化工公司變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目可研報(bào)告

年產(chǎn)**變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

項(xiàng)目?jī)?nèi)容建設(shè)規(guī)模以及條件在今后變性淀粉行業(yè)發(fā)展過(guò)程中，具備多種變性淀粉生產(chǎn)線和多種生產(chǎn)工藝優(yōu)化組合。變性淀粉企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的主流是集約化、規(guī)模化生產(chǎn)。改建變性淀粉生產(chǎn)線，是適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，壯大公司經(jīng)濟(jì)實(shí)力的重大舉措，本項(xiàng)目改建后將達(dá)到年產(chǎn)30萬(wàn)噸變性淀粉的規(guī)模，主要生產(chǎn)紡織用變性淀粉、造紙用變性淀粉。市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析變性淀粉是淀粉深加工的另一類產(chǎn)品，已經(jīng)被廣泛地用于食品、食品添加劑、醫(yī)藥、造紙、建筑、造紙等很多行業(yè)。隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快，變性淀粉的需求將會(huì)快速增長(zhǎng)。隨著中國(guó)淀粉工業(yè)的發(fā)展，對(duì)淀粉的需求正在增長(zhǎng)，其中增長(zhǎng)最快的是變性淀粉，使用量最大的是造紙、食品和紡織品等行業(yè)。簡(jiǎn)介變性淀粉英文名稱：ModifiedStarch原淀粉經(jīng)過(guò)某種方法處理后，不同程度地改變其原來(lái)的物理或化學(xué)特性。在天然淀粉所具有的固有特性的基礎(chǔ)上，為改善淀粉的性能、擴(kuò)大其應(yīng)用范圍，利用物理、化學(xué)或酶法處理，在淀粉分子上引入新的官能團(tuán)或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質(zhì)，從而改變淀粉的天然特性（如：糊化溫度、熱粘度及其穩(wěn)定性、凍融穩(wěn)定性、凝膠力、成膜性、透明性等），使其更適合于一定應(yīng)用的要求。這種經(jīng)過(guò)二次加工，改變性質(zhì)的淀粉統(tǒng)稱為變性淀粉。變性目的一是為了適應(yīng)各種工業(yè)應(yīng)用的要求。如：高溫技術(shù)（罐頭殺菌）要求淀粉高溫粘度穩(wěn)定性好，冷凍食品要求淀粉凍融穩(wěn)定性好，果凍食品要求透明性好、成膜性好等。二是為了開(kāi)辟淀粉的新用途，擴(kuò)大應(yīng)用范圍。如：紡織上使用淀粉；羥乙基淀粉、羥丙基淀粉代替血漿；高交聯(lián)淀粉代替外科手套用滑石粉等。類型目前，變性淀粉的品種、規(guī)格達(dá)兩千多種，變性淀粉的分類一般是根據(jù)處理方式來(lái)進(jìn)行。按變性方式1、物理變性預(yù)糊化（α-化）淀粉、γ射線、超高頻輻射處理淀粉、機(jī)械研磨處理淀粉、濕熱處理淀粉、預(yù)糊化淀粉、油脂變性淀粉、煙熏變性淀粉、擠壓變性淀粉、金屬離子變性淀粉、超高壓輻射變性淀粉等。2、化學(xué)變性用各種化學(xué)試劑處理得到的變性淀粉。其中有兩大類：一類是使淀粉分子量下降，如酸解淀粉、氧化淀粉、焙烤糊精等；另一類是使淀粉分子量增加，如交聯(lián)淀粉、酯化淀粉、醚化淀粉、接枝淀粉等。3、酶法變性（生物改性）：各種酶處理淀粉。如α、β、γ-環(huán)狀糊精、麥芽糊精、直鏈淀粉等。4、復(fù)合變性采用兩種以上處理方法得到的變性淀粉。如氧化交聯(lián)淀粉、交聯(lián)酯化淀粉等。采用復(fù)合變性得到的變性淀粉具有兩種變性淀粉的各自優(yōu)點(diǎn)。另外，變性淀粉還可按生產(chǎn)工藝路線進(jìn)行分類，有干法（如磷酸酯淀粉、酸解淀粉、陽(yáng)離子淀粉、羧甲基淀粉等）、濕法、有機(jī)溶劑法（如羧基淀粉制備一般采用乙醇作溶劑）、擠壓法和滾筒干燥法（如天然淀粉或變性淀粉為原料生產(chǎn)預(yù)糊化淀粉）等。按生產(chǎn)工藝1、干法磷酸酯淀粉、酸解淀粉、陽(yáng)離子淀粉、羧甲基淀粉2、濕法、有機(jī)溶劑法羧基淀粉制備一般采用乙醇作溶劑3、擠壓法、滾筒干燥法天然淀粉或變性淀粉為原料生產(chǎn)預(yù)糊化淀粉按原淀粉來(lái)源玉米變性淀粉、馬鈴薯變性淀粉、木薯變性淀粉、大米變性淀粉、小麥變性淀粉[1]應(yīng)用氧化淀粉造紙施膠劑、涂布黏合劑、瓦楞紙生產(chǎn)黏合劑；紙箱紙袋黏合劑；代阿拉伯膠生產(chǎn)糖果；漂染精整上漿劑。酸解淀粉生產(chǎn)膠凍軟糖、著哩類糖果的助劑、賦型劑；造紙工業(yè)啞光機(jī)施膠；經(jīng)紗上漿劑、布料洗滌后整劑；石膏板黏結(jié)。交聯(lián)淀粉特點(diǎn)是熱黏度穩(wěn)定，能承受由于PH值變化和機(jī)械攪拌時(shí)黏度的影響。作湯料罐頭、蠔油酸奶增稠劑，粉絲生產(chǎn)助劑、波紋紙生產(chǎn)黏合劑、乳膠手套隔離劑、麻織物和牛仔布漿料。陽(yáng)離子淀粉造紙濕布施膠劑、增強(qiáng)劑和助留劑，涂布施膠劑；經(jīng)紗上漿劑；污水凈化添加劑；膠帶紙生產(chǎn)添加劑。磷脂淀粉造紙施膠劑；瓦楞紙、紙箱、紙袋生產(chǎn)黏合劑；聚脂纖維經(jīng)紗上漿劑；鍋爐防垢劑。醋脂淀粉紡織上漿劑；食品增稠劑、食品乳化劑。羧甲基淀粉洗滌助劑；食品增稠劑、穩(wěn)定劑和黏合劑；油井泥漿處理劑。羧烷基淀粉洗滌用品增強(qiáng)劑；紡織助劑。行業(yè)發(fā)展概述近十年來(lái)，世界變性淀粉的產(chǎn)量迅速增長(zhǎng)，目前世界變性淀粉的年產(chǎn)量已接近800多萬(wàn)噸，其中美國(guó)300多萬(wàn)噸，歐洲200多萬(wàn)噸，日本60多萬(wàn)噸，泰國(guó)50多萬(wàn)噸，我國(guó)100多萬(wàn)噸。我國(guó)變性淀粉的研制起步較晚，始于20世紀(jì)80年代。現(xiàn)已在紡織、造紙、食品、飼料、鑄造、醫(yī)藥、建筑、石油等多領(lǐng)域中得到應(yīng)用。我國(guó)變性淀粉的應(yīng)用仍屬于新興業(yè)務(wù)，無(wú)論從變性淀粉的種類、質(zhì)量，還是應(yīng)用范圍，都與國(guó)外有較大的差別。僅從變性淀粉的種類上來(lái)說(shuō)，國(guó)外已開(kāi)發(fā)上市了多達(dá)2000余種的變性淀粉產(chǎn)品，包括氧化淀粉、酸變性淀粉、淀粉酯、淀粉醚、交聯(lián)淀粉、陽(yáng)離子淀粉、接枝淀粉、環(huán)糊精、白糊精、預(yù)凝膠化淀粉（預(yù)糊化淀粉）、雙醛淀粉等等，其中用玉米淀粉生產(chǎn)的變性淀粉已達(dá)到200多種，而中國(guó)內(nèi)地以玉米淀粉為原材料生產(chǎn)的變性淀粉的品種只有十余種。如果以我國(guó)目前各行業(yè)所需用的變性淀粉數(shù)量計(jì)算，年需求量在100-200萬(wàn)噸之間。現(xiàn)在變性淀粉的使用前景非常廣闊，如果加大此領(lǐng)域的研究、應(yīng)用與推廣，變性淀粉生產(chǎn)將會(huì)有飛速的發(fā)展。應(yīng)用領(lǐng)域變性淀粉作為工業(yè)的重要原輔料之一，可被廣泛應(yīng)用于造紙、食品、紡織、建筑、醫(yī)藥等行業(yè)。生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)積極開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，擴(kuò)大變性淀粉的應(yīng)用領(lǐng)域。1、食品用變性淀粉要從功能性、多樣性、方便性出發(fā)。糧食加工要開(kāi)發(fā)新品種，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)玉米系列產(chǎn)品，發(fā)展薯類淀粉、變性淀粉及衍生物產(chǎn)品；發(fā)展方便食品、營(yíng)養(yǎng)保健食品以及乳化增稠品質(zhì)改良劑等。因此食品用變性淀粉可以開(kāi)發(fā)功能性變性淀粉、方便食品用變性淀粉及國(guó)內(nèi)供應(yīng)緊張的烯基琥珀酸酯淀粉等。變性淀粉作為食品添加劑要考慮到我國(guó)高血壓、高血脂病人有增多的趨勢(shì)，發(fā)展脂肪代用品、發(fā)展既有能量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又不影響血糖的糖代謂代用品，以滿足糖尿病人發(fā)病率逐年上升的需要。目前以淀粉為原料的脂肪替代物幾乎可應(yīng)用于所有需要添加油脂的食品中；開(kāi)發(fā)的抗消化淀粉持水性低、顆粒細(xì)小、風(fēng)味清爽、微晶結(jié)構(gòu)小于普通膳食纖維，也可作為功能性成分用于多種食品。2、百分之百替代化學(xué)漿料PVA的變性淀粉的開(kāi)發(fā)速度也需要加快。紡織漿紗用的變性淀粉，目前主要是酸解淀粉、氧化淀粉、尿素淀粉、磷酸酯淀粉等，還有少量的醋酸酯淀粉和復(fù)合變性淀粉。這些品種，都難以百分之百替代化學(xué)漿料PVA，尤其是在高枝紗產(chǎn)品的上漿上。PVA由于其不可降解性，人們逐漸在紡織漿料中少用甚至不用，國(guó)外已有類似的產(chǎn)品面市，相信在國(guó)內(nèi)變性淀粉行業(yè)人士的努力下，是完全可以開(kāi)發(fā)出該產(chǎn)品的。3、發(fā)展造紙工業(yè)中的新型表面涂布劑及施膠：利是適應(yīng)國(guó)家造紙工業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的需要。變性淀粉是重要的造紙化學(xué)品，我國(guó)造紙用變性淀粉用量：為全國(guó)變性淀粉總量的1/3，但是品種單一化，層次低檔化。目前國(guó)家造紙工業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)要向高檔新聞紙、書(shū)刊印刷紙、信息用紙、辦公用紙等中高檔生活用紙方向發(fā)展，這就要求發(fā)展新型表面涂布劑及施膠劑來(lái)適應(yīng)造紙工業(yè)的需要。4、淀粉基吸水劑用途廣泛。吸水劑可被應(yīng)用在農(nóng)林園藝、醫(yī)藥衛(wèi)生、紡織、造紙、石油鉆井、建筑、廢水處理、食品加工中。目前有些行業(yè)靠大量進(jìn)口價(jià)格昂貴的吸水劑產(chǎn)品來(lái)滿足市場(chǎng)需求，且大多進(jìn)口產(chǎn)品為高分子合成產(chǎn)品。在石油面臨枯竭、環(huán)境保護(hù)日益受到重視的今天，這類產(chǎn)品市場(chǎng)面臨危機(jī)，而用可再生的天然淀粉資源通過(guò)化學(xué)處理，使其與丙烯酸或丙烯腈發(fā)生接枝共聚反應(yīng)，在淀粉分上接上親水性的大分子來(lái)制備生物可降解的吸水劑，替代由石油精煉再合成的吸水劑，是該產(chǎn)品的發(fā)展方向?？偠灾?，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，工業(yè)產(chǎn)品規(guī)模的不斷擴(kuò)大，變性淀粉應(yīng)用領(lǐng)域的不斷開(kāi)拓，新產(chǎn)品的不斷開(kāi)發(fā)，新工藝的不斷創(chuàng)新，對(duì)變性淀粉的需求量也將不斷增加；加之天然石油量的逐漸減少，用可再生資源生產(chǎn)的變性淀粉又是很多石油化工產(chǎn)品的替代品，為變性淀粉帶來(lái)了發(fā)展空間，因此，變性淀粉的發(fā)展前景將十分廣闊。產(chǎn)業(yè)鏈變性淀粉的上游主要是淀粉行業(yè)，我國(guó)淀粉市場(chǎng)上主要供給是玉米淀粉，國(guó)內(nèi)玉米淀粉產(chǎn)量比例在近些年一直保持在近92%左右。其他淀粉中木薯淀粉產(chǎn)量較大，約占國(guó)內(nèi)淀粉產(chǎn)量的5%左右；小麥淀粉、馬鈴薯淀粉占國(guó)內(nèi)淀粉產(chǎn)量比例都在1%左右；干薯淀粉的產(chǎn)量則更少。預(yù)計(jì)未來(lái)隨著玉米淀粉的下游產(chǎn)品的生產(chǎn)及擴(kuò)產(chǎn)將進(jìn)一步加強(qiáng)，我國(guó)玉米淀粉深加工的應(yīng)用更趨廣泛，國(guó)內(nèi)玉米淀粉需求量將不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量也將隨之不斷增長(zhǎng)。近些年來(lái)，我國(guó)變性淀粉的下游市場(chǎng)應(yīng)用范圍廣闊，在我國(guó)有著巨大的市場(chǎng)潛力。變性淀粉產(chǎn)業(yè)鏈分析企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)一、2012-2016年我國(guó)變性淀粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)未來(lái)變性淀粉的發(fā)展不僅決定于生產(chǎn)技術(shù)，還決定于其應(yīng)用技術(shù)。變性淀粉生產(chǎn)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，將不僅在生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)裝備上的競(jìng)爭(zhēng)，變性淀粉產(chǎn)品的質(zhì)量安全、功能情況以及品牌形象和服務(wù)質(zhì)量方面也逐漸重要，還將在應(yīng)用技術(shù)上的競(jìng)爭(zhēng)。而隨著生產(chǎn)變性淀粉的廠商增多，變性淀粉行業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)也開(kāi)始趨于激烈。其次是質(zhì)量，用戶對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量安全較為關(guān)注，變性淀粉產(chǎn)品是否能長(zhǎng)時(shí)間使用而不發(fā)生變質(zhì)，變性淀粉的質(zhì)量是否滿足生產(chǎn)的需要，這些對(duì)變性淀粉的用戶非常重要，這就要求企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)變性淀粉產(chǎn)品的質(zhì)量把關(guān)，提高產(chǎn)品的質(zhì)量與穩(wěn)定性，才能更好的贏得客戶的認(rèn)同。以上兩方面的競(jìng)爭(zhēng)能力，反映了企業(yè)的硬件水平和企業(yè)管理水平，是決定企業(yè)未來(lái)發(fā)展的主要因素。二、2012-2016年變性淀粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望目前我國(guó)變性淀粉行業(yè)的生產(chǎn)主要在山東、吉林等地，這些地區(qū)的變性淀粉企業(yè)眾多，生產(chǎn)能力與技術(shù)能力較強(qiáng)，行業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)也較為激烈。而近年來(lái)廣東、廣西、江蘇、上海、浙江、福建、四川、江西等地區(qū)的變性淀粉行業(yè)也快速發(fā)展，也形成了一定的競(jìng)爭(zhēng)力。隨著變性淀粉行業(yè)的發(fā)展，我國(guó)變性淀粉市場(chǎng)的格局將逐漸擴(kuò)大，但山東、吉林等靠近原料的地區(qū)，其競(jìng)爭(zhēng)能力比其他地區(qū)較強(qiáng)，變性淀粉的生產(chǎn)在未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)將仍以這些地區(qū)為主。三、2012-2016年變性淀粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析未來(lái)在變性淀粉行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)可以采用低成本戰(zhàn)略和差異化戰(zhàn)略來(lái)取得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的一定優(yōu)勢(shì)。（一）較低成本戰(zhàn)略面對(duì)龐大的市場(chǎng)、消費(fèi)者眾多，變性淀粉生產(chǎn)企業(yè)可考慮采用成本領(lǐng)先戰(zhàn)略去建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。此種戰(zhàn)略的要訣是通過(guò)規(guī)模經(jīng)濟(jì)以減低平均支出，同時(shí)借大量生產(chǎn)取得專業(yè)化的工作效率，使整體成本下降，產(chǎn)品價(jià)格得以定位于較同業(yè)低，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)由此產(chǎn)生。（二）差異化戰(zhàn)略利用匠心獨(dú)具的構(gòu)思，先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和施工程序，新奇奧妙的原料配方，別具一格的服務(wù)形式，變性淀粉生產(chǎn)企業(yè)可以設(shè)計(jì)出一種與眾不同的產(chǎn)品，即使產(chǎn)品本身并無(wú)稀奇之處，通過(guò)廣告及包裝也能樹(shù)立產(chǎn)品的獨(dú)特品牌形象，達(dá)到差異化的效果。差異化戰(zhàn)略可實(shí)施于廣闊范圍市場(chǎng)或狹窄范圍市場(chǎng)。應(yīng)當(dāng)指出，雖然采用一般戰(zhàn)略可以幫助企業(yè)建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，但此種優(yōu)勢(shì)能否有驚無(wú)險(xiǎn)地長(zhǎng)期維持下去，都不是絕對(duì)可以如愿以償?shù)?。原因是唯妙唯肖的模仿能夠打破差異化的?yōu)勢(shì)，而低成本的優(yōu)勢(shì)也會(huì)因技術(shù)轉(zhuǎn)變而煙消云散。因此，要獲得持續(xù)性的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，企業(yè)應(yīng)密切注視競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的一舉一動(dòng)和產(chǎn)業(yè)中的各種變化，結(jié)合實(shí)際情況，有的放矢。行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)近年來(lái)，隨著我國(guó)變性淀粉市場(chǎng)的規(guī)模不斷擴(kuò)大，吸引了眾多企業(yè)及投資者加入到變性淀粉行業(yè)中，這增加了原有企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。而隨著國(guó)外變性淀粉企業(yè)的進(jìn)入，這些企業(yè)在資金與技術(shù)上具有相對(duì)的優(yōu)勢(shì)，給我國(guó)變性淀粉的生產(chǎn)企業(yè)帶來(lái)更大的壓力，也增大了國(guó)內(nèi)變性淀粉企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。二、原材料壓力風(fēng)險(xiǎn)分析變性淀粉的主要上游原材料是淀粉。主要有綠豆淀粉、木薯淀粉、甘薯淀粉、紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、麥類淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等。在國(guó)內(nèi)，由于玉米淀粉占絕大部分比例，因此變性淀粉主要是由玉米淀粉加工而成。近年來(lái)，受到國(guó)際環(huán)境及國(guó)內(nèi)環(huán)境的影響，國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格的波動(dòng)幅度增大，而玉米淀粉的價(jià)格在變性淀粉成本中占大部分，這造成了變性淀粉行業(yè)原材料成本的上漲，這使企業(yè)將面臨更大的原材料壓力風(fēng)險(xiǎn)。三、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析目前國(guó)內(nèi)變性淀粉產(chǎn)業(yè)中多數(shù)企業(yè)的生產(chǎn)裝置，相對(duì)落后，特別是控制手段，多數(shù)企業(yè)是以人工控制為主，企業(yè)的技術(shù)研發(fā)不夠積極，而隨著變性淀粉行業(yè)的發(fā)展，技術(shù)更新要求越來(lái)越快，對(duì)技術(shù)的研發(fā)要求也越來(lái)越高，這給國(guó)內(nèi)企業(yè)帶來(lái)一定的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。四、政策和體制風(fēng)險(xiǎn)近年來(lái)，國(guó)家制定一些政策與法規(guī)來(lái)規(guī)范變性淀粉行業(yè)的發(fā)展，約束企業(yè)生產(chǎn)變性淀粉的質(zhì)量保證，這對(duì)我國(guó)變性淀粉行業(yè)的良性發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。但隨著國(guó)家對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整以及環(huán)保要求的不斷提高，這給變性淀粉行業(yè)帶來(lái)了一定的不確定性和風(fēng)險(xiǎn)。五、外資進(jìn)入現(xiàn)狀及對(duì)未來(lái)市場(chǎng)的威脅隨著我國(guó)變性淀粉市場(chǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，也吸引了一些外資變性淀粉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)入到中國(guó)市場(chǎng)當(dāng)中，如法國(guó)羅蓋特公司、美國(guó)玉米制品國(guó)際有限公司等，這些企業(yè)的技術(shù)研發(fā)與資金實(shí)力較為雄厚，其市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力較強(qiáng)，相對(duì)國(guó)內(nèi)企業(yè)具有一定的優(yōu)勢(shì)，給國(guó)內(nèi)企業(yè)帶來(lái)一定能夠的市場(chǎng)威脅。[2]食品應(yīng)用食品工業(yè)中使用變性淀粉主要是作為增稠劑、膠凝劑、黏結(jié)劑、乳化劑和穩(wěn)定劑等?？梢蕴娲嘿F的原料，降低食品制造成本，提高食品質(zhì)量同時(shí)提高經(jīng)濟(jì)效益。米面制品在米面制品中主要利用變性淀粉良好的增稠性、成膜性、穩(wěn)定性、糊化特性。主要使用的變性淀粉有酯化淀粉和羥丙基淀粉1).添加變性淀粉的油炸方便面具有酥脆的結(jié)構(gòu)和較低的吸油量，產(chǎn)品的品質(zhì)和儲(chǔ)存穩(wěn)定性較好2）。在即食面中可以改善面條的復(fù)水性、咀嚼性和彈性，減少煮制時(shí)間3）.在面食點(diǎn)心中添加變性淀粉可以降低吸油量，改善面食的酥脆性，延長(zhǎng)制品的儲(chǔ)存時(shí)間4）.在米粉生產(chǎn)中作為組織成型劑和粘和劑，可以增加制品的透明度和滑爽度，減少粘性，改善口感乳制品在乳制品中主要作為膠凝劑、穩(wěn)定劑、增稠劑使用，常用的變性淀粉主要有交聯(lián)淀粉和羥丙基淀粉1）.在乳酪制品中作為膠凝劑，使制品具有良好的膠凝性能，在一定程度上可以減少酪朊酸鹽的用量，降低產(chǎn)品成本2）.在冷凍甜品中作為品質(zhì)改良劑，賦予產(chǎn)品粘性、奶油感及短絲性組織，增加制品的儲(chǔ)存穩(wěn)定性3）.在高溫殺菌布丁產(chǎn)品中可用做膠凝劑，提高制品的加工黏度，制得的產(chǎn)品具有良好的穩(wěn)定性和口感4）.在酸奶中可以作為穩(wěn)定劑和增稠劑，增加制品的稠度和口感，減少乳清分離肉及魚(yú)類制品在該類產(chǎn)品中主要作為保水劑、黏結(jié)劑和組織賦形劑，常用的變性淀粉主要有酯化淀粉和交聯(lián)淀粉1）.在中國(guó)臘腸中添加變性淀粉作為黏結(jié)劑和組織賦形劑，可以改善產(chǎn)品的多汁性2）.在點(diǎn)心餡料中作為保水劑，可堅(jiān)固組織，改善產(chǎn)品凍融穩(wěn)定性3）.在火腿和熱狗中作保水劑和組織賦形劑，可以減少皺折，改善制品的凍融穩(wěn)定性和保水性4）.在肉丸和魚(yú)丸中做凝膠劑，使制得的產(chǎn)品具有良好的彈性、咬勁和穩(wěn)定性5）。具有高凝膠性和穩(wěn)定性的變性淀粉可在魚(yú)漿中用做保水劑和穩(wěn)定劑，大大減少魚(yú)漿的汁液流失烘烤食品主要利用變性淀粉良好的成膜性、高溫膨脹性和穩(wěn)定性1）.在蛋糕、糖衣生產(chǎn)中用作酥油替代品，提供良好的容量與結(jié)構(gòu)，降低人體油脂攝入量2）.在焙烤食品中做釉光劑，可形成良好、清晰與光亮的薄膜，代替昂貴的蛋白和天然膠3）.在水果餅、餡餅、餡料中作為穩(wěn)定劑和增稠劑，提供產(chǎn)品滑爽、短絲結(jié)構(gòu)，防止分層和爆餡飲料主要利用變性淀粉的穩(wěn)定性，吸附性和乳化性：1）.在飲料中作穩(wěn)定劑，改善口感與體態(tài)，遮蓋干澀味道2）.在乳化飲料中作乳化香精的穩(wěn)定劑，部分渠道昂貴的阿拉伯膠在奈精粉和椰漿粉等微膠囊化產(chǎn)品中作為包埋劑糖果主要利用變性淀粉良好的膠凝性、成膜性和粘性，常用的變性淀粉有氧化淀粉1）.在硬膠和軟膠糖果中作為凝膠劑，提供產(chǎn)品凝膠結(jié)構(gòu)，采用適當(dāng)?shù)淖冃缘矸劭梢蕴娲⒗z，制品具有良好的口感和透明度2）.利用變性淀粉良好的成膜性和黏結(jié)性，用作糖果的拋光劑，形成的膜有光澤，透明并能降低產(chǎn)品的破裂性粉末食品主要利用變性淀粉良好的黏結(jié)性、分散性和水溶性，常用的變性淀粉有預(yù)糊化淀粉、交聯(lián)淀粉和復(fù)合變性淀粉1）在裹粉中，可以使粉體具有良好的黏結(jié)及內(nèi)聚力，可防止裹粉脫落；在制作脆皮時(shí)容易形成脆與堅(jiān)固的外涂層，改善烘焙與微波處理食品的組織2）.在谷片飲品中添加變性淀粉可提供冷熱飲品所需的黏度，懸浮飲品中微小質(zhì)體，使其均勻且口感良好3）.在烹煮式粉末食品中添加變性淀粉，可改善制品低溫蒸煮時(shí)的黏度，使制品清晰、滑爽，具有短絲結(jié)構(gòu)4）作為干果類食品的糖粉劑，一以減少干果類食品表面的粘性5）在即食湯、醬與汁中添加適量變性淀粉可賦予湯汁適宜的年度，使產(chǎn)品沖出來(lái)的湯汁液濃厚、潤(rùn)滑冷凍食品利用變性淀粉良好的稠度和低溫穩(wěn)定性，提高制品的抗凍融能力。1）.添加變性淀粉的甜品具有良好的稠度和凍融穩(wěn)定性，制品口感爽滑，具有奶油狀組織2）.在果醬中添加適當(dāng)?shù)淖冃缘矸?，可以控制制品的結(jié)構(gòu)和黏度，使制品具有光澤，而且耐熱和冷凍加工3）.作為脂肪代用品，將其添加于冰淇淋等冷飲甜品，可部分替代乳固體和昂貴的穩(wěn)定劑，降低熱量，產(chǎn)品具有良好的抗融化性和儲(chǔ)存穩(wěn)定性4）.在開(kāi)胃醬、汁中添加變性淀粉可以提供黏度和穩(wěn)定性，使制品具有好的透明度和口味，而且具有極好的耐多次微波處理的性能5）.適當(dāng)?shù)淖冃缘矸劬哂辛己玫脑龀砼c穩(wěn)定作用，糊透明度好，凍融穩(wěn)定性好而且能常溫加工，以此淀粉添加到表面裝飾料中，可賦予制品良好的性能休閑食品主要利用變性淀粉良好的黏結(jié)性、膨脹型、脆性能和蓬松的結(jié)構(gòu)，常用的變性淀粉有預(yù)糊化淀粉、醚化淀粉和復(fù)合變性淀粉1）.在擠壓膨化食品中，變性淀粉可以使制品具有良好的膨化度和結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品的強(qiáng)度和脆性也得到改善，制品組織均勻，產(chǎn)出率高，同時(shí)可增加功能性纖維成分2）.在微波膨化食品中，變性淀粉可以控制制品的體積和結(jié)構(gòu)，使制品孔隙均勻3）.在脆皮花生中，變性淀粉可以改善脆皮組織，賦予脆皮輕、酥、脆而且蓬松的結(jié)構(gòu)4）.在其他食品中，變性淀粉也可以起到很好的作用

變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告項(xiàng)目簡(jiǎn)介

由黑龍江市場(chǎng)與產(chǎn)業(yè)投資研究網(wǎng)的專家編寫(xiě)《變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告》，通過(guò)對(duì)項(xiàng)目的市場(chǎng)需求、能源供應(yīng)、建設(shè)、工藝路線、設(shè)備選型、環(huán)境影響、資金籌措、盈利能力等方面的研究，從技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、工程等角度對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)查研究和分析比較，并對(duì)項(xiàng)目建成以后可能取得的財(cái)務(wù)、經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)環(huán)境影響進(jìn)行科學(xué)預(yù)測(cè)，最終由專家組對(duì)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告進(jìn)行技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證和優(yōu)化而形成的專業(yè)性報(bào)告。黑龍江市場(chǎng)與產(chǎn)業(yè)投資研究網(wǎng)從事項(xiàng)目可行性研究服務(wù)的專家均來(lái)自政府部門(mén)、科研高校、行業(yè)協(xié)會(huì)等權(quán)威機(jī)構(gòu)，專家團(tuán)隊(duì)成員均具有的廣泛社會(huì)資源及豐富的實(shí)際項(xiàng)目運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，能夠有效地為客戶提供項(xiàng)目可研專項(xiàng)咨詢服務(wù)，可以保障報(bào)告產(chǎn)品的質(zhì)量。

該報(bào)告可用于變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目主辦單位報(bào)發(fā)改委核準(zhǔn)立項(xiàng)，申請(qǐng)貸款，上市募投，資金申請(qǐng)，境外投資，申請(qǐng)土地等；龍江產(chǎn)業(yè)網(wǎng)是專業(yè)編寫(xiě)可行性研究報(bào)告的咨詢機(jī)構(gòu)，能夠出具符合國(guó)家發(fā)改委和地方各級(jí)發(fā)改委要求的可行性研究報(bào)告，并提供甲級(jí)、乙級(jí)、丙級(jí)等各個(gè)等級(jí)的工程咨詢資質(zhì)。以下是報(bào)告的目錄框架

第一章變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目總論總論作為可行性研究報(bào)告的首要部分，要綜合敘述研究報(bào)告中各部分的主要問(wèn)題和研究結(jié)論，并對(duì)項(xiàng)目的可行與否提出最終建議，為可行性研究的審批提供方便。

1.1變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目背景

1.1.1變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目名稱

1.1.2變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目承辦單位

黑龍江市場(chǎng)與產(chǎn)業(yè)研究中心（例）

1.1.3變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目主管部門(mén)

1.1.4可行性研究工作的編制單位

黑龍江市場(chǎng)與產(chǎn)業(yè)研究中心（例）

1.1.5研究工作概況

1.2編制依據(jù)與原則

1.2.1編制依據(jù)

1.2.2編制原則

1.3研究范圍

1.3.1建設(shè)內(nèi)容與

1.3.2變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)

1.3.3變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目性質(zhì)

1.3.4建設(shè)總投資及資金籌措

1.3.5投資計(jì)劃與還款計(jì)劃

1.3.6變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度

1.3.7變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目財(cái)務(wù)和經(jīng)濟(jì)評(píng)論

1.3.8變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目綜合評(píng)價(jià)結(jié)論

1.4主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表

在總論部分中，可將研究報(bào)告中各部分的主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)匯總，列出主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表，使審批和決策者對(duì)項(xiàng)目作全面了解。

1.5結(jié)論及建議

1.5.1專家意見(jiàn)與結(jié)論

1.5.2專家建議

第二章變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目背景和發(fā)展概況

2.1變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目提出的背景

2.1.1國(guó)家或行業(yè)發(fā)展規(guī)劃

2.1.2變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目發(fā)起人和發(fā)起緣由

2.2變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目發(fā)展概況

2.2.1已進(jìn)行的調(diào)查研究變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目及其成果

2.2.2試驗(yàn)試制工作情況

2.2.3廠址初勘和初步測(cè)量工作情況

2.2.4變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目建議書(shū)的編制、提出及審批過(guò)程

2.3投資的必要性第三章變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)市場(chǎng)分析在可行性研究中的重要地位在于，任何一個(gè)項(xiàng)目，其生產(chǎn)的確定、技術(shù)的選擇、投資估算甚至廠址的選擇，都必須在對(duì)市場(chǎng)需求情況有了充分了解以后才能決定。而且市場(chǎng)分析的結(jié)果，還可以決定產(chǎn)品的價(jià)格、銷售收入，最終影響到項(xiàng)目的盈利性和可行性。在可行性研究報(bào)告中，要詳細(xì)研究當(dāng)前市場(chǎng)現(xiàn)狀，以此作為后期決策的依據(jù)。3.1市場(chǎng)調(diào)查

3.1.1擬建變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目產(chǎn)出物用途調(diào)查

3.1.2產(chǎn)品現(xiàn)有生產(chǎn)能力調(diào)查

3.1.3產(chǎn)品產(chǎn)量及銷售量調(diào)查

3.1.4替代產(chǎn)品調(diào)查

3.1.5產(chǎn)品價(jià)格調(diào)查

3.1.6國(guó)外市場(chǎng)調(diào)查

3.2市場(chǎng)預(yù)測(cè)

市場(chǎng)預(yù)測(cè)是市場(chǎng)調(diào)查在時(shí)間上和空間上的延續(xù)，是利用市場(chǎng)調(diào)查所得到的信息資料，根據(jù)市場(chǎng)信息資料分析報(bào)告的結(jié)論，對(duì)本項(xiàng)目產(chǎn)品未來(lái)市場(chǎng)需求量及相關(guān)因素所進(jìn)行的定量與定性的判斷與分析。在可行性研究工作中，市場(chǎng)預(yù)測(cè)的結(jié)論是制訂產(chǎn)品方案，確定項(xiàng)目建設(shè)所必須的依據(jù)。3.2.1國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)

3.2.2產(chǎn)品出口或進(jìn)口替代分析

3.2.3價(jià)格預(yù)測(cè)

3.3市場(chǎng)推銷戰(zhàn)略

第四章產(chǎn)品方案設(shè)計(jì)與營(yíng)銷戰(zhàn)略

4.1產(chǎn)品方案和建設(shè)

4.1.1產(chǎn)品方案

4.1.2建設(shè)

4.1.3產(chǎn)品銷售收入預(yù)測(cè)

4.2市場(chǎng)推銷戰(zhàn)略

4.2.1推銷方式

4.2.2推銷措施

4.2.3促銷價(jià)格制度

4.2.4產(chǎn)品銷售費(fèi)用預(yù)測(cè)

第五章建設(shè)條件與廠址選擇

5.1資源和原材料

5.1.1資源評(píng)述

5.1.2原材料及主要輔助材料供應(yīng)

5.1.3需要作生產(chǎn)試驗(yàn)的原料

5.2建設(shè)地區(qū)的選擇

5.2.1自然條件

5.2.2基礎(chǔ)設(shè)施

5.2.3社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件

5.2.4其它應(yīng)考慮的因素

5.3廠址選擇

5.3.1廠址多方案比較

5.3.2廠址推薦方案

第六章變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目技術(shù)、設(shè)備與工程方案

6.1變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目組成

6.2生產(chǎn)技術(shù)方案

6.2.1技術(shù)來(lái)源途徑

6.2.2生產(chǎn)方法

6.2.3技術(shù)參數(shù)和工藝流程

6.2.4主要工藝設(shè)備選擇

6.2.5主要原材料、燃料、動(dòng)力消耗指標(biāo)

6.2.6主要生產(chǎn)車間布置方案

6.3總平面布置和運(yùn)輸

6.3.1總平面布置原則

6.3.2廠內(nèi)外運(yùn)輸方案

6.3.3倉(cāng)儲(chǔ)方案

6.3.4占地面積及分析

6.4土建工程

6.4.1主要建、構(gòu)筑物的建筑特征與結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

6.4.2特殊基礎(chǔ)工程的設(shè)計(jì)

6.4.3建筑材料

6.4.4土建工程造價(jià)估算

6.5其他工程

6.5.1給排水工程

6.5.2動(dòng)力及公用工程

6.5.3地震設(shè)防

6.5.4生活福利設(shè)施第七章建設(shè)用地、征地拆遷及移民安置分析

7.1變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目選址及用地方案

7.2土地利用合理性分析

7.3征地拆遷和移民安置規(guī)劃方案第八章資源利用與節(jié)能措施按照國(guó)家發(fā)改委的規(guī)定，節(jié)能需要單獨(dú)列一章。按照國(guó)家發(fā)改委的相關(guān)規(guī)定，建筑面積在2萬(wàn)平方米以上的公共建筑項(xiàng)目、建筑面積在20萬(wàn)平方米以上的居住建筑項(xiàng)目以及其他年耗能2000噸標(biāo)準(zhǔn)煤以上的項(xiàng)目，項(xiàng)目建設(shè)方都必須出具《節(jié)能專篇》，作為項(xiàng)目節(jié)能評(píng)估和審查中的重要環(huán)節(jié)。項(xiàng)目立項(xiàng)必須取得節(jié)能審查批準(zhǔn)意見(jiàn)后，項(xiàng)目方可立項(xiàng)。因此，對(duì)建設(shè)超過(guò)發(fā)改委規(guī)定要求的項(xiàng)目，《節(jié)能專篇》如同《環(huán)境評(píng)價(jià)報(bào)告》一樣，是項(xiàng)目建設(shè)前置審核的必須環(huán)節(jié)。8.1資源利用分析

8.1.1土地資源利用分析

8.1.2水資源利用分析

8.1.3電能源利用分析

8.2節(jié)能措施分析

8.2.1土地資源節(jié)約措施

8.2.2水資源節(jié)約措施

8.2.3電能源節(jié)約措施第九章變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目原材料供應(yīng)及外部配套條件

9.1主要原材料供應(yīng)

9.2燃料、加熱能源供應(yīng)

9.3給水供電

9.4外部配套條件第十章變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目進(jìn)度與管理

10.1工程建設(shè)管理

10.2變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目進(jìn)度規(guī)劃

10.3變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目招標(biāo)第十一章環(huán)境影響評(píng)價(jià)

11.1建設(shè)地區(qū)的環(huán)境現(xiàn)狀

11.1.1變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目的地理位置

11.1.2地形、地貌、土壤、地質(zhì)、水文、氣象

11.1.3礦藏、森林、草原、水產(chǎn)和野生動(dòng)物、植物、農(nóng)作物

11.1.4自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景游覽區(qū)、名勝古跡、以及重要政治文化設(shè)施

11.1.5現(xiàn)有工礦企業(yè)分布情況；

11.1.6生活居住區(qū)分布情況和人口密度、健康狀況、地方病等情況；

11.1.7大氣、地下水、地面水的環(huán)境質(zhì)量狀況；

11.1.8交通運(yùn)輸情況；

11.1.9其他社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)污染、破壞現(xiàn)狀資料。

11.2變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目主要污染源和污染物

11.2.1主要污染源

11.2.2主要污染物

11.3變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目擬采用的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)

11.4治理環(huán)境的方案

11.4.1變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目對(duì)周圍地區(qū)的地質(zhì)、水文、氣象可能產(chǎn)生的影響

11.4.2變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目對(duì)周圍地區(qū)自然資源可能產(chǎn)生的影響

11.4.3變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目對(duì)周圍自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景游覽區(qū)等可能產(chǎn)生的影響

11.4.4各種污染物最終排放的治理措施和綜合利用方案

11.4.5綠化措施，包括防護(hù)地帶的防護(hù)林和建設(shè)區(qū)域的綠化

11.5環(huán)境監(jiān)測(cè)制度的建議

11.6環(huán)境保護(hù)投資估算

11.7環(huán)境影響評(píng)論結(jié)論

第十二章勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生

12.1生產(chǎn)過(guò)程中職業(yè)危害因素的分析

12.2職業(yè)安全衛(wèi)生主要設(shè)施

12.3勞動(dòng)安全與職業(yè)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)

12.4消防措施和設(shè)施方案建議

第十三章企業(yè)組織和勞動(dòng)定員

在可行性研究報(bào)告中，根據(jù)項(xiàng)目、項(xiàng)目組成和工藝流程，研究提出相應(yīng)的企業(yè)組織機(jī)構(gòu)，勞動(dòng)定員總數(shù)及勞動(dòng)力來(lái)源及相應(yīng)的人員培訓(xùn)計(jì)劃。13.1企業(yè)組織

13.1.1企業(yè)組織形式

13.1.2企業(yè)工作制度

13.2勞動(dòng)定員和人員培訓(xùn)

13.2.1勞動(dòng)定員

13.2.2年總工資和職工年平均工資估算

13.2.3人員培訓(xùn)及費(fèi)用估算本項(xiàng)目采用“標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)”實(shí)施人員培訓(xùn)，所謂“標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)”指的是定崗前招聘、基本技能培訓(xùn)等由公司安排各部門(mén)技術(shù)骨干統(tǒng)一按照規(guī)定執(zhí)行，力求使得員工熟悉公司業(yè)務(wù)和需要掌握的各項(xiàng)基本技能。經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)后，公司根據(jù)各人表現(xiàn)確定崗位,然后由各崗位的技術(shù)負(fù)責(zé)人針對(duì)崗位特有業(yè)務(wù)進(jìn)行學(xué)徒式指導(dǎo)和培訓(xùn)。兩種方式的結(jié)合既保證了員工定崗的準(zhǔn)確性，也縮短了員工定崗后成為合格員工的時(shí)間，這對(duì)于節(jié)約人員培訓(xùn)成本和縮短培訓(xùn)時(shí)間都具有極好的效果。第十四章投資估算與資金籌措一個(gè)建設(shè)項(xiàng)目所需要的投資資金，可以從多個(gè)來(lái)源渠道獲得。項(xiàng)目可行性研究階段，資金籌措工作是根據(jù)對(duì)建設(shè)項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資估算和流動(dòng)資金估算的結(jié)果，研究落實(shí)資金的來(lái)源渠道和籌措方式，從中選擇條件優(yōu)惠的資金?？尚行匝芯繄?bào)告中，應(yīng)對(duì)每一種來(lái)源渠道的資金及其籌措方式逐一論述。并附有必要的計(jì)算表格和附件。可行性研究中，應(yīng)對(duì)下列內(nèi)容加以說(shuō)明：14.1變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目總投資估算

14.1.1固定資產(chǎn)投資總額

14.1.2流動(dòng)資金估算

14.2資金籌措

14.2.1資金來(lái)源

14.2.2變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目籌資方案

14.3投資使用計(jì)劃

14.3.1投資使用計(jì)劃

14.3.2借款償還計(jì)劃第十五章財(cái)務(wù)與敏感性分析

15.1生產(chǎn)成本和銷售收入估算

15.1.1生產(chǎn)總成本估算

15.1.2單位成本

15.1.3銷售收入估算

15.2財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)

15.3國(guó)民經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)

15.4不確定性分析

15.5社會(huì)效益和社會(huì)影響分析

15.5.1變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目對(duì)國(guó)家政治和社會(huì)穩(wěn)定的影響。

15.5.2變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目與當(dāng)?shù)乜萍?、文化發(fā)展水平的相互適應(yīng)性；

15.5.3變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目與當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施發(fā)展水平的相互適應(yīng)性；

15.5.4變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目與當(dāng)?shù)鼐用竦淖诮獭⒚褡辶?xí)慣的相互適應(yīng)性；

15.5.5變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目對(duì)合理利用自然資源的影響；

15.5.6變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目的國(guó)防效益或影響；

15.5.7對(duì)保護(hù)環(huán)境和生態(tài)平衡的影響。

第十六章風(fēng)險(xiǎn)分析

16.1風(fēng)險(xiǎn)影響因素

16.1.1可能面臨的風(fēng)險(xiǎn)因素

16.1.2主要風(fēng)險(xiǎn)因素識(shí)別

16.2風(fēng)險(xiǎn)影響程度及規(guī)避措施

16.2.1風(fēng)險(xiǎn)影響程度評(píng)價(jià)

16.2.2風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避措施

第十七章可行性研究結(jié)論與建議

根據(jù)前面各節(jié)的研究分析結(jié)果，對(duì)項(xiàng)目在技術(shù)上、經(jīng)濟(jì)上進(jìn)行全面的評(píng)價(jià)，對(duì)建設(shè)方案進(jìn)行總結(jié)，提出結(jié)論性意見(jiàn)和建議。主要內(nèi)容有：

17.1對(duì)推薦的擬建方案的結(jié)論性意見(jiàn)。

17.2對(duì)主要的對(duì)比方案進(jìn)行說(shuō)明。

17.3對(duì)可行性研究中尚未解決的主要問(wèn)題提出解決辦法和建議。

17.4對(duì)應(yīng)修改的主要問(wèn)題進(jìn)行說(shuō)明，提出修改意見(jiàn)。

17.5對(duì)不可行的變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目，提出不可行的主要問(wèn)題及處理意見(jiàn)。

17.6可行性研究中主要爭(zhēng)議問(wèn)題的結(jié)論。第十八章財(cái)務(wù)報(bào)表第十九章附件

附表：

1、項(xiàng)目總投資資金估算表

2、主要單項(xiàng)工程投資估算表

3、流動(dòng)資金估算表

4、銷售收入、銷售稅金及附加估算表

5、總成本費(fèi)用估算表

6、財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表

7、損益表和利潤(rùn)分配表

8、資金來(lái)源運(yùn)用表

9、借款償還計(jì)劃表

10、投資計(jì)劃與資金籌措表目錄303231總論 99871.1概述 9183561.2報(bào)告編制原則及依據(jù) 9313991.2.1編制原則 9241341.2.2編制依據(jù)（參照中國(guó)新能源相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)） 1056821.2.2基礎(chǔ)資料 11321371.3光能資源 11132831.4工程任務(wù)與規(guī)模 11160361.5光伏系統(tǒng)總體方案設(shè)計(jì)及發(fā)電量估算 11317761.6電氣 12135331.6.1電氣一次 12224691.6.2電氣二次 12260171.7土建工程 14323871.8工程管理設(shè)計(jì) 15148311.9施工組織設(shè)計(jì) 15197491.10環(huán)境影響評(píng)價(jià)和節(jié)能效益 16317501.11項(xiàng)目投資概算 16192091.12工程特性表 17193262.光資源分析 19164642.1代表氣象站概況 198272.2氣象資料 2126992.2.1主要?dú)庀笠?21101962.3太陽(yáng)能資源分析 2330682.3.1加德滿都太陽(yáng)輻射資源分析 23272422.3.2加德滿都太陽(yáng)輻射月分布特征 24127012.3.3加德滿都地區(qū)太陽(yáng)能資源評(píng)價(jià) 25273952.4光伏電站光資源計(jì)算 28119062.4.1計(jì)算原則 28324812.4.2固定式電池方陣的最佳傾角計(jì)算 28162272.5光資源綜合評(píng)述 3288153工程任務(wù)與規(guī)模 3280073.1工程任務(wù)和工程規(guī)模 32152883.2工程建設(shè)必要性 33242303.2.1合理開(kāi)發(fā)利用光能資源，是保護(hù)環(huán)境，促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的需要 33147323.2.2促進(jìn)地區(qū)國(guó)民經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的需要 3462673.2.3改善生態(tài)、保護(hù)環(huán)境的需要 34155404光伏發(fā)電電池陣列單元的選擇和發(fā)電量估算 3574624.1陣列單元光伏電池組件選擇 3591934.2逆變器的選擇 40105034.2.1逆變器的技術(shù)指標(biāo) 40226364.2.2逆變器的選型 45115704.3光伏陣列單元基本型式的確定 49267344.3.1安裝方式的確定 4988964.3.2光伏發(fā)電方陣容量的選擇 5096424.3.3太陽(yáng)能光伏方陣單元型式的確定 51259754.4上網(wǎng)電量估算 53291544.4.1第一年的發(fā)電量計(jì)算 53145614.4.2光伏電站全壽命上網(wǎng)電量計(jì)算 54286924.4.3光伏電站全壽命元件分析 56294625電氣一次 56186075.1接入系統(tǒng)方案設(shè)想 56252725.2系統(tǒng)調(diào)度自動(dòng)化 57245885.2.1接入系統(tǒng)概況 57291775.2.2調(diào)度組織關(guān)系 5766345.2.3遠(yuǎn)動(dòng)信息配置 57221755.2.4電能計(jì)量系統(tǒng) 57229965.2.5電能質(zhì)量在線監(jiān)測(cè) 57244225.2.6遠(yuǎn)動(dòng)通道要求 58121745.2.7調(diào)度數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)接入設(shè)備 58125905.2.8電力系統(tǒng)二次安全防護(hù) 58225185.2.9系統(tǒng)保護(hù) 5968685.2.10系統(tǒng)通信 60158805.3電氣一次 6273435.3.1電氣主接線設(shè)計(jì)原則 62176355.3.2光伏陣列—變壓器組合方案 63268785.5.3光伏電站升壓方式 63110015.3.4箱式變電站高壓側(cè)接線方式的選擇 6632825.3.535kV側(cè)接線 6761065.3.6配套送出工程 67115755.3.7各級(jí)電壓中性點(diǎn)接地方式 67125995.3.8短路電流計(jì)算 67252515.3.9電氣設(shè)備選型 68146035.3.10電氣設(shè)備布置 73197095.3.11站用電接線 7415575.3.12照明和檢修 7532565.3.13電纜設(shè)施 75289255.3.14電纜防火 76291365.3.15過(guò)電壓保護(hù) 76255725.3.16接地 76306395.4電氣二次部分 77264135.4.1電站的綜合自動(dòng)化系統(tǒng) 7774935.4.2繼電保護(hù) 8276095.4.3控制電源 84253045.4.4計(jì)量 84296885.4.5光伏專用環(huán)境檢測(cè)儀 84172385.4.6火災(zāi)報(bào)警 8483055.4.7視頻監(jiān)控系統(tǒng) 85279505.4.8控制室布置 85188745.5主要電氣設(shè)備工程量 85243166.總圖部分 8712676.1總平面布置 87283006.1.1場(chǎng)址描述 87146486.1.2所選廠址條件 88135686.1.3總體布置設(shè)想 8960696.1.4經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)表 91289577土建工程 9254357.1設(shè)計(jì)依據(jù)(參照中國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)) 92146057.2光伏陣列基礎(chǔ)及房建設(shè)計(jì) 92311067.2.1光伏陣列基礎(chǔ)設(shè)計(jì) 92243417.2.2逆變器室設(shè)計(jì) 95311027.2.3辦公樓設(shè)計(jì) 95186997.2.4配電室設(shè)計(jì) 96157387.2.5門(mén)衛(wèi)室設(shè)計(jì) 96144947.3防風(fēng)砂設(shè)計(jì) 96309227.4給排水系統(tǒng)設(shè)計(jì) 98129687.4.1設(shè)計(jì)依據(jù)（參照中國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)） 98103307.4.2生活給水系統(tǒng) 98261337.4.3排水系統(tǒng) 99303047.5工程消防設(shè)計(jì) 100141357.5.1消防設(shè)計(jì)依據(jù)（參照中國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)） 100299497.5.2設(shè)計(jì)原則 100313517.5.3總體設(shè)計(jì)方案 100119277.5.4生產(chǎn)建筑的火災(zāi)危險(xiǎn)性分類和耐火等級(jí) 1014468施工組織設(shè)計(jì) 101169318.1主要建筑材料來(lái)源 101312548.2施工總布置 101129988.2.1施工總布置規(guī)劃 101172268.2.2施工總平面布置的規(guī)劃 10234428.2.3施工電源 103311218.2.4施工用水 104236528.2.5場(chǎng)地平整土石方工程量 104270148.3主體工程施工 105245068.3.1施工前的準(zhǔn)備 105104988.3.2土建工程總體施工方案 105315988.3.3光伏電池組件支架基礎(chǔ)施工 10691008.3.4光伏電池組件安裝 10737098.3.5逆變器及相應(yīng)配電裝置安裝 10880578.3.6電纜敷設(shè) 109174178.3.7綜合辦公室土建施工 109104918.3.8特殊天氣下的施工措施 110139998.4施工總進(jìn)度 111314028.4.1施工總進(jìn)度設(shè)計(jì) 111162338.4.2施工總進(jìn)度設(shè)計(jì)原則 112305388.4.3分項(xiàng)施工進(jìn)度安排 113216908.4.4施工圖交付計(jì)劃 11399548.4.5主要設(shè)備交付計(jì)劃 113173938.4.6分項(xiàng)施工進(jìn)度計(jì)劃 114310688.4.7主要土建項(xiàng)目交付安裝的要求 11476218.4.8施工控制點(diǎn) 115254088.5安全文明施工措施 115144928.5.1安全施工措施 115197968.5.2文明施工措施 117323109工程管理設(shè)計(jì) 118220499.1工程管理機(jī)構(gòu) 118101399.1.1工程管理機(jī)構(gòu)的組成和編制 11873389.1.2工程運(yùn)營(yíng)管理機(jī)構(gòu)及人員定編 120249499.2主要管理設(shè)施 120178849.2.1管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)主要設(shè)施 121256649.2.3生活區(qū)綠化規(guī)劃 121149759.2.4維護(hù)管理方案 12199719.2.5道路交通設(shè)施 122188649.3電站運(yùn)行維護(hù)、回收及拆除 122184589.3.1維護(hù)管理方案 122317899.3.2車輛配置方案 123267329.3.3拆除、清理方案 123178610環(huán)境保護(hù)和水土保持設(shè)計(jì) 1231929810.1設(shè)計(jì)依據(jù)及目的 1233510.1.1設(shè)計(jì)依據(jù)（參照中國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)） 1233005710.1.2設(shè)計(jì)目的 1252013910.2環(huán)境概況 1253189310.2.1自然環(huán)境 1252225610.2.2環(huán)境質(zhì)量初步評(píng)價(jià) 1251024810.3環(huán)境和水土影響分析 1261202610.3.1項(xiàng)目選址的環(huán)境合理性 126701110.3.2環(huán)境影響因素識(shí)別 1261705310.3.3施工期的影響分析 1273046310.3.4運(yùn)行期的影響分析 1291979810.4環(huán)境保護(hù)措施 1302324010.4.1生態(tài)環(huán)境保護(hù)對(duì)策措施 1306410.4.2廢氣和揚(yáng)塵污染防治對(duì)策措施 1312684710.4.3噪聲污染防治對(duì)策措施 132732710.4.4廢污水處理對(duì)策措施 133370510.4.5固體廢物處置及人群健康對(duì)策措施 1332043010.5水土保持設(shè)計(jì) 1341960610.5.1水土流失概況 1341730110.5.2水土流失影響分析 1351830510.5.3水土保持措施 1361182510.6環(huán)境和水土影響評(píng)價(jià)結(jié)論及建議 1362335210.6.1環(huán)境和水土影響評(píng)價(jià)結(jié)論 1361832110.6.2建議 138926011勞動(dòng)安全與工業(yè)衛(wèi)生 1383010611.1設(shè)計(jì)總則 138998311.1.1設(shè)計(jì)目的、基本原則 1382033911.1.2設(shè)計(jì)范圍和主要內(nèi)容 1392230811.1.3主要依據(jù)文件 1392255311.2主要危險(xiǎn)、有害因素分析 1433163211.2.