飼料工業(yè)GM和 HACC管理基礎知識

1飼料工業(yè)GMP和HACCP管理根底知識E.NancyFischer,HACCP/GMP咨詢參謀〔胡松譯〕本文是關于人類食品平安保證方案的根本介紹，并對它做了一些必要的修改，使之能夠適用于畜牧飼料工業(yè)。我將探討如何制定HACCP方案以及制定該方案的前提條件—良好的加工管理〔GMP管理〕。.雖然HACCP已經(jīng)被國際社會認可為食品工業(yè)的管理手段，但我在本文中卻自然而然地主要反映了加拿大人的觀點。HACCP在飼料工業(yè)中的應用還是相比照擬新的事物，目前主要處于探討階段，還沒有進行廣泛地推廣應用。HACCP是一些單詞第一個字母的縮寫，它代表危險關鍵控制點。雖然現(xiàn)在它也許并不完全代表這個意思，但它是一種系統(tǒng)分析生產(chǎn)體系的方法，確保所有影響人類食品平安的因素得到控制，尤其是指其中的一些關鍵因素能夠得到有效控制。HACCP管理對飼料工業(yè)的益處毛在加跨拿大榜,桑飼料豬行業(yè)凈感到被實施喬HA頭CC溝P缸勢在堡必行紐，因蘋為消紛費者雞越來附越關冤心食剖品的負平安珍問題埋。消普費者漆不斷踐給食輪品加梳工廠核施加晝壓力禽，要俊求確乓保食燥品的砌平安撤，而我HA你CC憤P茂是實馳現(xiàn)這討一要掠求的剪最有遠效方緊法。孤徐由于享食品寇加工翠企業(yè)姨實施濟了撤HA剩CC睡P瞧，因協(xié)此他齊們要蝕求供允應商啊也實擱施窩HA強CC貸P失，這吳意味漆著畜領禽屠玉宰廠嗚和畜墓禽養(yǎng)級殖場辱也需繳要實紗施絨HA黎CC矛P驢。在注這種尾背景固下，狗飼料冤行業(yè)于決定圍在畜極禽養(yǎng)券殖場娛正式揀提出怨這方梳面要染求之噴前建仙立飼蹲料企遲業(yè)的爺HA笨CC旋P少認證梅體系出。街總的夠說來距,搜國際遼社會夫已經(jīng)丑普遍默認同孩了厘HA燈CC鋼P棵的優(yōu)努點，愉實踐繳證明加了它避有利蛙于保氣障食蝴品的五平安圈。它恭可以投讓你衰了解孟你的效產(chǎn)品逃和加浪工過閘程，郵把你嚼的產(chǎn)丸品〔牌即動老物飼粉料〕每與人錄類食裹品安箭全聯(lián)嚇系起扒來?；?痕因為障我們端所吃纏的肉善食品宅來自牛于你皺生產(chǎn)早的飼蔑料損)準。魂HA尚CC歷P洗還被霉越來王越多吉國家俱的政譯府認酸為是享實現(xiàn)償本國壩食品課平安旨目標豈的最債有效騾手段瞞。它澆也是窄建立統(tǒng)其它膏質(zhì)量串保證企體系爬比方家IS愛O飲90票00行和全備面質(zhì)餡量管互理的暫良好街起點泊。狀這個初圖說灣明了沿產(chǎn)品茄質(zhì)量納與食指品安父全之爹間的陷有機腰聯(lián)系頁。正殖如你獅所看畫見的車一樣喝，在哪實施禽HA燭CC尾P館方案驚前你粱需要吉具備底良好馳的加壁工管鑒理，某因此閥從這炒里開晉始，潔你可頭以很熔容易雙地使脈用蒼HA狹CC悶P容文件早來建掛立和壓運轉(zhuǎn)蜘IS江O9化00執(zhí)0竹體系控，也層為實咳施全守面質(zhì)堆量管命理打村下了塑堅實遭的基絡礎。ISOISO9000HACCPGMPSTQMTQM嬌HA娃CC絹P扮采用臨了質(zhì)亂量保禍證體侮系中堅的監(jiān)狂督程庸序，曬以便憂當任同何環(huán)朝節(jié)出各現(xiàn)失錯控時商可以喜及時敢停止皂系統(tǒng)夕的運顯行，條以及脖在飼劣料產(chǎn)鉗品影楚響食魂品安孕全前清對它釀進行廟處理灶和調(diào)嚇整。內(nèi)IS慧O9套00批0囑是檢杜查和份防止們你的脖產(chǎn)品漏不符暈合設棟定標定準的管質(zhì)量撈管理傷體系沸。但掀如果戚飼料賭企業(yè)盛制定翅的標臭準對稍食品堆平安址造成瞧危險宵，那苗么蠢IS娛O好體系深解決絞不了距食品獸平安化的問因題。故全面藥質(zhì)量功管理圈是全玉面改數(shù)進和恒提高饞企業(yè)舒各個緞生產(chǎn)貿(mào)經(jīng)營拼環(huán)節(jié)剪的一烈種體柴系，比它涉略及對淹產(chǎn)品探質(zhì)量戀有影岸響的治所有探職員蘆和加帽工環(huán)雄節(jié)，渡目的劃在于間保持勵公司聯(lián)的競甲爭力鐵。網(wǎng).燈由于疫HA傅CC融P俯涉及嚼到食僑品的唱平安頌，所胃以決買不能場把它踏等同餃于質(zhì)符量控下制或樓保證冊體系側(cè)。質(zhì)令量保炒證與捕HA尿CC旬P趁的主皮要區(qū)鏟別在堆于質(zhì)落量保棋證是抖一種走反作洋用或頸事后石的行鮮為銜,崇而爬HA巖CC靠P肌是一臣種預透防性柿和始漁終保輕證生駐產(chǎn)安很全產(chǎn)數(shù)品的蛋行為套。質(zhì)翁量保校證體鍵系是估以終薦端產(chǎn)惱品為教導向三，涉忠及到杯許多錯成品蛋營養(yǎng)仔指標宰和污鑒染物屈的檢撤測工坊作。濾HA健CC勒P才是完堵全以弟加工就過程懼為導銅向，茶以確邊保任厲何生習產(chǎn)過宵程在恨失控玩情況跟下所淚有重并要或井關鍵那么的環(huán)臭節(jié)能莖夠得世到有販效控唐制，棟即在蹤不符販合安朵全要收求的晉產(chǎn)品敘生產(chǎn)差出來盈或銷譯售出辟去以劍前就翻停止正生產(chǎn)應行為蚊。質(zhì)份量保刃證體世系關鴿心的默是飼構(gòu)料產(chǎn)籠品對棟動物渴或養(yǎng)甘殖戶與生產(chǎn)榮效益漁的影柄響。磁HA致CC胖P陶關心虎的是禮動物虎飼料盟產(chǎn)品省最終并對人遇類食顫品安魔全的亂影響揪。所圈以趴HA宇CC星P慈即使且應用針于飼襪料工盟業(yè)，玩它也短是屬未于食第品安今全保誰證方替案的際一部庭分。對HA鏡CC季P怕的形欠成歷執(zhí)史吉HA楚CC繁P返是如似何形椒成的懶呢職?茶愈它最愛初由蹈美國躺的一漸家大殖型食命品加遍工企打業(yè)立Pi柔ll沫sb靠ur彈y顯公司體在調(diào)19舌世紀野60踐年代權(quán)建立四。當桂時的叢美國你宇航防方案琴要求揀這家道公司靠生產(chǎn)姻宇航不員食循品。卸由于莊宇航派員在膀太空并停留幕期間丈發(fā)生急食物從中毒番后不艙可能單在短效時間抽內(nèi)返拿回地努球，犯所以揚他們述的食個品必勉須要賽求絕撲對安華全。榜Pi吃ll啊sb晴ur韻y催公司催認為脖他們黎現(xiàn)行反的產(chǎn)應品質(zhì)乳量保朝證體國系無晴法適種應這籠樣的驅(qū)要求本，于先是首混次引及入了泳HA帽CC壘P批概念償，并絮把它冶納入螺到以感過程提為導繪向的武食品沙平安膨保證腎體系您中。艇砍在利Pi字ll蕩sb篩ur篇y支公司忌實施釘了這筋套新室方案渴后，捎美國愧國家熔研究餅委員耳會下挺面的第微生限物標騙準委展員會漲建議潑在所說有的窮食品紅加工繳企業(yè)角推廣效應用您HA嗽CC恩P涉管理俘。養(yǎng)匯美國摔國家霉食品親微生椅物標府準顧遷問委怖員會唱于捕19違88佩年成喜立，肅并在眾19挎90哀年編度寫了貞HA艘CC落P良的制7超項基哪本原智那么。爽聯(lián)合注國食芳品署嗚在炕19葵91扯年專距門成熄立了初一個矮委員極會負縮責制鞭定席HA珍CC懸P慕實施允的國據(jù)際指賞導方薄針。氏HA增CC旬P巾在加駝拿大犁政府杜制定什的食遠品安憤全改謀進計脫劃中肥發(fā)揮悲著及編其重學要的哪作用肚。歐玉共體耕在變19搶95脅年指勒示其姜所有逝的食球品加丸工廠茅建立撿并實圓施有否效的濃HA四CC她P歸管理袖。繼催美國鳳農(nóng)業(yè)狀部要龜求畜假設禽加蝕工企猶業(yè)實蠟施臨HA頑CC責P某后，長美國矩的食袖品及穩(wěn)藥物假設管理隊局也吩隨后太要求慨海洋韻食品罰加工覆企業(yè)俊按照委規(guī)定盤的標永準實絹施收H暴AC讓CP君方案胡。日蹄本熄,贏澳大廉利亞蕩和新戰(zhàn)西蘭定相繼煉要求詢本國允的食展品加餅工企瞇業(yè)制靈定并笨實施模H康AC幣CP驅(qū)方案迫。村飼料往工業(yè)啞顯然將與食貴品加魯工業(yè)捎僅一科步之匙遙，會雖然鼠許多攻國家康的飼拆料加湯工企繭業(yè)正嫁在實纏施釣HA醉CC淺P減，但候飼料駕生產(chǎn)爭設施電看起沈來一扯點也透不象強食品列加工瞎企業(yè)陜。丹爆麥的幫清潔護飼料許方案廈有效掩地減謙少了燈沙門系氏菌味污染卡。英算國飼掛料和裹肉類闊加工劉企業(yè)早通過筋實施扯HA蟲CC泊P喘后有調(diào)效地暈控制襪了沙陸門氏優(yōu)菌。諒敢巴西插也?？追掠⒖h國建筑立了浮相似袖的豈HA圖CC斃P盤方案老。加狠拿大詠飼料麥企業(yè)鄭的坊HA用CC蝦P堅認證蝶準備慰工作膚已經(jīng)謹進行所幾年堤了，甲目前窄正進根入實逗施階廈段，獨在第賠一次昌審核神年度咳中，敢加拿詞大有王12榜家飼雜料企惑業(yè)通嗎過了爛HA您CC轎P蔽認證卸。泡HA痛CC禮P托顯然裁不是扁保證式食品廁平安痕的完高美無睜缺措壟施，枕但它息確實申提高圈了食魚品的醉平安籌度，植最大護限度顆地降漂低了曾食品壯平安燕的危曬險。儉由于盯是以暴過程害為導唉向，砌HA競CC吉P師可以懂讓飼扔料廠運關注伶對人召類食岡品安粘全影罪響最擱大的虹加工材環(huán)節(jié)督。例射如每標日的貸藥物位庫存編檢查恨可以艘防止炮在飼額料中占誤用安藥物激。鎖嚇HA半CC嬸P普審核障不同盜于傳艙統(tǒng)的截生產(chǎn)妙檢查焰，傳赤統(tǒng)的困生產(chǎn)玉檢查抓主要獸是及表時檢拖查某蓮些生奮產(chǎn)環(huán)囑節(jié)的叉運行摧情況越，而編HA拴CC將P企是要廈求檢洪查員蔑或?qū)彔I核員綿查看爪實施舊HA虎CC蝶P修后任嫂何時到間段效的生啦產(chǎn)記濫錄，怨以便永發(fā)現(xiàn)盒問題火何時階以及火在哪舍里出煤現(xiàn)，抗問題專的嚴濫重程糾度，陸處理貸解決允這些每問題繡的方秀法，佩如何蘋處理筐受到焦問題譜影響察的產(chǎn)張品，傭以及免對有執(zhí)問題址的加宮工環(huán)喚節(jié)作曠了哪卡些改拆進。特HA排CC愁P逐根底釣知識附–苦7列右項原報那么缺美國駐國家仰食品倘微生犧物標獻準顧祖問委晶員會尸在頁19壩89充年制前定了喜7啟項婆HA錫CC晌P賣原那么盟。棵1.爆右對加草工過艱程和深投入夢的原背材料夏進行凍危險撫分析凡。準鼠備一恥份加忌工過達程程赴序清跟單，牙標明睜在哪缸些地賣方可病能發(fā)舍生重直大危嶼險，蔬以及已將采聽取或進正在簽采取掌何種塔預防朗控制仙措施稱。桂2.謎惹確定獄加工紙過程眨的關鞭鍵控弟制點速。這辟些控使制點買是指休在加戀工過喂程出正現(xiàn)失杠控時狡，可姿能會叨影響禁食品生平安滑的地驗方。味3.己熊在條霧款稍1壘中確剖認的雞關鍵鑼控制償點建歡立嚴拍格的棒控制借標準鈴。拌4.愿頃確認區(qū)監(jiān)督字關鍵著控制臨點的財方法律，包且括監(jiān)溜督頻猶率，掀如何鴨運用欄監(jiān)督吐結(jié)果伏調(diào)整確加工印過程股，以式便持熱續(xù)保遠持對御加工轟過程輩的控筍制。蝶5.啄肅在監(jiān)損督過爪程中洞，如掠果發(fā)蘆現(xiàn)有拜不符小合條?？钐?血中確疤定的塘控制席標準岔，采閱取必見要的絡糾正羞行動將。慘6.活清在整恩個吹HA沉CC哄P擔系統(tǒng)晌中建路立有簡效的維文字持記錄暫保存靜體系沙。凝7.懼盆制定馳檢查呀HA涉CC固P怠體系倘運轉(zhuǎn)促是否摟正常戴的工燙作程方序，步以便綠能夠保不斷澆調(diào)整慧和修禮改不伙符合淹要求脾的加照工過饒程。那么HA骨CC毀P謎根底兵知識咬–粥酸危險衣HA綢CC潤P滔不僅滅要求故系統(tǒng)跨地實滾施這窯7項路原那么清，還島要求歪企業(yè)傭?qū)哟艄きh(huán)琴節(jié)的布危險物因素驅(qū)進行須評估鑼。乳HA從CC貍P雄主要聾處理茅3類凳影響臘食品瓶平安蠢的因賽素：估生物德性、劉化學晴性和僵物理監(jiān)性危戚險。爛葵隆生物北性危漠險：壘指食因品中挨不應伏該出貍現(xiàn)任嫁何意楊外的拒生物腫有機正體或大人為州添加位的生找物有柄機體依不能渠危害村人類曉的健貍康。浙生物水性危倒險包鍋括比繡如細慚菌〔含沙門鐵氏菌潮，蓬Ca僅mp亮yl訪ob買ac冶te默r,愈艦肉毒罪桿菌功，大顆腸桿騰菌考階01繳57追:H榨7)屋,防原生差動物假設寄生坊蟲飲(肝賈地蘭鞭毛竄蟲，擴蠕蟲鴉等椒)獄和病贈毒。偉在飼漢料中勝，主佛要是穗指細掘菌。航化學庸危險卸：指鉆食品記中任播何化妙學物風質(zhì)的愿含量折超過跌正常嚼水平戲并對曠人類扔健康囑有危缸害。脆比方擊自然床產(chǎn)生戴的化垮學物騾質(zhì)薪(局毒枝鈔菌素就),鳴用人為敲添加感的化艇學物條質(zhì)為(窗添加姻劑慣,虹飼料豎藥物嚴)瘡,母非人詠為添偵加的敢化學哄物質(zhì)贊(急飼料乞藥物寨的交甘叉污瘡染怨,罩潤滑兼劑和皆鍋爐快處理堅化學叫物質(zhì)蓮)沖。這魯些危殺險因辛素都夏與飼嬌料工省業(yè)有劉關。眼物理棗性危燭險：棉指食稻品中逼發(fā)現(xiàn)平的任記何外句來對燥人類芝健康么可能獻造成川危害繭的物畢質(zhì)。午比方正玻璃捧，金席屬和感木頭暫。栽在加清工食讓品的坑過程張中，蝦玻璃奶、金鏈屬和套包裝蜓材料揚可能丈會進調(diào)入食苦品中粒，給友食品吵消費檢者健倘康帶谷來潛椅在危未險。榜在動蠢物飼廚料的義加工猾過程崇中，絨這些該東西加出現(xiàn)虜在飼贈料中侄可能劇會危兔害動篩物的戒健康響。因營此，質(zhì)這些罪也屬憶于產(chǎn)介品質(zhì)夕量保煩證體無系控言制的攝范疇柴，但鈔由于敞它們繁不會窩影響偽人類堅食品百的安弊全，參所以棉在雜HA拜CC掠P兼方案屢中不列屬于海重要菌的危賄險因烈素。卷HA鐮CC段P各根底腿知識素圈–壟GM眠P(窯良好痛的加紡工管花理燕)床GM垮P碰是敘HA午CC仁P番的基荒礎。胳它作局為前項提條幼件，需在制考定辯HA捷CC萌P贏方案只前就渴應該老到位跡。建婦立詳孫細的報GM睬P費方案燥有許務多好仿處?？s如果還企業(yè)廣有非脫常出補色的扒GM仁P綢方案爪，就炮容易響制定渠HA紡CC初P峰方案訓，而償且關蹦鍵控隙制點羅的數(shù)擱量也隊會大概大減凳少。烘大多捐數(shù)危盆險分嫌析都含與申GM載P附有關陣。嫩GM柴P介實際卻上是效文字皮表述痛的標父準操厚作程氏序手輝冊董(S揪OP白s)啄匯，它科側(cè)重霉于食寺品安初全危訴險管穴理宣,間也許否還包垂括質(zhì)注量控韻制和叫客戶花效勞瓜等內(nèi)拆容。伶用一餅個主炎要的土文件蛇或一蚊套標弱準操奴作程劣序來害控制蛾以上晃這些覆內(nèi)容閉要容已易得懶多。挎GM喘P綢重點駕控制沸飼料序廠生輸產(chǎn)車橡間的布7刊個環(huán)情節(jié)，駝這與帽食品寸加工單廠的騾控制碎環(huán)節(jié)丘一樣頁。這沾些環(huán)懲節(jié)包泛括企搏業(yè)所模有的警建筑傅設施桶；原毒料接超收、悄儲藏麻和運種輸；僻設備演運轉(zhuǎn)蹦和維產(chǎn)護保道養(yǎng)；漸衛(wèi)生誕和害姨蟲控杯制；且人員華培訓凡；加饅工控著制和笑文件占管理是；以誼及追水蹤和加召回寧活動腎。其胖他織HA激CC轎P各專家尊可能渡在具馳體分牙類上豆各有龍不同捧，但執(zhí)實質(zhì)視上都葉會涉盟及到稱這些慎環(huán)節(jié)羽。本來文是頸參照其加拿偷大動渡物營獅養(yǎng)協(xié)殺會兼“洞飼料旁工業(yè)跑GM新P鍋管理旨〞四進行昂的分右類。斗該文墊于烘19健96晴年在甩加拿沿大初錦次編疏寫發(fā)赴行，攤之后位定期特做了孕屢次臨修改饅完善需。它在楚HA協(xié)CC飼P躺審核輕期間另,敞需要唯詳細碎檢查墓衛(wèi)生駝、害帶蟲控元制和跨人員眉培訓葉領域蒸。這譜些環(huán)萍節(jié)是防HA殿CC癢P望成功下的關息鍵。牧由于化它們卸是蛇GM閥P女的組吹成部隙分鳳,網(wǎng)因此耗有必法要認宗真編頑寫傅GM桃P諒文件漸，以爛便讓奪飼料贏廠所董有職鼠員能遣夠嚴假設格遵詢循有魄關要何求。暗以下乓是對弓HA梅CC遺P彼和日GM濱P欣的一徑些概敵括介脅紹。載川建筑太設施蛛這包白括飼餅料廠紛土地學上的噸所有騙建筑碎設施唇，包殊括飼持料廠抄廠房躺的內(nèi)邁外部關設施施。它野還涉勉及到愈飼料萍生產(chǎn)息用水堅的水慣質(zhì)和論飼料腦廠的舊廢物校處理絲。地去面不泡能有遍垃圾箭堆，沾建筑撐物上搬也不扒能有局長長叫的野積草，車因為仰這些柳都是僻像老牙鼠一授樣的肌潛在蛛有害齡物。鉗建筑特物上害應該滔沒有影積水檢。建魔筑物浪的外伏部應傅該得府到良區(qū)好的凍維護廣，房拉屋設姻計有艙利于鞏防止肢有害綠物的及進入悲，比厭如非購生產(chǎn)泳人員屢、鳥脅類和健鼠類塑等。撇趟建筑娘物內(nèi)旱部應擺該設梢計合糕理，藥有利草于生數(shù)產(chǎn)過炕程中捏人員城和產(chǎn)家品的桑流動拐，有容利于喪減少谷飼料戲的污焦染。困建筑閣物內(nèi)許部照壁明良籠好，鍵有足敬夠的爬空間汁保證至飼料覽的安滑全生盤產(chǎn)。療建筑適物和恨所有得的附弟屬設卸施應室該得嗚到良丑好的翻維護沉保養(yǎng)烏。昆每天茶應該察收集脅和處肯理廢李物。催用于眾生產(chǎn)槽飼料腐的用熱水應哀該有獸飲用蒸水證湯明。踐如果賺鍋爐酒用水呆是非巧飲用位水，忘那么倘應該答把它拋與飼辦料生趣產(chǎn)用抗水分或開?？楀仩t剩使用覽的化冊學物去質(zhì)和兄潤滑戒劑不鹿能有裹毒，紋最好穴能夠所到達比食品碰級標武準。資接收降、儲妨存和盾運輸疏接收唐環(huán)節(jié)頂是所飛有原異材料饞進入寺飼料鹿廠的壟入口服。因機此應潔當建離立書埋面的保標準僵接收謠操作榜程序蛛。接但收記餓錄上濾應該講標明霜所有竭原料扣的批防號、善供給眾商遮/秤制造益商、旬運輸贈公司勺名稱粒以及往送貨油日期膜、時但間和兄收貨預人簽餃名等庸。對叢于散混裝原卷料，隨地磅疤秤打姑印的榆實際輝收貨股數(shù)量壯單據(jù)南尤其搞重要命。保雪存運孤輸公揚司的另裝貨約單也澤十分蒸重要圾。應殼該對系所有仇接收苦原料習進行狐取樣躍，并唱將分忙析數(shù)奏據(jù)記禾錄到敢數(shù)據(jù)埋庫中接。飼呼料廠足只能燦從符日合企惡業(yè)采暑購標盜準的輸批準某供給女商那或里采嬸購原揭材料圣。批疼準供按應商疤名單款、如龜何確勁定批朝準供穴應商煩以及仍原材姻料采個購標悟準應總當以兵書面艙形式盼編寫異在此GM省P宣文件琴中。測為了欲符合莊HA厭CC組P寸要求命，原蘿材料例采購捐標準閘不僅圖要求勵明確墊原料允的營繪養(yǎng)成醋分含銀量，乒還應溜該有凡污染焦物限嬸制標婚準?；j比方全，飼暖料廠尊可能蛇會要銅求供直應商傘專門嘩出據(jù)跪原料解中沒獲有沙拌門氏扭菌的王證明漆。礦巾物質(zhì)害供給蒙商必環(huán)須提堤供新桃的礦梅物質(zhì)西原料標中重充金屬縫含量冒分析資報告天。肥儲存虎是指釣原料彩和成潑品的炕儲存丹。因算此，針儲存小區(qū)域愈即可店能是兔袋裝益飼料禿庫房踐，也申可能羽是散尼裝飼藥料筒裙倉或悅廠房宇內(nèi)部繪或外漲部的濕儲料氣倉。職成品漂飼料掀必須爛和原愿料分用開存薪放，柴以防造止交羨叉污旦染。段比方統(tǒng)，肉娛粉可跟能會榜給經(jīng)褲過妥探善熱組處理秩的成衣品飼栽料帶田來沙卸門氏恐菌污彩染。項另外會一種擦可能篇發(fā)生異的污鋪染情疊況是顏藥物欲在原賠料配傘制區(qū)緩域污熱染沒裝有加大藥的就成品魯飼料錯。任載何待蔥處理溉產(chǎn)品新或退凡料必畜須分那么開存彈放，研直到剪問題上解決怕為止剪。所擺有儲彼存產(chǎn)倆品的顆包裝鏡必須屈完好奏無損唯，以燭免袋飲中原育料或振產(chǎn)品像受到給污染顫。儲拾料倉痰或容味器必汗須蓋激好。腔設備廁應該踏妥善殼安裝呢，防光止設泡備中廢的原障料受南到來并自混制合機評或制萄粒機湊的粉謠塵污王染。您庫房忠或儲門料倉鍋必須眼按照摔先進章先出隊的使利用原舌那么進方行控屋制。請料倉榜必須舞根據(jù)例GM蛇P紹管理樣的要扭求和度方法剖定期杯進行毒清潔時。儲寶料區(qū)統(tǒng)域應么該保柿持涼猴爽和僅枯燥秘，拋語灑在必外的剩飼料這或原綁料必菌須立估即清鮮掃干產(chǎn)凈或粗做廢寸棄處思理。州運輸哄包括池成品占飼料年和原搞料的勇運輸績。由列于原收料的沖運輸襲是由食供給箱商來辛安排夫的，滿因此魚必須慌保證御供給灘商實階施了勢有效置的發(fā)另貨程稱序控刷制。脊但不貫管怎改樣，悠送貨挑人或謝收貨勤人都街應該逃檢查借送貨畜的卡虜車，先確保邀卡車丙上沒效有破斗損的釋包裝經(jīng)或拋亡灑的寨原料肯。他膽們還蠶應該旁查看蹲卡車習上是踏否有萬水或凝害蟲黑的痕偏跡。敘在原久料接洽收和焰產(chǎn)品惹發(fā)貨別環(huán)節(jié)霸應該而有書疤面的濱卡車狼檢查爛程序耐。關止于發(fā)港貨，割飼料幕廠只紅能使阿用企推業(yè)審鍋批通動過的紹運輸雜單位希。發(fā)歸貨人燕和收拴貨人膨應該欣檢查假卡車軌的清吊潔、記污染肢和淋霞水的牌情況裹。所謝有的昂運輸逃信息呈，包有括卡側(cè)車檢閥查結(jié)斯果、羞運輸稱單位封名稱嚼、產(chǎn)枝品名臉稱、幼產(chǎn)品櫻生產(chǎn)尊批次腿號、耀數(shù)量虎、使綢用的俯卡車犧貨艙敘等應依該寫浩明在言運輸竹記錄妙單或司卡車烤檢查龜報告溉上。那這些饅記錄肅和報衰告要病有負夕責人線的簽差名和巨日期聾?？〞x車運鞋送加具藥飼屯料或魔含對良動物荒有潛拋在危日險的每微生涂物產(chǎn)耳品〔揉如肉落粉〕貞后應罪該有吐清潔鑄卡車分的標鏈準操奇作程導序。鍬衛(wèi)生屋和害爭蟲控處制廢必須饑建立炕和實棄施完屯整的梁廠區(qū)坡清潔困管理原制度蘋，包講括清覺潔地閘面、破料倉梅頂部殃、員李工工齒作區(qū)訓、庫指房區(qū)盞、休鞋息區(qū)餓、生耍產(chǎn)區(qū)溝、原瓶料接鑄收區(qū)廣、產(chǎn)緣品發(fā)萄貨區(qū)川和屋咸頂?shù)阮B。清目潔工娛作必自須明親確負谷責人光，并肯保存勤清潔報記錄轎。飼漁料廠箱必須現(xiàn)落實乒專人合經(jīng)常政檢查猛廠區(qū)翠清潔輪管理放制度哀的實甜施情右況。佛相書面撿的害餃蟲控雄制計擺劃十羽分重鴉要。烏飼料葵廠可右能聘榜請專盒業(yè)害叢蟲處恥理公經(jīng)司來夫?qū)嵤┟哼@項忍方案淋。狀回但不宰管害課蟲控蜻制計暴劃是青由外貍部人軟員還男是內(nèi)殲部員很工來蔽實施辱，都撐必須拋記錄械害蟲狠捕獲躲器或蒼誘餌余的投根放位壁置以及及檢爺查頻段率和腐結(jié)果陡。測(雙比方上捕獲秩或殺心死的掏老鼠哭或害包蟲數(shù)桑量〕肝。必廳須記球錄害田蟲經(jīng)戰(zhàn)常出為沒的日區(qū)域輝以及吳采取治的除涌害行瓶動。遼要經(jīng)便常檢區(qū)查害狡蟲計嶺劃的始實施罪情況吹，確或保計漂劃的鞋有效戀性。憑設備孩運行揪和維么護保年養(yǎng)踐生產(chǎn)假設飼料趁的所朽有設加備必乳須根懷據(jù)設任備的亦功能豪進行號使用級。工腰人應虛該按賊照設漿備使奸用手絲冊的副要求脅正確聯(lián)操作乳設備圖。飼迷料廠惕的所船有設邀備應木該加蒸以正涂確識寺別、瓣安裝德在合恒理的劫位置背并安行全操費作，介保證滑平安劣生產(chǎn)瀉。同向時需策要制期定設盼備的道預防駱性維榜護保扛養(yǎng)計擱劃，曲包括層對確傲定設現(xiàn)備的扎檢查跑頻率腐、潤繼滑所休有的孝設備織、清起潔混碼合機淘的攪勤拌螺預帶和偏槳葉身、檢聞查和謊清潔顛斗提佛的畚嚷斗以紀及檢仔查、泊清潔血和調(diào)要整制駕粒機鑼的壓孫輥和查環(huán)模駛，壓嚷扁設礙備壓填輥的涼檢查伸和調(diào)拜節(jié)，翼檢查裳粉碎閥機的納錘片港、篩斬板、鬼轉(zhuǎn)動捐情況膨和更兩換磨滾損部鏟件等隆。臭所有犧的計殊量秤鹿要有盛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吳在加灶拿大討，實皺施有使效的借GM設P/欲HA汪CC匙P連管理頌中非旋常重僵要的客一個葉內(nèi)容祝就是瓶每日偵核查豬藥品擇庫存晃，確乞保理瑞論和兇實際立使用姨數(shù)量雪一致疊或在樸誤差嫁范圍緒內(nèi)。取飼料野廠現(xiàn)攔存的稱藥物坦數(shù)量擾必須她清點繞無誤握，還竄要計老算檢城查核瓣對配傍料單放和庫烏存的絞藥品洋數(shù)量拆〔比曾較理謠論和湖實際陰數(shù)量撈差異漠〕。孟如果屢藥品捆理論莊使用糊數(shù)量蠶與實沿際使早用數(shù)更量有擠差異列，那么尸必須寫尋找債造成零差異胃的原搶因，駱所有前受此企差異嫌影響系的飼腿料在娘問題湊查清調(diào)之前映不能渾出售勾。濟 茂以下洋是一鴨張藥絕品庫檢存清貸單表愚式樣辟。飼披料廠小使用虧的藥士品需猜要記陜錄在縱本表貴中。脈前一跟個工墊作日境的余逃額記固錄在懂表的帥第一膏欄中陜，粥前新入數(shù)庫的肥藥品惑數(shù)量驢記錄溫在第韻二欄集中，預當天偽使用略的藥刻品數(shù)典量記盞錄在結(jié)第三旺欄，掙然后齒根據(jù)偷當天駱使用蜓的配美方計錯算每址批飼碰料的糊數(shù)量牌以及練每批吸飼料找中藥琴品使龜用的甩數(shù)量搖。第城四欄殘用于捷記錄茶根據(jù)腎前面偏的計宋算結(jié)花果當渡天使易用藥斜品的混理論怖數(shù)量豬。第熔五欄膽記錄閉當天裕生產(chǎn)紅結(jié)束親后實虛際剩糊余的巖藥品節(jié)數(shù)量還。第襪四欄嬌與第汗五欄反的差貿(mào)額記帝錄在織最后早一欄煮中，診以便貸采取禁行動翁查找尋造成蜘差異由的原追因。

奸每日施藥物摘庫存浮清單方 瓣日期胃:角_廚__奪__題__嚷__戴__饞__甲__浮__壁__題 吵藥物閱名稱聾上次艇庫存家余額愛新入隙庫數(shù)鋤量錯今日逝使用猾數(shù)量摟今日圾理論虜庫存間余額辜今日戶實際劉庫存閥余額餐差額聯(lián)Am賊pr燙ol陜2勻5%頭AS匙-7早00刻Au敬re監(jiān)o球50樣Au防re艇o響S撐-場70應0美Bo拜va愧te懂c闊Ch固lo漁r紙-被25疾0舞Co勞xi慈st刻ac釋De烈cc摧ox父Em斗tr診yl撤Hy添gr汁om嬌ix沖Li花nc下om咽ix晶8芹.8覽L.凝S.輛2完0刃Me溪ca繪do匠x稀22奔MG盲A面10滴0既Na盛ra療si飲n先Pr塔o燈Pe掃ni澆ci牧ll冒in室Ru印me礙ns屯in汗St裕af詞ac問TM庭5雞0嬸Ty遭la副n恒40荷Ty對la庫n顆Su互lf聯(lián)a皮G響為了遣便于辜核查蘇前后沸使用緩的數(shù)富量，纏飼料勤廠應牛該填勿寫每緒日藥測品使喇用記刃錄表臺。以您下表隙格是揮飼料威廠記香錄藥揭品使購用情罰況的瘦參考遇樣表池。在感表中潛第一修欄中歌填寫便飼料挖的品葡名和鴨產(chǎn)品付代碼位，接耗下來小是產(chǎn)賀品生款產(chǎn)批奏次號達，以脫便于嗚區(qū)分框大量倚生產(chǎn)捆的同愿種飼方料批訪次。將之后欲是記老錄藥欲品名由稱和顏使用斤的數(shù)最量〔誠公斤泄〕。圓如果廁藥品顫是從堪袋中尾取出碼來稱豈量，和那么滴應該爺記錄聚取藥幟前后負藥品桐袋的搶重量填。還范應該炸記錄夠藥品址的整逐袋數(shù)嘗量，驢以及秒藥品堆袋的喇堆碼雅號。膊最后劈一欄區(qū)是用終于稱虹量藥和品的獵工人軟簽名海。該糟表需以要注朝明日紙期并焰且每后天填狗寫一釣張表接格。伏藥品必添加阿記錄嫩表制 帖日期款:煩_御__肢__斗__叼__檢__緊__蘆__娘__趟_冤飼料鴉名稱隱和代傳碼口生產(chǎn)足批次迷號穴使用勾的藥梢品名高稱撕使用掛的藥然品數(shù)竭量長袋重馬開始恩袋重壯結(jié)束晉使用族的整份袋數(shù)罪量或乒空袋寄數(shù)量呼藥品裂堆碼植垛號儉使用破人孝必須惑注意神開縫泛和破鋼損的瞇包裝常袋。肺注意槍拋灑木的藥辦物，效在表罪的底拼局部培別記圍錄出賠售的本藥物同數(shù)量謠。

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混合運輸打包制粒配料原料接收孔挑選界HA濕CC多P允協(xié)調(diào)辮員十孟分重度要。鉗這要坑求從顯事這突項工互作的椅人能仗夠保銀證一聰定數(shù)洞量的喬時間醉參與奪HA聞CC碼P斷的實羽施。搖協(xié)調(diào)隔員最微好來壯自生安產(chǎn)部席門，籠而不嚼是上嶄層管硬理部哲門。伏一些炸擁有丸許多渾分公夢司的賭大型遷企業(yè)食集團位甚至米招聘節(jié)專職匠的宵HA鏡CC輝P惕協(xié)調(diào)減員，街但大裹多數(shù)隔公司文因為蹦本錢睜因素右不會叛擁有扛這樣者的專維職協(xié)脫調(diào)員章。協(xié)臉調(diào)員閃必須酷能夠惕讓員勒工關斷注悶HA傻CC裁P扒方案和，必府須熟癢悉產(chǎn)辟品和貌加工使過程億，必順須是醉企業(yè)凱的領荒導。擊 勺需要煮從職擇員中償挑選販具有綿不同側(cè)工作注背景愚如生瘋產(chǎn)、駛質(zhì)量找保證吹、采朝購銳/鉛財務暢、設完備維新護保蒙養(yǎng)脈/會工程澆技術極和營以養(yǎng)等呈的人造員組寇成企HA診CC稱P影管理話小組艱。雞貞這個刃小組聾必須攪確認垂加工宣環(huán)節(jié)斗中的蹦生物肥、化轎學和真物理鉆危險推因素編。嘴HA引CC櫻P繞管理焦小組復還應攏該能摘夠邏妻輯地視評估邪收集再的各蔑種信砌息礙,嫁解決不存在最的問勤題砌,悄具有檔創(chuàng)新學精神時,南愿意球相互丈學習罰,墊確保荷HA蟻CC舍P剪方案課能夠留得到仿實施帝，并懶長期扯不斷沒審核煮和改蛙進蚊HA邊CC子P番方案投。父 槍管理吳小組甲必須設接受簽有關響HA封CC釀P的原那么錘和概快念的械培訓樓。然月后他案們必可須全蘿面評愁估自距己的崖企業(yè)賭是否致具備震實施快HA歪CC拾P乓的前績提條福件，事即是跪否已絮經(jīng)實欣施了頸GM刷P用管理閣。在馳確認交企業(yè)首已經(jīng)直實施注了一雨定程咬度的眨GM捧P扁管理猾后，搖先選詠擇一帝條生圖產(chǎn)線厲來進犯行鋪HA緒CC槍P啊管理放。槐.憤 與在前源面我板們已膠經(jīng)討隙論過鐘了回儲顧顛HA鞋CC宮P蹦的摟7臨項原赤那么。復第一被步是貝進行帆危險箭分析程。每翁個員繡工應唇該有宰一份傅加工紐過程臟流程虜圖，禮以便畏能夠綠找出金與原匪料、筆材料勉和加夜工步哈驟有翼關的隆危險體因素崖。這運些危含險因綁素應娘當分頂別屬霞于生德物性蹲、化怠學性推和物糧理性憑因素組，評荒估采餅食含評有這街些危臭險因圓素飼液料的炮動物問被屠搶宰后饑，其祥肉制甩品對枯人類決食品缸平安把的影偶響。良 撞一旦栗明確菜了主渠要的滾危險團因素禮后，幟接下嗓來的鳥一系稿列問萄題就鋪是在狹哪里芽控制橡這些秩危險淹因素殺。如煩果你泡的現(xiàn)類行輪GM泥P乏能夠曬有效芝控制唇這些撥危險櫻因素暫，那遭么它凍們就接不是抽真正麥的關講鍵控