學(xué)校食堂領(lǐng)導(dǎo)陪餐記錄表_第1頁
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學(xué)校食堂領(lǐng)導(dǎo)陪餐記錄表背景為了更好的了解學(xué)校食堂的食品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生狀況等方面的情況，同時更好的管理和監(jiān)督學(xué)校食堂的運營，校領(lǐng)導(dǎo)不定期前往食堂進(jìn)行陪餐。為了更好的記錄領(lǐng)導(dǎo)陪餐的情況，特地制定本記錄表，記錄領(lǐng)導(dǎo)陪餐的基本情況、食堂設(shè)備設(shè)施狀況、食品衛(wèi)生狀況、服務(wù)態(tài)度和顧客反饋等信息，以供領(lǐng)導(dǎo)及時了解食堂運營情況。記錄表日期食堂名稱服務(wù)對象服務(wù)態(tài)度食堂設(shè)施設(shè)備食品質(zhì)量衛(wèi)生狀況學(xué)生反饋2021-06-01第一食堂XX校領(lǐng)導(dǎo)良好一般優(yōu)質(zhì)良好認(rèn)為菜品口味需要改進(jìn)2021-07-01第二食堂XX領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊良好一般中等良好發(fā)現(xiàn)食品安全問題，未按規(guī)定使用食品添加劑2021-08-01第三食堂XX校領(lǐng)導(dǎo)良好一般良好一般感覺環(huán)境清潔度可以提高時間食堂名稱服務(wù)對象服務(wù)態(tài)度食堂設(shè)施設(shè)備食品質(zhì)量衛(wèi)生狀況學(xué)生反饋列項說明日期記錄陪餐日期。食堂名稱記錄領(lǐng)導(dǎo)所到達(dá)的食堂名稱。服務(wù)對象記錄陪餐的領(lǐng)導(dǎo)對象，如學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)或領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊等。服務(wù)態(tài)度記錄食堂服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度，如是否熱情、主動、禮貌等。食堂設(shè)施設(shè)備記錄食堂設(shè)施設(shè)備的使用情況，如是否完好、清潔度如何等。食品質(zhì)量記錄食品的口感、新鮮度、品質(zhì)等情況。衛(wèi)生狀況記錄食堂的衛(wèi)生狀況，如是否干凈整潔、有無異味。學(xué)生反饋記錄食堂的顧客反饋，包括對食品口感、價格合理性、用餐環(huán)境等的反饋意見。使用說明該記錄表由學(xué)校食堂管理員負(fù)責(zé)記錄，需定期提交給上級領(lǐng)導(dǎo)。同時，如學(xué)生、老師或家長發(fā)現(xiàn)食堂存在問題，也可通過向

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