狀??乖菏悄苷T導(dǎo)機(jī)體產(chǎn)生體液抗體和細(xì)胞免疫應(yīng)答,并能與相應(yīng)抗體和T淋巴細(xì)胞在體內(nèi)外發(fā)生特異結(jié)合反應(yīng)的大分子物質(zhì)??贵w:機(jī)體在抗原物質(zhì)刺激下由漿細(xì)胞產(chǎn)生的一類(lèi)能與抗原特異結(jié)合的血清活性成分稱(chēng)為抗體,又稱(chēng)免疫球蛋白(Ig)。免疫活性細(xì)胞:指能特異性地識(shí)別抗原進(jìn)行分化增殖后產(chǎn)生抗體或淋巴因子,以其發(fā)揮特異性免疫應(yīng)答的一類(lèi)細(xì)胞如

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