食品安全工作現(xiàn)狀和體制改革中存在問(wèn)題與對(duì)策

食品安全工作現(xiàn)狀食品安全是國(guó)家民生工程，直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全。近年來(lái)，我國(guó)政府加大了對(duì)食品安全的重視，并對(duì)食品安全工作進(jìn)行了一系列的改革和完善。食品安全現(xiàn)狀目前，我國(guó)的食品安全工作已呈現(xiàn)出以下幾個(gè)方面的特點(diǎn)：一、食品監(jiān)管制度逐步完善我國(guó)食品安全監(jiān)管體制逐步完善，監(jiān)管職責(zé)清晰，監(jiān)管能力不斷增強(qiáng)。食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)自律標(biāo)準(zhǔn)不斷提高，有助于防范和化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。二、食品安全風(fēng)險(xiǎn)仍存在盡管前述改革和完善工作取得了明顯成效，但是由于我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)落后、生產(chǎn)成本高等諸多原因，還是會(huì)出現(xiàn)安全隱患，例如有的生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者為了追求經(jīng)濟(jì)效益而不惜以次充好、添加非法物質(zhì)等嚴(yán)重違反法律法規(guī)和道德準(zhǔn)則，嚴(yán)重威脅了消費(fèi)者生命健康和經(jīng)濟(jì)利益。三、消費(fèi)者意識(shí)逐漸提高在國(guó)家法規(guī)體系日益健全的前提下，消費(fèi)者的食品安全意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)。通過(guò)公開透明的食品安全信息獲得和傳播，消費(fèi)者能夠更好地自我保護(hù)，促進(jìn)食品安全形成了廣泛的社會(huì)共識(shí)。食品安全工作存在問(wèn)題一、監(jiān)管力度不足盡管我國(guó)食品安全監(jiān)管體制已經(jīng)完善，但監(jiān)管力度仍然不足。一些食品安全問(wèn)題疫苗、毒面筋等問(wèn)題的發(fā)生，多半是由于監(jiān)管部門的失職或者監(jiān)管力度不足導(dǎo)致的。二、食品標(biāo)準(zhǔn)不完善目前，我國(guó)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定還存在一些問(wèn)題。一些食品安全標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際先進(jìn)水平還存在較大差距，有些地方的標(biāo)準(zhǔn)制定還有退步。三、信息不透明食品安全信息的不透明也是一個(gè)問(wèn)題。一些食品安全問(wèn)題之所以能夠在市場(chǎng)上存在時(shí)間很長(zhǎng)，是因?yàn)槭袌?chǎng)的信息不透明度高，難以及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理。體制改革中存在問(wèn)題一、相互之間缺乏聯(lián)系在現(xiàn)有的監(jiān)管體系中，各部門之間缺乏聯(lián)系，雖然責(zé)任分工清晰，但是缺乏有力的協(xié)調(diào)，往往會(huì)出現(xiàn)交叉監(jiān)管、重復(fù)執(zhí)法等問(wèn)題，導(dǎo)致食品安全管理的效果降低。二、監(jiān)管缺乏定位相對(duì)而言，我國(guó)的食品安全監(jiān)管還存在一個(gè)定位問(wèn)題，即監(jiān)管部門在處理食品安全問(wèn)題上缺少權(quán)力，導(dǎo)致經(jīng)常出現(xiàn)有人行事，監(jiān)管難以管住的局面。三、體制復(fù)雜我國(guó)食品安全監(jiān)管體制復(fù)雜，涉及多個(gè)部門，屬于多頭分散，缺乏有效的整合和協(xié)調(diào)。導(dǎo)致政策執(zhí)行效率低下，監(jiān)管效果不佳的情況屢見不鮮。對(duì)策為了解決上述問(wèn)題，建立一套科學(xué)合理的食品安全監(jiān)管體系，需要從以下三個(gè)方面開始：一、完善法律法規(guī)要建立一套合理完善的食品安全監(jiān)管制度，首要問(wèn)題是要制定完善的法律法規(guī)。法律法規(guī)要定期更新，以適應(yīng)食品安全事務(wù)的發(fā)展。二、加強(qiáng)食品標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管食品安全標(biāo)準(zhǔn)是保障群眾飲食安全的重要保障。要加強(qiáng)對(duì)食品安全行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制訂、修訂和發(fā)布，將其不斷提高到國(guó)際水平，確保食品安全標(biāo)準(zhǔn)的完善性和執(zhí)行力。三、加大宣傳力度要通過(guò)各種渠道宣傳食品安全知識(shí)，提高廣大消費(fèi)者個(gè)人食品安全意識(shí)，推動(dòng)解決食品安全問(wèn)題，最終實(shí)現(xiàn)人民群眾的身體健康。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)食品安全的宣傳，讓消費(fèi)者更加了解食品安全的相關(guān)知識(shí)和信息。結(jié)論短期內(nèi)，食品安全工作一方面要加大力度，對(duì)違法經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)厲懲罰，并通過(guò)落實(shí)監(jiān)管責(zé)任、提高監(jiān)管能力等措施，全面加強(qiáng)監(jiān)管工作；另一方面，要從根本上解決問(wèn)題，完善食品安全監(jiān)管體制，加強(qiáng)對(duì)食品安全行業(yè)