北京課改版-生物-七年級(jí)下冊(cè)-《第三節(jié)-感覺(jué)和感覺(jué)器官》課件

第三節(jié)感覺(jué)和感覺(jué)器官眼與視覺(jué)淚腺一、眼的結(jié)構(gòu)眼瞼眼球睫毛看一看：觀察同桌的眼睛，找出眼睛的特點(diǎn)眼眼球附屬結(jié)構(gòu)眼瞼睫毛淚腺二、眼球的結(jié)構(gòu)晶狀體視神經(jīng)玻璃體脈絡(luò)膜視網(wǎng)膜鞏膜房水角膜虹膜睫狀體眼球壁內(nèi)容物角膜、鞏膜虹膜、睫狀體、脈絡(luò)膜視網(wǎng)膜(有感光細(xì)胞)眼球外膜：中膜：內(nèi)膜：房水晶狀體玻璃體

鏡頭瞳孔

底片視網(wǎng)膜

暗箱的壁晶狀體

光圈脈絡(luò)膜

思考:

有人把人的眼球比喻成一架照相機(jī)，那么照相機(jī)的結(jié)構(gòu)分別相當(dāng)于人眼球的哪些結(jié)構(gòu)呢？你知道照相機(jī)的成像原理是什么嗎？三、視覺(jué)的形成三、視覺(jué)的形成視網(wǎng)膜(物像)感光細(xì)胞接受刺激產(chǎn)生興奮視神經(jīng)大腦皮層產(chǎn)生視覺(jué)光線角膜瞳孔正常眼:遠(yuǎn)處物體反射的光線經(jīng)過(guò)晶狀體的折射后形成的物像落在視網(wǎng)膜上四、近視和遠(yuǎn)視近視矯正近視眼晶狀體曲度過(guò)大或眼球前后徑過(guò)長(zhǎng)使物像落在視網(wǎng)膜的前方遠(yuǎn)視矯正遠(yuǎn)視眼:晶狀體曲度過(guò)小或眼球前后徑過(guò)短使物像落在視網(wǎng)膜的后方2023/7/42023/7/413近視2023/7/42023/7/414遠(yuǎn)視五、預(yù)防近視：提倡“三要四不看”你知道“三要”和“四不看”的具體內(nèi)容是什么？一要：讀寫姿勢(shì)要正確，眼與書的距離要在33厘米左右。二要：看書、看電視或使用電腦1小時(shí)后要休息一下，要遠(yuǎn)眺幾分鐘。三要：要定期檢查視力，認(rèn)真做眼保健操。一不看：不在直射的強(qiáng)光下看書。二不看：不在光線暗的地方看書。三不看：不躺臥看書。四不看：不走路看書。凱倫曾經(jīng)渴望上帝給她三天光明，我們?cè)撊绾螌?duì)待盲人？生活中你是否向盲人獻(xiàn)過(guò)愛(ài)心？討論：晶狀體、房水、玻璃體角膜：透明鞏膜：白色、堅(jiān)固視網(wǎng)膜、有感光細(xì)胞小結(jié)：內(nèi)容物：眼球壁眼球(主要)附屬結(jié)構(gòu)：外膜中膜內(nèi)膜：睫狀體：調(diào)節(jié)晶狀體曲度虹膜：中間有瞳孔脈絡(luò)膜：營(yíng)養(yǎng)眼瞼淚腺睫毛眼的結(jié)構(gòu)課下探究，任選一內(nèi)容

完成一篇調(diào)查報(bào)告:我班或我校同學(xué)的近視情況與對(duì)策。設(shè)計(jì)一個(gè)活動(dòng)方案：為盲人獻(xiàn)愛(ài)心讀一本好書《假如給我三天光明》，結(jié)合自己的認(rèn)識(shí)與體會(huì)，寫一篇讀后感。“像愛(ài)惜眼睛一樣愛(ài)惜生命，像愛(ài)惜生命一樣愛(ài)惜眼睛?！倍c聽(tīng)覺(jué)一、耳的結(jié)構(gòu)與功能你說(shuō)的對(duì)嗎？耳廓外耳道外耳位聽(tīng)神經(jīng)半規(guī)管前庭耳蝸內(nèi)耳鼓膜聽(tīng)小骨鼓室中耳咽鼓管錘骨砧骨鐙骨聽(tīng)小骨動(dòng)手實(shí)踐

請(qǐng)你們快速組裝耳模型，比一比哪一組裝的最快、最準(zhǔn)確！耳外耳中耳內(nèi)耳耳廓：

收集聲波外耳道：傳播聲音鼓膜：鼓室：聽(tīng)小骨：產(chǎn)生振動(dòng)咽鼓管通到咽部傳導(dǎo)振動(dòng)半規(guī)管前庭耳蝸：感受頭部位置變動(dòng)內(nèi)有聽(tīng)覺(jué)感受器二、聽(tīng)覺(jué)的形成外界聲波→(

)→→(鼓膜)→

(

)

→(

)→(

)

→(

)內(nèi)有聽(tīng)覺(jué)感受器→(

)→聽(tīng)覺(jué)中樞，形成聽(tīng)覺(jué)。耳廓外耳道錘骨砧骨鐙骨耳蝸位聽(tīng)神經(jīng)聽(tīng)覺(jué)的形成三、耳的衛(wèi)生保健拓展創(chuàng)新1、為什么人們認(rèn)為暈車、暈船與內(nèi)耳結(jié)構(gòu)有關(guān)？2、為什么要在遇到大的聲音時(shí)要堵住外耳道或張開(kāi)嘴巴？愛(ài)心體驗(yàn)

請(qǐng)看資料：向陽(yáng)小區(qū)中生活非常困難的聾啞人的事例，并附有住址和聯(lián)系電話。請(qǐng)你們說(shuō)一說(shuō)我們應(yīng)該如何幫助他們？———

嗅覺(jué)與味覺(jué)(2)學(xué)生活動(dòng)——探究聞氣味的正確方法糖水鹽水醋黃連水方法一、用手扇一扇，讓氣味分子經(jīng)過(guò)鼻子。(2)學(xué)生活動(dòng)——探究聞氣味的正確方法

聞一聞實(shí)驗(yàn)臺(tái)上的橘子，是否聞到了一股味道？劃破橘子皮，味道是更加強(qiáng)烈了還是更淡了，還是差不多一樣？如果味道更濃了，你認(rèn)為什么造成的？(2)學(xué)生活動(dòng)——探究聞氣味的正確方法

從超市買來(lái)檸檬片，聞一聞，聞到了什么？將檸檬片浸泡在熱水中，味道變濃了，還是變淡了？還是都一樣？如果味道變濃了，你認(rèn)為什么造成的？

以上這些活動(dòng)用的時(shí)間不會(huì)很多，大約十分鐘。一是為了探究對(duì)不同的物質(zhì)有不同聞氣味的方法。二是為了讓學(xué)生自己感受到聞氣味時(shí)要設(shè)法讓氣味顆粒在空氣中傳播，然后通過(guò)我們的呼吸才能嗅到氣味。(3)學(xué)生活動(dòng)——觀察舌的表面

味蕾1、為學(xué)生提供一個(gè)體驗(yàn)觀察的機(jī)會(huì)。同學(xué)之間兩個(gè)人互相觀察，看到舌的表面有一個(gè)個(gè)小的突起，就是味蕾。2、說(shuō)明我們就是通過(guò)味蕾感知各種味道的。(4)提出問(wèn)題

——舌表面的味蕾對(duì)味道的感覺(jué)一樣嗎？設(shè)計(jì)這個(gè)環(huán)節(jié)的目的主要是激發(fā)學(xué)生思考，然后遵循科學(xué)探究的一般過(guò)程引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)探究方案，可以按照正確的探究方法進(jìn)行體驗(yàn)性的探究，交流和記錄自己的真實(shí)感受，分析得出結(jié)論。(5)學(xué)生活動(dòng)——感受四種基本味道也可以按照老師指導(dǎo)的方法進(jìn)行探究：

用棉簽浸液體，然后在整個(gè)舌面均勻涂一遍(用過(guò)棉簽丟在廢液杯中)。

閉上嘴巴，約幾秒鐘，感覺(jué)什么部位味道最強(qiáng)烈？

喝一口水，漱漱口，再嘗另一種液體(漱口水自帶，一定是純凈水，漱完口的水吐在廢液杯中)。學(xué)生交流

不同的人對(duì)同種味道的感受是不同的。同一個(gè)人的舌的不同部位對(duì)味道的感受也是不同的。只有選擇和使用正確的方法，才能獲取相對(duì)準(zhǔn)確的感覺(jué)體驗(yàn)(苦)(酸)

(酸)(咸)

(咸)

(甜、咸)舌尖

舌根前兩側(cè)前兩側(cè)后兩側(cè)后兩側(cè)設(shè)計(jì)這個(gè)活動(dòng)的目的：一是為設(shè)計(jì)一個(gè)探究問(wèn)題的梯度，突出科學(xué)探究過(guò)程；二是在了解舌是通過(guò)味蕾感受味道的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生再進(jìn)一步探究舌能夠感受到什么？感受的正確方法是什么？這樣使課堂探究過(guò)程有深度的思考。說(shuō)明：做實(shí)驗(yàn)前一定將手洗干凈；我們使用的液體無(wú)毒害作用；科學(xué)家通常不會(huì)品嘗他們的實(shí)驗(yàn)溶液，但是經(jīng)過(guò)訓(xùn)練的味覺(jué)專家在條件有限的情況下，確實(shí)需要直接品嘗味道；對(duì)學(xué)生提示——形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度(6)學(xué)生活動(dòng)——探究嗅覺(jué)與味覺(jué)的關(guān)系設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程如下：1)當(dāng)你捂住鼻子，嘴里的巧克力豆的味道和平時(shí)相同嗎？2)當(dāng)你不捂鼻子，發(fā)現(xiàn)味道有什么變化？3)當(dāng)你不捂鼻子時(shí)，你發(fā)現(xiàn)是吸氣時(shí)還是呼氣時(shí)的味道更濃一些？4)怎樣解釋這些現(xiàn)象？方法

閉上眼睛，由同學(xué)讓你分別嘗兩種署片，辨別味道？

用手捏住鼻子，然后閉上眼睛，再請(qǐng)同學(xué)把署片放在舌頭上，辨別味道？(7)提出新問(wèn)題如何用所學(xué)的嗅覺(jué)和味覺(jué)的知識(shí)指導(dǎo)我們自己的生活實(shí)際？說(shuō)明：設(shè)計(jì)這個(gè)環(huán)節(jié)的目的主要是讓學(xué)生展開(kāi)聯(lián)想，學(xué)以致用，以便使學(xué)生今后在生活中發(fā)現(xiàn)更多的問(wèn)題。五、訓(xùn)練與評(píng)價(jià)1、人們喝中藥時(shí)用手捏住鼻子，為什么？這個(gè)問(wèn)題很簡(jiǎn)單，主要讓學(xué)生運(yùn)用嗅覺(jué)與味覺(jué)的關(guān)系，解決生活中的實(shí)際問(wèn)題。2、P/8的練習(xí)1是運(yùn)用味覺(jué)的敏感區(qū)來(lái)解決問(wèn)題從三個(gè)層面對(duì)學(xué)生的回答進(jìn)行評(píng)價(jià)：一看學(xué)生能否積極參與；二看學(xué)生能否清晰表達(dá)；三看學(xué)生能否說(shuō)出問(wèn)題中的簡(jiǎn)單道理。液態(tài)食品可滴在清潔的手掌上摩擦，增加氣味揮發(fā)，鑒別氣味；固態(tài)的食品先取一小塊，用手捻碎攤開(kāi)，增加氣味揮發(fā)，鑒別氣味；先鑒別氣味清淡的，后鑒別氣味濃重的，以免影響嗅覺(jué)的靈敏度；鑒別前禁止吸煙，吸煙影響嗅覺(jué)的靈敏度。

(一)鑒別食品的氣味吸煙影響嗅覺(jué)和味覺(jué)的靈敏度，有害健康！(二)鑒別食品的味道食品處在20℃--45℃之間鑒別，避免溫度的變化增強(qiáng)或減低對(duì)味覺(jué)器官的刺激。幾種不同味道的食品，應(yīng)當(dāng)按照刺激性由弱到強(qiáng)的順序，最后鑒別味道強(qiáng)烈的食品。在進(jìn)行大量食品樣品鑒別時(shí)，中間必須休息，每鑒別一種食品之后必須用溫水漱口。

(三)鑒別酒的香氣

要求每次嗅聞的距離盡量一致，

不可時(shí)近時(shí)遠(yuǎn)；吸入氣體量也要一定，不可忽大忽??；嗅聞時(shí)，只能對(duì)酒吸氣，不要對(duì)酒呼氣。

先聞后喝

(四)鑒別酒的味道開(kāi)始品酒時(shí)量要少，不可大口飲；每次的入口量要求基本一致；飲后將酒布滿舌面，仔細(xì)品味其特點(diǎn)；最后加大飲量，檢查回味，反復(fù)3次即可定局

臭豆腐，少數(shù)人吃起來(lái)香，所有人聞起來(lái)臭。聞香味要當(dāng)心花粉過(guò)敏觸覺(jué)與溫度覺(jué)

瞎子摸象

很久很久以前，印度有一位國(guó)王。有一次，幾個(gè)瞎子相攜來(lái)到王宮求國(guó)王，“感謝國(guó)王陛下的仁慈。我們天生就什么也看不見(jiàn)，聽(tīng)人家說(shuō)，大象是一種個(gè)頭巨大的動(dòng)物，可是我們從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，求陛下讓我們親手摸一摸象，也好知道象究竟是什么樣子的?！?/p>

幾個(gè)盲人高高興興地各自向大象走了過(guò)去。大象實(shí)在太大了，他們幾個(gè)人有的摸到了大象的鼻子，有的摸到了大象的耳朵，有的摸到了大象的牙齒，有的碰到了大象的身子，有的觸到了大象的腿，還有的抓住了大象的尾巴。他們都以為自己摸到的就是大象，仔仔細(xì)細(xì)地摸索和思量起來(lái)。

摸到象鼻子的人說(shuō)：“大象又粗又長(zhǎng)，就像一根管子?！泵较蠖涞娜嗣φf(shuō)：“不對(duì)不對(duì)，大象又寬又大又扁，像一把扇子?！泵较笱赖娜笋g斥說(shuō)：“哪里，大象像一根大蘿卜！”摸到象身的人也說(shuō)：“大象明明又厚又大，就像一堵墻一樣嘛?！泵较笸鹊娜艘舶l(fā)表意見(jiàn)道：“我認(rèn)為大象就像一根柱子?！弊詈?，抓到象尾巴的人慢條斯理地說(shuō)：“你們都錯(cuò)了！依我看，大象又細(xì)又長(zhǎng)，活像一條繩子?！?/p>

一、觸覺(jué)觸覺(jué)的定義：

當(dāng)我們身體的一定部位，與外界物體接觸時(shí)，會(huì)不同程度地感覺(jué)到物體的存在，甚至可能對(duì)物體的形狀、硬度、光滑程度等情況做出一定判斷，這就是觸覺(jué)?；顒?dòng)：觸覺(jué)敏感程度的測(cè)定實(shí)驗(yàn)知識(shí)準(zhǔn)備：如果皮膚上有一定距離的兩個(gè)點(diǎn)同時(shí)受到接觸刺激，引起的感覺(jué)是“兩個(gè)點(diǎn)”；當(dāng)受刺激的兩個(gè)點(diǎn)之間的距離減小到一定值時(shí)，引起的感覺(jué)會(huì)是“一個(gè)點(diǎn)”。我們將觸覺(jué)所能分辨的兩點(diǎn)刺激之間的最小距離，稱為觸覺(jué)的“兩點(diǎn)閾”。兩點(diǎn)閾值的大小可以說(shuō)明觸覺(jué)的敏感程度；兩點(diǎn)閾的存在也能反映出觸覺(jué)感受器在皮膚上呈點(diǎn)式分布的情況

用兩個(gè)大頭針的針尖同時(shí)輕微刺激皮膚上的兩個(gè)鄰近的點(diǎn)，由被試者說(shuō)出來(lái)是否為“兩個(gè)點(diǎn)”刺激；每次測(cè)試都先確定好兩個(gè)針尖的距離，當(dāng)被試者不能明確判斷為“兩點(diǎn)”時(shí)，此即為該部位的兩點(diǎn)閾值。選擇不同測(cè)試部位，比較測(cè)試結(jié)果。檢測(cè)方法:要注意的問(wèn)題：避免被試者看見(jiàn)測(cè)試部位；每一刺激作用的時(shí)間不要持續(xù)1S以上。？

1.準(zhǔn)備測(cè)試用針兩個(gè)、毫米直尺一把、記錄用紙和筆等。兩個(gè)同學(xué)一組，相互輪換做測(cè)試者和被試者。

2.選擇不同敏感性的測(cè)試部位:(1)手指間；(2)手掌側(cè)；(3)手背測(cè)。

3.開(kāi)始測(cè)試，先使兩點(diǎn)距離由近及遠(yuǎn)，再由遠(yuǎn)及近，分別得出閾值后取其平均值，記為該部位閾值。

4.整理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，將測(cè)試結(jié)果填入下列表格：方法步驟：觸覺(jué)兩點(diǎn)閾測(cè)試結(jié)果(被試者_(dá)_____測(cè)試者_(dá)_____)測(cè)試部分

手指間

手掌側(cè)

手背測(cè)兩點(diǎn)閾值3～8mm

8～12mm

30～40mm

總結(jié)歸納:

人體的唇，鼻尖，舌尖的觸覺(jué)非常敏感，肢體的腹側(cè)面比背側(cè)面觸覺(jué)敏感，敏感部位的觸覺(jué)感受器分布密度高，為大腦皮層提供信息的機(jī)會(huì)也多。二、溫度覺(jué)溫度覺(jué)的定義：

當(dāng)我們接觸的外界物體的溫度發(fā)生變化，使皮膚和黏膜的溫度也發(fā)生變化時(shí)，我們就會(huì)覺(jué)得“冷了”或“熱了”，這就是溫度覺(jué)。探究活動(dòng)：皮膚感受“冷”“溫”刺激的實(shí)驗(yàn)提出問(wèn)題：

人體能感到溫度的變化，離不開(kāi)皮膚中的溫度覺(jué)感受器。當(dāng)環(huán)境溫度低于皮膚溫度時(shí)會(huì)感到冷；當(dāng)環(huán)境溫度高于皮膚溫度時(shí)會(huì)感到熱。怎樣利用實(shí)驗(yàn)的方法來(lái)體驗(yàn)溫度覺(jué)？1、準(zhǔn)備三個(gè)水槽，分別記為1、2、3號(hào)水槽，然后向1號(hào)水槽加入室溫(25℃左右)水，2號(hào)加入高于室溫5℃的水，3號(hào)加入高于室溫10℃的水。2、實(shí)驗(yàn)開(kāi)始，先將左手和右手分別浸入1號(hào)和3號(hào)水槽，持續(xù)10S左右；然后將兩手同時(shí)很快轉(zhuǎn)入2號(hào)水槽1～2S，這時(shí)注意體會(huì)左、右手的感覺(jué)有何不同。3、小組同學(xué)分別做上述實(shí)驗(yàn)之后，交流各自的體驗(yàn)，看彼此的說(shuō)法是否一致。4、