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酒店衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)及檢查內(nèi)容
酒店衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)及檢查內(nèi)容客房的衛(wèi)生檢查是酒店管理的重要工作之一,主要由部門(mén)經(jīng)理、主管和領(lǐng)班進(jìn)行日常例行工作??头繖z查的程序與清掃的程序基本一致,采取環(huán)形線路。檢查內(nèi)容一般包括幾個(gè)方面:清潔衛(wèi)生質(zhì)量、物品的擺放、設(shè)備狀況和整體效果。客房檢查的主要方法是:“看、摸、試”。到達(dá)房間后,按照規(guī)范敲門(mén)并進(jìn)入房間,然后按照從衣柜為起點(diǎn),衛(wèi)生間為終點(diǎn)的巡查方式依次檢查。要求:眼看到處無(wú)污漬,手摸到處無(wú)杰塵,耳聽(tīng)到無(wú)異聲,鼻聞不到異味。房間檢查分為以下幾個(gè)方面:1、房門(mén)部分:1)檢查門(mén)匙開(kāi)門(mén)狀況,檢查門(mén)邊緣是否有積塵;2)檢查門(mén)號(hào)牌是否松動(dòng),字跡是否清晰,正反面是否干凈;3)檢查門(mén)鎖開(kāi)啟是否正常,鎖舌是否失靈,窺視鏡是否完好;4)檢查門(mén)吸是否松動(dòng),是否起作用;5)檢查門(mén)面油漆是否脫落和破損;6)檢查安全通道圖、請(qǐng)勿打擾牌是否完好、齊全;7)檢查門(mén)是否松動(dòng)。2、墻面和天花板:1)檢查是否有裂縫、漏水或小小泡現(xiàn)象;2)檢查是否有蜘蛛網(wǎng)、斑跡,是否有油漆脫落和墻紙起翹等。3、地腳線:檢查是否有灰塵、破裂現(xiàn)象。4、壁柜:1)檢查衣架品種、數(shù)量是否擺放到位并干凈;2)檢查門(mén)、柜底、柜壁和格架、衣桿是否清潔、完好;3)檢查內(nèi)飾是否有卷邊、開(kāi)膠和污跡。5、小酒吧(冰箱):檢查是否清潔無(wú)異味,物品是否齊全,溫度是否開(kāi)在低檔,是否備好飲料單和開(kāi)瓶器。6、寫(xiě)字臺(tái)、行李架、圓椅、圓桌、電視柜:1)檢查是否干凈明亮、無(wú)刮傷痕跡,是否堅(jiān)固不松動(dòng),擺放位置是否正確;2)檢查抽屜拉動(dòng)是否順暢,里面是否有雜物或客人的遺留物品;3)檢查購(gòu)物袋、洗衣袋、洗衣單是否按要求整齊擺放;4)檢查服務(wù)夾內(nèi)的物品是否按要求擺放,印刷品是否有折皺或破損,圓珠筆是否能夠使用,針線包內(nèi)的物品是否齊全;5)檢查煙灰缸內(nèi)是否干凈,火柴是否有劃痕;6)檢查臺(tái)燈燈罩是否有污跡,開(kāi)關(guān)是否正常,燈泡是否有損壞;7)檢查電視機(jī)屏幕上是否有污跡,開(kāi)關(guān)、搖控器操作是否正常,頻道是否調(diào)到中央一臺(tái),音量是否適中;8)檢查茶杯、茶瓶、托盤(pán)是否干凈無(wú)污跡、無(wú)裂痕,紅茶在左,綠茶在右各兩包,擺放整齊;9)檢查垃圾桶是否干凈無(wú)破損,是否套有塑料垃圾袋,是否存放10ML水。7、壁畫(huà):1)檢查壁畫(huà)是否牢固,是否居中;2)檢查畫(huà)表面的油漆是否有脫落、灰塵;3)檢查畫(huà)框是否有灰塵。8、床部分:1)檢查床罩是否平整、清潔,無(wú)污漬和異味;2)檢查床罩是否平整,無(wú)折皺,無(wú)污漬,兩張床單的中線是否重疊;3)檢查床包角處是否對(duì)稱(chēng)、整齊
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