第三章第七節(jié)：細(xì)胞呼吸教案

PAGEPAGE1第三章第七節(jié)：細(xì)胞呼吸教案第一篇：第三章第七節(jié)：細(xì)胞呼吸教案第七節(jié)細(xì)胞呼吸教案主備：姚軍文輔備：梁懂懂一、教學(xué)目標(biāo)1、有氧呼吸和無氧呼吸的過程及異同（B）2、細(xì)胞呼吸的意義及其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用（B）二、教學(xué)重點(diǎn)1、有氧呼吸和無氧呼吸的過程及異同（B）三、教學(xué)難點(diǎn)1、有氧呼吸和無氧呼吸的過程及異同四、教學(xué)過程導(dǎo)入：課件展示：1、生物體生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)、直接來源、根本來源各是什么？2、把光能轉(zhuǎn)化為高等動(dòng)物肌肉收縮的機(jī)械能需要經(jīng)歷那些過程？學(xué)生回答師：儲(chǔ)藏在有機(jī)物中的能量不能直接用于生命活動(dòng)，必須轉(zhuǎn)換成能量通貨“ATP”才能直接用于各項(xiàng)生命活動(dòng)。那么這一轉(zhuǎn)換過程是怎樣進(jìn)行的呢？從而引入課題《細(xì)胞呼吸》新課講授1、什么叫細(xì)胞呼吸？學(xué)生回答后，再投影細(xì)胞呼吸的概念并板書。2、生物在有氧和無氧條件下是否都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸？投影細(xì)胞呼吸的類型并板書師：什么叫有氧呼吸？（搶答）生：指活細(xì)胞在氧的參與下，把糖類等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生出CO2和H2O，釋放出大量能量的過程。師：第一階段，葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞，在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，葡萄糖在酶的催化下分解成丙酮酸和少量[H]，并釋放少量能量。師：第二階段，在線粒體基質(zhì)中，丙酮酸與水徹底分解成CO2和[H]，并釋放少量能量。師：第三階段，第一、二階段產(chǎn)生的[H]與O2結(jié)合形成水，并釋放大量能量3、有氧呼吸的場所在哪里？投影相應(yīng)圖片及答案。并注意區(qū)分場所和重要場所。4、有氧呼吸過程中產(chǎn)生的H2O中的氧來自O(shè)2還是葡萄糖？由學(xué)生回答后，投影有氧呼吸第三階段反應(yīng)式。5、劇烈運(yùn)動(dòng)后骨骼肌為什么會(huì)產(chǎn)生酸痛的感覺？師：什么叫無氧呼吸？（搶答）師：投影FLASH動(dòng)畫《無氧呼吸的過程》師：無氧呼吸的場所在哪里？（搶答）師：無氧呼吸的產(chǎn)物是？（搶答）投影無氧呼吸過程的反應(yīng)式并板書6、哪些生物無氧呼吸時(shí)會(huì)產(chǎn)生乳酸？哪些生物無氧呼吸時(shí)產(chǎn)生酒精？師：投影相關(guān)知識以及答案師：酵母菌在缺氧時(shí)進(jìn)行無氧呼吸，那么在不缺氧的時(shí)候，其細(xì)胞呼吸類型是什么？（搶答）師：橙色的重鉻酸鉀(K2Cr2O7)溶液，酸性條件下與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色。這一原理在日常生活中可以有什么用處？（搶答）師：適當(dāng)?shù)臒o氧呼吸是有利的，但是無氧呼吸時(shí)間過長對細(xì)胞是有害的。師：有氧呼吸和無氧呼吸的進(jìn)行都需要酶的催化，這些酶是否相同？7、有氧呼吸與無氧呼吸的異同？投影：有氧呼吸與無氧呼吸之間的聯(lián)系，然后投影表格有氧呼吸與無氧呼吸的異同，由學(xué)生依次回答。9、水稻的露、曬田,農(nóng)作物的中耕松土有什么道理？生：促進(jìn)根細(xì)胞的有氧呼吸，從而促進(jìn)植物生長3、糧食儲(chǔ)藏和果蔬保鮮原理降低細(xì)胞的呼吸強(qiáng)度，減少有機(jī)物的消耗師：糧食儲(chǔ)藏時(shí)，要注意降低溫度和保持干燥，抑制細(xì)胞呼吸，延長保存期限。10、貯藏糧食為什么要低溫、干燥？生：通過抑制酶的活性來抑制細(xì)胞呼吸；自由水含量多的細(xì)胞代謝旺盛，干燥能抑制細(xì)胞呼吸。師：果蔬儲(chǔ)藏時(shí)采用降低氧濃度、沖氮?dú)饣蚪档蜏囟鹊确椒ā?1、糧食蔬菜、水果為什么要低溫、低氧？生：低溫通過抑制酶的活性來抑制細(xì)胞呼吸，低氧能抑制有氧呼吸12、農(nóng)產(chǎn)品的貯存和保鮮有哪些方法？生：低溫、干燥貯存；利用N2或CO2調(diào)節(jié)O2的濃度（低氧）師：這一節(jié)的主要內(nèi)容我們就復(fù)習(xí)結(jié)束了。下面來檢查一下大家掌握的情況。投影A、B兩組題目，由最高分的組選擇一組，依次做。剩下的一組由第二名的組依次做。如果有不同意見，本組和其他兩組的成員可進(jìn)行補(bǔ)充。師：關(guān)于有氧呼吸和無氧呼吸的知識內(nèi)容我們就給大家復(fù)習(xí)這些。課后大家也先去復(fù)習(xí)減數(shù)分裂的內(nèi)容，并提出自己的問題，我們再一起來解決。課后練習(xí)、下列有關(guān)線粒體的描述中，不正確的是（）。A.線粒體具有內(nèi)外兩層膜，內(nèi)膜折疊成嵴，使內(nèi)膜的表面積大大增加B.線粒體內(nèi)膜和基質(zhì)中含有許多與有氧呼吸有關(guān)的酶C.線粒體進(jìn)行呼吸作用時(shí)必須有氧的參與D.細(xì)胞產(chǎn)生CO2的部位一定是線粒體、用含18O的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子，18O轉(zhuǎn)移的途徑是（）。A.葡萄糖——丙酮酸——氧B.葡萄糖——丙酮酸——氧C.葡萄糖——氧——水D.葡萄糖——丙酮酸——二氧化碳3、將鼠的肝細(xì)胞磨碎，離心后試管中有一層成分含許多呼吸酶。這些呼吸酶可能來自（）A.細(xì)胞膜B.細(xì)胞質(zhì)C.核仁D.核膜、馬鈴薯塊莖進(jìn)行無氧呼吸只能釋放少量能量，其他能量（）。A.貯藏在葡萄糖中B.存留于酒精中C.存留于乳酸中D.以熱能形式散失、人在劇烈運(yùn)動(dòng)后，血心的pH會(huì)明顯下降，其原因是（）。A.血漿中乳酸過少B.血漿中CO2過多C.血漿中乳酸過多D.血漿中丙酮酸過多第二篇：一輪復(fù)習(xí)教案細(xì)胞呼吸一輪復(fù)習(xí)教案細(xì)胞呼吸張文東20XX1027自主梳理1．細(xì)胞呼吸：是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成CO2或其他產(chǎn)物，釋放能量并生成ATP的過程。2．分類：根據(jù)是否有氧參與，細(xì)胞呼吸可分為有氧呼吸和無氧呼吸兩種類型。3．探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式①酵母菌在有氧和無氧條件下都能生存，屬于兼性厭氧型菌。②檢測酵母菌在細(xì)胞呼吸中是否產(chǎn)生CO2可使用澄清石灰水或溴麝香草酚藍(lán)，其中后者顏色變化過程為由藍(lán)變綠再變黃。③檢測是否產(chǎn)生酒精可使用橙色的重鉻酸鉀溶液，其在酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變?yōu)榛揖G色。[互動(dòng)探究]現(xiàn)在地球上絕大多數(shù)生物的呼吸方式以哪種為主？為什么？[提示]有氧呼吸。因?yàn)榧?xì)胞呼吸的目的是為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量，有氧呼吸比無氧呼吸放能效率高得多，所以有氧呼吸得到較大發(fā)展，成為主要方式。要點(diǎn)歸納感悟拓展實(shí)驗(yàn)中的關(guān)鍵步驟(1)將裝置(甲)連通橡皮球，讓空氣間斷而持續(xù)地依次通過3個(gè)錐形瓶，既保證O2的充分供應(yīng)，又使進(jìn)入A瓶的空氣先經(jīng)過NaOH的錐形瓶，洗除空氣中的CO2，保證第三個(gè)錐形瓶的澄清石灰水變渾濁是由酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生的CO2所致。(2)B瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間，待酵母菌將B瓶中的氧消耗完，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，確保是無氧呼吸產(chǎn)生的CO2通入澄清的石灰水。典例導(dǎo)悟1在檢驗(yàn)酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)物時(shí)，常用到一些特殊的顏色反應(yīng)，下列描述不正確的是（）A．二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁B．二氧化碳可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃C．乙醇在堿性條件下能與灰綠色的重鉻酸鉀溶液反應(yīng)變成橙色D．乙醇在酸性條件下能與橙色的重鉻酸鉀溶液反應(yīng)變成灰綠色答案C在一個(gè)普通的錐形瓶中，加入含有酵母菌的葡萄糖溶液，如圖所示，則下列有關(guān)坐標(biāo)中，正確的是（）A．①②④B．①③④C．②③④D．①②④答案B一、有氧呼吸1．反應(yīng)式：C6H12O6＋6O2＋6H2O酶(――→)6CO2＋12H2O＋能量。2．過程第一階段第二階段第三階段場所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜反應(yīng)物葡萄糖丙酮酸、H2O[H]、O2生成物丙酮酸、[H]、ATPCO2、[H]、ATPH2OATP1能量少量少量大量二、無氧呼吸1．反應(yīng)式①分解成酒精的反應(yīng)式為：C6H12O6酶(――→)2C2H5OH＋2CO2＋少量能量。②轉(zhuǎn)化成乳酸的反應(yīng)式為：C6H12O6酶(――→)2C3H6O3＋少量能量。2．過程：第一階段與有氧呼吸第一階段完全相同。第二階段的產(chǎn)物是酒精和CO2或乳酸。其全過程都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行。[互動(dòng)探究]1.參與有氧呼吸的酶分布場所有哪些？2．有氧呼吸第一、二階段的相同點(diǎn)有哪些？3．呼吸作用分階段進(jìn)行有什么意義？[提示]1.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜。2．都產(chǎn)生[H]和釋放少量能量，都不需要氧的參與。3．可使能量逐步釋放，對保持生物體的體溫穩(wěn)定有重要意義。要點(diǎn)歸納1．有氧呼吸和無氧呼吸的過程圖解2．有氧呼吸和無氧呼吸的比較類型有氧呼吸無氧呼吸必需條件氧和酶不需氧，但必須有酶催化場所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)(①階段)線粒體(②和③階段)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)(①和②兩階段)物質(zhì)變化能量釋放產(chǎn)生大量能量[來源:]產(chǎn)生少量能量特點(diǎn)有機(jī)物徹底分解，能量完全釋放有機(jī)物沒徹底分解，能量沒完全釋放聯(lián)系①第一階段完全相同②實(shí)質(zhì)相同：分解有機(jī)物，釋放能量3.過程分析(1)無氧呼吸的第二階段是第一階段產(chǎn)生的[H]將丙酮酸還原為C2H5OH和CO2或乳酸的過程。(2)有氧呼吸H2O即是反應(yīng)物，又是生成物，且H2O中的氧全部來自于O2。(3)有氧呼吸的三個(gè)階段共同的產(chǎn)物是ATP，無氧呼吸只在第一階段產(chǎn)生ATP。感悟拓展1．不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同，其原因在于催化反應(yīng)的酶不同。2．原核生物無線粒體，有些原核生物(如硝化細(xì)菌、藍(lán)藻)仍可進(jìn)行有氧呼吸。3．只能進(jìn)行無氧呼吸的真核生物(如蛔蟲)，其細(xì)胞內(nèi)無線粒體。典例導(dǎo)悟2下列有關(guān)呼吸作用的敘述中，錯(cuò)誤的是（）A．蛔蟲進(jìn)行無氧呼吸B．哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞只能進(jìn)行無氧呼吸C．長跑時(shí)，人體產(chǎn)生的CO2是有氧呼吸和無氧呼吸的共同產(chǎn)物D．發(fā)酵和無氧呼吸并不是同一概念解析各種生物在長期的進(jìn)化過程中，其呼吸作用方式也與生存環(huán)境產(chǎn)生了適應(yīng)?；紫x由于生活在人的消化道內(nèi)，消化道內(nèi)缺氧，故只能進(jìn)行無氧呼吸；哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞由于無細(xì)胞器，也只能進(jìn)行無氧呼吸；高等動(dòng)物的無氧呼吸產(chǎn)物是乳酸，不產(chǎn)生酒精無CO2生成；無氧呼吸對于微生物習(xí)慣上叫發(fā)酵，對于高等動(dòng)物叫糖酵解，對于植物就叫無氧呼吸，2但在工業(yè)發(fā)酵中，發(fā)酵的概念得到擴(kuò)充，也可指代有氧發(fā)酵。答案C讓一只白鼠吸入有放射性的18O2，該白鼠體內(nèi)最先出現(xiàn)含18O的化合物是（）A．二氧化碳B．水C．丙酮酸D．乳酸答案B解析白鼠從外界吸入氧(18O2)是用來參與體內(nèi)能源物質(zhì)(如C6H12O6)的氧化分解過程(即有氧呼吸)，根據(jù)有氧呼吸第三階段的變化可知，氧氣中的氧元素(18O)全部與[H]結(jié)合生成了水(H18O)。自主梳理1．ATP產(chǎn)生速率與O2供給量之間的關(guān)系[來源:](1)A點(diǎn)表示在無氧條件下，細(xì)胞可進(jìn)行無氧呼吸分解有機(jī)物，產(chǎn)生少量ATP。(2)AB段表示隨O2供應(yīng)量增多，有氧呼吸明顯加強(qiáng)，通過有氧呼吸分解有機(jī)物釋放的能量增多，ATP的產(chǎn)生速率隨之增加。(3)BC段表示O2供應(yīng)量超過一定范圍后，ATP的產(chǎn)生速率不再加快，此時(shí)的限制因素可能是酶、ADP、磷酸等。2．酵母菌細(xì)胞呼吸類型的判斷(1)若只產(chǎn)生CO2，不消耗O2，則只進(jìn)行無氧呼吸(圖中A點(diǎn))。(2)若產(chǎn)生CO2的物質(zhì)的量比吸收O2的物質(zhì)的量多，則兩種呼吸同時(shí)存在(圖中AC段)。[來源:](3)若產(chǎn)生CO2的物質(zhì)的量與吸收O2的物質(zhì)的量相等，則只進(jìn)行有氧呼吸(圖中C點(diǎn)以后)。(4)B點(diǎn)表示無氧呼吸與有氧呼吸速率相等(用CO2釋放量表示)，此時(shí)CO2的總釋放量最低。D點(diǎn)表示O2濃度超過一定值(10%)以上時(shí)，無氧呼吸消失，細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸。3．影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素及其在實(shí)踐中的應(yīng)用(1)呼吸速率與溫度的關(guān)系(如圖)①最適溫度時(shí)，細(xì)胞呼吸最強(qiáng)，超過最適溫度呼吸酶活性降低，甚至變性失活，細(xì)胞呼吸受抑制；低于最適溫度酶活性下降，細(xì)胞呼吸受抑制。②生產(chǎn)上常利用這一原理在低溫下貯存蔬菜、水果，在大棚蔬菜的栽培過程中，夜間適當(dāng)降低溫度，降低細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗，提高產(chǎn)量。(2)呼吸速率與O2濃度的關(guān)系(如圖)①O2濃度低時(shí)，無氧呼吸占優(yōu)勢；隨O2濃度增大，無氧呼吸逐漸被抑制，有氧呼吸不斷加強(qiáng)；但當(dāng)O2濃度達(dá)到一定值后，隨O2濃度增大，有氧呼吸不再加強(qiáng)(受呼吸酶數(shù)量等因素的限制)。②生產(chǎn)上常利用適當(dāng)降低氧氣濃度等能夠抑制細(xì)胞呼吸、減少有機(jī)物消耗的原理來延長蔬菜、水果的保鮮時(shí)間，中耕松土增加根的有氧呼吸；在醫(yī)療上選用透氣的消毒紗布或松軟的“創(chuàng)可貼”包扎傷口，可抑制厭氧病原菌的繁殖。(3)呼吸速率與含水量的關(guān)系(如圖)①在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼吸速率隨含水量的增加而加快，隨含水量的減少而減慢。②在作物種子儲(chǔ)藏時(shí)，將種子風(fēng)干，以減弱細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗。感悟拓展1．種子、蔬菜和水果在儲(chǔ)藏時(shí)都應(yīng)在低溫、低氧條件下，不同的是種子還應(yīng)保持干燥，而蔬菜和水果應(yīng)保持一定濕度。低溫以不破壞植物組織為標(biāo)準(zhǔn)，一般為零上低溫。2．不同種類的植物呼吸速率不同；同一植物不同器官呼吸速率不同；同一植物不同的生長發(fā)育時(shí)期呼吸速率不同。3．高等動(dòng)物和人無氧呼吸的產(chǎn)物是C3H6O3(乳酸)，不產(chǎn)生CO2。典例導(dǎo)悟3制作啤酒的工藝流程實(shí)際上是應(yīng)用酵母菌的細(xì)胞呼吸，將小麥和酵母菌放入發(fā)酵罐，之后進(jìn)行怎樣處理方能制造出大量的啤酒（）A．馬上密閉，保持30～40℃的溫度B．一直通風(fēng)，不密閉，保持30～40℃C．先通風(fēng)后密閉，保持60℃以上D．選通風(fēng)后密閉，保持30～40℃解析將酵母菌放入發(fā)酵罐以后，先通風(fēng)，此時(shí)酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，代謝旺盛，酵母菌進(jìn)行出芽生殖而大量繁殖，待酵母菌數(shù)量相當(dāng)多時(shí)再密閉，利用酵母菌發(fā)酵原理，用小麥發(fā)酵產(chǎn)生酒精。30～40℃溫度范圍內(nèi)，酵母菌酶的活性最高。答案D將酵母菌由供氧條件轉(zhuǎn)變?yōu)閰捬鯒l件培養(yǎng)，下列過程中加快的一組是（）A．葡萄糖的利用B．二氧化碳的放出C．ATP的形成D．丙酮酸的氧化答案A解析酵母菌是一種兼性厭氧型生物。有氧呼吸是一種高效的呼吸方式，將葡萄糖徹底氧化分解，釋放出大量的能量供給生命活動(dòng)需要，而酵母菌無氧呼吸將葡萄糖分解為酒精和二氧化碳，釋放出少量的能量，因此，酵母菌必須大量分解葡萄糖才能滿足生命活動(dòng)的需求。第三篇：ATP的主要來源-細(xì)胞呼吸教案ATP的主要來源細(xì)胞呼吸一、教學(xué)目標(biāo)(一)知識教學(xué)目標(biāo)1．說出線粒體的結(jié)構(gòu)功能2．說明有氧呼吸和無氧呼吸的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)3．說明細(xì)胞呼吸的原理、并討論其在生產(chǎn)和生活的運(yùn)用(二)能力培養(yǎng)目標(biāo)1.進(jìn)行酵母菌細(xì)胞呼吸方式的研究(三)德育滲透目標(biāo)1.通過聯(lián)系工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活等實(shí)際，激發(fā)學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，培養(yǎng)關(guān)心生物科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，關(guān)心社會(huì)生活的意識和進(jìn)行生命科學(xué)價(jià)值觀的教育。二、教材分析與學(xué)情分析1．重點(diǎn):（1）有氧呼吸的過程及原理2．難點(diǎn)：（1）細(xì)胞呼吸的原理和本質(zhì)（2）探究酵母菌的細(xì)胞呼吸方式3．學(xué)生可能的疑點(diǎn)、（1）ATP的來源與細(xì)胞呼吸的關(guān)系（2）有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別4．解決辦法（1）在第三章第二節(jié)當(dāng)中我們已經(jīng)學(xué)過能產(chǎn)生能量的細(xì)胞器有線粒體和葉綠體。而線粒體是有氧呼吸的主要場所，通過本節(jié)學(xué)習(xí)我就可以知道細(xì)胞呼吸分為有氧呼吸和無氧呼吸，他們是在細(xì)胞質(zhì)和線粒體中產(chǎn)生。葉綠體通過光合作用產(chǎn)生少量ATP。還有一些細(xì)菌通過華能合成作用產(chǎn)生少量ATP。.因此說細(xì)胞呼吸是ATP產(chǎn)生的主要來源（2）列表比較有氧呼吸和無氧呼吸反應(yīng)條件、呼吸場所、分解產(chǎn)物、釋放能量、的異同以及他們之間的關(guān)系。三、課時(shí)安排：2課時(shí)四、教學(xué)方法：1.講解、啟發(fā)法2.演示法五、教具準(zhǔn)備：1.探究酵母菌呼吸方式的演示實(shí)驗(yàn)2.細(xì)胞有氧呼吸過程掛圖3.課件六、學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)1．由于高中學(xué)生已有一定的學(xué)習(xí)能力，又由于細(xì)胞呼吸、ATP這兩個(gè)知識點(diǎn)在初中學(xué)習(xí)過，所以引入后首先讓學(xué)生結(jié)合提問進(jìn)行自學(xué)。2.通過設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來加深學(xué)生對有氧呼吸和無氧呼吸的的理解3．由于知識的學(xué)習(xí)是一個(gè)新舊知識的雙向建構(gòu)過程，故在各知識點(diǎn)教學(xué)中要求學(xué)生列舉以前學(xué)習(xí)過的知識來學(xué)習(xí)和建構(gòu)新內(nèi)容。4..．結(jié)合本節(jié)內(nèi)容的課堂練習(xí)再進(jìn)行反饋性校正。七、教學(xué)過程(一)導(dǎo)入新課[導(dǎo)言]：我們知道，物質(zhì)的燃燒需要氧氣，發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象的是法國化學(xué)家拉瓦錫。拉瓦錫曾把生物的呼吸作用比作碳和氫的緩慢燃燒過程。拉瓦錫的這一說法有道理嗎？呼吸作用能夠像燃燒那樣劇烈嗎？C6H12O6是細(xì)胞中的主要能源物質(zhì)，細(xì)胞的生命活動(dòng)離不開能量，許多化學(xué)反應(yīng)都需要耗能，C6H12O6作為主要能源物質(zhì)是如何被細(xì)胞利用的呢？如果我們在空氣中燃燒C6H12O6，其能量將一下子釋放出來。細(xì)胞生活在常溫、常壓下不可能通過燃燒釋放能量，但應(yīng)有一個(gè)類似的過程。由于生過程是持續(xù)不斷的，需要C6H12O6中的能量逐步地、緩慢地釋放，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)確有這樣的過程，這就是細(xì)胞的呼吸作用。（講解細(xì)胞呼吸作用的概念）[副板書]:通過本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，我們要達(dá)到的學(xué)習(xí)目標(biāo)是：(板書在黑板右側(cè)：)1。理解.細(xì)胞呼吸的概念及其與ATP的形成有什么關(guān)系。2.理解有氧呼吸和無氧呼吸的過程及其兩者的異同。3.細(xì)胞呼吸的原理在生產(chǎn)和生活中的運(yùn)用。[導(dǎo)學(xué)與提問]：本節(jié)內(nèi)容主要講述了三個(gè)問題一.理解.細(xì)胞呼吸的概念二.細(xì)胞呼吸與ATP的形成。三..細(xì)胞呼吸原理的運(yùn)用。下面請同學(xué)們首先看書，找找關(guān)鍵語句，看看它們之間有何內(nèi)在聯(lián)系？（二）中心授課[學(xué)生自學(xué)與討論]15分鐘。[師生合作]：針對上述提問進(jìn)行抽查，了解學(xué)生自學(xué)與討論的結(jié)果。對學(xué)生回答的結(jié)論經(jīng)簡短評價(jià)后將本節(jié)的知識框架邊講述邊板書。ATP的主要來源是細(xì)胞呼吸，而細(xì)胞呼吸有氛圍有氧呼吸和無氧呼吸。[板書]：細(xì)胞呼吸的方式提問：細(xì)胞呼吸是否需要氧？生物在有氧和無氧的條件下是否都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸呢？[探究酵母菌的細(xì)胞呼吸的方式]1、作出假設(shè)2、分組討論、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案3、實(shí)施實(shí)驗(yàn)4、分析與結(jié)論5、表達(dá)、交流和應(yīng)用（上述具體內(nèi)容詳見書P91——92）學(xué)生在探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的活動(dòng)中教師要提出下列問題：1、酵母菌作為單細(xì)胞生物采取何種方式進(jìn)行細(xì)胞呼吸？2、酵母菌在有氧和無氧條件下，細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物是什么？3、在實(shí)驗(yàn)中如何控制實(shí)驗(yàn)條件和檢測實(shí)驗(yàn)結(jié)果？4、如何設(shè)計(jì)對照實(shí)驗(yàn)？學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)、討論后回答。[講述]：酵母菌是一種真菌，它可以在有氧和無氧條件都能生存，屬于兼性厭氧真菌，因此酵母菌可作為研究細(xì)胞呼吸的不同方式。在有氧條件下，酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的二氧化碳和水；在無氧條件下，酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精，還產(chǎn)生少量的二氧化碳。[學(xué)生回答]：略。總結(jié)：通過探究實(shí)驗(yàn)使我們知道酵母菌在有氧和無氧條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。在有氧條件下，產(chǎn)生大量的CO2和H2O，在無氧條件下，產(chǎn)生酒精和少量的CO2，板書1：細(xì)胞呼吸的方式：有氧呼吸和無氧呼吸[難點(diǎn)突破]：（1）有氧呼吸與無氧呼吸有氧呼吸與無氧呼吸是細(xì)胞呼吸的兩種方式，他們都可以產(chǎn)生ATP。有氧呼吸是細(xì)胞中進(jìn)行的分解有機(jī)物釋放能量的重要生命過程，無氧呼吸是指細(xì)胞可以在無氧的條件下，將有機(jī)物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物，并釋放出少量能量的過程。細(xì)胞呼吸是一個(gè)由多種酶參與催化，多步驟的過程。細(xì)胞呼吸通常在有氧的情況下進(jìn)行，但是某些細(xì)胞也在無氧的環(huán)境下進(jìn)行呼吸，有氧呼吸是主要形式。[板書]2：有氧呼吸[提問]：線粒體有哪些結(jié)構(gòu)與呼吸作用相適應(yīng)？[復(fù)述]：對于絕大多數(shù)生物來說，有氧呼吸是細(xì)胞呼吸的主要形式，這一過程必須有氧的參與。有氧呼吸的主要場所是線粒體。[學(xué)生回答]：線粒體具有內(nèi)、外兩層膜，內(nèi)膜的某些部位向線粒體的內(nèi)腔折疊形成嵴，嵴使內(nèi)膜的表面積大大增加。嵴的周圍充滿了液態(tài)的基質(zhì)。線粒體的內(nèi)膜和基質(zhì)中含有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶。板書3：有氧呼吸的過程引導(dǎo)：回顧初中學(xué)過的有關(guān)呼吸的知識，在討論中板書有氧呼吸的反應(yīng)式。即C6H12Ｏ6＋Ｏ2CO2＋H2Ｏ＋能量[提問]：呼吸作用是怎樣進(jìn)行的呢?[學(xué)生閱讀思考回答回答][講述]與分析：有氧呼吸的全過程十分復(fù)雜，可以概括地分為三個(gè)階段，每個(gè)階段的反應(yīng)都有相應(yīng)的酶催化。關(guān)于呼吸作用過程的教學(xué)，可對照圖（圖5－9）講解，在講解中講清以下幾點(diǎn)：①首先應(yīng)指出，下面以葡萄糖為例講述呼吸作用過程。其他有機(jī)物也可以通過呼吸作用氧化分解。②第一階段，一個(gè)分子的葡萄糖分解成兩個(gè)分子的丙酮酸，在分解的過程中釋放能量，一部分被ADP捕獲（把ADP轉(zhuǎn)變成ATP），并脫下[H]。這一過程在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)完成。③第二階段，丙酮酸進(jìn)入線粒體內(nèi)，繼續(xù)脫[H]，氧化分解成二氧化碳，同時(shí)釋放能量合成ATP。④第三階段，前兩階段脫下的[H]在線粒體內(nèi)，與從外界吸收或葉綠體光合作用產(chǎn)生的O2結(jié)合成水。在此過程中釋放大量的能量，合成大量的ATP。拓展：在整理出三個(gè)階段后，根據(jù)學(xué)生狀況，進(jìn)一步分析以下幾點(diǎn)：①引導(dǎo)學(xué)生，將呼吸作用的反應(yīng)式配平即C6H12Ｏ6＋6O26CO2＋6H2Ｏ＋能量提問：配平過程中，呼吸作用產(chǎn)生的H2O中的O，來自哪種原料?學(xué)生回答：來自O(shè)2，講述：消耗6分子的O2應(yīng)該產(chǎn)生12個(gè)分子的H2O，可是，如果形成12分子的H2O，又需要24個(gè)H，一分子的C6H12Ｏ6，只有12個(gè)H，差12個(gè)H來自哪里?最后指出，呼吸作用還消耗水。因而呼吸作用的反應(yīng)式應(yīng)改為：C6H12Ｏ6＋6Ｏ2＋6H2O6CO2＋12H2Ｏ＋能量才能反映其本質(zhì)。解決了這一環(huán)節(jié)，其他物質(zhì)的來龍去脈就可迅速解釋清楚。教書分析：呼吸作用過程中的能量問題。學(xué)生閱讀討論思考課本P94小字講述：1mol的葡萄糖徹底氧化分解成二氧化碳和水，釋放出2870kJ的能量，其中1161kJ左右的能量被ADP捕獲，儲(chǔ)存在ATP中（約38mol的ATP）?？梢?，呼吸過程中釋放的能量，只有40％儲(chǔ)存在ATP中，用于推動(dòng)其他生命活動(dòng)。其余以熱的形式散失了。因此，在有些情況下，如新鮮蔬菜、糧食等保存，通過控制呼吸速率，可減少有機(jī)物的消耗。提問：為什么說線粒體是呼吸作用的主要場所學(xué)生回答：呼吸作用的三個(gè)階段，后兩個(gè)階段都是在線粒體中進(jìn)行的。另外，從能量角度看，在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中進(jìn)行的第一步產(chǎn)生4mol的ATP，其余34mol的ATP是在線粒體中產(chǎn)生的。因此，線粒體是呼吸作用的主要場所。(三)結(jié)課：總結(jié)與提示：本節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)的細(xì)胞呼吸的方式，喲偶氧呼吸和無氧呼吸的異同，同時(shí)也解明ATP的來源于細(xì)胞呼吸的關(guān)系。下節(jié)課我們將進(jìn)一步學(xué)習(xí)能量的來源——光合作用。(四)板書設(shè)計(jì)2.有氧呼吸與無氧呼吸的比較八：參考資料1.細(xì)胞呼吸中的ATP產(chǎn)生和消耗。源于《生物化學(xué)》2.細(xì)胞呼吸在線粒體中進(jìn)行的部位和途徑及細(xì)胞呼吸原理和運(yùn)用。源于《細(xì)胞生物學(xué)》3.發(fā)酵。源于《微生物學(xué)》九：教學(xué)后記本節(jié)課教學(xué)過程的設(shè)計(jì)思路：（1）引導(dǎo)學(xué)生操作討論思考“研究酵母菌的呼吸方式”老師提示，學(xué)生總結(jié)細(xì)胞呼吸類型。(2)引導(dǎo)學(xué)生閱讀討論思考，教師分析講述，學(xué)生總結(jié)有氧呼吸和無氧呼吸的的過程及其異同。（3）引導(dǎo)學(xué)生分析討論思考，教師提示，學(xué)生掌握有關(guān)知識并運(yùn)用。2本節(jié)內(nèi)容多，時(shí)間比較緊。對有氧呼吸和無氧呼吸的討論中要注意及時(shí)概括和對比。在細(xì)胞呼吸方式的教學(xué)中，課前要準(zhǔn)備好演示實(shí)驗(yàn)，盡可能保持無關(guān)因素的影響和對環(huán)境的影響第四篇：第三節(jié)細(xì)胞呼吸教學(xué)設(shè)計(jì)教案教學(xué)準(zhǔn)備1.教學(xué)目標(biāo)1、識記細(xì)胞呼吸的概念和類型2、理解有氧呼吸的概念、總反應(yīng)式、過程、和圖解,各階段區(qū)別和聯(lián)系。3、掌握有氧呼吸物質(zhì)和能量變化。2.教學(xué)重點(diǎn)/難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：細(xì)胞的有氧呼吸過程及原理。教學(xué)難點(diǎn)：細(xì)胞的有氧呼吸過程。3.教學(xué)用具教學(xué)課件4.標(biāo)簽教學(xué)過程一、導(dǎo)入新課生物體生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)、直接來源、根本來源各是什么？把光能轉(zhuǎn)化為高等動(dòng)物肌肉收縮的機(jī)械能需要經(jīng)歷那些過程？師：賽跑過程中要消耗什么？生：能量師：看到能量兩個(gè)字，讓我們想起之前給大家歸納的四大能源，其中,生物體生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)是什么？生物體各項(xiàng)生命活動(dòng)所需能量的直接來源是什么？生：糖類、ATP師：這些有機(jī)物中的能量不能直接用于生命活動(dòng)，必須轉(zhuǎn)換成能量通貨“ATP”才能直接用于各項(xiàng)生命活動(dòng)。師：有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能是通過什么生理活動(dòng)轉(zhuǎn)換成ATP中活躍化學(xué)能的？生：細(xì)胞呼吸。從而引入課題《細(xì)胞呼吸》二、細(xì)胞呼吸的概念生物體內(nèi)糖類、脂類和蛋白質(zhì)等有機(jī)物在活細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，并且釋放能量，生成ATP的總過程，叫做細(xì)胞呼吸。（又叫生物氧化）問題探論：1.呼吸作用與物質(zhì)的燃燒有什么異同點(diǎn)?相同點(diǎn)：都能分解物質(zhì)，釋放能量。不同點(diǎn)：物質(zhì)的體外燃燒——高溫、反應(yīng)劇烈、能量迅速全部釋放。物質(zhì)的體內(nèi)分解2.呼吸作用能夠像燃料在體外燃燒那么劇烈嗎？不能。否則，組成細(xì)胞的化合物會(huì)迅速而徹底地氧化分解，能量會(huì)迅速地全部釋放出來，細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)也就會(huì)遭到徹底的破壞。3.在無氧條件下，細(xì)胞還能夠通過呼吸作用釋放能量嗎？4.呼吸作用和呼吸有什么不同？三、細(xì)胞呼吸的方式（一）探究酵母菌呼吸的方式酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，屬真核生物。在有氧氣和無氧氣的條件下都能生存，屬于兼性厭氧型生物。通過定性測定酵母菌在有氧和無氧的條件下細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物，可以確定酵母菌細(xì)胞呼吸的方式。實(shí)驗(yàn)：探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式實(shí)驗(yàn)材料—酵母菌：單細(xì)胞真菌屬真核生物，酵母菌是異養(yǎng)兼性厭氧型生物，培養(yǎng)時(shí)必須提供有機(jī)物實(shí)驗(yàn)原理：酵母菌通過細(xì)胞呼吸可產(chǎn)生二氧化碳。澄清石灰水和或溴麝香草酚藍(lán)水溶液可用于檢測CO2。酵母菌通過細(xì)胞呼吸可產(chǎn)生酒精。重鉻酸鉀在酸性條件下，可用于檢測酒精探究實(shí)驗(yàn)步驟：提出問題：酵母菌在什么條件下使葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精?酵母菌在不同條件下產(chǎn)生的CO2是否一樣多?實(shí)驗(yàn)假設(shè)：酵母菌在無氧條件下使葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精酵母菌在有氧條件下產(chǎn)生的CO2比無氧條件多實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)：自變量：控制有氧和無氧的條件，通氣或密封瓶口放置一段時(shí)間是否有酒精產(chǎn)生的?——酸性條件下酒精與重鉻酸鉀溶液進(jìn)行反應(yīng)是否有CO2產(chǎn)生？——通入石灰水或溴麝香草酚藍(lán)水溶液。比較CO2多少的方法——石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍(lán)水溶液顏色變化時(shí)間無關(guān)變量：保證酵母菌在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中正常生活的方法——葡萄糖溶液培養(yǎng)、適宜的溫度、pH、空氣第一步：配制酵母菌培養(yǎng)液。第二步：用A、B兩個(gè)錐形瓶裝入配制好的等量酵母菌培養(yǎng)液。第三步：按圖裝置連接。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：有氧裝置中，第三個(gè)錐形瓶：石灰水混濁程度高，溴麝香草酚藍(lán)變色時(shí)間短酵母菌濾液：加入重鉻酸鉀，顏色仍為橙色無氧裝置中，第二個(gè)錐形瓶：石灰水混濁程度低，溴麝香草酚藍(lán)變色時(shí)間長酵母菌濾液：加入重鉻酸鉀，顏色變?yōu)榛揖G色實(shí)驗(yàn)結(jié)論：酵母菌在有氧和無氧條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。在有氧條件下酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量CO2，在無氧條件下酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精和少量CO2（二）、細(xì)胞呼吸的方式：有氧呼吸、無氧呼吸1、有氧呼吸（1）主要場所：線粒體（2）、概念：有氧呼吸是細(xì)胞在有氧的條件下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成許多ATP的過程。師：首先我們來討論有氧呼吸，請同學(xué)們仔細(xì)閱讀P71圖4-25細(xì)胞呼吸，討論下列問題：（3）有氧呼吸特點(diǎn)：有氧參加，有機(jī)物徹底氧化，釋放大量能量，主要在線粒體中進(jìn)行（4）總方式程：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量（2870kJ）（5）詳細(xì)過程：有氧呼吸過程主要包括三個(gè)階段（以葡萄糖為例）①（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中）1mol葡萄糖分解形成2mol丙酮酸，同時(shí)產(chǎn)生少量的[H]和少量的ATP—酶—2mol。C6H12O6→2C3H4O3+4[H]＋ATP（少）②（線粒體基質(zhì)）丙酮酸進(jìn)一步分解成CO2和[H]，同時(shí)產(chǎn)生少量的ATP—酶—2mol，部分水也參與了反應(yīng)。2C3H4O3＋6H2O→6CO2＋2O[H]＋ATP（少）③（線粒體內(nèi)膜）一系列反應(yīng)產(chǎn)生的[H]，在線粒體中和氧氣結(jié)合，在產(chǎn)生水的同時(shí)形成大量的ATP—酶—34mol。24[H]＋6O2→12H2O＋能量（5）放能特點(diǎn)：呼吸作用釋放能量的速度較慢，而且是逐步釋放，適合細(xì)胞利用。釋放出來的能量，一部分轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮苌⑹У?，一部分以ATP形式儲(chǔ)存在細(xì)胞中。11mol葡萄糖，放能2870KJ，其中1161KJ貯存于ATP形成38個(gè)ATP，效率40%，產(chǎn)熱1709KJ，最后以熱量形式散失。有氧呼吸是高等動(dòng)植物呼吸的主要形式，因此通常所說的細(xì)胞呼吸就是指有氧呼吸。但是要注意細(xì)胞呼吸還有無氧呼吸的形式。釀酒是是運(yùn)用到微生物的無氧呼吸?，F(xiàn)在我們參照有氧呼吸，就能更容易學(xué)習(xí)無氧呼吸。轉(zhuǎn)入無氧呼吸的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生閱讀教材自學(xué)無氧呼吸的概念、場所、過程、物質(zhì)和能量變化。提出相關(guān)問題要求學(xué)生回答。①為什么無氧呼吸所放出的能量要比有氧呼吸少得多？②為什么不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同？無氧呼吸過程中，物質(zhì)和能量變化的特點(diǎn)是什么？教師講述：無氧呼吸的概念、特點(diǎn)、場所、過程。2.無氧呼吸（1）無氧呼吸概念：細(xì)胞在無氧條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解成為不徹底的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放出少量能量的過程。（2）特點(diǎn)：無氧，有機(jī)物分解不徹底，放能少（3）詳細(xì)過程第一階段：與有氧呼吸第一階段相同第二階段：（在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中）丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成酒精和二氧化碳或乳酸。方程式:C6H12O6→酶2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量代表生物：大多數(shù)植物C6H12O6→酶2C3H6O3（乳酸）+能量代表生物：動(dòng)物和高等植物的某些器官如馬鈴薯塊莖，甜菜塊根，玉米胚等。（4）放能特點(diǎn)：1mol葡萄糖分解成乳酸后，放能196.65KJ，其中61.8KJ貯存于ATP，其余的能量以熱量的形式散失。教師講述：現(xiàn)在生物大多數(shù)是以有氧呼吸為主，是不是從生物一出現(xiàn)就出現(xiàn)了有氧呼吸呢？不是，在原始的大氣中沒有氧氣，所以那時(shí)生物只有無氧呼吸，隨著藍(lán)藻和綠色植物出現(xiàn)，大氣中出現(xiàn)了氧氣，才有了有氧呼吸，所以，有氧呼吸是在無氧呼吸的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的。這說明了生物的生命活動(dòng)是不斷發(fā)展變化的，而且生物具有適應(yīng)性。引導(dǎo)學(xué)生自己設(shè)計(jì)表格比較有氧呼吸和無氧呼吸:抽學(xué)生到黑板繪制表格并填寫內(nèi)容教師評價(jià)并展示參考表格以及內(nèi)容:四、細(xì)胞呼吸的意義學(xué)生閱讀細(xì)胞呼吸的意義，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思維遷移聯(lián)系所學(xué)的新陳代謝與ATP，三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝理解呼吸作用的意義。（1）為生物體的生命活動(dòng)提供能量。（2）為體內(nèi)其他化合物的合成提供原料。應(yīng)用：細(xì)胞呼吸的中間產(chǎn)物是各種有機(jī)物之間轉(zhuǎn)化的樞紐，細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)實(shí)踐中有廣泛的應(yīng)用。1.發(fā)酵技術(shù)2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)3.糧食儲(chǔ)藏和果蔬保鮮4.運(yùn)動(dòng)與損傷護(hù)理細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用：缺氧的情況下，植物組織進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精，不利其生長。有氧運(yùn)動(dòng)是指人體細(xì)胞充分獲得氧的情況下所進(jìn)行的體育鍛煉。人體細(xì)胞通過有氧呼吸可以獲得較多的能量。無氧運(yùn)動(dòng)中，肌細(xì)胞因氧不足，要靠乳酸發(fā)酵來獲取能量，會(huì)引起人有肌肉酸脹乏力的感覺。缺氧的情況下，厭氧病菌大量繁殖，不利于傷口痊愈。細(xì)胞呼吸要消耗有機(jī)物，使有機(jī)物積累減少。因此，對糧食儲(chǔ)藏和果蔬保鮮來說，要設(shè)法減少細(xì)胞呼吸，盡可能減少有機(jī)物的消耗。糧食儲(chǔ)存：低溫、低氧、干燥水果蔬菜保鮮：低溫、低氧、中等濕度五、影響呼吸作用的因素及應(yīng)用拓展:通過本節(jié)學(xué)習(xí)，你能否總結(jié)出哪些條件會(huì)影響細(xì)胞呼吸的速率？1、溫度（影響呼吸酶的活性）2、水（在一定的范圍內(nèi)，含水量越多，代謝越旺盛，細(xì)胞呼吸越強(qiáng)）3、氧氣（O2直接影響呼吸速率和呼吸的性質(zhì)。）4、二氧化碳含量（CO2是呼吸作用的產(chǎn)物，對細(xì)胞呼吸有抑制作用。）課堂小結(jié)本部分教材內(nèi)容由三大知識塊構(gòu)成，即有氧呼吸、無氧呼吸和細(xì)胞呼吸的意義，按照教學(xué)層次要求，均要求“理解”。在教材構(gòu)成上，除以文字描述為主外，還有一圖一表，圖表都簡明扼要闡明了教材的重點(diǎn)內(nèi)容，在本內(nèi)容中有三個(gè)重要的名詞概念，細(xì)胞呼吸代替了原教材中的生物呼吸，強(qiáng)調(diào)了細(xì)胞是生物體的結(jié)構(gòu)和功能單位。在有氧呼吸過程的圖解中增加了反應(yīng)物水的變化，有氧呼吸（高等動(dòng)物和植物細(xì)胞呼吸的主要形式）和無氧呼吸是細(xì)胞呼吸的兩種類型，也是兩個(gè)重要的名詞概念，均由細(xì)胞呼吸這一概念分化而來，故此細(xì)胞呼吸是一個(gè)重要的基本概念，在教學(xué)中不能忽視。根據(jù)細(xì)胞呼吸的概念理解呼吸的本質(zhì)：有機(jī)物氧化分解，釋放能量，形成ATP。板書第四章第三節(jié)細(xì)胞呼吸一、細(xì)胞呼吸的概念二、細(xì)胞呼吸的方式1、有氧呼吸2、無氧呼吸三、細(xì)胞呼吸的意義四、影響呼吸作用的因素及應(yīng)用第五篇：細(xì)胞呼吸教學(xué)設(shè)計(jì)《細(xì)胞呼吸》的教學(xué)設(shè)計(jì)一、教材分析呼吸作用是高中生物必修部分必考的重要內(nèi)容之一，本部分教材內(nèi)容由三大知識塊構(gòu)成，即有氧呼吸、無氧呼吸和細(xì)胞呼吸的意義，按照教學(xué)層次要求，均要求“理解”。在教材構(gòu)成上，除以文字描述為主外，還有一圖一表，圖表都簡明扼要闡明了教材的重點(diǎn)內(nèi)容，在本內(nèi)容中有三個(gè)重要的名詞概念，細(xì)胞呼吸代替了原教材中的生物呼吸，強(qiáng)調(diào)了細(xì)胞是生物體的結(jié)構(gòu)和功能單位。二、教學(xué)目標(biāo)1、知識目標(biāo)：記住細(xì)胞呼吸的概念和類型，理解有氧呼吸的過程及其圖解。識記無氧呼吸的反應(yīng)式和概念，理解有氧呼吸和無氧呼吸的區(qū)別和聯(lián)系。2、能力目標(biāo)：在本內(nèi)容的課堂教學(xué)中，突出圖解與表格相結(jié)合，讓學(xué)生學(xué)會(huì)用圖表結(jié)合的方法來描述生物體中的生命現(xiàn)象，強(qiáng)化圖文轉(zhuǎn)化和學(xué)生表達(dá)能力的培養(yǎng)，學(xué)會(huì)用比較法來區(qū)別有氧呼吸和無氧呼吸的相關(guān)知識，培養(yǎng)學(xué)生的歸納、推理能力，嘗試概念的推導(dǎo)式，探索式教學(xué)，學(xué)會(huì)理解和分析概念的方法。3、情感態(tài)度價(jià)值目標(biāo)：有氧呼吸和無氧呼吸的比較，求同存異，進(jìn)一步理解發(fā)生在細(xì)胞內(nèi)的這些生物化學(xué)反應(yīng)，是生命物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的高級形式，也是生命物質(zhì)的特殊性所在，同時(shí)更是發(fā)生在生物體細(xì)胞內(nèi)的有規(guī)律的化學(xué)變化，正確運(yùn)用發(fā)展的、運(yùn)動(dòng)的觀點(diǎn)來認(rèn)識生命的存在。三、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：(1)有氧呼吸和無氧呼吸的過程，場所，條件和產(chǎn)物(2)細(xì)胞呼吸的意義難點(diǎn)：(1)有氧呼吸和無氧呼吸的過程，場所，條件和產(chǎn)物(3)有氧呼吸和無氧呼吸的物質(zhì)變化和能量變化四、課時(shí)安排：一課時(shí)(如果教學(xué)需要可以分成兩課時(shí))五、教學(xué)過程導(dǎo)入：“呼吸作用”與我們通常了解的“呼吸”是一回事嗎？問問學(xué)生是否知道呼吸與呼吸作用的區(qū)別,是否將呼吸與呼吸作用相等同？(可以帶學(xué)生回憶人體呼吸的過程,讓學(xué)生比較呼吸與呼吸作用的不同。)講述：其實(shí)“呼吸作用”并非我們學(xué)習(xí)過的“呼吸”,我們熟悉的“呼吸”指的是人和動(dòng)物體與外界進(jìn)行的氣體交換過程。而“呼吸作用”是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他產(chǎn)物,釋放出能量并生成ATP,因此也叫做“細(xì)胞呼吸”。正是因?yàn)樗猩锏募?xì)胞都具備這一功能,才能保證所有生物正常的生命活動(dòng)。“呼吸”與“呼吸作用”的現(xiàn)象和本質(zhì)是有所區(qū)別的。教師通過我們