食品藥品安全工作實(shí)施方案

食品藥品安全工作實(shí)施方案一、背景近年來食品藥品安全問題屢屢曝光，給人們的生命財(cái)產(chǎn)安全帶來了嚴(yán)重威脅，因此，加強(qiáng)食品藥品安全的管理工作成為當(dāng)前的一項(xiàng)重點(diǎn)工作。為此，制定和實(shí)施一套科學(xué)、有效、可實(shí)施的食品藥品安全工作方案，讓人民群眾的生命和身體更有保障，也符合社會(huì)發(fā)展的需要。二、工作目標(biāo)為了保證食品藥品的安全，確保市場上的食品藥品真實(shí)、合法、安全、有效的防止食品藥品在生產(chǎn)、加工、貯存、運(yùn)輸、銷售以及過期等環(huán)節(jié)出現(xiàn)安全隱患，本著嚴(yán)格依法治理、以人民健康為中心的原則，確立以下目標(biāo)：完善食品藥品安全工作體系。提高食品藥品監(jiān)管能力。落實(shí)食品藥品生產(chǎn)、銷售、配送企業(yè)食品藥品安全主體責(zé)任。建立食品藥品投訴處理機(jī)制，增強(qiáng)安全風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)能力。三、工作方案1.完善食品藥品安全工作體系建立完善的政策法規(guī)體系，加強(qiáng)對(duì)全市食品藥品的監(jiān)管力度。加強(qiáng)食品藥品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制訂和試行，以規(guī)范食品藥品生產(chǎn)和銷售行為。加強(qiáng)對(duì)食品藥品生產(chǎn)企業(yè)的管理，定期組織食品藥品安全生產(chǎn)企業(yè)排查和檢查，做好生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)管理及過程檢驗(yàn)等工作。建立食品留樣制度，定期對(duì)留樣產(chǎn)品進(jìn)行檢測，確保食品藥品安全。2.提高食品藥品監(jiān)管能力技術(shù)人員加強(qiáng)對(duì)食品藥品監(jiān)管技能的培訓(xùn)，提高檢查監(jiān)管水平和識(shí)別技能。建立信息化監(jiān)管系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)食品藥品全流程受控、可追溯、信息共享。3.落實(shí)食品藥品生產(chǎn)、銷售、配送企業(yè)食品藥品安全主體責(zé)任食品藥品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行管理制度草案，確保生產(chǎn)流程的嚴(yán)謹(jǐn)性和規(guī)范性。食品藥品銷售企業(yè)要加強(qiáng)自我管控，確保食品藥品質(zhì)量安全。食品藥品配送企業(yè)實(shí)行貨物全程監(jiān)測系統(tǒng)，對(duì)貨物進(jìn)行規(guī)范管理，確保運(yùn)輸過程的質(zhì)量安全。4.建立食品藥品投訴處理機(jī)制，增強(qiáng)安全風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)能力成立食品藥品安全行政、企業(yè)自我監(jiān)管、社會(huì)監(jiān)督和媒體監(jiān)督相結(jié)合的投訴處理機(jī)制，建立食品藥品安全隱患排查工作報(bào)告和案件督辦機(jī)制。定期開展社會(huì)公眾、新聞媒體和監(jiān)管部門聯(lián)動(dòng)、義務(wù)補(bǔ)償、受損消費(fèi)者權(quán)益保障活動(dòng)，建立社會(huì)公眾、新聞媒體和監(jiān)管部門多重來源的食品藥品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測系統(tǒng)。四、實(shí)施和監(jiān)督加強(qiáng)食品藥品安全工作的宣傳教育力度，營造全社會(huì)關(guān)注食品藥品安全、共同維護(hù)食品藥品安全的良好氛圍。加強(qiáng)對(duì)食品藥品安全工作的監(jiān)督和評(píng)估，完善食品藥品監(jiān)管體制機(jī)制，做到動(dòng)態(tài)管理、動(dòng)態(tài)監(jiān)控、動(dòng)態(tài)調(diào)整。健全食品藥品安全的評(píng)價(jià)和風(fēng)險(xiǎn)防控體系，并建立部門間的食品藥品安全信息共享機(jī)制，對(duì)食品藥品安全問題實(shí)行聯(lián)防聯(lián)控、共同向社會(huì)公布。五、結(jié)論食品藥品安全作為民生工程，是保障人民群眾安全健康的重要領(lǐng)域。要想真正解決食品藥品安全問題，必須完善食品藥品監(jiān)管機(jī)制，強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法力度，加