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文檔簡(jiǎn)介

中國文化之茶文化制作人:目錄簡(jiǎn)介茶的起源根本茶類飲茶的好處很多,概括起來有11條:加工茶類工夫茶類文化定義品茶內(nèi)涵茶文化包括茶葉品評(píng)技法、藝術(shù)操作手段的鑒賞、品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境。其過程表達(dá)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動(dòng)過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,與宗教結(jié)緣。全世界有一百多個(gè)國家和地區(qū)的居民都喜愛品茗。簡(jiǎn)介簡(jiǎn)中國是茶的故土,也是茶文化的發(fā)源地。茶的發(fā)現(xiàn)和利用,在中國已有四五千年歷史,且長(zhǎng)盛不衰,傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲,發(fā)于神農(nóng),聞?dòng)隰斨芄?,興于唐朝,始于宋代,中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想,獨(dú)成一體,是中國文化中的一朵奇葩茶的起源中國何時(shí)開始飲茶,人人言殊,莫衷一是。唯大體上可謂開始于漢,而盛行于唐。唐以前飲茶,陸羽?茶經(jīng)?卷下?六茶之飲?概為言之,謂:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄?,齊有晏嬰,漢有揚(yáng)雄、司馬相如,吳有韋曜,晉有劉琨、張載、遠(yuǎn)祖納、謝安、左思之徒,皆飲焉。〞但多非史實(shí)??v是史實(shí),非加申述,亦不易明。根本茶類紅茶黑茶烏龍茶黃茶白茶花茶飲茶的好處很多,概括起來有11條:(1)茶能使人精神振奮,增強(qiáng)思維和記憶能力。

(2)茶能消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。

(3)飲茶對(duì)預(yù)防齲齒有很大好處。

(4)茶葉含有不少對(duì)人體有益的微量元素。

(5)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。

(6)飲茶能抑制細(xì)胞衰老,使人延年益壽。

(7)飲茶能興奮中樞神經(jīng),增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力。

(8)飲茶有良好的減肥和美容效果。

(9)飲茶可以預(yù)防老年性白內(nèi)障。

(10)飲茶能保護(hù)人的造血機(jī)能。

(11)飲茶能防暑降溫。加工茶類藥茶花茶緊壓茶工夫茶類宜紅工夫祁門工夫滇紅工夫政和工夫坦洋工夫白琳工夫文化定義茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物,是一種飲料。茶文化是以茶為載體,并通過這個(gè)載體來傳播各種文化,是茶與文化的有機(jī)融合,這包含和表達(dá)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。品茶內(nèi)涵茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成局部,其內(nèi)容十分豐富,涉及科技教育、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、餐飲旅游和新聞出版等學(xué)科與行業(yè),包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩詞、茶與歌舞、茶與小說、茶與美術(shù)、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯(lián)、茶與諺語、茶事掌故、茶與

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