節(jié)假日及日常農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作方案

節(jié)假日及日常農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作方案1.背景農(nóng)產(chǎn)品是人們?nèi)粘Ｉ钪斜匦璧氖称分?。在我?guó)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有地域性和季節(jié)性，不同地區(qū)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品品種種類(lèi)繁多，質(zhì)量安全問(wèn)題也廣泛存在。為了保障人們飲食安全，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，防止農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的發(fā)生，制定節(jié)假日及日常農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作方案，對(duì)于保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全具有重要的意義。2.目的和任務(wù)2.1目的本方案的目的是為了保障人們?cè)谌粘ｏ嬍持械霓r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，盡可能的減少農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題的發(fā)生，保障人們的身體健康和生命安全。2.2任務(wù)健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系；加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、加工、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管；推廣科學(xué)生產(chǎn)和使用先進(jìn)技術(shù)的良好經(jīng)驗(yàn)；對(duì)各級(jí)農(nóng)業(yè)主管部門(mén)、農(nóng)民、農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者、中間商、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者等進(jìn)行宣傳教育，增強(qiáng)公眾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的自我保護(hù)意識(shí)和自我監(jiān)督意識(shí)；精細(xì)化管理，在重要時(shí)期對(duì)重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)測(cè)、抽檢和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。3.工作內(nèi)容3.1建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理制度，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作臺(tái)賬；加強(qiáng)對(duì)省、市、縣三級(jí)農(nóng)業(yè)主管部門(mén)的指導(dǎo)和監(jiān)督，確保各級(jí)監(jiān)管職責(zé)落實(shí)到位；加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)建設(shè)，提高其監(jiān)管能力和水平。3.2加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、加工、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、加工、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)施全過(guò)程監(jiān)管；對(duì)重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行質(zhì)量安全跟蹤監(jiān)測(cè)，做好風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警工作；對(duì)存在風(fēng)險(xiǎn)的農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施逐級(jí)報(bào)告制度，確保各級(jí)主管部門(mén)及時(shí)掌握相關(guān)情況；對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)和販賣(mài)商戶實(shí)施目錄管理，鼓勵(lì)推廣品牌化生產(chǎn)和銷(xiāo)售。3.3推廣科學(xué)生產(chǎn)和使用先進(jìn)技術(shù)的良好經(jīng)驗(yàn)通過(guò)開(kāi)展科技培訓(xùn)，幫助農(nóng)民了解和掌握新技術(shù)和新方法；鼓勵(lì)推廣生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、機(jī)械化生產(chǎn)管理模式；通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全公告欄、微信等多渠道宣傳，推廣廚余肥和生物菌肥的使用，減少化肥和農(nóng)藥的使用量；倡導(dǎo)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展，增加有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)量。3.4宣傳教育，提高公眾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的自我保護(hù)意識(shí)和自我監(jiān)督意識(shí)加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者、農(nóng)民、農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者、中間商、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者等的宣傳教育工作，提高公眾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的認(rèn)識(shí)和監(jiān)督意識(shí)；通過(guò)各種新媒體平臺(tái)做好宣傳工作，強(qiáng)化公眾的自我保護(hù)和自我監(jiān)督意識(shí)；向社會(huì)公布已經(jīng)取得合格證的農(nóng)產(chǎn)品名單，鼓勵(lì)消費(fèi)者選擇優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品；鼓勵(lì)推廣食品安全認(rèn)證制度，提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷(xiāo)售企業(yè)的自我管理能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。3.5精細(xì)化管理針對(duì)節(jié)假日消費(fèi)高峰期和重要時(shí)期，重點(diǎn)監(jiān)督特色農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)重要品種擴(kuò)大監(jiān)測(cè)覆蓋面和周期，及時(shí)抽檢，確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全；通過(guò)加強(qiáng)信息分析，及時(shí)了解和掌握食品市場(chǎng)行情，及時(shí)預(yù)警和處置食品安全風(fēng)險(xiǎn)事件；進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)定及管理標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)存在質(zhì)量問(wèn)題的農(nóng)產(chǎn)品按照法律法規(guī)的規(guī)定依法處理。4.落實(shí)保障措施各級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)要密切協(xié)作，形成合力；針對(duì)本方案中提到的任務(wù)，要建立相應(yīng)機(jī)構(gòu)和人員，確保任務(wù)的落實(shí)；要加強(qiáng)對(duì)食品監(jiān)管人員的培訓(xùn)和考核，提高食品監(jiān)管人員的素質(zhì)；各級(jí)食品安全主管部門(mén)要開(kāi)展檢查工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的地區(qū)和企業(yè)要采取針對(duì)性的措施，確保落實(shí)存在問(wèn)題的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作方案。5.結(jié)論通過(guò)制定節(jié)假日及日常農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作方案，保障人們?nèi)粘ｏ嬍持械霓r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，盡可能的減少農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題的發(fā)生，保障人們的身體健康和生