大學(xué)生化妝品配技術(shù)模擬試題（含答案）

大學(xué)生化妝品配技術(shù)模擬試題（含答案）1、AEO是什么表面活性劑()。A、陽離子B、陰離子C、非離子D、特種答案：C2、香皂中水分及揮發(fā)物的含量應(yīng)不大于()A、10%B、15%C、20%D、5%答案：A3、下列()對皮膚具有收斂性作用。A、甘油B、香料C、鋁鹽D、鈉鹽答案：C4、下列幾種吸收劑哪一種可提高二苯酮類防曬劑的溶解度()。A、水楊酸酯類B、對氨基苯甲酸C、甲氧基肉桂酸酯類D、鄰氨基苯甲酸酯類答案：A5、下列哪項(xiàng)是單離香料的生產(chǎn)方法()。A、吸附法B、浸提法C、凍析法D、壓榨法答案：C6、下列那種生理活性不是膠原蛋白具有的。()A、促進(jìn)血液循環(huán)B、去色斑作用C、保濕性D、親和性答案：A7、要檢查沐浴液產(chǎn)品外觀時,應(yīng)量取不少于()的試樣,置于干燥潔凈的無色具塞廣口玻璃瓶中,在非直射光條件下進(jìn)行觀察。A、50mLB、100mLC、150mLD、200mL答案：D8、優(yōu)黑素與褐黑素轉(zhuǎn)換機(jī)制主要與()的活性有關(guān)A、DHIcA氧化酶B、蛋白激酶C、酪氨酸酶D、多巴色素互變酶答案：C9、下列哪一種滅菌除菌方法是可以在瞬間進(jìn)行的()。A、臭氧消毒B、快速加熱C、紫外線消毒D、在貯罐中添加氯氣答案：A10、過硼酸鈉是洗衣粉中的()。A、螯合劑B、穩(wěn)泡劑C、漂白劑D、酶制劑答案：C11、乳化劑是雙親結(jié)構(gòu)的有機(jī)化合物,其中具有親水性質(zhì)的基團(tuán)稱為()基。A、親油B、憎水C、羰基D、親水答案：D12、紫外-可見分光光度計(jì)的使用波長和范圍()。A、780—1000nmB、200—1000nmC、200—400nmD、400—780nm答案：B13、在皂中添加殺菌消毒劑,可洗去附在皮膚上的污垢和細(xì)菌的肥皂,稱為()。A、條紋皂B、浮皂C、復(fù)合皂D、藥皂答案：D14、在配制護(hù)膚乳液實(shí)訓(xùn)中,對漢生膠、卡波姆等高分子增稠劑的處理方法是()。A、先用配方中的多元醇調(diào)勻,再加入去離子水?dāng)嚢琛⑦m當(dāng)加熱使其溶解B、先用配方中流動性較好的油脂調(diào)勻,再加入去離子水?dāng)嚢琛⑦m當(dāng)加熱使其溶解C、先將其投入容器中,再倒入去離子水?dāng)嚢枞芙釪、先加熱使其熔化,再倒入去離子水答案：A15、香皂的生產(chǎn)過程中,研磨使皂片與各組分混合均勻,同時使香皂的晶型發(fā)生轉(zhuǎn)變,使之大部分轉(zhuǎn)變?yōu)?)相。A、βB、αC、γD、δ答案：A16、油脂的飽和度越低,凝固點(diǎn)越()。A、低B、高C、沒有必然聯(lián)系D、不變答案：A17、()的增溶物更容易插到更深的膠束柵欄層中。A、長鏈且極性低B、長鏈且極性高C、短鏈且極性低D、短鏈且極性高答案：A18、化妝品質(zhì)量檢驗(yàn)中采用氣相色譜法分析樣品時所用的載氣大多為()A、氦氣B、空氣C、氫氣D、氮?dú)獯鸢福篋19、單位符號的字母要求()。A、用小寫體B、用大寫體C、一般用小寫體,若單位名稱來源于人名,則其符號的第一個字母用大寫體D、根據(jù)需要選用用小寫體或大寫體答案：C20、下列不屬于毛發(fā)生長調(diào)節(jié)中的激素調(diào)節(jié)是()。A、垂體激素B、腎上腺素C、甲狀腺激素D、雄激素答案：B21、二十二酸俗稱()。A、肉豆蔻酸B、棕櫚酸C、月桂酸D、山崳酸答案：D22、秋季化妝品應(yīng)()。A、以溫和的去污力強(qiáng)的洗面乳為主B、以注意防曬為主C、強(qiáng)勁控油去油D、以增加皮膚水分和油脂為目的答案：D23、多數(shù)日化產(chǎn)品是()。A、液體B、熱力學(xué)穩(wěn)定體系C、非牛頓流體D、牛頓流體答案：C24、美白祛斑類化妝品活性物質(zhì)的作用機(jī)制主要是針對影響()的各個環(huán)節(jié)A、皮膚角質(zhì)特質(zhì)B、皮膚水份代謝C、皮膚酸堿性D、皮膚色素代謝答案：D25、化妝品微生物感染的二次防范不包括()。A、注意化妝品的保存環(huán)境B、使用完畢及時蓋好容器C、使用化妝品前注意清潔手部D、說明書和化妝品的形狀答案：D26、永久性染發(fā)劑的牢固性加強(qiáng),是因?yàn)樗苌钊氲?)。A、毛發(fā)發(fā)質(zhì)B、頭發(fā)表面C、發(fā)髓D、發(fā)根答案：C27、乳化類化妝品最常用的乳化劑是(),其刺激性最弱。A、陽離子表面活性劑B、陰離子表面活性劑C、兩性離子表面活性劑D、非離子表面活性劑答案：D28、下列哪種物質(zhì)含有蘆薈素、蘆薈大黃素,蛋白質(zhì)、維生素B()。A、蘆薈B、靈芝C、當(dāng)歸D、紫草答案：A29、化妝品中油脂的作用不包括()A、保護(hù)皮膚減輕刺激與傷害B、抑制皮膚發(fā)生炎癥C、加快皮膚表層水分蒸發(fā)D、使皮膚柔軟答案：C30、單硬脂酸甘油酯是()離子表面活性劑。A、陰B、兩性C、非D、陽答案：C31、下列物質(zhì)中,()是香皂配方中的填料。A、羊毛脂B、過碳酸鈉C、泡花堿D、鈦白粉答案：D32、凈洗劑6501是液體洗滌劑中常用的活性物質(zhì),它的存在會使產(chǎn)品偏()。A、中性B、無影響C、酸性D、堿性答案：D33、離子型表面活性劑具有()點(diǎn)。A、濁B、KrafftC、沸D、溶答案：B34、油性原料可用物理指標(biāo)檢測,哪種不屬于物理指標(biāo)檢測()。A、熔點(diǎn)B、官能檢測C、凝固點(diǎn)D、pH值答案：B35、若將少量水溶性染料加入乳狀液中,整體被染上顏色,證明乳狀液是()型。A、W/OB、W/WC、不能確定D、O/W答案：D36、以下那一種是固態(tài)的碳?xì)浠衔?)A、巴西棕蠟B、蜂蠟C、石蠟D、鯨蠟答案：C37、SPF:(Sunprotectionfactor):()A、防嗮系數(shù)B、表皮生長因子C、著色劑D、吸收劑答案：A38、植物型天然香料約有1500種,被商品化的大約有()種。A、幾十種B、一千多種C、幾種D、幾百種答案：A39、皮膚日曬黑化的類型不包括()。A、持續(xù)性黑化B、永久性黑化C、即時性黑化D、延遲性黑化答案：B40、下列()不是表面活性劑的作用。A、乳化作用B、洗滌作用C、溫度調(diào)節(jié)作用D、起泡作用答案：C41、為提高化妝品產(chǎn)品的(),近年來開始使用粒徑為5~15μm范圍的球狀粉體,例如二氧化硅和氧化鋁球狀粉體,纖維素微球、尼龍、聚乙烯等球狀高分子粉體。A、遮蓋力B、保濕性C、柔滑性D、黏附性答案：C42、下列哪一個不是香波配方中常用的表面活性劑()。A、硬脂酸鈉B、AESC、6501D、甜菜堿CAB答案：A43、用()作乳化劑制備的膏霜和乳液在放置的過程中有不斷變稠的趨勢。A、硬脂酸皂B、Tween類C、K12D、硬脂酸答案：A44、新鮮且品質(zhì)高的油脂應(yīng)該具有比較()的酸值。A、適中B、沒有必然聯(lián)系C、低D、高答案：C45、下列哪一種物質(zhì)可作為紫外線吸收劑()。A、二氧化鈦B、云母C、滑石粉D、肉桂酸酯答案：D46、下列不屬于基礎(chǔ)化妝品使用目的的是()。A、清潔B、潤濕C、防曬D、保護(hù)答案：C47、水劑類化妝品生產(chǎn)中,()的目的是使容易沉淀的不溶性物質(zhì)自溶液內(nèi)離析出來,以便過濾。A、抽真空B、低速攪拌C、乳化D、陳化答案：D48、INCI的全名是()A、美國食品藥品監(jiān)督總局B、國際化妝品原料中文目錄C、國際化妝品原料命名法D、化妝品安全技術(shù)規(guī)范答案：C49、聚乙二醇脂肪酸酯屬于()表面活性劑。A、陽離子B、陰離子C、兩性離子D、非離子答案：D50、MED(MinimalErythemaDose):()A、最小紅斑量B、全身暴露量C、皮膚總計(jì)量D、酸度調(diào)節(jié)劑答案：A51、在皂基中加入一定量的鈣皂分散劑使皂在硬水中不形成皂垢,提高皂類抗硬水能力和洗滌去污能力的皂,稱為()。A、條紋皂B、浮皂C、藥皂D、復(fù)合皂答案：D52、天然保濕因子()。A、從胎盤素提取B、含二羥丙酮C、含山梨酸D、含有氨基酸答案：D53、生產(chǎn)含揮發(fā)性有機(jī)溶劑的化妝品(如香水、指甲油等)的車間,應(yīng)配備相應(yīng)()。A、吸濕器B、吸收器C、防爆設(shè)施D、抽煙機(jī)答案：C54、關(guān)于行政機(jī)關(guān)將有關(guān)行政許可的事項(xiàng)、依據(jù)、條件、數(shù)量、程序、期限以及需要提交的全部材料的目錄和申請書示范文本等公示問題,下列表述正確的是:()A、不得對外公示B、在辦公場所公示C、經(jīng)當(dāng)事人申請才予以公示D、由行政機(jī)關(guān)決定是否公示答案：B55、濃縮洗衣粉的主要生產(chǎn)工藝是()。A、復(fù)配自然干燥法B、高塔噴霧干燥法C、附聚成型法D、復(fù)配人工干燥法答案：C56、PFA(ProtectionfactorofUVA)()A、光斑貼試驗(yàn)B、長波紫外線防護(hù)因子C、紫外線A-防護(hù)指標(biāo)D、半數(shù)致死量答案：C57、作用于細(xì)胞及分子水平()是皮膚和全身自然衰老的最主要的原因。A、遺傳因素B、后天因素C、細(xì)胞老化因素D、內(nèi)分泌失調(diào)因素答案：A58、對于某油水體系,60%的Tween60(HLB=14.9)與40%的Span60(HLB=4.7)組成的混合乳化劑效果最好。若現(xiàn)在只有Span85(HLB=1.8)和Renex(HLB=13.0),二者應(yīng)以何種比例混合?Span85:Renex=()A、20:80B、80:20C、50:50D、20:20答案：A59、由產(chǎn)品說明書問題引起的皮膚病是哪方面的原因()。A、產(chǎn)品方面B、生產(chǎn)商方面C、產(chǎn)品流通方面D、消費(fèi)者方面答案：A60、最適宜作為肥皂和香皂的脂肪酸鹽的碳原子數(shù)一般為()。A、18~22B、8~12C、8~22D、12~18答案：D61、下列選項(xiàng)中不屬于美容化妝品一般應(yīng)具備的性能的是()。A、分裂期B、色澤宜人C、使用感良好D、化妝效果良好答案：A62、化妝品生產(chǎn)企業(yè)倉庫內(nèi)應(yīng)有貨物架或墊倉板,庫存的貨物碼應(yīng)放離地、離墻()厘米以上,離頂()多少厘米以上A、10、20B、20、10C、50、10D、10、50答案：D63、下面哪一項(xiàng)因素對香波的珠光效果影響最小()。A、降溫的速度B、攪拌的速度C、表面活性劑的增溶作用D、機(jī)器表面的親水性強(qiáng)弱答案：D64、下列敘述錯誤的是()。A、化妝品具有清潔、消除不良?xì)馕?、護(hù)膚、美容和修飾的目的B、部分特殊用途化妝品具有一定的輔助治療功效C、口紅屬于化妝品D、化妝品不具有預(yù)防和治療疾病的功能答案：B65、干性皮膚的人適合選擇哪類化妝品()。A、油脂較高的油包水型護(hù)膚品B、弱堿性化妝品C、少含油脂的水劑或霜劑類化妝品D、弱酸性化妝品答案：A66、乳液類化妝品在貯存過程中,粘度逐漸增加的可能原因是()A、乳化劑用量過少B、儲存條件不變C、使用了過多的硬脂酸類、多元醇脂肪酸酯類、高碳脂肪醇類D、產(chǎn)品粘度較高答案：C67、人的皮膚由里向外共分三層,最里面的是()。A、表皮層B、基底層C、皮下組織D、真皮層答案：C68、透明質(zhì)酸主要用于()。A、美白祛斑類化妝品B、各類護(hù)膚膏霜和乳類化妝品C、防曬類化妝品D、護(hù)發(fā)類化妝品答案：B69、護(hù)發(fā)類化妝品品種不包括()。A、發(fā)水B、發(fā)油C、發(fā)膜D、發(fā)蠟答案：C70、單純分裝的生產(chǎn)車間灌裝、包裝間總面積不得()平方米A、小于80B、小于10C、小于120D、小于50答案：A71、在化妝品配方中,使用()時,需要添加抗氧化劑。A、月見草油B、角鯊?fù)镃、硅油D、白油答案：A72、下列哪種原料不會含有“不可避免非人為因素”的引入的丙烯酰胺()A、M3330B、卡波C、305增稠乳化劑D、M550答案：B73、珠光漿加入的體系溫度應(yīng)該是()。A、70oC以下B、50oC以下C、室溫下D、72oC以上答案：B74、下列表面活性劑中,()是非離子表面活性劑。A、二十二烷基三甲基氯化銨B、十二酸失水山梨醇單酯C、N-?；劝彼徕cD、十六烷基二甲基氧化胺答案：B75、下列表面活性劑中,()是兩性離子型表面活性劑。A、十二烷基吡啶氯化銨B、聚氧乙烯月桂醇醚硫酸酯鈉鹽C、椰油酰二乙醇胺D、十二烷基二甲基氧化胺答案：D76、下列哪一種物質(zhì)可作為紫外線屏蔽劑()。A、肉桂酸酯B、樟腦的衍生物C、水楊酸D、高嶺土答案：D77、以下哪個不是小汗腺不斷分泌汗產(chǎn)生的作用()。A、有助皮膚呼吸B、調(diào)節(jié)體溫C、排出體內(nèi)的部分代謝產(chǎn)物D、防止皮膚干燥答案：A78、增溶物以()的方式被增溶后,隨著增溶量的增加,膠束會變大。A、內(nèi)核增溶B、吸附增溶C、柵欄增溶D、POE鏈間增溶答案：A79、眼部、口唇和兒童用化妝品細(xì)菌總數(shù)不得大于()個/mL(個/g)。A、2000B、100C、500D、1000答案：C80、水性粉底、乳化型粉底、油性粉底、粉底餅是按()來分類的。A、使用部位B、使用目的C、基質(zhì)體系D、外觀答案：C81、下列物質(zhì)中,比較適合添加在洗衣液配方中的有()。A、聚乙烯吡咯烷酮B、羧甲基纖維素鈉C、三聚磷酸鈉D、焦磷酸鉀答案：AD82、下列物質(zhì)中,()是洗衣粉中的抑泡劑。A、甜菜堿型兩性離子表面活性劑B、烷醇酰胺類非離子表面活性劑C、山崳酸鈉D、聚醚答案：CD83、毛囊埋在皮膚的內(nèi)部,被()所包圍。A、汗腺B、血管C、立毛肌D、皮脂腺答案：ABCD84、生產(chǎn)中,經(jīng)溶劑萃取可制得()。A、凈油B、酊劑C、浸膏D、精油答案：ABCD85、關(guān)于表面活性劑K12和AES,下列說法正確的有()。A、AES是在K12分子的親油基和親水基之間引入了2~3個乙氧基B、AES比K12的低溫水溶性好C、AES本身的黏度高,具有自增稠作用D、與AES相比,K12的刺激性稍大答案：AD86、下列關(guān)于乳化類化妝品中的乳化劑,說法正確的是()。A、乳化劑有可能會給產(chǎn)品帶來刺激性B、乳化劑的類型和用量影響著乳化體的外觀C、乳化劑的類型和用量影響著乳化體的穩(wěn)定性D、乳化劑一定是表面活性劑答案：ABC87、皮膚的生理功能包括()。A、吸收/體溫調(diào)節(jié)B、免疫功能C、感覺/分泌與排泄D、感覺/代謝答案：ABCD88、目前化妝品的發(fā)展趨勢是向()方向發(fā)展。A、功能性B、天然性C、功效性D、療效性答案：ABD89、以下屬于非離子表面活性劑的有()。A、LASB、OP-10C、K12D、6501答案：BD90、干洗劑的配方組成有()。A、水B、表面活性劑C、助劑D、有機(jī)溶劑答案：ABCD91、動物香料品種少,但較名貴,它們有()。A、龍涎香B、海貍香C、靈貓香D、麝香答案：ABCD92、制皂用油脂是堅(jiān)果油和非堅(jiān)果油的混合物,堅(jiān)果油的特點(diǎn)是()。A、短鏈的脂肪酸含量高B、飽和脂肪酸含量高C、不飽和脂肪酸含量高D、長鏈的脂肪酸含量高答案：AB93、保濕劑在護(hù)膚用水劑化妝品配方中的作用是()。A、改善制品的使用感B、降低制品的凍點(diǎn)C、保持角質(zhì)層適宜的水分含量D、溶劑答案：ABC94、制備乳化體的設(shè)備有()。A、真空乳化攪拌機(jī)B、三輥研磨機(jī)C、磁力攪拌器D、膠體磨答案：ABD95、水是護(hù)膚用水劑化妝品的主要原料,其主要作用是()。A、軟化角質(zhì)層B、溶劑C、稀釋劑D、補(bǔ)充皮膚水分答案：BCD96、化妝品的包裝包括()。A、個體包裝B、裝潢包裝C、外包裝D、內(nèi)包裝答案：ACD97、乳化類護(hù)膚用化妝品的基質(zhì)原料是()。A、蠟B、水C、保濕劑D、油脂答案：AD98、雪花膏的主要原料有()。A、棕櫚酸B、硬脂酸C、堿D、多元醇答案：BCD99、泡沫的穩(wěn)定性取決于()。A、排液速度B、液膜的強(qiáng)度C、體系的溫度D、體系的總界面能答案：AB100、下列脂肪酸中,碳原子數(shù)相同的是()。A、肉豆蔻酸B、硬脂酸C、月桂酸D、油酸答案：BD101、香水生產(chǎn)過程應(yīng)進(jìn)行陳化處理。A、正確B、錯誤答案：A102、水是化妝品原料中價格低廉且性能優(yōu)良的溶劑。A、正確B、錯誤答案：A103、染發(fā)類化妝品按作用時間可分為：暫時、半永久、永久性染發(fā)劑。A、正確B、錯誤答案：A104、GB/T、ISO分別是強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)、國際標(biāo)準(zhǔn)的代號。A、正確B、錯誤答案：B105、HLB值為8—15的乳化劑適合于制作油包水型乳狀液。A、正確B、錯誤答案：B106、標(biāo)準(zhǔn)的級別越高，標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)水平就越高。A、正確B、錯誤答案：A107、分光光度計(jì)中單色器的作用是把光源發(fā)出的復(fù)合光分解成所需要的單色光。A、正確B、錯誤答案：A108、應(yīng)根據(jù)化妝品生產(chǎn)工藝需求及車間布局要求，合理布置生產(chǎn)設(shè)備。A、正確B、錯誤答案：A109、沐浴劑、洗手液屬于生產(chǎn)許可證發(fā)證范圍，需貼QS標(biāo)志。A、正確B、錯誤答案：B110、O/W表示水包油。A、正確B、錯誤答案：A111、乳液類化妝品的質(zhì)量問題主要表現(xiàn)在油水分層、稠度增大、顏色變黃、黏度變化、外觀珠光效果不良或消失。A、正確B、錯誤答案：B112、不合格品應(yīng)按照一定規(guī)則進(jìn)行分類、統(tǒng)計(jì)，以便采取質(zhì)量改進(jìn)措施A、正確B、錯誤答案：A113、聚氧乙烯氫化羊毛脂穩(wěn)定性高，吸水性好，適用于燙發(fā)劑、雙氧水油膏等，還用于唇膏、護(hù)發(fā)素和各種膏霜及其乳液制品。A、正確B、錯誤答案：A114、化妝品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管部門主要是國家食品藥品監(jiān)督管理總局。A、正確B、錯誤答案：A115、洗面奶的清潔作用是油相、水相原料對面部污垢的溶解作用。A、正確B、錯誤答案：A116、依法不能獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的集團(tuán)公司的分公司或者集團(tuán)公司的生產(chǎn)基地，可以標(biāo)注集團(tuán)公司和分公司（生產(chǎn)基地）的名稱、地址，不可以僅標(biāo)注集團(tuán)公司的名稱、地址。A、正確B、錯誤答案：A117、質(zhì)量管理