食品安全工作評(píng)估報(bào)告五篇

食品平安工作評(píng)估報(bào)告五篇食品平安工作評(píng)估報(bào)告1XXX街道專心貫徹食品平安工作精神，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善組織，落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化措施，扎實(shí)抓好食品衛(wèi)生平安工作，有效保障了廣闊人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)平安和社會(huì)穩(wěn)定。一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，在街下面是我為大家整理的食品平安工作評(píng)估報(bào)告,菁選五篇,供大家參考。

食品平安工作評(píng)估報(bào)告1XXX街道專心貫徹食品平安工作精神，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善組織，落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化措施，扎實(shí)抓好食品衛(wèi)生平安工作，有效保障了廣闊人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)平安和社會(huì)穩(wěn)定。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，在街道營(yíng)造保障食品藥品平安的良好社會(huì)氛圍

街道黨工委、辦事處對(duì)食品平安工作十分重視，成立了由街辦主任為組長(zhǎng)，綜治辦、工商、派出所、安檢辦等有關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員的XXX街道食品平安協(xié)調(diào)委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)小組。并下設(shè)了辦公室，配備3名高素養(yǎng)機(jī)關(guān)人員專門負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)街道的食品平安工作。同時(shí)，從輿論宣傳、組織引導(dǎo)、群眾參加等多方面入手，組織開(kāi)展了一系列“食品衛(wèi)生平安”宣傳活動(dòng)，組織企業(yè)開(kāi)展創(chuàng)建放心餐飲店、綠色食品銷售專柜、綠色餐飲業(yè)示范店活動(dòng)；組織工商、*等部門聯(lián)手在超市、集貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展“放心菜”、“放心肉”等食品平安知識(shí)宣傳詢問(wèn)活動(dòng)。組織領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位多次到飯店、學(xué)校食堂等單位檢查食品平安工作，有力地推動(dòng)了食品衛(wèi)生平安工作的深入開(kāi)展。

二、明確重點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)食品藥品平安監(jiān)管

1、嚴(yán)格食品平安市場(chǎng)準(zhǔn)入，加強(qiáng)了對(duì)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管和對(duì)食品加工企業(yè)監(jiān)督，執(zhí)行食品生產(chǎn)巡查、平安監(jiān)督等監(jiān)管制度。

2、加強(qiáng)食品流通，消費(fèi)領(lǐng)域的綜合治理。全面落實(shí)市場(chǎng)巡查制度，推行餐飲業(yè)、學(xué)校食堂全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)制度。強(qiáng)化行業(yè)管理。激勵(lì)促進(jìn)質(zhì)量?jī)?yōu)、信譽(yù)好、品牌知名度高的食品在市場(chǎng)上流通。

3、執(zhí)行綜合措施，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品行為。將監(jiān)管重點(diǎn)和工作重心下移到辦事處10個(gè)社區(qū)，加大對(duì)食品批發(fā)市場(chǎng)，集貿(mào)市場(chǎng)、個(gè)體商販、小加工作坊、小食品店、小餐館等九小場(chǎng)所的監(jiān)管力度，強(qiáng)化對(duì)餐飲業(yè)、學(xué)校食堂和建筑工地食堂的檢查監(jiān)督。

三、強(qiáng)化措施，集中開(kāi)展食品平安市場(chǎng)專項(xiàng)整治

1、加強(qiáng)督查督辦，準(zhǔn)時(shí)解決工作中存在的問(wèn)題。為使食品平安工作落在實(shí)處，我們執(zhí)行多種方式督查督辦食品平安有關(guān)問(wèn)題，全面了解食品平安工作情況，收集工作中存在的問(wèn)題，準(zhǔn)時(shí)協(xié)調(diào)有關(guān)部門組織核查，解決問(wèn)題。

（1）、元旦春節(jié)期間，辦事處領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)檢查節(jié)日市場(chǎng)，督查各監(jiān)管部門工作，強(qiáng)化了部門的責(zé)任意識(shí)。

（2）、“五一”節(jié)前，我們創(chuàng)新督查形式，執(zhí)行查企業(yè)、促監(jiān)管的方式，對(duì)各部門落實(shí)節(jié)日期間食品平安專項(xiàng)檢查情況進(jìn)行了督查。針對(duì)督查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，準(zhǔn)時(shí)下發(fā)了查辦通知書，組織有關(guān)部門加強(qiáng)監(jiān)督檢查，督促企業(yè)整改。

（3）、“六一”節(jié)前，組織各成員單位重點(diǎn)對(duì)各學(xué)校、幼兒園、兒童食品進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，對(duì)各學(xué)校食堂衛(wèi)生情況指出了存在的不足，提出了改進(jìn)的要求。

（4）、“中秋國(guó)慶”節(jié)前，要求各部門根據(jù)各自職責(zé)職能，對(duì)食品平安重點(diǎn)、難點(diǎn)、熱點(diǎn)、焦點(diǎn)問(wèn)題，進(jìn)一步增加整治、追蹤和打擊的力度，同時(shí)，要進(jìn)一步改進(jìn)和創(chuàng)新工作方法，對(duì)假冒偽劣、制假售假食品的違法行為要嚴(yán)厲查處。

2、對(duì)食品市場(chǎng)進(jìn)行了集中整治。根據(jù)街道黨工委、辦事處的工作部署，我們準(zhǔn)時(shí)制訂并實(shí)施了食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治方案。不斷凈化食品市場(chǎng)。繼續(xù)堅(jiān)持標(biāo)本兼治、防打結(jié)合、分類監(jiān)管、綜合治理的原則，在日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，抓住重點(diǎn)品種、重點(diǎn)對(duì)象、重點(diǎn)區(qū)域和重要時(shí)段，深入開(kāi)展專項(xiàng)整治和執(zhí)法檢查，邊整治邊規(guī)范，著力解決存在的突出問(wèn)題。并在企業(yè)全面自查的基礎(chǔ)上，執(zhí)行普查與重點(diǎn)查、明查與暗查、定期查與隨機(jī)查相結(jié)合的方法，先后組織20余人次對(duì)轄區(qū)超市、商場(chǎng)及餐飲業(yè)的食品平安工作進(jìn)行市場(chǎng)巡查。檢查中取締無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)和不具備基本生產(chǎn)條件的食品加工小作坊1家。并執(zhí)行集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合的方法，懲罰和教育不法商戶5人次等，專項(xiàng)整治取得明顯成果。

3、加強(qiáng)日常監(jiān)管，深入實(shí)施食品放心工程。為進(jìn)一步促進(jìn)轄區(qū)的食品平安工作，堅(jiān)持守土有責(zé)，強(qiáng)化行業(yè)自律，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)意識(shí)，營(yíng)造健康、平安的食品消費(fèi)環(huán)境，我們樂(lè)觀推動(dòng)食品放心工程的全面實(shí)施。

三、樂(lè)觀開(kāi)展創(chuàng)建濰坊市食品平安先進(jìn)街道活動(dòng)

根據(jù)創(chuàng)建食品平安工作標(biāo)準(zhǔn)，樂(lè)觀開(kāi)展食品平安衛(wèi)生評(píng)比活動(dòng)。重點(diǎn)治理九小場(chǎng)所等與群眾親密相關(guān)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，進(jìn)一步完善各種衛(wèi)生設(shè)施的的配置。進(jìn)一步加強(qiáng)了社區(qū)規(guī)劃和環(huán)境衛(wèi)生，逐步引導(dǎo)廣闊企業(yè)、經(jīng)營(yíng)業(yè)戶同不良衛(wèi)生習(xí)慣離別。

下步工作中，我們將進(jìn)一步完善市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，保障生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)有章可循，有法可依，提高食品衛(wèi)生平安質(zhì)量；繼續(xù)執(zhí)行法定檢測(cè)、市場(chǎng)抽檢、企業(yè)自檢、群眾監(jiān)督等相結(jié)合的方法，完善多層次的食品平安監(jiān)督體系；進(jìn)一步提高平安食品，切實(shí)保護(hù)廣闊人民群眾的切身利益。

總之，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬(wàn)戶。食品平安監(jiān)管工作，在凈化市場(chǎng)環(huán)境、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展、制造和諧社會(huì)、打造*安方面起著決定性的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今后的食品平安工作中，我們要再接再厲，盡職盡責(zé)，從嚴(yán)治理，依法整治，促進(jìn)街道食品平安工作邁上新臺(tái)階，以實(shí)際行動(dòng)維護(hù)好廣闊人民群眾的根本利益，為社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)進(jìn)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

食品平安工作評(píng)估報(bào)告2縣工商局把食品平安監(jiān)管工作作為市場(chǎng)監(jiān)管的重中之重抓緊抓實(shí)，專心貫徹實(shí)施《食品平安法》，全面落實(shí)食品平安整頓各項(xiàng)措施，為維護(hù)全縣的食品市場(chǎng)秩序平安穩(wěn)做出了樂(lè)觀貢獻(xiàn)。抓好四個(gè)環(huán)節(jié):

一、嚴(yán)格落實(shí)執(zhí)法環(huán)節(jié)的工作責(zé)任

堅(jiān)持把食品平安整頓工作作為保障食品平安作為構(gòu)建和諧社會(huì)、建設(shè)“*安工商”的作為一項(xiàng)中心工作來(lái)抓，進(jìn)一步充實(shí)縣工商行政管理系統(tǒng)市場(chǎng)食品平安監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，各工商所也相應(yīng)成立監(jiān)管機(jī)構(gòu)，從上至下形成了接受投訴與快速打擊相結(jié)合的執(zhí)法監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系。進(jìn)一步對(duì)食品監(jiān)管工作重點(diǎn),層層落實(shí)責(zé)任制，將責(zé)任目標(biāo)納入單位和干部的工作實(shí)績(jī)進(jìn)行年度考核，形成一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)的工作格局。嚴(yán)格落實(shí)基層工商所食品平安日常巡查和屬地監(jiān)管責(zé)任制，執(zhí)行增加巡查頻次、完善巡查內(nèi)容、提高巡查效率等措施。同時(shí)建立違法案件信息庫(kù)，完善監(jiān)管檔案，切實(shí)提高日常巡查的針對(duì)性和有效性。

二、樂(lè)觀開(kāi)展消費(fèi)環(huán)節(jié)的引導(dǎo)宣傳

通過(guò)執(zhí)行各種有效途徑，加強(qiáng)宣傳教育，動(dòng)員廣闊群眾廣泛參加，提高食品平安意識(shí),形成全社會(huì)共同關(guān)心食品平安的良好氛圍。在全縣范圍進(jìn)行"3.15"現(xiàn)場(chǎng)宣傳詢問(wèn)活動(dòng)，向廣闊消費(fèi)者發(fā)放宣傳資料，并通過(guò)宣傳車巡回宣傳,不斷提高廣闊群眾的*意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，在全社會(huì)營(yíng)造了共同維護(hù)食品平安的深厚氛圍。

三、切實(shí)加大生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度

一是加大流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)管力度，一是強(qiáng)化行業(yè)自律，提倡誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主開(kāi)展以加強(qiáng)職業(yè)道德教育、提高職業(yè)道德素養(yǎng)教育，進(jìn)一步增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的自律意識(shí)和信用觀念。

二是嚴(yán)格食品質(zhì)量市場(chǎng)準(zhǔn)入。加大對(duì)食品生產(chǎn)者履行法定責(zé)任的監(jiān)督力度，激勵(lì)和督促生產(chǎn)者建立和完善協(xié)議準(zhǔn)入、質(zhì)量自檢、質(zhì)量承諾和不合格食品退市等自律制度，嚴(yán)格食品質(zhì)量市場(chǎng)準(zhǔn)入和保障銷售食品質(zhì)量。

四是全面開(kāi)展流通環(huán)節(jié)的整頓工作

以消費(fèi)者申訴舉報(bào)多以及與人民群眾生活親密相關(guān)的食品為重點(diǎn)，深入重點(diǎn)場(chǎng)所，加大監(jiān)督檢查力度，有效地凈化了食品市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境，確保了消費(fèi)者合法權(quán)益不受侵害。深入重點(diǎn)場(chǎng)所，加大監(jiān)督檢查力度,對(duì)兒童食品、老年食品、腌制食品、冷凍食品、超市自制食品、調(diào)味品和食用油進(jìn)行全面的清查，規(guī)范經(jīng)營(yíng)者自律，堅(jiān)決打擊銷售不合格食品的不法行為。緊緊圍繞學(xué)生喜歡食用的奶制品、油炸食品、膨化食品、冷凍食品等重點(diǎn)品種，開(kāi)展校園及周邊食品平安專項(xiàng)整治行動(dòng)，努力營(yíng)造社會(huì)滿意、家長(zhǎng)放心的校園及周邊食品消費(fèi)環(huán)境，有效地保證了廣闊師生和人民群眾的身體健康和食品消費(fèi)平安。結(jié)合節(jié)假日食品市場(chǎng)監(jiān)管檢查，適時(shí)組織開(kāi)展了節(jié)日食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)。通過(guò)整治，全縣共取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)業(yè)戶多個(gè)，吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照戶，搗毀制假售假窩點(diǎn)個(gè)，查處制售假冒偽劣食品案件件。

食品平安工作評(píng)估報(bào)告3為強(qiáng)化今年我鎮(zhèn)食品市場(chǎng)的專項(xiàng)整治，進(jìn)一步提高食品平安的綜合監(jiān)督水*，根據(jù)上級(jí)的專項(xiàng)工作部署，我鎮(zhèn)制定了詳細(xì)工作計(jì)劃，確定了重點(diǎn)整治的重點(diǎn)對(duì)象和環(huán)節(jié)，并根據(jù)工作安排，開(kāi)展了食品市場(chǎng)秩序的整治。現(xiàn)將第今年的工作情況總結(jié)如下：

一、制定措施，精密部署

今年年初，經(jīng)鎮(zhèn)*批準(zhǔn)，食品平安委員會(huì)召開(kāi)了第一次全體成員會(huì)議，在會(huì)議上總結(jié)了去年我鎮(zhèn)食品平安監(jiān)管工作，對(duì)今年工作的開(kāi)展提出了五項(xiàng)建議措施。一是繼續(xù)健全鎮(zhèn)各單位食品平安工作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)高效的*臺(tái)運(yùn)作；二是完善和落實(shí)食品平安監(jiān)管責(zé)任制；三是深入開(kāi)展食品平安專項(xiàng)整治；四是盡快建立食品平安預(yù)警和應(yīng)急機(jī)制；五是進(jìn)一步加大食品平安宣傳教育力度。

根據(jù)工作開(kāi)展的需要，為加強(qiáng)部門間的溝通，組織召開(kāi)了第二次食品平安委員會(huì)辦公會(huì)議，既1月10日的會(huì)議傳達(dá)學(xué)習(xí)了區(qū)*《關(guān)于做好20xx年元旦春節(jié)期間食品平安工作的通知》精神，分析了我鎮(zhèn)食品平安工作形勢(shì)，查找監(jiān)管漏洞和薄弱環(huán)節(jié)，明確元旦春節(jié)期間食品平安監(jiān)管的工作重點(diǎn)、監(jiān)管要求和任務(wù)分工等，并對(duì)節(jié)前聯(lián)合檢查工作做了詳細(xì)部署。

二、建立健全機(jī)構(gòu)，制定措施

1、調(diào)整了龍王鎮(zhèn)食品平安委員會(huì)成員；建立健全了龍王鎮(zhèn)20xx年健康教育組織機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)；制定了：食品平安委員會(huì)成員單位職責(zé)、20xx年食品平安宣傳教育工作方案、20xx年處置食品平安事故應(yīng)急預(yù)案、20xx年度食品監(jiān)督管理工作計(jì)劃、20xx年食品平安培訓(xùn)計(jì)劃和發(fā)放了《龍王鎮(zhèn)食品平安告知書》。

2、食品平安培訓(xùn)。第一次培訓(xùn)時(shí)間：20xx年4月2日下午，地點(diǎn)：龍王鎮(zhèn)*，培訓(xùn)內(nèi)容：《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》第二章第八、九條和第七、八章，講課人：吳定聰（人大副*）和李占彪（*副鎮(zhèn)長(zhǎng)）。參加培訓(xùn)的人員有鎮(zhèn)村干部、肉類食品經(jīng)營(yíng)者和流淌廚師，共計(jì)108人。第二次培訓(xùn)時(shí)間：20xx年6月28日下午，地點(diǎn)：龍王鎮(zhèn)*，培訓(xùn)內(nèi)容：《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》第六、七、八章和《食品加工、銷售、飲食業(yè)衛(wèi)生五。四制》，講課人：吳定聰（人大副*）和李占彪（*副鎮(zhèn)長(zhǎng)）。參加培訓(xùn)的人員有食品店、餐館、食堂和食品加工業(yè)，共計(jì)67人。

三、深入開(kāi)展雙節(jié)期間的食品平安專項(xiàng)整治工作

元旦春節(jié)期間，我鎮(zhèn)根據(jù)食品平安年度工作部署和區(qū)食品平安委員會(huì)辦公室有關(guān)通知精神，組織協(xié)調(diào)各相關(guān)職能部門在食品平安工作上各司其職，各負(fù)其責(zé)，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，切實(shí)做好節(jié)日期間的食品平安監(jiān)管工作。

1、針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)平安，加強(qiáng)高毒高殘留農(nóng)藥的查處力度。元月17日，鎮(zhèn)食品平安委員會(huì)，開(kāi)展毒鼠強(qiáng)等農(nóng)業(yè)高危險(xiǎn)化學(xué)品的專項(xiàng)整治檢查行動(dòng)，元旦至春節(jié)的一段時(shí)期，對(duì)豬瘦肉、家畜、家禽進(jìn)行了檢查，未發(fā)現(xiàn)異常。

2、對(duì)生產(chǎn)食品、炒貨、糕點(diǎn)等應(yīng)節(jié)食品的兩家食品加工業(yè)主進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，未發(fā)現(xiàn)違法業(yè)主。

3、1月24日，鎮(zhèn)食品委員會(huì)辦公室牽頭組織食品藥品監(jiān)管人員、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生等部門組成聯(lián)合檢查組，針對(duì)春節(jié)期間食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位產(chǎn)品消費(fèi)量大、節(jié)日接待任務(wù)重、城鄉(xiāng)結(jié)合部食品平安問(wèn)題多的情況，對(duì)相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展了食品平安聯(lián)合檢查。檢查結(jié)果，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象。

4、2月12日—13日，對(duì)春節(jié)前部署的工作進(jìn)行了全面督查，通過(guò)督查，取得了一定的效果，提高了食品經(jīng)營(yíng)業(yè)主的食品平安責(zé)任感和緊迫感，保障了消費(fèi)者的合法權(quán)益不受侵害和身體健康，在督查中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)異常食品，但存在有無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主。

5、為做好兩節(jié)期間的食品平安工作，一是對(duì)全鎮(zhèn)中、小型餐飲業(yè)進(jìn)行檢查，在檢查中發(fā)現(xiàn)有的餐飲業(yè)主無(wú)消毒設(shè)施、有的清洗設(shè)施不齊全，達(dá)不到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，合格率為86.7％；二是針對(duì)學(xué)校食堂食用油和餐飲業(yè)食用大米進(jìn)行檢查，合格率100％；同時(shí)，結(jié)合“創(chuàng)衛(wèi)”、節(jié)前食品監(jiān)督檢查等工作對(duì)學(xué)校食堂、餐飲單位的.衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查，均比較衛(wèi)生；三是開(kāi)展超市等單位的節(jié)前應(yīng)節(jié)食品檢查工作，全鎮(zhèn)共檢查超市4家，在檢查過(guò)程中，衛(wèi)生監(jiān)督員當(dāng)場(chǎng)提出了衛(wèi)生監(jiān)督要求、意見(jiàn)。

6、4月8日的會(huì)議傳達(dá)了區(qū)食品平安委員《關(guān)于調(diào)整青白區(qū)食品平安委員會(huì)成員的通知》精神，同時(shí)部署了當(dāng)前食品平安工作，再次明確龍王鎮(zhèn)食品平安委員會(huì)成員的工作職責(zé)。

7、7月份，對(duì)全鎮(zhèn)的食品生產(chǎn)小作坊、餐飲業(yè)、食品經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行了全面的調(diào)查造冊(cè)登記，摸清了家底。

8、在8—12月期間，對(duì)食品生產(chǎn)小作坊、餐飲業(yè)，多次開(kāi)展食品平安大檢查。在檢查中發(fā)現(xiàn)，12家食品生產(chǎn)小作坊的證照都不齊全，其中：酒廠8家，面條2家，豆腐1家，粉條2家。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)督查、宣傳政策，結(jié)果：有的小作坊很快就辦齊了證照，如龍王鎮(zhèn)龍勝街龍供酒廠和龍王鎮(zhèn)紅樹(shù)村13組豆腐生產(chǎn)等的衛(wèi)生許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照已經(jīng)辦齊；有的小作坊還在繼續(xù)努力爭(zhēng)取早日辦齊證照；有的還沒(méi)有行動(dòng)，還在觀望形式；有的已經(jīng)停產(chǎn)停業(yè)。

9、全鎮(zhèn)流淌廚師，經(jīng)過(guò)排查，有11個(gè)，健康證齊全，向*簽訂了食品平安責(zé)任書，并進(jìn)行了公示。

今年我鎮(zhèn)食品平安工作，通過(guò)上下聯(lián)合、部門聯(lián)動(dòng)、有機(jī)結(jié)合、齊抓共管，專心貫徹落實(shí)上級(jí)食品平安有關(guān)指示精神，效果顯著，嚴(yán)厲打擊了不法分子的違法行為，將其把握在萌芽狀態(tài)，使我鎮(zhèn)人民群眾的生命平安和財(cái)產(chǎn)得到了牢靠保障，促進(jìn)了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展和社會(huì)，為龍王明天的進(jìn)展奠定了基礎(chǔ)。

四、存在的主要問(wèn)題

今年，我鎮(zhèn)通過(guò)對(duì)食品平安進(jìn)行執(zhí)法檢查，在食品平安的綜合監(jiān)督整治工作方面雖然取得了一定的工作成效，但也仍然存在著一些問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)部分生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品人員思想熟悉不到位，對(duì)食品平安工作持觀望態(tài)度，鎮(zhèn)食品委員會(huì)人員和執(zhí)法人員對(duì)其準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行面對(duì)面的教育，并要求準(zhǔn)時(shí)改正。

五、下一步工作重點(diǎn)

1、以食品平安委員會(huì)為載體，健全和完善食品平安協(xié)調(diào)機(jī)制，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)重大食品平安事故組織查處力度，進(jìn)一步明確職責(zé)、規(guī)范事故處理程序。

2、繼續(xù)強(qiáng)化日常監(jiān)管。包括對(duì)藥品（醫(yī)械）的經(jīng)營(yíng)業(yè)主的監(jiān)管，對(duì)特殊藥品、醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑的監(jiān)管，對(duì)保健品化妝品市場(chǎng)的監(jiān)管等等，跟蹤檢查工作力度要進(jìn)一步加強(qiáng)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)向上匯報(bào)，第一時(shí)間到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處理。

3、繼續(xù)與*部門合作，堅(jiān)決打擊影響大、群眾反映強(qiáng)烈的制售假劣食品的大案要案；開(kāi)展對(duì)非法添加化學(xué)藥品的專項(xiàng)整治和經(jīng)營(yíng)秩序的專項(xiàng)整治。

食品平安工作評(píng)估報(bào)告4為了進(jìn)一步加強(qiáng)全縣學(xué)校食堂食品平安工作，預(yù)防和把握學(xué)校群體性食物中毒的發(fā)生，確保師生飲食平安，在秋季開(kāi)學(xué)之際，在食品、藥品監(jiān)督管理局和食品、化妝品監(jiān)督所領(lǐng)導(dǎo)的安排部署下，對(duì)全縣學(xué)校食堂進(jìn)行了食品平安專項(xiàng)檢查現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：

此次檢查從9月20日開(kāi)頭到10月8日結(jié)束出動(dòng)車輛10臺(tái)次，監(jiān)督人員32人次，共檢查學(xué)校食堂34家，通過(guò)這次專項(xiàng)行動(dòng)檢查發(fā)現(xiàn)全縣的學(xué)校食堂在食品平安方面做了一定的工作，但也存在一些問(wèn)題：

1學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)和管理人員對(duì)食品平安的重要性熟悉不足，沒(méi)有切實(shí)履行食品平安第一責(zé)任人的法定責(zé)任，學(xué)校對(duì)食堂衛(wèi)生管理督查力度不足，衛(wèi)生制度不落實(shí)，從業(yè)人員缺乏衛(wèi)生意識(shí)，對(duì)食品加工流程不熟悉，食品加工操作環(huán)節(jié)不規(guī)范。

2部分學(xué)校食堂面積狹小食堂布局不合理，不能進(jìn)行區(qū)域劃分。

3食堂內(nèi)因設(shè)施不足進(jìn)行分類擺放，加工流程不能避開(kāi)生熟交叉污染，動(dòng)物類食品和植物類食品加工未能分開(kāi)，餐具的清洗消毒工作不到位。

4部分學(xué)校食堂食品原料選購(gòu)進(jìn)貨驗(yàn)收制度落實(shí)不到位，未能規(guī)范進(jìn)行索證索票及臺(tái)賬登記。

對(duì)以上存在的問(wèn)題，我們現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)，并下達(dá)了整改監(jiān)督意見(jiàn)書。

食品平安工作評(píng)估報(bào)告520XX年以來(lái)，在上級(jí)主管部門的關(guān)心指導(dǎo)、黨委*的正確領(lǐng)導(dǎo)下，街道辦事處高度重視食品平安工作，以食品平安先進(jìn)縣創(chuàng)建活動(dòng)為契機(jī)，精心部署、細(xì)心安排，專心貫徹《食品平安法》，突出農(nóng)村食品藥品監(jiān)管重點(diǎn)，有計(jì)劃有步驟的開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品宣傳、檢查活動(dòng)，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：

一、工作開(kāi)展情況

1、小作坊提升工作：縣局將2021年定為“小作坊規(guī)范提升年”，全面開(kāi)展小作坊規(guī)范提升工作。辦事處接到通知文件后，立即行動(dòng)，制定出臺(tái)工作方案，切實(shí)將此項(xiàng)工作落到實(shí)處。

2、小餐飲規(guī)范工作：根據(jù)“規(guī)范一批，提升一批，淘汰一批”的要求，從摸排建檔、培訓(xùn)教育、整頓示范和建章立制等方面，對(duì)轄區(qū)小餐飲進(jìn)行了整治，并對(duì)學(xué)校食堂、學(xué)校周邊及群眾反映強(qiáng)烈的區(qū)域執(zhí)行月檢查制度，截止目前共整頓規(guī)范小餐飲351家，全面完成縣局分配的工作任務(wù)。

3、流淌攤點(diǎn)規(guī)范及證照辦理工作：為保證轄區(qū)群眾飲食平安，確保零事故發(fā)生，今年對(duì)*駐地、學(xué)校周邊、旅游點(diǎn)周邊、各集貿(mào)市場(chǎng)的流淌攤點(diǎn)進(jìn)行了規(guī)范提升，并要求辦證經(jīng)營(yíng)、原材料公示、求索證索票齊全、按流淌攤點(diǎn)證上的時(shí)間地點(diǎn)經(jīng)營(yíng)。

4、農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)工作：根據(jù)縣局的部署要求，每日開(kāi)展“集集檢、百分百、全掩蓋”快檢活動(dòng)，重點(diǎn)檢測(cè)集貿(mào)市場(chǎng)流通蔬菜中的農(nóng)藥殘留，確保人民群眾“舌尖上的平安”。截至目前共開(kāi)展快檢活動(dòng)200余次，抽檢7500批次，合格率達(dá)99.9%，掩蓋全鎮(zhèn)各主要集貿(mào)市場(chǎng)以及餐館超市。

5、抽檢工作：全力協(xié)作縣抽檢中心人員對(duì)我鎮(zhèn)小作坊、小餐飲及流通行業(yè)進(jìn)行了抽檢，全面完成了縣局分配的工作任務(wù)。

6、非洲豬瘟防控工作：接到上級(jí)通知后辦事處高度重視，充分熟悉到非洲豬瘟疫情危害的嚴(yán)重性和防控工作的緊迫性，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)防控措施，會(huì)同獸醫(yī)站、食藥所對(duì)各商超、集市的肉攤進(jìn)行了拉網(wǎng)式排查，與各大酒店、小餐飲店、學(xué)校食堂簽訂了泔水處理協(xié)議，并對(duì)外出務(wù)工人員進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，未發(fā)現(xiàn)在外地養(yǎng)殖廠工作的外出務(wù)工人員。

7、宣傳工作：在全轄區(qū)各主要街道以及人員密集的地方開(kāi)展宣傳工作，今年以來(lái)共發(fā)放食品平安相關(guān)材料2000多份，在轄區(qū)全部的行政村內(nèi)懸掛食品平安宣傳牌，為每家涉食單位制定一塊食品平安宣傳牌，全力普及食品平安相關(guān)知識(shí)，開(kāi)展食品平安宣傳周、防范食品保健食品欺詐和虛假宣傳“五進(jìn)”科普宣傳等專項(xiàng)活動(dòng)，營(yíng)造良好的食品平安宣傳氛圍，達(dá)到人人共享食品平安的目的。

8、培訓(xùn)工作：召開(kāi)轄區(qū)涉食單位食品平安培訓(xùn)會(huì)、各業(yè)態(tài)專門培訓(xùn)會(huì)以及食品平安協(xié)管員培訓(xùn)會(huì)等4次，轄區(qū)全部涉食單位的負(fù)責(zé)人參加，通過(guò)培訓(xùn)提高了食品平安意識(shí)，增強(qiáng)了對(duì)