“東方伊甸園”旅游計(jì)劃-網(wǎng)絡(luò)廣告策劃書

“東方伊甸園”旅游計(jì)劃

網(wǎng)絡(luò)廣告策劃書

成員：熊嫄（組長(zhǎng)）2001047016、李黎2001047097、葛郁2001047120、張瑩2001047121、高靜2001047002、付瑋娟2001047048、張沖、石彬2001047021策劃書簡(jiǎn)介

本策劃書是成都信息工程學(xué)院電子商務(wù)系2001級(jí)信管三四班的同學(xué)組成的一個(gè)八人小組對(duì)成都推出東方伊甸園旅游計(jì)劃針對(duì)網(wǎng)絡(luò)廣告部分所做的一份策劃書。本策劃書首先分析了當(dāng)前成都乃至中國(guó)的旅游市場(chǎng)和網(wǎng)絡(luò)廣告市場(chǎng)的情況，并根據(jù)此為東方伊甸園的廣告做出了營(yíng)銷策略與實(shí)施體系。在第三部分中更詳細(xì)說明了該網(wǎng)絡(luò)廣告計(jì)劃的具體內(nèi)容和發(fā)布形式，并做出了相關(guān)費(fèi)用預(yù)算和成本預(yù)算。說明該計(jì)劃的切實(shí)可行。目錄

第一部分：現(xiàn)下市場(chǎng)狀況分析第二部分——東方伊甸園的營(yíng)銷策略與實(shí)施體系第三部分——東方伊甸園的網(wǎng)絡(luò)廣告及執(zhí)行細(xì)則附錄第一部分—現(xiàn)下市場(chǎng)狀況分析現(xiàn)下旅游市場(chǎng)分析現(xiàn)下網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)分析消費(fèi)者分析現(xiàn)下旅游市場(chǎng)分析成都旅游市場(chǎng)分析

悠久歷史、交通方便、景點(diǎn)眾多、悠閑文化

成都VS云南總體評(píng)價(jià)：成都

云南西部各省旅游業(yè)比較現(xiàn)下網(wǎng)絡(luò)廣告市場(chǎng)分析網(wǎng)絡(luò)廣告本身是一種很有潛力的廣告載體，它具有傳統(tǒng)媒體廣告所無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)但是，由于我國(guó)的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)剛剛起步，網(wǎng)絡(luò)廣告還存在著許多不成熟的地方，具體如下如何讓網(wǎng)絡(luò)廣告吸引廣大受眾，以充分發(fā)揮其特色去增加廣告市場(chǎng)占有率，可以從以下幾方面考慮：消費(fèi)者分析

1.首先我們將不同類型消費(fèi)者細(xì)分：A、觀光型旅游者B、娛樂消遣型旅游者C、度假保健型旅游者D、文化教育型旅游者E、宗教型旅游者F、尋根、探親、訪友型旅游者G、購(gòu)物型旅游者H、商務(wù)／公務(wù)型旅游者I、生態(tài)／探險(xiǎn)型旅游者2.接下來我們?cè)賹?duì)細(xì)分后的消費(fèi)者進(jìn)行分析：

分析表一：

第二部分——東方伊甸園的營(yíng)銷策略與實(shí)施體系

“東方伊甸園”品牌戰(zhàn)略實(shí)施的兩大基本策略實(shí)施新成都城市品牌戰(zhàn)略規(guī)劃與新成都城市形象建立相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品策略整體強(qiáng)有力的參與機(jī)構(gòu)保證總體推廣實(shí)施策略監(jiān)督和管理“東方伊甸園”品牌戰(zhàn)略實(shí)施的兩大基本策略

成都城市品牌經(jīng)營(yíng)策略：選擇“東方伊甸園”作為成都市城市主題文化和新的城市品牌，并且明確長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的認(rèn)識(shí)。產(chǎn)業(yè)支撐策略：在"東方伊甸園"這個(gè)大的城市品牌之下，我們選擇了文化、旅游、房產(chǎn)這三個(gè)關(guān)聯(lián)性強(qiáng)、附加值高、外向度廣、跨行業(yè)跨地區(qū)復(fù)合性高的產(chǎn)業(yè)來進(jìn)行打造，以塑造"東方伊甸園"城市品牌以及城市形象。實(shí)施新成都城市品牌戰(zhàn)略規(guī)劃確立成都市新城市形象推廣活動(dòng)的不同的目標(biāo)群體實(shí)施調(diào)查研究：明確不同群體的原有對(duì)與成都市的城市形象的認(rèn)知情況城市品牌核心價(jià)值的提煉視覺識(shí)別系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與建立與新成都城市形象建立相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品策略

文化、旅游、房地產(chǎn)因其關(guān)聯(lián)性強(qiáng)、附加值高、外向度廣、跨行業(yè)跨地區(qū)復(fù)合性高而成為塑造"東方伊甸園"城市品牌以及城市形象的核心支撐產(chǎn)業(yè)，因此這三個(gè)板塊的發(fā)展規(guī)劃應(yīng)納入城市品牌經(jīng)營(yíng)的全局之中，緊密圍繞"東方伊甸園"品牌經(jīng)營(yíng)進(jìn)行。整體強(qiáng)有力的參與機(jī)構(gòu)保證強(qiáng)有力的成都新城市形象的打造，不僅在于策劃完善一套良好的城市品牌形象體系，更為重要的是需要的在具體的宣傳與推廣的不同階段都有完善的參與組織機(jī)構(gòu)的保障；最終使得成都新城市品牌形象的打造上從一開始建立就納入一個(gè)健康的組織體系中。總體推廣實(shí)施策略城市品牌形象推廣的理念與方式政府不同參與部門的對(duì)城市形象宣傳的主要工作分工安排監(jiān)督和管理塑造城市品牌需要相當(dāng)持久的時(shí)間，日積月累，從細(xì)節(jié)入手，方可收到效果。所以，推廣之后，還應(yīng)該依靠專門的機(jī)構(gòu)進(jìn)行日常品牌推廣的監(jiān)管和指導(dǎo)工作。第三部分——東方伊甸園的網(wǎng)絡(luò)廣告及執(zhí)行細(xì)則東方伊甸園網(wǎng)絡(luò)廣告具體內(nèi)容東方伊甸園網(wǎng)絡(luò)廣告投放形式東方伊甸園網(wǎng)絡(luò)廣告投放及成本預(yù)算東方伊甸園網(wǎng)絡(luò)廣告具體內(nèi)容我們根據(jù)成都的飲食、交通、人文、景觀、歷史文化等等諸多因素。為眾多不同消費(fèi)者設(shè)計(jì)了多條可在網(wǎng)上宣傳的廣告線路：成都一日游：此條線路適合——

A、觀光型旅游者F、尋根、探親、訪

友型旅游者、G、購(gòu)物型旅游者、

H、商務(wù)／公務(wù)型旅游者

線路6：成都—天臺(tái)山

線路7：成都—都江堰

線路1：武侯祠-杜甫草堂-青羊?qū)m-望江樓-府南河線路2：府南河——沿途公園線路3：天府廣場(chǎng)—鹽市口--春熙路線路4：金沙遺址—杜甫草堂—青羊?qū)m—水井坊-古蜀船棺線路5：望江公園—大慈寺—文殊院2.成都2~3日游：此類線路適合——A、觀光型旅游者

B、娛樂消遣型旅游者、H、商務(wù)／公務(wù)型旅游者、I、生態(tài)／探險(xiǎn)型旅游者、C、度假保健型旅游者、D、文化教育型旅游者、E、宗教型旅游者線路1：

成都－新津梨花溝－游老君山、觀音寺－成都

線路2：

成都－金堂成都野生世界－九龍鎮(zhèn)－成都

線路3:

成都－文君井－白鶴山－天臺(tái)山－銀杏竹海－平樂古鎮(zhèn)－成都3.成都多日游：此線路適合——

A、觀光型旅游者

B、娛樂消遣型旅游者

D、文化教育型旅游者

E、宗教型旅游者

I、生態(tài)／探險(xiǎn)型旅游者線路1：成都-樂山大佛-峨眉山-都江堰-青城山六日游

線路2：自貢-宜賓-蜀南竹海-珙縣懸棺六日游4.成都特色游——古鎮(zhèn)主題游、美食主題游、野外探險(xiǎn)自助游：

此線路適合——

A、觀光型旅游者

B、娛樂消遣型旅游者

C、度假保健型旅游者

D、文化教育型旅游者

H、商務(wù)／公務(wù)型旅游者

I、生態(tài)／探險(xiǎn)型旅游者川西千年古鎮(zhèn)風(fēng)情游:成都-平樂古鎮(zhèn)

蓉郊古鎮(zhèn)春節(jié)黃金周二日游:成都－洛帶古鎮(zhèn)－黃龍溪古鎮(zhèn)－成都

城郊古鎮(zhèn)風(fēng)情全接觸:成都－崇州－街子古鎮(zhèn)－黃龍溪－成都

成都美食一日游:陳麻婆豆腐－賴湯圓－龍抄手－青石橋三絕－人民南路成都的火鍋或川菜－酒吧

蓉郊美食三日游:成都－金堂－成都－邛崍（西線）－天臺(tái)山（西線）－竹溪湖

端午蓉郊二日游:成都－都江堰－青城山－郫縣－成都

自助游:九頂山獅子王峰五天登頂計(jì)劃、西嶺雪山二日游東方伊甸園網(wǎng)絡(luò)廣告投放形式1.Banner（網(wǎng)幅廣告、旗幟廣告、橫幅廣告）：Banner的投放位置：網(wǎng)頁(yè)的最上方和最下方。

表現(xiàn)廣告主內(nèi)容的圖片，大小為468*60像素，是使用gif格式的圖像文件，可以使用靜態(tài)圖形，也可用多幀圖像拼接為動(dòng)畫圖像。我們?cè)O(shè)計(jì)的實(shí)例：動(dòng)態(tài)：靜態(tài)：2.Button（按鈕廣告）：

從banner廣告演變過來的一種廣告形式，圖形尺寸比banner小。一般是120*60像素，甚至更小。由于圖形尺寸

小，故可以被更靈活的放置在網(wǎng)頁(yè)任何位置。

按鈕式：

3.Logo（圖標(biāo)廣告）

常用來宣傳商家的商標(biāo)或特定標(biāo)志。（注：因標(biāo)志已確定，我們不再重復(fù)設(shè)計(jì)）

4.文字鏈接（Textlink）

以純文字形式體現(xiàn)廣告內(nèi)容，采用文字標(biāo)識(shí)，點(diǎn)擊鏈接到廣告者指定的地址。（形式廣泛靈活，不再一一舉例）

5.電子郵件廣告（Mailinglist）

通過電子郵件（E-mail）的形式，將廣告內(nèi)容發(fā)送到各個(gè)網(wǎng)站油箱用戶及郵件訂戶的郵箱中。以極低廉的成本發(fā)送信息到目標(biāo)消費(fèi)者那里。網(wǎng)絡(luò)郵件廣告示例

6.免費(fèi)資源下載

提供各類有關(guān)東方伊甸園免費(fèi)資源下載，如，精美圖片、屏保、桌面等等。（示例見附件）7.搜索引擎關(guān)鍵字廣告：

中文關(guān)鍵字：旅游、四川

英文關(guān)鍵字：Oriental

8.互聯(lián)網(wǎng)短信廣告：

通過各大網(wǎng)站向手機(jī)用戶發(fā)送網(wǎng)絡(luò)短信廣告。網(wǎng)絡(luò)短信示例東方伊甸園網(wǎng)絡(luò)廣告投放及成本預(yù)算投放時(shí)間及費(fèi)用預(yù)算：長(zhǎng)期投放的廣告：

1.搜索引擎關(guān)鍵字：若采用方案一和方案三（6,800元/年.個(gè)）來計(jì)算的話，到初步預(yù)定到2010年共需95，200元人民幣。2.旅游網(wǎng)站和各大門戶網(wǎng)站頁(yè)面文字鏈接廣告：按平均800/年.個(gè)，長(zhǎng)期投放網(wǎng)站為10個(gè)的話。到2010年共需56，000元人民幣。3.在主網(wǎng)站上長(zhǎng)期免費(fèi)提供相關(guān)圖片、資料、軟件下載：只需付給最初的制作費(fèi)用和網(wǎng)站建設(shè)費(fèi)用的部分。粗定為2000元人民幣左右。

4.從網(wǎng)站發(fā)送短信給用戶（潛在用戶）：網(wǎng)站通常1200/年.個(gè)，長(zhǎng)期投放網(wǎng)站為3個(gè)左右。到2010年共需25，200元人民幣左右。

短期投放的廣告：

1.黃金周投放廣告：A.專業(yè)旅游網(wǎng)站和各大門戶網(wǎng)站首頁(yè)正上方滾動(dòng)條，下圖A2位置。按平均價(jià)格8000/周.個(gè)*3周(持續(xù)時(shí)間)*3個(gè)(黃金周)*10個(gè)(網(wǎng)站)*7年=5040,000元人民幣

B.一般旅游網(wǎng)站和相關(guān)網(wǎng)站首頁(yè)面頂部標(biāo)準(zhǔn)旗幟廣告，下圖A3位置。平均價(jià)格為5000元/月.個(gè)*3個(gè)(月)*20個(gè)(網(wǎng)站)*7年=2100,000元人民幣2.寒暑假投放廣告:

A.同上黃金周A類.計(jì)5040,000元人民幣

B.各大校友錄首頁(yè)面頂部通欄廣告.按平均價(jià)格6000元/月.個(gè)*5個(gè)(網(wǎng)站)*5個(gè)(月)*7年=1050,000元人民幣

3.淡季投放廣告:各專業(yè)旅游網(wǎng)鏈接圖片廣告,下圖A7或A8位置.平均為3000元/月.個(gè)*15個(gè)(網(wǎng)站)*5個(gè)(月)*7年=1575,000元人民幣

4.短期活動(dòng)宣傳廣告:各大專業(yè)網(wǎng)站和各大門戶網(wǎng)站以及其他相關(guān)網(wǎng)站首頁(yè)3/4通欄廣告,下圖A2位置.平均價(jià)格為9000~10000元/周.個(gè)*20個(gè)(網(wǎng)站)*1周*7~10次

/7年最高費(fèi)用為2000,000元

示例圖：費(fèi)用小計(jì):

按以上方式計(jì)算.東方伊甸園旅游計(jì)劃的網(wǎng)絡(luò)廣告投放到2010年費(fèi)用共需16983,400元人民幣

按成都旅游發(fā)展的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)：第一階段，以2002年為基礎(chǔ)，年均增長(zhǎng)20％，到2007年，入境旅游者突破100萬(wàn)人次，創(chuàng)匯突破3.5億美元、旅游總收入突破400億元。第二階段，到2010年，旅游總收入年均增長(zhǎng)幅度保持18％以上，來計(jì)算的話，我們的網(wǎng)絡(luò)廣告費(fèi)用遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于可支出總費(fèi)用的15%。

所以我們的預(yù)算方案可行！附錄我們的資料來源于各大網(wǎng)站及相關(guān)圖書：詳見目錄網(wǎng)頁(yè)附錄\目錄網(wǎng)頁(yè).htm我們的廣告實(shí)例設(shè)計(jì)以及整理的關(guān)于東方伊甸園的資料見附件文件夾、廣告方式非常感謝第八小組所有成員的共同努力，也非常感謝我們的指導(dǎo)老師Wosaying女士的支持。本報(bào)告到此結(jié)束，謝謝大家！謝謝觀看/歡迎下載BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH一本萬(wàn)利工程1、背景驅(qū)動(dòng)2、盈利策略3、選菜試菜4、價(jià)值創(chuàng)造5、完美呈現(xiàn)6、成功面試7、持續(xù)改造（一）、一本萬(wàn)利工程的背景驅(qū)動(dòng)

1、什么是一本萬(wàn)利

2、餐飲時(shí)代的變遷菜單經(jīng)驗(yàn)的指導(dǎo)方針運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)定位的體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)水平的體現(xiàn)體現(xiàn)餐廳的特色與水準(zhǔn)溝通的工具餐廳對(duì)顧客的承諾菜單承諾的六大表現(xiàn)1、名字的承諾2、質(zhì)量的承諾3、價(jià)格的承諾4、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的承諾5、外文翻譯的準(zhǔn)確6、保證供應(yīng)的承諾

1、顧客滿意度餐廳價(jià)值、價(jià)格、合理感、愉快感、安心感、美味感、便利感、滿足感、有價(jià)值感、喜悅感、特別感2-2、初期投資餐廳面積、保證金、設(shè)備投資、店鋪裝潢、器具用品投資、制服選定、菜單制作2-1、開業(yè)準(zhǔn)備廚具、供應(yīng)商選定、設(shè)計(jì)、用品選定、餐廳配置、員工訓(xùn)練、餐廳氣氛、促銷方式3、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)營(yíng)業(yè)額、客流量、成本率、人均消費(fèi)、顧客回頭率、出品速度、人事費(fèi)用菜單內(nèi)容決定決定相關(guān)相關(guān)決定決定決定決定以菜單為導(dǎo)向的硬件投資

1、餐廳的裝修風(fēng)格2、硬件設(shè)施服務(wù)操作3、餐廳動(dòng)線4、餐具與家俬5、廚房布局6、廚房設(shè)備菜單設(shè)計(jì)正果1、能誘導(dǎo)顧客購(gòu)買你想讓他買的餐點(diǎn)2、能迅速傳達(dá)餐廳要表達(dá)的東西3、雙贏：顧客喜歡、餐廳好賣餐廳時(shí)代的變遷食物時(shí)代硬體時(shí)代軟體時(shí)代心體時(shí)代食物食品饑食飽食品質(zhì)挑食品味品食品德懼食體驗(yàn)人們正在追尋更多的感受，更多的意義更多的體驗(yàn)，更多的幸福（二）盈利策略1、組建工程團(tuán)隊(duì)2、確定核心價(jià)值3、確定盈利目標(biāo)4、確定客單價(jià)5、設(shè)計(jì)盈利策略6、確定核心產(chǎn)品誰(shuí)來設(shè)計(jì)菜單？產(chǎn)品=做得出來的物品商品=賣得出去的物品商家=產(chǎn)品具備商品附加值物（什么產(chǎn)品）+事（滿足顧客何種需求）從物到事從食物到餐飲從吃什么到為什么吃產(chǎn)品本身決定一本，產(chǎn)品附加值決定萬(wàn)利從生理到心理從物質(zhì)到精神從概念到五覺體驗(yàn)創(chuàng)造產(chǎn)品的五覺附加值體驗(yàn)何來

一家企業(yè)以服務(wù)為舞臺(tái)以商品為道具，讓消費(fèi)者完全投入的時(shí)候，體驗(yàn)就出現(xiàn)了PART01物=你的企業(yè)賣什么產(chǎn)品+事=能滿足顧客何種需求？確定核心價(jià)值理念核心價(jià)值理念1、賣什么樣的菜2、賣什么樣的氛圍？3、如何接待顧客？賣給誰(shuí)？賣什么事？賣什么價(jià)？企業(yè)目標(biāo)的設(shè)定1、理論導(dǎo)向的目標(biāo)設(shè)定2、預(yù)算3、制定利潤(rùn)目標(biāo)費(fèi)用營(yíng)業(yè)額虧損區(qū)利潤(rùn)區(qū)臨界點(diǎn)變動(dòng)費(fèi)用總費(fèi)用營(yíng)業(yè)額曲線費(fèi)用線X型損益圖利潤(rùn)導(dǎo)向的目標(biāo)設(shè)定確定目標(biāo)設(shè)定營(yíng)業(yè)收入=固定成本+目標(biāo)利潤(rùn)1-變動(dòng)成本率-營(yíng)業(yè)稅率例：A餐廳每月固定成本40萬(wàn)，變動(dòng)成本50%，營(yíng)業(yè)稅率5.5%，目標(biāo)利率每月8萬(wàn)，問A餐廳的月營(yíng)業(yè)收入：月營(yíng)收入=（40+8）÷（1-50%-5.5%）=48÷0.445=108萬(wàn)測(cè)算損益平衡點(diǎn)保本線=固定成本1-變動(dòng)成本率-營(yíng)業(yè)稅率例：A餐廳保本線=40÷（1-50%-5.5%）

=40÷0.445

=90萬(wàn)定價(jià)的三重意義2、向競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手發(fā)出的信息和信號(hào)1、是利潤(rùn)最大化和最重要的決定因素3、價(jià)格本事是價(jià)值的體現(xiàn)定價(jià)由此開始1、評(píng)估產(chǎn)品、服務(wù)的質(zhì)量2、尋求顧客價(jià)值與平衡點(diǎn)3、以價(jià)值定義市場(chǎng)確定客單價(jià)盈利占比策略

占比策略內(nèi)部策略銷售占比占比策略內(nèi)部策略10%40%10%20%20%（三）、選菜試菜1、ABC產(chǎn)品分析2、產(chǎn)品的確定（食材、口味、烹調(diào)、餐飲）3、成本的確定ABC分析策略毛利率營(yíng)業(yè)額CBACABBACCCAA營(yíng)業(yè)額C毛利A優(yōu)化、提升增加銷售雙A雙贏ABC顧客商品漲價(jià)保留虧本商品刪營(yíng)業(yè)額A毛利C顧客超額、成本過高有意義的保留無(wú)意義的刪除雙C雙輸菜單內(nèi)容選擇的標(biāo)準(zhǔn)因素成本設(shè)備廚師技術(shù)操作空間菜系風(fēng)格吻合度品質(zhì)可控度原料供應(yīng)顧客喜好菜單協(xié)議度（銷售目標(biāo)、顏色、口味、造型、營(yíng)養(yǎng)等）產(chǎn)品類別確定的四個(gè)方面1、按食材確定比例2、按口味確定比例3、按烹飪確定比例4、按餐飲確定比例

（無(wú)酒精飲品、含酒精飲品比例）框架依據(jù)操作依據(jù)目標(biāo)依據(jù)成本依據(jù)試口味成本操作第一次試菜的內(nèi)容精確的成本核算—五個(gè)關(guān)鍵詞1、凈料率（一料一控、一料多檔）2、調(diào)味料成本（單件產(chǎn)品、批量產(chǎn)品）3、燃料成本4、統(tǒng)一計(jì)量單位5、標(biāo)準(zhǔn)食譜成本卡試口味餐具造型色彩第二次試菜的內(nèi)容四料構(gòu)成表1、符合思想審定2、符合目標(biāo)審定3、符合定位審定4、符合框架審定四平構(gòu)成表(四)、創(chuàng)造價(jià)值1、定價(jià)策略的確定2、提升雙A核心產(chǎn)品的附加值3、增加更多的顧客選擇性顧客會(huì)記住的價(jià)格最低價(jià)人均消費(fèi)熱門暢銷品商品較多的價(jià)格帶最高價(jià)產(chǎn)品價(jià)格和觀念價(jià)值永遠(yuǎn)是不一樣的，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代出售的不是產(chǎn)品價(jià)格，而是觀念定價(jià)與確定價(jià)格的區(qū)別確定價(jià)格產(chǎn)品、服務(wù)主導(dǎo)思路確定一個(gè)易于銷售的價(jià)格由企業(yè)根據(jù)成本以及和其他企業(yè)的比較確定定價(jià)基于顧客的價(jià)值私立評(píng)估價(jià)值、確定等級(jí)在顧客和企業(yè)的來往過程中確定企業(yè)定價(jià)三大策略1、薄利多銷策略2、相對(duì)穩(wěn)定價(jià)格策略3、高價(jià)位價(jià)格策略提升產(chǎn)品附加值的“十大絕招”三好七增名字好賣相故事服務(wù)選擇文案時(shí)間體驗(yàn)健康推廣感覺“附加值”提升產(chǎn)品附加值的“兩大前提”一好味道二品質(zhì)確定好賣相美色器形設(shè)攝狀增健康少油湯汁鹽多有機(jī)養(yǎng)生品種增時(shí)間原材料生長(zhǎng)原材料獲得制作耗時(shí)美味時(shí)間要求增文案—文字?jǐn)⑹鼍艈?、餐點(diǎn)是什么？2、如何烹調(diào)制作？3、如何呈現(xiàn)？4、有何故事？5、有否獨(dú)特的口味？6、有否體現(xiàn)品質(zhì)等級(jí)？7、食材的來源？8、有何獨(dú)特的體驗(yàn)？9、對(duì)人有何好處？一料多烹多吃多味增選擇增推廣易拉寶臺(tái)卡小畫冊(cè)傳媒宣傳銷售人員介紹POP（五）、完美呈現(xiàn)1、專業(yè)團(tuán)隊(duì)的選擇與合作2核心價(jià)值的呈現(xiàn)平面制片攝影助理攝影師食品造型翻譯修圖師文案設(shè)計(jì)師跟印完稿員餐飲行業(yè)中照片的功能的三個(gè)層次傳遞信息吸引顧客傳播文化菜式拍攝菜式拍攝的本質(zhì)是靜物拍攝最根本的原則是對(duì)你的店鋪產(chǎn)生愉悅感不僅僅要讓顧客看見，更要問道和嘗到照片對(duì)菜單設(shè)計(jì)師的要求對(duì)餐飲行業(yè)有一定的了解了解餐廳的定位有全局觀和預(yù)見性善于溝通對(duì)平面設(shè)計(jì)師的要求熟練掌握各類設(shè)計(jì)軟件Photoshop,Indesign,Illustrator,Coreldraw等色彩管理知識(shí)印刷機(jī)裝幀知識(shí)深厚的美術(shù)功底眼光和創(chuàng)意—